zupa - 38908 przepisów (strona:561/2594)

Szczaw na zimę Lubicie zupę szczawiową ? Ja muszę przyznać, że to jednak z moich ulubionych zup w okresie wiosenno letnim. Jednak szczam nie tylko do zupy wykorzystuję. Robię też Tartę ze szczawiem , Chłodnik z botwinki i szczawiu , Surówkę z kapusty i szczawiu , Zupę krem szczawiowo – brokułową i wiele innych. Warto teraz właśnie pomyśleć o tym by szczaw zamknąć

właśnie nazwie. Dowiedziałam się czegoś nowego w tej dziedzinie, za co bardzo dziękuje, nie mniej jednak w Internecie potocznie używa się tej nazwy dla inspirowanej azjatyckimi smakami zupy z masą pysznych dodatków. Więc nie będę odstawać, przyjmijmy więc że przygotowałam dla Was kolejny przepis a’la ramen, tym razem w wersji HOT! No jest pikantnie, nie powiem(...)smażymy kolejną minutę, mieszając.   Zalewamy wszystko bulionem, mieszamy aby pasta curry się rozpuściła. Dodajemy mleczko, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy surowy makaron, zanurzamy w zupie. Przykrywamy i gotujemy około 5-6 minut lub więcej – mój makaron wymagał około 6 minut. Na minutę przed końcem gotowania się makaronu, dorzucamy do wszystkiego liście szpinaku, wciskamy w bulion

Flaczki (Flaki) to potrawa kuchni polskiej przygotowywana w formie zupy. Jej podstawą jest żołądek wołowy, warzywa oraz przyprawy. Bardzo często do tej zupy dodawane są również inne gatunki mięsa takie jak chociażby wołowina czy mięso drobiowe . Z całą pewnością jest to zupa, która wywołuje sprzeczne emocje, gdyż albo się ją uwielbia albo się za nią nie przepada(...)gustu. Odpowiednie obgotowanie flaków, dodanie do ich gotowania innych gatunków mięsa, użycie warzyw oraz wykorzystanie do ich doprawienia sporej ilości przypraw, jest według mnie podstawą genialnego smaku tejże zupy. Flaki wyśmienicie sprawdzają się jako danie gorące stąd też śmiało podać można je na uroczystościach typu imieniny czy Sylwester. Są one także idealne na obiad oraz na lunch. Zachęcam do sięgnięcia

Zupa kapuściana dr Dąbrowskiej jest publikowana właśnie dzisiaj nie bez powodu. To publikacja na życzenie kilku czytelniczek. Pisały do mnie ostatnio właśnie osoby, że rozpoczynają post na post czyli wraz z Wielki Postem, który rozpoczyna się dziś podejmują wyzwanie przeprowadzenia postu warzywno owocowego. Zgodziłam się wspierać je nowymi przepisami, więc z pewnością choć raz czy dwa w tygodniu w okresie(...)nowych, niepublikowanych przepisów, to kończę właśnie pisać mojego ebooka z takimi daniami. Jeśli mielibyście ochotę go zakupić, wystarczy że postawicie mi średnią kawę z dopiskiem nowe przepisy ebook. PRZEPIS ZUPA KAPUŚCIANA DR DĄBROWSKIEJ Składniki: mała główka kapusty białej 1 cebula 2 marchewki 1 papryka czerwona 3 pomidory 2 łodygi selera naciowego 1 pęczek rzodkiewek liść laurowy 10 szt ziela angielskiego

Ostra zupa curry z klopsikami, batatami i makaronem ryżowym. Z dodatkiem pasty curry, mleka kokosowego i masła orzechowego. Gęsta, syta, rozgrzewająca, taka jakich organizm domaga się zimą. Szczególnie teraz po kilku miesiącach zimy, szczególnie musimy się dobrze traktować, lekko zmęczeni i czekający na wiosnę. Talerz takiej zupy- gwarantuję postawi każdego na nogi(...)Zupa curry z klopsikami i batatem Składniki: 1 kg mięsa mielonego ( indyk lub wieprzowina) 1 cebula dymka ( cebulka wraz ze szczypiorkiem) 2+4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka bułki tartej 1/3 łyżeczki ostrej papryki 2 cebule 3 łyżki oleju 1 słodki ziemniak kawałek imbiru ( po starciu około jedna łyżka) 3 ząbki czosnku 2 łyżki czerwonej pasu curry 1 puszka mleka

Zdecydowanie stwierdzić mogę, że ogórkowa jest moją drugą, zaraz po pomidorowej, ulubioną zupą. Wersja na żeberkach jest best ever! Oczywiście mięsiwo zostanie wykorzystane do kolejnego dania, które zapodam jutro. Zupkę polecam Arek Gie Składniki:         1 kg żeberek wieprzowych 2 małe marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 4 ząbki czosnku 350 g ziemniaków 4 ogórki kiszone(...)warzywa będą już miękkie, dodajemy starte na dużych oczkach ogórki oraz rozgniecione ząbki czosnku. Gotujemy jeszcze 30 minut.   Śmietanę łączymy z mąka i odrobiną wywaru z zupy. Wlewamy do całości, rozprowadzamy w zupie.   Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Gdyby zupa była mało wyrazista dolewamy odrobinę kwasu z ogórków.   Podajemy z posiekanym koperkiem

klik Składniki: (na jakieś 6 porcji) 2 łyżki oliwy 1 cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i posiekane 600g marchewki, obranej i posiekanej (jeśli masz zamiar zmiksować zupę na krem) 140g czerwonej soczewicy, opłukanej na sitku 1 litr wywaru warzywnego, albo z kurczaka 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka przyprawy garam masala szczypta płatków chilli 125ml mleka, albo(...)opcjonalne), sól i pieprz, przykryj pokrywką i zagotuj.    4. Zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 20 minut, do czasu, aż będzie miękka. (W czasie, kiedy zupa się gotuje możesz zrobić grzanki). 5. Zmiksuj zupę w malakserze, albo blenderem i dopraw do smaku, jeśli jest taka potrzeba. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany, grzankami, natką pietruszki i odrobiną

Zupy to idealne dania aby zaspokoić głód, aby odżywić organizm, aby rozgrzać lub oziębić organizm. My zupy wszelakie uwielbiamy i eksperymentujemy ze składnikami albo próbujemy przepisy z różnych stron świata. Ta dzisiejsza zupa jest bardzo pożywna na kaczych udkach, zdrowa i pyszna. Zjecie ją ze smakiem więc polecam gorąco. Aksamitna zupa z gałką muszkatołową - przepis CZYTAJ DALEJ

Prosty przepis na grochówkę – postanowiłam wam go pokazać właśnie dziś, bo myślę że zupa ta ma potencjał by sprawdzić się jako danie na ciepło na imprezę . Nadchodzi Sylwester, Karnawał się rozpoczyna – może warto tej zupie się przyjrzeć ? Lubicie? Zupa jest sycąca, rozgrzewająca i bardzo smaczna po prostu! Można ja przygotować w wersji wegetariańskiej lub z dodatkiem mięsa(...)kiełbasy – pomijamy w wersji wegetariańskiej 1 kg ziemniaków 3 marchewki 3 ząbki czosnku 3 łyżki majeranku sól pieprz 5 szt ziela angielskiego 2 liście laurowe Jak łatwo zrobić zupę grochówka: Groch wsypujemy do miski i zalewamy wodą, zostawiamy do namoczenia, najlepiej na noc. Po tym czasie groch kilkakrotnie płuczemy w wodzie, aż ta będzie czysta. Cebule kroimy w kostkę

jest tak, klasyki są super pyszne ale ja uwielbiam eksperymenty i tym razem właśnie taki eksperyment wylądował na moim talerzu. Zupa jest aromatyczna a w smaku połączenie pomidorówki i ziemniaczanej, dwóch najlepszych zup ever. Dlatego polecam do spróbowania bo śmiem twierdzić że i Wam posmakuje. Pracy dużo przy niej nie ma dlatego kroimy, siekamy, mieszamy i nalewamy na talerz. Acha(...)zapomniałabym o zacierkach, takich mięciutkich i treściwych, idealnych do tej zupy. Zupa ziemniaczana z pomidorami i zacierką - przepis CZYTAJ DALEJ

Kwas z grzybami to w Strachocinie potrawa wyjątkowa. Przygotowywano i nadal przygotwuje się ją tutaj tylko na Wigilię Bożego Narodzenia lub z okazji ważnych wydarzeń rodzinnych. Skład tej świątecznej zupy jest prosty i typowy dla regionu – kwas z ugotowanej kapusty kiszonej, suszone grzyby i kasza jęczmienna. Jako danie wigilijne kwas przygotowywany jest na wywarze warzywnym, natomiast przy okazji innych okoliczności(...)gotuje się wywar warzywno-mięsny. Zupa jest smaczna, aromatyczna, a przy okazji też zdrowa. Takie danie to doskonały wstęp do świątecznej uroczystości :) Kwas z grzybami – kuchnia podkarpacka Składniki: 100 g suszonych grzybów 100 g kaszy jęczmiennej 500 g kapusty kiszonej (wykorzystywana tylko du ugotowania kwasu) 1,5 l wywaru warzywnego (1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula) 1 cebula

Krupnik tradycyjna polska zupa ugotowana na wywarze z kurczaka oraz jarzyn z dodatkiem kaszy jęczmiennej, ziemniaków i marchewki. Czas przygotowania:   110minut Ilość porcji:  4-6osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 800g drobiu (nogi,podudzia) 200g kaszy jęczmiennej 800g ziemniaków 2 marchewki 2 pietruszki 1 mały korzeń selera 1 cebula 1 kawałek pora 2 łyżki posiekanego kopru(...)warzywa. Zostawiamy do ostygnięcia. Teraz do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, kaszę jęczmienną, sól i pieprz. Gotujemy na małym ogniu przez 25minut. 3. Pod koniec gotowania do zupy dorzucamy wystudzone i obrane na kawałki mięso z kurczaka, pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę(selera i pora nie dodajemy). Dodajemy również posiekany koper oraz kurkumę. Możemy ewentualnie doprawić do smaku

przyrządzać na wiele sposobów. Można ją gotować, piec, smażyć, dusić, marynować, a nawet jeść na surowo. Można ją podawać jako dodatek do mięs, ryb, makaronów, ziemniaków, ryżu, sałatek, zup, zapiekanek, a nawet deserów. Brukselka świetnie komponuje się z różnymi przyprawami, sosami, serami, orzechami, suszonymi owocami i innymi warzywami. A w jakiej kulinarnej odsłonie Ty najczęściej ją spotykasz?   U mnie(...)postaci rozgrzewającej zupy. Składniki (na 4 porcje): - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka kolendry - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka majeranku - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/4 łyżeczki imbiru - 1/4 łyżeczki kardamonu - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego - 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego - 1,25 l bulionu warzywnego - 3 łyżki oliwy - 4 ziemniaki - 1 marchewka - 1 pietruszka

beta-karoten chroni nasz wzrok, pomagając w walce ze stanem zapalnym spojówek i zmniejszając ryzyko zaćmy. Ja sama marchew uwielbiam w każdej postaci - na surowo, gotowaną, pieczoną czy smażoną. Zupa-krem z marchwi to dla mnie taki jesienny must have - jest nie tylko pyszna i łatwa w przygotowaniu, ale też cudownie rozgrzewa w chłodne i wilgotne popołudnia. Dodatek pomarańczy przełamuje(...)słodki posmak marchwi, a jednocześnie dostarcza dodatkową porcję witaminy C. Zupa-krem marchwiowy z pomarańczami - przepis na 4 porcje Do przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 800g marchwi, 4 pomarańcze, litr domowego bulionu warzywnego , 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, szczypta mielonego anyżu, sól i pieprz do smaku. 1. Posiekaj czosnek i cebulę. Warto zrobić to chwilę

Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami to super pomysł na smaczny i sycący obiad, szczególnie w jesienne i zimowe dni! Artykuł Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

Aromatyczna zupa z kurczakiem i warzywami to idealna propozycja dla fanów zupy meksykańskiej, którą już znajdziecie na blogu. Pomimo faktu, że jest zupełnie inna, łączy je wspólny meksykański charakter. Pyszna, bardzo aromatyczna, sycąca i przyprawioną wyczuwalną ostrą nutą – idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Zupę tę możecie podać ze świeżym awokado skropionym sokiem z limonki, ... Artykuł Aromatyczna zupa z kurczakiem

Zupa pomidorowa z pieczoną papryką, czyli propozycja idealna dla wszystkich fanów klasycznej pomidorówki, którzy szukają jej ciekawego urozmaicenia! Cechą charakterystyczną tej zupy, która sprawia, że jest ona tak smaczna i ciekawa w smaku jest uprzednie przypieczenie papryki, pomidorów i czosnku w piekarniku, przed dodaniem ich do bulionu. Zdecydowanie podkreśla to jej smak i aromat. Zupa ... Artykuł Zupa pomidorowa z pieczoną

Zupa z ciecierzycą, papryką i groszkiem cukrowym to pyszna i bardzo pożywna zupa z ciecierzycą, dużą ilością warzyw i cytrynową nutą. Rewelacyjny i dosyć błyskawiczny obiad! Przepis w pełni wegetariański, a jeśli wykorzystacie substytuty miodu i masła stanie się również wegański. Bardzo lubię zupy, ale zdecydowanie najbardziej te, które określam mianem “treściwych”. Są to takie ... Artykuł Zupa

Zupa dyniowa z tajską nutą jest nieco inną wersją tej powszechnie znanej zupy. Aromaty liści kafiru, pasty chili i imbiru dodają doskonałego charakteru i aromatu tej wydawałoby się bardzo prostej zupie. Artykuł Zupa dyniowa z tajską nutą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

się ukryć, że uwielbiam zupy, które są pożywne, treściwe i mogą stanowić samodzielny obiad. Widać to w przepisach na zupy, które znajdziecie na blogu. Taka też jest ta pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem. To pomysł na pyszny obiad, który przygotujecie naprawdę szybko, a nasyci Was na długo. Artykuł Pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem pochodzi

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Dobra zarówno dla dorosłych jak i dzieci. Czas przygotowania:   45 minut Ilość porcji:  3-4 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 500g pieczarek 500 g ziemniaków 3,5 litra bulionu warzywnego 1 mała czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 marchewki 1 pietruszka mały kawałek selera(...)dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. 3. W międzyczasie podsmażamy na maśle pokrojone w plastry pieczarki. Podsmażone dodajemy do garnka. Całość gotujemy 15 minut. 4. Na końcu dodajemy do zupy posiekaną natkę pietruszki i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe…. Smacznego Bądź na bieżąco z moimi przepisami, zapraszam na mój  Instagram ,   Facebook ,  Tik Tok  oraz

Magda Jesień to dla mnie zdecydowanie ulubiona pora na rozgrzewające zupy. Taka zupa z kiełbasą, jarmużem i fasolą zdecydowanie wpasowuje się w jesienne klimaty należy, do tego świetnie smakuje. W trakcie gotowania zupa staje się gęsta i kremowa, i przez to jest też bardzo sycąca. Ja do swojej dodaje jeszcze kilka płatków tartego parmezanu, aby ją dodatkowo podkręcić. Składniki(...)międzyczasie możemy odcedzić i przepłukać fasolę, odstawić do odcieknięcia.   Gdy ziemniaki są już miękkie, dodajemy jarmuż, fasolę i gotujemy przez kolejne 10 minut. Po tym czasie zupa jest gotowa – doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i podajemy. Świetnie smakuje z wiórkami pazmezanu i świeżym pieczywem.   Przejdź na początek strony

Zupa meksykańska to pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, którą przygotujecie w niecałą godzinę! Artykuł Zupa meksykańska pochodzi z serwisu Kulinarne Cuda

talerzu, za oknem i oby w sercach także nam było pomarańczowo, bo to taki pozytywny przebłysk kilku chłodnych miesięcy, które są przed nami.  Chociaż zdjęcie prezentuje pomarańczową zupę z dyniami ceramicznymi w tle, to obyście sobie nie myśleli, że to kolejny krem z dyni- na blogu przepisów na pyszne kremy jest całe mnóstwo. Dzisiaj mam dla Was .. marchewkę(...)pytam swoich pacjentów co lubią jeść, a czego nie i chyba nie znam osoby, która kiedykolwiek określiłaby mianem "znielubionego" przez siebie warzywa, a mam tutaj na myśli marchew. Zupa krem swoją aksamitność zawdzięcza dodatkowi masła orzechowego, oliwy cytrynowej i niewielkiej ilości śmietany (ale jeśli jesteś na diecie, to możesz ją pominąć). Mocno wyczuwalna kurkuma i kardamon powodują

Jedliście już zupę krem z kapusty kiszonej? nie? no to czas spróbować tej pysznej zupy. Wydawało mi się że kapusta kiszona nie nadaje się do miksowania a tu taka niespodzianka. Zupa jest kremowa i pyszna, wyraźna w smaku. Ja podałam swoją z czipsami z salami ale tutaj pełna dowolność np. grzanki, kleks jogurtu, bagietka. Będzie znakomicie więc zapraszam do gotowania(...)Zupa krem z kiszonej kapusty - przepis CZYTAJ DALEJ

Zupa serowa z warzywami i mięsem mielonym, to potrawa, na którą warto się skusić chociaż raz. W smaku obłędna, a równocześnie sycąca, więc zastępuje z powodzeniem drugie danie.  Nie jestem pewna, czy bym się kiedykolwiek skusiła na przygotowanie zupy serowej. Tak się jednak złożyło, że kolega w pracy tak zachwalał jej smak, że nie mogłam postąpić inaczej, niż przygotować(...)dodać warzywa w słupkach. Krótko gotować, aż lekko zmiękną. Następnie dodać makaron. Serki topione przełożyć do miseczki i dobrze rozgnieść widelcem. Dodać śmietanę, wymieszać i przełożyć całość do zupy. Mieszać, aż serki się roztopią. Na koniec dodać mięso mielone z porem i całość dobrze doprawić solą i pieprzem.  Uwagi: Ważne, aby warzywa i makaron się nam nie rozgotowały, dlatego

Pamuła śliwkowa z Góry Ropczyckiej – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Góra Ropczycka, gmina Sędziszów Małopolski, powiat ropczycko-sędziszowski Pamuła to ogólnie mówiąc zupa owocowa. Dla jednych to wielki przysmak pamiętany z dzieciństwa, dla innych wspomnienie trudnych czasów, kiedy gotowanie zup owocowych było bardziej koniecznością, niż wyborem. W zależności od zakątka Podkarpacia, pod nazwą pamuła kryją się jednak różne smaki. Gotowano(...)świeżych owoców, z owoców suszonych albo na powidłach. Najpopularniejszym owocem wykorzystywanym do tych zup były śliwki, ale używano też innych owoców. Różny był też sposób jej podawania – z kluskami, z chlebem i twarogiem, albo z ziemniakami. Dzisiaj prezentuję Wam przepis na pamułę śliwkową z Góry Ropczyckiej. Gotowano ją ze świeżych śliwek damaszek, które po rozgotowaniu zagęszczano śmietaną. W oryginale rozgotowanych

Moja wariancja na temat zupy Minestrone: z cukinią, pomidorami, fasolką, selerem, marchewką, cebulą i pieczarkami. Podana z makaronem. Pyszna, pożywna zupa z dużą ilością warzyw. Składniki: średnia cukinia, duża marchewka, średnia cebula, 2 duże pomidory, 3 - 4 łodygi selera naciowego, duża garść fasoli szparagowej (w mnie mrożona zielona i żółta) 4 pieczarki, 2 ząbki czosnku,  łyżka oliwy(...)oczyszczamy, kroimy w plastry, wrzucamy do garnka, dodajemy fasolkę. Całość zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę - dodajemy do zupy wraz ze słodką papryką oraz suszonymi pomidorami, pieprzem, gotujemy jeszcze 5-7 minut. Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Zupę podajemy ciepłą wraz z makaronem

votes) Ogórki kiszone na zupę ogórkową, sposób na bombiaste ogórki Dzisiaj przedstawiam sympatycznego przydasia w postaci ogórków kiszonych, gotowych do użycia do zupy ogórkowej. Mega szybkie i proste do wykonania. Tak przygotowane sprawią, że ugotowanie obiadu zajmie tylko chwilkę. Efekt taki sam jak przy ścieraniu ogórka kiszonego, a nawet lepszy Mocno czosnkowo – koprowe, aromatyczne. Można do nich z powodzeniem(...)już zaczną pachnieć kiszonką, przenieś w chłodne ciemne miejsce i przechowuj jak zwykłe kiszone ogórki. Ogórki kiszone tarte są bardzo praktyczne i w moim przypadku mocno skracają czas gotowania zupy na obiad Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Ogórki kiszone na zupę ogórkową, sposób na bombiaste ogórki pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży

Czas na zupę kurkową, czyli jedną z tych zup której latem zabraknąć nie powinno na naszych talerzach. Oczywiście jeśli lubicie grzyby bo jeśli nie to nie ma sprawy, niech jedzą ci co kurki uwielbiają. Zupa jest aromatyczna i przepyszna więc polecam każdemu wielbicielowi kurek. Zupa kurkowa z koperkiem - przepis CZYTAJ DALEJ

Sezon cukiniowy trwa więc często cukinia gości na stole. Tym razem polecam przepis na zupę krem z pieczonej cukinii i czosnku. Do zupy krem jak zawsze polecam grzaneczki. Polecam także zupę krem z żółtej cukinii z wędzoną papryką czy krem z pomidorów i cukinii . składniki: 1 kg młodej cukinii 1 główka czosnku średniej wielkości 1 l bulionu drobiowego sól olej(...)bulionu wrzucić upieczoną cukinię i wycisnięty z łupinek czosnek. Gotować ok 10 minut. Następnie zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać śmietanę, dosolić do smaku i jeszcze raz zmiksować. Gotową zupę podałam z grzankami

wiem jak u Was z pogodą, ale u nas dość chłodnawo. A jak chłodnawo to najlepiej wchodzi zupa. Do grochówki zabieram się nie wiem od ilu lat. Tak, lat. W dzieciństwie miałam ją na wyciągnięcie rąsi – jako córka wojskowego. I tak, mam świadomość tego, że domowa nigdy nie będzie smakować tak dobrze jak wojskowa. I tak, niebywale mnie(...)etapie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 10 minut. W międzyczasie obsmażamy na odrobinie oleju pokrojone w plasterki kiełbasy i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy do zupy, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy. Pod koniec mięso z żeberek można pokroić w mniejsze kawałki i także wrzucić do zupy. Podobne przepisy: Grochówka z białą kiełbasą Grochówka wegetariańska Wegetariańska grochówka z włoską

smażymy chwilę. Wszystko zalewamy bulionem i gotujemy dosłownie 5 minut, pod koniec doprawiamy solą i pieprzem (z solą uważajcie, kapary są słone). Chleb opiekamy w tosterze, kroimy w kostkę. Zupę blendujemy, dodajemy sok z cytryny, przelewamy z powrotem do garnka, podgrzewamy. Jeżeli zupa wyszła za rzadka, redukujemy ją, jeżeli za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Gotowy krem przelewamy do misek, dodajemy(...)niego grzanki, pokrojone w paski plastry łososia, kapary i poszatkowany koperek. Podobne przepisy: Zupa krem z cukinii z bazylią i mascarpone Krem z brukselki z fetą Krem z brokułów z grzankami i parmezanem Krem z groszku z grzankami Zupa krem z cukinii i pora Artykuł Krem z groszku z wędzonym łososiem i kaparami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Rzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa. Jednak co zakwas to zakwas. I nie piszę tutaj o tych syfiastych koncentratach z buraków, które można kupić. Fu. Róbcie swój zakwas. Zawsze.  Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego(...)gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania wlewamy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, chwilę znowu gotujemy. Podajemy ze śmietaną.  Od czasu do czasu do tego typu zupy dodaję jeszcze puszkę czerwonej fasoli. Podobne przepisy: Barszcz ukraiński Barszcz czerwony z ziemniakami i ciecierzycą Barszcz czerwony z ziemniakami i jajkami Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz ukraiński to dość specyficzna zupa - bardziej przypomina danie jednogarnkowe niż typową polską zupę. Dodatkową ciekawostką jest to, że pod tą nazwą kryje się w zasadzie wiele potraw, nie ma bowiem jedynego tradycyjnego przepisu na ten barszcz - nawet w jednym regionie można spotkać kilka różnych jego wersji. Barszcz ukraiński został w Polsce dość znacznie zmodyfikowany, aby bardziej odpowiadał naszym gustom(...)dość zaskoczeni. Ja tym razem pozostałam jednak wierna naszym rodzimym modyfikacjom i przygotowałam barszcz ukraiński z fasolą. Mimo wszystko jednak nie pozostałam aż tak wierna polskim tradycjom, ponieważ moja zupa jest bezmięsna i z dodatkiem mleczka kokosowego. Wege barszcz ukraiński - przepis na 8 porcji Do przygotowania barszczu będą Ci potrzebne: 3 buraki, 200g fasoli, 2 ząbki czosnku, 5 ziaren ziela

Niezwykle aromatyczna i pyszna zupa z dodatkiem makaronu.  Składniki: 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka  3 ziemniaki 7-8 większych pieczarek 3 trójkąciki serka topionego śmietankowego śmietanka 30% ok 2 litry gorącej wody lub bulionu natka pietruszki, koperek, lubczyk suszony majeranek sól, pieprz dowolny ugotowany makaron olej lub masło klarowane do smażenia  Sposób przygotowania: 1. Warzywa obrać(...)gorącą wodą lub bulionem i gotować.  2. W międzyczasie obrane pieczarki pokroić w plasterki, poddusić na patelni, aż woda z nich odparuje i się lekko zarumienią. Dodać do zupy. W tym momencie do zupy dodać serki topione. Mieszać do rozpuszczenia. Całość gotować, aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki, lubczyku, koperku i suszony majeranek. Dodać też

Pyszna letnia zupa koperkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Wzbogaciłam ją mięsną wkładką w postaci pulpecików z mięsa z indyka. Polecam też inne wersje zupy koperkowej-  z ryżem oraz zupę krem . składniki: ok 1,5 l bulionu, u mnie drobiowy 600 g obranych ziemniaków 2 marchewki 6 kopiastych łyżek posiekanego koperku 0,5 szklanki śmietanki 30 % 450 g mięsa(...)smaku solą i pieprzem. Gdy warzywa będą już prawie miękkie z mięsa uformowacć małe kulki i wrzucać bezpośrednio do garnka. Dodać także koperek i gotować całość jeszcze 10 minut. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec zabielić śmietanką

Zupa brukselkowa to pyszne i pożywne danie, idealne na chłodniejsze miesiące. Zupę można podać z grzankami lub łyżką kwaśnej śmietany, aby wzbogacić smak i teksturę. Brukselka jest warzywem o wyjątkowych właściwościach odżywczych. Jest bogata w witaminy C i K, a także w błonnik i antyoksydanty, które chronią organizm przed chorobami 1. Zupa z brukselki

krem z cukinii i bazyli z kurczakiem. Taką zupę można podać na wiele sposobów. Może być to zupa keto z dodatkiem kurczaka i serka śmietankowego. Może być wegetariańska z samym serkiem i wegańska bez serka i bez kurczaka. Czyli baza tej zupy może być aż do trzech rodzjów diet.  Składniki: pietruszka 1 szt. seler średni lub ½ szt. cebula(...)dodać kostkę bulionową i gotować 10 minut. Następnie dodać cukinie i gotować 5 minut. Dodać serek i zmiksować na krem. W międzyczasie usmażyć kurczaka. Usmażonego pociąć na kawałki. Wylać zupę do misek i położyć na wierzch kurczaka

Zupa z mięsa mielonego - zupa dynamit. Pyszna, sycąca i prosta w przygotowaniu. Idealny posiłek na chłodne dni. Artykuł Zupa z mięsa mielonego (zupa dynamit) pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Kremowa zupa chrzanowa Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, czas więc zacząć myśleć o świątecznym menu. Na naszym stole oprócz żurku od jakiegoś czasu zaczęła się pojawiać kremowa zupa chrzanowa. Według mnie ten przepis idealnie wpisuje się w wielkanocny klimat. Możemy ją podać z białą kiełbasą i jajkiem, ale pyszna jest też sama bez żadnych dodatków. Można również sobie samemu regulować(...)ostrość, zwiększając lub zmniejszając ilość chrzanu. Na blogu znajdziesz także pomysły na inne wielkanocne zupy, np.: żurek na domowym zakwasie wielkanocny biały barszcz na zakwasie jabłkowa zupa krem z chrzanem KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ

Zdrowa i pożywna zupa kalafiorowa z młodymi warzywami i ziołami. Bardzo aromatyczna. Najlepiej smakuje wiosną i latem, chociaż kalafior jest dostępny przez cały rok. Składniki: ? 1 kalafior ? 4 ziemniaki ? pęczek młodej włoszczyzny – marchewka, pietruszka, seler ? 2 szalotki ? 3 łyżki posiekanego koperku ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? kilka gałązek naci selera i lubczyku – posiekane ? 2 liście laurowe ? 3 łyżeczki(...)lubczyku, odłożyć trochę koperku i natki do posypania. ? Gotować do miękkości kalafiora 10-15 minut. ? Zahartować śmietanę aby nie zważyła się – do śmietany wlać gorącego płynu z zupy i wymieszane wlać z powrotem do zupy. Nie gotować. ? Zupę na koniec doprawić do smaku

zupę robię często gdy mam gości na obiedzie, ponieważ można ją przygotować wcześniej, co nie zmienia jej wolorów smakowych. Zupę krem podgrzewam i wlewam gorącą na talerze, na których już czeka makaron z żółtym serem. Niesamowicie smacznie ciągnie się ciepły ser żółty, co zawsze zaskakuje gości. Składniki: ? 500 g pieczarek ? 1 cebula ? 1 ząbek czosnku ? sól, pieprz do smaku(...)należy posolić, aby puściła wodę i nie przypaliła się. ? Dodać pieczarki, czosnek i podsmażyć. ? Zalać 1,5 litrami wrzącej wody, doprawić solą i pieprzem i gotować ok. 15 minut. ? Zupę zmiksować blenderem na gładki krem, dodać śmietanę i natkę pietruszki. ? Zupę podawać z ugotowanym makaronem posypanym startym serem

Moja ulubiona zupa pachnąca latem! Kolorowa, aromatyczna i bardzo smaczna. Ma jedną wadę… nie zostaje na następny dzień. Składniki: ? 500 g fasolki szparagowej ? 5 ziemniaków ? 3 młode marchewki ? 1 pietruszka ? kawałek korzenia selera ? 1 cebula ? kilka liści selera ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? sól, pieprz do smaku ? 3 liście laurowe ? 5 ziaren ziela angielskiego ? opcjonalnie 2 kostki bulionu warzywneg(...)łyżki oleju ? 1/2 szklanki śmietanki do zup Wykonanie: ? Rozgrzać olej, przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. ? Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki, a seler w kostkę. i smażyć przez chwilkę. ? Podlać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy, sól, pieprz, ewentualnie bulion. ? Po zagotowaniu dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. ? Po 10 minutach wrzucić fasolkę pokrojoną na 2 cm kawałki, posiekane

Zupa krem z selera jeszcze nie gościła ani w mojej kuchni, ani na blogu, jest to więc absolutna premiera. Inspiracją była kolacja u Dagmary i Roberta i ich pyszna zupa selerowa. Nie każdy pewnie wie, że seler jest niczym skład apteczny zamknięty w porowatej, guzowatej i niepozornej bulwie, której zapach wiele osób odstrasza, a to dzięki zawartości dużej ilości olejków(...)witaminę PP, E i beta-karoten. Wśród warzyw korzeniowych zawiera najwięcej fosforu, dużo wapnia, potasu oraz cynku. Bez selera nie obejdzie się żadna dieta odchudzająca ani oczyszczająca, polecam więc zupę osobom dbającym o linię. Składniki: ? 3 małe selery ? 1 korzeń pietruszki ? 3 łyżki masła ? sól, pieprz do smaku ? 1/2 szklanki słodkiej śmietanki Wykonanie: ? Selery i pietruszkę obrać i pokroić

Zupożercy dzielą się na smakoszy zup pomidorowych i ogórkowych. Inni lubią jedne i drugie. Ja chyba wolę ogórkową, na dodatek z ziemniakami, a nie z ryżem. Zupa ogórkowa jest bardzo prosta i prawie dietetyczna, bez zagęszczania i zabielania. Składniki: ? 4 małe marchewki ? 2 małe pietruszki ? 1/2 małego selera ? 1 duża cebula ? 1 mały por ? 5 średnich ziemniaków ? 6 ogórków kiszonych(...)smaku, gotować 10 minut. ? Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do warzyw i gotować 10 minut. ? Do garnka wrzucić ogórki, wymieszać i gotować kolejne 10 minut. ? Do gotowej zupy wsypać posiekaną natkę pietruszki. Jeśli lubimy zupę badziej kwaśną, to należy dolać soku z ogórków

Zupa cebulowa najczęściej kojarzy się z sezonem jesienno-zimowym jako danie rozgrzewające. Przygotowałam wersję lekką z serkiem pleśniowym, grzankami i szczypiorkiem. Taka zupa cebulowa na wiosnę, która okazała się hitem. Zdrowa, mocno aromatyczna i lekko pikantna. Polecam! Składniki: ? 4 cebule ? 1/2 małego pora ? 1 marchewka ? 1 pietruszka ? sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka do smaku ? 3 łyżki masła ? 2 serki pleśniowe(...)cebulę, dodać pozostałe warzywa. ? Zalać ok. 1,5 litra wody gorącej, dodać przyprawy i gotować do miękkości warzyw. ? Pod koniec gotowania dodać pokrojone serki pleśniowe, gotować aż się rozpuszczą. ? Zupę zmiksować blenderem. ? Kromki chleba pokroić w paski i podsmażyć na maśle. ? Podawać zupę z grzankami, posypaną posiekanym szczypiorkiem

Czerwone buraczki nie bardzo cieszą się powodzeniem w mojej rodzinie. Ja natomiast lubię je pod każdą postacią. Dlatego też buraczki i ogonki botwinki zmiksowałam w zupie, co okazało się strzałem w dzisiątkę, bo nawet Monice smakowała. Zostawiłam tylko liście botwinki, aby razem z kaszą jaglaną nadały zupie strukturę. Dodatek gotowanego jajka to kropka nad i. Składniki na 4 porcje(...)podsmażyć na maśle razem z buraczkami i łodyżkami. ? Wlać 1,5 litra gorącej wody, dodać sól, pieprz, przyprawy do smaku, cukier i ocet. ? Gotować ok. 30 minut, po czym zupę zmiksować. ? Do powstałej zawiesiny dodać liście botwinki i pogotować jeszcze 5 minut. ? Do zupy dodać kaszę jaglaną. ? Podawać z jajkiem gotowanym na twardo

Jestem zielonym szparagożercą. Białe szparagi również zjem, aczkolwiek bez entuzjazmu. Są dla mnie mdłe, miękkie, wręcz papkowate po ugotowaniu. Idealnie nadają się jednak na kremową zupę. Dodałam jej smaku za pomocą cukinii, selera naciowego, szałwii i tymianku. Niekwestionowaną zaletą mojej zupy jest specjalny dodatek – szynkowy szaszłyk. Składniki na: 4 porcje : ? 1 pęczek szparagów białych ? 1 mała cukinia ? 1 cebula(...)Doprawić solą, pieprzem, dodać szałwię, tymianek, pokrojony seler naciowy, podlać 1 litrem zagotowanej wody. ? Gotować ok. 15 minut. Czubki szparagów wyjąć wcześniej do dekoracji, aby zbytnio się nie rozgotowały. ? Zupę zmiksować, wlać śmietankę i wymieszać, ? Na szpatułki drewniane nabić zwiniętą w różę szynkę i czubki szparagów. ? Podawać zupę z szaszłykiem z szynki, posypaną natką selera

jaki i ozdobne. Dostałam pięć sztuk dorodnych dyń, sobie zostawiłam tylko jedną. A i tak z powodu braku czasu nie robię kulek słodko-kwaśnych jak co roku. Ale ugotowałam zupę z dyni, która wszystkim bardzo smakowała i muszę w najbliższym czasie powtórzyć ten wyczyn. Zupa jest z dodatkiem marchewki i imbiru, lekko kwaśna, lekko słodka i mocno pieprzna. Jedliśmy(...)smaku. ? Zalać ok. 1,5 litra gorącej wody, dodać obraną i pokrojoną marchewkę. ? Gotować 15 minut, po czym dodać pokrojoną dynię i gotować jeszcze 20 minut do miękkości warzyw. ? Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem, imbirem i sokiem z cytryny. ? Na koniec wlać śmietankę. ? Podawać zupę z ryżem i pestkami z dyni

Uwielbiamy zupy kremy, bo… są aksamitne, gładkie, nie widać warzyw, a szcególnie szpinaku, którego w innej postaci chłopaki nie jadają. A tutaj zmiksowane, zielone i brokułowe, bo cukinia i szpinak jest be… Smakowało, a jakże. Kremową zupę można jeść z różnymi dodatkami. Na głodne brzuchy może to być kasza jaglana czy ryż, a na mniej głodne płatki migdałowe(...)posypania Wykonanie: ? Pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju, dodać pokrojony czosnek i ziemniaki. ? Zalać ok. 1,5 litra wrzącej wody i dodać sól do smaku, gotować 10 minut. ? Dorzucić do zupy różyczki brokuła i pokrojoną cukinię, gotować jeszcze 15 minut. ? Gdy warzywa będą miękkie, wrzucić umyty szpinak i tylko zagotować. ? Zmiksować zupę na krem, doprawić solą i pieprzem. ? Podawać posypane płatkami

Następna zupa dyniowa po kremie dyniowo-pomarańczowym i imbirowym. Każda z nich jest inna i trudno wybrać najlepszą. Dzisiejsza zupa na bazie sera pleśniowego jest dość ostra w smaku i wyrazista. Głodomory mogą sobie zagęścić ją ryżem, dowolną kaszą lub grzankami. My jedliśmy posypaną czarnym sezamem, który ładnie kontrastował z pomarańczowym kremem. Składniki: ? 1 marchewka ? 1 cebula ? kawałek pora(...)obraną i pokrojoną marchewkę. ? Gotować 15 minut, po czym dodać pokrojoną dynię i gotować jeszcze 20 minut do miękkości warzyw. ? Na koniec wrzucić pokrojony ser, zagotować aż się rozpuści. ? Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny. ? Podawać zupę posypaną czarnym sezamem

Dyni w tym roku w mojej kuchni co niemiara. W sumie zostałam obdarowana 8 dyniami. Kilka rozdałam i zostało mi jeszcze 1,5 sztuki. Ugotowałam jeszcze dwie inne zupy, jedna z pieczarkami, druga z pomidorami i cynamonem, a jestem w trakcie robienia pasztetu z dyni i soczewicy. Jako warzywo uniwersalne można ją łączyć ze wszystkim innymi składnikami, na słono(...)słodko. Tym razem połączyłam z kalafiorem. Kalafior w jesiennej odsłonie z dynią to moja następna propozycja na aksamitną zupę-krem. Taka zupa doskonale rozgrzewa i syci. Monika zjada ją na śniadanie, ja na kolację.   Składniki: ? 1 mały kalafior ? kawałek dyni, ok. 2 szklanek kostki dyniowej ? 1 marchewka i pietruszka ? 1 cebula ? 1 łyżeczka ziół prowansalskich ? 1/2 szklanki śmietanki

Czas na pożywną, zimową zupę kremową z pieczarkową wkładką. Jest to zmiksowana zupa brokułowa z dodatkiem plasterków pieczarek, które sprawiają, że jej struktura jest gęsta i sycąca. W sam raz na styczniowe chłody, a równocześnie jest to dobry pomysł na przemycenie brokuła dla niejadków. Zupa mega-nie-fotogeniczna niestety, bo pieczarki po przetworzeniu są bardzo nieciekawe, Składniki: ? 1 mały brokuł(...)podsmażyć na oliwie. ? Dodać pokrojony drobno brokuł, zalać wodą, aby przykryła warzywa, i gotować do miękkości z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich, po czym zmiksować całość. ? Do zupy dodać umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, sos sojowy i gotować, aż pieeczarki będą miękkie – ok. 10 minut. ? Na koniec wlać mleko i dodać posiekaną natkę pietruszki. ? Podawać z kaszą

Mocno aromatyczna zupa krem na bazie białych warzyw, w tym kopru włoskiego. Lekki krem można zagęścić podając gotowany ryż jako dodatek. Składniki: ? 1 koper włoski ? 2 pietruszki ? 1 seler ? 4 ziemniaki ? 1 cebula ? pęczek koperku ? sól, pieprz do smaku ? 4 łyżki oliwy ? 1/2 szklanki śmietanki do zup Wykonanie: ? Cebulę obrać i pokroić w kostkę. ? Seler i pietruszkę obrać i pokroić(...)oleju, wrzucić cebulę, podsmażyć, dodać pietruszkę, seler i koper włoski. Podsmażyć ok. 1 minuty. ? Wlać ok. 1 litra gorącej wody, dodać sól, pieprz i gotować ok. 10 minut. ? Do zupy wrzucić ziemniaki i gotować do miękkości warzyw. Pod koniec wsypać koperek. ? Zupę zmiksować na gładki krem. ? Dolać śmietankę, doprawić solą i pieprzem. ? Rozlać na talerze i udekorować koperkiem

straganach można jeszcze dostać piękną fasolkę szparagową. W związku z tym proponuję na pożegnanie lata zupę fasolkową, która niedługo będzie wspomnieniem i ustąpi miejsca cięższym, rozgrzewającym i sycącym jesienno-zimowym zupom. Składniki: ? 500 g fasolki szparagowej ? 5 ziemniaków ? 3 marchewki ? 1 pietruszka ? kawałek korzenia selera ? 1 cebula ? 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ? sól, pieprz do smaku ? 3 liście laurowe(...)ziaren ziela angielskiego ? 2 łyżki oleju ? 1/4 szklanki śmietanki do zup Wykonanie: ? Rozgrzać olej, przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. ? Dodać marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki, a seler w kostkę, i smażyć przez chwilkę. ? Podlać wodą ok. 1,5 litra, dodać przyprawy, sól, pieprz. ? Po zagotowaniu dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. ? Po 10 minutach wrzucić fasolkę pokrojoną

Dwuskładnikowa zupa w 15 minut. Ta pod wójnie zielona, ekspresowa i zdrowa zupa to moje ostatnie odkrycie kulinarne. Jadłam ją z płatkami migdałowymi posypaną czarnym sezamem. Ja uwielbiam wszelakie zupy, więc mi bardzo smakowała, ale można też dodać do niej słodkiej śmietanki, aby była bardziej aksamitna i treściwa. Składniki: ? 2 średnie cukinie ? 5 łyżek oliwy ? 2 łyżki sosu sojowego ? garść(...)posypania Wykonanie: ? Pokrojoną w plastry cukinię podsmażyć na oliwie. ? Wlać 2 szklanki wody i sos sojowy, gotować ok. 10 minut. ? Wrzucić na koniec jarmuż, pogotować jeszcze ok. 2 minut. ? Zupę zmiksować, doprawić solą do smaku

Kiedyś bardzo modna była zupa kapuściana. Każdy, kto się odchudzał, wprowadzał do swojej diety właśnie taką kapuściankę. Ja również proponuję kapuściany detoks wiosenny z młodej kapusty. Błyskawiczny, bo wiosenna młoda kapusta gotuje się szybciej niż pozostałe warzywa w zupie. Taka zupa smakuje najlepiej właśnie o tej porze roku, jest świeża i pożywna. Idealna na lekki obiad w ciepłe dni. Składniki(...)litrami gorącej wody, dodać przyprawy, sól i pieprz do smaku, gotować 15 minut. ? Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, kapustę pokroić i dodać do warzyw. Gotować 30 minut. ? Do gotowej zupy dodać groszek i koperek, pogotować jeszcze z 10 minut

Zupę pomidorową robię tylko od wielkiego dzwonu lub na specjalne życzenie dzieci. Sama za nią nie przepadam (delikatnie powiedziane 😉😀😄) i przeżywam katusze, gdy jest podawana podczas różnych wyjazdów służbowych i szkoleń. Może dlatego do tej pory nie pojawiła się na blogu 😉 Podstawą moich pomidorówek jest domowy sos pomidorowy i dobry wywar warzywny. Nigdy nie dodaję koncentratu pomidorowego, dlatego moja zupa(...)marchewki da się wbić widelec. W innym garnku ugotować al dente makaron orzo lub risoni (według przepisu podanego na opakowaniu). Do marchewek dodać przecier pomidorowy. Zagotować. Do zupy dodać śmietankę. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. ----- Podobne: zupa pomidorowo-kokosowa krupnik ogórkowa zabielana

Zupa z kukurydzy, to zupa którą przygotujesz w 30 minut. Zapraszam po bardzo prosty i bardzo smaczny przepis na zupę. Artykuł Zupa z kukurydzy pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją

Powróciłem z "nową" zupą chlebową. Tym razem w wersji ogórkowej. Jak już kiedyś wspominałem, "zbieram" to, co "normalnie" ktoś wylewa lub wyrzuca. Sok z kiszonych ogórków jest naturalnym  probiotykiem, więc opcjonalnie można wypić, przyda nam się na zdrowie. Zupa jest mega sycąca, aromatyczna i delikatna w smaku. Oczywiście, zamiast wody, możecie użyć niedzielnego rosołu. Wtedy smak będzie bardziej intensywny(...)Chleb kroimy w kostkę, zalewamy wodą (1,5 litra), dodajemy posiekany czosnek, zagotowujemy i miksujemy. Pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew, gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy i przekładamy do zupy. Boczek kroimy w kostkę, wytapiamy na suchej patelni. Razem z sokiem dodajemy do zupy, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem

witaminami i minerałami wspierającymi nas w pochmurne dni, to zachęca także nieco orzechowym smakiem. To właśnie niewielkie bulwy topinamburu są bohaterami dzisiejszego wpisu, w którym występują pod postacją pysznej zupy krem :) Prosta, sycąca i wypełniajaca wnętrze aksamitnym ciepłem przetrąconym od czasu do czasu chrupiącym orzechem włoskim, który podbija smak całości i aromatem gałki muszkatołowej. To idealna i szybka propozycja(...)obiad w środku tygodnia, ciepłą kolację, czy nawet rozgrzewającą pyszność do termosa, będąc gdzieś na szlaku. Przygotujecie ją niemal w 30 minut! Jeżeli nie znacie topinamburu to ta zupa będzie świetnym początkiem, a jeśli jesteście ciekawi, jak jeszcze można go wykorzystać w kuchni, koniecznie rzućcie okiem na zimową sałatkę z pieczonym jabłkiem i sałatkę z topinamburem i orzechowym vinegret . Zupa

Zupa przyrządzona z pieczonych pomidorów z dodatkiem karmelizowanej cebuli, zmiksowana z dodatkiem liści bazylii. ZUPA Z POMIDORÓW PIECZONYCH SKŁADNIKI 1,5 kilograma różnych pomidorów (część z gałązkami); 1-2 papryczki chilli; kilka ząbków czosnku; oliwa extra vergine; 1 duża czerwona cebula; 6 łyżek octu balsamicznego; garść liści świeżej bazylii; sól, pieprz; przepis na zupę z pomidorów pieczonych Artykuł Zupa

Zupa na wywarze jarzynowym z dodatkiem domowego przecieru pomidorowego, świeżej bazylii podana z lanym ciastem. ZUPA POMIDOROWA SKŁADNIKI 1,5 litra wywaru drobiowego; 300 ml domowego sosu pomidorowego; 100 gramów koncentratu pomidorowego; 1 cebula; mąka pszenna; gęsta, kwaśna śmietana; 1 duże, wiejskie jajko; świeża bazylia; suszone oregano; sól, pieprz; przepis na zupę pomidorową w wersji zimowej Artykuł Zupa pomidorowa

Zupa przygotowana na kurczaku i warzywach z dodatkiem jarmużu i kwaśnej śmietany. ZUPA Z JARMUŻEM SKŁADNIKI ćwiartka z kurczaka; jarzyna, jak do rosołu; 2-3 ziemniaki; 300 gramów świeżego jarmużu; 1 marchewka; 1 pietruszka; 2 ząbki czosnku; kawałek selera; liść laurowy; ziele angielskie; mąka pszenna; gęsta, kwaśna śmietana; sól, pieprz; przepis na zupę z jarmużem na... Artykuł Zupa z jarmużem

Zupa na domowym wywarze mięsnym z dodatkiem grysiku kaszy manny zagęszczona zmiksowanymi warzywami z rosołu. ZUPA GRYSIKOWA SKŁADNIKI 500 gramów podudzi z kurczaka; 300 gramów rostbefu; 1 duża jarzyna do rosołu; natka pietruszki; lubczyk; 3-4 liście laurowe; 5-8 ziaren ziela angielskiego; około 100 gramów grysiku (kaszy manny); sól, pieprz; przepis na zupę grysikową z mięsem... Artykuł Zupa grysikowa

Zupa na bulionie drobiowym dodatkiem szparagów, warzyw korzeniowych i ziemniaka doprawiona słodką śmietanką i zmiksowana. ZUPA SZPARAGOWA SKŁADNIKI 1 – 2 małe kawałki kurczaka; marchewka, pietruszka, seler; ziele angielskie, liść laurowy; duży pęczek zielonych szparagów; dwie garści zdrewniałych końcówek szparagów; 1 duży ziemniak; gałka muszkatołowa; 100 ml słodkiej śmietanki; cytryna; sól, pieprz; przepis na zupę... Artykuł Zupa szparagowa na wywarze drobiowym

Zupa przyrządzona na bazie bulionu z dodatkiem przesmażonego selera i ziemniaków z dodatkiem mleka i kminku. ZUPA KREM Z SELERA SKŁADNIKI seler korzeniowy dwa ziemniaki cebula kminek w ziarnach 300 ml bulionu jarzynowego 150 ml mleka sól, pieprz przepis na zupę krem z selera z serem pleśniowym Artykuł Zupa krem z selera z serem pleśniowym pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Zupa przygotowana na skrzydełkach drobiowych z dodatkiem mnóstwa warzyw i kwaśnej śmietany. ZUPA Z BROKUŁEM SKŁADNIKI 6 skrzydełek z kurczaka duży brokuł 2 marchewki pietruszka seler korzeniowy 2 ziemniaki natka pietruszki pęczek koperku gęsta kwaśna śmietana mąka pszenna ziele angielskie liście laurowe sól, pieprz przepis na zupę z brokułem na kurczaku Artykuł Zupa z brokułem na kurczaku zrobiona pochodzi

Zupa na bazie domowego bulionu z dodatkiem przesmażonych warzyw i pora z czerwoną fasolką i koperkiem. ZUPA Z PORA SKŁADNIKI 1,5 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego 3 młode pory z jak najdłuższą jasnozieloną częścią 2 ziemniaki 1-2 marchewki 1 cebula (opcja) puszka czerwonej fasolki oliwa z oliwek sól, pieprz przepis na zupę z pora z fasolką... Artykuł Zupa

Zupa przyrządzona z papryczek suszonych zmiksowanych z grillowanymi pomidorami i cebulą podana z fritatą ZUPA PAPRYKOWA SKŁADNIKI 1,5 litra domowego bulionu warzywnego; 2-3 papryczki pasilla; 2-3 pomidory; 2-4 ząbki czosnku; 1 mała cebula lub pół większej; 2-3 tortille kukurydziane; 1 dojrzałe, miękkie awokado; gęsta, kwaśna śmietana; 1-2 limonki; ser feta; sól, pieprz; przepis(...)zupę... Artykuł Zupa paprykowa z tortillą dla ciekawych pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Zupa na bazie wywaru z podudzi kurczaka z dodatkiem zmiksowanych ogórków kiszonych oraz warzyw korzeniowych. ZUPA OGÓRKOWA Z KURCZAKIEM SKŁADNIKI 4 podudzia z kurczaka; jarzyna, jak do rosołu; duży słoik domowych ogórków kiszonych (4-5 sztuk); pietruszka; marchewka; kawałek selera; 2-3 duże ziemniaki; mąka pszenna; gęsta, kwaśna śmietana; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zupę ogórkową... Artykuł Zupa ogórkowa

Zupa na bazie domowego bulionu z dodatkiem krewetek i grzybów doprawiona na kwaśno, słono, słodko i ostro. ZUPA OSTRO KWAŚNA SKŁADNIKI kilka plastrów świeżego galangala; 2-3 tajskie papryczki; 2-3 łodygi trawy cytrynowej; 5-10 listków limonki kaffir; 2 małe pomidorki; 1 limonka; 2 szalotki; dymka; świeża kolendra; sos rybny; mleko; 1 łyżka pasty do zup Tom... Artykuł Zupa

Zupa na bazie domowego wywaru jarzynowego z dodatkiem soczewicy, warzyw korzeniowych oraz makaronu nitki. ZUPA JARZYNOWA Z SOCZEWICĄ SKŁADNIKI 1,2 litra domowego wywaru jarzynowego; 3/4 szklanki brązowej soczewicy; marchewka; pietruszka; cebula; łodyga selera naciowego; czerwona papryczka chilli; duża garść makaronu nitki; suszony tymianek; oliwa z oliwek; sól, pieprz; przepis na zupę jarzynową z soczewicą i... Artykuł Zupa jarzynowa

Gotowane w domowym bulionie warzywnym ziemniaki, brokuł i liście bazylii następnie miksowane na zupę krem. ZUPA KREM Z BROKUŁA SKŁADNIKI 1 brokuł o wadze około 500 gramów; 100 gramów świeżego szpinaku; spora garść świeżych liści bazylii; 1,2 litra wrzącego bulionu warzywnego; 400 gramów ziemniaków; 1 cebula; 2-3 ząbki czosnku; sól, pieprz; przepis na zupę krem... Artykuł Zupa krem

Zupa na bazie domowego wywaru drobiowego z dodatkiem fasolki szparagowej, mamuta i ziemniaków. ZUPA FASOLKOWA SKŁADNIKI 2 ćwiartki z kurczaka; jarzyna jak do rosołu; duży pęczek koperku; duży pęczek natki pietruszki; 300 gramów żółtej fasolki szparagowej; 300 gramów żółtego mamuta; kilka ziemniaków; gęsta kwaśna śmietana; mielona kurkuma; suszony cząber; sól, pieprz; przepis na zupę fasolkową... Artykuł Zupa fasolkowa z fasolki

Zupa na bazie domowego wywaru jarzynowego z dodatkiem fasolki szparagowej i ziemniaków zabielona śmietaną. ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ SKŁADNIKI 800 gramów zielonej fasolki szparagowej; kilka niedużych ziemniaków; 1,2 litra porządnego domowego wywaru jarzynowego lub drobiowego; 1 łyżeczka suszonego cząbru; 1 łyżka mąki pszennej; 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zupę... Artykuł Zupa

niedzielę rosół. W poniedziałek pomidorowa.  Nie tym razem. Z niedzielnej zupy powstało coś "ińszego", coś równie smacznego, jak pomidorowa. Bo pomidorówkę UBÓSTWIAM! Jednak pomyślałem o chlebie, "coby" go nie zmarnować. 'Sejw de chleb"! Tak też uczyniłem. Pożywnie, smacznie i bez marnowania produktów. Szczegóły poniżej.               Składniki:         1,5 litra(...)dodajemy do rosołu. Gotujemy około 15 minut, od momentu zawrzenia. Chleb kroimy w kostkę, czosnek siekamy, zalewamy wodą (na równo z chlebem). Gotujemy przez kwadrans. Studzimy, miksujemy, dodajemy do zupy. Słoninę, boczek i kiełbasę kroimy w kostkę (boczek i kiełbasę w większą). Słoninę wytapiamy, smażymy kiełbasę i boczek. Mięso przekładamy do zupy. Dodajemy czosnek niedźwiedzi. Na pozostałym z wytopienia tłuszczu

Oryginalna zupa gulaszowa z Węgier z dodatkiem kawałków wołowiny oraz papryki, cebuli i pomidorów. ZUPA GULASZOWA SKŁADNIKI 800 gramów łopatki lub karczku wołowego; 2 cebule; marchewka; pietruszka; seler; żółta papryka; czerwona papryka; duży pomidor; wędzona słonina; smalec z mangalicy; czosnek; mielona słodka papryka; ostra papryka; kminek; 2-3 kiście laurowe; 3 ziemniaki; sól; przepis na zupę... Artykuł Zupa gulaszowa

Zupa na bazie wywaru jarzynowego z dodatkiem przesmażonej cukinii z czosnkiem i cebulą. ZUPA Z CUKINIĄ SKŁADNIKI litr domowego wywaru jarzynowego 2 duże cukinie 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 wiejskie jajko parmezan chleb na grzanki sól, pieprz przepis na zupę z cukinią i grzankami Artykuł Zupa z cukinią i grzankami na lekki posiłek pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Zupa na bazie bulionu przyrządzona ze świeżej fasolki, kiełbasy oraz startych warzyw z dodatkiem puree. FASOLOWA ZUPA NA SŁONINIE WĘDZONEJ SKŁADNIKI dwie garści świeżej fasoli plaster słoniny wędzonej 200 gramów kiełbasy 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego cukinia marchewka cebula 1-2 ziemniaki czosnek papryka mielona słodka sól, pieprz przepis na fasolową zupę na słoninie wędzonej Artykuł Fasolowa zupa

Zupa fasolowa przygotowana na bazie bulionu z kurczaka i trzech rodzajów fasoli podbita na koniec kwaśna śmietaną. ZIMOWA ZUPA FASOLOWA SKŁADNIKI 500 gramów mieszanki suszonej fasoli; około 1,2 litra domowego bulionu jarzynowego; 2 większe ziemniaki; suszony cząber; gęsta, kwaśna śmietana; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zimową zupę fasolową Artykuł Zimowa zupa fasolowa dla głodomora pochodzi z serwisu Kuchnia

Doskonała i prosta w przygotowaniu zupa kalafiorowa na bazie wywaru z kurzych skrzydełek. ZUPA KALAFIOROWA SKŁADNIKI 6 kurzych skrzydełek; jarzyna jak do rosołu; kilka ziemniaków; 1 kalafior; 1 duża marchewka; pęczek koperku; gęsta, kwaśna śmietana; 1 łyżka mąki pszennej; sól, pieprz; przepis na zupę kalafiorową z ziemniakami Artykuł Zupa kalafiorowa z ziemniakami pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Przepis na tradycyjny, wigilijny barszcz czerwony, który króluje w naszym rodzinnym domu już od kilkunastu lat. Zazwyczaj przygotowuje go moja mama, w dużym garze i jemy

albo kupić już gotowy w sklepie. Składniki podane w przepisie to tylko sugerowana liczba, spokojnie możecie dodać odrobinę więcej buraków czy marchwi. Do tego przypisu wykorzystuję suszone podgrzybki. Przygotowanie zupy, warto zacząć wcześniej, tak aby grzyby się przez noc namoczyły w wodzie. Na moim blogu kulinarnym znajdziecie kilka ciekawych pomysłów na świąteczne dania. Wśród nich są pierogi z kapustą(...)garnka wlewamy bulion, dodajemy obrane buraki, marchewkę, selera, pietruszkę. Jeśli chcecie aby wszystko ugotowało Wam się znacznie szybciej, to pokrójcie warzywa w kostkę. Do wywaru buraczanego dodajemy również przyprawy. Zupę gotujemy około 2 godzin. Jak barszcz będzie ugotowany przecedzamy go przez sitko. Do wywaru dodajemy zakwas z buraków oraz wywar z gotowania grzybów. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną

Kapuśniak na szpyrce – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Beski Dukielski, gmina Dukla, powiat krośnieński Późna jesień to idealny czas na kwaśny gorący kapuśniak. Taka zupa nie tylko zaspokoi głód, ale też wzmocni i rozgrzeje nas od środka. Dukielski kapuśniak nadaje się do tego celu doskonale, zwłaszcza że gotuje się go na tłustym mięsie, ze skwarkami ze słoniny oraz zasmażką na wytopionym tłuszczu(...)Gospodynie z Beskidu Dukielskiego gotując kapuśniak mięso wieprzowe często zastępują mięsem gęsi lub kaczek, które hodują we własnych zagrodach. Według lokalnej tradycji zupę tę podaje się z ziemniakami lub chlebem jako pełne danie obiadowe. Przepis pochodzi z „Wielkiej księgi tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydanej przez Województwo Podkarpackie oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Kapuśniak na szpyrce

Suszenica , zupa z suszonych owoców , takich jak na wigilijny kompot . Przepis z przedwojennej broszury „Zupy i sosy” wydawnictwa Bluszcz. Owoce suszone włożyć do garnka i zalać zimną wodą i odstawić, najlepiej na noc. Następnego dnia gotować owoce w tej samej wodzie, do miękkości. Ugotowane owoce odcedzić, wywaru nie wylewać!, zemleć w maszynce do mięsa i przetrzeć przez sito. Połączyć(...)wywarem, dolać przegotowaną wodę, tyle aby otrzymać dwa litry zupy. Dodać kawałek laski cynamonu, 5 goździków, zagotować. Doprawić do smaku cukrem. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 50 ml zimnej wody, dolać trochę gorącego płynu, wymieszać i połączyć z zupą. Suszenicę podawać ze śmietaną i grzankami. 500 g owoców suszonych (jabłek, gruszek, śliwek w równych proporcjach), kawałek laski cynamonu, 5 – 6 goździków

Przepyszna zupa krem z pieczonej dyni Hokkaido i musem z mango, podana z łososiem wędzonym i rukolą, to jedna z moich ulubionych zup w postaci kremów na jesień i długą zimę. Jest rozgrzewająca, robię ją lotem błyskawicy, sycąca, aromatyczna i co tu dużo pisać, smakuje każdemu. Jej sekretny składnik to mango !   przepis na zupę krem z pieczonej dyni Hokkaido(...)buratta, kurczak na parze, kurczak smażony w przyprawie np. gyros, łosoś wędzony na gorąco, lub krewetki) - ulubione orzechy lub pestki - do skropienia oliwa lub olej sezamowy - warto podać taką zupę również z plastrem awokado, rukolą, orzeszkami i szynką parmeńską - swoją podałam z fit krakersami z tortilli, jak je zrobić? Odwiedź mój profil na Instagramie i obejrzyj, jak krok po kroku

Dziś zapraszam na zupę jarzynową. Tym razem wersja z brukselką, która nadaje zupie swojego specyficznego smaku. Użyłam maleńkiej brukselki z własnego warzywniaka, która w tym roku po raz pierwszy zagościła wśród moich warzywnych upraw. składniki: ok 2,5 l bulionu 2 średnie marchewki 2 małe kalarepki ok 350 g drobnej brukselki kawałek pora ( biała i jasnozielona część) kawałek selera(...)razem przesmażyć. Do warzyw wlać bulion i zagotować, gotować ok 10 minut. Następnie dorzucić pokrojone ziemniaki. Całość gotować do miękkości warzyw. Do smaku doprawić solą jeśli potrzeba. Na koniec zupę zabielić śmietaną. Do śmietany dodać odrobinę gorącego wywaru, dokładnie wymieszać i wlać do zupy. Dodać też posiekaną natkę pietruszki i wymieszać

Krem z cukinii. Krem z cukinii       Bardzo prosta i pyszna zupa krem z cukinii z zielonym groszkiem, czosnkiem i natką pietruszki. Zupa doprawiona sosem Worcesterschire i świeżo zmielonym pieprzem, najsmaczniejsza z czosnkowymi grzankami. Ten prosty przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników, które są niedrogie i łatwo dostępne. Jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię, to polecam jeszcze(...)cytryny do smaku 1-2 łyżeczki sosu Worcesterschire 3/4 szklanki posiekanych ziół: natka pietruszki, koperek lub mięta Przepis na krem z cukinii: Krok 1. W garnku na zupę rozgrzać masło lub oliwę, wsypać posiekaną cebulę i zeszklić. Następnie dodać posiekany czosnek i smażyć razem 1-2 minuty, często mieszając.  Do garnka włożyć pokrojoną w kostkę cukinię, podsmażyć razem

Czernina , czarnina , czarna polewka to staropolska zupa przyrządzaną z dodatkiem świeżej krwi gęsiej lub kaczej zakwaszona octem. Jedni ją kochają inni nienawidzą. To ją podawano niechcianym kandydatom do ręki panny. To właśnie czerninę, czyli czarną polewkę Stolnik podał Jackowi Soplicy w Panu Tadeuszu Adama Mickiewicza. Dzisiaj proponuję czerninę, ale bez krwi. Inspiracją były warsztaty z szefem kuchni Arturem Morozem, koordynatorem(...)kości. Mięso i podroby pokroić w drobne kawałki i wrzucić do wywaru. Śliwki zmiksować z odrobiną wywaru. Gruszkę pokroić w kostkę. Śliwki, wiśnie i gruszkę dodać do wywaru. Zagotować. Zupę doprawić do smaku majerankiem, miodem, cukrem, solą i octem jabłkowym. Zupa ma być słodko kwaśna. Podałam z kluseczkami ziemniaczanymi. Można podawać z płatkami migdałów. Wywar: Korpus, skrzydełka, podroby (wątróbka, serduszko

Barszcz ukraiński to pyszne danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw, popularna zupa na wędzonce, idealna na domowy obiad dla całej rodziny. Barszcz ukraiński to jedna z tych zup, w której skład wchodzi tak duża ilość warzyw i mięsa, dodatkowym jej atutem jest łatwe przygotowanie i pyszny smak.     składniki na 4 porcje 4 średnie buraki czerwone 300 g żeberek(...)cytryny i wszystko gotujemy jeszcze około 20-30 minut do momentu aż warzywa będą miękkie, pod koniec gotowania do barszczu dodajemy koncentrat pomidorowy oraz fasolę i wszystko razem łączymy. Zupę doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Do miseczki przekładamy śmietanę i dokładnie łączymy ją z chochlą gorącego wywaru. Zupę zabielamy przygotowaną zawiesiną ze śmietany, doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy

Zupa krem z czerwonych warzyw z ricottą i soczewicą to była jedna z moich propozycji do sesji okładkowej magazynu Przyślij Przepis. Cały sekret tej zupy polega na odpowiednim doprawieniu i… Artykuł Zupa krem z czerwonych warzyw z ricottą i soczewicą pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Kapuśniak na żeberkach wędzonych Tradycyjny kapuśniak na żeberkach z kiszonej kapusty z ziemniakami. Kapuśniak na żeberkach z kiszonej kapusty to smaczne, pożywna i rozgrzewająca zupa. Czy to będzie kapuśniak z kiszonej kapusty z kiełbasą, na golonce czy na innym mięsie, zawsze to będzie prosty przepis na pyszny obiad. Ogólnie to jestem fanką dań z kapusty tak białej jak i kiszonej(...)dlatego na Blogu znajdziesz wiele innych przepisów z kapustą w roli głównej. Placki, zupy, surówki czy bigos, kapusta dobra o każdej porze roku. Jak zrobić dobry kapuśniak na żeberkach? Najprostszy kapuśniak na żeberkach Czy kapusta biała czy kiszona, zupę gotuje się podobnie. Klasyczny, tradycyjny kapuśniak na wieprzowinie smakuje najlepiej. Poza żeberkami, karczkiem czy golonką można zrobić kapuśniak na kiełbasie

Zalewajka ze świeżymi grzybami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Klęczany, gmina Sędziszów Małopolski, powiat ropczycko-sędziszowski  W naszym regionie zalewajkami nazywamy zupy ugotowane na bazie kwasu z kapusty, wody z kiszonych ogórków albo zakwasu na barszcz. Drugą charakterystyczną cechą zalewajek jest niewielka ilość składników, z których się je gotuje. Krótko mówiąc, zalewajki to skromne kwaśne zupy, podawane zazwyczaj z ziemniakami. Czasem(...)grzybów. Zalewajkę po klęczańsku gotuje się na bazie zakwasu na biały barszcz i podaje się ją z ziemniakami. Jednak jest coś, co ją wyróżnia – świeże grzyby nadające smak całej zupie. To idealne danie na jesienne chłody – wypróbujcie koniecznie :) Przepis pochodzi od pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Klęczanach. Zalewajka ze świeżymi grzybami – kuchnia podkarpacka Składniki: 2 litry wody, 5 średniej

Domowa zupa koperkowa. Lekka smaczna, pachnąca świeżym koperkiem, po prostu boska. Sprawdzony mamci przepis, zawsze się udaje. U mnie cała rodzinka uwielbia zupkę, a najbardziej wnuczki. Ta delikatna zupka jest świetną propozycją na rodzinny obiadek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa koperkowa – składniki: 5 – skrzydełek 1 cebulka 1 mała cebula dymka ze szczypiorkiem 1,5 litra wody 3 ziarenka ziele(...)marchewki kawałeczek selera 1 łyżka masła 2 łyżki oleju odrobinę kurkumy sól i pieprz do smaku posiekany koperek śmietanka do zabielenia 4 ziemniaczki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa koperkowa – sposób przygotowania: Skrzydełka najpierw trochę odmoczyłam. Przygotowałam duży garnek, wlałam około 1,5 litra wody. Zagotowałam i zdjęłam szumowiny. Zmniejszyłam palnik. Dodałam ziele angielskie i liście laurowe. Po około 40 minutach

szczyptę magii i będzie smakowało nieziemsko. W tym przepisie do kremu z cukinii dodałam zapewne dobrze Wam znany popcorn i ….. stworzyłam magiczne połączenie, które zachęci do zjedzenia zupy największych wrogów tego dania *Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie #eatmefitme Wykonanie Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj drobno. W garnku o grubym dnie rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę przez(...)obierz ją najpierw ze skóry a dopiero potem pokrój w kostkę. Dodaj cukinię do garnka, przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj około 25 minut. Po tym czasie wsyp do zupy 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i jedną łyżkę soku z cytryny. Zmiksuj zupę na gładki krem, spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku. Zupę przelej do misek i posyp popcornem i pietruszką

Zupa Pho jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni wietnamskiej. Je się nią zarówno na śniadanie, obiad jak i na kolację. Zazwyczaj do jej jedzenia używa się zazwyczaj pałeczek, na końcu wypijając bulion prosto z miski. Pho tradycyjnie przyrządza się na dwa rodzaje: phở bò z wołowiną i phở gà z mięsem kurczaka, choć ostatnio pojawiają się nowe wariacje. Przepisów(...)zupę jest wiele, tak jak na nasz rodzimy rosół – nie ma jednej dobrej receptury, co kucharz to inny przepis. Print Zupa Pho Course Danie główne, Zupa Cuisine Wietnamska Ingredients 3 litry bulionu wołowego 5 cm imbiru 2 gwiazdki anyżu 5 goździków 1 laska cynamonu 10 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka cukru trzcinowego 3 łyżki sosu rybnego 200 g makaronu ryżowego

Krem burakowy to mój pomysł na bardzo smaczną i sezonową zupę. Tanią i sycącą. Buraki to pyszne, całoroczne warzywo a zupa krem z nich ugotowana jest naprawdę bardzo prosta do przygotowania. Czarnuszka do przyprawa, która moim zdaniem świetnie smakuje z burakowym kremem – warto posypać sobie nim zupę bo to samo zdrowie. Ja dodatkowo wzmocniłam efekt innymi pysznymi ziarnami sezamu(...)wodą (tylko tyle by przykryła warzywa). Dodajemy przyprawy. Następnie gotujemy ok 15 – 20 min tylko tyle aż warzywa zaczną mięknąć. Potem wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie a całą zupę przelewamy do blendera. Zaraz potem miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym. Krem buraczkowy przelewamy do miseczek, dekorujemy grzankami, szczypiorem, czarnuszką i innymi ziarnami. Artykuł

Pomysł na tą zupę zaczerpnęłam od mojej znajomej angielki. Trochę ją zmieniłam , wyszła pyszna. Będę robiła ją częściej bo jest pyszna. Dzień wcześniej fasolę zalać wodą i najlepiej zostawić na noc. Do garnka wlać wodę, dodać mięsa i zagotować. Zdjąć szumy i wyrzucić. Dodać kostkę rosołową lub wywar, czosnek, sól do smaku, fasolę i gotować aż fasolka będzie zaczynała mięknąć(...)seler, pietruszkę, majeranek, przecier pomidorowy. Gotować do momentu aż fasolka i warzywa będą miękkie. Dodać makaron i kiełbasę pokrojoną w pół- plasterki. Dodać delikatnie pieprzu. Jak makaron jest miękki zupa jest gotowa. Ilości wody nie podaję bo trzeba dolewać. Gotowanie trwa dosyć długo. Polecam zupka jest pyszna i sycąca

Uwielbiam porę roku, w której pojawiają się grzyby. Można z nich wyczarować różne dania, a między innymi tą pyszną zupę grzybową.  Co potrzeba: 1 kg grzybów świeżych lub mrożonych, 1 duża ćwiartka kurczaka, 1 większa cebula, 2 l wody, 2 większe marchewki, 5 średnich ziemniaków. 50 g masła, 400 g śmietanki słodkiej 30%, 2 pełne łyżeczki kucharka, 1/2 płaskiej(...)gorzkie. Do większego garnka dajemy ćwiartkę kurczaka, obrane ziemniaki pokrojone w kostkę, obraną marchewką pokrojoną w plasterki, podsmażone grzyby, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy kucharka, mieszamy, przykrywamy pokrywką. Zupę gotujemy na mniejszym płomieniu 1 godzinę. Co jakiś czas mieszamy. Na koniec gotowania wlewamy śmietankę, mieszamy, gotujemy jeszcze 5 minut. Mięso wyjmujemy z garnka, obieramy z kości, kroimy na mniejsze

Żurek to tradycyjna polska zupa, bez której nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych. Mój żurek gotuję na wywarze mięsnym z warzywami. Bulion odcedzam, a następnie dodaję podsmażony boczek, białą kiełbasę i zakwas. Doprawiam go sporą ilością majeranku. Dodaję również czosnek oraz łyżkę chrzanu. Żurek podaję z jajkiem gotowanym na twardo lub z świeżym pieczywem. U nas w domu żurek gości(...)tylko na Wielkanoc, ponieważ bardzo lubimy tę zupę. A jak jest u Was? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na żurek: 2 i 1/2 litra wody 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera kawałek pora 400 g żeberek lub kości wieprzowych 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki majeranku 250 g boczku wędzonego

Pasta z pieczonych bakłażanów z suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika Pięknie wydana, gruba, masywna i kolorowa publikacja zawiera pomysły na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości.  Autor uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi ludźmi.  Dziś z ogromną przyjemnością prezentuję przepis Piotra na pastę z pieczonych(...)się najeść po uszy. To też moja zasada. Dania opisane w tej książce są bezmięsne- wegetariańskie i wegańskie. Proponuję podział na przekąski i śniadania, pasty, obiady i kolacje, zupy oraz desery, ale przynależność wielu dań do tych kategorii jest płynna. zaczynam od potraw, które mogą być spożywane na śniadanie, co nie wyklucza jedzenia ich o innej porze dnia i nocy

można też spotkać wersje z kwaśną śmietaną, kefirem, jogurtem albo maślanką. Jeśli chodzi o dodatki, zwykło się dodawać surowego ogórka, koperek, jajko na twardo. Zobacz również pozostałe przepisy na zupy i przepisy z burakami Przepis na chłodnik litewski z burakami Składniki 6 mniejszych gotowanych buraków * (500 g) 5 ogórków gruntowych (470 g, 400 g po obraniu) 400 g zsiadłego mleka(...)zsiadłe mleko/kefir lub maślankę , jogurt grecki , posiekany koperek , ocet jabłkowy i sól , a następnie dobrze mieszamy. Później obieramy jajka i kroimy je w kostkę, dodajemy do pozostałych składników. Jeśli zupa jest bardzo gęsta dolewamy wody . Opcjonalnie dosładzamy cukrem , a następnie przyozdabiamy każdą porcję ugotowanym na twardo jajkiem przeciętym na pół oraz koperkiem . Zobacz także pozostałe przepisy na zupy i przepisy

Zupa z czerwoną soczewicą i selerem naciowym – pyszna, bardzo pożywna i świetnie rozgrzewająca. Przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi zup! :) Krótsze dni, coraz częstsza plucha oraz zimne wieczory i poranki nieubłaganie zaczynają dawać się we znaki i upewniać nas w przekonaniu, że to już jesień. Muszę Wam przyznać, że z wiekiem staje się coraz ... The post Zupa z czerwoną soczewicą(...)selerem naciowym first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa z czerwoną soczewicą i selerem naciowym pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

Zupa dyniowa z kurczakiem i mlekiem kokosowym to prosty pomysł na zupę z lekką nutą orientu. Świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Źródło inspiracji: Kwestia Smaku Zapisz przepis The post Zupa dyniowa z kurczakiem i mlekiem kokosowym first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa dyniowa z kurczakiem i mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

jest z młodej kapusty 😍 i często gości ona w letnim sezonie w mojej kuchni. A, żeby się nie znudziła - improwizuję i zmieniam trochę standardowe, klasyczne przepisy 😎 Tym razem zupę ugotowałam na sparzonej, wiejskiej wędzonej kiełbasie, a jako dodatek do tradycyjnych składników dodałam młodą cukinię i kalarepę. Taka zupa to kwintesencja smaku i aromatu 😀 Składniki: 2 kiełbasy polskie surowe(...)wodą. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu 20 minut. Jeśli kiełbasa nam napęcznieje, bez wyrzutów sumienia przebijamy ją, aby wszystkie soki tym razem trafiły do zupy. Kapustę szatkujemy. Wszystkie warzywa kroimy dowolnie w kostkę lub w słupki. Wkładamy do garnka z kiełbasą - oprócz ziemniaków i cukinii. Te, dodajemy po około 10 minutach.  Doprawiamy solą

Mimo pełni lata w deszczowy dzień warto rozgrzać się sycącą zupą. To mocno pomidorowo-paprykowa zupa z kaszą, ziemniakami i ogórkami konserwowymi, czyli moja wersja rosyjskiej zupy rolsolnik. To zupa na tzw. kaca, bo na ogórkach kiszonych. U mnie dzisiaj bezmięsna, mimo że w oryginale dodaje sie mięso, szczególnie kurczaka lub chociażby drobiowe podroby jak serca. Do tego zaprawiłam

Dodać do wywaru rozdrobnioną w rozdrabniaczu włoszczyznę z pomidorami, czosnkiem, wsypać sól, paprykę ostrą, gotować do miękkości fasolki. Mąkę, przyprawę do pomidorów wymieszać rózgą z wodą i wlać do zupy, mieszać do zagęszczenia, wsypać koperek posiekany, obrame mięsko z szyjek i zdjąć z ognia, zupa najlepiej smakuje po kilku godzinach i nie za gorąca, można podać z czym się lubi(...)ryż, makaron, lane kluski, ziemniaki - bardzo smaczna, lekka zupa z młodej fasolki szparagowej, z szyi indyka gotowanych w szybkowarze jest doskonały wywar do zupy i obrane mięsko........SMACZNEGO

Pyszna sezonowa zupa, którą akurat teraz można zrobić ze świeżych warzyw. A zimą warto wykorzystać mrożonki. Składniki: 2,5 litra wywaru - u mnie na skrzydełkach 3 ziemniaki 1 marchewka  kawałek selera 20 dag fasolki szparagowej  1/3 dużego kalafiora sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki śmietany do zup 12-18% lub 1/3 szklanki śmietanki 30% siekany koperek ziele(...)oraz startą na grubych oczkach marchewkę. Gotować. 2. W międzyczasie kalafior podzielić na mniejsze różyczki, odciąć końcówki fasolki szparagowej, pokroić ją na mniejsze części. Warzywa dodać do górującej się zupy. 3. Całość gotować, aż warzywa będą miękkie. Dodać szczyptę gałki muszkatołowej, doprawić solą i pieprzem. W kubeczku wymieszać śmietanę z chochelką gorącej zupy. Wlać do garnka. Dodać koperek i ewentualnie

Polecam przyszną zupę krem przygotowaną z różnych lisci. Pod folią zostało mi sporo sadzonek kalarepy bo nie miałam już gdzie posadzić a trzeba było zrobić miejsce więc po prostu ściełam młode liście. Do zupy dorzuciłam także szpinak i trochę listków rzodkiewki oraz ziemniaki dla kremowej konsystencji. Wyszła mi całkiem fajna zupa, którą podałam ze skwareczkami wędzonego boczku. składniki(...)ziemniaki i całośc zalać bulionem. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. Garnek zestawić z ognia, wlać śmietankę i całość zmiksować na krem. Do smaku doprawić jeszcze solą i pieprzem. Jakby zupa była za gęsta można dolać więcej bulionu

znudzą Wam się już chłodniki, to jest taka zupa jak vichyssoise którą podaje się schłodzoną z lodówki. Jest pyszna. Mimo, że składniki to głównie ziemniak i por to zupa ta smakuje wybornie, jak z najlepszej restauracji.  Oryginalnie przepis zawiera creme fraiche ( jest świetny creme fraiche do kupienia w ekologicznych sklepach Sobbeke). Ja dodałam zamiast niej białe wytrawne wino(...)lekko podsmażamy ziemniaki z porami. Po kilku minutach wlewamy ok. litra wody, dodajemy kostkę bulionową i liść laurowy. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania można wlać wino i odparować. Zupę miksujemy na krem. Dodajemy creme fraiche, tymianek i pieprz. Mieszamy. Zupę zimą jemy od razu latem schładzamy w lodówce i podajemy zimną

Szybka, a zarazem smaczna zupa krem z kukurydzy konserwowej to moja kolejna już propozycja na ekspresowy, ciepły posiłek. Zupa jest nieziemska w smaku, chwilami miewa lekki posmak popcornu. A całości dopełnia odrobina pikanterii w postaci ostrej mielonej papryki. Łączny czas jej przygotowania to 30 minut, prawda, że szybko? Podać ja można z groszkiem ptysiowym, grzankami, bekonem, popcornem, chrupiącymi nachosami(...)nawet serkiem ricotta.  Zupa krem z kukurydzy konserwowej - składniki: * 450 ml bulionu warzywnego * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 cebula * 1 łyżka masła * do smaku sól, pieprz czarny mielony, papryka ostra, papryka słodka, gałka muszkatołowa Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w piórka. W garnku rozpuścić masło, podsmażyć cebulę. Całość zalać bulionem, dodać kukurydzę konserwową wraz z zalewą. Wsypać odrobinkę soli, czarnego

swojej ofercie, ich cena nie przyprawia o zawrót głowy, a można z nich ukręcić naprawdę ciekawe potrawy. Tym razem postawiłem na krem z batatów . Jeśli lubisz zupy o wyjątkowym smaku, to ta z pewnością przypadnie Ci do gustu! Zupa krem z batatów Połączenie słodkich ziemniaków, kremowego mleczka kokosowego, ostrej pasty curry z nutą wędzonej papryki i wspaniałym aromatem płynącym wprost(...)smażonej cebuli i czosnku… Wszystkie składniki zblendowane ze sobą tworzą niesamowicie PYSZNĄ zupę, której smak powala na kolana! Krem z batatów zazwyczaj podaję skropiony roślinną śmietanką lub mleczkiem kokosowym, posypuję granatem, solonymi orzeszkami ziemnymi i pietruszką. Gdy mam więcej czasu, podają krem ze słodkich ziemniaków w towarzystwie własnej roboty pieczywa. Zazwyczaj robię zakręcone bułeczki czosnkowe , podpłomyki lub klasyczne bułki

Uwielbiam tą zupę. Jest lekka i świeża, idealna na wiosnę i lato. Zajrzyj na mój Instagram  @deliciousplace.pl Tam obejrzysz filmik z przygotowania tej zupki :) Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (5-6 porcji): 1/2 młodej(...)około 5 minut. Wlej wywar z warzyw i dodaj krojone pomidory. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na mniejszym ogniu przez 10 minut. Do śmietanki wlej 1 chochelkę płynu z zupy i wymieszaj. Wlej śmietankę do zupy, wsyp posiekany koperek. Wymieszaj i gotuj zupę jeszcze 10 minut. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem

Pyszna zupa na moim talerzu zagościła i Wam ją polecam. Zupa jest aromatyczna, treściwa, idealna na obiad jako samodzielne danie. Miłośnicy zup będą zachwyceni. Zupa z kluseczkami. CZYTAJ DALEJ

Żurek to tradycyjna zupa na wielkanocne śniadanie. Najczęściej podawany jest z białą kiełbasą i jajkiem. To absolutna klasyka na świątecznych stołach w Polsce. Podstawą dobrego żurku jest zakwas sporządzany z mąki i wody, który powstaje w procesie fermentacji mlekowej. Przepis na zakwas znajdziecie tutaj . Choć u mnie w domu zazwyczaj żurek podawało się z jajkiem, tym razem będzie nieco mniej(...)litrami wody, dopraw zielem angielskim, liśćmi laurowymi i gotuj przez godzinę. 4. Pod koniec gotowania dodaj grzyby wraz z wywarem, który powstał podczas ich gotowania oraz zakwas i gotuj zupę jeszcze ok. 15 minut. 5. Wyjmij z garnka warzywa (możesz zrobić z nich np. sałatkę jarzynową) i kość. 6. Z kości obierz mięso i wrzuć je z powrotem do zupy

Zupa konkret, gęsta, pożywna, rozgrzewająca i pełna dobroci. Wiosna idzie, coraz cieplej, ale właśnie w takim czasie przejściowym najłatwiej o przeziębienia, więc warto się jeszcze rozgrzewać od środka zanim przejdziemy na lżejsze jedzenie, lekkie sałatki i dania warzywne. Zupa z soczewicą, ziemniakami, jarmużem i kiełbasą z dodatkiem passaty pomidorowej. Połączenie Włoch z Maroko, udany mariaż(...)Zupa z soczewicą, kiełbasą i jarmużem  Składniki: 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki kawałek kiełbasy - ok 150 g 1 łyżka przypraw - mieszanka słodkiej i ostrej papryki z mielonym kminem i kolendrą 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 łyżeczka rosołku ( ze słoika, kostki albo jak macie gotowy wywar to dodać zamiast wody) 4 ziemniaki

Uwielbiam pastę miso za to, że można z niej szybko wyczarować przepyszną, pełna umami zupę! Można tutaj dowolnie żonglować dodatkami, żeby była jeszcze bardziej pożywna – tę wersję z makaronem, wodorostami wakame, grzybami shitake i tofu przygotujecie w kilkanaście minut! Błyskawiczna zupa miso z tofu  … Artykuł Błyskawiczna zupa miso z tofu i shitake pochodzi z serwisu

Krupnik z kapustą kiszoną, czyli kapuśniak kujawski. To przepis na pyszną, rozgrzewającą zupę na wieprzowinie z kością. Jeśli lubisz tradycyjny krupnik, to z pewnością i ta wersja również Ci posmakuje. Kapuśniak kujawski możesz również przygotować w wersji postnej, która też jest wyjątkowo smaczna. Na naszym Blogu jest już przepis na kapuśniak z kaszą jęczmienną , pochodzący z Mazowsza, który jednak nieco(...)się różni od prezentowanej dziś zupy. Przede wszystkim sposobem podania, ponieważ zupa była serwowana z okraszonymi słoniną i cebulą ziemniakami, ale nie w jednym naczyniu. Jak zawsze przed przygotowaniem warto zadbać o dobrej jakości składniki, czyli porządnie ukiszoną swojską kapustę oraz ładne paski żeberek. Zapraszamy na przepis i gorąco polecamy! Szklanka ma 250 ml Krupnik z kapustą kiszoną Składniki: żeberka

Dzisiaj przez wielu lubiana zupa pomidorowa, ale w nowej odsłonie, bo z pesto paprykowym. Piekąc bułki właśnie z pesto, zostało mi trochę, wykorzystałam więc je do zupy. Fajnie nadało zupie nowego charakteru. Bo czasami warto stworzyć coś innego z nową nutą. Pogoda paskudna, więc talerz takiej gorącej zupy rozgrzeje nas. Wpis powstał przy współpracy z Goldmak Pomidorowa z pesto paprykowym

Zupa rybna Ucha Warzywa obrać, umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w półplasterki lub nieco drobniej, marchewkę w plasterki, a ziemniaki w grubszą kostkę. Pietruszkę i selera zostawić w całości lub przekroić na pół. W garnku rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć pokrojoną cebulę i na średnim ogniu podsmażyć co jakiś czas mieszając, aż delikatnie zmieni kolor. Następnie dodać marchewkę i dalej(...)będą już miękkie dodać do garnka kawałki ryby, posiekany koperek, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i na delikatnym gotować 3-4 min. Przed podaniem na talerzach po wierzchu posypać zupę delikatnie posiekaną natką pietruszki. Warzywa obrać, umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w półplasterki lub nieco drobniej, marchewkę w plasterki, a ziemniaki w grubszą kostkę. Pietruszkę i selera zostawić w całości

Zupa fasolowa z szynką Fasolę umyć, wsypać do naczynia, zalać zimną wodą i moczyć ok. 10 godzin. Warzywa umyć i osuszyć, obrać. Marchewkę pokroić w półplasterki, pietruszkę w kostkę, łodygi selera naciowego na plasterki, cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i podsmażyć na niej pokrojone warzywa (marchewkę, pietruszkę, selera naciowego(...)soli. Całość doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i na małym ogniu gotować 2 – 2 i 1/2 godziny, aż do miękkości fasoli. Po 1 i 1/2 godziny gotowania doprawić zupę do smaku pieprzem czarnym mielonym i solą. Kiedy fasola jest już miękka zdjąć garnek z ognia i zupę można podawać. Artykuł Zupa fasolowa z szynką pochodzi z serwisu emame kitchen

pewno większość z Was posiada w swoim domu przepis na krupnik, zupa ta pojawia się na naszych stołach od lat. Są na pewno wśród nas również takie osoby, które nie miały okazji jeszcze jej przygotować i szukają sprawdzonego przepisu. Ten będzie idealny! Do przygotowania tej zupy można wybrać różnego rodzaju mięso, ja zazwyczaj stawiam na drób. Dodatkowo oczywiście kasza jęczmienna(...)wywarze. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę oraz pietruszkę, gotujemy przez 20 minut.  Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę, kaszę płuczemy pod zimną wodą.  Następnie wszystko przekładamy do zupy. Dodajemy także posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy przez 30 minut. Pod koniec doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.  Artykuł Zupa Krupnik pochodzi z serwisu alledobre.pl

Zupa cebulowa z grzankami jest pyszna, aromatyczna i łatwa do przygowania.Ta zupa cebulowa to jedno z najpopularniejszych dań tradycyjnej kuchni francuskiej.Nic tak nie rozgrzeje w chłodny dzień, jak talerz pysznej zupy cebulowej.Zupa ma wlascisciwisci pozytywne, zabija zarazki w organizmie i ma doskonały wpływ na ogólny  … The post Zupa cebulowa z grzankami appeared first on Smaczne potrawy

Uwielbiam zupy kremy, lubię jak są aromatyczne i pyszne i do takich mogę zaliczyć dzisiejszą zupę. Fajne jest to że jak brokuła niekoniecznie każdy lubi tak zupę krem z brokuła zjada każdy bez wyjątku, sprawdzone. Spróbujcie i zajadajcie pyszny obiad. Zupa z brokuła i ziół. CZYTAJ DALEJ

małe kawałki. Wodę zagotować z kostką rosołową, wsypać włoszczyznę, kalafior, ziele angielskie, gotować na średnim ogniu z 25 minut. Jajka, mleko mąkę wymieszać do "bez gródek"rózgą. Wlać do zupy mieszając do zagęszczenia, dodać paprykę ostrą, sól, pieprz mielony. Na patelni stopić masło, wsypać opłukany i posiekany koperek, podsmażać z 2 minuty, mieszać. Dodać wszystko do zupy, tylko zagotować(...)zdjąć z ognia. Można dodać do zupy na talerzu ziemniaki ugotowane lub makaron, ryż - ta zupa jest bardzo aromatyczna, pachnąca koperkiem, lekka i jednocześnie sycąca, dzięki ostrej papryce rozgrzewająca, bez mięsna na maśle, mleku........SMACZNEGO

czerwony na zakwasie zabielany – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Kobylnica Ruska, gmina Wielkie Oczy, powiat lubaczowski Jedną z zachwycających cech kuchni podkarpackiej jest wykorzystanie prostych składników w zupełnie nieoczekiwany sposób. Zakwaszanie zupy wodą z kiszonych ogórków czy kwasem z kiszonej kapusty jest powszechne. Jednak użycie kwaśnych jabłek czy żytniego zakwasu do zakwaszenia czerwonego barszczu już nie. Takie dania są nie tylko smaczne(...)gotujemy je do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy obrane i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, a kiedy i one będą niemal ugotowane dodajemy poszatkowaną kapustę. Po kilku minutach do zupy dodajemy fasolę i taką ilość zakwasu, żeby barszcz był tak kwaśny, jak lubimy. Dodajemy zmiażdżony czosnek oraz cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażoną na maśle. Na koniec barszcz zabielamy śmietaną

lepszych które robiłam. Chyba za sprawą gruszki która przełamuje lekko mdły smak dyni. Z makaronem bezglutenowy i serem blue pycha. Polecam dodać sos balsamico on też nadaje fajnego smaku zupie.     2 marchewki 1 kg dyni 2 korzenie pietruszki 1 kawałek por biała część 1 kawałek selera 2 gruszki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki orzechów włoskich(...)koniec gotowania dodaję dynię pokrojoną, gruszkę, ale nie dolewam wody,bo dynia puści dużo soku. Na patelni przesmażam cebulę i czosnek na oleju,wlewam ocet winny. Dodaję do zupy, całość miksuję blenderem. Zupę doprawiam solą, pieprzem, chili, dodaję ser niebieski, sos balsamico. Na patelni przesmażam cząstki drugiej gruszki. Zupę podaję ze śmietaną, balsamico, orzechami, makaronem, cząstką gruszki, natką

bulion drobiowy. Jednak najsmaczniejszy będzie, jeżeli pozostawisz mięso w marynacie na całą noc. Chociaż przepis na prosty ramen z kurczakiem jest dość długi, to wbrew pozorom ugotowanie tej pysznej zupy jest naprawdę bardzo łatwe. Na blogu znajdziesz też inne przepisy na ramen, m.in. takie jak doskonały ramen z wieprzowiną oraz zupa ramen z kurczakiem . Przepis na prosty ramen z kurczakiem

były dobre. Rosół z kaszą manną to bardzo popularna pozycja w jadłospisach przedszkoli, szkół i wszelkich innych stołówek. Gdy jednak robimy go w domu, staje się pyszną i pożywną zupą . Przepis na rosół z kaszą manną Składniki: Około 2 litrów wywaru mięsnego ugotowanego na przykład na porcji rosołowej z kurczaka albo indyka – z dodatkiem jednej posiekanej cebuli, doprawionego solą(...)wywaru dodaj startą na grubych oczkach marchewkę oraz pietruszkę. Po około 3 minutach wsyp kaszę mannę, wymieszaj, gotuj jeszcze około 4 minut, co jakiś czas mieszając. Na koniec do zupy dodaj posiekaną natkę pietruszki. Artykuł Rosół z kaszą manną. Wspomnienie ze stołówki, zrobiony w domu jest pyszną i pożywną zupą. PRZEPIS pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Przepisy, gotowanie, jedzenie

Magda Jak najlepiej sprawdzić czy nowo wymyślona zupa smakuje? Polecam zaserwować ją gościowi – tak sprawdzone, zachwalane, zjedzone ze smakiem danie na pewno wpisze się na stałe w moje rodzinne menu. Ta wegańska zupa soczewicowa, inspirowana meksykańskimi smakami to pomysł na bardzo pożywne danie, pełne pysznych składników, a do tego ekspresowe. Co tu dużo pisać – najlepiej wypróbować Składniki(...)minut – polecam obserwować, tak cienkie placki mogą się łatwo spalić. Mają być rumiane i chrupiące. Gotowe wyciągamy z piekarnika do ostygnięcia.   Do gotującej się dalej zupy dodajemy kukurydzę, czerwoną fasolę oraz wlewamy mleczko kokosowe – mieszamy do połączenia. Gotujemy całość jeszcze 3 minuty. Po tym czasie zupa jest gotowa do podania. Serwujemy ją oczywiście z wcześniej przygotowanymi, chrupiącymi

Sezon na paprykę w pełni, grzechem byłoby więc z tego nie skorzystać. Dlatego dziś proponuję pyszną zupę-krem z papryką w roli głównej. Zupa jest pyszna, rozgrzewająca, a dodatek ziemniaków sprawia, że jest tez gęsta i sycąca. Choć najczęściej w kuchni wykorzystujemy czerwoną paprykę, ja tym razem sięgnęłam po żółtą - tak dla odmiany 😉 Zupa paprykowo-ziemniaczana - przepis na 8 porcji(...)przygotowania zupy będą Ci potrzebne: 4 żółte papryki, 4 ziemniaki, 2 cebule 2 litry bulionu warzywnego, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżeczki curry, sól i pieprz do smaku. 1. Papryki włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez 30 minut. 2. Upieczone papryki przełóż do miski, przykryj szczelnie folią spożywczą i odstaw

Okazuje się, że pyszne flaczki można zrobić również na żołądkach drobiowych. Smakują nawet tym, którzy nie przepadają za tradycyjną wersją tej zupy robionej na żołądkach wołowych lub wieprzowych. Konkretnie doprawione, wychodzą wybornie. Przepis na flaczki z żołądków drobiowych Składniki: 0,5 kg żołądków drobiowych, 2 udka z kurczaka, 1 duża marchewka lub dwie mniejsze, 1 pietruszka, 3 cebule, 4 ząbki(...)gotuj nadal przez około 40 minut lub dłużej – aż zmiękną. Cebulę drobno posiekaj, zrumień na oleju, wsyp mąkę i paprykę w proszku, wymieszaj, aby zrobić zasmażkę, dodaj do zupy. Mięso z udek oddziel od kości i chrząstek, pokrój w paseczki, marchewkę i pietruszkę pokrój w drobną kostkę, dodaj do zupy. Czosnek i imbir obierz, drobno posiekaj, oprósz solą

Dzień dobry :-) O tej zupie słyszałam już dawno. Jakoś nie było okazji jej zrobić. Usłyszałam o niej ponownie w radiu i któryś z moich Panów zapytał czego takiej nie jedliśmy. Więc pogrzebałam w intrenecie i znalazłam przepis, który najbardziej mi odpowiadał ( klik ). Zalewajka wyszła pyszna, dla mnie to delikatniejsza wersja żurku. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 2 litry(...)liście laurowe 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego sól pieprz Dodatkowo: jajka  1. Suszone grzyby płuczemy w ciepłej wodzie i przekładamy do większego garnka w którym będziemy gotować zupę.  2, Cebulę obieramy i całą wkładamy do garnka, czosnek obieramy i również dajemy do garnka, tak samo liście laurowe i ziele angielskie.  3. Całość zalewamy wodą i gotujemy

widok brązowego kapelusza nieśmiało wychylającego się spod liści i gałęzi serce zaczyna szybciej bić a na twarzy pojawia się uśmiech? Czysta radość! Z moich pierwszych tegorocznych zbiorów przygotowałam zupę, tuuuurbo pyszną! Mam nadzieję, że grzybowy sezon okaże się obfity, bo mam apetyt na więcej grzybowych smakołyków.  Składniki: 500 g leśnych grzybów mrożonych (podgrzybki, borowiki itd) 2 szalotki 1 marchew(...)Smażymy na dość mocnym ogniu, przez około 5 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podlewamy winem, mieszamy, gdy wino odparuje, zalewamy bulionem i wodą w której moczyły się suszone grzyby. Zupę gotujemy około 20 minut. Na koniec śmietankę mieszamy z mąką, tak żeby nie było grudek i wlewamy do zupy (można wlewać śmietanę przez sitko, żeby wyeliminować ewentualne grudki mąki). Pamiętamy

jest to klasyczna zupa miso, ale zrobiona na bulionie z warzyw. Taka polska wersja ;) Ale zapewniam... jakie to dobre! :) Znajdziesz u mnie przepisy na pyszne, kreatywne, a zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (2 porcje): 700 ml. bulionu warzywnego (niesolonego) 2 płaskie łyżki jasnej(...)dymki sól, pieprz Bulion wlej do garnka, dodaj pastę miso i sos sojowy. Pomału doprowadź do zagotowania i zmniejsz płomień pod garnkiem, aby bulion tylko pyrkał. Włóż do zupy makaron i podgrzewaj tak przez 3 minuty. Dodaj do zupy olej sezamowy i wyłącz palnik. Mniejsze boczniaki pozostaw w całości, większe podziel na kawałki. Na patelni rozpuść masło, wrzuć grzyby

Wspominałam Wam niejednokrotnie, że uwielbiam szybkie w przygotowaniu, zdrowe przepisy. Dlatego dzisiaj chciałabym przedstawić Wam kolejny z przepisów, których należy do moich ulubionych. Mimo, że jest to zupa to jest ona niezwykle sycąca i bez wątpienia może stanowić samodzielny posiłek. W sklepach coraz częściej możemy spotkać tortellini ze świetnym składem, więc bez strachu możemy po nie sięgać, kiedy faktycznie brak(...)czasu na przygotowanie czasochłonnych posiłków. Ja, wykorzystuje je między innymi do tego typu zup oraz do sałatek. Spróbujcie! Składniki na 3-5 porcji: – 1000ml gorącego bulionu (lub 1000ml wody + 3 łyżeczki domowego koncentratu bulionu warzywnego ) – 800g pomidorów krojonych z puszki – 400g tortellini z ricottą i szpinakiem – 2 cebule – 2 garści szpinaku – 2 łyżki oleju

Dzień dobry :-) Lubicie zbierać grzyby? My bardzo, nawet dzieci polubiły i same wołają, żeby jechać do lasu. Ostatnio trochę uzbieraliśmy i była już pizza, a teraz czas na zupę. Miałam ochotę na taką już długo. Zupa wyszła pyszna. Jeśli lubicie to polecam, warto zrobić :-) Miłego dnia :-) Składniki: 500 g świeżych grzybów 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 większe marchewki(...)praskę czosnek i startą na tarce na grubych oczkach marchewkę. Smażymy około 2 - 3 minuty.  3. Teraz całość zalewamy bulionem. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zupy. Gotujemy aż będą miękkie.  4. Pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Jak zupa będzie gotowa, zdejmujemy z gazu, dodajemy śmietankę i doprawiamy solą oraz pieprzem. Smacznego

Deszczowa i zimna końcówka lata sprawiła, że sezon na zupy w tym roku rozpoczął się u mnie wyjątkowo wcześnie. Znów w weekendy pyrka rosół na ogniu, i mam ochotę na gęste, pożywne zupy. Mam nadzieję, że ciepło jeszcze wróci ale tak czy inaczej jem zupy. Dziś przepis na moją grochówkę, z dodatkiem kiełbaski i ziemniaków i majerankiem -  to już(...)taka jesienno-zimowa zupa ale miałam na nią ochotę

oraz selera kroimy w kostkę (kostka z cukinii powinna być nieco większa). Odławiamy ugotowane mięso a do bulionu wrzucamy wszystkie przygotowane warzywa oprócz kalafiora. Gotujemy przez 10 minut. Do zupy dodajemy kalafiora, przecier, ryż oraz przyprawy. Gotujemy kolejne 15 minut lub do miękkości warzyw i ryżu. Do zupy dodajemy mleczko kokosowe, doprawiamy do smaku. Ewentualnie do zupy dodajemy poszarpane mięso(...)golonek indyka (oprócz skóry). Przed podaniem zupę posypujemy natką pietruszki

oryginalnej wersji zupa ta nazywa się Tom Khaa Gai, czyli kokosowa zupa z kurczakiem z dodatkiem galaganu. Kuchnia tajska pozwala na swobodę i improwizację, więc pozwoliłam sobie zaszaleć i odrobinę zmienić składniki. Kurczaka zastąpiłam krewetkami, co z pewnością nie zaszkodziło zupie, wręcz przeciwnie, wyszła wyborna. Doprawiłam ją na lekko ostrą nutę, ale możecie regulować ilość... Read More Artykuł Tom Khaa(...)zupa kokosowa pochodzi z serwisu Sprawdzona Kuchnia

Zupa z lisci kalarepy. Królik (doświadczalny) ma ostatnio fazę na grzebanie w ogórdku. Coś Konefka czuje, ze jak ją zdrzażni, to Ona też też zajme się ogrodnictwem i pogrzebie Królika. No ale wpierw obowiązki, potem przyjemności. Króliś z tej zabawy w ogrodnika przytargał był do chałupy jakieś zielsko i kazał je przyrządzić. Zielsko zostało przyjęte uśmiechem. Króliś został pochwalony(...)zajęła się zielskiem. W roli zielska kalarepa. Kalarepę Konefka chrupała czasem wieczorem zamiast “ciastków”, ale nie wiedziała, że to ma tez liście. Poszukała jakiś pomysłów i zrobiła zupę. Z takich liści można tez podobno zrobić gołąbki, ale to trochę bardziej pracochłonne niż zupina, a wtedy sie Konefce wybitnie nie chciało. Gołabki będa innym razem, jak Królis przytarga kolejną

Tradycyjne arabskie danie, doskonale na upalne dni: chłodnik z ogórka, kefiru, rodzynek i ziół. Zupa do zrobienia w 5 minut. Czas: 10 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Liczba kalorii w porcji : Około 200 Bardzo popularne danie w basenie Morza Śródziemnego, ale nie tylko, bo chłodnik z ogórka i jogurtu jadą się chętnie na Kaukazie, a także Bałkanach(...)Różnią się nieco w szczegółach, jednak baza jest zawsze taka sama: ogórek i gęsty jogurt. Nam bardzo spodobał się przepis na perską zupę abdoogh khiar, czyli chłodnik z ogórka, jogurtu i rodzynek. Tak jest, w zupie są słodkie rodzynki i to całkiem sporo, bo w oryginale wychodzi pół szklanki na pół litra jogurtu. My mocno ograniczyliśmy ilość rodzynek

Uwielbiam hiszpańską kuchnię! Swego czasu mieszkałam tam kilka lat i ta miłość pozostała ze mną aż do teraz 💓. Dziś zapraszam Was na jedną z moich ulubionych letnich zup. Salmorejo, hiszpański chłodnik pomidorowy, to idealna propozycja na upalne dni. Zupę zrobimy z trzech podstawowych składników, ktore każdy mam w domu, czyli pomidorów, bułki i oliwy. Dosłownie chwila w kuchni i pyszne(...)macie ochotę na  hiszpańską klasykę, to polecam też taka wersję. Zróbcie ją koniecznie i zaskoczcie swoich współbiesiadników jej rewelacyjnym smakiem. Na blogu znajdziecie też przepis na inną hiszpańska zupę, czyli znane pewno wszystkim gazpacho . Salmorejo, hiszpański chłodnik pomidorowy Salmorejo, hiszpański chłodnik pomidorowy  Czas przygotowania: 20 minut Składniki:  1000 g dojrzałych pomidorów 200 g miąższu z bułki

wykorzystaniem tych wszystkich dobrodziejstw. Moim głównym "faworytem" jest zawsze młoda kapusta i żółta fasolka szparagowa. Te dwa produkty mogę jeść praktycznie ... na okrągło 😋 Dziś zapraszam na pyszną, lekką zupę z młodych warzyw. Taką zupę gotuję zazwyczaj na drobiu, albo tak jak dziś podstawą bulionu były małe pupeciki z łopatki. Składniki: Na pulpety: 400 g zmielonej szynki/łopatki 2 jajka sól(...)pieprz majeranek 2 łyżki bułki tartej namoczonej w przegotowanej wodzie Wyrobić dokładnie masę. Formować zwilżonymi dłońmi małe pulpeciki. Na zupę: pęczek młodej marchewki 1 młody seler pęczek młodej pietruszki 1 młody por mały kalafior żółta fasolka szparagowa 2 łodygi selera naciowego 2-3 ziemniaki śmietanka 18% ziele angielskie liść laurowy sól pieprz posiekany koperek/natka pietruszki/lubczyk Wykonanie: Na lekko osoloną wrzącą

pomidorkami koktajlowymi. Wierzymy, że przypadnie wam do gustu tak samo jak przypadło nam. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Chłodnik arbuzowy na słono 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Hiszpańska Trudność: Łatwe Porcje 6 porcje Przygotowanie 15 min. Chłodzenie 2 godz.  30 min. Kalorie 120 kcal Arbuz to jeden z nielicznych owoców, który jest słodki a generalnie(...)u00f3ry przepis przedstawiamy poni\u017cej.","keywords":["ch\u0142odnik","ch\u0142odnik z arbuza","ch\u0142odnik arbuzowy","przepis na ch\u0142odnik","jak zrobi\u0107 ch\u0142odnik","ch\u0142odnik z parmezanem","zupa z arbuza","zupa arbuzowa"],"author":{"@type":"Person","name":"Pawe\u0142 Clad"},"datePublished":"2021-07-03T14:30:59+01:00","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT2H30M","totalTime":"PT2H45M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Hiszpa\u0144ska

Zupa mleczna z lanymi kluskami ... czy jest tu ktoś, kto choć raz nie jadł takiej zupy ? Dla mnie to smaki z dzieciństwa , moja mama przyrządzała nam ją bardzo często. Uwielbiałam za czasów dzieciaka i uwielbiam do dziś. Ale wiem, że są i jej przeciwnicy. Przyznam, że czasem, kiedy najdzie mnie ochota na zupę mleczną z lanymi kluskami to i sama(...)siebie ją gotuję, wtedy przywołuje miłe chwile z dzieciństwa ;) A jak jest u Was? Lubicie czy jest wręcz odwrotnie? Składniki na zupę mleczną z lanymi kluskami : * 500-600 ml mleka * 2 jajka * pół szklanki mąki pszennej * szczypta soli. Wykonanie: Do garnka wlać mleko, wsypać szczyptę soli. Mleko zagotować. W między czasie przygotować ciasto na lane kluski. W miseczce wymieszać jajka

Zupa ze świeżych pomidorów jest przeze mnie przyrządzana przeważnie w sezonie, kiedy pomidorów jest pod dostatkiem. Zresztą o każdej porze roku smakuje doskonale. Zupa jest bardzo aromatyczna i smaczniejsza niż tradycyjna pomidorówka z koncentratu . Możecie też użyć pomidorów z puszki. Polecam! mięso drobiowe na wywar  3-4 duże pomidory (mięsiste, dojrzałe) 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera   biała(...)pokroić w kostkę, a pora/cebulę poddusić na odrobinie masła. Do garnka wrzucić pokrojone warzywa (również pomidory oraz pora/cebulę). W międzyczasie ugotować makaron (wg przepisu z opakowania). W zupie wymieszać koncentrat pomidorowy/ocet i opcjonalnie śmietanę. Całość doprawić do smaku (bazylią, solą, pieprzem) oraz można też posypać posiekaną zieleniną.  Makaron umieścić w miseczkach i zalać zupą

pół parmezanu lub pecorino romano. Jeżeli nie lubisz sera owczego może to być pełna szklanka parmezanu. Umyj selera naciowego i usuń z niego wszystkie liście ,to one powodują ,że zupa może zrobić się gorzka ,a tego byśmy nie chcieli .Liście mogą posłużyć do sałatki ,do dekoracji ,ale nie mogą znaleźć się razem w kremie. Obierz ziemniaki . Wrzuć ziemniaki i pokrojonego(...)kostkę selera do garnka zalej wodą. Dodaj cebulę czosnek przyprawy i ugotuj do miękkości selera .Następnie będziesz potrzebował sitka do przetarcia całej zupy ,aby usunąć łyka i nitki ,które są w selerze, następnie jeżeli chcesz możesz dodatkowo zblendować całość ja tego nie robiłam. Jeżeli masz bardzo silny i wystarczająco duży blender kielichowy może sobie poradzi z włóknami w tej zupie

Zupa kalafiorowa. Tradycyjna zupa z kalafiora ziemniaków i marchewki. Przepyszny i szybki obiad dla całej rodziny… Czas przygotowania :   45 minut Ilość porcji:  4- 6 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 1 kalafior 1 kg ziemniaków 1 cebula 3 marchewki 1 mała pietruszka 2 ząbki czosnku 1/2 pęczku kopru 1/2 pęczka szczypiorku(...)minut. 4. To zabielenia używamy śmietany 18% do której najpierw dodajemy kilka łyżek zimnej wody i mieszamy. Następnie stopniowo dolewamy kilka łyżek gorącego wywaru i dopiero dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze przez 5-10 minut. Na koniec możemy doprawić pieprzem lub solą według uznania. Smacznego…. Artykuł Kalafiorowa z ziemniakami i marchewką pochodzi z serwisu

Zupa wiosenna ze szparagami , zupa z młodej włoszczyzny ze szparagami , białymi i zielonymi. Pyszna, delikatna zupa. 600 g mięsa (u mnie szponder), pęczek młodej włoszczyzny, 2 - 3 ziemniaki, 3 białe szparagi, 5 zielonych szparagów, 2 łyżki kaszy manny, listek laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, 6 ziaren pieprzu czarnego, sól, cukier, Mięso włożyć do garnka, dodać listek, ziele angielskie i pieprz(...)przykryła włoszczyznę i mięso. Gotować na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Mięso wyjąć i odłożyć, można z niego zrobić pierogi , tort naleśnikowy , klops z mięsa gotowanego … . Smak na zupę przecedzić. Ziemniaki i włoszczyznę obrać. Ziemniaki i selera pokroić w kostkę, marchewkę, pora i pietruszkę w półplasterki. Szparagi białe umyć, odłamać końce, obrać (najlepiej obieraczką do miękkich warzyw). Pokroić

Krem buraczkowy z amarantusem na zimno – chłodnik – to mój pomysł na bardzo smaczną i sezonową zupę. Buraki to pyszne, całoroczne warzywo a zupa krem z nich ugotowana jest naprawdę bardzo prosta do przygotowania. Amarantus to jedna z najstarszych roślin uprawnych, stanowił podstawę pożywienia Indian. Jest niezwykle bogaty w błonnik, poza tym wapń, żelazo, magnez, kwasy jedno i wielonasycone(...)wodą (tylko tyle by przykryła warzywa). Dodajemy przyprawy. Następnie gotujemy ok 15 – 20 min tylko tyle aż warzywa zaczną mięknąć. Potem wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie a całą zupę przelewamy do blendera. Zupę studzimy. Potem miksujemy na gładki krem z jogurtem greckim. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym. Studzimy. Krem buraczkowy przelewamy do miseczek, dekorujemy dobry olejem

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami to zaraz po rosole i zupie pomidorowej ulubiona zupa mojej córki. Prosta a jakże smaczna i pożywna . Doskonale rozgrzewająca w chłodne dni. Kiedy tylko w warzywniaku zauważę świeże buraki , to zawsze je kupuję i gotuję tą że właśnie zupę . Uśmiech na twarzy mojej córki jest bezcenny :) Składniki na barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami(...)odrobinę octu. Barszcz gotować  przez kolejną godzinę. Na koniec gotowania z barszczu wyjąć buraczki, zetrzeć je na tarce o dużych oczkach i ponownie przełożyć do garnka z barszczem. Zupę ewentualnie doprawić solą, pieprzem i octem. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, zlać z garnka wodę. Na patelni rozgrzać  olej. Cebulę obrać, pokroić

Zupa, która zwiastuje wiosnę. Prosta i pyszna. warto podać ją z jajkiem ugotowanym na miękko. Życzę smacznego! :) Składniki (3 porcje): duża garść liści szczawiu 3 jajka (w temperaturze pokojowej) 1 duży ziemniak 1/2 dużej marchewki 1/4 małego selera 10 cm. kawałek zielonych części pora 1/2 małej cukinii 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego(...)przypalać, wlej bulion i gotuj pod lekko uchyloną pokrywką przez 20 minut. Wrzuć posiekany szczaw oraz natkę pietruszki. Wymieszaj i gotuj 2 minuty. Do śmietany dodaj kilka łyżek gorącej zupy i po połączeniu wlej śmietanę do garnka z zupą. Dokładnie wymieszaj, doprowadź do zagotowania i wyłącz ogień. Zupę dopraw solą, pieprzem i cukrem. Jajka włóż do rondelka z gotującą się

marchewki, pokrojone papryki, cukinię i podsmażać z minut, mieszać. Wywar z podudzia zagotować, wsypać mięso z warzywami, gotować z 5 minut, mąkę pszenną wymieszać z wodą i wlać do zupy, mieszać do zagęszczenia zupy, wsypać posiekaną natkę pietruszki, podawać np. z makaronem - pyszna zupa gulaszowa z kurczaka z dużą ilością papryki, cukinii, marchewki, zupa jest bardzo aromatyczna, sycąca.........SMACZNEGO

Krupnik z pęczakiem to jedna z tych zup, które miło mi się kojarzą z moim dziecinstwem. Klasyka, która nigdy się nie znudzi i zapewne sporo osób gotuje go na swój sposób. Jedni na mięsie drobiowym, inni na żeberkach, a ja często mieszam. Tak samo jest z kaszą, każda się sprawdzi, lecz ja oraz moja rodzina uwielbiamy gęstą zupę z pęczakiem(...)przygotowanie:   Ugotować wywar drobiowy z solą, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Wrzucić pokrojone warzywa oraz op łukaną kaszę. Całość gotować do miękkości warzyw i kaszy. Na koniec gotowania zupę posypać niewielką porcją posiekanej zieleniny. (Ostrożnie, bo zielenina za bardzo zmieni jej smak.) Doprawić do smaku. (Zupę można zabielić śmietaną. Dodałam też do niej mięso, na któym gotował się wywar

Gotowa mieszanka do przygotowania zupy krupnik jest doskonałą podstawą do przygotowania posiłku w którym można dodać jeszcze inne składniki! Składniki: 100g zupy krupnik 100g mięsa mielonego z indyka + przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie  250g mrożonej włoszczyzny 10ml oleju rzepakowego  1l wody Sposób przygotowania: Do zimnej wody wsypać mieszankę zupy krupnik, doprowadzić do wrzenia. Między czasie doprawić mięso mielone(...)indyka. Wilgotnymi dłońmi uformować kuleczki. Wrzucić do gotującej się zupy wraz z mrożoną włoszczyzną. Gotować 10-15 minut. Smacznego

Grochówka z parówkami to moja propozycja na niesamowicie smaczną i sycącą zupę a przy tym tanią. Na dużą porcję, którą możecie poporcjować i zamrozić. Talerz takiej zupy wystarczy za cały obiad, zwłaszcza jeśli ugotowana jest na parówkach. Spora ilość majeranku i sprawi, że zupa będzie niesamowicie aromatyczna. Dobra zupa nie jest zła. Tą polecam szczególnie bo smaczna wychodzi. PRZEPIS GROCHÓWKA

plasterki ładnie się zarumienią i będą chrupiące. Warzywa i jabłka razem z wywarem, w którym się gotowały zmiksować na głodki krem. Z pozostałej części jabłek wycisnąć sok. Dodać do zupy i ponownie zagotować. Śmietanę zahartować i dodać do gotującej się zupy. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i ewentualne dosłodzić cukrem. Krem podawać z posiekanym szczypiorkiem i rulonikiem chrupiącego(...)boczku. Krok po kroku: 1. Zeszklić cebulę 2. Pokroić warzywa 3. Przełożyć warzywa do garnka, zalać wodą i gotować 4. Boczek podsmażyć w piekarniku 5. Zupę zblenderować 6. Dodać soku jabłkowego 7. Zahartować śmietanę i połączyć z zupą Pobierz wersję do druku: Pobierz Ziemniaczany krem z boczkiem Artykuł Ziemniaczany krem z boczkiem pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl

Zupa meksykańska to nowe odkrycie w mojej kuchni, choć przyznam szczerze - sama się dziwię, że dopiero teraz wpadłam na ten przepis. Tę zupę przygotowuje się naprawdę szybko, wystarczy podsmażyć mięso, a potem dołożyć warzywa z puszki i pyszna, sycąca, rozgrzewająca zupa jest już gotowa.       składniki: 1 litr wody 1/2 kg mięsa mielonego 1 średnia cebula(...)mięsem. Bezpośrednio do garnka dodaję fasolę i pomidory wraz z zalewą oraz odsączoną na sitku kukurydzę. Doprawiam solą i pieprzem.Gotuję około 20 - 30 minut. Po tym czasie zupa meksykańska jest gotowa. Smacznego

Zalewajka „wiejska zupa” z centralnej Polski, której głównymi składnikami są ziemniaki i żur. 4 – 5 ziemniaków, garść suszonych grzybów, 1- 2 ząbki czosnku, kawałek wędzonki – u mnie skóry z wędzonej szynki, 500 ml żuru, liść laurowy, cebula, kilka ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 500 ml śmietany 18%, 200 g boczku wędzonego surowego, sól, Do garnka wrzucić grzyby i wędzonkę(...)przyprawy (ziele angielskie, listek laurowy, pieprz), czosnek i cebulę. Zalać wodą i gotować, aż grzyby i cebula będą miękkie. Kartofle umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić kartofle do zupy. Lekko posolić. Gotować, aż będą miękkie. Wyjąć cebulę i przyprawy. Wlać żur. Zagotować. Do śmietany wlać trochę gorącej zupy i wymieszać. Wlać śmietanę do zupy i zagotować. Doprawić do smaku

nowi obserwatorzy mogli go poznać. Do botwinki przekonałam się dzięki mojej babci Basi. To dzięki niej teraz mogę podzielić się z Wami przepisem na przepyszną, domową i rodzinną zupę z botwinki, który przekazujemy sobie z pokolenia na pokolenie. Jednakże, w wersji nieco odchudzonej, która w smaku niczym nie różni się od tradycyjnej wersji! Mniam! Jedna porcja bez dodatków to zaledwie(...)tyle samo czasu). Do duszonej botwinki wlewamy wywar, zagotowujemy i doprawiamy solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Jeżeli chcemy zabielić zupkę jogurtem, najpierw wlewamy do jogurtu kilka łyżek gorącej zupy, po czym mieszamy, dodajemy do garnka i krótko zagotowujemy. Zupę podajemy z pokrojonymi w ćwiartki jajkami na twardo i posypujemy koperkiem. Smacznego! Artykuł Zupa z botwinki – rodzinny przepis FIT pochodzi

ugotowany z czosnkiem, majerankiem, liściem laurowy i zielem angielskim, który podaje się z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi smażoną cebulką i skwarkami to zupełnie inny wymiar barszczu. Ta syta, gęsta, aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się jako kolacja albo obiad. Zapraszam do wypróbowania przepisu Koła Gospodyń Wiejskich w Tułkowicach, który znalazłam w publikacji pt. „Czarnorzecko-Strzyżowska kraina smaków. Tradycyjne przepisy kulinarne Kół Gospodyń(...)cebulę zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Zagotowujemy i wlewamy ukiszony żur, po czym ponownie zagotowujemy. Mąkę rozprowadzamy 2 łyżkami zimnej wody, wlewamy do zupy i zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, rumienimy na patelni i dodajemy do zupy. Zupę zaprawiamy śmietaną i ponownie zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Żur wiejski podajemy z ugotowanymi

Biełucha to jedna z naszych ulubionych zup dzięki koleżance Beacie, która pierwsza nią nas poczęstowała. Od tego czasu chętnie wracam do tej zupy, zmieniam, udoskonalam. Ostatnio postanowiłam ją całą zmiksować i zrobić zupę krem z ciekawymi dodatkami. Zamiast boczku były chipsy z kabanosów, a chrupki dodatek to były mini bajgle. Fajnie zastąpiły tradycyjne grzanki. Taka zupa może być super zamienna

Najlepszy żurek na domowym zakwasie, który warto zrobić nie tylko na święta. Przepis na tradycyjny żurek wielkanocny na domowym zakwasie żytnim. Pyszny żurek na zakwasie to zupa, którą zazwyczaj przygotowuje się na Wielkanoc. Tradycyjny żurek wielkanocny wymaga dobrego zakwasu żytniego, wędzonki i oczywiście białej kiełbasy, a do podania jajko ugotowane na twardo. Na co dzień dość trudno dostać dobrej jakości(...)szara, taka bardziej kwaśna. Zdjęcia przedstawiają właśnie wersję bez dodatku śmietany. Żurek będzie ostrzejszy, jeśli na koniec doprawimy go chrzanem. Żurek na domowym zakwasie jest bardzo zdrową i pożywną zupą, dlatego warto sięgać po niego częściej. Pozytywnie wpływa na proces trawienia i nie obciąża organizmu. Zakwas do żurku najlepiej przygotować w domu z mąki żytniej pełnoziarnistej, gdyż z dodatkiem tego

Cóż – jak widać sugestywność kształtu pokrywa się z faktycznym działaniem A cóż z tych szparagów można robić? Dziś prezentuję pierwszy z sezonowych przepisów na białe szparagi, a mianowicie pyszną zupę – krem z chipsem z boczku. Składniki: 20-30 dag wędzonych żeberek 3-4 skrzydełka z kurczaka 10-20 dag wędzonego boczku 1-2 nieduże marchewki 1 nieduży korzeń pietruszki(...)częścią. Następnie obieramy ze skórki i wrzucamy je do bulionu z warzywami. Gotujemy dopóki nie zmiękną. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie, całość blendujemy na gładziutki krem. Następnie, jeśli zupa wyda nam się zbyt rzadka, delikatnie i powoli redukujemy dosyć często mieszając, ponieważ ten krem lubi przywierać do garnka. Po odrobinie doprawiamy naszą zupę pastą miso. Smak, o jaki

Rozgrzewająca, aromatyczna zupa z owocami morza. Uwielbiam tajskie smaki. Kryją w sobie bogactwo aromatów. Zupę robi się bardzo szybko.     1 mango dojrzałe 2 bataty 1 cebula 1 por biała część 125 ml wina białego 1 marchewka kawałek imbiru sól, pieprz papryczka chili 200 g owoców morza 100 g makaronu Ramen 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego olej(...)litra wody albo więcej. Gotuję na wolnym ogniu aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodaję mango pokrojone. Kawałek owocu zostawiam do dekoracji. Gotuję jeszcze pięć minut. Wlewam sos sojowy. Zupę miksuję blenderem, doprawiam solą, pieprzem, chili. Makaron gotuję według instrukcji opakowania. Owoce morza odmrażam. Przesmażam na oleju, doprawiam solą, pieprzem. Zupę podaję z makaronem, owocami morza, kawałkiem mango, natką pietruszki

Lekka, łatwa w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczna zupa. Doskonała dla osób, które szukają przepisów na dania lekkostrawne i dietetyczne. Ja swoją zupę wzbogaciłam klopsikami z indyka, aby była bardziej pożywna. Delikatne klopsiki podkreśliły jej smak, ale nie ujęły jej lekkości. Polecam :) Składniki - 2 duże marchewki - 1 pietruszka - pół selera - 1 mała cebula - 1 ząbek czosnku - 125 g ryżu(...)pokrojone w słupki marchewki, pietruszkę i seler w kawałki, cebulę i ząbek czosnku. Kiedy woda się ponownie zagotowała, wrzuciłam na wrzątek klopsiki. Po około 10 minutach do gotującej się zupy wsypałam ryż. Zmniejszyłam gaz i na wolnym ogniu gotowałam całość do miękkości ( ok. 20 minut ). Pod koniec zupę doprawiłam roztartym majerankiem i dodałam koperek. Smacznego

przełamaniu oporów, bo wykorzystane do przygotowania warzywo jest bardzo zdrowe! Mowa oczywiście o brukselce. A w połączeniu z pozostałymi składnikami gwarantuję, że wyjdzie nam bardzo pożywna i smaczna zupa, pełna nie tylko witamin i minerałów, tak niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia po zimie, ale i wyjątkowo smaczna. Zatem wszyscy, dla których dobra kondycja organizmu, oraz doznania smakowe idą w parze(...)powinni zapoznać się z przepisem, a jeszcze lepiej, przygotować sobie według niego: zupę z brukselki z pieczarkami, do czego szczerze zachęcam! Szczegóły przygotowania i opis w linku! Smacznego! <WJ>               Składniki:   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle

Taką zupę jemy właściwie tylko raz w roku. Na święta. Których my akurat osobiście nie obchodzimy, ale korzystając z paru wolnych dni zawsze odwiedzamy czy moją mamy, czy Ani mamę. I tak zawsze się na taką zupę załapiemy. Mianowicie wigilijna postna zupa grzybowa. Uwielbiamy ją! Ogólnie lubimy wigilijne dania. Czy to pierogi, czy kapusta z grzybami. Dawniej, gdy żyła moja(...)nawet co jeszcze wchodziło w skład tej potrawy. Chyba rodzynki, ale pewności nie mam. Pamiętam, że to było ulubione danie mojego ojca. Naszym natomiast ulubionym jest właśnie ta postna zupa grzybowa. Ten aromat jest niesamowity, a smak tak bardzo głęboki. »»» CZYTAJ DALEJ

Zupa buraczkowa to jedna z moich ulubionych. To zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Moja mam gotowała bardzo podobną, tylko zamiast puree i boczku w zupie były ziemniaki pokrojone w większą kostkę. U mnie z kremowym puree i chrupiącym wędzonym boczkiem. Koniecznie musicie jej próbować. Jest idealna na chłodne dni. Świetnie rozgrzewa i dodaje energii. Obserwuj mój profil na INSTAGRAMIE SKŁADNIKI(...)masła. Ubić na kremowe puree. Boczek pokroić w kostkę lub słupki i przesmażyć na złoto na suchej patelni. Usmażony boczek przełoży na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Zupę zabielić śmietanką kremówką, doprawić solą i pieprzem. Na środku głębokiego talerza ułożyć puree ziemniaczane, zalać zupą, wierz posypać chrupiącym boczkiem i świeżo posiekanym koperkiem. Smacznego. Obserwuj mój profil na INSTAGRAMIE

dawna. Ja akurat jestem ciepłolubna ale też potrafię docenić jej uroki. Na pewno jednak czy z zimy się cieszycie czy też nie warto zadbać o właściwe pożywienie a zupy zimą to najlepsze jedzenie. Dziś gęsta i pożywna zupa pomidorowa z mięsem mielony, ryżem, fasolą i kukurydzą. Posypana parmezanem i bazylią. Mariaż Meksyku z Włochami na jednym talerzu. Zjadasz talerz(...)można iść na sanki lub narty. Gęsta zupa z indykiem, fasolą i ryżem Składniki; 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1/2 kg mięsa mielonego z indyka 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 100 g ryżu białego 1,5 litra wywaru lub rosołu 1/2 litra passaty pomidorowej 1 puszka fasoli 1 puszka kukurydzy sól, pieprz garść bazylii

Wspaniała, gęsta, treściwa i bardzo rozgrzewająca zupa pomidorowa z fasolą i ciecierzycą. Ideał na mroźne dni. Inspiracją do przygotowania dania byłą zupa kowbojska z fasoli z bloga Jadłonomia . Chciałam, by zupa była intensywniej pomidorowa i udało mi się to osiągnąć. Polecam :) około 10 porcji cebula czerwona cebula czosnkowa 3 łyżki oleju 1 łyżeczka mielonej papryki (ostrej lub łagodnej wg uznania(...)minut. Po tym czasie odlewamy 3-4 chochelki, które miksujemy na gładko. Ponownie wlewamy do garnka, całość mieszamy i podajemy z kleksem kwaśnej śmietany i grzankami. Smacznego :) Artykuł Zupa pomidorowa z fasolą i ciecierzycą pochodzi z serwisu Mienta blog

Kapuśniak z kapusty pekińskiej z dodatkiem ziemniaków i kiełbasy to sycąca zupa idealna na obiad dla całej rodziny. Taki kapuśniak jest ciekawą alternatywą dla klasycznego kapuśniaka z białej kapusty i na pewno zachwyci swoim smakiem wybredne gusta i załagodzi głód na długie godziny.     składniki na 6 porcji 1 średnia kapusta pekińska włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera ) 1 laska(...)tłuszczu wrzucamy pokrojoną kiełbasę i krótko podsmażamy od czasu do czasu mieszając, następnie dodajemy cebulę z czosnkiem i całość chwilę podsmażamy, po czym zdejmujemy z ognia. Do gotującej się zupy wrzucamy podsmażoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem, wszystko razem łączymy i gotujemy do miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania dodajemy koncentart pomidorowy, zupę doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem

Pyszna, aromatyczna zupa - krem z pora. Składniki: kilka łyżek oleju 1 cebula 1 duży por 5 ząbków czosnku kawałek selera  4 ziemniaki 2 marchewki 1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki) sól i pieprz do smaku 50 g ziaren słonecznika Wykonanie: Warzywa: marchewkę, ziemniaki, cebulę, seler, por obieramy, myjemy i drobno kroimy.  Cebulę i por podsmażamy(...)dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość podsmażamy jeszcze 3 minuty. Do garnka wkładamy podsmażoną cebulę z porem oraz pozostałe warzywa. Dolewamy bulion i pieprzymy. Całość gotujemy do zmięknięcia warzyw. Zupę miksujemy blenderem, jeśli zachodzi potrzeba, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli zupa jest za gęsta, można dolać więcej bulionu lub gorącej wody. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni, do ich zrumienienia

potraw krótko poddawanych smażeniu, pieczeniu, grillowaniu lub gotowaniu. Nie wymaga marynowania, ale dobrze smakuje z wszelkimi sosami. Skrzydełka z indyka będą świetną podstawą do przygotowania bulionu — bazy wielu zup i sosów, a zamarynowane i grillowane będą pyszną przekąską. Zobacz, przepis na przygotowanie roladek z udźca z pesto z suszonych pomidorów i kaszotto z grzybami. Ilość porcji: 2 Składniki na roladki(...)czasu, aż powstanie kremowa konsystencja. Roladki po upieczeniu rozwinąć z folii i pokroić na grube plastry. Podawać na kaszotto z odrobiną pesto i rukolą. Zobacz również, przepis na zupę warzywną z piersią z indyka, która na pewno będzie smakowała również osobom będącym na diecie. Ilość porcji: 2 Składniki na zupę warzywną z piersią z indyka: 400 - 500 ml bulionu warzywnego

Lekka rozgrzewająca zupa jarzynowa ze skorzonerą i piersią z kurczaka. Wersję wege robimy bez mięsa. Zupka jest bardzo dobra, dodałam kurkumę, curry, paprykę wędzoną przyprawy które o tej porze roku są pożądane bo rozgrzewają.       3 korzenie skorzonery u mnie dość długie 1 kawałek por biała część 1 kawałek korzenia selera 2 marchewki 3 ziemniaki 1 pierś(...)kostkę i chwilę przesmażam. Wlewam około dwa litry wody i gotuję na wolnym ogniu. Skorzonerę obieram i kroję w talarki. Skrapiam sokiem z cytryny bo ciemnieje. Dodaję do zupy Ziemniaki też kroję w kostkę ale je dodaję na końcu do zupy razem z kawałkami kurczaka. Zupę gotuję jeszcze około 10 minut aż warzywa będą miękkie. Doprawiam solą, pieprzem. Podaję

Odkąd dzieci częściej siedzą w domu niż w szkole/przedszkolu, ta zupa to niemal stały punkt naszego menu. Czasami pojawiała się też na Instagramie. Dlatego pomyślałam sobie, że podzielę się tutaj przepisem na nią. To... Artykuł Prosta zupa pieczarkowa pochodzi z serwisu gotować

Słodka dynia, kwaskowate pomidory, cebula nadająca ostrości i aromatyczne, rozgrzewające przyprawy to wspaniałe połączenie. Dawno żadna zupa nie smakowała mi aż tak dobrze. Z serowymi grzankami skomponowała się wyśmienicie. 4 porcje zupa: 0/5 kg pokrojonej w kostkę dyni mała cebula łyżka masła klarowanego puszka żółtych pomidorów (w sezonie 3 soczyste sztuki, można zastąpić czerwonymi) litr bulionu warzywnego 0/5 łyżeczki mielonej(...)Zalewamy bulionem i gotujemy na małym ogniu około 30 minut (aż dynia zmięknie). W tym czasie kromki chleba smarujemy oliwą, posypujemy startym serem i zapiekamy, najlepiej w opcji grill. Zupę miksujemy, jednak nie całkowicie na gładko, część warzyw zostawiamy w całości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z kleksem kwaśnej śmietany, natka pietruszki i grzankami serowymi. Smacznego :)   Artykuł

Jeśli uwielbiasz owoce morza, to ten przepis na zupę z mulami z pewnością przypadnie Ci do gustu! Składniki i sposób przygotowania: Na patelnię wlałam oliwę, dodałam ząbek czosnku, po dwóch minutach oliwa nabrała zapachu czosnku, więc go wyrzuciłam. Dodałam teraz rozmrożone mule, pół szklanki białego wina, dwie łyżki przecieru pomidorowego, trochę wody, natkę pietruszki i pod przykryciem na wolnym ogniu(...)gotowałam 5 minut. Na talerzu ciut posoliłam i popieprzyłam, dodałam swój zapieczony z oliwą i czosnkiem chleb. Można dodać śmietanę do zup. Zachęcam do spróbowania, zupa jest lekka, pożywna i łatwa w przygotowaniu. Autor przepisu: Danuta Lissek Artykuł Zupa z mulami pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

ryżu. Ponieważ zdołałam zapomnieć, że takową swego czasu kupiłam, z wykorzystaniem jej zawartości nie należało dłużej zwlekać. Szybko doszłam do wniosku, że czarny ryż będzie znakomitym dodatkiem do prostej zupy curry na bazie dyni. W ten sposób w jednym daniu zamknęłam całą masę wartości odżywczych – cenne białka, węglowodany i tłuszcze, antyoksydanty, witaminy oraz rozgrzewające i wspomagające trawienie przyprawy. Przy okazji(...)minut, zależnie od gatunku dyni i wielkości kawałków). Kiedy dynia będzie ugotowana garnek odstawić z ognia, dodać mleko kokosowe i zblendować całość na gładki krem. Do kremu wrzucić ciecierzycę, zupę ponownie zagotować, w razie potrzeby doprawić solą lub pieprzem. Ryż przełożyć do miseczek, wlać zupę, posypać listkami kolendry i ewentualnie płatkami chilli. Smacznego! * Garam masala  to tradycyjna mieszanka przypraw

Według autorki poniższego przepisu, zupa ta w obliczu kaca jest tym, czym rosół w przypadku przeziębienia. I chociaż nie miałam okazji osobiście przekonać się o jej „zbawczej” mocy leczenia owej swoistej przypadłości, to mogę zapewnić o wyjątkowym smaku zupy oraz tym, że fantastycznie odżywia nie tylko w chwilach słabości. Doskonale nawadnia, dostarcza wartościowych składników (zwłaszcza witaminy C, witamin z grupy(...)czym gotować na małym ogniu przez 10 minut. Dodać fasolkę i gotować dalsze 5 minut. Zdjąć z ognia, doprawić sosem sojowym i rybnym, Tabasco i ewentualnie pieprzem do smaku. Zupa najlepiej smakuje w ostrzejszej wersji. Podawać z upieczonymi pomidorkami, obficie posypaną posiekaną natką pietruszki. Smacznego! * W wersji bezglutenowej należy użyć syropu daktylowego. ** Jeśli wykorzystany został pozbawiony tłuszczu bulion, można użyć

Gdyby przyszło nam urządzić plebiscyt na najbardziej uniwersalne warzywo, cukinia zdecydowanie znalazłaby się w jego czołówce. A pozycja obowiązkowa wśród sezonowych dań z cukinią? Zupa! Najlepiej krem z dodatkiem zielonych brokułów, pełen esencjonalnego smaku krótko gotowanych warzyw. To zdrowe, odżywcze, pełne wartości danie – do przygotowania w nieco ponad kwadrans. Składniki na 2 – 3 porcje: około 150 g różyczek brokuła(...)małym ogniu, pod przykryciem, przez 5 minut. Następnie dodać różyczki brokuła (większe wcześniej przekroić) i gotować kolejne 2 minuty. Na koniec pokroić cukinię w małą kostkę, wrzucić do zupy i gotować jeszcze 2 minuty. Zupę zdjąć z ognia, wyłowić liść laurowy i ziele angielskie, dodać natkę pietruszki i zblendować całość ręcznym blenderem na gładki krem. Dodać jogurt/śmietanę, doprawić

Grecy, tradycyjną dla swej kuchni zupę fasolową przygotowują inaczej, niż ma w zwyczaju większość z nas – bez dodatku mięsa czy ziemniaków, za to z dużą ilością pomidorów, cebuli, selera naciowego oraz marchwi, koniecznie polaną aromatyczną oliwą, podawaną z czarnymi oliwkami oraz natką pietruszki. Fasola w takim towarzystwie jest znacznie lepiej strawna, a zupa – choć bardzo sycąca – jest zdecydowanie lżejsza(...)ogniu, po czym zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez około 40 minut, aż fasola i warzywa będą miękkie (miękkość fasoli sprawdzić już po około 30 minutach). Po ugotowaniu zupę zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem, dodać oliwę. Podawać z plasterkami czarnych oliwek, obficie posypaną natką pietruszki. Smacznego! Jeśli używana jest większa fasola, np. odmiana Jaś, należy wydłużyć czas

mega zupa zaspokoi głód wszystkich smakoszy zup wszelakich. Jest bardzo treściwa, bardzo aromatyczna, jest wspaniała. Może trochę pracy przy niej jest ale naprawdę warto. Ta zupa to takie danie jednogarnkowe w którym jest dużo cennych produktów, polecam. Pulpety w zupie paprykowej. CZYTAJ DALEJ

Zupa krem z dyni. Składniki: (dla 4 osób) Zupa: 1 mała dynia (moja miała ok. 650 gram), 3 większe marchewki (ok. 300 gram), 1 cebula, 1 mały seler (50 gram), Kawałek świeżego imbiru (ok.10 gram), Sól, Pieprz, 2 litry wody, Oliwa, Jogurt naturalny, Świeża natka z pietruszki, Grzanki: 4 kromki chleba, 4 ząbki czosnku, Odrobina oliwy, Suszona bazylia i oregano(...)podpiekamy, tak żeby grzanki się lekko zarumieniły. Zmiksowany krem z dyni podgrzewamy do zagotowania, dodając trochę soli, pieprz i starty imbir. Gotujemy jeszcze przez około 2-3 minut. Nakładamy zupę na talerz, dodając trochę oliwy i po łyżce-dwóch jogurtu do smaku. Na koniec nakładamy grzanki i całość posypujemy drobno posiekaną natką z pietruszki. Przydatne: Czas przgotowania ok.20-30 minut. Miąższ

Zupa grzybowa z suszonych grzybów to alternatywa dla tradycyjnej zupy grzybowej. Pyszna i aromatyczna, idealna na Święta i Wigilię. Zupa grzybowa z suszonych grzybów – Składniki: 40 g grzybów suszonych (np. podgrzybków lub borowików) 500 ml wod The post Zupa grzybowa z suszonych grzybów appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Zaległy obiad urodzinowy. Czułam (jak zawsze przy okazji spotkania z moim tatą) potrzebę ugotowania czegoś innego. Tak powstał pomysł na zupę z kukurydzy. Nigdy nie jadłam, nigdy nie robiłam, zdecydowanie będę robić. Wyśmienita. Wiem, że ciągle Wam tutaj piszę, że coś jest smaczne, ale nic na to nie poradzę. Jak coś jest warte polecenia, polecam. Krótka piłka. Trwa sezon kukurydziany(...)minutach wrzucamy ziemniaki, pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Po jakichś 5 minutach wrzucamy przyprawy i zalewamy bulionem. Gotujemy do momentu aż kukurydza i ziemniaki będą miękkie. Zupę studzimy, miksujemy w blenderze, przecieramy przez sito. Jeżeli zupa jest za gęsta, dodajcie bulionu. Podajemy ze świeżą chili, szczypiorkiem i prażonymi pestkami słonecznika. Artykuł Zupa krem z kukurydzy pochodzi z serwisu

Powoli zaczynają pojawiać się dynie. Jest to taki wdzięczny specyfik, który można wykorzystywać do potraw wytrawnych i słodkich. Dziś proponuję Wam zupę. Przedwczoraj zrobiłam dżemy. Jak sami widzicie, można ją upchnąć wszędzie. Urlop się kończy, My od jutra znowu pozostawia mnie w domu. Powrócę zatem do wieczornych mądrych konwersacji z kotami, w osiem oczu. Skoro wyjazdy, to znowu było zapotrzebowanie(...)posiłek, jakikolwiek. Stanęło na zupie krem z pieczonej dyni z szafranem. Dodatek szafranu nie jest niezbędny, dorzuciłam go, ponieważ koleżanka szklanka Patrycja, poprosiła o jakiś przepis z dodatkiem właśnie tej przyprawy. Składniki: 0,5 kg miąższu z dyni 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula 3 ząbki czosnku pół łyżeczki chili w proszku sok z 1 cytryny oliwa szczypta szafranu liść

Miałam trochę oporów, ponieważ seler ma dość charakterystyczny smak. Nie każdemu pasuje, a w większych ilościach, jest średnio sympatyczny w smaku. Okazało się jednak inaczej, przynajmniej w przypadku tej zupy. Krem jest aksamitny, delikatny w smaku, mleko kozie lekko go podkręca. Jeżeli nie przepadacie za smakiem mleka koziego, można zastąpić je krowim. Jeśli nie mieliście okazji jeszcze jeść zupy(...)ziemniaki, seler, pokrojoną w mniejsze kawałki cebulę i rozdrobniony czosnek, smażymy około 5 minut. Do całości wlewamy bulion i mleko, gotujemy około 25 minut. Doprawiamy gałką muszkatołową i solą. Zupę studzimy i miksujemy na gładki krem. Podgrzaną, podajemy z grzankami, uprażonymi płatkami migdałów i szczypiorkiem. Artykuł Zupa krem z selera i mleka koziego pochodzi z serwisu Kardamonowy

pomidory przypomina. Od paru dni dobrze wiedziałam co będę dzisiaj gotować, kupiłam sobie specjalnie wcześniej białe pieczywo, które to dziś można już nazwać zdecydowanie nieświeżym. Nigdy nie jadłam tej zupy. Już wiem, że to będzie jeden z pierwszym letnich pomidorowych przepisów. Jest pyszna! Przepysznościowa. Składniki: 1 puszka pomidorów krojonych (lub 5 świeżych, obranych) 1 kubek wody 1 cebula 2 ząbki(...)ocet i puszkę pomidorów. Dodajemy cukier, sól, liść laurowy i gotujemy 5 minut. Po tym czasie wrzucamy kawałki chleba i gotujemy kolejne 10 minut. Chleb powinien się rozpaść, zupa powinna się zrobić bardzo gęsta. Po ugotowaniu, wlewamy do zupy 1 łyżkę oliwy i dorzucamy liście bazylii, wszystko mieszamy.  Artykuł Toskańska zupa pomidorowa pochodzi z serwisu Kardamonowy

tydzień. Wam też ostatnio czas leci jak porąbany? Przecież niedawno był styczeń, chwilę temu poniedziałek. Ech, chyba faktycznie życie trzeba brać garściami. Ja, póki co, garściami dzisiaj zjadłam zupę ze świeżym chrzanem. Kolejny eksperyment. Eksperyment tak dobry, że jak skończyłam go fotografować i spróbowałam jedną łyżkę, usiadłam sobie na ziemi w kuchni (niecierpliwość nie pozwoliła mi przejść 5 metrów(...)kroimy w małą kostkę, smażymy chwilę na maśle. Warzywa zalewamy gorącą wodą, dorzucamy do nich liść laurowy, sól i gotujemy około 10 minut. Pod koniec gotowania wrzucamy do zupy starty na najmniejszych oczkach, chrzan. Po tym czasie, całość studzimy i miksujemy w blenderze na gładki krem. Zupę przelewamy z powrotem do garnka (można ją przelać przez gęste sito), dolewamy

roku będę na dwóch wigiliach: jednej tradycyjnej, drugiej zdecydowanie nie (tak myślę). W związku z tym, że święta spędzamy poza domem, mogę na swoich włościach, przedświątecznie eksperymentować. Tak powstała zupa krem z pieczonych buraków z wędzonym serem. Poczęstowałam nim dzisiaj „Moich Ludzi” i oboje stwierdzili, że jest mega. Jeżeli jednak wolicie trzymać się świątecznych tradycji, zróbcie tę zupę(...)Gotujemy na małym ogniu 10 minut. Studzimy, miksujemy w blenderze. Jeżeli krem jest za gęsty, możecie do niego dolać bulionu, jeżeli za rzadki, pogotujcie go chwilę, zredukuje się. Ciepłą zupę posypujemy serem i natką. Można ją podać również z grzankami.  Artykuł Zupa krem z pieczonych buraków z wędzonym serem pochodzi z serwisu Kardamonowy

nigdzie się nie napatoczył. Zniechęciłam się, nie to nie, poczekam do maja. I jest! Mam! Piękne dwa bukiety tego zielonego cuda. Tak na dobrą sprawę, ostatni raz taką zupę jadłam z 10 lat temu. Sama przyjemność – gotowania i jedzenia. Muszę się dokładniej rozejrzeć za szczawiem poza sezonem, może dostanę go np. w słoiku? Pewien młodzieniec ostatnio, wysłał mi zdjęcie(...)szczawiu zapakowanego w słoiki, chyba od babci. Może to jest jakieś wyjście. Nic to, zupa wyszła przesuper, My zadowolony, tata też się załapał i mu smakowała. Zróbcie. Składniki: 200 g liści szczawiu 3 średnie ziemniaki biała część małego pora 1 duża marchewka 1 korzeń pietruszki 1 l bulionu warzywnego pół pęczka koperku 1 łyżka masła 2 łyżki śmietany 18% sól

Bardzo niepozorna zupa. I naprawdę wyjątkowo dobra. Gdyby nie obecne temperatury, mogłabym zupować na okrągło – skrzynki targowe są cudownie wypełnione po brzegi, różnymi warzywami. W piątek, robiąc zakupy w takim właśnie miejscu, zaopatrzyłam się w sporo rzeczy spoza listy zakupowej. Tak, tak. Mogłabym spakować milion „niepotrzebnych” rzeczy, ale zwariowałabym przez weekend… i nie wychodziła z kuchni(...)samej zupie kalarepowej nie ma się co rozpisywać, po prostu jest pyszna. I koniec i kropka. Wczoraj było tak ciepło, że zjadłam ją prosto z lodówki – też była ekstra. To kolejna potrawa, którą poznałam dopiero na Śląsku. Korzystając z okazji – kalarepa w gwarze śląskiej to oberiba. Fajnie, nie? Składniki: 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 duża kalarepa

opcji. Taaak, jest ciężko. Postanowiłam przemycić pęczak w czymś, co My lubi. Jest! Pieczarki. Nie powiem, żeby zajadał się jakoś zawzięcie… ale zjadł. Mam nadzieję, że ta zupa znajdzie, mimo wszystko, większą ilość fanów. Składniki: 1,5 l wody 500 g pieczarek biała część pora 1 duża marchewka 1 średni korzeń pietruszki ćwierć małego selera 2 liście laurowe pół(...)smażymy około 5 minut na wolny ogniu. Dodajemy do tego pieczarki, zalewamy wodą. Do całości dokładamy liście laurowe, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw. Jeżeli zupa jest za gęsta, można dolać odrobinę wody. Kaszę gotujemy al dente. Zupę nalewamy do miseczek, dodajemy kaszę, śmietanę, posypujemy natką pietruszki. Artykuł Zupa pieczarkowa z pęczakiem pochodzi z serwisu Kardamonowy

Rano wróciliśmy z urlopu, czas nadrobić zaległości (z przyjemnością, żeby nie było). Ci od mięsa mówią, że zupa wyszła bardzo fajnie. Ja to bym ją najchętniej wchłonęła bez mięsa, sami wiecie. Powoli zaczyna się dla mnie najlepsza pora roku na zupy, więc spodziewajcie się więcej takich przepisów. Składniki: 1,5 l wody 2 surowe białe kiełbasy 2 pęczki koperku(...)wszystko smażymy na wolnym ogniu około 5 minut. Zawartość garnka zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i poszatkowany koperek, gotujemy 10 minut. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupę wlewamy do misek, dodajemy jogurt. Artykuł Zupa koperkowa z białą kiełbasą pochodzi z serwisu Kardamonowy

Taki trochę oszukany barszcz ukraiński. W smaku ta zupa naprawdę nieco go przypomina. Jeżeli jesteście posiadaczami zakwasu z buraków, zróbcie ją koniecznie.  Składniki: 1 l bulionu warzywnego 500 ml zakwasu z buraków 3 buraki 3 ziemniaki 1 puszka czerwonej fasoli 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka octu jabłkowego sól pieprz mały kubek jogurtu naturalnego lub śmietany (przepis(...)Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w bulionie do miękkości. Następnie dodajemy do tego zakwas, buraki, odsączoną fasolę, rozdrobniony czosnek, ocet i przyprawy. Całość gotujemy jakieś 15 minut. Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień. Zabielamy ją jogurtem lub śmietaną. Jogurt polecam dodać dopiero do miski z zupą, wtedy jest mniejsza szansa, że się zwarzy. Artykuł Zupa z burakami

pomidorówkę w tej wersji. Pomysł na nią urodził się trochę przypadkiem, ale jak wiadomo wiele przypadkowych potraw smakuje często lepiej od tych zaplanowanych. Kasza kaszą, ale szczypiorek w tej zupie zrobił chyba największą robotę. Łapcie więc za dzisiejszy rosół i walnijcie pomidorową w tej wersji. Składniki: 1 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 500 ml passaty pomidorowej 1 marchewka 1 ząbek(...)porcji) Do garnka wlewamy bulion, passatę pomidorową, dodajemy czosnek i startą na największych oczkach marchewkę (możecie też użyć tej z gotowania bulionu, ale wtedy dodajcie ją pod koniec gotowania zupy), wszystko gotujemy na średnim ogniu około 10 minut. W międzyczasie kaszę dokładnie przepłukujemy na sicie i gotujemy al dente (u mnie trwało to około 5 minut). Zupę doprawiamy solą

powiedzmy, że wyszedł z tego taki oszukany barszcz ukraiński. Fasola i smażona cebula nadały tej zupie trochę takiego charakteru. Plus jest taki, że nie trzeba tej zupie poświęcać jakoś dużo czasu, a jest naprawdę pyszna. Sezon na botwinkę trwa, więc do garów raz, raz, dwa! Jestę raperę. Składniki: 1 l bulionu warzywnego pęczek botwinki 3 średnie ziemniaki puszka czerwonej fasoli(...)czosnek, smażymy kolejne 2 minuty. Całość zalewamy bulionem, dodajemy zakwas i odsączoną fasolęgotujemy do miękkości ziemniaków i buraków. Pod koniec gotowania dodajemy ocet, cukier, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy. Zupę przelewamy do misek, dodajemy śmietanę i poszatkowany koperek. Artykuł Zupa z botwinki z fasolą i ziemniakami pochodzi z serwisu Kardamonowy

Przepis na klasyczną zupę ze świeżych, mrożonych lub suszonych grzybów, Podawana z makaronem jest idealna jako potrawa tradycyjna na Wigilię. Czas przygotowania:   45 minut Ilość porcji: 4-6 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI : 1 kg świeżych lub mrożonych grzybów lub 120 g suszonych 2 l bulionu warzywnego 2 cebule 1 czosnek 1 łyżka masła(...)wlewamy do garnka i dodajemy przyprawy: tymianek, pieprz, oraz sól. Następnie dodajemy całą zawartość patelni i gotujemy kilka minut. 3. Na koniec szykujemy śmietanę którą mieszamy z odrobiną zupy i dolewamy powoli do garnka ciągle mieszając. Podajemy z makaronem. Gotowe… Smacznego!!! Artykuł Zupa grzybowa pochodzi z serwisu

Błyskawiczna, przepyszna zupa o bogatym smaku. Gotowa w 15-20 minut.   papryka konserwowa 200 g rosół 750 ml ( lub 1,5 kostki drobiowej ) szynka wędzona 100 g śmietana 18 % 125 ml 2 lekko czubate łyżki mąki starty chrzan 1 łyżka lub łyżeczka sos sojowy 1 łyżka lub łyżeczka gałka muszkatołowa, sól, pieprz cytrynowy natka pietruszki 2 -3 łyżki(...)mąką. Paprykę przełożyć da saganka, dodać szynkę i zalać rosołem. Gotować 7 minut a potem doprawić chrzanem, sosem sojowym, gałką, solą i pieprzem. Do śmietany dolać trochę gorącej zupy, wymieszać, wlać do zupy i zagotować. Zupę posypać natką pietruszki i ew. paprykowymi pestkami słonecznika

Włoska zupa pomidorowa z ciecierzycą i makaronem ORZO Ciecierzyca nazywana jest również grochem włoskim. To właśnie ona była składnikiem bazowym, od której zaczęło się komponowanie dzisiejszej zupy oraz jej nazwa. Skoro już obrałem za jeden z głównych składników groch włoski, to wypadało zostać już w tym pieknym kraju. Dorzuciłem makaron ORZO, pomidory pelati oraz kilka klasycznych przypraw. Z połączenia tych(...)składników powstała wyjątkowa i sycąca WŁOSKA ZUPA POMIDOROWA Czy można czymś zastąpić makaron ORZO? Zdaję sobie z tego sprawę, że nie jest to najpopularniejszy makaron w Polsce, dlatego jeśli chcesz, możesz go zastąpić innym drobnym makaronem. Warto jednak poszukać tego konkretnego, ponieważ jest on na prawdę ciekawy! Czy można użyć świeżych pomidorów? Pewnie, że tak! Użyj 400g pomidorów bez skórki

Zupa krem ze szpinaku to pyszna propozycja na pierwsze danie. Jest aromatyczna i bardzo jedwabista. Składniki: porcja rosołowa z indyka (może być kurczak) pałki z kurczaka 5 szt. 3 opakowania szpinaku opakowanie włoszczyzny (tym razem mrożona w pokrojoną w paski) 3-4 ząbki czosnku 3-4 kromki chleba śmietana Sposób przygotowania: Gotujemy wywar tym razem na porcji z indyka może(...)mięso miękkie wrzucam warzywa. Tym razem wrzuciłam mrożone, ale mogą być także świeże jak do rosołu. Gotuję do miękkości wszystko, mięso można obrać z kości i wrzucić do zupy ja tego nie robiłam. Wszystko blendujemy. Na patelni podsmażyć szpinak dodać czosnek, przyprawić solą i pieprzem i chwilę dusimy na koniec również zmiksować. Wymieszać szpinak z resztą zupy. Chleb pokroić

Kochani dziś podrzucam Wam przepis na smaczną zupę fasolową, bez dodatku mięsa czy boczku wędzonego. Bo bez mięsa też może być apetycznie, prawda? Zupa ta to idealnie rozgrzewające danie na jesienne, chłodne dni. Ugotowałam od razu większą porcję i jeszcze gorącą zupę włożyłam w słoiki, będzie w sam raz na takie dni, kiedy jest mało czasu na gotowanie :) Składniki(...)warzywa i fasola zmiękną. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, dodać mąkę, zrobić zasmażkę. Tak przygotowaną zasmażkę dodać do zupy, dobrze wymieszać

jest lżejszy od klasycznej wersji, bo z indykiem i bulionem warzywnym. Czas: 50 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 4 Słowo gulasz w Polsce kojarzy się z zawiesistą, gęstą zupą i dlatego, kiedy Polak pojedzie na Węgry (albo na Słowację) i zamówi gulasz no to bywa, że jest nieco zaskoczony, a może nawet rozczarowany, bo kelner postawi przed nim zupę(...)dość rzadkiej konsystencji. Węgierski gulasz taki właśnie jest. To zupa nieco zagęszczona za sprawą mięsa, na której jest robiona: wołowiny, jagnięciny, czy wieprzowiny, które uwalniając kolagen w trakcie duszenia, zagęszczają potrawę. Dlatego węgierski gulasz ma zazwyczaj ceglasty, ciemny, połyskliwy wygląd. Nasz węgierski gulasz jest lekko przezroczysty, bo to jego lekka wersja. Po pierwsze wykorzystaliśmy do zupy indyka, mięso chude

Zupa w kolorze jesieni to danie, które jest proste, przyrządza się szybko i smakuje wspaniale. Dni mamy już chłodne i w większości szare, bura i ponure, a taki obiad z pewnością rozgrzeje, postawi na nogi i wywoła na twarzy uśmiech. Z chrupiącymi waflami z superfoods, słonym serem i pestkami dyni znika w ekspresowym tempie. czerwona papryka żółta papryka mała cukinia(...)grill przez 15-20 minut, aż zaczną być przyrumienione. Po tym czasie kroimy je na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy 15 minut. Miksujemy na gładką zupę lub miksujemy część, zostawiając niektóre kawałki warzyw w całości. Gotową zupę posypujemy natka pietruszki, serem i pestkami dyni. Podajemy z waflami Sonko. Smacznego :) Artykuł Zupa z pieczonych warzyw pochodzi

świeżej papryczki chili 4 łyżki oleju z prażonego sezamu (lub zwykłego oleju sezamowego) 4 łyżki ciemnego sosu sojowego 3 łyżki sosu rybnego Do podania: 1 jako na porcję zupy makaron ryżowy ziarna sezamu Sposób wykonania: Mięso myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem i gotujemy do miękkości. Następnie wyjmujemy i odstawiamy aby przestygło.  W dużym garnku rozgrzewamy olej sezamowy(...)białą końcówkę a następnie rozdzielamy liście. Małe listki ze środka pozostawiamy całe a duże szatkujemy w paski. Papryczkę chili kroimy w plasterki. Kapustę oraz papryczkę wrzucamy do gotującej się zupy.   Do zupy dodajemy sos sojowy oraz rybny. Gotujemy około 15 minut. Pod koniec gotowania dodajemy wcześniej ugotowanego kurczaka (bez skóry i kości) poszarpanego na mniejsze kawałki. Jajka gotujemy

Zupa serowa krem jest smaczna, pożywna a także prosta w przygotowaniu. Zupa serowa krem najlepiej smakuje podana z grzankami, groszkiem ptysiowym lub diablotkami z ciasta francuskiego. Przepis pochodzi od pani Katarzyny. Dziękuję ślicznie za przesłanie przepisu. Składniki 1,5 litra bulionu 5 serków topionych ( 90  … The post Zupa serowa krem appeared first on Smaczne potrawy

Ostatnio moja mama zdradziła mi sekret zupy ogórkowej, jaką robiła moja babcia! Sekretem było dodanie kawałka wołowiny a dokładnie chodzi o szponder wołowy! Spróbowałam i to był ten smak, który pamiętam z mojego dzieciństwa! Składniki (na 6 porcji): 5 skrzydełek z kurczaka 150g szponder wołowy 2 marchewki 1 średnia pietruszka 400g ziemniaków 400g ogórków kiszonych (plus woda z kiszenia(...)grubych oczkach marchew i pietruszkę, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz przyprawy. Gotujemy do miękkości ziemniaków. W międzyczasie podsmażamy na maśle starte na grubych oczkach ogórki kiszone. Do zupy dodajemy podsmażone ogórki, posiekany koperek i świeżo mielony pieprz (ew. dosalamy do smaku). Podgrzewamy. Odlewamy trochę gorącej zupy do kubka i hartujemy śmietanę. Dodajemy do zupy. Nie gotujemy. Smacznego

Zupa pomidorowa to zdecydowanie jedna z ulubionych propozycji dorosłych i dzieci. Zwłaszcza dzieci. U nas w domu swego czasu hitem okazała się zupa z pieczonych pomidorów. Tym razem prezentuję alternatywną,… Artykuł Zupa krem ze smażonych pomidorów pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik

Tradycyjnie zostało nam trochę warzywnego rosołu z niedzieli. I tym razem nie zrobiłam ulubionej pomidorówki (postaram się kiedyś podzielić przepisem:)), a poszłam w kierunku zupy dyniowej. By nie był to tylko sam krem to dodałam również soczewicę czerwoną i podałam z grzankami.   Zupa dyniowa z soczewicą Składniki 500 g dyni 2 łyżki oliwy 0,5 ... Czytaj dalej Zupa dyniowa(...)soczewicą Artykuł Zupa dyniowa z soczewicą pochodzi z serwisu Pink Envelope

Choć przyznam, że w dzieciństwie niezbyt przepadałam za tą zupą, to teraz jem ją z wielkim apetytem. A i moja córka często prosi o zupkę z warzywami z czego jestem bardzo zadowolona. Tak naprawdę do tejże zupy dodać można wszystkie te warzywa, na które tylko ma się ochotę. Tym razem w moim garnku znalazł się brokuł, kalafior, brukselka, ziemniaki, marchewka(...)Fasolkę szparagową rozkroić na 3 części. Brokuł i kalafior podzielić na różyczki.  Gdy wywar się ugotuje dodać do garnka wszystkie warzywa, oprócz brokuły, gotować na małym ogniu zupę, aż warzywa będą prawie miękkie. Na końcu dodać brokuły. Ugotować wszystko do miękkości. Na końcu doprawić zupę do smaku solą

Zupa krem z dyni to przepyszna sezonowa zupa, którą najczęściej serwuję z uprażonymi pestkami dyni. Zamiast nich śmiało możecie dać tutaj uprażone ziarna słonecznika lub płatki migdałów. Mój przepis na zupę z dyni jest prosty w wykonaniu, więc poradz The post Zupa z dyni appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Zupa to idealny posiłek na chłodny dzień. Jesienią i zimą nie wyobrażam sobie tygodnia bez gorącej i pożywnej zupy. Dziś mam dla Was przepis na jedną z moich ulubionych, ogórkową. Moja jest w wersji wegetariańskiej, ale smakuje rewelacyjnie. A wszystko dzięki włoszczyźnie, którą przesmażam na maśle. Koniecznie musicie jej spróbować. *Zajrzyj na mój profil na  INSTAGRAMIE SKŁADNIKI(...)litrów zupy: 600g startych ogórków kiszonych 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1/2 selera (korzeń) 1 mały por 1 cebula biała 2 ząbki czosnku 4-5 średnich ziemniaków 5 liści laurowych 5 ziarenek ziela angielskiego świeży koperek 1 łyżka masła 3 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Marchewkę, selera, pietruszkę, pora, cebulę i czosnek obieramy

Pyszna i prosta zupa krem z brokuła, to kolejny mój pomysł na szybki i sycący obiad w fit wydaniu. Zupę zawsze robię wtedy kiedy nie mam czasu na gotowanie, jej kaloryczność jest bardzo niska. Co ważne zupę możesz modyfikować na wiele sposobów np. podać ją z jakiem w koszulce, z wędzonym łososiem, z grzanką chleba, z gotowanym czy smażonym indykiem(...)tofu lub kostkami feta. Możliwości cała masa. Jak przygotować zupę krem: - gotuję na parze kalafiora, jest zdecydowanie lepszy w smaku niż ten gotowany w wodzie - na 1/2 łyżeczce oliwy/masła/oleju podsmaż przez chwilkę przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaje całego kalafiora i zalewam wodą i mlekiem w proporcji woda 60% reszta mleko ( u mnie zazwyczaj mleko owsiane/ ryżowe

Pyszna, rozgrzewająca zupa z cukinii . Idealna na chłodne dni. Przepis zaczerpnięty z książki “Szybka kuchnia. Wykwintne smakołyki na każdy dzień”. Składniki (4 porcje): 2 cukinie 3 marchewki 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 2 ziemniaki 4 łyżki masła (dałam 3) lub oleju rzepakowego 1,5 l bulionu warzywnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie: Cukinię obrać, umyć, pokroić(...)dużym rondlu rozgrzać masło, dodać warzywa i dusić ok. 5 min, często mieszając. Następnie zalać bulionem warzywnym i gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 30 minut. Przyprawić zupę solą i pieprzem pod koniec gotowania. Dodać natkę pietruszki. Podawać gorącą ze świeżym chlebkiem. Wartość odżywcza 1 porcji (wg danych z książki) : 305 kcal, 5 g białka, 22 g tłuszczu

pochodzące z książki “Christmas with Gordon” Gordona Ramsay’a. Krem z selera i ziemniaków z dodatkiem jabłek deserowych oraz sera pleśniowego Gordon Ramsay proponuje najbliższym na Święta Bożego Narodzenia. Zupę selerową przygotowuje się na bulionie warzywnym. Ja wykorzystałam bulion warzywny z dodatkiem wytrawnego białego wina Chardonnay, które słynie ze swojego przyjemnego bukietu z cytryn i jabłek, również wg. przepisu Gordona(...)Zmniejszyć ogień i gotować 20 minut. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka, wlać sok z cytryny i gotować jeszcze z 10 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Zmiksować zupę blenderem na gładką, kremową konsystencję. Wmieszać śmietanę. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta dodać chlust wrzącej wody. Zagotować delikatnie. Następnie dodać połowę pokruszonego sera pleśniowego i wymieszać do rozpuszczenia. Spróbować

Rozgrzewająca, sycąca zupa gulaszowa z chudą wołowiną , rozpływającą się w ustach. Zupa pełna zdrowych składników takich jak batat, fasola czy czerwona papryka. Proste danie jednogarnkowe wolno-gotowane . Dzięki długiemu duszeniu na małym ogniu otrzymujemy bardzo delikatne i miękkie mięsko. Z kolei warzywa dodawane są na końcu, dzięki temu się nie rozgotowują. Polecam! Czytaj więcej: Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką(...)batatami i fasolą The post Zupa gulaszowa z wołowiną, czerwoną papryką, batatami i fasolą appeared first on Moja Delicja

Sezon na zupy uważam za rozpoczęty. Dziś poleca się krem z kiszonych ogórków w towarzystwie prażonych pestek słonecznika i mini grzaneczek. Ogólnie musze się pochwalić, że jestem zakochana w moich wegetariańskich zupach, serio wystarczy tylko podreperować dużą ilością odpowiednich przypraw i zupka pierwsza klasa. Dużo się uczę również od moich czytelników, np. u mnie w domu nigdy się nie podsmażało(...)Warzywa oczyścić, podzielić na małe części, dodać przyprawy, zalać wodą ( 1 cm nad powierzchnią), gotować do miękkości; Do bulionu warzywnego dolać łyżkę oleju, przecier ogórkowy oraz kwas; Gotową zupę zblendować, dodać śmietanę, w razie bardzo gęstego kremu dodać trochę wody; Pestki słonecznika przyprażyć na suchej patelni, chleb pokroć w małą kosteczkę, przełożyć do pisczki, dodać czosnek przeciśnięty, zioła

Pamiętacie turecką czorbę z czerwonej soczewicy z dodatkiem oleju z miętą i ostrą papryką? Okazuje się, że we Włoszech je się bardzo podobną zupę, chociaż na pewno nie jest tam aż tak popularna jak jej siostrzana wersja w Turcji! Różni się dosłownie kilkoma składnikami, a jej bazę stanowi (jak przystało na włoską zupę) soffritto, czyli drobno pokrojona i podsmażona(...)koniec dodajemy 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki i przyprawiamy solą i pieprzem (do smaku).  4) Zawartość garnka blendujemy do uzyskania jednolitej masy. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, można dodać troszkę wody i ponownie ją zagotować.  5) Zupę podajemy ze sporym chlustem oliwy i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu

Naszło mnie na zupę krem. Jako, że zostało mi trochę rosołu i warzywa z niego postanowiłam zrobić na szybko zupę. Dodałam cukinię, cebulę, usmażyłam grzanki i miałam super zupę. Mało pracy, nic się nie marnuje i smacznie a co ważne mało kalorii. A więc zdrowo a to ważne. zupa krem z cukinii i warzyw z rosołu

Najpyszniejszy krupnik to właśnie ten gotowany na żeberkach i obowiązkowo z suszonym grzybkiem. Ilość kaszy dosypanej do zupy może być różna. Na garnuszek ok 3 litrowy dodaję niecałe pół szklanki kaszy jęczmiennej.  Składniki: 30 dag żeberek (pasków lub mięsnych kątów) 1/3 - 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej ( u mnie mazurska gruba perłowa) 5-6 niedużych ziemniaków 1 marchewka  1 cebula(...)laurowy, ziele angielskie oraz suszone grzybki i gotować ok 1h. W razie potrzeby uzupełnić wodę. 2. Marchewkę dowolnie pokroić, cebulę zrumienić nad ogniem i razem z marchewką dorzucić do zupy. 3. Kaszę przepłukać na sicie pod bieżącą wodą, dodać do zupy. Kasza gotuje się średnio ok 20 minut do miękkości. W połowie gotowania się kaszy w zupie dodać pokrojone

Sycący, smaczny i idealny na upalne dni, ale nie tylko. Taki właśnie jest chłodnik z porów, czyli pyszna zupa na bazie aromatycznych warzyw. Uwielbiam go zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Sprawdź przepis na chłodnik z porów i ziemniaków, a następnie zaskocz swoich bliskich tym świetnym daniem! Przepis na chłodnik z porów i ziemniaków Nie przepadam za zupami(...)zbyt mało sycące, żeby tylko takie danie zjeść na obiad. Jednocześnie zapełniają mnie na tyle, że nie zjem w całości czegoś konkretniejszego. Zawiłe, co? Właśnie dlatego jak przygotowuję zupy w mojej kuchni to są to kremy i chłodniki. Jeden z nich odkryłam tego lata i przyznam, jest pyszny. ZOBACZ INNE PRZEPISY Składniki: 1 litr bulionu warzywnego (możesz go przygotować

Smaczna, sycąca i rozgrzewająca zupa meksykańska idealna na chłodne i pochmurne dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa meksykańska .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Składniki 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowina lub wołowina) 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 marchewka 1papryka czerwona 1 cebula 0,5 l passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 czubata(...)paprykę czerwoną pokrojoną w kostkę, dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy około 10 minut. W miarę potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem i jeśli jest zbyt gęsta dolewamy wodę. zupa meksykanska to co lubie gotuje i polecam Artykuł Zupa meksykańska pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

Keto gazpacho pomidorowe Trochę inna zupa pomidorowa Mamy właśnie szczyt sezonu na pomidory , więc nie mogło zabraknąć przepisu z tym składnikiem w roli głównej. Co prawda nie do końca wpasowałam się z nim w obecne realia, bo pogodowo mamy aktualnie bardziej jesień , niż lato , a danie, które chcę Wam dzisiaj przedstawić zdecydowanie lepiej nadaje się na upały… Chodzi o keto(...)gazpacho pomidorowe, czyli taką zupę pomidorową w trochę innym wydaniu. Serwowaną na zimno i nie z koncentratu… Jest to zatem danie mocno warzywne i pomidorowe, a zarazem bardzo orzeźwiające w smaku. Wprost idealne na gorące dni. Liczmy więc na to, że takowe jeszcze nadejdą tego lata … Pomidor pomidorowi nierówny Jedno co mogę z pełnym przekonaniem stwierdzić, to fakt

Zupa powstała z potrzeby użycia kilku różyczek kalafiora i całej jego łodygi. Zatem dodając kalafior możecie dodać to, co zostaje Wam po odłamaniu/odcięciu różyczek. W wersji wegańskiej ser można zastąpić wyrobem wegańskim lub w ogóle go pominąć, a zupę przed podaniem posypać prażonymi płatkami migdałów. 500 g marchewki 300 g kalafiora 120 g konserwowej ciecierzycy 200 g mleka(...)minutach gotowania dodajemy kalafior i ciecierzycę, gotujemy kolejne 10 minut. Dodajemy sok z limonki, mleko kokosowe i połowę sera cheddar, pokruszonego na mniejsze kawałki. Miksujemy na gładki krem. Zupę przed podaniem posypujemy kawałkami pozostałej części sera. Thermomix Do naczynia miksującego dodać marchewkę, rozdrobnić – 10 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać przyprawy

żeberkach i wiejskie bułki z dodatkiem mąki żytniej. Jak dla mnie obiad idealny. Nie wiem jak Wy, ale my uwielbiamy ogórkową (a ja to już w szczególności). Do takie zupy zawsze podaję domowe pieczywo. Moje dzieci uwielbiają rwać na kawałki bułeczki i maczać je w zupie Chyba mają, to po mnie, bo w dzieciństwie robiłam tak samo. Zresztą(...)zamiennie 1 cebula opalona na palniku), 4-5 średniej wielkości ziemniaków 2 liście laurowe 3-4 ziarenka czarnego pieprzu 3 ziela angielskie ok. 400 g ogórków kiszonych śmietanka do zup lub sosów lub słodka śmietana 30% posiekany koperek lub koperek suszony sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Mięso zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do zagotowania. Zbieramy szumowinę, zmniejszamy moc palnika

składników sprawia, że nabieramy apetytu. Zapach unoszący się podczas gotowania jest bezcenny. Kiedy wreszcie nadchodzi czas degustacji wszyscy goście w milczeniu, patrząc na płonące ognisko, zachwycają się niepowtarzalnym smakiem zupy 😊 Taka potrawa wymaga jednak wcześniejszego przygotowania. Najważniejsza jest organizacja pracy. Przygotujmy składniki wcześniej za nim rozpalimy ognisko. Niech będą rozłożone w osobnych pojemnikach, na wcześniej przygotowanym stole w pobliżu(...)ogniska. Trzeba również mieć pod ręką kuchenne rękawice i długą, drewnianą łyżkę do mieszania.  Ważnym składnikiem zupy jest bulion, który powinien być esencjonalny i przygotowany dzień wcześniej. Ja wykorzystałam wywar z pieczonego dzień wcześniej udźca indyczego, ale równie dobrze będzie smakował  przyrządzony z mieszanych kości, wcześniej upieczonych na warzywach. Pamiętać trzeba o regulowaniu temperatury

smak, zapach i kolory zawsze jako pierwsze przyciągają mnie, gdy wchodzę do warzywniaka. Uwielbiam je przede wszystkim na surowo, ale bardzo często wykorzystuję także, do przyrządzenia letniej prostej zupy. Gdy dodam do niej ryżu, nie muszę się już martwić o drugie danie, bo zupa staje się wtedy pełnowartościowym i sycącym posiłkiem :) kopiasta łyżka masła klarowanego 2 kg pomidorów rożnego rodzaju(...)masło i podsmażamy wszystkie pomidory. Gdy puszczą sok, gotujemy je około 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Zalewamy bulionem, doprawiamy i gotujemy kolejne 10 minut. Zupę podajemy z ryżem i kleksem ziołowej śmietany. Smacznego :) Wpis powstał we współpracy z Sonko. Artykuł Zupa z kolorowych pomidorów z ryżem i ziołową śmietaną pochodzi z serwisu Mienta blog

Jarzynówka z dodatkiem kaszy jest fajnym pomysłem na wzbogacenie zupy. Składniki: 1 mrożonka na zupę jarzynową - używam lokalnej firmy Poltino 3-4 ziemniaki 1 marchewka 2 skrzydełka z kurczaka 1/2 szklanki kaszy pęczak sól, pieprz 1-2 łyżki śmietany do zup siekany koperek ziele angielskie liść laurowy Sposób wykonania: 1. Skrzydełka umyć, zalać świeżą wodą, zagotować i odszumować. Dodać liść(...)wywar. 2. Do wywaru dodać marchewkę, chwilę gotować, następnie mrożonkę oraz ziemniaki i kaszę. Gotować do miękkości. W razie potrzeby uzupełnić wodę. 3. Na koniec śmietanę wymieszać z chochelką zupy, wlać do reszty, dodać koperek, sól,pieprz i zagotować. Smacznego

danie, ponieważ rósł musi się chwilę pogotować, aby był smaczny. Zapraszam na mój domowy rosół drobiowo- wołowy, który przygotowuję tradycyjnie co niedzielę. To wyjątkowo smaczna i uniwersalna zupa, którą możemy podawać z makaronem, zacierką czy lanymi kluskami. Domowy rosół to także świetna baza do innych smacznych zup. Składniki: korpus, udka oraz skrzydełka z kurczaka 30 dag wołowiny

Zupa koperkowa – to zupa, która kojarzy mi się z wiosną oraz latem. Jest delikatna w smaku, a jednocześnie pyszna. Moje córeczki ją uwielbiają i mogłyby się nią zajadać co i rusz. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na zupę koperkową, to dobrz The post Zupa koperkowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Smak zupy bardzo łagodny, ale jeśli chcecie można dodać chili dla zaostrzenia smaku. Otworzyłam lodówkę i kombinowałam aż uzyskałam właśnie taki smak. Zupka pyszna. Polecam. Cebulkę obrać i drobno pokroić. Do garnka wlać olej, rozgrzać. Obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Wszystkie warzywa umyć i oskrobać, pokroić na mniejsze kawałki. Pomidorki przekroić na pół. Wlać wodę i dodać wszystkie warzywa. Doprawić

Pyszna letnia zupa z kalarepy z dodatkiem marchewki i koperku. Młode wrzywa szybko się gotują więc zupa gotowa jest w kilkanaście minut. Aby była bardziej pożywna dorzuciłam ryż oraz małe pulpeciki. składniki: ok 2 l bulionu 2  średnie marchewki  ( ok 200 g ) 3 średnie kalarepy ( ok 600g po obraniu ) 10 liści kalarepy ( bez łodyżek ) 3 łyżki posiekanego koperk(...)bulionu Marchewkę i kalarepę pokroić w małą kostkę. Liście kalarepy posiekać na mniejsze kawałki. Do garnka wlać bulion i zagotować. Jak się zagotuje wrzucić pokrojone warzywa. Ponownie zagotować. Jak zupa sie zagotuje dodać ryż oraz posiekany koperek. W międzyczasie przygotować pulpeciki. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem. Dodać 3 łyżki wody oraz mąkę ryżową i dokładnie wyrobić. Z mięsnej masy

zrobić grzanki do zupy krem? Jednym z najpopularniejszych dodatków do zup krem i sałatek, są grzanki. Ich wielkim atutem jest fakt, że robi się je bardzo łatwo i możemy zutylizować dzięki nim stare pieczywo. To własnie grzanki ze starego chleba wychodzą najsmaczniejsze! Jak zrobić grzanki? Jak je przyprawić? Tak na prawdę smak zależy tylko od Ciebie. Możesz użyć samej oliwy(...)króluje papryka wędzona, która świetnie się sprawdza, gdy robię krem z marchewki , czy krem z pieczonej papryki . Sporadycznie posypuje grzanki również ziołami prowansalskimi i czosnkiem granulowanym, gdy gotuję delikatniejsze zupy, takie jak krem ze szparagów , krem z zielonego groszku czy krem z pieczarek . Kilka podpowiedzi Gotowe grzanki możesz przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w papierowej torbie, przez nawet kilka tygodni

smaczna sałata o wyrazistym smaku zawiera potas, wapń, magnez, żelazo, mangan, witaminę A, C i K oraz witaminy z grupy B. Można z niej przyrządzać sałatki, niezwykle smaczne zupy, a także pesto: zmiksuj 150 g rukoli z 100 g uprażonych orzeszków laskowych, 10 cl oliwy z oliwek i rozdrobnionym ząbkiem czosnku.  Przygotowanie: 25 min. Gotowanie: 25 min. Porcja(...)naczynia żaroodpornego i piecz przez około 15 min. Posiekaj połowę rukoli. Kiedy warzywa zmiękna, dodaj posiekaną rukolę, gotuj jeszcze przez chwilę. Domieszaj śmietanę, zmiksuj całość do uzyskania konsystencji zupy kremu. Dopraw do smaku, solą i pieprze oraz gałką muszkatołową. Wlej zupę do miseczek lub głębokich talerzy, udekoruj upieczonymi pomidorkami koktajlowymi i listkami rukoli. *gęstej śmietany typu crème fraîche, np śmietana

Wegańskie flaczki sojowe – dzisiaj zapraszam po przepis poparty, krótkim filmem instruktażowym – by jeszcze proście było przygotować danie w domu. To zupa z serii tych sycących, z duża ilością warzyw i kostką sojową. Jest tu też sporo przypraw, dzięki czemu finalnie mamy super aromatyczną i dobrze doprawioną potrawę. Nawet jeśli nie jesteście weganami warto mieć w swoim menu potrawy(...)dzięki którym zjadamy całą masę warzyw. Treściwa zupa podana np z pieczywem może stanowić samodzielny, sycący posiłek. Moją zupę przygotowałam w łagodnej wersji, ale jeśli jesteście fanami pikantnych smaków, polecam dosypać chili. PRZEPIS WEGAŃSKIE FLACZKI SOJOWE Składniki: 1 duża cebula 3 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki suchej soczewicy czerwonej 1 liść laurowy 6-8 szt ziela angielskiego 150g selera

Zupa którą zrobicie w 30 minut. Lekka, aksamitna, zdrowa. Trzeba cieszyć się szparagi póki jeszcze są. Tym razem wersja z krewetkami które uwielbiam. Zupa na ostro bo taką lubię. Ale można oczywiście chili pominąć. 1 pęczek białych szparagów 1 cebula 3 ziemniaki duże 2 ząbki czosnku 200 ml mleczka kokosowego olej ziołowy papryczka chili sól, pieprz 20 dkg krewetki czosnek(...)końcu. Wlewam 750 ml wody i gotuję na wolnym ogniu 10 minut. Dodaję sól, pieprz, główki szparagów jeszcze 5 minut. Główki wyjmuję na talerz. Bedą do dekoracji. Do zupy dodaję mleczko kokosowe. Całość miksuję blenderem. Zupę podaję z papryczką chili, olejem ziołowym i krewetkami.  Krewetki przekładam do miski, wlewam trzy łyżki oleju ziołowego, dodaję, sól, pieprz, bazylię, oregano

Zupa fasolowa – pyszna i tradycyjna polska zupa z dodatkiem boczku i kiełbasy. W moim domu obowiązkowo gotowana na żeberkach wieprzowych. Zupa ta jest bardzo sycąca i rozgrzewająca, wiec polecam ją zwłaszcza na chłodniejsze dni. The post Zupa fasolowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Dostęp do świeżych warzyw to świetna okazja aby ugotować pyszne zupy. Tym razem coś dla miłośników kremowych zup. Pyszny krem z kalafiora i szparagów z dodatkiem odrobiny wyrazistego w smaku parmezanu który świetnie uzupełnia smak zupy. 4 porcje ok 1 litra bulionu mięsnego Pół średniej wielkości kalafiora  ok 8-9 szt szparagów 1 średnia marchewka 1 średni ziemniak Opcjonalnie(...)wszystkie warzywa i gotujemy na małym ogniu do momentu aż warzywa będą miękkie. Następnie całość zmiksować na jednolity krem, doprawić solą i pieprzem i opcjonalnie szczyptą gałki muszkatołowej.( jeżeli zupa wyjdzie zbyt gęsta to dolać więcej bulionu lub wody) Wlać śmietankę i dokładnie wymieszać. Podajemy z tartym parmezanem lub z groszkiem ptysiowym, albo z grzankami. Smacznego

chyba moja ulubiona letnia zupa. Za każdym razem zmieniam odrobinę proporcję szukając złotego środka na złapanie idealnego smaku. Żeby nie było za kwaśno, za ostro, za słodko. To trochę tak jak w życiu. Coś za coś. Dodając jednego, ujmujemy drugiego. Tym razem efekt idealny :) Niby jeszcze nie ma sezonu na pomidory, bo na zupę najlepsze są te podłużne polne(...)kostkę bulionową. Gotujemy całość do momentu, aż pomidory będą się rozpadać i odparuje większość wody z pomidorów. Dodajemy przyprawy i bazylię. Całość blendujemy. Ostrożnie, żeby się nie popryskać gorącą zupą. Próbujemy, czy ta kombinacja przypraw jest dla nas satysfakcjonująca i ewentualnie dodajemy tego czego brakuje do smaku ;) Ja tym razem podałam zupę z grzanką z mozzarellą i bazylią

Zupa szczawiowa to popularna zupa sezonowa w okresie wiosenno – letnim. Gotuję ją często, by nasycić się smakiem świeżego szczawiu. Później przecież jest dostępny tylko w słoikach albo przez siebie zrobionych albo ze sklepu. Jednak jeśli już kupujecie w sklepie szczaw, to wybierajcie ten w kawałkach a nie przecier. Jest duża różnica w smaku, konsystencji … Czytaj dalej Zupa szczawiowa(...)Artykuł Zupa szczawiowa pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Czas czytania: 2 min Wyśmienity krem z dyni jest to idealna zupa na jesienne i chłodne dni. Dzięki aromatycznym przyprawom takim jak cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir i papryczka chilli zupa jest nie tylko zdrowa, ale też i mocno rozgrzewająca. Przyprawy użyte w tym przepisie są naturalnymi antybiotykami, które w okresie jesiennych przeziębień podreperują nasze cenne zdrowie. Do przepisu dodałam(...)odrobinę jesiennych owoców, aby wzbogacić smak kremu. Smażone śliwki i gruszkami dodały delikatnej słodyczy, co wspaniale połączyło się z ostrością papryczki chilli. Dodatkiem do zupy są prażone pestki dyni i duża ilość siekanych świeżych i aromatycznych ziół. Zioła można dowolnie komponować, ja przygotowałam mieszankę składającą się z mięty, kolendry, szałwii i bazylii. Możecie pomiąć zieleninę, jeśli nie przepadacie za nią

wigilijny Zanim zabierzecie się za gotowanie barszczu czerwonego , sięgnijcie po przepis na kwas buraczany . Barszcz przygotowany na bazie domowego kwasu buraczanego nie ma sobie równych! Domowy kwas buraczany nadaje zupie idealnego aromatu, jest bardziej wyrazisty i pełen smaku . Kluczem do wspaniałego, naturalnego smaku barszczu jest właśnie naturalny, domowy kwas bez żadnych dodatków chemicznych i wspomagaczy smaku. W przepisie podaję orientacyjną(...)Waszemu podniebieniu. Jedno jest pewne, że barszcz powinien być kwaśny , intensywnie buraczany z delikatną nutą słodyczy i sporą ilością pieprzu! Do gotowania dodałam również porcję świeżych buraków, które oddają zupie słodyczy i pięknego koloru . Barszcz wigilijny podajemy najczęściej z dodatkiem uszek , a przepis na nie znajdziecie we wcześniejszych wpisach 🙂 Można podać go również z pasztecikami przygotowanymi z ciasta serowo-francuskiego

Chyba każdy zna zupę ogórkową w klasycznej wersji z ziemniakami. Dziś proponuję inną jej odsłonę, ziemniaki zastąpione zostały ryżem. Zupa jest aromatyczna, gęsta, pyszna. Wiem też, że w wielu domach zupę podaje się z koperkiem, jednak u mnie pomijany jest ten składnik. A z czym Wy jadacie zupę ogórkową? Składniki: * 2 udka z kurczaka * około 3 litry wody * 1 paczka

Przepyszna, kremowa delikatna zupa z białych warzyw. Idealna na wiosenno-letnie dni. Gruszka nadaje charakteru.   Składniki: 4 ziemniaki 2 pietruszki 3 gruszki 1 mały kalafior 1 litr bulionu warzywnego 1 szkl. wody 2 łyżki oliwy Gallo Classico 100 ml kremówki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz Ziemniaki, pietruszki obrać. Pokroić w kostkę. Kalafior podzielić na różyczki. Na 2 łyżkach(...)kalafior. Zalać 1 szklanką wody i gotować na wolnym ogniu przez 25 minut. Po tym czasie dolać bulion 2 Gruszki obrać i pokroić w kostkę.  Dodać do zupy. Gotować 8 minut. Zblendować zupę na gładko dodając do warzyw śmietanę. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 1 gruszkę pokroić w plastry. Na suchej patelni zarumienić gruszkę. Zupę podawać z gruszką

danie, uwielbiane przez dorosłych, jak i dzieci. W Polsce tradycyjnie gotujemy rosół w niedzielę, co nie oznacza, że nie możemy go przygotować w inny dzień. Ta aromatyczna i pyszna zupa zazwyczaj podawana jest z makaronem z dodatkiem marchewki oraz świeżych ziół. Rosół może być także bazą do wielu innych pysznych zup, np. pomidorowej. Poniżej znajdziecie przepis na pyszny i domowy

Scroll down for recipe in English. Dzisiaj przychodzę z przepisem na zupę-krem z... pokrzywy :) Polecam ją naprawdę każdemu, nawet tym, którzy nie mogą się przekonać do smaku pokrzywy. Zupa ma swój niepowtarzalny, delikatny smak i naprawdę nie powiedzieli byście, że jest z pokrzywy. Wypróbujcie koniecznie! Życzę Wam wszystkiego smacznego! :) Składniki: (6 porcji) 2 garści liści młodej pokrzywy 1 garść(...)masło, wrzuć cebulę i czosnek, podsmażaj przez 2 minuty. Dodaj ziemniaki, pietruszkę i por. Smaż 2 minuty. Wlej wodę i wsyp łyżeczkę soli. Gotuj pod przykryciem 20 minut. Do zupy wrzuć pokrzywę, szpinak i tymianek. Gotuj 5 minut. Wlej śmietankę i doprowadź do zagotowania. Dopraw zupę pieprzem i ewentualnie solą. Zmiksuj na krem. Podawaj posypaną listkami tymianku i parmezanem. Today

Wegański kapuśniaczek ze szparagami z młodej kapusty. Zupa jest lekka, zdrowa i pożywna. Pachnie wiosną, przyprawą curry. Trzydzieści minut i zupa jest gotowa. 1 główka młodej kapusty 2 ziemniaki 2 marchewki 1 kawałek pora biała część 1 pęczek szparagów zielonych 1 łyżeczka curry 200 ml mleczka kokosowego olej rzepakowy natka pietruszki 2 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 cebula Ziemniaki(...)smażę, dodaję marchewkę, ziemniaki, pokrojoną kapustę, liść laurowy, ziele, wlewam trzy litry wody i gotuję na wolnym ogniu 15 minut. Po tym czasie dodaję pokrojone szparagi i dodaję do zupy ale bez główek. Te dodam na końcu. Gotuję kolejne 10 minut. Na końcu dodaję główki szparagów, curry, sól, pieprz, natkę pietruszki, wlewam mleczko kokosowe. Zupę zagotowuję i odstawiam z ognia

łodygi i liście. Gotujemy do miękkości. Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy w osobnym garnku do miękkości. Ugotowane ziemniaki przelewamy razem z wodą, w której się gotowały do zupy. Wrzucamy odłowione wcześniej mięso pokrojone w kostkę oraz marchewkę pokrojoną w plasterki. W osobnej miseczce mieszamy śmietankę z łyżką wazową zupy i zaprawiamy nią całość. Zupę doprawiamy do smaku octem(...)solą i pieprzem. Doprowadzamy delikatnie do wrzenia. Jajka gotujemy na twardo.  Zupę nalewamy na talerze, dodajemy po jednym jajku na porcję i posypujemy poszatkowaną natką pietruszki (odłożoną z pęczka włoszczyzny

Zupa z podagrycznikiem – tania, smaczna i przede wszystkim zdrowa. Znacie podagrycznik? To bardzo popularna dziko rosnąca w zacienionych miejscach roślina, uważana często za chwast. Jej nazwa wzięła się od jej właściwości alkalizujących i oczyszczających – naparem z niej leczono dawniej podagrę czyli choroby reumatyczne i dnę moczanową. Ta roślinka ma sporo cennych wartości, minerałów, witamin – warto ją jeść(...)młode, te starsze robią się twardsze. Można je jeść na surowo w sałatkach i po obróbce cieplnej. Dzisiaj chciałam zaproponować wam wypróbowanie prostego krupniku z dodatkiem podagrycznika . PRZEPIS ZUPA Z PODAGRYCZNIKIEM Składniki: 800g ziemniaków 1/2 szkl kaszy jęczmiennej wiejskiej 1/2 pora 3 łyżki masła klarowanego 3 marchewki 2 garście podagrycznika 2 łyżki soczewicy czerwonej suchej 1 liść laurowy

Wiosenna szczawiowa z makaronem z cukinii. Do zupy obowiązkowo jajka od szczęśliwych kurek. Nie wyobrażam sobie wiosny bez tej zupy. 1 marchewka 1 kawałek korzenia selera 1 kawałek por biała część 1 cukinia 2 garście szczawiu świeżego 2 litry bulionu warzywnego sól, pieprz olej rzepakowy natka pietruszki 4 ziemniaki 3 jajka 125 ml śmietany 30 % Cukinię kroję we wstążki(...)pokrojoną w talarki marchewkę, ziemniaki i chwilę smażę. Wlewam bulion i gotuję na wolnym ogniu 20 minut. W tym czasie szczaw płuczę, kroję i przesmażam na oleju. Dodaję do zupy zagotowuję, wlewam śmietanę, doprawiam solą, pieprzem. Jajka gotuję na twardo. Zupę podaję z jajkiem, cukinią i natką

Kremowa zupa na bazie wywaru z młodej włoszczyzny, z dodatkiem ziemniaków, jajka i młodych liści pokrzywy, lekko pikantna, w smaku zbliżona do znanej każdemu szczawiówki to posiłek naszpikowany makro- i mikroelementami, witaminami i nie tylko. Kto się odważy zamienić szpinak na pokrzywę i lekko oraz zdrowo rozpocząć lato? Nie wiem, czy wiecie, ale mamy właśnie sezon na pokrzywę(...)zasadę „pokrzywa zamiast szpinaku”, możemy po sparzeniu jej wrzątkiem (w celu zneutralizowania kwasu mrówkowego i właściwości parzących) wykorzystać pokrzywę do sałatek, koktajli, dodawać ją do omletów, zapiekanek, zup, makaronów, tart. Aromat skoszonej trawy gratis ; ) Najwięcej pożądanych właściwości i smaku mają młode rośliny, przed kwitnieniem – w maju i na początku czerwca. Warto zrywać też tylko młode listki z czubka

Bulion drobiowy, to baza dla zup ale i sosów, risotto.  Bez dobrego, esencjonalnego bulionu trudno zrobić smaczną zupę. Jeśli gotuję wywar, który ma  być bazą innych dań, nie dokładam starań, aby był klarowny. Ważny jest mocny, głęboki smak.  Do tego wywaru użyłam skrzydełek kurczaków zagrodowych, ale równie dobrze nadają się korpusy z kurczaków.  Mimo(...)łyżką cedzakową. Zmniejszyć ogień i dodać obrane i pokrojone marchewki, pietruszki, selera naciowego, liście laurowe. czarny pieprz. Dodać 1 łyżeczkę soli. Gotować bulion na wolnym ogniu ok. 1 godziny. Zupa nie powinna się gotować tylko lekko ,,mrugać". Gdy warzywa będą miękkie, dodać pozostałą sól i gotować jeszcze 15 minut. Pod koniec gotowania można dodać 1/2 pęczka natki pietruszki, aby zupa

Follow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Mamy dla was naszą niesamowitą zupę szparagową. Zupa jest kremowa i słodka. Sprawdź naszą białą kremową zupę szparagową z marchewką. The post Kremowa zupa szparagowa z marchewką appeared first on CRAVEmonkey

Gotowe w : 40 min   Dziś pora na szparagowe love tak nazwaliśmy to szybkie ale bardzo pyszne danie. Ponieważ syn jest miłośnikiem makaronów a mąż kotletów

Dzień dobry, tą pyszną zupę zobaczyłam w programie "Pytanie na śniadanie" robili ją Bracia Budnik. Tak mi się spodobała, że znalazłam przepis i zrobiłam. Zupa jest pyszna, robi się ją szybko. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula szalotka 1 większa marchew 1 pietruszka 1 ząbek czosnku kawałek selera pęczek koperku(...)litry bulionu sól pieprz śmietanka 30% 1. Wcześniej przygotować sobie bulion. Szalotkę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Najlepiej w większym garnku w którym będziemy gotowali zupę. Dodać przepuszczony przez praskę ząbek czosnku.  2. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do cebuli i czosnku. Chwilkę podsmażyć.  3. Szparagi umyć, odkroić twarde

nowi obserwatorzy mogli go poznać. Do botwinki przekonałam się dzięki mojej babci Basi. To dzięki niej teraz mogę podzielić się z Wami przepisem na przepyszną, domową i rodzinną zupę z botwinki, który przekazujemy sobie z pokolenia na pokolenie. Jednakże, w wersji nieco odchudzonej, która w smaku niczym nie różni się od tradycyjnej wersji! Mniam! Jedna porcja bez dodatków to zaledwie(...)tyle samo czasu). Do duszonej botwinki wlewamy wywar, zagotowujemy i doprawiamy solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Jeżeli chcemy zabielić zupkę jogurtem, najpierw wlewamy do jogurtu kilka łyżek gorącej zupy, po czym mieszamy, dodajemy do garnka i krótko zagotowujemy. Zupę podajemy z pokrojonymi w ćwiartki jajkami na twardo i posypujemy koperkiem. Smacznego! Artykuł Zupa z botwinki – rodzinny przepis

Zupa botwinka pojawia się na naszych stołach wraz z nadejściem wiosny. Przygotowuje się ją z młodych liści i korzeni buraków ćwikłowych. Botwina to warzywo sezonowe i warto z niego korzystać, gdyż jest prawdziwą skarbnicą witamin i składników mineralnych. Składniki zawarte w botwinie wykazują m.in. właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy(...)krwiotwórcze i zapobiegają anemii. Zupa botwinka pojawiła się już na moim blogu 2 lata temu, ale ja trochę dopracowałam przepis i teraz pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia.  Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru

Zupa pomidorowa to jedna z szybszych zup, jeśli robi się ją na rosole, który już był wcześniej ugotowany. Tak wiec jeśli robimy zupę pomidorową na rosole z niedzieli, to jej wykonanie zajmie nam nawet mniej niż 10 minut. Poniżej znajdziecie właśnie p The post Zupa pomidorowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Uwielbiam zupy krem w wielu odsłonach. Ostatnio wypróbowałam nowe połączenie: bataty + dynia. To połączenie naprawdę smakuje obłędnie...  Pokochałam ten smak i na pewno na stałe zagości w moim domu. Bataty i dynia są słodkie, więc dla zrównoważenia smaku, należy podawać tą zupę z kwaśną śmietaną. Składniki: bataty 4 szt, dynia 90 dag, cebula 1 szt, czosnek 2 ząbki, marchew(...)należy uważać żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupę miksujemy na gładki krem i przyprawiamy do smaku. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub z lubczykiem oraz z czosnkową bagietką i kwaśną śmietaną. Dodatkowo zupę możemy posypać prażonymi pestkami słonecznika

Dlaczego "chłopski"? 😃 Bo bardzo gęsty, aromatyczny, rozgrzewający ... Ugotowany na porządnych, mięsnych żeberkach, z dużą ilością warzyw i zaciągnięty odrobiną śmietany. Taka pożywna zupa, wspaniale zastąpi nam 2-daniowy obiad. Barszcz czerwony gości u mnie na stole bardzo często. I tak w zależności od poru roku gotuję wiosenną botwinkę , albo letni lekki   barszcz z makaronem , a kiedy robi się(...)chłodniej na salony wjeżdża  barszcz ukraiński  i wszystkie inne bardziej syte odmiany tej pysznej zupy. Pysznej i zdrowej, bo przecież buraki to skarbnica wszelakich witamin! Tak więc jedzmy buraki przez cały rok 😍 Składniki: pasek mięsnych wędzonych żeberek 2 wiejskie wędzone kiełbasy 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 łodygi selera naciowego kawałek pora  4-5 buraków

Oryginalna, typowo polska, klasyczna zupa ogórkowa. Jej smaku nie można pomylić z żadną inną. Doskonały sposób zarówno na jesienną słotę, jak i na wiosenne słońce. Składniki 300g podrobów drobiowych, 2 kiszone ogórki, marchewka, cebula, pietruszka, 50g ryżu (lub kaszy), 20g masła, 2 ząbki czosnku, natka pietruszki, koperek, szczypiorek, 2 listki laurowe, kilka ziaren pieprzu, szczypta soli. Przepis na zupę ogórkową(...)pietruszkę w drobną kostkę o podsmaż na maśle. Wrzuć do garnka razem z liśćmi laurowymi oraz kilkoma ziarnami pieprzu. Ogórki kiszone obierz i zetrzyj na grubej tarce bezpośrednio do zupy. Całość powinna gotować się jeszcze przez około 5-10 minut. Na sam koniec dodaj posiekaną natkę z pietruszki oraz szczypiorek oraz roztarty czosnek. Dopraw solą do smaku. Smacznego! Artykuł Zupa

Bardzo lubię zupy. To proste , szybkie zdrowe danie, które zaspokaja głód. Poza tym można je mrozić, pasteryzować no i przemycać dzieciom warzywa.  Tym razem na szczęście zupa młodości i wiatalności zawiera wszystko to co lubią u mnie w domu, obyło się więc bez tajemniczych składników. Polecam dodać do zupy kiełki rzodkiewki , gdyż są ostrzejsze w smaku co dodaje atrakcyjności(...)zupie. Porcja tym razem na 3 osoby. Składniki - 0,5 kg brokułów - 150 g  świeżego szpinaku - mrożonego dajcie całe opakowanie - zwłaszcza jak to jest brykiet - 0,6 l. wody - sól, pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa - mozarella - ewentualnie kiełki rzodkiewki i pomidorki koktajlowe Zalewam wodą brokuły i gotuję do miękkości. Mniej więcej 5 minut przed końcem gotowania dodaję świeży szpinak

Jest to zupa pomidorowa a dokładnie zupa krem z pomidorów z dodatkiem oregano. Na wierzchu zamiast zagotowanej w zupie śmietany jest śmietankowa pianka.. Najlepiej wygląda podana w szklankach. Składniki: 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwa z oliwek 1 puszka pomidorów w puszce 500 ml bulionu drobiowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki(...)Zalać bulionem. Dodać koncentrat i pomidory z puszki wraz z sosem. Przyprawić cukrem, oregano i papryką.  Gotować 15 minut. Zmiksować. Przyprawić pieprzem oraz sosem sojowym lub solą. Zupę przelać do szklanek. Na wierzch dodać śmietankową piankę

Botwinkowa wege, chrzanowa, na mleku kokosowym z kaszą jaglaną. Zupka jest zdrowa, dietetyczna. Dodałam chrzan bo buraczki lubią się z nim łączyć. U mnie zupa została zjedzona bardzo szybko, było jej za mało. Bardzo lubię takie zupy jeść jeszcze na kolację. 1 pęczek botwiny 1 kawałek pora biała część 1 plaster selera 1 marchewka 200 ml mleczka kokosowego 4 łyżki(...)liście i gotuję jeszcze minutę . Wlewam mleko kokosowe, dodaję chrzan doprawiam solą, pieprzem, chili, cukrem. Zagotowuję i zdejmuję z ognia. Na końcu wlewam zakwas buraczany ale już nie gotuję zupy bo straci kolor. Zupa nabierze koloru jak postoi. Podaję z natką pietruszki

Zupa ziemniaczano-porowa Ta zupa udowadnia, że prosta kuchnia jest ciekawa i pełna smaku. Połączenie prostych składników zaskakuje swoim cudownym smakiem i kremową konsystencją. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, a zupa wychodzi pożywna i sycąca. Doskonały pomysł na lekki warzywny obiad lub kolację. Bez dodatku serka można ją także przygotować w wersji wegańskiej. Artykuł Zupa ziemniaczano – porowa

Brokułowa zupa krem jest nie tylko zdrowa, ale również sycąca. Mój syn ją uwielbia, więc przygotowuję ją w domu bardzo często. Jak nie mam świeżych warzyw, to wykorzystuję mrożone. Piszę w przepisie, że można opcjonalnie dodać brukselki i szpinak. W widocznej na zdjęciu wersji zupy dodałam właśnie te składniki. Można dodać również nieco groszku lub jarmużu. Wszystko zależy od tego(...)akurat mamy w lodówce ;-) A zupa jak zawsze wyjdzie przepyszna. SKŁADNIKI 1 brokuł 2 kurze skrzydełka 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 ząbek czosnku 2 garście mrożonej włoszczyzny krojonej 1 gałązka lubczyku 1 gałązka natki selera 1/2 pęczka natki pietruszki opcjonalnie 2 brukselki, garść szpinaku 1 łyżka Vegety Natur o smaku kurczaka sól, pieprz WYKONANIE Skrzydełka umyć

Krupnik jaglany z kapustą czerwoną – prosta do przygotowania, z łatwo dostępnych składników. Idealne danie kuchni kryzysowej . Zupa smaczna, sycąca, rozgrzewająca, bezglutenowa, tania. Kapusta czerwona, mam wrażenie że niedoceniana w zupach i daniach – poza mnóstwem wartości odżywczych, nadaje daniom a w szczególności zupom ciekawy kolor, przez co jest atrakcyjna dla dzieci Kapusta jest warzywem tanim, zdrowym i co najważniejsze, można(...)jeszcze by sobie poleżała. Znalazłam jednak na nią pomysł. Połowa poszła do kiszenia na zakwaś i chrupiącą kiszonkę (przepis wkrótce) z drugiej połowy powstał duży prawie 5 litrowy gar zupy, który rodzina pięcioosobowa jadła przez dwa kolejne dni na lunch. PRZEPIS NA KRUPNIK JAGLANY Z KAPUSTĄ CZERWONĄ Składniki na krupnik: 1 cebula 1/2 małego pora 3 łyżki oliwy 1 łyżka

Zupa meksykańska – to pyszna i aromatyczna zupa, której wykonanie zajmie Ci nie więcej niż 60 minut! Pysznie smakuje z mięsem mielonym wołowym, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by poeksperymentować i zamienić je na inne ulubione mięso. Zupa me The post Zupa meksykańska appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Każdy ma swój sposób na najlepszą zupę pieczarkową, a ja dzielę się z Wami swoim. Można zrobić z tej banalnej zupy naprawdę wykwintne danie za pomocą kilku składników.   Składniki na 4 porcje: opakowanie pieczarek (400-500 g) korzeń pietruszki lub kawałek selere 1-2 marchewki 2-3 ziemniaki łyżeczka pieprzu łyżeczka soli płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej do podania(...)idealnie miękkie. Zblenduj i gotowe. ps. Możesz na sposób włoski dodać zamiast „czystej wody” dać wodę w której gotował się makaron!     Artykuł Najlepsza na świecie zupa pieczarkowa pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

Krupnik to pożywna zupa która doda nam energii na cały dzień, może stanowić samodzielne danie obiadowe. Jest bardzo prosty w przygotowaniu a przede wszystkim smaczny i zdrowy.     składniki na 5-6 porcji 1 kość na zupę lub 2 udka włoszczyzna ( 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera ) 150 g kaszy jęczmiennej 2 ząbki czosnku 1 opalona cebula 4 duże ziemniaki(...)liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego pół pęczka posiekanej natki pietruszki czarny pieprz sól przepis W dużym garnku umieszczamy kość na zupę, ziele angielskie i liście laurowe a następnie zalewamy około 2 litrami wody, całość gotujemy około 20 minut. Obrane i opłukane ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Obraną marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych otworach. Do gotującego

Żurek grzybowy, tradycyjny, barszcz biały a może chrzanowa? Która zupa rozpocznie świąteczny obiad u was? Mam dla as przepis na pyszny wegetariański żurek grzybowy – ugotowany na bulionie warzywnym, zaprawiony zakwasem żytnim, podany z jajem na twardo . Wart jest spróbowania – polecam! Ile dni wcześniej można ugotować żurek? Jeśli nie macie czasu by ugotować go na świeżo (1-2 dni przed świętami(...)możecie ugotować go nawet 1-2 tygodnie wcześniej i zawekować (zobacz wpis Jak wekować zupy ). PRZEPIS NA ŻUREK GRZYBOWY Składniki na żurek grzybowy: 1 słoik (300g) zakwasu z mąki żytniej 5 dag suszonych borowików 500g ziemniaków 1 cebula 2 marchewki 2 korzenie pietruszki plaster selera korzeniowego 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 8 szt ziela angielskiego sól pieprz biały

Natrzeć u góry ząbkiem czosnku, obsypać potartym serem. Nagrzać piekarnik do 200 C i położyć chlebki na blaszce. Piec do momentu aż chlebki spieką się a ser roztopi. Rozlać zupę na talerze, położyć chlebki. Można dodatkowo obsypać całą powierzchnię zupy

Zupa pomidorowa z ziemniakami i dużą porcją warzyw na obiad się kłania. Zdrowa, delikatna w smaku, taka domowa, urozmaicona, bo z ziemniakami, bez mięsa, z dodatkiem słodkiej śmietanki. Jest pyszna! Zupę przygotujecie na koncentracie, passacie lub pomidorach z puszki – w sezonie jak najbardziej pomidory świeże. SKŁADNIKI: ok. 1,5-2 l wody 3 marchewki 2 pietruszki 1 mała cebula(...)gotuję do miękkości warzyw na średnim ogniu z lekko uchyloną pokrywką. Gdy marchewka jest al dente wrzucam obrane i posiekane ziemniaki, dodaję koncentrat, doprawiam solą i pieprzem. Gdy zupa jest gotowa zaprawiam ją słodką śmietanką. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Podaję gorącą udekorowaną natką lub koperkiem, także suszonym. Smacznego

Uwielbiam takie zupy w których niewiele jest składników a są pyszne, aromatyczne i pożywne. Zajadamy ze smakiem aż tu widać dno talerza....też tak macie? Taką zupę robiła mi babcia jak byłam chora, wzmacnia. Ta zupa jest przepyszna, polecam. Zupa z zacierkami. CZYTAJ DALEJ

Soczewica zawiera mnóstwo białka, potasu, witamin i kwasu foliowego. Soczewica na długo pozostawia w żołądku uczucie sytości. Moja zupa jest pikantna, gęsta i pachnąca. Przygotowałam ją na mięsie drobiowym, ale z powodzeniem można zrobić ją w wersji dla jaroszy. Zupa jest pełna warzyw i idealnie zaspokaja głód na długi czas. Idealna na nadchodzące jesienne chłody. Ilość ostrych przypraw można dozować(...)ziele angielskie i liść laurowy i gotować ok. 30 minut. W tym czasie warzywa umyć i pokroić , dodać do gotującego się mięsa. W tym momencie wsypać również zieloną soczewicę. Zupę mieszać co jakiś czas. Kiedy soczewica jest już prawie miękka dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zanim ugotują się ziemniaki obrać cebulę i czosnek, posiekać i podsmażyć

odkrywczego nie napiszę, kiedy stwierdzę, że nastało zimno brrr… W taką pogodę fantastycznym rozwiązaniem jest ciepła zupa, np. nie-winna zupa cebulowa 😀 Zupa powstała dobrze ponad pół roku temu całkowicie ad hoc… Nie miałam ochoty na francuską zupę cebulową, bo zawiera wino, a mi zależało na czymś delikatnym i fit – stąd prosta

czekoladę można zjeść na obiad? Okazuje się, że jak najbardziej. U nas pojawiła się w postaci dwukolorowej zupy przygotowanej z mlecznej i białej czekolady. Żeby nadać jej dodatkowego kokosowego i migdałowego smaku, troszkę się przy jej robieniu pobawiliśmy. Zabawa przeniosła się na talerz, gdzie chcieliśmy uzyskać miłe dla oka wzorki, co widać – udało się. Składniki 100 g czekolady mlecznej(...)ubić, dodać do białej czekolady. Na talerz naprzemiennie nalewać po kilka łyżek białej i mlecznej czekolady. Przy pomocy wykałaczki można wykonać ozdobne wzorki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kokosowo-migdałowa zupa czekoladowa pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

rodzinnymi spotkaniami podczas ważnych uroczystości – są one jednym z kilku dań podawanych na ciepło. U nas w rodzinie są oczywiście zwolennicy, jak i jej przeciwnicy tej tradycyjnej polskiej zupy. Do tej drugiej grupy zalicza się niestety Bartek, któremu flaki nigdy nie smakowały i tymi moimi także Go nie przekonałam. To już druga zupa na Jego czarnej liście, nie jest

Kwaśnica to zupa, którą zawsze zamawiam w karczmach podczas wakacyjnych wypadów w góry, kwaśny smaku tej podhalańskiej zupy i jej rozgrzewające właściwości są nieocenione po zejściu ze szklaku. Daleko od gór, w samym środku lekkiej zimy postanowiłam przygotować ją w domu, kierując się przy tym głównie wpisami osób komentujących przepis na kwaśnicę zamieszczony na kilku blogach. Składniki na kwaśnicę(...)pokroić), wlać także sok z kapusty. Gotować 40-60 minut, do czasu, aż kapusta będzie miękka. Wyjąć boczek i po przestudzeniu pokroić go w kostkę, ponownie dodać do zupy. Na koniec wsypać roztarty w dłoniach majeranek oraz ugotowane osobno ziemniaki. Kwaśnicę podawać z ziemniakami, porcją żeberek i boczku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kwaśnica pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

Zupa gulaszowa to taki „rozwodniony” gulasz i tak jak w gulaszu mięso musi być podsmażone i potem duszone, a nie po prostu wrzucone do wody, jak w „zwykłej” zupie. Żupę gulaszową można przygotować z różnych rodzajów mięs, najlepiej z dwóch. Proponuję zupę gulaszową z mięsem wołowym i wieprzowym. 300 g mięsa wołowego bez kości (łopatka), 300 g mięsa wieprzowego(...)smaku paprykami, majerankiem, solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Zagotować. Podawać z chlebem lub ziemniakami. Ziemniaki pokrojone w kostkę ugotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody, dodać do zupy gulaszowej

Jeżeli uwielbiacie zupy tak samo jak ja – to nie zwlekajcie i od razu sprawdźcie zawartość swojej lodówki. Zupy krem lubię najbardziej, są sycące i śmiało mogą stanowić danie główne w ciągu dnia. Dzięki nim możemy przemycić do diety sporą ilość warzyw, a zatem ogrom witamin i minerałów. Dzisiaj mam dla Was przepis na zupę krem z białych warzyw(...)doprawiamy. Jeżeli krem będzie zbyt gęsty dodajemy więcej bulionu, jeśli zbyt rzadki – dodajemy 1 łyżkę mąki żytniej. Na koniec dekorujemy łyżką skyru, groszkiem ptysiowym i słonecznikiem. Smacznego! Artykuł Zupa krem z białych warzyw FIT pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong

Zupa jarzynowa powstaje u nas kilkanaście razy w miesiącu, bo jest zdrowa, świetnie sprawdza się na pierwsze danie, dziecku smakuje. Zupa to także dobre rozwiązanie na szybki i rozgrzewający lunch. Tradycyjna jarzynowa, na wywarze mięsnym z dużą ilością warzyw poleca się na obiad. SKŁADNIKI: 3 podudzia z kurczaka 2 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 4 nieduże ziemniaki kawałek pora(...)wzdłuż i siekam w cienkie talarki, przesmażam razem z posiekaną drobno cebulą na oleju i maśle. Marchew, ziemniaki, selera i pietruszkę kroję w niezbyt dużą/małą kostkę. Do zupy dodaję włoszczyznę, sporą szczyptę vegety, przesmażonego pora wraz z cebulą (i tłuszczem, na którym się smażyły) oraz pęczek lubczyku/natki, mieszam, doprawiam solą i pieprzem, gotuję na średnim ogniu

pomidorowa kojarzy się tylko z dwoma dodatkami: makaronem lub ryżem 😁 Dzisiaj dziele się z Wami przepisem na błyskawiczną do przyrządzenia, lekką, a zarazem orientalną w smaku i niesamowicie sycącą zupę pomidorową. Przygotowałam ją z passaty (przecieru) pomidorowego. Aby zupa była treściwa dodałam do niej czerwoną soczewicę. Uwierzcie mi na słowo, zupa była pyszna w smaku ♥ Składniki na 2-3 porcje(...)pozostałe przyprawy (paprykę słodką oraz ostrą, kumin i pieprz) i surową soczewicę. Wlać gorący wywar oraz passatę pomidorową. Gotować na mniejszym ogniu przez około 25 minut (do miękkości soczewicy) . Zupę posmakować i ewentualnie mocniej doprawić.    Pomysł na danie z ebooka Pauliny Stępień "Lunchbooksy jesień-zima

źmiocano”. W tej części Puszczy Sandomierskiej, a szczególnie w Kolbuszowej Górnej, Kupnie, Porębach Kupieńskich, Bukowcu, Przedborzu i jeszcze w kilku miejscowościach z gminy Niwiska od pokoleń przyrządza się gęstą zupę ziemniaczaną, zwaną kapustą ziemniaczaną albo ciupanką. Specyfika tego lasowiackiego dania polega na odpowiednim zakwaszeniu ziemniaków, co uzyskuje się przez ich samoczynne ukiszenie, bądź przez zakwaszenie. Zwykle w zupie poza drobno(...)pokrojonymi ziemniakami jest jeszcze kolorowa fasola, groch, lub inna roślina strączkowa, a za omastę najczęściej służą skwarki lub usmażony boczek. Zupa podawana jest na kwaśno, a pokrojone ziemniaki i fasola wyglądem przypominają kapustę z fasolą. Przepisów na kapustę ziemniaczaną jest tyle, ile gotujących ją gospodyń. Szukając odpowiedniej receptury posiłkowałam się wiedzą i doświadczeniem Pani Janiny Olszowy, znawczyni kuchni lasowiackiej, która

Zupa, która gości najczęściej na naszym stole. Tym razem wersja z groszkiem i grzankami. Składniki: porcja rosołowa, marchew, pietruszka, kawałek selera, 5 – 6 ziemniaków, 3 ząbki czosnku, słoiczek przecieru ogórkowego, 1szklanka groszku (świeżego lub mrożonego), grzanki czosnkowe (gotowe lub własnej roboty), sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, kostka rosołowa, 4 – 5 łyżek śmietany Sposób przygotowania: Porcję rosołową opłukać, włożyć(...)pieprz. Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do wywaru – najpierw podgotowujemy marchew, pietruszkę i seler, później dodajemy ziemniaki. Gdy warzywa będą prawie miękkie do zupy dołożyć przecier z ogórków, groszek, posiekane ząbki czosnku i majeranek. Chwilę jeszcze pogotować i zaprawić śmietanką. W razie konieczności zupę doprawić do smaku przyprawą do zup w płynie. Podawać

każdym razem jak najstarszy synek jadł tą zupę z zielonego groszku, to pytał się, czy umieściłam przepis na blogu Bo uważa, że powinnam, bo zupa jest przepyszna. Zatem spełniam jego prośbę i dzielę się z Wami tym bardzo prostym przepisem na pyszną zupkę Polecam! Składniki: 450 g groszku zielonego mrożonego (lub świeżego) 1 mała cebula 4 średnie ziemniaki 2 łodygi(...)mleka kokosowego z puszki, dolewamy wody, jeśli jest taka potrzeba i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, można też użyć płatków chilli, jeśli lubicie. Zupę można także zmiksować, ale my wolimy widzieć warzywka Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? To bardzo się cieszę Będzie mi miło, jeśli skomentujesz i udostępnisz! Dzięki Tobie będzie on miał

Pikantna rozgrzewająca zupa którą zrobicie tak naprawdę w 25 minut. Jest lekka, pożywna i do tego zdrowa. Wykorzystałam fasolką szparagową mrożoną bo bardzo ja lubię. Polecam posiłkować się warzywami mrożonymi o tej porze roku. Zupa ma orientalny smak. Zrobiłam ją z krewetkami i dorszem. 25 dkg krewetek 1 marchewka 4 gałązki selera naciowego 25 dkg fasolki szparagowej żółtej mrożonej(...)przesmażam. Wlewam bulion warzywny, dodaję seler naciowy, fasolkę, pokrojoną chili, i gotuję 15  minut. Dodaję kurkumę, paprykę wędzoną, sól, pieprz czarny i czerwony, krewetki, pokrojony filet z dorsza. Zupę zagotowuję i zostawiam na 10 minut pod przykryciem już nie gotuję. Ryba  i krewetki dojdą. Na końcu wlewam mleczko kokosowe, zagotowuję i doprawiam jeżeli trzeba. Zupę podaję z natką

Zupy krem są nie tylko smaczne, ale i zaczarowane, bo warzywa których czasem się nie lubi sprytnie są przemycane. Szczerze, moje dzieci za marchewką, porem, pietruszką nie przepadają i widząc je, ich nie zjadają, ale gdy im zupę podałam to puste talerze otrzymałam. Nawet nie wiedziały jakie warzywa w niej się znajdowały. Przyprawami smak zaczarowałam, ale o niech też(...)wspominałam.  Zupa ta jest nieskomplikowana, ale w smaku niezapomniana. Składniki: 1 marchew 150 g, 4 pietruszki korzeń 250 g, 1 biała cebula 100 g, 1 mały por 100 g, 3 łyżki oleju rzepakowego, ok. 800 ml bulionu drobiowego, przyprawy: pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka matcha (zielona herbata w proszku) 2 g, 1 płaska łyżeczka curry

okresie zimowym należy pamiętać o spożywaniu dużej ilości warzyw. Te z mrożonek doskonale nadają się do przygotowania szybkich zup i innych potraw. Dzisiejszą zupę dodatkowo wzbogaciłam świeżą cukinią i selerem naciowym,a dla sytości dorzuciłam nieco makaronu. 200 g mrożonej mieszanki (kalafior,brokuł,marchewka) 150 g mrożonej włoszczyzny pokrojonej w paski 3 łodygi selera naciowego 1 mała cukinia 1 cebula(...)kalafiorem. Smażyć kilka minut mieszając zawartość. Następnie warzywa zalać bulionem,dodać przyprawy i gotować około 15-20  minut.  W międzyczasie posiekać cukinię,seler naciowy . Dodać do zupy posiekane warzywa oraz makaron,gotować do miękkości makaronu ok.8-10 minut.  Zupę podawać posypaną świeżym koperkiem

Żurek to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, która najczęściej pojawia się na naszych stołach w okresie Wielkanocy. Przygotowywany jest na zakwasie chlebowym z mąki żytniej i najlepszy

Krem cebulowy to idealna zupa na zimowe dni:). Jest wyrazista w smaku, rozgrzewająca i sycąca dzięki serowym grzankom.  700g cebuli 250ml białego, wytrawnego wina 2 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 100ml słodkiej śmietanki 12% tarta mozzarella chleb do grzanek sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, gałka muszkatołowa 2 łyżki masła 1. Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na rozgrzanym maśle(...)garnku z grubym dnem.  Wlewamy wino, gotujemy do odparowania wina. Wlewamy 2 litry wody, dodajemy pokrojoną marchewkę, ziemniaki i pietruszkę. Gotujemy przez około 40 minut. Studzimy. 2. Zupę miksujemy blenderem do uzyskania gładkiego kremu. Wlewamy śmietankę,wsypujemy przyprawy. Ich ilość regulujemy sami dosypując kolejne szczypty i próbując.  3. Przed podaniem zupę ponownie podgrzewamy. Przygotowujemy grzanki: chleb posypany mozzarellą

Wegańska, bezglutenowa i bez laktozy pyszna zdrowa i pożywna zupa krem. Zrobicie ją bardzo szybko i tak samo szybko ją zjecie. Mi bardzo smakowała z pestkami dyni które fajnie się chrupie w zupie. Rzepę można jeść nie tylko na surowo ale wychodzą z niej pyszne zupy. Koniecznie zróbcie chipsy do niej. 1 biała rzepa 1 por biała część 1 korzeń(...)Dodaję sól, pieprz, płatki chili. Całość miksuję blenderem. Na patelni na odrobinie oleju smażę paski rzepy, wyjdą fajne chipsy. Trzeba uważać żeby się nie spaliły bo są bardzo cienkie. Zupę podaję z chipsami, pestkami dyni, szczypiorkiem, płatkami chili

Zupa gulaszowa – jedna z ulubionych zup mojego Męża. Pyszna, gęsta i pożywna. Z dużą ilością mięsa. Rozgrzewająca, więc idealna zwłaszcza na jesienne i zimowe obiady. Zupa gulaszowa to przepis, który koniecznie musicie wypróbować! The post Zupa gulaszowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Miałam łososia w lodówce, nie miałam na niego ochoty. Postanowiłam wypróbować jak będzie smakowała zupa z wędzonej ryby. Byłam bardzo zadowolona, delikatna i pyszna. Idealna dla maluchów i dorosłych. Cebulę obrać i posiekać drobno, marchewkę, seler i korzeń pietruszki pokroić drobno. Łodyżki natki pietruszki posiekać drobno. Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć cebulkę z warzywami. Jak cebulka straci kolor straci(...)garnuszka. Dolać pozostałą wodę, doprawić solą i pieprzem. Gotować do miękkości warzyw. Rybę obrać ze skóry, ewentualnie jak mają oście to je usunąć i mięsko rozdrobnić. Dodać rybę do zupy, wsypać gałkę muszkatołową, chili i gotować kolejne 5 minut. Wlać śmietanę, dodać posiekaną pietruszkę i koperek. Wykonanie klusek – do garnuszka wbić jajko, dodać mąkę, szczyptę soli i wlać odrobinę

Śniegu nie ma, ale zimo i pochmurnie dlatego nic dziś lepszego nie możesz ugotować jak zupę cebulową ;) ewentualnie rozgrzewające curry z ciecierzycą ;) Ten przepis jest w wersji na winie, ale możesz zrobić również taką na samym bulionie. Smakuje naprawdę wyśmienicie, intensywna w smaku i bardzo rozgrzewająca. Przepis na zupę cebulą, jak i tartę z cebuli oraz konfiturę znajdziecie w naszym(...)Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz bulion. Dodajemy sól i pieprz, a następnie wino. Gotujemy do momentu, aż wino odparuje a cebula zmięknie.  Kromki bagietki podgrzewamy w piekarniku. Zupę nalewamy do żaroodpornych miseczek, na środku miseczki kładziemy grzankę, posypujemy serem i zapiekamy kilka minut aż ser się rozpuści. Możemy od razu zapiec grzanki z serem, a następnie dodać

Prosta, błyskawiczna i przepyszna zupa tajska z kurczakiem i makaronem. Zupa, która nie znudzi nam się chyba nigdy, można ją zajadać dzień po dniu i ciągle jej mało... Odkąd odkryłam ją na tej stronie , była już u nas wiele razy. Zapasy mleczka kokosowego w spiżarni są dość spore, więc będzie jeszcze nie raz... Ja przygotowuję od razu z podwójnej porcji(...)jako dodatek do innego dania. W przepisie jest 1,5 litra bulionu, ja zwykle dodaję ok. 1-1,25l, przy makaronie ryżowym ta ilość jest wystarczająca. Nie chcę, by zupa była zbyt rzadka. Przy makaronie udon, musiałam wlać 1,5 litra, więc najlepiej dolewać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zwykle nie mam też, aż tyle bulionu, uzupełniam ilość gorącą wodą

może to niektórych zniechęci, ale podobno ta zupa smakuje jak grochówka. No niestety jest w tym chyba ziarno prawdy. To połączenie smaków faktycznie ma coś wspólnego z grochówką... Jest więc to w pewnym sensie przepis na wegańska grochówkę. Co może zaskakiwać to dość niespodziewane połączenia, jakie mają tu miejsce, czyli masło orzechowe z groszkiem oraz frytki z ryżem i makaronem(...)zacząć robić mniej więcej w tym momencie. 7) W małym garnku gotujemy wodę z łyżeczką cukru. Wrzucamy obrany groszek cukrowy i gotujemy przez około 2-3 minuty. 8) Mieszamy zupę w garnku i sprawdzamy czy makaron jest miękki. Wyjmujemy seler naciowy. Gotowy groszek cukrowy odcedzamy i dodajemy do zupy. Dokładnie mieszamy. 9) Siekamy natkę pietruszki. Zupę podajemy w głębokich talerzach

Wiedza o tym jak przygotować dobry bulion warzywny to w każdej kuchni podstawa prawidłowego funkcjonowania. Na jego bazie powstaje mnóstwo zup i sosów, więc wiedzieć jak zrobić najlepszy jest równie ważne jak znajomość abecadła. To, że nie ma w nim mięsa zupełnie nic mu nie ujmuje - całą esencję czerpiemy z warzywnych smaków i aromatów! Jak przygotować najlepszy bulion warzywny(...)ułatwić sobie życie i masz przy tym trochę miejsca w zamrażarce - ugotuj dużo bardzo intensywnego bulionu, podziel na mniejsze porcje i włóż do zamrażarki. Dzięki temu zyskasz bazę pod zupę do wykorzystania w każdej chwili, którą będzie można ewentualnie rozcieńczyć wodą. Sprytnie, szybko, zdrowo! Bulion warzywny - przepis podstawowy Składniki: litr zimnej wody 2 marchwie 1 duży lub 2 mniejsze korzenie

ujmujemy naszym daniom walorów smakowych! Przekonaj się, że warto odkrywać i poznawać potencjał każdego, choćby najbardziej niepozornego produktu (lub jego części!) :) Wykorzystanie wywaru rybnego... W tym przepisie bazą zupy jest wywar rybny. Niedawno przygotowując zapiekankę ziemniaczaną z łososiem  postanowiłam wykorzystać tłustą rybią skórę, która zazwyczaj jest wyrzucana. Skóry gotowałam z wodą i odrobiną soli - tak powstał wywar o wyrazistym(...)rybim aromacie. Zamroziłam go i oto nadeszła jego pora!  Zupa krem z ziemniaków i pora z lubczykiem Składniki: 0,5 litra wywaru rybnego (lub innego, który lubisz) 1 kg ziemniaków 1 duży seler 1 duży por ziele lubczyku szczypta soli świeżo mielony pieprz posiekana natka pietruszki do podania Krem z ziemniaków i pora na wywarze rybnym - przygotowanie: Do wywaru

Jesień! Zupa dyniowa z mojego przepisu to ciekawe połączenie słodyczy i ostrości... Jest rozgrzewająca i delikatna jednocześnie. Aksamitnie gładka i chrupiąca... Mnóstwo w niej sprzeczności i chyba właśnie to sprawia, że robi na wszystkich takie wrażenie :) Póki mamy sezon - zdecydowanie namawiam do spróbowania! Dyniowa zupa krem z orzeszkami w karmelu i chili Składniki: Dyniowa zupa krem: pół średniej dyni(...)goździków łyżka miodu szklanka soku pomarańczowego sól morska do smaku woda Chrupiąca posypka orzechowa: szklanka cukru 3 garście orzechów włoskich szczypta suszonego chili Do podania: śmietanka 30% posiekana kolendra Zupa krem z dyni - sposób przygotowania: Cebulkę posiekaj w kostkę i zeszklij na maśle. Dynię obierz ze skóry i podziel na niewielkie cząstki. Dodaj do cebuli, podlej wodą i duś wszystko

zupa przypomina mi dzieciństwo, jest pyszna i lekkostrawna oraz idealnie nadaje się zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Ryżnaka jest po prostu rosołem zasypanym ryżem. Do tradycyjnego rosołu ryż najlepiej ugotować oddzielnie, ponieważ wtedy nie zagęści zupy i nie spowoduje zmętnienia koloru. Znacie, lubicie, a może skorzystacie z przepisu?   Ryżanka, rosół z ryżem - składniki: mięso drobiowe na wywar(...)odrobiną soli. Następnie należy dodać pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, selera i pora). Cebulę opalić nad płomieniem aż do przypalenia się skórki (dokładnie nie obierać). (Ten prosty trik zapewni zupie złoty kolor oraz niepowtarzalny aromat.) Około 15 minut przed końcem gotowania wrzucić opłukany ryż i pokrojoną na ćwiartki cebulę. Na koniec posypać solidną porcją posiekanej natki pietruszki i/lub koperku. Zupę doprawić

Zupa krem z marchewek w połączenie z przepysznymi małżami Św. Jakuba to strzał w dziesiątkę.   Składniki: 6 małży Św. Jakuba 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki 500 g marchewki 1 cebula 1 łyżka masła 1/2 litra rosołu drobiowego 1/2 szklanki śmietany 1/2 łyżeczki cukru 2 łyżki wytrawnego wermutu natka(...)słabym ogniu zeszkliłem na maśle. Do cebuli dodałem marchew, wlałem rosół. Gotowałem do miękkości marchwi. Odcedziłem ( wywar z marchwi zachowałem ). Marchew zmiksowałem razem z wywarem i śmietaną. Zupę wlałem ponownie do garnka, gotowałem na słabym ogniu ok. 10 minut. Posypałem resztą pietruszki, doprawiłem do smaku solą, pieprzem, cukrem i wermutem. Małże można ewentualnie krótko obsmażyć na oliwie. Plastry małży posypałem

Bardzo prosta w przygotowaniu, treściwa, przepyszna zupa fasolowa z wykorzystaniem fasoli w puszce. Robi się ją bardzo szybko, swoim smakiem nie odbiega od tradycyjnej wersji. Serdecznie polecam ten przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 puszki białej fasoli 6 szklanek bulionu warzywnego lub mięsnego ( ja użyłam 2 domowych bulionetek ze wcześniejszego przepisu https://s9.pl/2020/01/02/domowe-bulionetki-kostki-rosolowe/ ) 3 większe ziemniaki 2 marchewki(...)seler dokładnie mieszając ok 3 min, podsmażone warzywa przekładamy go garnka z mięsem, zalewamy bulionem,zagotowujemy i gotujemy 10 min na średnim ogniu, po tym czasie do naszej zupy dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, majeranek, gotujemy dalej ok 10 min do miękkości ziemniaków, gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy odcedzoną fasolę, dokładnie mieszamy i gotujemy 3 minuty, po wyłączeniu gazu doprawiamy

Dzień dobry :)   Święta i po świętach, przejedzeni i znudzeni już sałatkami, rybą i innymi potrawami. Mam dla Was dzisiaj pyszną meksykańską zupę, zapewniam Was że z chęcią zjecie ją w taką zimową pogodę. Miseczka gorącej, z nutką ostrości zupy rozgrzeje każdego zmarzlucha. Polecam bo jest pyszna :) Składniki: 500 g mielonego mięsa 1mała papryka czerwona 2 łodygi selera naciowego(...)szczyptę chili. Gotujemy aż ziemniaki będą all dente. Następnie dodajemy mieszankę warzywną mexico, czerwoną fasolę,pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i przecier pomidorowy, podlewamy ewentualnie wodą, zależy jaką zupę lubicie gęstą czy rzadszą, tyle dodajecie płynu, gotujemy aż papryka delikatnie zmięknie. Gdy zupa będzie gotowa przyprawiamy ewentualnie do smaku solą,pieprzem lub chili, można dodać też około 1/2 szklanki słodkiej

Cześć! Zupa krem z dyni. To wymyśliłam. Kiedyś próbowałam przyrządzić to danie, ale po nieudanej próbie jej przyrządzenia zaniechałam na dość długo. Smak widocznie z wiekiem się zmienia, gdyż tym razem zrobiłam nie wedle przepisu a własnego smaku. Wspominałam już o tym kiedyś, że są potrawy, gdzie nie należy trzymać się sztywno tego co jest napisane. Można ująć albo dodać(...)cebula czy czosnek już dodają wyrazistości potrawie a śmietana wieńczy dzieło. Myślałam, żeby dodać odrobinę papryki ostrej albo gałki muszkatołowej, ale jednak te składniki wystarczyły, by uczynić tę zupę naprawdę smaczną. To jest fajna sprawa kiedy przyjmujemy gości. Zawsze możemy podać zupę krem z dyni jako pierwsze danie zamiast rosołu. Smacznego! Lidka Artykuł Zupa krem z dyni pochodzi z serwisu

pogodzie chociażby. Za oknem teraz biało, biało…no i biało. Ponoć wiosna przyszła…..Nic, czekamy dalej. Bądźmy cierpliwi …. Dla rozświetlenia monotonnego dnia ugotowałam po raz pierwszy zupę z batatów. Nie robiłam jej nigdy wcześniej ze względu na cenę. Trafiłam akurat na promocję i kupiłam bez uprzedniego przemyślenia co mogę ugotować z batatów. Głowiłam się troszkę, pytałam(...)czytałam a wraz zrobiłam po swojemu Chyba jednak o to chodzi, żeby nie trzymać się sztywno jakiegoś przepisu, tylko dodać coś od siebie ewentualnie odjąć. Na pierwszy ogień była zupa krem z batatów. Rozczarowałam się pozytywnie jej smakiem Kolorowa, syta i bardzo smaczna przypadła do gustu domownikom. Słodki smak batata przełamałam przyprawami i kwaśną śmietaną. Składniki: * 1 duży batat

Łatwa w przygotowaniu, orzeźwiająca nutą cytryny zupa krem na bazie kalafiora. Żeby przełamać tę lekkość dodałam aromatyczne, podsmażane z cebulą grzyby, które możecie zamienić na podprażane pestki dyni lub słonecznika. *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie Umyj kalafior a następnie podziel go na małe różyczki. Pokrój selera naciowego w plasterki, 1 cebulę(...)powinien tylko lekko zakrywać warzywa, ale powinno go być wystarczająco dużo, żeby w nim się mogły ugotować, więc możesz dodać troszkę więcej bulionu, jeśli używasz dużego garnka. Wciśnij do zupy sok i skórkę startą z połówki cytryny. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj jeszcze bez przykrycia przez około 15-20 minut, aż do momentu, gdy warzywa będą miękkie

Pomysł na tą zupę mam od synowej. Dzięki, bardzo wszystkim smakowała. Cebulkę i czosnek pokroić drobno i obsmażyć na oliwie. Dodać pokrojone pomidory i smażyć chwilkę. Wlać pomidory z puszki, wodę, dodać zioła i doprawić do smaku. Gotować 15 minut. Następnie zmiksować dokładnie. Wlać zupę do miseczek posypać potartą mozzarellą. Zupka pyszna , polecam

Dziś przepis na jedną z moich ulubionych zup - krem z zielonego groszku. Lubię ją za jej prostotę i szybkość wykonania. Potrzeba naprawdę niewiele składników i dodatków, żeby krem miał ciekawy, wyrazisty smak i niesamowity aromat. Poniższa wersja przygotowana jest z dodatkiem śmietanki kokosowej, która sprawia, że całość jest jeszcze bardziej kremowa i delikatna. Nadaje zupie też subtelnej słodyczy. Śmietankę kokosową(...)można spokojnie zastąpić gęstą częścią mleczka kokosowego. Kluczowym składnikiem kremu z zielonego groszku jest mięta. Według mnie to para idealna. Nadaje zupie świeżości i charakteru. W tym wypadku użyłam świeżej mięty, ale jeśli nie macie takiej pod ręką to suszona będzie równie dobra! ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU ZE ŚMIETANKĄ KOKOSOWĄ Składniki na 2 porcje 400 g mrożonego groszku Ziemniak

Nastawiliście już zakwas na barszcz wigilijny? Jeśli jeszcze nie, to ze spokojem - zdążycie z pewnością. Gwarantuję :) Barszcz wigilijny króluje na polskich stołach, obok zupy rybnej bądź grzybowej. W naszym domu co roku przygotowujemy inną zupę, w zeszłym roku mieliśmy zupę migdałową na mleku kokosowym , dwa lata temu - rybną . Tym razem postawiliśmy na czysty barszcz czerwony na prawdziwym, domowym zakwasie, który(...)Następnie odcedzam i przelewam do szklanych, wyparzonych butelek.  Buraki z zakwasu można wykorzystać podczas gotowania barszczu. Wystarczy je pokroić w kostkę i dorzucić do gotującego się wywaru na zupę. Gotowy zakwas przechowuję w lodówce maksymalnie 14 dni. SMACZNEGO

Gęsta, aromatyczna, lekko pikantna, rozgrzewająca i treściwa 👌 Chyba wymieniłam wszystkie jej walory. No i do tego nie czasochłonna, co dla mnie osobiście jest też rzeczą ważną 😉 Do zupy wykorzystałam zamrożone jesienią grzyby, które znalazłam w czeluściach zamrażarki. Została mi jeszcze jedna porcyjka, tak więc za jakiś czas będzie powtórka, bo zupa wyszła tak pyszna, że nie mogliśmy się nią najeść(...)całość około 10-15 minut. Następnie przekładamy wszystko do garnka, dodajemy przyprawy, pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler i zalewamy całość wodą (jeszcze lepiej bulionem jeśli mamy). Do gotującej się zupy dodajemy także wypłukaną kaszę. Całość gotujemy do miękkości warzyw i grzybów mieszając od czasu do czasu, aby kasza nam nie przywarła do dna. Na koniec  zabielamy zupę śmietaną

Dzisiaj pomysł na szybki do przygotowania obiad - zupę warzywną na wywarze z indyka wraz z dodatkiem kalafiora, fasolki szparagowej, marchewki i ziemniaków. Całość zabielona słodką śmietaną i udekorowana koperkiem. Do jej przygotowania możecie wykorzystać mrożone warzywa (np. kalafiora, fasolkę). Składniki na porcje dla 6 osób: 2 golonki z indyka (wagowo ok. 0,8 kg) 2 l wody 3 marchewki(...)sobą smażyć. Na sam koniec dodać różyczki kalafiora oraz fasolkę szparagową i wlać przygotowany wcześniej wywar. Gotować na mniejszym ogniu, aż do lekkiej miękkości warzyw. Na sam koniec zupę zabielić (uwaga: śmietanę należy zahartować w niewielkiej ilości gorącej zupy, aby się nie zważyła!) , ewentualnie mocniej doprawić i posypać posiekanym koperkiem. O razu podawać.  Etapy przygotowywania zupy jarzynowej

Pełna warzyw po brzegi, kolorowa, lekka i aromatyczna zupa z gorgonzolą. Bogata w smak, niczym Ratatouille, zupa z bakłażana, cukinii, różnych papryk, pomidorów z dodatkiem bazylii i ziół prowansalskich swą intensywnością i jednocześnie lekkością zachwyci każdego. Gorgonzola lub inny ser pleśniowy idealnie łączy się z wypełnioną po brzegi zupą i doda jej ciekawego charakteru. Smacznego! *Nie zapomnijcie śledzić mnie(...)przykryte w całość. Garnek przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu 30 minut. Co kilka minut zamieszaj wszystko. Dodaj pieprz. Gorgonzolę pokrój w drobną kostkę i dodaj do talerza zupy tuż przed podaniem. Składniki 1 średniej wielkości zielona cukinia 1 średniej wielkości bakłażan 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 kg pomidorów malinowych 3 cebule 3 ząbki czosnku

Zupa grzybowa – to propozycja na pyszną, aromatyczną zupę, która często króluje u nas na świątecznym stole,tuż obok barszczu czerwonego. Zupa grzybowa na Święta Bożego Narodzenia to strzał w dziesiątkę! Czasami jednak robimy ją też w środku rok The post Zupa grzybowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Jeżeli dość macie tradycyjnych zup i znanych smaków to mam dziś dla Was zupę krem z pieczonej pietruszki z dodatkiem jabłka. Pietruszkę pieczemy najpierw w piekarniku z dodatkiem oliwy - dzięki czemu zyskuje delikatny, lekko słodkawy, przydymiony smak. Jabłko dodaje całości świeżości. Ja podaję ją z chrupiącymi grzankami z serem żółtym. Zupa z pieczonej pietruszki z jabłkiem Składniki: 0 false(...)koniec dodać starte jabłko i gałkę, chwilę podsmażyć i zalać rosołkiem. Gotować 10 minut.w tym czasie bułkę pokroić w kawałki, ułożyć na blasze do pieczenia i posypać serem. Do zupy dodać pietruszkę a do gorącego piekarnika wstawić grzanki. Piec aż się bułka zarumienia a ser roztopi ( ok 5 minut) Zupe gotować kolejne 2-3 minuty a następnie całość zmiksować. Dodać

Uwielbiam krupnik w wykonaniu mojej babci. Zawsze, gdy przyjeżdżam do niej w odwiedziny zamawiam cały gar tej zupy. Jednakże, ostatnio postanowiłam spróbować wykonać go sama, gdyż moja babcia nieustannie powtarza „nie ma prostszej zupy”. Faktycznie, to jedna z najprostszych zup jakie znam! Osobiście nigdy nie lubiłam podrobów, po wątróbkę sięgałam sporadycznie, a po pozostałe wcale. Lecz serduszka(...)innego… Koniecznie musicie spróbować tej zupy, by poznać smak prawdziwego krupniku i przełamać się do serc drobiowych, które są wyśmienite. Do dzieła Składniki: – 500g serc drobiowych – 2l bulionu lub 2l wody + 1 łyżka koncentratu bulionu warzywnego – 2 marchewki – 1 pietruszka – 1/4 selera – 6 małych ziemniaków – 10g suszonych grzybów – 150g kaszy pęczak

przygotowują gospodynie od Leska po Cisną, od Uherzec po Baligród. Nie ma w nim mięsa, są za to suszone grzyby i śliwki, których smak i aromat wyróżniają tę prosta zupę spośród innych. Kapuśniak dodatkowo zabielany jest śmietaną i zagęszczony zasmażką na cebuli. Gdyby nie gotowane ziemniaki i skwarki można by tę tradycyjną regionalną zupę uznać za wykwintną. Na szczęście możemy(...)minut, grzyby od 30 do 50 minut, do miękkości). Kiszoną kapustę kroimy, wrzucamy do wrzącego wywaru mięsno-warzywnego i gotujemy. Ugotowane grzyby kroimy w paseczki i dodajemy do zupy. Warto również dodać wywar z grzybów. Śliwki przecieramy do wody, w której się gotowały i również dodajemy do kapuśniaka. Cebulę drobno siekamy i smażymy na 2 łyżkach masła, a następnie dodajemy

Czasami z niewielkiej ilości składników jesteśmy w stanie wyczarować niesamowicie smaczne danie. Dzisiaj zachęcam do przygotowania lekkiej zupy pomidorowej wraz z dodatkiem kalafiora i kawałków fileta z morszczuka. Uwierzcie mi na słowo - zupa była bardzo smaczna. Nie ukrywam, że kumin dodał jej lekko orientalnego charakteru. Uwaga: aby zupa była bardziej sycąca to możecie ją podać z makaronem, np. typu lane(...)wraz z oliwą z oliwek. Przesmażyć cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać kalafiora i wlać wywar. Całość przyprawić solą, pieprzem, słodką oraz ostrą papryką, kuminem i szczyptą kurkumy. Zupę gotować kilka minut, aż do lekkiej miękkości kalafiora. Na sam koniec wlać przecier pomidorowy, dodać kawałki ryby i całość ewentualnie doprawić solą oraz pieprzem. Gotować jeszcze 2-3 minuty. Podawać

Cześć! Taka alternatywa dla rosołu. Zupa kurczakowa. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Z braku czasu na gotowanie rosołu można taką właśnie przygotować.  Czas przygotowania i gotowania to ok. 1,30 godziny, czyli krócej niż gotowanie rosołu.  Składniki: * ok. 50 dkg mięsa z kurczaka (surowego) * 1 pietruszka * 1 duża marchewka * 1 duży liść pora * 4 ziarenka ziela angielskiego(...)angielskie. Gotowałam ok. 10 minut do momentu aż warzywa były miękkie. W kubeczku rozbiłam jajko i dodałam mąkę. Wymieszałam wszystko na jednolitą masę. Zanurzyłam łyżkę stołową w gotującej się zupie i gorącą odmierzałam paseczki z lanego ciasta. Wlewałam wprost do gotującej się zupy.  Jak kluseczki wypłynęły na wierzch wyłączyłam gaz pod zupą.  Przed podaniem posypałam natką pietruszki. Notatki

Jesienna grzybowa z kulkami z kaszy gryczanej. Zupa z podgrzybków i kani. Pachnie lasem. Uwielbiam grzybową ze świeżych grzybów. Najlepiej jak te grzyby samemu się uzbiera. Radość jest podwójna. zupa: 50 dkg podgrzybków 5 grzybów kani 1 cebula 2 marchewki 1 por biała część 1 kawałek selera 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka majeranku natka(...)pietruszki oregano świeże 200 ml śmietanki 30 % sól, pieprz kulki z kaszy: 1 woreczek kaszy 3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz zioła prowansalskie 1 łyżka parmezanu startego Zupa: Grzyby myję i kroję na kawałki. Przesmażam na rozgrzanym oleju i przekładam na talerz. W tym samym garnku smażę pokrojoną cebulę, dodaję por pokrojony, startą seler na tarce jarzynowej, marchewkę pokrojoną

przerabianie. Popularnymi grzybami są maślaki, które wspaniale nadają się do octu . Gdy gotujemy maślaki do octu zostaje nam sporo wywaru, którego nie wolno wylewać! Będzie on stanowił bazę naszej zupy, ale nie musi to być zwykła zupa z maślaków . Możemy ugotować pyszną  zupę buraczkową . Proporcji nie podam, ponieważ wszystko zależy od tego, ile mamy maślaków i ile otrzymamy wywaru(...)prostu ugotować. Odstawić do ostygnięcia. Obrać, pokroić w słupki. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę i ugotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Ziemniaki i buraki dodać do zupy. Wlać sok z 1/2 cytryny. Zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Zagotować. Można podawać ze śmietaną. zastawa

Krem z dyni, to niekwestionowana królowa wśród jesiennych zup. Jest aromatyczna i rozgrzewająca, a poza tym ma przepiękny kolor. Świetnie smakuje z dodatkiem grzanek oraz płatków chilli. Zupa krem z dyni 800 g dyni 2-3 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 500 ml bulionu warzywnego 200 ml śmietanki 18% przyprawy: 2 ząbki czosnku, imbir, kurkuma, pieprz, papryka ostra Cebulę pokrój(...)gotuj 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie zblenduj całość na gładki krem i dodaj śmietankę. Podawaj krem posypany płatkami chilli i pietruszką. Można posypać słonecznikiem lub pestkami dyni. Zupa świetnie smakuje również z grzankami. Wartości odżywcze (porcja): Kcal: 225 | Białko: 5,7 | Węglowodany: 31,6 | Tłuszcze: 10 Smacznego! Polub www.przepisynawidelcu.pl na facebooku oraz obserwuj na instagramie . Wypróbuj przepis dołączając

ugotować pęczak Żurek z kaszą pęczak, jajkiem i białą kiełbasą Zupa z pęczakiem Barszcz na zakwasie z soczewicą i pęczakiem Barszcz czerwony z pęczakiem i fasolą Zupa grzybowa z pęczakiem Zupa pomidorowa z pęczakiem Zupa pomidorowa z soczewicą i pęczakiem Krupnik z pęczakiem i kukurydzą Paprykarz z wędzoną rybą i pęczakiem Pęczak z młodą kapustą – szybki obiad Zapiekanka z grzybami

Zupa, której smak przypomina wakacje spędzone u babci. Klasyczna, pyszna i zdrowa. Najpierw przygotowujemy wywar, w tym celu do garnka dajemy skrzydełko z kurczaka oraz warzywa: marchew, seler, por, opaloną cebulę.. zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe. Doprawiamy solą i pieprzem Gotujemy ok godzinę na małym ogniu ( na początku gotowania należy zdjąć szumowinę) Po wskazanym czasie wyjmujemy mięso(...)warzywa, odkładamy. Marchewkę wykorzystamy do zupy. Do wywaru dodajemy kilka łyżek przecieru pomidorowego, mieszamy. Mieszając wsypujemy trochę mąki a następnie kilka łyżek śmietany. Można dodać koperek W osobnym garnku gotujemy makaron, jak sie ugotuje dodajemy go do zupy i doprawiamy mieszając

przez około 10- 15 minut, aż dynia zmięknie. Dodać przyprawy, brzoskwinie i śmietankę, wymieszać dokładnie, poczekać aż się zagotuje i zblendować. Podawać z prażonymi migdałami lub pestkami dyni. Smacznego Zupa krem z dyni z brzoskwiniami Zupa krem z dyni z brzoskwiniami Zupa krem z dyni z brzoskwiniami Artykuł Zupa krem z dyni z brzoskwiniami pochodzi z serwisu Kulinarne życie Armine

Tradycyjna, prosta polska kuchnia. Ta zupa lubi przyjmować różne odsłony. Wojskowa, poligonowa, trudna do odtworzenia. Na grochu moczonym przez noc, na połówkach żółtego szybko się rozgotowującego itd. Większość lubi jej różne wersje.  Składniki: 300 g wędzonych żeberek 2 litry wody 300 g wędzonej kiełbasy śląskiej 300 g żółtego łuskanego grochu 5 ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera(...)Rozgrzałem na patelni kaczy smalec. Wrzuciłem na nią pokrojoną w kostkę cebulę i szalotkę pokrojoną w piórka. Dodałem pokrojoną w plasterki kiełbasę. Podsmażyłem. Całość wraz z tłuszczem dodałem do zupy. Na tej samej patelni zrobiłem zasmażkę (na jednej łyżce smalcu kaczego i jednej czubatej łyżeczce mąki rozprowadzonej zupą ). Zasmażkę wlałem do zupy. Dodałem listek laurowy, ziele angielskie i majeranek. Zagotowałem

Koleżanka robiła przyjęcie w restauracji, gdzie podano pyszną zupę grzybową – gęstą, kremową i nieprawdopodobnie aromatyczną. Wybłagała właściciela o przepis, a teraz dała go nam. Z wielką radością się nim z wami dzielimy. Przepis na zupę grzybową Składniki: bulion ugotowany na kości wołowej lub szkielecie z kurczaka z dodatkiem soli, pieprzu, liści laurowych i ziela angielskiego, około 500 gramów oczyszczonych(...)minut, wlej śmietankę i ponownie zagotuj. W razie konieczności dopraw solą i pieprzem. Na koniec dorzuć posiekaną natkę pietruszki. Chleb pokrój w kostkę, skrop olejem, następnie zrumień na patelni. Zupę podawaj posypaną grzankami. Artykuł Restauracyjny przepis na kremową zupę grzybową z grzankami pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie

zupie jest wszystko: smaki, kolory, aromaty i rożne tekstury składników. Mnóstwo świeżych warzyw i chude mięso z indyka powodują, że zupa jest nie tylko pyszna ale tez lekka i niskokaloryczna.     Składniki: 20g oliwy spod suszonych pomidorów 500g mięsa mielonego z indyka 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 marchewki korzeń pietruszki 300g fasolki szparagowej 1 por 1 korzeń(...)warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone w połówki lub ćwiartki rzodkiewki, groszek, oliwki i szpinak. Gotujemy jeszcze 3 minuty. Około 2 łyżki mąki rozrabiamy w wodzie i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz paprykami i ziołami. Zupę serwujemy z jajkiem sadzonym i dymką. Czas przygotowania: 60' Stopień trudności: łatwe Ilość porcji: 10 Kaloryczność

Pora nadrobić blogowe zaległości, bo plików ze zdjęciami ciągle przybywa, a czas niestety nie chce poczekać. Zacznę od jesiennej zupy z soczewicą, którą nazwałam "złota zupą" ze względu na jej kolor. Szybka, prosta i taka domowa. Złota jesień, złota zupa:) Zupa z soczewicy Składniki: 2 marchewki 2 ziemniaki 1 korzeń pietruszki 0,5 szklanki czerwonej soczewicy 1 litr bulionu (warzywnego

Cukinia cały czas u mnie na topie bo sezon zaraz się skończy. Wykorzystałam żółtą cukinię do przygotowania zupy krem. Żółta cukinia w połączeniu z wędzoną papryką świetnie razem się skomponowały smakowo i stworzyły ładny kolor zupy. składniki: 1,2 kg żółtej młodej cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 czubata łyżka wędzonej(...)Dodać czubrycę i wędzoną papryę. Gotować aż warzywa będą miękkie. Garnek zestawić z ognia. Dodać śmietankę i całość zmiksować blenderem na krem. Jeśli potrzeba doprawić jeszcze do smaku. Jeśli zupa wyszłaby za gęsta można dolać bulionu. Gotową zupę można podawać z różnymi dodatkami, u mnie grzanki

wkładamy do piekarnika i pieczemy w 200°C z termoobiegiem przez 30-40 minut. Pomidory myjemy, parzymy wrzącą wodą i obieramy ze skórki. Kroimy w plastry i wrzucamy do zupy. Upieczoną paprykę schładzamy i obieramy ze skórki oraz gniazd nasiennych. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do zupy. Dodajemy poszatkowaną ostrą papryczkę. Zupę z pomidorami  i papryką gotujemy przez(...)minut na małym ogniu.  Następnie wyjmujemy z zupy pora a całość miksujemy ręcznym blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą, cukrem, papryką słodką oraz ostrą. Grzanki: Bułkę kroimy na kromki i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C . Masło ucieramy ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i koperkiem. Rumiane, gorące grzanki smarujemy masłem

ciąg dalszy. Nadal jem mięso, ale ostatnio jakoś mniej. Jogurty, twarożki i jajka to coś z czego nie zrezygnuję. Za to odkrywam nowe połączenia smaków. Tym razem padło na zupę z kalafiorem i soczewicą. Kalafior nie jest na liście moich ulubionych warzyw, a jednak tutaj pasuje idealnie. Składniki: 2 cebule 2 marchewki 0,5 kalafiora lub cały mały(...)kostkę, dosypujemy soczewicę i ryż oraz przyprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Całość gotujemy 30 minut aż do miękkości kalafiora i ziemniaków. Zaprawiamy mlekiem kokosowym – do mleka dolewamy trochę zupy, aby mleko nabrało temperatury i dolewamy do zupy. Warzywa mogą wchłonąć wodę więc przy odgrzewaniu na następny dzień trzeba jej trochę dolać. Zupa jest mocno sycąca i bardzo smaczna

Zupy w tę pogodę są dla mnie jak znalazł na rozgrzanie po długim spacerze z Córką. Zabawy na powietrzu zawsze wzmagają apetyt, a zupa, szybka do odgrzania jest dziś w sam raz. Domowa jarzynowa na mięsnym wywarze, solidna, wręcz słodka od marchwi i przesmażonej, aromatycznej cebuli. Taka zupa na pierwsze danie lub kompletny obiad poleca się jak nic! Jest pyszna

Zupa porowa z makaronem to propozycja, która sprawdzi się o każdej porze roku. Jest delikatna i jednocześnie dość syta. Postanowiłam ziemniaki podmienić na makaron, co nadało jej niepowtarzalnego charakteru. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. Polecam! mięso/koście na wywar (*) 1 por (duży) 1 marchewka  1 pietruszka kawałek selera 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego domowa przyprawa rosołowa sól(...)gotowania.) Koście/mięso wyjąć i do garnka wrzucić pokrojoną marchew, pietruszkę oraz selera.   W międzyczasie umytego pora posiekać (w całości) w talarki i przełożyć do gotującej się zupy.  Całość gotować do miękkości wszystkich składników. Kilka minut przed końcem gotowania (*) dodać makaron i uprzednio posiekany koperek. Gotową zupę doprawić do smaku. (Można również dodać śmietany, ale ja wolę

Zupę przygotowałam na bazie przepisu Thermomix Ramen z klopsikami z indyka. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym zrobiła wszystko według przepisu. Ramen to nic innego, jak japońska wersja rosołu, który dobrze znamy. Niektóre źródła wskazują, że ramen nie pochodzi z Japonii, a z Chin. Dla mnie ramen to przede wszystkim makaron, choć jego nazwa wywodzi się już z Chin. Aby zatem(...)którzy kochają kolendrę i tych, co jej nienawidzą. Nie wiem, czy to prawda. Ja nie lubię. I tyle. Uwielbiam za to nasiona kolendry i często ich używam. 4 porcje: Zupa: 1/2 białej, większej cebuli 1 noga indycza lub mięsa z ud indyka 1-2 łyżki miso, wedle upodobania 1 łyżeczka płatków drożdżowych (można też pominąć) 2 łyżki natki pietruszki

Lekka, zdrowa i pożywna jesienna zupa na rozgrzanie. Kukurydza z dynią w towarzystwie krewetek. Zupa jest aksamitna, lekko słodka za sprawą kukurydzy, pikantna dzięki chili. Taki smak właśnie lubię. Zupę zrobiłam z pieczonych warzyw. Kukurydzę dodatkowo nasmarowałam masłem. Jaki efekt wyszedł sami spróbujcie.  składniki: 3 kolby kukurydzy 70 dkg dyni hokkaido papryczka chili żółta 25 dkg krewetek sól, pieprz(...)miękka. Cebule i czosnek drobno kroję i przesmażam na maśle. Dodaję dynię. Kukurydze obkrawam nożem z kolby i też dodaję. Wlewam bulion, dodaję sól, pieprz i gotuję pięć minut. Zupę miksuję blenderem. Dodaję chili pokrojone. Krewetki przesmażam na maśle, posypuje solą, pieprzem, natką. Zupe podaję z krewetkami, chili, natką, pieprzem czerwonym, i kukurydzą

Dziś połączyłam w mojej zupie wszystko co uwielbiam: żółtą fasolkę szparagową, kalafiora i  pierwsze malutkie kurki, które udało mi się kupić 😍  Zupa wyszła przepyszna ...  Jest bardzo gęsta i aromatyczna, dlatego nie dodaję już do niej dodatkowo ziemniaków czy makaronu (zbędne węglowodany 😉). Składniki: 1 skrzydło z indyka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1/2 kg żółtej fasolki szparagowej(...)garnku, solimy, wrzucamy liść laurowy  i gotujemy do miękkości. Następnie wyjmujemy na talerz, a do wywaru dodajemy pokrojoną w kawałki fasolkę, włoszczyznę i różyczki kalafiora. W czasie kiedy zupa się gotuje na patelni podsmażamy na klarowanym maśle cebulkę, a następnie dodajemy oczyszczone kurki. Smażamy całość chwilę, po czym przekładamy do gotującej się zupy. Gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą

seler, por i ziemniaki - przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem gotować do miękkości. Ilość wody podałam orientacyjnie. Można jej dodać mniej, a podczas gotowania i pęcznienia kaszy, dolać. Kiedy zupa będzie ugotowana można jeszcze ewentualnie doprawić ją solą i świeżo mielonym pieprzem. Zupa najlepszy smak ma na drugi dzień. Podawać z posiekaną natką pietruszki i ewentualnie ze śmietaną lub naturalnym(...)jogurtem. Spróbuj także i tych zup z kaszami:   Zupa ziemniaczana z kaszą jęczmienną i jarmużem Krupnik z kaszy owsianej

rozdrabniaczu lub bardzo drobno pokroić. Do wywaru wsypać włoszczyznę, kucharka, pokrojone grzyby i gotować z 40 minut na mniejszym ogniu. Śmietanę wymieszać z mąką i wodą, wlać do zupy, mieszać do zagotowania zupy, wsypać mielony pieprz, sól do smaku, podawać z ugotowanym makaronem - pyszna, aromatyczna, esencjonalna zupa z grzybów leśnych - podgrzybków jest najlepszą zupą o tej porze roku.........SMACZNEGO

Pyszna zupa krem z cukinii i pora – prosta do przygotowania, sycąca, tania. Por duszony na maśle znakomicie podbija smak dania. Do zupy użyłam cukinii zielonej i żółtej. Wybierając młode, małe cukinie, nie musimy ich obierać ani pozbawiać pestek. PRZEPIS NA KREM Z CUKINII I PORA Składniki na krem z cukinii i pora: 1 por 3 łyżki masła 4 duże(...)ziemniaki pokrojone w kostkę, natkę pietruszki, przyprawy, zalewamy litrem wody i gotujemy 10 min. Dodajemy cukinię pokrojona w kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, gotujemy jeszcze 5-8 min. Z zupy wyławiamy ziele angielskie i liść laurowy,. Zupę miksujemy na krem, doprawiamy do smaku (ja lubię dodać łyżkę soku z cytryny). Artykuł Krem z cukinii i pora pochodzi z serwisu Dorota

pulpeciki tylko z mięsa, albo wykorzystać jakieś pulpety zalegające w zamrażalniku. I jeszcze jedna uwaga: flaczki po warszawsku zagęszczane są zasmażką. My z niej zrezygnowaliśmy, ale, jeśli lubicie zawiesiste zupy, dodajcie ją do flaczków. Polecamy Wam flaczki z boczniaków, bo to danie proste do zrobienia, smaczne i zdrowe. Składniki: Flaczki 500 g boczniaków 2 małe marchewki 1 pietruszka Mamy kawałek(...)tłuszcz pulpety i smaż na złoty kolor z każdej strony. Smaż na dość dobrze rozgrzanym oleju żeby pulpety ładnie się przysmażyły, były zwarte i nie rozpadły się potem w zupie. Zdejmij pulpety z patelni. Krok 2 Warzywa (włoszczyznę) umyj, obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Pokrój boczniaki na cienkie paski w poprzek blaszek (wtedy faktycznie przypominają flaczki). Posiekaj

Mięso dusić pod przykryciem, aż odparuje sos sojowy. Później krótko podsmażyć i wyłączyć palnik. Seler obrać i pokroić w dużą kostkę. Korzenie pietruszki i marchewki ostrugać. Warzywa dodać do zupy wraz z podsmażonym mięsem. Wywar gotować około 35 minut, aż mięso i warzywa zmiękną. W międzyczasie cukinię pokroić w niewielkie słupki. Z ugotowanego wywaru wyłowić lubczyk, wszystkie warzywa, skrzydełka(...)kości, po czym dodać cukinię i gotować około 7 minut, aż zmięknie. Marchewkę pokroić w słupki i wrzucić ponownie do zupy. Zupę doprawić sosem sojowym, świeżo mielonym pieprzem i imbirem. W osobnym garnku zagotować wodę, wyłączyć palnik, osolić ją i dodać makaron ryżowy. Zostawić go na około 3 minuty, aż lekko zmięknie. Następnie nałożyć makaron do miseczek, zalać zupą

ukrywam też, że do gotowania bez soli podchodzę lekko sceptycznie. Oczywiście wachlarz dostępych przypraw jest ogromny, a sól dodaję pod koniec gotowania w minimalnych ilościach, jednak mięso lub zupa bez soli nie brzmi jak dobry pomysł na obiad. Podjęłam próbę, chociaż dość bezpieczną, bo jako główne składniki dania bez soli wybrałam dojrzałe pomidory i indyka, czyli produkty, które świetnie się(...)Danie jest z pewnością dużo zdrowsze, a kubki smakowe mogą się otworzyć na inne doznania *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme Wykonanie ZUPA Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Cebulę obierz i posiekaj dość drobno. W garnku o grubym dnie rozgrzej 2 łyżki oliwy i wrzuć cebulę, smaż aż zacznie się szklić

Zdrowa zupa dla dzieci, bezglutenowa i bardzo smaczna. Kluseczki są przepyszne a do tego treściwe. zupa krem: 1 ziemniak 1 marchewka 1 cukinia żółta 1 kawałek selera 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka mąka ryżowa natka pietruszki kluski: 2 łyżki mąka ryżowa 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko woda kilka łyżek Zupa: Ziemniak, marchewkę, seler obieram i kroję(...)końcu dodaję wody odrobinę żeby ciasto było lekko lejące. W garnku zagotowuje litr wody. Na specjalna praskę wylewam ciasto i wyciskam kluski. Gotuję na wolnym ogniu około trzy minuty. Zupę podaję z kluskami i natką pietruszki

Zupa grochowa na boczku i kiełbasie… wiadomo, jest pyszna. Ale trzeba też liczyć kalorie i ograniczać tłuszcz. Dlatego potrawy, które nie mogą obejść się bez wędzonki, niekiedy gotujemy na wędzonym kurczaku. Jest dużo lżej i co najmniej tak samo pysznie. Przepis na lżejszą grochówkę Składniki: dwie wędzone nogi z kurczaka, 500 gramów grochu łuskanego, 2 duże cebule, 2 ząbki(...)seler oraz posiekany czosnek, dopraw solą, pieprzem i dużą ilością majeranku. Gotuj pod przykryciem kolejne 10 minut, dorzuć pokrojone w dużą kostkę ziemniaki, po kolejnych 5 minutach gotowania zupa jest gotowa. Na koniec dodaj oddzielone od kości i pokrojone mięso z kurczaka. Jeśli zupa wyszła bardzo gęsta, dodaj wodę, zagotuj i w razie potrzeby ponownie dopraw. Artykuł Lżejsza grochówka

Szybka włoska zupa pomidorowa – najlepsza z dojrzałych, słodkich pomidorów <3 Szybka włoska zupa pomidorowa – Składniki: 800g dojrzałych pomidorów (najlepiej jakaś słodka odmiana) 250ml bulionu (u mnie rosół drobiowy) 50 The post Szybka włoska zupa pomidorowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Zupa szparagowa. Krem z białych szparagów – czyli obowiązkowa zupa w sezonie szparagowym! :) Ma ona delikatną, kremową konsystencję i wyjątkowy smak białych szparagów, a całość przyozdobiona jest aromatycznym, świeżym koperkiem. Zachęcam równie The post Zupa szparagowa. Krem z białych szparagów. appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

niż zawartość garnka. Dodałam ziele i liść i gotowałam tak ok. 5 minut.  Dolałam śmietankę i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Chwilę jeszcze podgrzewałam. Do talerzy nakładałam zupę i dokładałam tortellini. Wolałam to zrobić przed samym podaniem, żeby makaron nie napuchł i nie wciągnął zupy.  Notatki: *można zupę przed podaniem posypać boczkiem pokrojonym w kostkę, wcześniej podsmażonym(...)patelni, wyostrzy to smak potrawy.  *jeśli zupa jest za gęsta podlać wodą. Smacznego! Lidka

Zupa minestrone jest włoską zupą do której możemy wkładać warzywa bez ograniczeń. Ogranicza nas jedynie ilość posiadanych warzyw, świeżych bądź mrożonych. Chipsy z salami i bruschetta dopełniają całości. Aromat unosi się w całej kuchni i mieszkaniu, zachęcając do zaglądania w garnek:) Doskonały smak, bardzo syta, zaspokoi głód na długo nawet największego głodomora. Zachęcam do … Czytaj dalej Zupa minestrone(...)chipsami z salami i bruschettą Artykuł Zupa minestrone z chipsami z salami i bruschettą pochodzi z serwisu gotuj-ze-mna-blog

Flaczki z kani to pyszna zupa strukturą i odrobinę smakiem zbliżona do tradycyjnych flaczków, chociaż na pewno mniej kaloryczna. Ugotowana na wywarze z warzyw będzie idealna również dla wegetarian. Dostałam od znajomego grzybiarz prosto z lasu piękne kanie i oprócz smażonej wyszły z niej jeszcze pyszne flaczki. Flaczki z kani były dobrze przyprawione, aromatyczne i szybko zniknęły, gdyż każdy chciał(...)ziela angielskiego 2 listki laurowe łyżeczka tymianku 2 łyżki majeranku 2 litry wywaru mięsnego lub warzywnego pieprz i sól do smaku 2 łyżki masła klarowanego do smażenia Jak zrobić zupę flaczki z grzyba kania? Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na maśle. W garnku zagotować wywar i dodać listek, ziele angielskie, jałowiec i tartą na dużych oczkach marchew oraz

Sezon dyniowy już za nami, ale w sezonie zawsze kupuję dużo dyni, obieram, kroję w kostkę i mrożę. Dzięki temu zimą mogę się cieszyć  pyszną, aksamitną,  rozgrzewającą zupą. Po zimowych szaleństwach na śniegu, gdy wracamy do domu zmarznięci  lubimy sobie zjeść miseczkę tej zupy.  I od razu człowiekowi robi się cieplej.  I weselej(...)dynia powinna być całkiem miękka. Całość zmiksować, przyprawić solą i pieprzem, na talerzu ozdobić śmietanowym kleksem i prażonymi pestkami dyni. Można również śmietanę dodać wcześniej i wymieszać razem z zupą. Ja podałam z groszkiem ptysiowym,  ale można też serwować z grzankami  lub bez żadnych dodatków. Jednak chrupiący dodatek zdecydowanie podnosi walory smakowe zupy. Kremy mają delikatną konsystencję, fajnie

Witam Was w tą piękną Niedzielę. Z racji tego że u Mnie w ogrodzie wyrosły ogromne kabaczki ;) stwierdziłam, że na obiad będzie zupa gulaszowa z indykiem,pieczarkami i kabaczkiem ;) Zupę tą zrobiłam bez koncentratu ,zasmażek itd Lekka zupa dla każdego idealna w taki dzień. Oczywiście jeżeli nie macie kabaczka możecie dodać np.cukinię ;)  Wszystkie przyprawy jakie użyłam do zrobienia(...)zupy ,znajdziecie w sklepie Skworcu ---https://www.skworcu.com.pl  Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki to 🤗🤗🤗🤗https://m.facebook.com/gotowaniepatki/  Składniki na ok 10 porcji :  1 kg mięsa gulaszowego z indyka  10 pieczarek  1 duży kabaczek  1 Marchewka  4 duże młode ziemniaki 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki  4 łyżki

kolejny pomysł na lekki, dietetyczny obiad - zupa warzywna gotowana na piersi z kurczaka. Do zupy dodałam młodą włoszczyznę i seler naciowy. Poniższa zupa idealnie smakuje podana z drobnym makaronem, np.typu muszelki, kokardki. Składniki na 4 porcje: 1,5-2 l wody 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (co najmniej 0,5 kg) 4 młode marchewki 1 średniej wielkości cebula(...)naciowy umyć i pokroić w plasterki (listki pozostawić w całości). Do ugotowanego mięsa dodać warzywa i gotować pod przykryciem (na średnim ogniu), aż do miękkości warzyw. Na sam koniec zupę posmakować i mocniej doprawić. Podawać z drobnym makaronem i obranym mięsem z kurczaka. Gotowanie mięsa i warzyw

Zupa z zielonego  kalafiora przygotowana, która nieźle została zmiksowana,  dzięki temu w krem się zmieniła, a dodatkami nowy smak zdobyła.  Masło palone i puder z łupin szalotki nadało  zupie  delikatnej  wyrazistości,  a pieprz świeżo mielony niezłej ostrości.  Na gorąco i na zimno smakuje, kremowością czaruje.  Składniki: 1 kalafior zielony, 3 łyżki(...)łodygi jeśli jest konieczność odcinamy najtwardszą część, pozostałą cienko obieramy. Kroimy na małe kawałki, a różyczki dzielimy. Kilka różyczek odkładamy jako dodatek, bardziej dekoracyjny. Różyczki, które dodamy do zupy wystarczy podgotować 2-3 min w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Szalotkę obieramy z łupin (ich nie wyrzucamy) i kroimy w kostkę. Łupimy przekładamy na papier i pieczemy –przypalamy do uzyskania

Krupnik z kaszą jęczmienną na włoszczyźnie z kawałkami mięsa i świeżym koperkiem. W domu pięknie pachnie kuchnią domową. Idealna, prosta i smaczna polska zupa świetnie smakuje o każdej porze roku. To jedna z moich ulubionych zup, treściwa, delikatna. Smakuje sama lub z pajdą chleba. Polecam przepis SKŁADNIKI: 4 skrzydełka z kurczaka, mogą być też podudzia lub kawałek mięsa wołowego(...)Zagotowuję. Po tym czasie zmniejszam gaz, gotuję 15 minut. Wrzucam posiekane ziemniaki i kaszę. Gotuję do miękkości warzyw, kaszy i mięsa na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Zupę podaję z posiekanym koperkiem samą lub z pajdą chleba. Smacznego Zasmakuj Kuchni

Pyszna, aromatyczna i sycąca zupa przygotowana na bazie rosołu z żołądków i piersi drobiowej. To takie oszukane flaki, choć smakiem wiele się nie różnią od tradycyjnych flaków. Według mnie idealna, szybko się ją przygotowuje i stosunkowo jest to tania zupa. Rodzina zjadła z apetytem :) Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * 600 g żołądków z kurczaka * 2 marchewki * kawałek selera * kawałek(...)kurczaka pokroić na małe kawałki, dodać do wywaru. Na końcu wsypać majeranek i przyprawę do flaków.  Masło roztopić na patelni, dodać mąkę i zrobić zasmażkę, dodać ją do zupy. W razie potrzeby doprawić zupę, całość gotować jeszcze około 5 minut

Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do blendera z dużą mocą, który zmiksuje składniki w błyskawicznym tempie, błyskawiczny chłodnik litewski z jajkiem jest gotowy. Chłodnik litewski to najpopularniejsza wersja chłodnika, czyli zupy na zimno, o której wspominał nawet A. Mickiewicz w „Panu Tadeuszu”. Podawana jest na zsiadłym mleku, maślance, kefirze lub jogurcie. W jej skład wchodzą buraki, ogórki kiszone, szczypiorek, koperek(...)czosnek. . W mojej wersji chłodnika litewskiego są jeszcze rzodkiewki. Dodałam też cebulkę i posiekany szczypiorek. Czosnek wzmocnił jej smak. Aby wygląd zupy był atrakcyjniejszy podałam chłodnik z jajkiem. Moja wersja chłodnika litewskiego błyskawicznego, składniki na 2 porcje: 3 buraki gotowane lub buraki pieczone 5 rzodkiewek + 1 do dekoracji 2 cebulki ze szczypiorkiem+ trochę szczypiorku do dekoracji 500 ml maślanki

Zupa ogórkowa z koperkiem Zupa ogórkowa z koperkiem Jest to potrawa z niskim indeksem glikemicznym polecana dla cukrzyków. Składniki na 4 porcje: 2 marchewki pietruszka mały seler 4 duże ogórki kiszone por cebula 2 ziela angielskie 2 liście laurowe sól, pieprz 2 łyżki oliwy litr bulionu warzywnego pęczek koperku Wykonanie: Włoszczyznę oraz kalarepę pokroić w kostkę. Pora pokroić w pół(...)zalać bulionem , dodać przyprawy i gotować przez  20 minut. Następnie dodać starte ogórki wraz z powstałym sokiem i gotować jeszcze przez 10 minut. Podawać posypaną posiekanym koperkiem. Artykuł Zupa ogórkowa z koperkiem pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

orzeźwiający  chłodnik z botwinki i zsiadłego mleka.  Teraz zatem pora na coś na ciepło. Lekki krem warzywny z botwinką i kalafiorem o cudownym purpurowym kolorze. Tego typu zupy krem są doskonałą opcją na tak zwane czyszczenie lodówki. Jeśli macie resztki warzyw (marchewki, pietruszki, kalarepy, kalafiora, brokuła czy cukinii), na które nie macie pomysłu, możecie z powodzeniem wykorzystać(...)moim w przewadze jest botwinka i kalafior, ale znalazło się też miejsce na marchewkę i ziemniaki ;) Wisienką na torcie jest z kolei dodatek sera koziego, który nadaje zupie wyrazistego, charakterystycznego smaku. Jeśli lubicie smak koziego sera to ten krem powinien znaleźć się w Waszym jadłospisie. Zupy mają zdecydowanie lepszy smak jeśli ugotowane są na bazie bulionu. Unikajcie jednak popularnych kostek

powinny być rozgotowane. Doprawić do smaku solą, limonką. Każdy lubi mniej lub bardziej wyrazisty smak. Niestety trzeba trochę doprawić do smaku. Podczas gotowania woda się może wygotować, więc zupa może być za gęsta. trzeba wtedy dolać wodę, może więcej sosu sojowego, limonki itp. Warto się trochę pomęczyć bo warto. Zupa jest delikatna w smaku. Bardzo mi smakowało

sokiem z limonki, solą i ostrą papryką w proszku, ozdób kleksem musu z awokado.     Niepowtarzalny pomidorowy smak   Inspiracją dla tej zimnej zupy było oczywiście andaluzyjskie Gazpacho , niemniej jednak wprowadziłem drobne odstępstwa. W oryginalnej recepturze zupę zagęszcza się pieczywem, u mnie postawiłem na prażone migdały. Zamiast surowej papryki zastosowałem pieczoną(...)ulepszaczy. Skład jest banalnie prosty to pomidory i sól, nic więcej. Dzięki temu chłodnik jest słodki, lekko kwaskowy i orzeźwiający.     Szukasz orzeźwiającej zupy na obiad??? Postaw na chłodnik pomidorowy z mojego przepisu, będziesz do niego wracać na 100%. W razie jakichkolwiek pytań lub wątpliwości piszcie komentarze, jestem

się ukryć, że uwielbiam zupy, które są pożywne, treściwe i mogą stanowić samodzielny obiad. Widać to w przepisach na zupy, które znajdziecie na blogu. Taka też jest ta pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem. To pomysł na pyszny obiad, który przygotujecie naprawdę szybko, a nasyci Was na długo. Artykuł Pikantna zupa paprykowa z mięsem mielonym i ryżem pochodzi

Dziś zapraszam na lekką, wiosenną zupę buraczkową. Sezon na botwinkę w pełni, a jako ,że jest bardzo zdrowa i smaczna trzeba ja wykorzystać :) Ja swoją zupę przygotowuję na skrzydełkach z kurczaka, ma być lekka, ale równie dobrze smakuje na dowolnej wędzonce, lub jeszcze lżej na bulionie warzywnym. Składniki - 4 skrzydełka z kurczaka - duży pęczek botwinki z średniej wielkości buraczkami(...)następnie łodygi i liście, dodaję też gałązkę lubczyku. Doprawiam do smaku majerankiem, kminkiem mielonym.  Na końcu dodaję łyżkę octu jabłkowego lub 2 łyżki soku z cytryny, dzięki temu zupa nie straci buraczkowego koloru. Taka zupę podaję z osobno ugotowanymi młodymi ziemniakami, jajkiem na twardo i zieleniną : np. posiekany koperek, zielona pietruszka, czy szczypior. Smacznego

sklepach i na bazarach można już kupić młodą, tegoroczną kapustę. Do tej pory pierwszą główkę zużywałam do przygotowania zupy ze słodkiej kapusty z dodatkiem kiełbasy jałowcowej. W tym roku postanowiłam zrobić tę zupę bez dodatków pochodzenia zwierzęcego. Zastanawiałam się nad dodatkiem tofu zamiast kiełbasy, ale ostatecznie wybór padł na pieczarki. Składniki (na 3 porcje): pół główki kapusty łyżeczka kminku wrzątek(...)połowy szklanki wody. Zamieszać, by zebrać z niej smak i dodać do kapusty. Kapustę zalać wrzątkiem (tak, by przykrywała kapustę), dodać kozieradkę**, paprykę w proszku oraz pokrojone pieczarki. Zupę gotować do miękkości marchewki. Doprawić ją do smaku solą. Posiekać dymkę i koperek. Dorzucić do zupy po wyłączeniu palnika. Wymieszać. *  Kminek zwyczajny stosuje się w dolegliwościach układu pokarmowego, ponieważ ułatwia

Dawno nie gotowałam nic z soczewicy, choć bardzo ją lubię. Oprócz niezaprzeczalnych walorów odżywczych, jest po prostu bardzo wdzięcznym produktem. Można z niej zrobić naprawdę wiele potraw: zupy, wegetariańskie kotleciki, pasztety, a nawet pasty do smarowania pieczywa. Soczewica ma delikatny smak, przez co łatwo można ją doprawiać na wiele sposobów. W zupie może zastąpić groch, który gotuje się znacznie dłużej(...)wymaga wcześniejszego namoczenia. Jej nie trzeba pamiętać o namoczeniu na noc, więc jest idealna na obiad, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu. Tak właśnie powstała moja dzisiejsza zupa: szybko, prosto, praktycznie "w biegu". Nie planowałam dodawania jej na blog, ale wyszła tak pyszna, że szkoda byłoby jej nie pokazać. Składniki na 4-6 porcji: 250 g czerwonej soczewicy 1/4 średniego

Bardzo lubię takie szybkie, proste zupy krem. Nie wymagają dużo czasu, a są pyszne i pożywne . Składniki: -100 g marchwi (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src(...)blendera kielichowego i zmiksować na krem. Przelać do garnka i jeżeli krem jest zbyt gęsty uzupełnić do pożądanej gęstości przegotowaną wodą. Jednak pamiętać, aby nie rozcieńczyć zbytnio, bo zupa straci smak. Dodać napęczniałą kaszę kuskus, zamieszać i podgrzać zupę.  Posolić i popieprzyć do smaku, ewentualnie dodać ulubionych ziół.  Na wysmarowanej lekko olejem patelni uprażyć na grzanki pokrojony

blogu znajdziecie kilka przepisów z wykorzystaniem młodej kapusty, np. gołąbki , parzybrodę , na słodko-kwaśno czy też w formie zapiekanki . Dzisiaj zachęcam do przygotowania lekkiej, warzywnej i niesamowicie aromatycznej zupy - kapuśniaka na żeberkach.  Składniki na porcję dla 6 osób: 3/4 główki młodej kapusty (0,75 kg) 0,5 kg surowych żeberek 0,5 kg wędzonych żeberek 0,5 kg młodych(...)miękkości warzyw) . Po upływie czasu dodać pokrojone ziemniaki i startą marchewkę. Gotować kilka minut. W międzyczasie kapustę umyć, usunąć głąba i pokroić ją na mniejsze kawałki. Następnie do zupy dodać pokrojoną młodą kapustę. Garnek przykryć pokrywką i gotować, aż do miękkości kapusty. Ewentualnie, na sam koniec do zupy dodać koncentrat pomidorowy oraz posiekany koperek.  Poszczególne etapy gotowania kapuśniaka

Magda Minestrone to włoska zupa po brzegi wypełniona warzywami, z dodatkiem drobnego makaronu i obowiązkowo posypana parmezanem. Brzmi pysznie i zachęcająco, ale pamiętam jak w dzieciństwie, w czasie wakacji we Włoszech, zjedzenie talerza warzywnej zupy było dla mnie zgrozą. Teraz nie wyobrażam sobie smaczniejszej i bardziej sycącej zupy niż ta – idealna na jednodaniowy, zdrowy obiad. Składniki(...)chwili gdy makaron będzie miękki – maksymalnie 10 minut dla drobnego makaronu. Na sam koniec dodajemy pokrojone na pół pomidorki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem,   Gotową zupę podajemy gorącą, dla dodatkowego smaku posypujemy z wierzchu tartym parmezanem.   Powrót na górę

Zupa w 30 minut czemu nie, do tego wegańska. Za sprawą bulionu warzywnego który wykorzystałam do zupy. Zupa w dwóch kolorach. Biała to kalafiorowa, zielona to z kalarepy. Z reguły większość wyrzuca liście kalarepy a są one tak samo dobre i zdrowe jak sama kalarepa. Dzięki temu nie marnujemy jedzenia. Składniki: 1 kalarepa 1/2 kalafiora 1 por biała część(...)jeszcze pięć minut. Całość miksuję blenderem z koperkiem, doprawiam według uznania. Na talerz wylewam nabierkę kremu z kalarepy, potem kalafiorowy, i znowu kalarepa, i kalafiorowa i tak kilka razy. Zupę podaję z pestkami dyni

wstawić do piekarnika na ok. 30- 35 minut. Upieczone warzywa zalać gorącym bulionem i zagotować. Gotować ok. 5 minut, następnie dodać szpinak i mieszając gotować przez 1 minutę. Zupę zmiksować w stojącym blenderze Podawać z dodatkiem pokruszonego sera kociego lub feta oraz grzankami. Artykuł Krem z pieczonej cukinii pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

Aromatyczny gulasz z szynki to moja propozycja mięsnej potrawy do młodych ziemniaczków. Dlaczego ten gulasz jest wyjątkowy? Otóż smak całości podbijemy odrobiną ostrej pasty z papryki

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Uwielbiamy zupy krem! Dlatego co jakiś czas możecie spodziewać się przepisów na tą przystawkę. Dziś proponujemy coś czego jeszcze nie próbowaliśmy, czyli zupa krem z zielonego groszku. Zupa krem z zielonego groszku SKŁADNIKI: - 750 zielonego groszku z puszki - 1 litr bulionu - 2 duże cebule - 1 mała cukinia - 3 ząbki(...)rozgrzanym oleju. Kiedy będą gotowe, zalewamy je bulionem. Groszek odcedzamy i łączymy z pozostałymi składnikami. To wszystko gotujemy do momentu, aż cukinia będzie miękka. Wtedy całość dokładnie blendujemy. Zupę możemy podawać z grzankami i śmietaną. SMACZNEGO

Pyszna lekka zupa wegańska do zrobienia w 20 minut. Zupa jest ze szparagów i rzodkiewek. Wykorzystałam jadalne liście rzodkiewki które często są wyrzucane a można je jeść i są naprawdę dobre. Zupę możemy zabrać ze sobą do pracy, na lunch. 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek rzodkiewek 1 por biała część sól, pieprz natka pietruszki 125 ml mleczka kokosowego(...)gotuję je krótko. Potem wykładam na talerz będą do dekoracji. Warzywa miksuję blenderem, dodaję mleczko kokosowe, doprawiam solą, pieprzem. Rzodkiewki kroje na plastry i przesmażam je chwilę na oleju. Zupę podaję z rzodkiewkami, główkami szparagów, natką pietruszki

Zupę krem z pomidorów z puszki i koncentratu pomidorowego przygotowujemy, dzięki którym charakter i wyraźnie pomidorowy smak uzyskujemy. Dodatkowo marchew i batata dokładamy, dzięki którym słodkość z zupie mamy. Przyprawy smaku dodają i całość wyostrzają.  Podana ze śmietaną i świeżą kolendrą dodatkowo ją doprawiamy, a wędzoną papryką oryginalnego smaku dokładamy.   Składniki: 100 g marchewki, 1 duży batat(...)papryki, 1 łyżeczkę soli oraz chili pieprzu Cayenne. Całość gotujemy na wolnym do momentu, aż warzywa będą miękkie. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Doprawiamy solą do smaku. Zupę krem na świeżo posypujemy wędzoną papryka i podajemy z kolendrą i śmietaną. Rada: Zupa jest gęsta, ale można łatwo zrobić, równie smaczną, aromatyczne nieco rzadszą. Wystarczy dolać bulionu warzywnego, słodkiej

Już są, sezon szparagowy ruszył! Zupa krem z białych szparagów to klasyk, najprostsza i najdoskonalsza z zup. Idealna przystawka na uroczysty obiad lub wykwintny codzienny obiad. Dziś propozycja z dodatkiem mleka kokosowego. Zupa z delikatną nutą kokosową jest pyszna, kremowa, zachwycająca! Nieskazitelną biel zupy podkreśliłam dodatkiem prażonego, czarnego sezamu. Dzisiejszy krem przygotowałam na wywarze z obierków i odłamanych końcówek szparagów

Nie ma Wielkanocy bez żurku! To podstawowa potrawa tych świąt. Jednak nie każdy przepada za tradycyjnym żurkiem pełnym kiełbasy i innych wędlin lub po prostu nie

Pomysł na szybką do przygotowania, wegetariańską, aromatyczną i bardzo smaczną zupę przygotowaną na bazie pomidorów z puszki wraz z dodatkiem marchewki, pora, szpinaku i makaronu. Całość wbrew pozorom jest bardzo sycąca.  Zupę dosyć mocno doprawiłam, dzięki temu była lekko pikantna w smaku. Polecam ją przygotować.  Składniki na porcję dla 3-4 osób: 1 puszka pokrojonych pomidorów(...)wodę. Całość doprawić solą oraz pieprzem. Gotować na średnim ogniu, aż do miękkości marchewki. Na sam koniec wsypać nieugotowany makaron i zamrożony szpinak. Gotować tylko do miękkości makaronu. Gotową zupę posmakować i ewentualnie mocniej doprawić.  Etapy przygotowywania zupy pomidorowej   Pomysł na przepis STĄD

Wiosna, ach zielono wszędzie się zrobiło, na spacer iść jest aż miło.  Wiosna zielenią mnie zainspirowała i tak też zupa ta powstała.  Lekka, delikatna, kremowa idealnie, doprawiona niebanalnie.  Z mozzarellą podana, to propozycja wiosenna, smaczna, lekka przeze mnie polecana. Składniki: 300 g mrożonego groszku zielonego Hortex , 1 brokuł ok. 300 g, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 niewielka(...)pomocą blendera, do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji. Żeby uzyskać idealny krem przecieramy przez gęste sito. Dopiero teraz doprawiamy pieprzem, solą i kozieradka do smaku. Rada: przyprawy dodajemy po przetarciu zupy, żeby wszystkie smaki w niej zostały. Rada: jeśli zupa jest za gęsta, bo więcej było warzyw, to można rozcieńczyć ją niewielką ilością wody, ale to naprawdę na samym końcu. Zupę

Klasyczna, postna zupa grzybowa nabiera więcej treści, gdy podamy ją z pysznymi dodatkami, jakimi są domowe grzanki i lane kluseczki. Zupa grzybowa kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem, ale uważam, że w przypadku tej zupy nie powinniśmy się ograniczać tylko do tej jednej okazji. Dzisiejszy początek Wielkiego Postu jest bardzo dobrym dniem, by znów przypomnieć […] Artykuł Staropolska postna zupa

niektórych smaków trzeba dorosnąć 😎 Krupnik to zupa za którą nie przepadałam w dzieciństwie. Ostatnio postanowiłam "przełamać się" i przygotowałam zupę na na bazie wywaru mięsno-warzywnego wraz z kaszą jęczmienną. Krupnik z poniższego przepisu jest bardzo smaczny - nie musicie go niczym zabielać czy też zaciągać. Polecam przygotować. Składniki na 4 porcje: 2 l wody 0,5 kg żeberek 2 marchewki(...)wywaru dodać warzywa (starte, pokrojone i pora w całości) oraz przepłukaną w zimnej wodzie kaszę jęczmienną. Całość przyprawić solą oraz pieprzem i gotować do miękkości/napęcznienia kaszy. Zupę posmakować i ewentualnie mocniej doprawić. Mięso oddzielić od kości i podzielić na mniejsze kawałki. Zupę przelać do talerzy, na wierzchu ułożyć kawałki mięsa i  całość posypać natką pietruszki

ciut inny przepis. Ja najczęściej przygotowuję barszcz biały na domowym zakwasie i podaję go z kawałkami białej kiełbasy i jajkami. Często też po prostu dodaję plasterki jajek do zupy na samym końcu gotowania. Dlaczego? A to dla tego, że taką wersję bardzo lubi moja rodzina. Ale sposób podania pozostawiam już Wam. Taki biały barszcz można też podać z ziemniakami. Spróbujcie(...)wywaru dodajemy pszenny zakwas. Zakwas powinien być dobrze wymieszany. Doprawiamy całość majerankiem, solą i pieprzem. Przyprawy dodajemy stopniowo i próbujemy, wszystko zależy od indywidualnego gustu i użytego zakwasu. Jeśli zupa do podaniu zakwasu wyjdzie zbyt delikatna można dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku lub łyżkę chrzanu (ja często dodaję ząbek czosnku). Gotujemy barszcz kilka minut, cały czas mieszając (powinien zgęstnieć

dokładnie wymieszać. Wszystko razem wlać do garnka i dolać pozostały wywar, kurkumę, ziemniaka obranego i pokrojonego w kostkę. Gotować kolejne 15 minut. Dodać ser pleśniowy i śmietanę. Zmiksować zupę dokładnie. Lekko podgrzać przez kilka minut. Podawać zupę z posypanym szczypiorkiem z dodatkiem świeżej pysznej bułeczki. Smacznego, nawet jak nie przepadacie za tym serem myślę że Wam będzie smakowało. Polecam

niemieckiego, ale musiało nastąpić to bardzo dawno temu, ponieważ obecnie kalarepa po niemiecku to kohlrabi. Oberiba występuje w dwóch wersjach. Na Dolnym i Górnym Śląsku popularna jest w postaci zupy, natomiast na Opolszczyźnie króluje oberiba na gęsto – potrawka z kalarepy. Oberiba jest przykładem dania, które bazuje na tym co dała ziemia. Jest potrawą tzw. kuchni ubogiej – prostej(...)Obawiałam się trochę czy z kalarepy i kilku prostych warzyw wyjdzie coś, aż tak dobrego, że będę się chciała z Wami podzielić efektami tego eksperymentu. Ale bez obaw, ta zupa jest cudowna. Delikatna, lekko kapuściana. Niebo w gębie. Ilość porcji: 6 porcji Czas przygotowania: 45-60 minut Składniki: kalarepa – 2 duże sztuki razem z liśćmi pietruszka – 2 sztuki

Pożywna zupa gulaszowa, do pajdy chleba jak znalazł! Bogata w smaki, dużo mięsa, wyczuwalna aromatyczna papryka, ziemniaki, dużo przypraw. Pyszna, domowa, najlepsza na obiad, imprezę, na kaca (jak mawiają znajomi;) Zupa gulaszowa SKŁADNIKI: 500 g łopatki wieprzowej lub karkówki, u mnie karkówka 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 1 duży pomidor 3 szklanki bulionu (szklanka(...)kilka minut. Następnie dodaję liść, ziele, przyprawy oraz posiekane warzywa, tj. paprykę, ziemniaki i pomidora. Mieszam. Wlewam bulion i przecier. Gotuję na średnim ogniu do miękkości mięsa i ziemniaków. Zupę gulaszową podaję gorącą z posiekaną natką i pieczywem. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego

stało się możliwe – żurek bez mięsa co najmniej tak samo pyszny jak tradycyjny. Wreszcie mamy ten przepis. Uwielbiamy żurek i moglibyśmy jeść go na okrągło. Ta tradycyjna polska zupa o zupełnie wyjątkowym smaku potrafi pokrzepić. W końcu “od żuru chłop jak z muru”. Gotowany na dużej ilości wędzonki, obowiązkowo z kiełbasą, w tej wersji, bez wątpienia wspaniałej(...)jest też niestety dość ciężki. Jeśli ograniczamy mięso lub kalorie, nie możemy cieszyć się żurem tak często, jakbyśmy chcieli. Długo wydawało nam się, że ta zupa w wersji wegetariańskiej po prostu nie może się udać. A jednak metodą prób i błędów (oj, wiele ich było), udało nam się stworzyć przepis na lekki żurek wegetariański, który w smaku w niczym

Zupa brokułowo - serowo jest bardzo smaczną i szybką w przygotowaniu zupą. Przygotowałam ją w Thermomasterze II - firmy KALORIK , polecam.  SKŁADNIKI :  1 brokuł 1 marchew kawałek selera, mała pietruszka 1 gałązka selera naciowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka jarzynki, sól, pieprz do smaku 100 g serka kremowego, topionego(...)jarzynkę, sól i pieprz. Zakrywamy dzban robota i gotujemy w 100 % C/20 minut.  Na koniec dodajemy serek kremowy, doprawiamy do smaku i miksujemy 20 s / o 8.  Zupa brokułowo - serowa jest wyjątkowo smaczna. Polecam. Zupę podajemy ciepłą posypaną parmezanem

Sezon na bób trwa, więc warto zrobić z niego zupę... z dodatkiem ziemniaków oraz kiełbasy. Jest to pyszna i kremowa zupa, w której część ugotowanego bobu blendujemy, a resztę zostawiamy w całości. Dodatek ziemniaków i kiełbasy idealnie pasuje do zupy z bobu, a poza tym staje się ona również bardziej treściwa. Jest naprawdę znakomita! Sama mile zaskoczyłam się jej smakiem(...)patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy pokrojoną kiełbasę. Chwilę smażymy i dodajemy ziemniaki. Całość podsmażamy około 4-5 min., a następnie zawartość patelni przenosimy do garnka z zupą. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy śmietankę oraz przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na końcu dodajemy posiekany koperek oraz resztę ugotowanego bobu. Trzymamy na ogniu

Wiosenna orzeźwiająca zupa z łososiem. Podpierałem się przepisem ze starej gazetki kulinarnej i doszedłem do wniosku, że 20 - 30 lat temu gotujący wykazywali się nie mniejszą kreatywnością kulinarną niż teraz. Dobrze, że w mojej rodzinie zachowały się książki kucharskie, gazetki i zeszyty sprzed lat. Łososia oczywiście można pominąć, ale z nim smakuje świetnie. Polecam, bo zupa jest szybka, prosta(...)ugotować około bulion. Marchewkę możemy wyjąć i zjeść, a do reszty dodać zeszkloną na maśle cebulę i groszek. Gotować parę minut, aż groszek będzie miękki. Dorzucić miętę i całą zupę zmiksować. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Łososia podzielić na kawałki i dodać do porcji zupy

się okazuje, bardzo zdrowe, wypróbować. W oryginalnym przepisie do sałatki został wykorzystany bób, ale ja za nim nie przepadam, więc zamieniłam go na mrożony, zielony groszek.  Do zupy również wykorzystałam suszony, a nie świeży, majeranek. Mrożone podgrzybki zaś  najpierw ugotowałam zamiast od razu smażyć, a wywar wykorzystałam do zupy. Dlatego zamieszczam dwa przepisy, ten oryginalny i zmodyfikowany przeze(...)mnie. W każdym razie smak zupy specyficzny, ale pyszny. Koniecznie spróbujcie 😊 (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com

Talerz zupy to dla mnie prawdziwe "comfort food". Moja mama zawsze miała dla nas zupę na obiad. Dlatego i ja lubię gotować różne zupy. Moje dzieci również chętnie je jedzą ;-) Składniki: 200 g suchego grochu - u mnie połówki 1 cebula 1 długa laska kiełbasy 4-5 ziemniaków 1 marchewka 2 litry bulionu / rosołu / wody sól, pieprz majeranek kminek siekana natka(...)wodę. Dodać ugotowany groch (wraz z pozostałą wodą z gotowania). 4. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę i zrumienić, a następnie dodać ją do gotującej się zupy. Chwilkę całość pogotować, doprawić pieprzem, solą i majerankiem. Smacznego!!! Inspiracja: Kwestia smaku

Klasyczna, postna zupa grzybowa nabiera więcej treści, gdy podamy ją z pysznymi dodatkami, jakimi są domowe grzanki i lane kluseczki. Zupa grzybowa kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem, ale uważam, że w przypadku tej zupy nie powinniśmy się ograniczać tylko do tej jednej okazji. Dzisiejszy początek Wielkiego Postu jest bardzo dobrym dniem, by znów przypomnieć […] Artykuł Staropolska postna zupa

polskie zupy. Od czasu do czasu musimy, to są nasze ukochane smaki. Składniki 500 g żołądków drobiowych 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 marchewki 1 pietruszka 1 seler 3 ziemniaki 500 g ogórków kiszonych 100 ml słodkiej śmietany 18%  1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka suszonego koperku (lepszy świeży) kwas z ogórków 4 jajka sól, pieprz Przygotowanie(...)angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu przez pół godziny. Mięso wyciągamy z wywaru, studzimy i kroimy w paski. Wywar przecedzamy. Marchewki, pietruszkę, seler, ziemniaki kroimy tak, jak lubimy. Dodajemy do zupy i gotujemy 30 min na średnim ogniu. Ogórki chlastamy jak lubimy. My pół porcji starliśmy, pół pokroiliśmy na krążki. Dodajemy do zupy, gotujemy 30 min na średnim ogniu, dodajemy koperek

warzyw, Warto sięgnąć w tym czasie po warzywa mrożone, które dzięki takiej konserwacji zachowują większość swoich wartości odżywczych. Z warzyw mrożonych u mnie najczęściej pojawia się zielony groszek. Poza zupą trafia często do sałatek lub past kanapkowych. Nie tylko dobrze smakuje, ale też dodaje potrawom wiosennych barw.  Krem z groszku jest jedną z moich ulubionych zup. Jest bardzo szybki(...)przygotowaniu i wymaga niewielu dodatków żeby smakować naprawdę dobrze. Dodatek mięty sprawia, że jej smak jest orzeźwiający, natomiast serek nadaje mu cudownej kremowej konsystencji.  ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU Składniki na 2 duże porcje zupy 400 g zielonego groszku mrożonego Marchewka Pół kalarepy Ząbek czosnku 2 łyżki serka naturalnego typu Bieluch Bulion warzywny Oregano, mięta, pieprz, sól Czosnek posiekać

Zupa krem z białych warzyw z kaszą gryczaną łyżka masła, 1 cebula, 1 por, 2 ząbki czosnku, duży korzeń pietruszki, połowa dużego selera, kilka różyczek kalafiora, puszka białej fasoli, 0,5 l bulionu  kubek śmietanki 30% 3 średniej wielkości ziemniaki, Najpierw musimy zeszklić na masełku cebulę pokrojoną w kostkę i plasterki pora, a następnie dodać do nich czosnek(...)Następnie wlewamy bulion, przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy fasolę z puszki. Gotujemy aż wszystkie warzywa będą miękkie (ok. 20 min). Dodajemy śmietankę. Blendujemy. Ja podałam zupę z kaszą gryczaną. Można podać również z ciecierzycą. Smacznego

Wiosna już za miesiąc. Pomału zaczynają u nas królować lekkie potrawy. Sezon przedwiosenny zaczynamy lekką ale sycącą zupą z mnóstwem warzyw. Zupę podaje z makaronem pełnoziarnistym arc Pol Składniki: 1 łyżka oliwy 1/2 ząbka czosnku 1/2 cebuli 1/2 łodygi selera naciowego 1/2 marchewki 80 g ziemniaków 1 litr bulionu warzywnego 1 duży dojrzały pomidor 100 g zielonej fasolki 1/2 pęczka(...)przez ok 15 minut. Po tym czasie dodać połowę listków bazylii. Pozostałe listki bazylii zblendować razem czosnkiem, orzeszkami pinii i solą. Dolać oliwę, zmiksować Dodać ser. Wymieszać.   Do zupy dodać pokrojoną cukinię. Gotować przez ok 15 minut aż warzywa zmiękną. Makaron Arc Pol świderki ugotować al dente. Przyprawić solą i pieprzem. Wyjąć listki bazylii. Zupę podawać z łyżką pesto

Szybka do zrobienia zupa rybna. Oczywiście najlepsza byłaby na wywarze rybnym, ale w zamrażarce miałam jedynie wywar na kurzynie - też się sprawdził. Jeżeli wolicie bardziej treściwe zupy, możecie dodać ziemniaki. Polecam! składniki (3 porcje) 300g filetów z ulubionej ryby (użyłam polędwicy dorsza atlantyckiego) 1000 ml bulionu najlepiej rybnego ale może być każdy 400 g krojonych pomidorów z puszki 1 szalotka(...)gotować ok 20 minut.  Filety (bez skóry) umyć, osuszyć, pociąć na dosyć duże kawałki ( 2 x 2, 3 x 3 cm).  Tak przygotowane dodać do  zupy, wlać sok z cytryny, przykryć, gotować na niewielkim ogniu przez kolejne 5 minut. Zupę przyprawić solą, pieprzem i sosem rybnym. Podawać posypaną natką pietruszki.  Smacznego

Kremowa zupa z selera. Bardzo prosta do przygotowania i, nie licząc krojenia warzyw w kostkę, mało wymagająca;) Lekko słodka od selera i lekko pikantna od przypraw. Nam bardzo smakowała. Zwłaszcza podana z czosnkowymi grzankami. 1 seler o wadze około 900 g (waga przed obraniem) 2 średniej wielkości ziemniaki 1 jabłko 1 por 1,5-2 l bulionu 1/2 szkl. śmietanki(...)przez chwilę, często mieszając. Gdy por się zeszkli dodajemy ziemniaki, seler i jabłko. Chwilę smażymy wszystko razem, po czym wlewamy bulion. Gotujemy około 30 minut, do miękkości. Następnie zupę miksujemy na krem. Wlewamy śmietankę. Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową, mieloną ostrą papryką oraz solą i pieprzem. Ponownie krótko miksujemy. Zupę podajemy z grzankami

Bruschetty to typowo włoska przystawka, idealnie sprawdzi się na każde spotkanie i każdą imprezę. Tym razem propozycja na bruschetty z awokado. Sprawi ono, że będą jeszcze

rollsy można robić uproszczoną metodą to zaczęliśmy szukać innych, podobnych patentów na dania zawijane inaczej:) W ten sposób trafiliśmy na gołąbki bez zawijania. Potem zwróciliśmy uwagę na tortilla soup, zupę z tortillą. Na koniec zainteresowaliśmy się prostym sposobem na robienie cannelloni. W tym przypadku zasad jest odwrotna, czyli zawijamy zamiast rozwijać:) Uzbieraliśmy pięć przepisów, które postanowiliśmy wypróbować. Efekty okazały się(...)Danie na zasadzie odwróconej relacji: to nie farsz ląduje w tortilli, ale tortilla w farszu. Danie dziecinnie proste, bardzo szybkie do zrobienia, a przy tym niesamowicie sycące i smaczne. Zupa idealnie sprawdza się o tej porze roku, kiedy zimno i wilgoć walczą z odpornością człowieka o prymat. Micha gorącej, dobrze doprawionej na ostro zupy to najlepsza odpowiedź na zakusy przeziębienia

Prawdziwy barszcz ukraiński Tradycyjny barszcz ukraiński, narodowe danie naszych sąsiadów często gości także na polskich stołach. Ta pyszna i pożywna zupa może być przygotowana na wywarze z wołowiny lub drobiu, albo na żeberkach wieprzowych, które przed ugotowaniem podsmaża się na patelni. Również warzywa do barszczu ukraińskiego powinny być najpierw podsmażone. Prawdziwy tradycyjny barszcz ukraiński często wzbogacany jest tzw. sało - solonym(...)boczkiem, który dodaje się pod koniec gotowania.. Zupę podaje się z małymi bułeczkami - pampuszkami polanymi sosem czosnkowym. Tradycyjny barszcz ukraiński powinien być gęsty, bogaty w składniki, których liczba może dochodzić do 20. Jest to typowe danie jednogarnkowe, które doskonale smakuje także odgrzewane następnego dnia. Tradycyjny barszcz ukraiński - składniki proporcje dla 5-6 osób 500 g surowych buraków czerwonych, obranych

niech powie nam, że zupy polskie nie są najlepsze na świecie ;) Taka szczawiowa, ze świeżo zebranego „zielska”, jest rewelacyjna. Zimą ratujemy się zaś szczawiem "słoikowym", przygotowanym latem. Po prostu pycha <3 Składniki 600 g wędzonych żeberek 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 łyżka masła 4 ziemniaki 250 ml szczawiu konserwowego(...)wodą (około 1,7 litra ), dodajemy liście, ziele i ½ płaskiej łyżeczki soli. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień i gotujemy przez kwadrans. Mięso wyławiamy, studzimy, oddzielamy mięso od kości. Ponownie dodajemy do zupy. Jarzyny ścieramy na tarce o dużych oczkach. Podsmażamy na maśle, dodajemy do zupy z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Gotujemy 20 min, następnie dodajemy szczaw, gotujemy kwadrans. Mąkę mieszamy ze śmietaną

Czasem te proste przepisy są najlepsze. Ta zupa jest tego przykładem :) Polecam zwłaszcza teraz, gdy jest zimno na zewnątrz :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 6-8 dużych ziemniaków 1 mała marchew kawałek pietruszki i selera mała cebula zielona część pora 2-3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego ok. 2 l wody lub bulionu ząbek czosnku sól, pieprz,  3 ziela angielskie(...)mieszamy żeby ich nie przypalić.  Następnie zalewamy wodą lub bulionem, wrzucamy ziele, pieprz i listek laurowy. Gotujemy do miękkości warzyw. Kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy i dodajemy do zupy. Przyprawiamy majerankiem, śmietanę mieszamy z dwoma łyżkami gorącej zupy. Wlewamy i gotujemy jeszcze ok 15 minut. Część ziemniaków ma się rozgotować, zupa ma się zrobić gęsta.  Na koniec solimy

W tym wpisie pokażę Wam przepis na szybki, prosty tradycyjny gulasz z szynki. Podstawową wersję gulaszu możecie urozmaicić dowolnymi dodatkami, np. papryką, kukurydzą. Tak przygotowany gulasz

Zupa brokułowo-serowa to doskonałe danie na zimowy obiad. Gęsta, jarzynowa zupa krem jest bardzo smaczna. I jest kremowa więc nikt nie narzeka, że coś w niej pływa, a zapewniam Was, że nawet dorośli mężczyźni mają czasami problem z warzywami w zupie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Zupa cebulowa to jedna z moich ulubionych. Przygotowałam ją z dodatkiem białego wina oraz z pulpetami drobiowymi. Zapieczona z serem smakuje rewelacyjnie.  SKŁADNIKI :  1 kg cebuli 50 g masła  1 litr wody  1 kostka rosołowa 250 ml białego, wytrawnego wina sól, pieprz do smaku(...)wodę.  Do parowara układamy pulpeciki, zamykamy i układamy na kielichu robota. Całość gotujemy 30 minut, temperatura 120 % /o 1.  Parowar zdejmujemy, mięso przekładamy na talerz, następnie zupę mielimy na najwyższych obrotach.  Zupę nalewamy do małych flaczarek, dodajemy po pulpeciku i posypujemy serem. Zapiekamy w piekarniku 200 % przez 15 minut.  Zupę podajemy ciepłą, smacznego

Choć czas jesiennych dyń już przeminą cieszę się, że nadal można je kupić. W ubiegłym tygodniu ugotowałam garnek pysznej, sycącej zupy dyniowej z tureckim rodowodem. Przepis znalazłam na w Jadłonomii . Zupa po leciusieńkim tuningu trafiła na nasz stół i podbiła nasze serca. Çorba z soczewicy i dyni 1 cebula 1 średniej wielkości dynia Hokkaido olej 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)minut (cebula powinna zrobić się przezroczysta). Soczewicę dokładnie płuczemy letnią wodą. Do podsmażonych warzyw dorzucamy przyprawy, mieszamy i smażymy 1 minutę. Dodajemy soczewicę oraz wywar. Garnek przykrywamy. Gotujemy zupę pod przykryciem przez ok. 15 – 20 minut, aż soczewica się rozpadnie. Po tym czasie dodajemy pomidory i gotujemy dalsze 5 minut. Na koniec całość blendujemy, doprawiamy sokiem z cytryny oraz solą

wlać 3 szklanki wody,którą należy zagotować . Po 3 minutach dodać 3 wyszorowane i pokrojone w kostkę ziemniaki w łupinach. Następnie obrać główkę czosnku , pokroić wzdłuż ząbków. Dorzucić do zupy po kolejnych 3 minutach. Gotować 3 minuty. Po 3 minutach dodać 2 łyżki siemienia lnianego. Gotować zupę na małym ogniu przez co najmniej 30 minut. Zupę lekko przestudzić i zmiksować(...)gotowa do użycia. Sama ją jem ,na przeziębienie ….ma  silny zapach i smak czosnku ,jest gęsta ,bez soli pierwsze łyżki ciężko szły ,ale idzie zjeść,,,byłe do zdrowia...:)) zupa o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwwirusowych wg przepisu z książki A. Bednarza „Pomóż sobie sam”,rozgrzewająca i wzmacniająca . Bardzo dobra przy infekcjach i stanach zapalnych dróg oddechowych, grypie, przeziębieniu, wyziębieniu , pozwala

żeberkach wieprzowych ,lub warzywnego(marchewka, pietruszka, kawałek selera) 100 ml śmietany słodkiej 2-3 jajka kurze kilka jajek przepiórki łyżka kopiasta smalcu sól, pieprz pół papryki czerwonej Wykonanie Zupa szczawiowa to jedno z wiosennych dań, które pierwsze pojawiają się na stole. Dokładnie umyć zebrany szczaw z piasku. Na patelni rozpuścić smalec, dodać szczaw, sól,pieprz,paprykę pokrojona w kostkę(...)dusić go do miękkości. Gotowe dodać do garnka z gorącym bulionem. W miseczce wymieszać jajka kurze ze śmietaną . Wlać je do zupy ,ciągle mieszając ,aby nie zważyła się śmietana. Do gotującej zupy wrzucić jajka przepiórki surowe ,zamieszać ,wyłączyć palnik .Tak przygotowaną domową zupę podawać z ugotowanymi ziemniakami

wiesz co zrobić to ugotuj zupę" powiedziała w jednej z audycji moja ulubiona psycholożka Katarzyna Miller. Zupa jest dobra na wszystko. No to ugotowałam porządny gar zupy. Może pomoże... Zimowa, gęsta zupa z fasolą, ziemiankami i jarmużem. olej rzepakowy 1-2  łyżki cebula liście laurowe i ziele angielskie sól i pieprz 1 łyżeczka papryki w proszku słodkiej i ostrej

Pyszna zupa zawierająca w sobie różnorodność azjatyckich i polskich smaków. Inna niż zwykłe, "codzienne" zupy, z mleczkiem kokosowym i mięsem z kurczaka. Najlepsze jest mięso z udek, bo jest bardziej soczyste i miękkie niż mięso z piersi, ale obojętnie jakiego użycie, na pewno będzie pyszne. Z posiekanym koperkiem i fasolką szparagową jestem pewna, że posmakuje każdemu. 4 udka pozbawione skóry(...)minut, aby warzywa przeszły aromatem przypraw. Podsmażone i aromatyczne warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia. Udka wrzucić na patelnię i smażyć. Usmażone mięsko wrzucić do zupy, dodać kukurydzę i gotować na małym ogniu aż fasolka i ziemniaki będą miękkie. Mleczko kokosowe light rozmieszać dokładnie z łyżką mąki. Wlać do zupy i doprowadzić do wrzenia i gotować

Wegetariańska zupa krem z batatem i papryką w roli głównej. Zupa jest lekka, ale zarazem sycąca. Uwielbiam ją jeść z pestkami i dyni które fajnie się rozgryza. Zupa ma lekko wędzony smak za sprawą papryki wędzonej. Bulion warzywny można zrobić wcześniej albo mrozić jak ja to robię i skrócić sobie czas przygotowania. 2 papryki czerwone 1 batat 1 marchewka(...)miękkie. Po upieczeniu z papryki zdejmuje skórkę bardzo ładnie odchodzi sama, z łupinek czosnku wyciskam miąższ. Warzywa wszystkie przekładam do garnka, wlewam bulion warzywny i miksuje blenderem. Zupę zagotowuję, doprawiam solą, pieprzem, papryczką chili, wędzoną. Podaję z natką, pestkami dyni, jogurtem i kawałkami papryki

talarki kiwi wsypać do garnka, dodać cukier, goździki, wlać wodę i gotować z 10 minut na średnim ogniu kisiel wymieszać z w szklance wody i wlać do gotującej się zupy, mieszać do zagotowania i zdjąć z ognia, zupę wystudzić do gotującego się wody z solą, cukrem, masłem wsypać pomału kaszkę manną w trakcie mieszania, mieszać również w trakcie gotowania(...)wodzie i dodaję mleko na sam koniec, nie przypala się do dna), ugotowaną kaszę przelać do miski i dobrze wystudzić kaszę manną pokroić na kostki i podać z zimna zupą owocową - zupa owocowa z różnych owoców, zaciągana kisielem, najlepiej smakuje z kaszą manną na mleku na gęsto.........SMACZNEGO

Żeby ugotować pyszną zupę wcale nie potrzebujemy dużo czasu ani wyszukanych składników. Wystarczy szybki przegląd lodówki i zupa stoi na ogniu. Tu moja propozycja smakowitej i bardzo kremowej zupki.  Polecam ugotować jest pyszna :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: 1 por 6 ziemniaków mała marchewka kawałek selera i pietruszki mała cebula łyżka serka topionego po 2 ziarenka ziela angielskiego, pieprzu(...)liście laurowe. Przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw, wsypujemy oregano i majeranek.  Jeśli jest potrzeba możemy dolać rosół.  Następnie wyciągamy listek ziele i pieprz, wszystko dokładnie blendujemy. Zupę ponownie podgrzewamy, dodajemy serek topiony i mieszamy żeby się rozpuścił. Przyprawiamy do smaku. Zupę podajemy z grzankami lub makaronem. GRZANKI: Chleb kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju z wszystkich

Królestwo za talerz pomidorowej! Ta domowa zupa towarzyszy nam od dziecka i wam zapewne też. Bez wątpienia to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni polskiej, którą gotuje się niemal w każdym domu. Lubimy, gdy jest esencjonalna, ale nie przekombinowana, z makaronem, bez zabielania. Dokładnie taka, jak w naszym przepisie. Składniki: pół kilograma skrzydełek lub nóg z kurczaka, duża cebula, dwie marchewki(...)solą, zmielonym pieprzem i zielem angielskim, gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez godzinę, na ostatnie 10 minut dodając pokrojoną w plasterki marchewkę. Kawałki kurczaka wyjmij i odłóż. Do zupy dodaj przecier pomidorowy, dokładnie wymieszaj, wrzuć 2-3 garście makaronu i gotuj około 10 min. Mięso oddziel od kości, dorzuć do zupy. Na koniec dodaj też posiekaną natkę. Artykuł Pomidorowa

kolejny zabieram Was w nieco bardziej orientalne klimaty. Będzie aromatycznie, pikantnie i kokosowo. A bohaterem będzie zupa kokosowa z warzywami i tofu. Kremowa, aksamitna, wyrazista. Zupa przygotowana jest na bazie żółtej pasty curry, co poza przyjemnym lekko pikantnym smakiem, nadaje jej także uroczego koloru :)  Zupa jest łatwa i szybka w przygotowaniu.  Jest to propozycja doskonała na zimową porę(...)ponieważ cudownie rozgrzewa od wewnątrz. Można ją podać z ryżem, jednak dla mnie zestaw tofu i ciecierzycy był wystarczająco sycący. ZUPA KOKOSOWA Z TOFU I CIECIERZYCĄ Czas przygotowania 30 minut Czerwona cebula Ząbek czosnku Pół czerwonej papryki Dwie garści jarmużu Pół kostki tofu wędzonego Szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub ze słoika) 3/4 puszki mleczka kokosowego dobrej jakości Żółta pasta curry Bulion

Zupa dyniowa z tajską nutą jest nieco inną wersją tej powszechnie znanej zupy. Aromaty liści kafiru, pasty chili i imbiru dodają doskonałego charakteru i aromatu tej wydawałoby się bardzo prostej zupie. Artykuł Zupa dyniowa z tajską nutą pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl

oknem pada śnieg a na termometrze minusowe temperatury. ja przy minus 2 st niestety umieram. Staram się więc rozgrzewać zupami. Jedną z takich zupa jest właska minestrona. Aromatyczna, syta i rozgrzewająca zupa prosto z Włoch. Składniki: 1 l bulionu 10 dag zielonego groszku z puszki 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 2 pory 10 dag kapusty włoskiej 1 cebula(...)czosnek i podsmażać 2 minuty. Kiedy zmiękną dodać pomidory z puszki i zalać bulionem.  Gotować 15 minut. Dodać pokrojonego pora oraz groszek. Przyprawić solą, pieprzem. Gotować 20 minut. Zupę podawać z ugotowanym makaronem

Zupa z zielonej soczewicy jest bardzo ciekawa. Ma kolor błota, ale za to w smaku jest wyjątkowa. Popełniłam tutaj jednak mały błąd, bo dodałam do niej słodkie ziemniaki i na chwilę obecną muszę przyznać, że najlepiej będą do niej pasować zwykłe ziemniaki. Słodkie zbyt bardzo zmieniają cały smak zupy. SKŁADNIKI 300 g kości wołowej z żeber 200 g kości wieprzowej(...)Zieloną soczewicę zalać wodą i odstawić. Wszystkie warzywa umyć. Marchewki, korzeń selera i korzeń pietruszki ostrugać. Por i łodygi selera przekroić na pół. Wszystkie warzywa dodać do gotującej się zupy. W międzyczasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę. Gdy mięso i warzywa zmiękną, to przecedzić wywar do innego garnka i postawić ponownie na włączony palnik. Soczewicę odcedzić z wody

Ciężko pisać elaborat o zupie z ziemniaków. Ale ta jest idealnie żółta, idealnie aksamitna i idealna na taką porę roku, gdy jest non stop ciemno. zupa-krem z ziemniaków z szafranem - składniki: 1 kg ziemniaków, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 1 opakowanie szafranu (około 0,10 g) szczypta płatków chilli, sól, 60 ml oliwy, 750 ml wody, ewentualnie(...)szklanka mleka lub wody do rozrzedzenia zupa-krem z ziemniaków z szafranem - przepis Posiekaną cebulę zeszklij na oliwie. Dodaj posiekany czosnek i smaż chwilę, ale nie zrumień go. dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i chilli. Zalej wodą i gotuj do miękkości. Dopraw solą. Zdejmij garnek z ognia, dodaj szafran i pozostaw na 5 minut, aż napęcznieje. Zmiksuj

Tradycyjny krupnik fot. Moja Książka Kucharska Tradycyjny krupnik jęczmienny na dróbkach.      Krupnik - pyszna polska zupa z kaszy jęczmiennej perłowej, z ziemniakami, marchewką i grzybami. Prawdziwy polski krupnik ugotowany na dróbkach, czyli szyjce i skrzydełkach kurczaka, zabielany śmietaną. Zamiast śmietany do krupniku można dodać serwatkę albo maślankę. Ciekawe i pyszne - warto wypróbować. Pyszny krupnik na żeberkach. Wyjątkowy smak(...)zabielony śmietaną. Krupnik polski.      W dawnej kuchni polskiej do krupniku gotowanego na dróbkach dodawano koncentrat pomidorowy. Zwykle gotowano go z kaszy jęczmiennej. Mianem krupniku określano także zupę zasypaną ryżem. Dawniej zarówno kaszę jęczmienną, jak i ryż nazywano krupami. Dlatego, tak często, w staropolskich książkach kucharskich można znaleźć krupniki gotowane także na ryżu.      Krupnik nabierze

Zupa rybna z akcentem azjatyckim  Podparyski rynek, który mam przyjemność odwiedzać, spowodował narodzenie się tego dania. Świeże, ogromne krewetki w pancerzach przemówiły do mnie: "Ten wywar będzie przepyszny" i tak się stało. Akcentami azjatyckimi są makaron ryżowy (u mnie są to grubsze nitki), pyszny sos ostrygowy oraz przyprawa pięciu smaków. Moja propozycja może być inspiracją do przygotowań na Święta(...)solą, pieprzem oraz pieprzem cayenne. Dorsza umytego, pozbawionego ości, pokroić na kawałki, (około 7 na 10 cm jak kto woli i lubi) dodać do gotującej się na małym ogniu zupy na około 3 minuty. Na koniec zagęścić zupę jedną łyżką maizeny (gotować kolejne 2 minuty.   Makaron ryżowy przygotować według przepisu na opakowaniu.  Na talerzach ułożyć przygotowany makaron

mocne podsmażenie, natomiast nie lubi solenia podczas smażenia i zbyt małego ognia. Dzięki tym wszystkim radom uda się wydobyć z pieczarki aromat i przygotować z niej pyszną, kremową zupę. Szybka do przygotowania, oszczędna w składnikach, bogata w smaku – warto spróbować. Składniki (na 2 porcje): 500g pieczarek 4 cebulki szalotki 2 ząbki czosnku 50ml białego wina 2 łyżki masła 100g(...)mieszając. Następnie, do garnka dolewamy wino i gotujemy do chwili odparowania. Gdy wino odparuje dolewamy wodę i wszystko gotujemy przez około 5 minut.   Po tym czasie dodajemy do zupy serek i rozprowadzamy. Ściągamy z ognia i blendujemy na gładką, gęstą zupę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę możemy od razu podawać lub podgrzać jeśli podczas blendowania zbyt mocno

Temperatura poniżej zera spowodowała, że zatęskniłam za rozgrzewającą zupą. Miałam spory zapas pasternaka i postanowiłam ugotować z niego krem. Lubię ten rodzaj zup, bo nie potrzeba dodawać do nich żadnego zagęstnika w postaci mąki, jajka lub śmietany. W ten sposób można przygotować pożywne bezglutenowe danie bez dodatków pochodzenia zwierzęcego. Zupa ma słodkawy smak pasternaka, więc idealnym dodatkiem okazało się roszponkowe(...)zmieściły się w garnku) i pół łyżeczki soli. Warzywa gotować do miękkości. Potem wyłączyć palnik. Wyjąć chili i kawałki selera naciowego.  Resztę warzyw zmiksować ręcznym blenderem. Zupę doprawić do smaku i ewentualnie rozrzedzić wrzątkiem. Podawać z kleksami pesto (u mnie pesto z roszponki i bazylii - przepis wkrótce

pokroić i obsmażyć na patelni aż lekko nabierze złotego koloru. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka, dolać wodę i resztę składników oprócz sera. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować zupę do miękkości warzyw. Na koniec dodać serek i zmiksować zupę. Podawać z bułeczką lub chlebkiem czosnkowym. Smacznego

Rozgrzewajacych zup ciąg dalszy, ale to zapewne przez porę roku. Tym razem aksamitna zupa krem z kurczaka, czyli właściwie rosół podany trochę w innej wersji,  bardziej treściwy w konsystencji pomimo podawania go bez makaronu. Zachęcam do spróbowania!! WARTO! Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 mały por 1/2 małego selera 1 mała cebula 2 ząbki(...)zdjąć szumowiny. W międzyczasie osolić wywar. Następnie wyjmij mięso z rosołu, obierz z kości i dodaj do rosołu. Całość zblenduj na gładki krem. Dodaj śmietankę, pieprz i zagotuj ponownie. Zupa jest już gotowa, Można ją podawać z grzankami (na rozgrzaną patelnię wlać dowolny olej - ja używam najczęściej tego z zalewy po suszonych pomidorach - i kłaść kromki chleba, podsmażyć z dwóch

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów mielonych drobiowych (“ Kotlet pożarski “). Dzięki temu wykorzystałam całego kurczaka i nic się nie zmarnowało :) Z reszty bulionu przyrządziłam “Kaszę z grzybami”. Zupa pieczarkowa świetnie smakuje sama, ale również można(...)podać w towarzystwie utłuczonych ziemniaków z cebulką lub makaronem (typu łazanki). Zupę pieczarkową można przed doprawieniem zmiksować tworząc “Krem pieczarkowy”. The post Zupa pieczarkowa appeared first on Moja Delicja

Gulasz wieprzowy z kruchym, miękkim mięsem z łopatki gotowany w piwie z dodatkiem marchewki, pieczarek i boczku to idealne danie na obiad. Gulasz możemy podać z

Domowy rosół to danie często kojarzone z rodzinnym domem. Podawany jest z kluskami ziemniaczanymi, makaronem wstążki lub nitki zależnie od regionu. Rosół każdy potrafi zrobić, główna

margaryny 1/2 szkl. jogurtu 1/3 łyżki oliwy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżeczka soli 2 szkl. mąki skórka z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu ZUPA: 7 buraków 1,5 litra bulionu warzywnego garść suszonych prawdziwków 2 szkl wody 2 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 4 ziela angielskie 4 ziarenek pieprzu 2 liście laurowe 1 cytryny sól(...)Mokre składniki połączyć z suchymi. Ugnieść i rozwałkować na blacie posypanym delikatnie mąką. Z rozwałkowanego ciasta wykrawać ciasteczka. Piec w temp. 180 st. C przez ok 15 minut. Przygotowujemy zupę: Prawdziwki przepłukać, zalać  zimną wodą. Dodać do grzybów 2 czosnek oraz liście laurowe. Zostawić na noc. Po tym czasie gotować grzyby w wodzie w której się moczyły przez

owszem, bo wiadomo, jak to jest z darowanymi końmi, ale dłubanie w niej i przerabianie na rzeźby ani mi było w głowie. I tak z jednej połowy powstała zupa kokosowa , a z drugiej - lekko ostrawa, dobrze doprawiona zupa z soczewica i curry. Jeśli mój supermarket zechce mnie jeszcze cokolwiek innego podarować, to zabiorę bez fochów i wykorzystam na pewno(...)porcji) 2 łyżki oliwy 1 spora cebula, drobno posiekana 1 łyżka łagodnego curry w proszku (pomimo, że mieszanka jest w miarę łagodna  jest mocno wyczuwalna w gotowej zupie = jeśli ktoś nie przepada lepiej dodać mniej) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 650g oczyszczonej i pokrojonej w kostkę dyni kostka rosołowa warzywna sól i pieprz biały, do smaku W sporym garnku rozgrzej

roku, o czym mogliście przeczytać w podsumowaniu września , postanowiłam poświęcić kilka wpisów i przybliżyć Wam kuchnię tego kraju. W pierwszej kolejności ugotowałam bardzo prostą i szybką  zupę ziemniaczaną z jarmużem . Zupa pochodzi z początku XX wieku i opiera się na podstawowych i powszechnie dostępnych produktach które uprawia się na Islandii. Zupa ziemniaczana z jarmużem ma specyficzny smak, który(...)dużej mierze zależy od tego jakiego wywaru użyjecie.  Jest zawiesista i sycąca.  Islandzka zupa ziemniaczana z jarmużem Składniki:  200-250g ziemniaków 1 nieduża cebula 3 duże garście jarmużu litr dobrej jakości bulionu, wywaru warzywnego lub rosołu sól, pieprz 2 łyżki masła Przygotowanie:  Bulion zagotować. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić

Zupa - krem z cukinii i zielonej soczewicy. Gęsta i aromatyczna.  Składniki: 2 średnie cebule biała część małego pora (około 10 cm) 2 marchewki oliwa do podsmażania warzyw 2 małe cukinie (około 400 g) 3 ząbki czosnku 100 g zielonej soczewicy sól pieprz około 750 ml bulionu warzywnego (może być z kostki) ziarna słonecznika  (polecam Skworcu ) pestki dyni Wykonanie(...)czosnek przeciśnięty przez praskę i całość podsmażamy jeszcze 2 minuty. Cukinię z czosnkiem przekładamy do garnka. Warzywa zalewamy bulionem, dodajemy soczewicę i całość gotujemy 40 minut. W międzyczasie zupę doprawiamy pieprzem i jeśli zachodzi potrzeba, solą. Zupę miksujemy na gładki krem. Nasiona słonecznika i dyni prażymy na suchej patelni. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy ziarnami.  Smacznego

Patrząc na to, co ostatnimi czasy publikuję na blogu, bardzo łatwo można domyślić się, że uwielbiam zupy – kremy. Zupa – krem z brokułów, czy zupa z czerwonej soczewicy to jedne z moich ulubionych przepisów. Zupy kocham za to, że można je bardzo szybko przygotować

Klasyka kuchni czeskiej. Rozgrzewająca, sycąca i pożywna zupa. W Czechach tę zupę podają z grzankami. Ja jednak postanowiłam zrobić ją z makaronem. Wyszła przepyszna. Zupa ta poleca się na przeziębienia! W okresie jesienno-zimowym jest idealna. Składniki: 1 litr bulionu warzywno-drobiowego 1 cebula 6 ząbków czosnku 200 g żółtego sera  200 g szynki 6 łyżek oliwy z oliwek(...)dodać 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Szynkę pokroić drobno. Ser zetrzeć na tarce. Na sam spód położyć szynkę, następnie makaron i wszystko zalać zupą. Podawać gorącą Wpis powstał e współpracy

Nieśmiało czasem kupuję azjatyckie składniki, do tej pory mi nieznane i inspiruję się przepisami z netu. Tak było z kapustą pak choi. Najpierw kupiłam, potem kombinowałam. Powstała taka oto zupa, aromatyczny rosół w stylu azjatyckim... Zobaczcie jaką pyszną, jesienną, rozgrzewającą zupę przygotowała Mirabelka . Składniki: 2 udka z kurczaka (tylko górne części) 2 kapusty pak choi 2 łodygi selera naciowego(...)cienko pokrojony), papryczkę i czosnek. Na końcu dorzucić makaron oraz resztę kapusty oraz jarzynkę (kupiłam jarzynkę bez soli w sklepie z naturalnymi produktami). Kiedy warzywa będą całkiem miękkie doprawić zupę solą i pieprzem. Dodać również sos sojowy dla aromatu. Mięso obrać ze skóry i kości, rozdrobnić w rękach i wrzucić do zupy

Jakiś czas temu zakupiłam książkę Danuty i Henryka Dębskich "Zupy świata" w której jest około 2,5 tysiąca najróżniejszych zup w tym dzisiejsza polewka. Nie znam historii powstania tej zupy ale powiem jedno, jest pyszna. Ugotowałam, zjedliśmy i ugotuje jeszcze nie raz, jest znakomita. Może ona i nie ma ładnego koloru ale polewki tak mają, smak zatai niezbyt

Pyszny i zdrowy dodatek do ciast, zup, past do pieczywa, klusek, placuszków i kremów. Dynia jest cennym źródłem błonnika i wielu witamin i minerałów, dlatego jesienią powinna często gościć w naszym menu. Dlaczego warto jeść dynię? Dynia jest bogata w beta-karoten, który chroni nasz organizm przed niszczącym działaniem wolnych rodników. Dynia zawiera w sobie dużo kwasu foliowego, witaminy(...)dobrze wpływa na pracę naszych jelit, a niska kaloryczność (100 g to tylko 26 kalorii) pomaga w odchudzaniu. Do czego można użyć dyni? Miąższ dyni może stanowić pyszny składnik zupy krem z dyni , dodatek do ciast, placuszków, kotletów, deserów, sosów, farszy do naleśników, klusek, past do chleba lub kremów do ciast. Dynia jest świetnym materiałem do robienia lampionów i innych

słodkich, jak i wytrawnych daniach. Można upiec większą ilość jednorazowo, zrobić puree, przechowywać w takiej postaci w lodówce lub zamrozić, wyjąć kiedy będzie potrzebna. Dziś, dodałam ją do zupy, której nie blendowałam zbyt mocno, aby kawałki były lekko wyczuwalne. Gęsta, lekko pikantna, idealna na jesień. Składniki na ok 8 porcji: 1,5 l wywaru drobiowego 2 łyżki masła 4 średnie(...)chwili dorzucamy paprykę, następnie ziemniaki i seler. Chwilę smażymy, kiedy warzywa zaczną mięknąć, zalewamy całość wywarem. Dokładamy pieczoną dynię, posiekaną papryczkę chili, gotujemy jakieś 5-7 minut. Lekko przestudzoną zupę miksujemy blenderem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Serwujemy z pestkami dyni, startym parmezanem i listkami kolendry. Artykuł Gęsta zupa dyniowa pochodzi z serwisu KieruneKuchnia

Pochmurna jesień i całe dnie w pracy sprawiają, że tęsknię za kolorami na talerzu. Dlatego w kuchni sięgam po składniki w kontrastowych kolorach. Zupa z zawartością soczewicy i chrupiącymi boczniakami jest nie tylko kolorowa, ale też sycąca i cudownie pachnąca. A dzięki zawartości rozgrzewających przypraw, idealnie nadaje się na jesienne chłody i słoty. Składniki (na 3 porcje): ok. pół kilograma(...)wody i zagotować. Uchylić pokrywkę, zmniejszyć moc palnika i gotować dalej. Pak choi  rozdzielić na osobne liście i dobrze wypłukać. Ogonki liściowe pokroić na kawałki. Dodać do zupy po ok. 15 minutach gotowania (gdy soczewica będzie już miękka, a cebula zacznie się rozpadać). Zupę gotować jeszcze 5-7 minut (pak choi powinno zmięknąć). Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Podsmażyć

powoli już dobiega końca, to mam dla Was jeszcze jeden przepis na przepyszny krem grzybowy. Prosty w wykonaniu, może być również w wersji wegetariańskiej, o czym wspominam w przepisie. Zupa bardzo esencjonalna i sycąca – po prostu pyszna. Proszę więc się częstować: Składniki: Ok. 500 – 700 g grzybów leśnych 1 łyżka sklarowanego masła 1 nieduża gałązka świeżego rozmarynu Wywar(...)lekko odparowujemy. Bulion odcedzamy. Grzyby na maśle i winie dodajemy do czystego bulionu. Dodajemy również ziemniaki i gotujemy dopóki nie zmiękną. Następnie wszystko dokładnie miksujemy na gładziutki krem. Jeśli zupa ma jeszcze zbyt rzadką konsystencję, na niewielkim ogniu odparowujemy nadmiar wody do pożądanej gęstości. Dopiero TERAZ doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem wg własnych upodobań. Krem z grzybów leśnych

Zawsze myślałem, że przygotowując curry musi być ono z mięsem i to był właśnie błąd. Tym razem zainspirowani przepisem znalezionym w internecie przygotowaliśmy tajskie curry z

Zupa chociaż wydaje się letnia to spokojnie można ją jeść zimą. Nie posiada ziemniaków, ale ma dużo warzyw. Jest tutaj cukinia, papryka, fasolka szparagowa, kukurydza oraz papryczka chilli. Zupę podałam z makaronem spaghetti Arc Pol. Składniki: 1/2 op. makaronu spaghetti Arc Pol 1/2 cukinii zielonej 1/2 cukinii żółtej papryka czerwona papryka żółta papryczka chilli (ok 2 cm) kolba kukurydzy(...)oczyścić. Papryczkę chilli drobno posiekać. Warzywa podsmażać na oleju przez 5 minut mieszając je aby się nie przypaliły. Po tym czasie dolać bulion oraz miętę, pietruszkę i kolendrę. Gotujemy zupę przez 20 minut tak aby warzywa nie rozgotowały się. Przyprawić solą oraz pieprzem. Makaron Arc Pol spaghetti ugotować al dente. Na talerz wykładamy makaron oraz zalewamy go zupą z dużą

Pyszna kremowa zupa z gruszką i fenkułem. Pewnie zastanawiacie się jak smakuje. Dla mnie zupa jest numerem jeden w kremowych zupach. Podałam ją z plastrami gruszki przesmażonymi z serem camembert. Koper włoski ma niepowtarzalny aromat lekko anyżkowy. Z gruszką stanowi świetny duet. 4 gruszki 1 por biała cześć kawałek 1 kawałek korzenia selera 1 pietruszka korzeń 1 fenkuł 1 cebula(...)minut. Na końcu dodaję sól, pieprz, papryczkę chili i miksuję blenderem. Jedną gruszkę kroję na cienkie plastry i przesmażam na oleju na patelni, układam na nich kawałki camemberta. Zupę podaje z gruszką, zielonym fenkułem

Znowu zacznę od tego, że kupiłam w końcu kurczaka zagrodowego. I na nim to ugotowałam wywar. Później powstała potrawka, kurczak tikka masala, trochę dostały koty. Zupa jak dla mnie jednak wygrała. Jak to My powiedział: trochę oszukana grochówka. W sumie taki miałam zamysł. Zupa częściowo zjedzona, częściowo zawekowana. Niedługo wywróci nam się życie do góry nogami, będzie mniej czasu(...)wolnym ogniu do zrumienienia. Zalewamy bulionem, dodajemy majeranek i wędzoną paprykę, gotujemy 5 minut. Po tym czasie wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki i wszystko gotujemy do około 10 minut. Zupę studzimy, wyławiamy z niej połowę warzyw, miksujemy je w blenderze. Zmiksowane warzywa wlewamy z powrotem o zupy, doprawiamy ją solą i pieprzem, zagotowujemy

ciepłą jesień. Jest połowa października a delektujemy się słońcem. Nic tylko spacerować i robić piękne ujęcia aparatem. Jednak trzeba chodzić do pracy..... Korzystając z darów jesieni musiałam wręcz ugotować zupę krem z dyni. W domu bardzo ją lubimy.  Pamiętam jak pierwszy raz gotowałam bez przekonania. Jednak jakie było moje zaskoczenie po spróbowaniu pierwszej łyżki zupy! Tę zupę ugotowałam inaczej(...)maśle cebulę.  Posoliłam. Kiedy wszystkie składniki były miękkie zestawiłam naczynie z palnika i zblendowałam do uzyskania gładkiej konsystencji.  Z tej ilości składników otrzymałam 2,5 l. zupy. Nalewałam do misek, przed podaniem oprószyłam pieprzem czosnkowym i udekorowałam śmietanką.  Najlepiej smakuje zaraz po ugotowaniu. Smacznego! Lidka

Zalewajka łódzka to pyszna, tania i szybka do przygotowania zupa. Pamiętam, że gdy byłam dzieckiem, zalewajka pojawiała się na stole stosunkowo często. Myślę, że to dlatego iż jest właśnie szybka do przygotowania i mama mogła zrobić błyskawiczny obiad po powrocie z pracy.  Zalewajka wywodzi się z kuchni łódzkiej, która charakteryzuje się tym, że opiera się na zwykłych, tanich(...)łatwo dostępnych produktach (jej głównym składnikiem są ziemniaki). Wodę z ugotowanymi ziemniakami zalewa się (stąd nazwa) zakwasem (barszczem białym), który można przygotować samemu lub kupić, najlepiej w piekarni. Zupa powinna być zawiesista i kwaśna. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście łódzkiej zalewajki to koniecznie musicie ją ugotować! Polecam! Na inne potrawy polskiej kuchni regionalnej zapraszam Was do Mopsika i Mirabelki .  Zalewajka

zgodnych z dietą warzywno-owocową dr Dąbrowskiej, to nie lada wyzwanie. Za każdym razem, przy kolejnym poście staram się wykombinować coś nowego. W okresie jesienno-zimowym doskonale sprawdzają się zupy kremy. I dziś właśnie taki przepis chciałam Wam polecić. Krem z białych warzyw przygotowałam na bazie selera, pietruszki i kalafiora. Możecie ją ugotować na wodzie lub na wywarze, wtedy będzie(...)gotowy  tygodniowy jadłospis. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti

całości. Spróbujcie tego przepisu, naprawdę warto. Pulpeciki można podać w sosie pomidorowym jako dodatek do makaronu, lub ryżu, albo jako przekąskę. Bulion na cynamonie My wrzuciliśmy je do zupy zrobionej w stylu tajskim, której podstawę stanowi aromatyczny bulion z jednym, niecodziennym składnikiem. To kawałek kory cynamonowca. Bulion z dodatkiem cynamonu jest dość typowym daniem dla kuchni azjatyckiej, stanowi np. podstawę(...)popularnej zupy pho. Nadaje potrawie przyjemnego, rozgrzewającego, korzennego smaku. W przepisie możecie zrezygnować z mleka kokosowego, wtedy danie będzie jeszcze lżejsze. Przepis pochodzi z bloga FitMenCook . Składniki: Pulpeciki 500 g krewetek surowych Mały pęczek szczypiorku Mały pęczek kolendry Bulion 1 łyżka oleju 1 szalotka drobno posiekana Pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por, seler) 4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego

Już nie mogę się doczekać jesiennych spacerów po lesie. Sobotnie przedpołudnie, ciepły sweterek, chustka, wygodne buty i szwędanie się po leśnych ścieżkach, następnie powrót do domu i pyszna ciepła zupa. A na taki obiadek polecam np. zupę z kurek lub jarzynową z boczniakami. Składniki: 700 ml wody 2 duże marchewki 2 pietruszki 1/4 niewielkiego seler biała część pora, pokrojona(...)kilka ziaren ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu, 3 listki laurowe, pieprz, sól 400g boczniaków, oczyszczonych i pokrojonych w paseczki 4 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę śmietanka 18% do zabielenia zupy łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka masła Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim cebulkę wraz z czosnkiem. Do garnka wlewamy wodę, wkładamy marchewkę, pietruszkę, seler, ziemniaki oraz przyprawy

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i serkiem topionym. Smaczna, sycąca i rozgrzewająca, a dzięki pieczonemu kurczakowi nabiera szczególn ego smaku. 3 litry wody 1 udko pieczone z kurczaka 1 marchewka 2 ziemniaki 10 cm pora 200 g fasolki szparagowej 200 g serka topionego gouda 200 g makaronu wstążek sól pieprz czarny pieprz ziołowy Ugotować makaron w lekko osolonej wodzie, zgodnie(...)następnie pokroić w talarki. Włożyć do garnka z mięsem, porem, pokrojonym ziemniakiem i fasolką szparagową. Całość zalać wodą i gotować, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec przyprawić. Chochlę gorącej zupy wlać do serków i rozetrzeć je na gładką pastę. Wlać do zupy. Mięso z udka pokroić na kawałki i włożyć do zupy razem z ugotowanym makaronem. Zagotować i można podawać

Bardzo lubię przygotowywać i jeść zupy na bogato, takie które są sycące i zastępują z powodzeniem drugie danie. Aktualnie cała rodzina się pochorowała, więc postanowiłam zaserwować na obiad właśnie taką sycącą zupę, która wszystkich postawi na nogi. Jest na prawdę pyszna, a dzięki kilku dodatkom zyskała azjatycki posmak. Porcja dla 6 osób. SKŁADNIKI 400 g kości wołowych (z żeber wraz(...)wody, to dolać przegotowanej. Makaron ryżowy namoczyć 40 minut wcześniej w ciepłej wodzie. Ostudzone mięso wołowe pokroić w małą kostkę, zaś około dwie marchewki pognieść widelcem i wrzucić do zupy. Natkę pietruszki umyć, posiekać i również dodać do zupy.  Wodę z namaczania makaronu ryżowego wylać. Makaron włożyć do wrzątku na około 5 minut (aż odpowiednio zmięknie). Do miseczek nałożyć

Witajcie :) Za oknem kolejny wietrzny, jesienny dzień, więc na rozgrzanie ugotowałam zupę gołąbkową. jeśli lubicie gołąbki w sosie pomidorowym to ta zupa na pewno przypadnie Wam do gustu. Jest pyszna, sycąca, gęsta idealnie sprawdza się w chłodne dni. Smak gołąbków został zachowany w zupie a ja nie musiałam spędzać wiele czasu na zawijanie mięsa w kapustę ;) Składniki: * 300 g mięsa(...)ogniu, dodając ryż do garnka. Po około 10 minutach od momentu wsypania ryżu dodać poszatkowaną kapustę. Wszystko gotować co jakiś czas mieszając. do momentu, aż kapusta będzie miękka. Na zupę podaną na talerzu można posypać posiekaną natkę pietruszki lub jeśli wolicie to koperek

upalnym lecie nareszcie nadeszła jesień :) Pora przywitać ją jesienną zupą krem z korzennymi przyprawami, czosnkiem, grzankami, pestkami dyni, ubitą kremówką i moim ulubionym olejem z pestek dyni <3 Jest pyszna! Składniki na 4-5 porcji: zupa: 1 mała dynia 3 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera kawałek pora 3-4 ząbki czosnku 2 liście laurowe ziele angielskie sól, pieprz(...)liście laurowe, ziele angielskie (kilka kuleczek). Gotować pod przykryciem do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie, wyjąć przyprawy a resztę zblendować na gładki krem. Ząbki czosnku obrać i wycisnąć do zup y. Przyprawić solą, pieprzem, imbirem, kurkumą, goździkami i gałką muszkatołową do smaku - wg. uznania (ja używam dużo przypraw). Można dodać sok z 1-2 pomarańczy. Dodać łyżkę masła. Grzanki: Chleb

Węgierski kociołek Pożywna, rozgrzewająca i gęsta zupa gulaszowa. Idealna na chłodniejsze dni. Im częściej odgrzewana tym lepiej smakuje. Polecam!     Składniki: 400g wołowiny na gulasz ( można użyć zamiennie chudej wieprzowiny) 3-4 duże ziemniaki 1 puszka krojonych pomidorów lub 2-3 obrane i pokrojone w kostkę pomidory 1 cebula 1 marchewka 1 korzeń pietruszki kawałek selera 100g pieczarek pół(...)Następnie dodajemy pomidory z puszki (lub świeże), przecier pomidorowy, kukurydzę oraz pokrojone w kostkę ziemniaki i paprykę. Całość przykrywamy i gotujemy nadal na małym ogniu przez około 20 minut *** *** Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką, chilli i cukrem. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez 2 minuty *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: STROGONOW – PYSZNY GULASZ PRZEPIS TUTAJ CHŁOPSKI GARNEK PRZEPIS TUTAJ

Sezonowa zupa pomidorowo paprykowa z kurkami. Kremowa w smaku, z nutą sera, grzybów. Za małą porcję zrobiłam bo sama nie mogłam się jej oprzeć. Tak naprawdę zupę zrobimy w 30 minut. Pomidory o tej porze roku są najlepsze i zawierają dużo likopenu. Dlatego zachęcam do spożywania jak najwięcej takich zup. Miłośnicy kurek będą zachwyceni. 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)trzeba obierać pomidorów ze skórki bo wszystko ładnie się zmiksuje. Do wywaru warzywnego wlewam mus pomidorowo paprykowy, doprawiam solą, pieprzem, papryką wędzoną, dodaję ser pokrojony, kurki i zagotowuję. Zupę podaję z makaronem, kurkami które odłożyłam do dekoracji, natką pietruszki i kawałkiem sera

Zupa smakuje rewelacyjnie i naprawdę jest bardzo prosta oraz szybka w przygotowaniu. Poza tym doskonale syci i rozgrzewa, więc przypomnijcie sobie o niej w chłodniejsze dni. Możecie zabielić ją śmietaną, ale ja czasami wolę treściwe jedzenie w odrobinę lżejszej wersji. Polecam!  mięso na wywar 1 puszka ciecierzycy 3-4 ziemniaki 2 pomidory 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera(...)ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz selera. Cebulę posiekać, pomidory bez skórki (**) pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę i razem przesmażyć na łyżce oleju. Całość przełożyć do gotującej się zupy. Pod koniec gotowania na reszcie oleju podsmażyć pokrojoną w półplasterki kiełbasę, którą następnie należy przełożyć do garnka - razem z cieciorką uprzednio odcedzoną z zalewy. Gotową zupę doprawić do smaku oraz

Pyszna kremowa zupa z kalafiora. Ser pleśniowy wspaniale komponuje się z kalafiorem i idealnie doprawia zupę. Do zupy oprócz bulionu dodałam też mleko, dzięki temu nie czuć goryczki kalafiora i zupa ma ładny kolor. składniki: 1 nieduży kalafior ok 700 g 1 l bulionu, u mnie drobiowy 1 szklanka mleka (250 ml) 100 g sera pleśniowego Do garnka wlać bulion

straganach tyle kolorowych pomidorów to aż żal ich nie kupić i wykorzystać. Tak oto powstała zupa krem z żółtych pomidorów. Stwierdziłam jednak że same pomidory będą za mdłe i dodałam do nich marchew i pieczoną, aromatyczną paprykę. Zupa jest kremowa i przepyszna, ma lekko dymny zapach a dodatek czarnej soczewicy - belugi - dodaje zupie charakteru. Zachęcam do skorzystania z przepisu. Zupa

ludziki z kasztanów no i jedzenie. Dynie, bakłażany, cukinie, jabłka, gruszki, oraz rożnego rodzaju grzyby. I to właśnie jesienne grzyby jakimi są kurki zainspirowały mnie do wypróbowania przepisu na zupę kurkową z ziemniakami. Niezwykle aromatyczna, sycąca, pełna smakowitych grzybków. Własnie za to kocham polską jesień. Składniki: 500 ml bulionu warzywnego 250g kurek – delikatnie oczyszczonych z piachu i opłukanych(...)średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, drobno posiekana łyżka masła sól, pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki śmietana 30% do zabielenia zupy 100 g makaronu – ja użyłam kokardek Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulkę, dodajemy sól i chwile smażymy by zmiękła. Następnie dodajemy oczyszczone kurku i chwile gotujemy. Z grzybów wydobędzie się trochę wody, którą należy

Uwielbiam kremy z warzyw. A szczególnie mogę zajadać się taką zupą z cukinii i brokułów. Podana z prażonym słonecznikiem jest idealna na chłodniejsze dni. Mimo że, przygotowałam cały garnek, dokładkom nie mogłam się oprzeć. Jeżeli nie licząc czasu na ugotowanie bulionu, przygotowanie zupy krem z cukinii i brokułów jest ekspresowe. Chodźcie po przepis :) Zupa […] Artykuł Zupa krem z cukinii

Zupa-krem z pomidorów bez żadnych przypraw, a mimo to niesamowicie aromatyczna i pełna smaków. Robi się sama i gotowa jest w 15 minut. Czas przygotowania : 15 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 To jeden z najlepszych przepisów na krem pomidorowy, mega szybki i łatwy do zrobienia. Tajemnica sukcesu polega na połączeniu passaty pomidorowej ze świeżymi pomidorami. Niedawno(...)połączenie gotowanego na małym ogniu sosu pomidorowego, który pod wpływem temperatury karmelizuje się i nabiera głębi ze świeżymi pomidorami, wnoszącymi kwiatowy, lekki armat. Wszystko to znajduje potwierdzenie w naszej zupie, która składa się z trzech składników: passaty, pomidorów i ravioli. Użyliśmy gotowych, kupionych w sklepie pierożków. Nie jest to zgodne z naszą filozofią, która zakłada, że wszystkie produkty jakie można

Zupa owocowa to tak naprawdę kompot z dodatkiem makaronu czy klusek. Lekka, idealna na upalne dni. Zupa ta kojarzy mi się z dzieciństwem, a kiedy przygotowałam ją i jadłam po wielu latach poczułam się jak mała dziewczynka. Tak naprawdę zupę owocową można przygotować ze wszystkich owoców, ja jako dziecko najbardziej lubiłam ją z czereśni, wiśni, jagód i truskawek :) A jaka(...)dente w osolonej wodzie. Do garnka wlać wodę, wsypać sól i czereśnie, gotować około pół godziny. Dodać do smaku cukier, cynamon, wymieszać.  Makaron można dodać bezpośrednio do zupy, bądź nakładać na talerz osobno makaron i zalać kompotem czereśniowym

Niezwykle pyszna, kremowa zupa pomidorowa. Wyjątkowy smak zawdzięcza suszonym pomidorom, oraz pomidorom pieczonym z cebulą i ziołami.  Podałam tę zupę na zimno, była pyszna. Równie dobra jest lekko podgrzana. Gorąca smakowała mi najmniej, co nie znaczy że była niesmaczna ;) Koniecznie wypróbujcie ten przepis. To ostatni moment na pachnące pomidory. Kolejna szansa dopiero za parę miesięcy  Opracowane(...)minut aby pomidory się podpiekły. Pod koniec pieczenia dodać bazylię.  Zawartość blaszki przełożyć do garnka, usuwając gałązki tymianku. Zalać wrzącym bulionem, dodać suszone pomidory. Gotować 5 - 10 minut. Zupę przecedzić przez sito. Odcedzone pomidory i cebulę włożyć do blendera i zmiksować na gładką masę, dodając stopniowo odcedzony płyn. Po zmiksowaniu jeszcze raz przecedzić wszystko przez gęste sito, pomagając sobie

sera mozarella. Galbani to wiodący producent serów. Mozarella ma lekko mleczny smak dzięki czemu jest bardzo często wybierana przez Włochów. Przygotowałam więc kwintesencję Włoch na talerzu. Aromatyczna w smaku zupa bazyliowa w postaci gładkiego kremu podana z podpieczonym pomidorem nafaszerowanym serem mozarella Galbani i krewetkami. Składniki: 1 op. mozarella Galbani 2 szalotki 1 ząbek czosnku 75 ml oliwy z oliwek(...)marynacie ok 15 minut. Pomidory nafaszerować krewetkami z mozarellą Galbani . Na wierzch dodać plasterek mozarelli Galbani. Pieczemy pomidory 10 minut w temp. 180 st. C Łodyżki bazylii wyjąć z zupy. Dodać do zmiksowanych listków bazylii. Zmniejszyć ogień gotowanej zupy. Dolać śmietanę oraz zmiksowany szpinak z orzeszkami i bazylią wraz z łodyżkami. Zmiksować zupę. Doprawić do smaku. Podawać z podpieczonym pomidorem

Okres wiosny i lata to dla mnie sezon na różnego rodzaju zupy z dodatkiem świeżych i aromatycznych składników. Ostatnio podzieliłam się z Wami przepisem na zupę z rzodkiewek i ziemniaków oraz na zupę szpinakową z młodą kalarepką i słonecznikiem . W drugiej propozycji kalarepkę można zastąpić ziemniakami oraz wędzonym łososiem, który jest niezwykle aromatyczny i smaczny. Składniki: 500 ml bulionu warzywnego(...)posiekanego koperku sól, pieprz 100g wędzonego łososia w plastrach Przygotowanie: Do gorącego bulionu wrzucamy posiekanego pora oraz szpinak. Gotujemy chwilę, następnie dodajemy przyprawy i blendujemy na gładki płyn. Do zupy dorzucamy łososia i chwilę gotujemy. Dekorujemy koperkiem. Smacznego

osób które dbają o linię. Bób zawiera w sobie witaminy (C, A, B1 i kwas foliowy) minerały wapń, żelazo, magnez, cynk)  Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle smaczną propozycję zupy z bobem i ziemniakami. Zupa jest pożywna, lekka i smaczna. Można ją przygotować zarówno ze świeżego jak i mrożonego bobu. Składniki: 2/3 szklanki bobu ugotowanego i obranego 1/2 kg młodych(...)dolać gorący bulion oraz przyprawić. Gotować 15 minut. aż ziemniaki zmiękną. Dodać bób i gotować 2-3 minuty. Na sam koniec dodać szczypiorek. Wymieszać. Do śmietany dodać 2 łyżki zupy. Wymieszać aby zahartować śmietanę i dolać do zupy.  Gotowe! MOJA RADA: Ja wykorzystuje bulion rosołowy

Prosta i pyszna zupa. Klasyka. Zupa, koperek, pulpeciki. Zawsze wychodzi idealnie. A czy wy lubicie koperek? Ja nie przepadam za nim za bardzo, ale wyjątkiem są pyszne zupy, wtedy mi on wyjątkowo nie przeszkadza. I ta zupa taka jest, mogę ją jeść bez problemów. Mimo że na co dzień koperkowi mówię stanowcze Nie. Czytaj więcej

Szybka i lekka zupa warzywna w letnim klimacie. Bez marchewek, pietruszki i ziemniaków natomiast z cukinią, bakłażanem, papryką i kukurydzą. Z lekko ostrą i ziołową nutą, idealnie nadaje się na wakacyjny posiłek. Podaję ją z delikatnym makaronem nitki Lubella Jajeczna 5 jaj. Dzięki temu, że jest przygotowywany z 5 jaj i do tego trzykrotnie wałkowany, smakuje i wygląda jak domowy(...)smaku łyżka oleju Przygotowanie: Warzywa myjemy. Cukinie i bakłażana kroimy w półplasterki, paprykę w paseczki, z kukurydzy obkrajamy ziarna. Papryczkę chili drobno siekamy. Ilość dodajemy wg uznania. Jeśli zupę mają jeść dzieci, wystarczy około 1 cm kawałek. Przekładamy warzywa do garnka, dodajemy olej i podsmażamy 5 minut, ciągle mieszając. Dodajemy bulion i świeże zioła. Gotujemy około 15-20 minut

fasoli dorzuć wszystkie warzywa i starte buraki. Doprowadź do zagotowania i gotuj nadal pod przykryciem około 30 minut. 2 minuty przed końcem gotowania warzyw i buraków dodaj do zupy posiekany drobno świeży majeranek. Następnie zmniejsz ogień na bardzo mały, wlej 1 szkl. wrzącej wody, sok z buraków, ocet i sok z cytryny. Zamieszaj i podgrzewaj przez kilka minut(...)doprowadzaj barszczu do zagotowania. Do niedużego naczynia przełóż śmietanę, dodaj do niej małą chochelkę gorącego płynu z zupy i dokładnie wymieszaj. Dolej kolejną chochelkę zupy i potem jeszcze jedną. Gdy śmietana dokładnie połączy się z zupą wlej ją do barszczu i szybko ją zamieszaj. Mocno podgrzej, ale NIE GOTUJ. Zdejmij garnek z ognia. Dopraw cukrem, pieprzem oraz, jeśli potrzeba, solą

garnka dodajemy oliwę z oliwek, wrzucamy czosnek i cebulę.Wszystko podsmażamy i dodajemy pomidory. Wszystko zalewamy bulionem warzywnym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem całość zagotowujemy. Następnie tak przygotowaną zupę wlewamy do blendera i miksujemy na głądką zupę krem. Gotowe Podajemy z grzankami, kleksem gęstej śmietany i liściami świeżej bazylii. Artykuł Krem ze świeżych pomidorów pochodzi z serwisu I LOVE

domowymi pierożkami z wiśniami. Ma być wiśniowo, pysznie i kolorowo. Takie moje ulubione smaki lata i dzieciństwa. Moja mama zawsze go robiła, i może dlatego jestem wielką fanką owocowych zup. Podałam go z jogurtem greckim bo jest fajny gęsty i  kwaskowy. Zupa: 500 g wiśni 1 kisiel żurawinowy 1,5 litra wody szczypta kwasku cytrynowego cukier, sól do smaku(...)jogurt grecki Pierogi: 150 g mąki pszennej 100 ml wody gorącej sól szczypta 2 łyżki oleju szklanka wiśni Zupa: Do garnka wlewam wodę, dodaje wiśnie, kwasek i gotuję na wolnym ogniu aż wiśnie się zagotowują, i od tego czasu gotuję trzy minuty. Do gotujących wiśni dodaję rozrobiony w 1/2 szklance zimnej wody kisiel i zagotowuję. Zupę doprawiam solą, cukrem

niestety widać po ilości wpisów na blogu, aż żal, bo same pyszności na straganach. Mam nadzieję, że mimo wszystko mnie odwiedzać tutaj i korzystacie z moich przepisów.  Dzisiejsza zupa jest bardzo prosta i szybka w zrobieniu, czas przygotowania całości, łącznie z ugotowaniem quinoy (co proponuję zrobić w międzyczasie), to maksymalnie 30 minut. W dodatku jest przepyszna, więc jeśli macie(...)niż 2 domowników w domu to zróbcie z podwójnej porcji, bo dokładki są pewniakiem. Nie miałam akurat świeżej kolendry, ale jeśli macie i lubicie, to polecam obficie posypać nią zupę, będzie jeszcze pyszniejsza ;) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 200-250 gram mielonej wołowiny 1 cebula 1 puszka białej fasoli 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 2 łyżki

Letnia, lekka zupa warzywna z fasolką i bobem w roli głównej. Zupę zrobimy bardzo szybko. Jest syta. Możemy zabrać ja do pracy, będzie idealna na lunch. Bardzo lubię takie sezonowe zupy. Tak niewiele trzeba a można wyczarować coś pysznego. 500 g bobu 300 g fasolki szparagowej żółtej koper i natka pietruszki 5 dkg sera feta 125 ml śmietany(...)Wlewam bulion, dodaję pokrojoną fasolkę, liść laurowy, ziele i gotuję 15 minut aż fasola będzie miękka. Na końcu dodaję bób, wlewam śmietanę, dodaję pokrojona natkę, koper, doprawiam solą, pieprzem. Zupę podaję z serem feta

Zupa warzywna przygotowana na mięsie drobiowym wraz z dodatkiem młodej marchewki, ziemniaków, cebuli, kalarepy i kaszy jaglanej jest łatwa do przygotowania oraz bardzo smaczna. Ponadto zupa jest idealna dla osób, które dbają o swoją figurę, ponieważ zawiera dużo warzyw. Na sam koniec dodam, że kasza jaglana rozgotuje się przypominając mini zacierki i  jestem pewna, że nikt z domowników(...)zorientuje się, że zupa zawiera w sobie właśnie taką kaszę.  Składniki na porcję dla 4 osób: 2 l wody + 3 łyżeczki domowej wegety 1 ćwiartka z kurczaka 3 młode marchewki 1 średniej wielkości cebula 1 kalarepa 4 średniej wielkości ziemniaki 1 woreczek kaszy jaglanej (100 g) 3 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego sól, pieprz odrobina oleju natka pietruszki

Sezon na bób trwa, więc warto zrobić z niego zupę... z dodatkiem ziemniaków oraz kiełbasy. Jest to pyszna i kremowa zupa, w której część ugotowanego bobu blendujemy, a resztę zostawiamy w całości. Dodatek ziemniaków i kiełbasy idealnie pasuje do zupy z bobu, a poza tym staje się ona również bardziej treściwa. Jest naprawdę znakomita! Sama mile zaskoczyłam się jej smakiem(...)patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wrzucamy pokrojoną kiełbasę. Chwilę smażymy i dodajemy ziemniaki. Całość podsmażamy około 4-5 min., a następnie zawartość patelni przenosimy do garnka z zupą. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy śmietankę oraz przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na końcu dodajemy posiekany koperek oraz resztę ugotowanego bobu. Trzymamy na ogniu

Uwielbiam prawie wszystkie zupy, a najbardziej te przygotowywane na warzywach smażonych na maśle. Podczas smażenie wydobywa się z nich cały smak i aromat. I takie zupy właśnie są najlepsze. Zupka jest tania, łatwa i szybka w wykonaniu. Serek topiony nadaje jej kremowej konsystencji i smaku. Dodam, że można dodać ulubiony smak serka topionego, u mnie akurat był szczypiorkowy. Macie ochotę(...)wszystko ze sobą rozcieramy. 4. Gdy warzywa będą miękkie wlewamy do nich roztarte składniki i zagotowujemy kilka minut dodając koperek i przyprawiając do smaku solą i pieprzem. 5. Gotowa zupę podajemy. Smacznego życzę. Rady: Z przepisu wyszło mi około 3 litry zupy

dzisiaj na obiad? Bardzo smaczna i pożywna zupa z kiszonymi kurkami , pęczakiem, młodymi warzywami, na wywarze z wędzonych kości. Trochę krupnik, trochę żurek, a przecież też zupa grzybowa . Domowa, gęsta i kwaśna zupa kurkowa, która na pewno będzie Wam smakować. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

ojej kuchni nastała pora na zupy warzywne. Oto pomysł na jedną z nich:) Składniki : 2-3 garście fasolki szparagowej 2-3 ziemniaki 1 czerwony średniej wielkości młody buraczek 1 cebula 2 młode marchewki, 1 młoda pietruszka kawałek młodego selera listek laurowy, kilka ziaren pieprzu czarnego suszone zioła : tymianek, majeranek,zioła prowansalskie sól, olej do smażenia ewentualnie śmietana, natka pietruszki, koperek(...)kostkę Do wrzątku wrzucić fasolkę, cebulę, liść laurowy, pieprz, gotować do lekkiej miękkości fasolki, wtedy dorzucić pokrojone ziemniaki i pokrojony drobno buraczek Startą marchew przesmażyć na oleju, dołożyć do zupy, wsypać pokrojoną pietruszkę i seler, dodać zioła Doprawić do smaku solą, mielonym pieprzem Już na talerzu posypać zupę natką, koperkiem, można dołożyć łyżkę śmietany

osób które dbają o linię. Bób zawiera w sobie witaminy (C, A, B1 i kwas foliowy) minerały wapń, żelazo, magnez, cynk)  Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle smaczną propozycję zupy z bobem i ziemniakami. Zupa jest pożywna, lekka i smaczna. Można ją przygotować zarówno ze świeżego jak i mrożonego bobu. Składniki: 2/3 szklanki bobu ugotowanego i obranego 1/2 kg młodych(...)dolać gorący bulion oraz przyprawic. Gotować 15 minut. aż ziemniaki zmiękną. Dodać bób i gotować 2-3 minuty. Na sam koniec dodać szczypiorek. Wymieszać. Do śmietany dodać 2 łyżki zupy. Wymieszać aby zahartować śmietanę i dolać do zupy.  Gotowe! MOJA RADA: Ja wykorzystuje bulion rosołowy

może troszkę roboty przy tej zupie jest, jednak czas poświęcony przygotowaniu wynagrodzi Wam smak <3 Delikatny, wiosenny, boski. Składniki 1/2 kg żołądków drobiowych 700 g zielonego groszku w strąkach 4 ziemniaki średniej wielkości 2 marchewki 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła 1 pełna łyżka mąki koperek sól, pieprz Przygotowanie K Żołądki drobiowe oczyszczamy, osuszamy papierowym(...)wolnym ogniu, od momentu zawrzenia. Zbieramy szumowiny. Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Groszek wyjmujemy ze strączków. Po godzinie wszystkie składniki dodajemy do zupy, gotujemy do ich miękkości. Mąkę podsmażamy na maśle, dolewamy wywaru z zupy, rozprowadzamy i dodajemy do całości. Szybko łączymy i zagotowujemy. Zupę do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy

Tradycyjna zupa polskiej kuchni podawana z jajkiem i ziemniakami to obowiązkowa pozycja do przygotowania w sezonie wiosenno-letnim. Smak zupy szczawiowej to wspomnienie dzieciństwa, pobytu na wsi, wspólnego zrywania szczawiu i pierwszych kulinarnych rad babci. Składniki: 250g liści szczawiu 1l bulionu drobiowego 2 marchewki 5 ziemniaków 1 cebula 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany(...)gotować około 3 minuty. Dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą al dente. Po tym czasie dodać szczaw i gotować jeszcze 3 minuty. Na samym końcu zupę zagęścić rozrobioną mąką wymieszaną z wodą i śmietaną. Doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać posiekany koper, całość dokładnie wymieszać i zagotować. 5. Zupę podawać z ugotowanym na twardo jajkiem pokrojonym

Dawno na blogu nie było zupy, więc pora to nadrobić. Dziś przepis na pyszną zupę fasolową z kiełbasą i majerankiem. Aromatyczna, gęsta, pożywna zupa idealna na jesienne chłodne dni, ale mnie naszła na nią tak bardzo ochota, że nie mogłam się powstrzymać i musiałam ją ugotować. A najlepsza jest następnego dnia ;) Składniki: * 400 g fasoli Jaś (użyłam  fasoli Jaś(...)szczypta ostrej papryki (użyłam  Skworcu ) * 1 łyżeczka przyprawy do fasoli (użyłam  Skworcu ) Wykonanie: Fasolę przepłukać wodą, włożyć do garnka, zalać około 3 litrami wody (w trakcie gotowania zupy w razie potrzeby dolać wodę), dodać ziele angielskie i liście laurowe i gotować około 50 minut od momentu zagotowania na małym ogniu pod przykryciem. Dodać do smaku wszystkie przyprawy. Następnie

Pyszna zupa z boczniakami i jajkiem. Nie jest pracochłonna, więc na ciepłe dni idealna. Wykorzystałam mrożony wywar wołowy. Można też, zgodnie z oryginalnym przepisem (ze strony  China Sichuan Food )  użyć po prostu wody, ale sądzę ze wywar czy mięsny czy warzywny, da bardziej aromatyczny efekt. Zupę doprawiłam sosem rybnym. Polecam! Składniki ok 150 g świeżych boczniaków 3 plasterki(...)wywar, dodać 3 plastry  imbiru. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez ok 10 minut. Jajko rozmieszać w małej miseczce. Zwiększyć  ogień i wlać do zupy  ubite jajko. Cały czas mieszać zupę widelcem, do czasu aż powstaną jajeczne kłaczki. Wyłączyć ogień. Dodać 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, doprawić sosem rybnym i solą. Wymieszać. Po nalaniu

Polecam tą pyszną i pożywną zupę dla wszystkich którzy kochają zupy, dla tych co za nimi nie przepadają zachęcam również, ponieważ jest ona pyszna i na pewno Wam posmakuje. Bardzo aromatyczna i mega smakowita. Jeśli nie macie pomysłu na obiad to polecam właśnie tę zupę. Zupa koperkowa z kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Lekka, letnia zupa z nutą bazylii i szparagów. Zrobimy ją w 15 minut. Zapewniam że jest bardzo smaczna. Dodałam do niej ser feta bo bardzo go lubię, a zupie nadał fajnego posmaku.  3 ziemniaki 1 pęczek szparagów białych 1 doniczka bazylii 10 dkg sera typu feta sól, pieprz, pieprz czerwony 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki śmietany 30 % masło klarowane(...)litry bulionu warzywnego Na maśle klarowanym przesmażam czosnek, dodaję obrane i pokrojone ziemniaki w paski i chwilę smażę. Wlewam bulion. Szparagi obieram i kroję na kawałki. Dodaje do zupy ale bez główek, te dodam na końcu. Zupę gotuję około 10 minut. W tym czasie listki bazylii miksuję ze śmietaną blenderem. Pod koniec gotowania dodaję główki szparagów. Dodaje sól, pieprz

wersja prywatno-ogródkowa. Być może dlatego z roku na rok jem coraz mniej truskawek? Dziś, już na pożegnanie upolowałam całkiem smaczne okazy, z których powstał dzisiejszy przepis. Zupa truskawkowa z kaszą jaglaną to smaczna i szybka opcja zarówno na śniadanie, jak i drugi śniadanie i kolację (w roli deseru także sprawdzi się całkiem nieźle). Zapraszam do degustacji Zupa truskawkowa(...)rozpadać Pod koniec smażenia do truskawek dodaj cynamon, kardamon, miód oraz sok z limonki. Ugotowaną kaszę jaglaną przełóż do miski, dodaj podsmażone truskawki oraz banana. Całość dokładnie zmiksuj. Gotową zupę przełóż do miseczki, udekoruj świeżymi owocami. Smacznego   Artykuł Zupa truskawkowa z kaszą jaglaną pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni

wiem jak Wam smakuje taka zupa ,ale ja jestem jej wielbicielką.Orginalny posmak chrzanu ,miodu i musztardy - to moje ulubione składniki dania.Zupa pyszna , kremowa o delikatna i łatwa do przyrządzenia.Zapraszam. 1.5 litra bulionu 1 mała starta marchewka 1 mała starta pietruszka kawałek startego selera kawałek białej części pora drobno posiekanego 1 mały słoiczek chrzanu 1 płaska łyżka musztardy chrzanowej(...)Makaron ugotować al' dente w dużej ilości osolonej wody.Odcedzić. 2.Do garnka wlać bulion ,zagotować ,włożyć warzywa starte ( na tarce o dużych oczkach ) podsmażone na oleju kokosowym. 3 .Do zupy dodać cały słoiczek chrzanu , musztardy , sól i pieprz , wymieszać. Gotować 15-20 minut.  4 . Wlać do zupy mąkę ziemniaczaną i minutę pogotować.Zdjać z ognia.  5 . Wsypać ugotowany

zupełnie inaczej – rzeżucha to niezbędny dodatek do świeżego twarożku, jajek z majonezem czy po prostu do posypania kanapek. Można też z niej wyczarować smaczną, pełną warzyw i witamin zupę. Świetnie wpiszę się w koncepcje świąt, a też będzie czymś nowym i zaskakującym. Jest subtelnie pikantna, smak rzeżuchy jest dobrze wyczuwalny. Smakowita propozycja na świąteczny obiad. Składniki(...)około 8-10 minut w zależności od wielkości kostki w którą pokroiliśmy warzywa. Do ugotowanych warzyw dodajemy zamrożony groszek oraz umytą rzeżuchę i gotujemy jeszcze 5 minut. Gotową zupę blendujemy na gładki krem. Próbujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową zupę podajemy gorącą, z kleksem kremówki i skropioną dobrą oliwą z oliwek. Możemy też ozdobić ją odrobiną rzeżuchy

Zupa z młodych kalarep jest rewelacyjna. Jeśli jeszcze nie gotowaliście to polecam. Ogólnie moja rodzina nie przepada za zupami, ale od czasu do czasu gotuję. Więcej przepisów na dania z kalarepą znajdziecie na moim blogu. Polecam kalarepę faszerowaną, duszoną i inne. Jeżeli przygotowaliście coś z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach za co bardzo dziękuję. Składniki(...)skrzydełka z kurczaka 2 duże kalarepy 2 średnie marchewki kawałek selera 1 pietruszka 3 średnie ziemniaki 200 g śmietany do zupy 1 łyżka masła klarowanego 1/2 łyżeczki cząbru sól pieprz koperek Do garnka włożyć skrzydełka i zalać zalać wodą.i zagotować. Marchewkę, pietruszkę, seler, ziemniaki, kalarepę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i lekko zeszklić na nim pokrojone

Danie idealne na obecnie panującą aurę, czyli lekka i delikatna warzywna zupa. Składniki na 4 porcje: 200-300 g szpinaku pęczek szparagów 300-400 g 2 marchewki (200-300 g) 3-6 ziemniaki (3 duże/6 małych) korzeń pietruszki (150-200 g) kawałek selera (150-200 g) 2-3 liście laurowe pół łyżeczki kurkumy płaska łyżeczka mielonej kozieradki płaska łyżeczka(...)warzywa będą prawie miękkie.   Następnie dodaj 0,5 litra wody i gotuj pod przykryciem przez 10-15 minut, aż warzywa będą prawie miękkie. Po tym czasie dopraw zupę łyżeczką soli, dodaj szpinak i gotuj jeszcze 3-5 minut. Gotowe! Smacznego   Artykuł Delikatna zupa ze szpinakiem i szparagami pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

Kiedyś taką zupę przygotowała mama na tzw. spontanie. Nie było pomysłu na obiad, nie było chęci aby wyjść do sklepu w poszukiwaniu inspiracji ale zjeść coś było trzeba. Poszła więc mama do lodówki wyciągnęła kilka składników i w kilkanaście minut powstała kremowa, sycąca ale zarazem delikatna zupa krem z cukinii i brokułów . Dzięki dodanie sera gran padano zupa nabiera charakteru(...)rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać. Dodać cukinię oraz różyczki brokuła. Podsmażać ok 6 minut na małym ogniu. Warzywa zalać bulionem. Gotować do miękkości. Zupę zblendować. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać starty ser i gotować jeszcze 2 minuty

Uwielbiam zupy.  Dziś postanowiłam zrobić zupę pomidorową z makaronem muszelki na wywarze z warzyw. Idealna zupa dla osób , które nie jedzą mięsa.  Polecam :) SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB: ➤2 Marchewki  ➤2 Łodygi Selera naciowego ➤1 Pietruszka ➤3 łyżki drobno siekanej natki pietruszki ➤250 g makaronu muszelki ugotowanego  ➤500 ml przecieru pomidorowego ➤ 3 łyżki koncentratu pomidorowego ➤sól(...)dodaję koncentrat.  5. Doprawiam solą i pieprzem oraz lubczykiem.  6. Dodaję marchewkę ugotowaną i pokrojoną w plastry lub kostkę.  7. Dodaję do miski makaron , wlewam zupę oraz posypuję świeżą natką pietruszki.  SMACZNEGO

Zupa z makaronem tudzież makaron z sosem. Ilość dodanej wody zadecyduje o konsystencji i zadaniu tego dania. Dacie mniej wody - uzyskacie kremowy sos, więcej - zupę. W obu wersjach wyjdzie zdrowo, odżywczo i bardzo smacznie. Osobiście uwielbiam szpinak, szczególnie, gdy idzie w parze z czosnkiem. Dzieciom też smakuje. Mogą jedynie wybrzydzać, gdy zobaczą pływające liście szpinaku. Można je więc pominąć(...)Wykonanie : W rondlu umieszczamy wyszorowane ziemniaki i cukinię. Zalewamy wodą na 3/4 wysokości warzyw. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy garść szpinaku.  W międzyczasie,  podczas gotowania zupy, rumienimy na patelni pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy posiekany szpinak, zdejmujemy z palnika.  Zupę/sos blendujemy na gładki krem. Dodajemy cebulkę ze szpinakiem. Zjadamy z makaronem lub kaszą. Smacznego

Patrząc na to, co ostatnimi czasy publikuję na blogu, bardzo łatwo można domyślić się, że uwielbiam zupy – kremy. Zupa – krem z brokułów, czy zupa z czerwonej soczewicy to jedne z moich ulubionych przepisów. Zupy kocham za to, że można je bardzo szybko przygotować

Wiosenna zupa z botwiną i szczawiem, czyli dwa w jednym. Wyszło fajne połączenie, lekko kwaskowe. Zupę podałam z jogurtem bo bardzo go lubię dodawać zamiast śmietany. Można do zupy dodać ziemniaki ale ja postawiłam na botwinę i buraczki więc wersja bez.   1 pęczek botwiny z buraczkami 2 garście szczawiu 1 marchewka 2 gałązki selera naciowego koper świeży sól(...)wolnym ogniu około 10 minut. Dodaję łodyżki i liście botwiny, liście pokrojone szczawiu i dalej gotuję pięć minut. Na końcu doprawiam solą, pieprzem, cukrem. Wlewam zakwas i jogurt. Zupę podaję z koperkiem i jajkami

bloga. Co raz częściej będę Wam pokazywać, jak najwiecej kulis blogowych. Możecie od dłuższego czasu podpatrywać jak i co gotuję. A teraz co raz częściej jak fotografuję. Dzisiejsza zupa gołąbkowa to jest hicior! To danie musisz zrobić. Gwarantuje Ci, że się w nim rozkochasz. Jest przepyszna, bardzo prosta i idealna na obiad dla całej rodziny. Jadłam taką zupę na uroczystości(...)zalej całość wodą, przykryj pokrywką i gotuj przez około 40 minut - do miękkości kapusty. W tym czasie mięso mielone dopraw solą i łyżką majeranku. Uformuj malutkie kuleczki. Dodaj do zupy i gotuj przez 35 minut. Dodaj koperek i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą (soli dodaj dość sporo, młoda marchewka jest słodka, młoda kapusta również, dodajemy koncentrat pomidorowy więc tej soli troszkę

jest taka, że odkąd  worek z sianem do zjazdów z górki rozpadł się, to zima przestała sprawiać mi tyle radości ;) Na nadchodzące ponoć prawdziwie zimowe wieczory mam propozycję zupy mocno rozgrzewającej. Myślę, że po takiej strawie nie będzie potrzebny grzaniec :D Zupa meksykańska. No wcale ona polska nie jest. Meksykańska ...hmmm, no są w niej składniki charakterystyczne dla ichniej(...)kuchni. Jednak zwał jak zwał, popiszę dziś o mojej zupie meksykańskiej. Składniki: * 50 dkg mięsa mielonego wieprzowego * 1 puszka czerwonej fasoli * 1 puszka pomidorów krojonych ew. 5 szt. świeżych * 1/2 puszki kukurydzy * 1 marchew * 2 średniej wielkości ziemniaki * 1/2 czerwonej papryki świeżej * 1 duża cebula * 4 - 5 ząbków czosnku * 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego * 1-2 łyżki oleju * przyprawy: sól

ogonkami szparagów, które odcinamy przyrządzając te wszystkie szparagowe pyszności? Często wyrzucamy je do kosza, a przecież one także są pełne wiosennego smaku! I właśnie o tym śpiewa moja dzisiejsza zupa w kremowych uniesieniach zieleni :) Końcówki zielonych szparagów, ziemniaki i dymka niosą podniebieniu smaki wiosny, mięta orzeźwia i uzupełnia smaki razem z prażonymi płatkami migdałów. Całość stanowi pyszną i kremową propozycję(...)pokrojone w kostkę ziemniaki i przekrojoną na pół dymkę - gotuj do miękkości ziemniaków. 3. Zblenduj/ zmiksuj całość na gładki krem (jeśli jest zbyt gęsty, rozrzedź wodą), a następnie przetrzyj zupę przez sito, aby pozbyć się ewentualnego łyka szparagów. 4. Dopraw zupę solą, pieprzem i tymiankiem. 5. Migdały upraż na suchej patelni. 6. Posiekaną miętę wymieszaj z olejem. 7. Podawaj zupę

Gęsta, sycąca i przepyszna zupa ❤ Kwintesencja smaków i aromatów pochodzących od wielorakich warzyw.  Jeśli wolimy zupy z ziemniakami, zastąpmy nimi makaron - też będzie pysznie! 👌 Składniki: bulion drobiowy (u mnie ugotowany na skrzydełkach i podudziach) 4-5 szt ugotowanych wcześniej buraków 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera korzeniowego 1 por 2 łodygi selera naciowego sól pieprz majeranek sok z cytryny(...)około 20-30 minut na małym ogniu. następnie doprawiamy do smaku: solą, pieprzem, cukrem, zakwaszamy sokiem z cytryny lub octem, dodajemy roztarty w dłoniach majeranek. Jeśli lubimy ( my - tak) zupę zabielany zahartowaną śmietaną 18% i obficie posypujemy koperkiem. Mięso z gotowanego bulionu obieramy i wrzucamy do zupy.  Podajemy z pełnoziarnistym makaronem, ugotowanym osobno

chęcią przerzucamy się na lżejsze i mniej przetworzone potrawy. Na naszych stołach coraz częściej goszczą sałatki, a znikają  duszone i gotowane warzywa. Tak samo dzieje się z zupami, coraz chętnej jadamy chłodniki, zamiast gotowanych zup. Identyczne zasady dotyczą naszych dań, gdy jesteśmy na diecie. Dlatego dziś mam dla Was pyszny chłodnik z buraków, przygotowany zgodnie z zasadami diety warzywno(...)cudnie orzeźwia. Oczywiście możecie go też podać, jeśli tak wolcie, na ciepło. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: ryż z kalafiora z marchewką wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti

Oberiba, jest to przepyszna śląska zupa przygotowywana tylko wiosną, dlaczego bo to zupa z świeżej kalarepy. Składniki : ok 30 dag żeberek wieprzowych  3,5 l wody 3 kalarepy 2 marchewki 3 średnie ziemniaki korzeń pietruszki kawałek selera 3 liście laurowe ziele angielskie 1 kostka rosołowa warzywna sól, pieprz 2 łyżki masła klarowanego 2 czubate łyżki mąki Przygotowanie : Umyte żeberka(...)kostkę, podobnie z marchewką i pietruszką choć warzywa kroję w pół plastry. Pokrojone liście, mięso oraz warzywa wkładam z powrotem do wywaru i zagotowujemy. Do zasmażki dodajemy chochlę zupy, mieszamy i wlewamy całość do zupy ciągle mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zasmażka: Rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszając smażymy aż się zarumieni

oknem mamy lato chociaż w kalendarzu wiosna. Niedługo jednak zaczną się wakacyjne wojaże i będziemy zajadali się arabską baklawą czy greckimi souvlaki. Dzisiaj zapraszam więc Was na grecką zupę jajeczno-cytrynową. Zupa jest orzeźwiająca, kremowa i delikatna. Ugotowana na bulionie mięsnym. Idealnie sprawdzi się u osób które lubią zupę ogórkową lub szczawiową. Składniki: 1 porcja rosołowa 2 marchewki 2 pietruszki(...)łyżki gorącego bulionu aby zahartować jajka. Następnie do gorącego pozostałego bulionu z ryżem dodajemy jajka z 2 łyżkami bulionu. Gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając do momentu kiedy zupa delikatnie zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia. Przyprawiamy solą i pieprzem

Chyba każdy zna tą zieloną, lekko kwaskowatą i... pyszną zupę. W moim domu bywa bardzo często. W sezonie gotuję ją ze świeżego szczawiu, a poza - z gotowego ze słoiczków, którego zawsze mam ogromny zapas. A Wy lubicie zupę szczawiową? mięso na wywar około 200g świeżego szczawiu (*) 5-6 ziemniaków 1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora(...)dodatkiem soli, listków laurowych oraz ziela angielskiego. Następnie do garnka należy wrzucić uprzednio pokrojone warzywa.  Całość gotować do miękkości jarzyn. Szczaw dokładnie umyć, drobno posiekać i przełożyć do zupy - około 10 minut przed końcem jej gotowania. Na końcu zupę doprawić do smaku i podawać z pokrojonymi jajkami oraz śmietaną. (Jajka można posiekać i wraz ze śmietaną wymieszać jeszcze

Zapach zupy grzybowej kojarzy mi się z domem :) Uwielbiam jej smak i aromat, który długo pozostaje w kuchni. Składniki: Włoszczyzna 20 dag Grzyby suszone 5 dag Ziemniaki 20 dag Cebula biała 1 szt. Woda 1 ½ litra Sól do smaku Natka pietruszki lub koperek Składniki na zasmażkę: Tłuszcz 1 łyżka Mąka 1 łyżka Kilka kropek zimnej wody lub mleka Wykonanie zasmażki(...)wsypać mąkę, dokładnie rozprowadzić i przysmażyć na ciemnozłoty kolor. Gorącą masę zalać zimnym mlekiem lub wodą, stale mieszając do otrzymania gładkiej, jednolitej masy bez grudek. Następnie zagotować, rozprowadzić gorącą zupą, wymieszać i wlać do pozostałej zupy w garnku. Wykonanie: Grzyby namoczyć i ugotować do miękkości. Ziemniaki, włoszczyznę obrać i pokroić, zalać wodą i gotować z dodatkiem soli. Pod koniec gotowania

susły a w każdy inny, czy to świąteczny czy weekendowy - wstają skoro świt. Maj przywitał mnie piękną pogodą i piękną paletą szparagów w warzywniaku. Postanowiłam zatem przygotować najprostszą zupę krem z tego warzywa. Podałam ją z główkami szaragów (które po ugotowaniu odstawiłam na bok), kawałkami wędzonego kurczaka i koperkiem. Z kurczakiem nie należy przesadzić aby nie zdominował smaku zupy(...)około 10 minut. Na końcu dodać główki szparagów i gotować jeszcze 2 minuty (jeśli chcemy użyć główek do dekoracji należy je po ugotowaniu wyjąć). Część bulionu odlać a resztę zupy zmiksować dolewając bulionu aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zupę przelać z powrotem do garnka. Dolać śmietanę kremówkę (wówczas nie należy już jej gotować tylko podgrzewać) i przyprawić do smaku solą

żeberkach wieprzowych ,lub warzywnego(marchewka, pietruszka, kawałek selera) 100 ml śmietany słodkiej 2-3 jajka kurze kilka jajek przepiórki łyżka kopiasta smalcu sól, pieprz pół papryki czerwonej Wykonanie Zupa szczawiowa to jedno z wiosennych dań, które pierwsze pojawiają się na stole. Dokładnie umyć zebrany szczaw z piasku. Na patelni rozpuścić smalec, dodać szczaw, sól,pieprz,paprykę pokrojona w kostkę(...)dusić go do miękkości. Gotowe dodać do garnka z gorącym bulionem. W miseczce wymieszać jajka kurze ze śmietaną . Wlać je do zupy ,ciągle mieszając ,aby nie zważyła się śmietana. Do gotującej zupy wrzucić jajka przepiórki surowe ,zamieszać ,wyłączyć palnik .Tak przygotowaną domową zupę podawać z ugotowanymi ziemniakami

Zupa cygańska to prosta, smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie.  300g kiełbasy 3 papryki 2 cebule  5 średnich ziemniaków  2 marchewki 1 pietruszka sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżki mąki  olej 1. Kiełbasę kroimy w półplastry. Paprykę, cebulę(...)Gotujemy na małym ogniu przez 45 minut.  2. Po tym czasie dodajemy ziemniaki, gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy przyprawy. W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuszczamy mąkę. Wlewamy do zupy, gotujemy jeszcze chwilę aż zgęstnieje

Pęczak bardzo zasmakował nam w zupach. Robiłam już pieczarkową , jarzynową i krupnik a teraz polecam jedną z naszych ulubionych zup czyli szczawiową. Zupa szczawiowa z pęczakiem jest gęsta i bardzo pożywna. W takim wydaniu smakuje nam bardziej niż z ziemniakami. składniki: ok 2,5 l bulionu, u mnie drobiowy ok 300 g świeżego szczawi 1 marchewka 250 g pęczaku(...)bieżącą wodą. Gdy bulion się zagotuje dodać pokrojoną marchewkę i pęczak. Gotować aż pęczak będzie miękki. W międzyczasie posiekać szczaw. Gdy pęczak będzie już miękki dodać posiekany szczaw. Zupę gotować jeszcze ok 10-15 minut. Dosolić do smaku jeśli potrzeba. Na koniec zabielić śmietanką

Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która nie zawiera żadnych sztucznych, gotowych dodatków a jedynie zdrowe bogate w witaminy warzywa. Stanowi mix tego co najbardziej potrzebne naszym organizmom. Zupa szczypiorkowa to prawdziwa bomba witaminowa, w mojej wersji z dodatkiem aromatycznego szczypiorku podana z grzankami. Składniki: 7 ziemniaków 1 pietruszka 4 marchewki 1 szklanka posiekanego szczypiorku 1,5 litra bulionu drobiowego(...)pokroić w kostkę. 2. Marchewki, pietruszkę zalać bulionem drobiowym i mlekiem, gotować około 7 minut. Następnie dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. 3. Do zupy dodać śmietanę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, zagotować. 4. Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi i ciągle mieszając zarumienić go na patelni. 5. Zupę podawać z grzankami

Cóż – jak widać sugestywność kształtu pokrywa się z faktycznym działaniem A cóż z tych szparagów można robić? Dziś prezentuję pierwszy z sezonowych przepisów na białe szparagi, a mianowicie pyszną zupę – krem z chipsem z boczku. Składniki: 20-30 dag wędzonych żeberek 3-4 skrzydełka z kurczaka 10-20 dag wędzonego boczku 1-2 nieduże marchewki 1 nieduży korzeń pietruszki(...)częścią. Następnie obieramy ze skórki i wrzucamy je do bulionu z warzywami. Gotujemy dopóki nie zmiękną. Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie, całość blendujemy na gładziutki krem. Następnie, jeśli zupa wyda nam się zbyt rzadka, delikatnie i powoli redukujemy dosyć często mieszając, ponieważ ten krem lubi przywierać do garnka. Po odrobinie doprawiamy naszą zupę pastą miso. Smak, o jaki

serków topionych: ser topiony kremowy ser topiony paprykowy ser topiony ze szczypiorkiem ser topiony z pieczarkami Każdy z tych serów jest smaczny. Ja wykorzystałam serek topiony kremowy do przygotowania zupy. Zupa jest kremowa delikatnie porowa z dodatkiem grzanek i koperku. Składniki: 4 pory 100 g s era topionego kremowego Mońki 1 cebula 4 łyżki masła klarowanego 0,7 l wywaru(...)łyżkach masła klarowanego dusimy pora z cebulą przez 10 minut na wolnym ogniu mieszając co jakiś czas. Zalewamy warzywnym bulionem, zagotowujemy i gotujemy 15 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem. Zupę miksujemy na aksamitny krem. Dodajemy s er topiony kremowy Mońki. Miksujemy ponownie i przyprawiamy pieprzem do smaku.  Kajzerki kroimy na większą kostkę. Rumienimy na maśle oraz odrobiną koperku. Zupę

Wiosna idzie. Chociaż w niektórych częściach Polski widać gdzieniegdzie śnieg to ja wiosnę czuję. Powietrze chociaż chłodne to bardzo wiosenne. Na targach coraz częściej pojawiają się nowalijki. Przygotowałam więc zupę z dodatkiem szpinaku. marchewką ale zamiast grzanek czy makaronu dodałam tortellini z dodatkiem pomidorów i sera. Zupa wyszła lekka, delikatna, aromatyczna i pyszna. Mąż stwierdził, że chciałby więcej mimo(...)jest miłośnikiem szpinaku. Do zupy wykorzystałam marchewkę Hortex pokrojoną w kostkę. Firma dba o to aby w torebce były świeże warzywa. Marchewka posiada w sobie witaminy, przeciwutleniacze i minerały. Najważniejszy jej składnik to beta-karoten, który odpowiada za prawidłowy wzrok i wzmacnia organizm a także opóźnia powstawanie zmarszczek i likwiduje trądzik. Wspomaga również opalanie.  Szpinak za to chroni przed

Wiosenna zupa ugotowana na młodych liściach botwinki i małych buraczkach. Z pikantną kiełbaski chorizo i soczewicą z puszki. Lekko zabielana śmietaną. Z czasem nabiera głębszego smaku, koloru i aromatu.  Moja botwinka miała małe buraczki, dlatego do przygotowania zupy zużyłam aż trzy jej pęczki. W pełni sezonu buraczki będą coraz większe i już jeden pęczek wystarczy, aby nadać zupie intensywnego(...)Dorzucamy soczewicę z puszki (można z zalewą), posiekane listki ( garść listków możemy zostawić do dekoracji) i wlewamy sok z cytryny.  W miseczce mieszamy śmietanę z gorącym wywarem z zupy. Przelewamy do garnka i mieszamy. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem lub sokiem z cytryny. Podajemy z kleksem kwaśnej śmietany i świeżymi listkami botwinki

zupa to kwintesencja smaku, aromatu i zadowolenie dla brzucha. Jeśli tylko macie grzyby suszone to gotujcie koniecznie. Do zupy zrobiłam domowy makaron a właściwie zagniatał go Przemek i kroił i siekał i ugniatał. Pyszna zupa z domowym makaronem na talerzu. Zupa grzybowa z grzybów mieszanych z domowymi łazankami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Kolejny prosty i zdrowy przepis dla wielbicieli zup krem. Połączenie selera i gruszki z dodatkiem warzyw i gałki muszkatołowej. Podana z ziarnami słonecznika. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, 4-5 porcji. Produkty 1 duży seler, 1-2 gruszki, 1 cebula szalotka, 1 ząbek czosnku, 1 mała marchewka, 1 pietruszka, 4 ziemniaki, łyżka masła, litr wody, gałka muszkatołowa, pieprz(...)obierz i pokrój w kostkę. Gdy cebula się delikatnie zeszkli do garnka wlej litr wody. Dodaj warzywa i łyżeczkę soli. Gotuj pod przykryciem przez około 25 minut. Następnie odstaw zupę by trochę ostygła i zmiksuj blenderem na krem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podawaj z ziarnami słonecznika. Spróbuj także: Zupa krem z kalarepy papryka cebula szpinak Pomidorowa zupa krem

Zupa z kimchi jest pyszna, zdrowa, aromatyczna, same ach i och. Tam gdzie są kiszonki musi być zdrowo a jak jest to jeszcze kimchi to musi być bardzo zdrowo. Zupa z kimchi czyli kimchi guk to jedna z najczęściej przygotowywanych zup w koreańskich domach. Jak zrobić kimchi znajdziecie pod linkiem. Polecam do przygotowania. Zupa z kimchi. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

domów jest to danie serwowane właśnie we Wielkanoc. Ja sama lubię eksperymentować z żurkiem i gotuje nieidentyczną wersję za każdym razem Zachęcam do przygotowania własnego domowego zakwasu do tej zupy, wówczas zyskuje jeszcze większy wymiar smaku i niepowtarzalność. Taki aromatyczny, kwaśny z wędzoną nutą żurek można zaserwować we wybranej dla Was porze….śniadaniowej czy też obiadowej! U mnie zawsze(...)bogato, w chlebie, z jajkiem, białą kiełbaską i rzeżuchą. Smakowitych świąt życzę!!! Składniki na 4,5 litra zupy: 200 g boczku surowego wędzonego 500 g kiełbasy białej surowej 200 g selera 140 g marchewki 70 g korzenia pietruszki 130 g ziemniaków 170 g cebuli 3 ząbki czosnku 1 litr domowego zakwasu na żurek 2 łyżki majeranku 4 liście laurowe

Kolejna bardzo ciekawa zupa z serii dietetycznych i wartościowych. Na talerzu jest kolorowo i smacznie. Miała być zupa tylko chińska z wołowiną ale mój mąż przechadzając się obok dorzucił wodorosty:) Muszę przyznać, że efekt jest bardzo dobry. Oczywiście to opcja, jeżeli ktoś takiej formy nie preferuje może zostać opcja bez wodorostów. Zupa jest dość … Czytaj dalej Zupa chińska

uwielbiam zupy to już wiecie, więc dziś kolejna która dosyć często gości w moim domu. Zatem zapraszam!  Składniki; 20 dag pieczarek 1 marchew 1 pietruszka liść laurowy i ziele angielskie 2 łyżki śmietany 30 dag mięsa mielonego (dowolne) 2 łyżki bułki tartej 1 jajko sól, pieprz do smaku 2 ząbki czosnku makaron do podania Przygotowanie; Warzywa obieramy. Do garnka(...)wodę, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę. Dorzucam liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy kilkanaście minut. W tym czasie obieram pieczarki i kroję je w półplasterki. Dodaję do zupy. Dolewam wodę jeśli jest taka potrzeba. W misce mieszam mięso mielone z jajkiem, czosnkiem, bułką tartą i przyprawami. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy jeszcze bułki. Formuje małe kulki wielkości

Potaje de Vigilia jest postną zupą wywodzącą się z Andaluzji. Tradycyjnie zupę tę jada się w trakcie Wielkiego Postu. Bardzo prosta w wykonaniu,a do tego smaczna i pożywna. Gotowane warzywa strączkowe z rybą i szpinakiem (warzywo sezonowe). Niektórzy urozmaicają ją pokroijoną w kawałki marchewką i/lub ziemniakiem, a osoby nieprzestrzegające postu w okresie poprzedzającym Wielkanoc - przygotowują także wersję z chorizo(...)drobno posiekać. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Przesmażyć czosnek. Dodać posiekaną cebulę i smażyć aż się zeszkli. Posypać paprykami i przepsmażyć jeszcze chwilę dla uwolnienia aromatu. Dodać do zupy. Szpinak oczyścić. Jeśli liście są duże - pokroić w paski. Na tej samej patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić szpinak i przesmażyć kilka chwil. Dodać do zupy. Całość gotować 15 minut. Podawać

Zupa z przepisu mojej babci, niedawno ją robiłam, jest aromatyczna i smaczna, a do tego bardzo tania w wykonaniu.  Składniki na zupę: ½ główki kapusty, 15 dag kości drobiowych, ½ pęczka włoszczyzny lub wywar z kostek warzywnych, 25 dag ziemniaków, ½ szklanki mleka, 1 łyżeczka maki, 1 łyżeczka masła klarowanego, sól do smaku, pieprz ziołowy do smaku. Składniki na pulpety: ½ główki młodej(...)zeszklić na maśle. Połączyć kapustę z cebulą, dodać rozmącone jajka, olej, jogurt, mąkę, bułkę tartą i przyprawy do smaku. Wymieszać składniki, formować kuleczki i ugotować w osolonej wodzie. Wykonanie zupy: Z kości i włoszczyzny ugotować wywar na 2 litrach wody. Kapustę pokroić razem z ziemniakami i ugotować na wywarze do miękkości. Mąkę rozprowadzić mlekiem, dodać do zupy i zagotować

Dzisiejszy wpis zamieszczam z podwójną przyjemnością! Po zapowiedzi przepisu na Instagram dostałam od Was wiele wiadomości z prośbą o przepis. Cieszę się ogromnie, że trafiłam w Wasz gust. Zupę zaserwowałam w weekend naszym przyjaciołom, którym obiecałam zamieszczenie przepisu na blogu. Im także moja propozycja wybitnie smakowała. Lepszej rekomendacji nie można sobie chyba wyobrazić, zatem do dzieła! Krem może również stanowić(...)świetną propozycję na pierwsze danie w obiedzie Wielkanocnym, jej piękny kolor idealnie będzie pasować do wiosennego stołu, a marchewki uwielbiają wielkanocne króliczki, czyż nie? Do tego zupa właściwie robi się sama, można dzięki temu zaoszczędzony czas w kuchni poświęcić bliskim i przyjaciołom. Pokuszę się zatem i wrzucę ją również do zakładki Wielkanoc na moim blogu. Składniki: 2 duże bataty

Barszcz biały często mylony jest z żurkiem, ze względu na bardzo podobny wygląd obu zup. Jaka jest więc zasadnicza różnica między barszczem a żurem?  Zakwas na barszcz biały przygotowuje się z dodatkiem mąki pszennej, natomiast na żur - z mąki żytniej. Generalnie sposób przygotowania jest bardzo podobny, jak i podobne są dodatki z którymi podaje się obie zupy: ugotowane(...)twardo jajka, biała kiełbasa, boczek, czosnek ... Obie zupy są wg mnie pyszne więc nie ma sensu główkować, która z nich jest lepsza 😉 Składniki: kawałek boczku wędzonego lub żeberek ok. 500-600g surowej białej kiełbasy 2-3 małe surowe wędzone kiełbasy 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. zakwasu na barszcz ziele angielskie liść laurowy

wlać 3 szklanki wody,którą należy zagotować . Po 3 minutach dodać 3 wyszorowane i pokrojone w kostkę ziemniaki w łupinach. Następnie obrać główkę czosnku , pokroić wzdłuż ząbków. Dorzucić do zupy po kolejnych 3 minutach. Gotować 3 minuty. Po 3 minutach dodać 2 łyżki siemienia lnianego. Gotować zupę na małym ogniu przez co najmniej 30 minut. Zupę lekko przestudzić i zmiksować(...)gotowa do użycia. Sama ją jem ,na przeziębienie ….ma  silny zapach i smak czosnku ,jest gęsta ,bez soli pierwsze łyżki ciężko szły ,ale idzie zjeść,,,byłe do zdrowia...:)) zupa o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwwirusowych wg przepisu z książki A. Bednarza „Pomóż sobie sam”,rozgrzewająca i wzmacniająca . Bardzo dobra przy infekcjach i stanach zapalnych dróg oddechowych, grypie, przeziębieniu, wyziębieniu , pozwala

razem " warzywa na patelnię" wykorzystałam na zupę. Na pewno nie jest to mój odkrywczy pomysł, ale w momencie gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu- sięgam po ten patent. Składniki : u mnie opakowanie warzyw na patelnię orientalnych- 750 g hortexu 3 małe ziemniaki 1 cebula liść laurowy sól, pieprz do smaku ok 1 l. wody majeranek, malutka płaska łyżeczka czerwonej(...)zielonego, pora, kiełków fasoli Mung. Ja dodałam jeszcze pieprz czarny mielony oraz majeranek i pieprz ziołowy. Doprawiłam już w miseczce mlekiem ryżowym. Papryka wędzona którą dodałam "podkręciła jeszcze ostrość zupy, takie lubię :) Otrzymałam garnek zupy smacznej zupy. W handlu jest wiele mrożonek które na pewno w chwilach gdy nie mamy czasu na przygotowanie obiadu z warzyw świeżych są przydatne. Choć

Ostatnio do mojej kuchni wróciło mięso. Po wielomiesięcznym braku mięsnej weny gotuje moim domownikom  mięsne smakołyki. Jednym z nich była ta zupa. Pomysł podpatrzyłam w  Kuchni nr.03/2018. Proporcje radykalnie zmieniłam i otrzymałam gęstą, pyszną, pachnącą zupę. Jest to danie jednogarnkowe co zawsze wpływa na mnie pozytywnie :) Zupa pulpecikowa z pęczakiem po 1 pietruszce i marchewce pół małego selera(...)mielimy i łączymy z bułka tartą, jajkiem, cebulą i połowa posiekanej natki. Solimy i pieprzymy. Mieszamy. Z masy mięsnej robimy kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego. Wkładamy je bezpośrednio do zupy. Wlewamy przecier pomidorowy, wrzucamy resztę natki i gotujemy ok 20 minut

Zupę tę robiłam już jakiś czas temu, ale w sobotę będąc na zakupach widziałam kilka jej rodzai w sprzedaży, więc przepis ciągle jeszcze na czasie. Korzystajcie zatem, bo zupa jest przepyszna. Składniki; 700 g dyni hokkaido ( po wyjęciu pestek ) 1 litr  wywaru drobiowego 100 ml śmietanki do zup 18 % 100 ml mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki(...)koniec doprawić gałką muszkatołową, dodać śmietankę, mleko kokosowe i zmiksować. Bułkę pokroić w kosteczkę i usmażyć na rumiano na maśle. Zdjąć z patelni i przełożyć na ręcznik papierowy.  Zupę podawać z grzankami i świeżym tymiankiem. Smacznego

pewnego czasu gotuję podwójne obiadki. Bardzo dietetyczne i delikatne w smaku oraz takie z "pazurem" na ostro (jakie lubię). Taką delikatną w smaku jest dość pożywna z zarazem dietetyczna zupa do przygotowania której użyłam soku pomidorowego Hortex (bardzo dobrej jakości :))) Ta dietetyczna i szybka w przygotowaniu zupka to  Pomidorówka jaglana z kurczakiem Sok pomidorowy "Hortex" 4 łyżki płatków jaglanych(...)odstaw na chwilę. W garnu rozgrzej łyżkę oleju. dodaj startą marchewkę - przesmaż przez chwilę. Podlej szklanka wody i wsyp płatki jaglane. Gdy się zaczną gotować dodaj kurczaka. Trzymaj zupę przez kilka minut na małym ogniu. Sprawdź czy  kawałeczki kurczaka  i płatki są już ugotowane.  Jeśli tak, podlej zupę  sokiem pomidorowym, dodaj łyżeczkę papryki słodkiej, dopraw

Pyszna, rozgrzewająca zupa na chłodne dni. Bardzo sycąca. Przygotujemy ją szybko, a baranina nie musi być najlepszej jakości. Moja łopatka była poprzerastana, ale na to danie nadawała się idealnie. Można ją zastąpić jagnięciną, zupa będzie wówczas nieco delikatniejsza. Skorzystałam z ciecierzycy i pomidorów w puszkach.To duża wygoda i szybkie gotowanie. Bardzo polecam! inspiracja  tutaj  i  tutaj składniki(...)posolić. Podsmażać przez 1 minutę, następnie dodać pomidorową pastę i podsmażać jeszcze krótką chwilę.  Dodać marchew, ciecierzycę, pomidory, cukinię i bulion. Wymieszać, zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przykrytą zupę przez ok 30 minut. Dodać opłukany szpinak, gotować jeszcze chwilę, do czasu aż szpinak zwiędnie. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką.  Zupę rozlać do talerzy, do każdego dodać

Krem z batata to coś co ostatnio zagościło na stałe w moim codziennym menu. Zupę bardzo pokochałam za jej oryginalność dzięki dodatku w postaci masła orzechowego. Ten krem jest świetny zwłaszcza w chłodne dni ponieważ super rozgrzewa i dodaje energii. Natomiast aksamitny lekko słodkawy smak batata idealnie komponuje się z delikatnym masłem orzechowym – aż ciężko jest się oprzeć dlatego(...)garnku na rozgrzanej oliwie , aż por zmięknie. Dodajemy obranego i pokrojonego w kostkę batata i marchew. Smażymy aż warzywa lekko się zeszklą. Dolewamy bulion warzywny i czekamy aż nasza zupa się zagotuje i warzywa zmiękną. Pod koniec dodajemy masło orzechowe i świeży imbir. Ściągamy z ognia i miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami

Pyszna, rozgrzewająca zupa z kapusty włoskiej  i białej fasoli. Ja dodatkowo dodałam do zupy  ryżu p rzez co zupa stała się bardzo sycąc.  Idealna na mroźne dni. Składniki: 2 L bulionu 1/2 główki kapusty włoskiej 1 puszka białej fasoli 1/2 szklanki ryżu 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego majeranek(...)półksiężyce a marchewkę w talarki.W garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę z marchewką i czosnkiem, podsmażyć. Dodać poszatkowaną kapustę, przesmażyć całość. Zalać bulionem, dodać przyprawy, zagotować. Następnie do gotującej zupy wsypać ryż. Gotować do miękkości ryżu. Na sam koniec dodać fasolę, zagotować. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.  Smaczneg

Sezon brukselkowy jeszcze trwa, więc warto korzystać z niego póki można. Dzisiaj połączyliśmy jedną z naszych ulubionych zup z mini kapustką. Do tego jajko na miękko i rozpływamy :P Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 3-4 ziemniaki 1 łyżka masła 1,5 l bulionu warzywnego 200 g brukselki 70 ml śmietany 18% 1 łyżka mąki(...)smażymy warzywa. Następnie zalewamy gorącym bulionem i gotujemy na średnim ogniu przez 15 min. W tym czasie brukselki oczyszczamy, usuwając zwiędłe liście, większe kroimy na pół. Kapustki wrzucamy do zupy, gotujemy kolejny kwadrans na średnim ogniu. Śmietanę mieszamy z mąką i odrobiną zimnej wody, hartujemy wywarem z zupy i dodajemy do całości, dokładnie mieszając. Podgrzewamy, nie zagotowujemy. Następnie dodajemy posiekany

Zupa, która powstała trochę z braku czasu, nieco z lenistwa, z niechęci do krojenia i mycia dużej ilości warzyw oraz  z wymagań żywieniowych najmłodszego członka rodziny. Dzięki tym powyższym warunkom wykreowałam doskonałą zupę. Nieprzyprawioną karmiona jest nasza Malwinka. Dla reszty rodziny dodaję kilku magicznych dodatków, które wyczarowują cudo, a nie - zupę. Kremowa, nieco słodka dzięki dyni, troszkę pikantna(...)imbiru. Idealnie rozgrzewa w te mroźne, zimowe dni. Po co buliony,  wywary, kostki rosołowe, kilogramy włoszczyzny, kiedy z niedbale pokrojonej dyni i kilku przypraw wychodzi taka wyśmienita zupa? Polecam! Składniki na 3 duże porcje lub 4 mniejsze : 1/4 dyni hokkaido o średnicy 20 cm, 2 szklanki wody, Kawałek imbiru wielkości opuszka palca, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżka oleju

lubi tradycyjnych flaczków, dlatego postanowiłam przygotować flaczki drobiowe z udek, które są równie smaczne. Nie wszyscy czują się komfortowo spożywając krowi żołądek, dlatego takie flaczki są świetną alternatywą. Zupa jest bardzo smaczna, w smaku nie różni się zbytnio od tradycyjnej wersji. [the_ad id="7001"] Składniki: 4 duże udka 2 średnie marchewki pietruszka kawałek selera kawałek pora około 2 łyżki(...)będą miękkie, wyjmujemy je z wody, czekamy aż lekko przestygną. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, marchew w kostkę, seler i pietruszkę ścieramy na tarce. Składniki wsypujemy z powrotem do zupy, dodajemy sos sojowy, przyprawy. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy przez chwilę, następnie wlewamy kilka łyżek gorącej zupy i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zasmażkę wlewamy do zupy

ViolaPassion Następna inna zupa . To że wymyślam i rzucam się z kuchni na kuchnię (z Tajskiej na Hinduską  z Hinduskiej na Włoską itp) To tylko dlatego że ja i moja rodzina lubimy se jeść. A ja ciekawa jestem nowych smaków . Nie zawsze wychodzi tak jak bym chciała ,czasem moje eksperymenty ida do kosza,ale wszytko co dobre trafia(...)bloga , a zreszta  dań dumam co poszło nie tak . ViolaPassion Prawda że wygląda dobrze??? Naprawdę smakuje jeszcze lepiej ;-) Ta zupa jest również ekspresowa w ciągu 20 minut możemy przenieść sie na daleki wschód bez wychodzenia z domu . Składniki:2-3 talerze  1 filet z piersi kurczaka pokrojona w grubsza kostkę 2 garście krewetek tygrysich (dużych) -mogą być mrożone

produkty charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej z racji tego, że w Chinach obchodzono ostatnio Nowy Rok :) A jako, że jestem wielkim fanem mleka kokosowego i nigdy nie robiłem z nim zupy, to czas najwyższy spróbować! Zacznijmy od przygotowania warzywnego bulionu z marchewki, selera, pietruszki i pora oraz z liściem laurowym i zielem angielskim.  Do zupy poza tym będziemy potrzebowali: duża(...)ćwiartki. Dodajemy do cebuli. Podsmażamy około 5 minut. Dodajemy odsączoną kukurydzę i smażymy jeszcze około 2-3 minut. Do wrzącego bulionu dodajemy nasze warzywa, gotujemy ok 10 minut. Zdejmujemy zupę z gazu, dodajemy mleko kokosowe i posiekaną natkę pietruszki.  Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i po 15 minutach odsączamy.  Zupę podajemy gorącą z makaronem. Świetnie pasuje do tego

Dzisiaj mamy dla Was propozycję na zupę krem dla dzieci z udziałem kalafiora i batata. Zupy krem to naszym zdaniem jeden z najlepszych sposobów na przemycenie dzieciom sporej ilości warzyw (zwłaszcza tym, które za warzywami nie przepadają:)) Tym razem postawiłyśmy na kalafior oraz batat. Dodatek tego drugiego nadaje zupce fajny kolor oraz sprawia, że jest nieco słodka w smaku(...)dorosłego może wydawać się nieco nie doprawiona, ale dla małych amatorów zup będzie w sam raz. Polecamy! Ilość porcji: 3 małe miseczki (takie jak na zdjęciu)* Składniki: 350ml bulionu 7-8 różyczek kalafiora 1 mały batat albo ½ dużego ½ cebuli Masło Przyprawy: odrobina pieprzu, sól *Mimo dwójki dzieci, zawsze szykujemy nieco więcej zupy by starczyło na ewentualną dokładkę. Tym razem okazało

minie rok od mojego ostatniego wpisu tutaj. Dlaczego? Nie wiem, Jestem leniwy, może dlatego :) Powracam po 362 dniach z prostym przepisem na zupę krem z grochu i selera naciowego z ziołowymi grzankami, zapraszam! Składniki na zupę: seler naciowy  opakowanie mrożonego groszku 3 marchewki 2 pietruszki 5 dużych ziemniaków mała cebula kilka listków mięty biały pieprz, sól, liść laurowy, ziele(...)angielskie Składniki na grzanki:  5 kromek chleba oliwa z oliwek majeranek, sól Zupa:  Groch rozmrażamy. Marchewkę i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego do miękkości. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. W międzyczasie seler kroimy w większe kawałki, cebulę w kostkę. Podsmażamy na oleju. Pod koniec

Zima ciągle trzyma, więc chce Was namówić na kartoflankę. Bardzo dobra, rozgrzewająca zupa, myślę,że w sam raz na chłodne dni. Drugie danie nie będzie potrzebne. SKŁADNIKI: 2 kawałki żeberek 20 dag. wędzonego boczku parka dobrej wędzonej kiełbasy 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 2 liścia laurowe 4 ziela angielskie 10 ziarenek pieprzu kilka suszonych grzybow(...)ziele angielskie, gotujemy do miękkości mięsa, wszystkie warzywa kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru, na patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek i pokrojoną w półkrążki kiełbasę, wrzucamy do zupy, na pozostałym tłuszczu smażymy na złoto cebulę, dodajemy do zupy, zupę można podprawić śmietanką z dodatkiem musztardy (podpatrzyłam to w rewolucjach Magdy Gessler

Zdecydowanie za mało na moim blogu jest przepisów na zupy, a szkoda, więc czas to nadrobić. Zupy to ważny element naszej diety, mający wpływ na nasze zdrowie. Co jakiś czas wrzucać więc będę przepisy na proste i łatwe zupki. Bez kostek rosołowych, bez wegety, tego w mojej kuchni nie używam.  Składniki: Porcja rosołowa z kurczaka  1 podudzie(...)różyczki kalafiora i fasolkę szparagową. Jeśli jest potrzeba jeszcze doprawiamy solą i pieprzem.  Wyjmujemy porcję rosołową i udko. Z udka oddzielamy mięso, kroimy na mniejsze kawałki, dokładamy do zupy.  * Gotową zupę możemy zabielić, podajemy z posiekanym koperkiem

Zupa jest pyszna i dzięki podsmażonym pieczarkom - bardziej aromatyczna. Przeważnie robię ją z ziemniakami - klik , ale z makaronem również świetnie smakuje.   Można ją zabielić śmietaną lub dodać serek topiony. Wszystko zależy od naszego gustu. Polecam! mięso na wywar 300-400g pieczarek 1 cebula (duża) 1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera kawałek białej części pora 3 czubate łyżki(...)selera). Całość gotować do miękkości. W międzyczasie pieczarki należy obrać, umyć i pokroić w paseczki, natomiast cebulę drobno posiekać. Pieczarki z cebulą podsmażyć na maśle, a następnie przełożyć do zupy - około 10-15 minut przed końcem jej gotowania. Kilka minut później wrzucić makaron lub ugotować go osobno w osolonej wodzie.  Można go dodać na końcu albo umieścić w miseczkach

Grochówka to zdecydowanie moja najbardziej ukochana zupa. Mama może potwierdzić, bo ilekroć pyta, co ma zrobić na obiad, gdy u Niej jestem, mówię "grochówkę". No i wtedy zaczyna się kłopot, bo obije z Tatą nie lubią łusek grochowych. Pomyślałam, że przygotuję wersję idealną dla Nich, bo czemuż nie zmiksować grochówki?! A ponieważ to wersja dla Nich, w zupie musi się(...)czasie obrać warzywa i pokroić je na małe kawałki (żeby się szybciej ugotowały). Do garnka dodać pokrojone warzywa. Gdy warzywa zmiękną, dodać ugotowany groch wraz z resztą wody. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać dużą ilością suszonego majeranku. Po wyłączeniu palnika pod zupą dodać do niej czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość zmiksować. Podawać z natką pietruszki i kawałkami

Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem, imbirem, chilli, świeżą miętą, mlekiem kokosowym i wodą kokosową to przepyszna, rozgrzewająca i sycącą zupa. Na dodatek bardzo zdrowa i odżywcza. Przygotowywana jest w blenderze, a następnie lekko i krótko podgrzewana. Bez podgrzewania otrzymacie “ Chłodnik z groszku “, który idealnie sprawdzi się latem, podczas upałów. Przepis na tę zupę z groszku pochodzi(...)najnowszej FIT książki Gordona Ramsay’a “Ultimate Fit Food”. The post Zupa z groszku bez gotowania ze szpinakiem i mlekiem kokosowym appeared first on Moja Delicja

Aromatyczny krem paprykowy z białą czekoladą – moja propozycja kolacji na Walentynki dla lubiących niebanalne połączenia smakowe Zupa, która zaskakuje prawdziwą fuzją smaków i aromatów – podsmażana papryka i kokos, a do tego niesamowitą słodycz wprowadza czekolada, a pikanterii dodaje pikantny olej z chili. Jeśli szukasz dania pod tytułem „co ugotować na romantyczną kolację?” to zapewniam(...)białą czekoladę. Wyłącz ogień i zamieszaj kilkukrotnie czekoladę, żeby jej ułatwić roztapianie Do garnka z papryką wlej 150 ml mleczka kokosowego. Wyłącz ogień. Całość zblenduj na gładki krem. Przelej zupę do miseczek. Zamocz łyżkę w białej czekoladzie i polewaj cienkim strumieniem zupę w talerzach. Zupę możesz udekorować orzechami, wiórkami kokosowymi lub płatkami migdałów. Składniki 800 g czerwonej papryki (4 duże

znam nikogo kto jadałby zupę pomidorową z ziemniakami zamiast makaronu czy ryżu. Pomyślałam - dlaczego nie?;) I wyszło pysznie! Zupę ugotowałam na filecie, który rozdrobniłam po ugotowaniu. 1 duży filet z kurczaka 3 marchewki  1 pietruszka 1/4 selera 1 por 3 łyżki koncentratu pomidorowego  1 łyżeczka mąki 1 łyżka śmietany  2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 kulek(...)czosnek drobno siekamy. Filet z kurczaka zalewamy 2 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Dodajemy warzywa, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu przez 1 godzinę. 2. Z zupy wyciągamy filet, za pomocą dwóch widelców rwiemy go na małe kawałki. Wrzucamy do garnka.  3. Mąkę mieszamy z odrobiną zimnej wody. Dodajemy śmietanę. Wlewamy do zupy, doprawiamy do smaku

Pyszna, aromatyczna i idealna na zimę – zupa gulaszowa! Podstawą tradycyjnej węgierskiej zupy gulaszowej, jest mięso wołowe. Oryginalna zupa gulaszowa przyrządzana jest w specjalnych kociołkach, i długo gotowana nad ogniskiem. Moja wersja jest lżejsza, bo zamiast mięsa użyłam parówek. Można też dodać chude mięso z kurczaka. Czas przygotowania mojej zupy to niecałe 25 minut. Polecam na zimową rozgrzewkę. Składniki 1 marchew

Okres zimowy jest świetną porą roku na gotowanie różnorodnych zup, dlatego u nas często się one pojawiają :) Zachęcamy do zrobienia zupy z czerwonej soczewicy ze szpinakiem i fasolką szparagową – pyszna, sycąca a do tego szybka w wykonaniu :) Składniki na zupę z soczewicy: – 160 g czerwonej soczewicy – 200 g zielonej fasolki

Zupa krem z marchewki z dodatkiem startego imbiru, skórki i soku z pomarańczy jest moj ą  propozycj ą  na rozgrzewającą zupę na zimowe, długie wieczory. Zupa nie tylko cieszy oko swoim pięknym, żywym kolorem, ale również podniebienie słodko-pikantnym smakiem.  Krem jest idealny w sezonie grypowym, sprawdza si ę  przy przeziębieniach(...)czosnku, starty imbir oraz marchewkę . Doprawiamy sol ą i  pieprzem.  Na koniec dolewamy gorący bulion.  Całość mieszamy, gotujemy pod przykryciem ok. 15-20 minut. Przygotowaną zupę miksujemy z sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Przed podaniem oprószamy natką pietruszki oraz ziarnami czerwonego pieprzu. **** PREPARAZIONE Pelate le carote,  poi tagliatele a cubetti. In una grande casseruola riscaldate

Dawno nie było tu żadnej zupy! A przecież parujący talerz płynnej dobroci nie raz rozlewał po trzewiach troskliwe ciepło w zimowe popołudnia, kiedy dotarło się w końcu do domu labiryntem śnieżnych, ulicznych zasp ;) Dziś prawdziwa zimowa ostoja zmarzniętych brzuchów! Kremowa zupa z selerem korzeniowym i ziemniakami, a do tego gruszki skąpane w białym winie. Słodkie i doskonale uzupełniające całość(...)macie ochotę, możecie dorzucić sobie zeskwierczone, cienkie i pokruszone plasterki boczku lub zwieńczyć całość kleksem śmietany. Dla każdego coś dobrego...i ciepłego...i właściwie, robi się samo! :D Kremowa zupa z selerem i winnymi gruszkami  Potrzebujesz: 300g selera korzeniowego 500g ziemniaków 200g pora 1l bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki suszonego tymianku duża szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz, sok z cytryny

Zupa strogonow to smaczne i syte i bardzo smaczne danie, nazwane, jak podaje legenda, na część jednego z dyplomatów rosyjskiego cesarza Aleksandra I. Zupa jest na bazie chudego mięsa, pieczarek i ogórków konserwowych, przez co zawdzięcza swój smak.  SKŁADNIKI :  1 kg schabu 2 łyżki mąki do obtoczenia mięsa  300 g pieczarek 4 cebule 4-5 ogórków konserwowych(...)kilka kulek pieprzu 1 łyżeczka czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu  1 łyżka musztardy 5 łyżek oleju mąka do zagęszczenia zupy 100 ml gęstej śmietany

Zima chwyciła za nos i zatęskniłam za rozgrzewającymi zupami. W ubiegły weekend przygotowałam krem z pora. Uwielbiam jego smak po podgrzaniu na maśle, więc i w tej zupie nie mogło go zabraknąć, choć cena  ostatnio mnie przeraża. Podobnie jak cena mleka, które znów zdrożało, choć pod koniec 2017 roku zapowiadano, że pozostanie bez zmiany. Składniki (na 3 porcje(...)litra). Dorzucić marchew i pietruszkę w całości oraz liść laurowy i suszoną papryczkę chili. Całość gotować do miękkości warzyw. Wyjąć marchew, chili, liść laurowy i pietruszkę. Zupę zmiksować ręcznym blenderem. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem. Do gorącej zupy tuż przed podaniem dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. "Szczęście pachnące wanilią" Magdaleny Witkiewicz to książka, która mnie zauroczyła okładką. Mufinek

Dziś prezentuję mój ulubiony rodzaj zupy - czyli taką zupę, którą po prostu można się najeść! Zupa idealna na chłodniejsze dni, rozgrzewająca i sycąca dzięki zawartości mięsa. Zupa meksykańska bardzo dobrze nadaje się na jesienno-zimowy posiłek. Przypomina w smaku potrawę  chilli con carne . Smacznego! Składniki: 3 łyżki oliwy 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 300 g mielonej wołowiny

Łatwe Przystępne Przepis na zupę krem z kurek. Korzystając z domowych zapasów, nawet w środku zimy możemy delektować się smakiem kurek. Tegoroczna jesień obfitowała w grzyby, dlatego korzystając z domowej spiżarni, możemy przygotować wyśmienitą zupę kurkową. Ja zrobiłam ją w formie kremu, z dodatkiem sera i świeżą natką pietruszki. Niebo w gębie! […] Artykuł Zupa kurkowa pochodzi z serwisu Blog

Nigdy nie lubiłam kapuśniaka a kwaśnica, zupełnie niesłusznie, zawsze kojarzyła mi się z tą zupą, dlatego zawsze omijałam ją szerokim łukiem. Nie wiedząc czemu, pewnego deszczowego pobytu w Zakopanem, zamówiłam sobie właśnie kwaśnice. Zupa bardzo, ale to bardzo mi smakowała, dlatego po powrocie postanowiłam odtworzyć jej góralski  smak z karczmy na Krupówkach. Zupa wyszła znakomita, idealna na zimowe(...)angielskie, 2 liście laurowe W wodzie zagotować żeberka pokrojone na kawałki wraz z kapustą, przyprawami, borowikami i ziemniakami. Boczek pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju, dodać do zupy wraz z czosnkiem pokrojonym w plasterki. Wszystko razem gotować około godziny

Witajcie w nowym roku 2018! Życzę Wam wszystkiego co najlepsze i oby nowy rok nie był gorszy niż poprzedni. Nowy rok zaczynam nowym, tradycyjnym przepisem na ogórkową podaną jako zupę krem. W przygotowaniu zupy pomógł mi niezawodny Tefal Companion. Ale bez obaw, bez niego również go przyrządzisz. Nawet nie zdajesz sobie sprawy jak łatwa jest w przygotowaniu ta zupa :) Składniki(...)zalej wodą i gotuj do miękkości warzyw. Przypraw solą i pieprzem. Kolejno dodaj ogórki i gotuj przez 10 minut. Pod koniec gotowania zmiksuj na gładki krem. Przed podaniem do zupy dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj. Smacznego

zupa to mnóstwo warzyw, a co za tym idzie mnóstwo witamin.  Jest zdrowa i pożywna. Super smakuje zwłaszcza, jeśli wpadamy do domu zziębnięci czy przemoczeni. Ugotowałam ją na indyczym skrzydle i zabieliłam jogurtem (lubię zabielane zupy), aby zmniejszyć kaloryczność, a ... nie tracić na smaku 😊 Lekko wędzonego posmaku dodaje zupie polska surowa kiełbasa, która po ugotowaniu zupy została pokrojone

Często pojawia się pytanie co z rosołem i innymi zupami na wywarze z mięsa? Czy jest to zgodne z dietą rozdzielną? Ten temat należy rozpatrzeć w dwóch aspektach. Pierwszy z nich to:   ZGODNOŚĆ z DIETĄ ROZDZIELNĄ       Pierwsza kwestia to tłuszcz. Co do tego nie ma wątpliwości! Tłuszcz, który wytapia się z mięsa jak najbardziej jest neutralny(...)białko pojawia się w postaci szumowin, które należy zebrać, ilość białka w wywarze jest niewielka i może ona wynosić ok. 2-3% ,a w gotowym rosole (z makaronem), czy zupie nie uwzględniając białka z roślin może być go tylko ok. 1-2%.     Trzecia kwestia . Same makarony zawierają większe ilości białka. Zwykły makaron bez jajeczny zawiera 4-10% białka

wędzonych kości wieprzowych 500 g surowej białej kiełbasy 500 g wędzonego boczku 500 ml żuru 2 łyżki suszonego majeranku 1 ząbek czosnku 6 łyżek śmietanki 18% lub 30% (do zup i sosów) ORAZ ugotowane jajka chleb biała kiełbasa Przygotowanie: Przygotować bulion jarzynowy.Przecedzony bulion zagotować z dodatkiem pokrojonych na 2 – 3 części wędzonych żeberek lub kości. Gotować przez(...)minut. W międzyczasie dodać majeranek oraz czosnek przygotowany w następujący sposób: nieobrany czosnek położyć na małej patelence i prażyć go przez ok. 10 minut, następnie delikatnie rozgnieść. Zupę odstawić z ognia. Dodać śmietanę i doprawić w razie potrzeby solą oraz pieprzem. Wyjąć kiełbasę z zupy, pokroić ją na plasterki, włożyć z powrotem do garnka z zupą (część kiełbasy można upiec

ciepło z dodatkiem tuńczyka z puszki. Danie dodatkowo zagęściłam 1 łyżeczką mąki owsianej wymieszanej z odrobiną wody, ponieważ okazało się, że sos jest dość wodnisty i bardziej wyszłaby gęsta zupa niż zwarte danie (a w tym przypadku taką konsystencję preferowałam). Oczywiście jest to opcjonalne i można zostawić sos w wersji nieco rzadszej.  PODWIECZOREK  ⇨ Woda kokosowa o smaku ananasowym(...)się intensywną twardością (na prawdę jest bardzo twardy), lepką powłoczką (prawdopodobnie od syropu z agawy, który skleja całość) i wyraźnym smakiem sezamowym (to akurat na plus).  KOLACJA  ⇨ Zupa warzywna z kaszą pęczak  Zupę połączyłam z kaszą pęczak, aby nieco ją odżywić. Później okazało się, że takie połączenie zaproponowano także w jadłospisie od Green Box. Na co dzień

udało się Wam dostać grzybów na grzybową? Bezglutenowy zakwas na barszcz nie wyszedł? Coś się przypaliło, albo wylało? Nic straconego. Mam dziś dla Was przepis na zupę S.O.S.  Bardzo prosta, bardzo szybka i bardzo dobra zupa rybna z halibuta w formie lekkiego bulionu z warzywami i quinoą.  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 2 filety z halibuta(...)szafran, anyż i lubczyk. Gotujemy na małym ogniu, aż warzywa zmiękną, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na koniec wrzucamy  pokrojone na kawałki filety z halibuta, nalewamy zupę na talerze, dodajemy po parę łyżek quinoy i posypujemy świeżym koperkiem.  Życzę smacznej ulubionej zupy wigilijnej i zapraszam po przepisy na grzybową i barszcz a poprzednich

odpowiedź na to pytanie to zapytajmy: -Aga jaka jest różnica pomiędzy barszczem czerwonym, a ukraińskim? Agnieszka: - Barszcz ukraiński to potrawa z dodatkiem różnych warzyw, a barszcz czerwony to zupa, której podstawą jest zakwas żytni (w wielu domach używa się też kapusty kiszonej lub ukwaszonych buraków ćwikłowych). Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek pora kawałek selera 2 małe buraki czerwone(...)gotujemy jakieś 15-20 minut. Następnie dokładamy ziemniaki i gotujemy do miękkości wszystkich warzyw. Gdy warzywa są już miękkie wlewamy sok z cytryny (uważać aby nie przesadzić bo zupa będzie zbyt kwaśna), doprawiamy solą, pieprzem i zabielamy śmietaną (aby śmietana się nie zwarzyła musi mieć temperaturę pokojową i należy ją zahartować w kilku łyżkach gorącej zupy).      Jeśli

zwykle u mnie bywa, zmieniłam koncepcję na potrawę. Miał być sos, skończyłam na zupie. Wyszła super. Mam nadzieję, że macie świadomość tego, że zupa wyszła nieco tłusta. Nic to, jest zima czy coś, więc można przymknąć na to oko. Mona, dzięki za michę :D.  Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 500 g pieczarek 1 mała cebula 100 g sera(...)ziele angielskie, smażymy 3 minuty. Wszystko zalewamy bulionem, dodajemy rozmaryn, sól i świeżo mielony pieprz, gotujemy na wolnym ogniu jakieś 10 minut. Makaron gotujemy al dente. Pod koniec gotowania zupy, dodajemy do niej poszatkowane zioła i większość sera, gotujemy chwilę, do rozpuszczenia sera. Do misek nakładamy makaron, wlewamy zupę, jogurt naturalny, mieszamy. Całość posypujemy pokruszoną resztą sera i świeżo zmielonym

Doskonałe połączenie duszonego pora i pietruszki w zupie rybnej z ryżem. Do zupy wykorzystałam mięso z białej ryby- delikatnego i dietetycznego dorsza. Zazwyczaj robię ją na domowym bulionie warzywnym lub rosole, a w razie braku gotuję zwyczajnie na wodzie, ale wtedy koniecznie z dodatkiem suszonej włoszczyzny, dzięki czemu zupa jest pełna smaku 😋 * bulion warzywny- 1 l * filet z dorsza- około(...)pora w krążki (oprócz liści) i dodać do gotującego się ryżu. 3 minuty przed końcem gotowania do garnka dodać oczyszczoną z ości rybę i pokrojoną w większe kawałki. Gotową zupę doprawić solą, pieprzem i posypać świeżym koperkiem. Smacznego

Cześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszną, słoneczną zupę z żółtej soczewicy z mleczkiem kokosowym i świeżą kurkumą. Rozgrzewająca, ciesząca oko gdy za oknem szaro. Ulubioną o tej porze roku. Spróbujcie koniecznie! Składniki (4 porcje): 2/3 szklanki żółtej soczewicy 1 puszka mleka kokosowe 1 korzeń kurkumy 2 – 4 ząbki czosnku 1 średnia cebula 2 średnie marchewki olej(...)Dodaj marchew i soczewicę. Dolej wodę. Gotuj pod przykryciem do momentu aż marchew i soczewica zmiękną – około 20 minut. Dodaj mleczko kokosowe, dopraw świeżo zmielonym pieprzem i solą. Zupę odstaw do przestygnięcia następnie zblenduj (ja zblendowałam częściowo). Zupę wyłóż do miseczek. Udekoruj świeżą kolendrą i płatkami kokosowymi. Smacznego! Artykuł Zupa z żółtej soczewicy z mleczkiem kokosowym i świeżą kurkumą

środku zimy.  Kalafior, który udało mi się kupić był już dość mały, ale nie ma się co dziwić gdyż jesień już na finiszu. Dzieci akurat poprosiły o zupę kalafiorową to też dostały co chciały. Wiem, że nie o takiej zupie marzyły, ale ta też przypadła im do gustu, choć młodsza córka odmówiła zjedzenia pieczarek.  Krem z kalafiora(...)Przekładamy na suchą patelnię i dusimy tak długo aż odparuje cały płyn. Dodajemy łyżkę masła klarowanego oraz posiekaną drobno szalotkę. Podsmażamy pieczarki na rumiano. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Zupę przed podaniem również należy doprawić do smaku. Nalewamy porcje zupy na talerz, na środek układamy pieczarki, całość posypujemy natką pietruszki

Lubię flaczki, ale nie mogę się przemóc - wiecie z czym :D Dlatego, kiedy tylko zobaczyłam na jednej z grup, że z kurczaka można przygotować zupę na wzór flaczków - postanowiłam, że ją zrobię. Było warto :) Potrzebujemy: 3 udka z kurczaka 2,5 litra wody 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula  3 ząbki czosnku 10 cm pora 1/4 selera 2 liście(...)Marchewki, pietruszkę i selera kroimy w cienkie słupki. Cebulę i pora wyrzucamy. mięso również wyjmujemy, oddzielamy od kości i tniemy na paseczki wzdłuż włókien. Wrzucamy z powrotem do zupy. Doprawiamy przyprawą do flaczków, majerankiem, solą i pieprzem. Na patelnie z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę. Mieszamy ją na patelni z odrobiną zupy i przelewamy do garnka. Zagotowujemy. Makaron gotujemy

Zupa krem z dyni i białej fasoli                                                                  Nóż Ambition(...)Pyszna i sycąca zupa krem na jesienną pogodę. Przepis zaczerpnięty z źródło Składniki : fasola biała - 1 puszka dynia - 800 g po obraniu cebula - 1 szt czosnek - 2 ząbki bulion warzywny - 650 ml sól i pieprz oliwa z oliwek 1 łyżeczka imbiru ½ łyżeczka mielonej kurkumy 1 łyżeczka papryki Dekoracja pestki z dyni pietruszka karbowana Przygotowanie: Dynię przekroić na połowę, wydrążyć środek

skórki a następnie kroimy na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim posiekany czosnek i posiekany imbir. Dodajemy buraki (można zostawić parę kawałków do dekoracji zupy), mleczko koksowe i wodę. Mieszamy. Zupę gotujemy przez 10-15 minut na wolnym ogniu. Po tym czasie dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą, papryką i pieprzem. Zupa powinna być lekko pikantna(...)Zupę podajemy z kawałkami buraka i posypaną natką pietruszki

Uwielbiam zupy krem, szczególnie te na bazie mleczka kokosowego. Bardzo smaczna propozycja na pikantną i rozgrzewającą zupkę z dodatkiem oleju Wielkopolskiego aromatyzowanego chili, który swoją drogą jest baaardzo pikantny dzięki czemu perfekcyjnie podkreśla smak delikatnej zupy. Idealna propozycja na chłodne, już zimowe niemalże wieczory.  Składniki (na 2 - 3 porcje): 400 gram batata  200 gram marchewki  1 szklanka(...)olej i podsmaż na nim cebulę oraz czosnek z szafranem. Batata i marchew obierz i pokrój w kostkę. Podsmaż pozostałe warzywa z poprzednimi. Wlej wino oraz bulion i gotuj zupę 10-15 minut, do momentu aż warzywa zmiękną zupełnie. Wlej mleko kokosowe. Zmiksuj krem za pomocą blendera na gładką zupę. Dopraw szczyptą soli oraz pieprzu. Podaj na ciepło z dodatkiem

się z nieba biały puch... Gdy na dworze tak chłodno to oczywiście ma się ochotę na coś rozgrzewającego i nieco pikantnego. Zazwyczaj o tej porze roku świetnie sprawdzają się zupy. U mnie tym razem kapuśniak w wersji pomidorowej. Inspirację zaczerpnęłam z jednego z numerów magazynu Moje Gotowanie, jednak znacznie zmieniłam kilka rzeczy i proporcji. Zupa jest kwaśna - jak przystało(...)kapuśniak, konkretna i sycąca. Pikantność zupy można sobie dostosować do własnych preferencji zmniejszając lub zwiększając ilość chili. Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 6 cienkich plastrów wędzonego boczku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki chili 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 200 g kiszonej kapusty sól, pieprz, cukier Cebulę obrać, przekroić na pół

Dziś przepis na zupę z kapusty. W weekend zdecydowałam się na ugotowanie zupy gołąbkowej z włoską kapustą. Bardzo nam ta zupa smakowała, a dzieci prosiły o dokładkę :)  Składniki: 2,5 litra bulionu warzywnego ok. 700 g wieprzowego mięsa mielonego ok. ćwiartka włoskiej kapusty 1 duża marchew pół selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 2/3 szklanki ryżu 500 ml passaty(...)razem z kminkiem. Kiedy ryż i warzywa zmiękną, wlać passatę, dodać koncentrat pomidorowy, słodką i wędzoną paprykę, oregano, sól i pieprz do smaku. Chwilę pogotować, w razie potrzeby dosłodzić. Zupa na drugi dzień gęstnieje. Należy dodać bulionu i ewentualnie doprawić

Rozgrzewająca, smaczna zupa pomidorowa z pieczoną papryką i wędzonym twarogiem, który podbija smak. Nieco świeżości i koloru wnosi krem pietruszkowy, a zupę przygotowałam na bazie pomidorowego koncentratu od Winiary, który został już dodatkowo przyprawiony. 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego 1 butelka (342 ml) pomidorowej koncentratu(...)dodać odsączoną z zalewy, ugotowaną cieciorkę i zagotować. Natkę pietruszki razem z łodyżkami włożyć do kielicha blendera i zmiksować na gładki krem z woda i olejem. Nałożyć porcję gorącej zupy do miseczki, wlać po wierzchu krem pietruszkowy i rozkruszyć kawałki wędzonego twarogu. Smacznego :) Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania bez glutenu

przygotowywania świątecznych przysmaków. Zastanawiam się też na takimi daniami żebym nie musiała całymi godzinami stać przy kuchni. Na deser podczas wieczoru wigilijnego albo w czasie świąt podam na pewno zupę migdałową. Wszyscy uwielbiamy migdały więc na pewno będzie mile widziana. Poza tym jest prosta i szybka do przygotowania. Szczególnie kiedy mam pod ręką blender kielichowy , w którym można dokładnie zblendować(...)migdały. Jeśli jeszcze nigdy nie jedliście takiej zupy to koniecznie musicie jej spróbować! Kremowa zupa migdałowa jest pysznym daniem i można podać ją także na wigilijny stół ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Kuchnia w kolorach jesieni to dania w rozgrzewających pomarańczowych, czerwonych, bordowych barwach. Kuchnię jesienną, żeby była zdrowa urozmaicam jak największą ilością warzyw, dlatego dzisiaj witaminki wskakują do smacznej zupy. Zupa bardzo szybka (do zrobienia w 25 minut) i do tego smaczna. Dla Wszystkich moich czytelników mam dzisiaj niespodziankę. Zniżkę w wysokości 10% na produkty Ambition  w sklepie Dajar(...)rabat obowiązuje do 31.12.2017r. na hasło ZDROWA-JESIEŃ)  ZUPA SOCZEWICOWA z MARCHEWKĄ i FASOLKĄ Składniki: 250 g czerwonej soczewicy 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g zielonej fasolki 0,75 l bulionu 150 ml śmietany kremówki szczypta kurkumy sól , pieprz, do smaku Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy. Marchew obieramy i kroimy w słupki

Gęsta, aromatyczna i rozgrzewająca zupa, podana z chrupiącymi grzankami z serem pleśniowym i gruszką. Brzmi jak idealne danie na jesień? ;) Takie właśnie jest! Jakiś czas temu dodawałam przepis na zupę cukiniowo-porową jednak ta jest całkowicie inna w smaku. Wcześniejsza była gładka i lekko pikantna. Ta jest gęsta, bardziej słodka i jeszcze bardziej pachnąca. Główną różnicą jest(...)bulionem warzywnym. Gotujemy około 15-20 minut, po czym miksujemy, ale nie całkiem na gładko. Na kromkach chleba układamy po 2 plasterki camemberta i po plasterku gruszki. […] Artykuł Zupa z pieczonych porów i cukinii, z grzankami z gruszką i camembertem pochodzi z serwisu Mienta blog

Zupa jabłkowa na słodko? no właśnie nie koniecznie. Dodatek wina i curry, masła, nadaje jej wytrawnego smaku. Zupa pochodzi z duńskich stołów i smakuje wybornie. Nie wiem z czym zajadają ją duńscy smakosze ale ja wybrałam makaron owsiany i to było znakomite posunięcie. Zapraszam na pyszną zupę. Duńska zupa z jabłek. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

KREM Z PIECZONEJ ZUPY Z DYNI Z KURCZAKIEM GARAM MASALA Wracam po krótkiej nieobecności i mam dla Was jedno z ulubionych naszych dań mianowicie zupę krem z pieczonej dyni muskat podana z  kurczakiem garam masala. Bardzo, ale to bardzo lubię zupy krem, a z dyni to moja ulubiona, przyrządzam ją bardzo często i to na różne sposoby. Dziś(...)zmiksuj blenderem na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem. - pierś z kurczaka - przyprawa grama masala - olej Kurczaka kroimy w sporą kostkę, oprószamy przyprawą, smażymy na rozgrzanym oleju.  Zupę nalewamy do miseczek, na środku układamy kurczaka. Gotowe

Witajcie :) Na dworze już zimno i miseczka gorącej rozgrzewającej zupy z nutką ostrości po całym dniu w pracy czy w szkole będzie w sam raz. Pyszna, gęsta z pieczarkami, papryką i soczystym mięsem, po prostu pycha.  Taka zupa z pewnością wystarczy jako samodzielne danie. Zapraszam :)  Składniki : około 500 g mięsa może być karkówka lub szynka 5 ziemniaków(...)kroimy w kostkę, pieczarki w pół plasterki. Zieleninę związujemy nitką. Wszystko wkładamy do garnka, dolewamy wody według uznania i gotujemy tak długo aż mięso, ziemniaki i marchewka będą miękkie . Zupa gulaszowa ma być raczej gęsta ale jeśli nie lubicie gęstych możecie dodać wody tyle ile potrzebujecie.Ja czasami do tej zupy dodaję jeszcze kilka łyżek słodkiej śmietanki ale nie jest

Ania zorganizowała Akcje: Kuchnia Skandynawska. Odwiedzając bloga Ani natknęłam się na ten przepis na zupę z pieczonego kalafiora i urzekł mnie na tyle że dwa dni potem u mnie na stole też była ta zupa. Jest przepyszna, pożywna, kilka składników a jedzenie cudowne. Dzień wcześniej byliśmy na grzybach i nazbierałam listopadówek czyli wodnichy późnej i one znalazły tutaj zastosowanie(...)jest to dodatek skandynawski ale zapewniam że smakują tu obłędnie. Jeśli nie macie grzybów zróbcie bez. Zapomniałam dodać że dla mnie zupa smakuje jak kalafior z bułką przyrumienioną na maśle. Przepis ze zmianami Ani pochodzi z książki Simona Bajady "New Nordic". Zupa z pieczonego kalafiora z jałowcem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE   Jako, że moja rodzina należy do mięsożerców zazwyczaj zupy gotuję na wywrze mięsnym i każdy dostaje wkładkę do swojej porcji :) Ale równie dobrze ta zupa smakuje przygotowana na bulionie warzywnym. Składniki: 300g-400g mięsa wieprzowego z łopatki 200g czerwonej soczewicy 1-2 ząbki czosnku 1 nieduża cebula(...)używamy może być olej pęczek zielonej pietruszki sól, pieprz, maggi do smaku Przygotowanie: W garnku ugotować mięso z przyprawami do miękkości. W osobnym garnku, w którym będziemy gotować zupę rozgrzać masło na nim podsmażyć drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. Do tego dodać marchewkę pokrojoną w plasterki, seler, pietruszkę, paprykę w kosteczkę. Razem chwilę podsmażać na maśle. Zalać wcześniej przygotowanym wywarem

Jesienią częściej robię zupy niż latem czy wiosną. Jedną z moich ulubionych jest krem brokułowo-porowy, który podany z czosnkowymi grzankami doskonale smakuje oraz rozgrzewa w chłodne dni. Zupa w odcieniach blednących opadających liści doskonale pasuje do jesiennego klimatu, a pikantny smak (dużo pieprzu i czosnek) zachwyci najbardziej wybrednych. Krem z brokułów należy do moich ulubionych zup, jest lekki, pyszny(...)podsmażamy warzywa. Zalewamy bulionem, dodajemy  pieprz, ziele i liście laurowe.gdy  warzywa zmiękną, dodajemy brokuła podzielonego na różyczki. Gotujemy do miękkości, następnie wyjmujemy pieprz, ziele i liście laurowe. Zupę blendujemy, uzupełniamy wodą w zależności od tego jaką chcemy uzyskać konsystencję, doprawiamy przyprawami (dużo pieprzu dla rozgrzania). Podajemy z grzankami i kleksem jogurtu oraz koperkiem. Grzanki: na patelni rozgrzewamy masło

Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje się w jedno z moich ulubionych dań. Jest przy tym szalenie proste i szybkie do wykonania, co ostatnio bardzo sobie cenię.  Składniki(...)sojowego. Dodaj warzywa i smaż kilka minut, następnie wlej bulion. Gotuj składniki 10-12 minut. Dodaj namoczone glony i grzyby. Gotuj jeszcze 5 minut. Wlej mleko kokosowe i dopraw zupę sosem sojowym. Gotuj jeszcze kilka minut. Łososia pokrój w kostkę i wrzuć do zupy. Dodaj makaron. Gotuj całość jeszcze minutę. Podawaj ciepłą zupę z odrobiną kiełków.  Smacznego, Klaudia

Kremowa zupa z dyni na słodko, z dodatkiem jabłka oraz pomarańczy. Oprócz soku z pomarańczy polecam dodać też na talerz odrobinę startej skórki dzięki temu zupa zyska mocniejszy aromat pomarańczy. składniki: 700 g dyni, u mnie hokkaido bez pestek i skóry (skórę obrałam bo nie była zbyt ładna) 1 duże kwaskowe jabłko 1 duża pomarańcza ok 1,5 szklanki bulionu(...)nasienne. Pokrojone składniki przełożyć do garnka. Zalać bulionem, ja najpierw wlałam 1 szklankę. Gotować do miękkości. Następnie dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Całość zmiksować blenderem na gładką masę. Gdyby zupa wyszła za gęsta dolać jeszcze bulionu. Do smaku zabielić zupę śmietanką lub mleczkiem kokosowym. Można to zrobić od razu w garnku lub na talerzu. Przed podaniem posypać jeszcze odrobiną drobno

moim domu zapanowała ostatnio zdecydowanie moda na zupy krem. Doszłam do wniosku, że teraz pora na buraka. Zupa jest smaczna i sycąca. Koniecznie polecam podawać ją z jogurtem naturalnym, a im więcej go dodacie, tym smaczniejsza będzie zupa. SKŁADNIKI 1 kg buraków 1 korzeń selera 1 korzeń pietruszki 2 marchewki 1 czerwona cebula 2-3 gałązki natki selera 3 liście(...)cukier, po czym gotować godzinę na średnim ogniu. W wywaru wyciągnąć korzeń pietruszki i selera, liście laurowe, ziele angielskie, natkę selera, a pozostałe warzywa zmiksować blenderem na jednolity krem. Zupę doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawać z jogurtem naturalnym i opcjonalnie można dodać odrobinę umytej i posiekanej natki pietruszki

Zupa gulaszowa rodem z kuchni chorwackiej. Taka zupa jest znakomitym posiłkiem na jesienno - zimowe dni, rozgrzewa i pobudza organizm do działania. Bardzo treściwa zupa i znakomicie zaspokaja głód, polecam. Zupa gulaszowa z wołowiny. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Zupa to danie, które gości na naszym stole niestety bardzo rzadko. A szkoda. Bardzo lubię zupy i to o każdej porze roku. Latem są to zdecydowanie chłodniki w dodatkiem jajka czy warzyw, które znakomicie ochładzają organizm. Jesienią i zimą ciepłe, kremowe, doprawione rozgrzewającymi przyprawami stanowią świetny pomysł na posiłek. Dzisiaj postanowiłam przygotować zupę, która chyba na dobre zagości w naszym(...)pół miękki. Do wywaru z brokułem dodajemy serek i mieszamy aby się rozpuścił. Dodajemy por z cebulką oraz czosnek i chwilę wszystko gotujemy. Przyprawiamy do smaku i blendujemy. Do zupy dodajemy kiełki rzodkiewki i mieszamy. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego

Uwielbiam zupy i powtarzam to przy każdej możliwej okazji. W zasadzie mógłbym się samymi zupami żywić (i czasami - w ramach drugiego dania - czipsami solonymi). Nadeszła więc pora na kolejną zupę na blogu, a konkretnie żurek. Czym właściwie różni się żurek od białego barszczu? Wbrew pozorom pytanie nie jest takie proste, spora grupa osób stosuje te nazwy zamiennie. Mi się wydaje(...)zakwasie z mąki żytniej, a biały barszcz na zakwasie z mąki pszennej. Dodatkowo jest zabielany śmietaną. Zresztą różnice w nazewnictwie wynikają też zapewne z regionu, w którym owe zupy są przygotowywane. Ale do rzeczy misiu, do rzeczy. Przede wszystkim rzecz całą trzeba zacząć od przygotowania zakwasu. Można taki zakwas oczywiście kupić, ale po co? »»» CZYTAJ DALEJ

dzisiejszy dzień na rozgrzanie będzie idealna. Zupa tajska to pyszny obiad a dodatki powodują że jest mniej lub bardziej treściwa. Moja zupa jest bardzo treściwa i ma cudowny smak, ja uwielbiam takie zupy, dlatego i Wam polecam. Można zjeść nawet 2 miseczki hi hi, jako dodatek pieczony kalafior. Polecam koniecznie wypróbujcie. Tajska zupa z kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Przepyszna zupa krem serowa z grzankami. Idealna na obiad. Do tego grzanki z nutą czosnku i oregano. Mniam ! Składniki: 1,5 litra bulionu drobiowego 1-2 marchewki 1 por 3 łyżki masła 150g sera żółtego 200g sera topionego śmietankowego 300ml śmietany kremówki 30% sól pieprz gałka muszkatołowa koperek do posypania GRZANKI: oregano czosnek granulowany 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy(...)plastry. W garnku rozpuszczamy masło. Dodajemy por, a kiedy już się zeszkli dodajemy pokrojoną marchewkę. Wlewamy 1,5 litra bulionu. Przykrywamy garnek i gotuj przez 10-15 minut. Do zupy dodajemy sery cały czas mieszając zupę, aby dobrze się rozpuściły. Robimy to na małym ogniu. Kiedy sery rozpuszczą się wlewamy śmietany, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zdejmujemy garnek

wegańska zupa to pomysł na bardzo zdrowy, smaczny i sycący posiłek. Krem pomidorowo-soczewicowy idealnie sprawdzi się nie tylko dla wegetarian i wegan. Soczewica to bogate źródło białka roślinnego, zawiera witaminę C, wapń, fosfor a także żelazo i kwas foliowy. Warto więc co jakiś czas skusić się na taką zupą:) Składniki: – Soczewica czerwona –ok. 250 Czytaj więcej → Artykuł KREM

uzasadniona, pewność, że TO nie będzie dobre. Widać do dyni musiałam dojrzeć, choć zajęło mi to naprawdę dużo czasu. Aż wreszcie trafiłam na odpowiednie przepisy. Jednym z nich była zupa, gotowana przez moją koleżankę, Ewę (Ewo – dziękuję za przepis i wskazówki). Zupa dyniowa smakowała rewelacyjnie. Bardzo chętnie ją jadłam, ale nie miałam odwagi, by ją przygotować w domu(...)Trochę niepewnie podchodziłam do tej decyzji, ale moje wątpliwości rozwiała właśnie Ewa, która ofiarowała mi dynię. Nie pozostało mi nic innego, tylko brać się za gotowanie. I zrobiłam to. Zupa dyniowa udała się znakomicie – była gęsta, aromatyczna, lekko pikantna, po prostu świetna. Kiedy podałam ją na stół, Dario popatrzył sceptycznie i stwierdził: Wolałbym ogórkową. Powiedziałam zdecydowanie – dziś zjesz dyniową

Zupa z pieczonych warzyw chyba najbardziej oddaje jesienny nastrój. Reklamować jej wiele nie muszę, bo jest wyśmienita, ale Wy żeby jej spróbować sami musicie poświęcić kilka chwil na jej przygotowanie. Jest tylko jedna trudność, a mianowicie trzeba się oprzeć warzywom zaraz po upieczeniu i w całości ich nie zjeść, żeby coś jednak zostało na zupę. Składniki(...)Kiedy wszystko trafi do wspólnego garnka blendujemy warzywa z wywarem na gładki krem. Dodajemy przyprawy do smaku, doprowadzamy do wrzenia i chwilę razem gotujemy.  Smak obłędny!!!. Podając zupę można na wierzch dodać łyżkę słodkiej śmietanki lub oliwę z oliwek. Jeśli lubicie pikantne smaki, podkręćcie smak zupy ajwarem lub chili

szaro-buro i ponuro, dosyć chłodno i wilgotno. Liści na drzewach coraz mniej, ale za to ich barwa dodaje jesieni miłego akcentu. A u mnie dla poprawy nastroju rozgrzewająca zupa dyniowa. Tym razem z dodatkiem mięsa z kurczaka i makaronem pełnoziarnistym. Jest bardzo pyszna i sycąca. SKŁADNIKI 2 udka z kurczaka 1/2 dużego korzenia selera 1 korzeń pietruszki 2 marchewki(...)innego garnka przez sitko. Samego wywaru powinno zostać około 1,5 do 2 litrów. Do czystego wywaru wlać mleczko kokosowe, dodać puree z dyni i zagotować. Do gotującej się zupy wrzucić makaron i gotować go o połowę krócej niż podaje opakowanie. Następnie do zupy dodać również mięso z kurczaka, dużą szczyptę chilli i doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa

Prosta i niebywale smaczna zupa. Jedna z pierwszych zapisanych w moim kulinarnym zeszycie. Zawsze gdy tylko ją zrobię zajadamy się nią ze smakiem. I choć ogólnie rzecz biorąc fanką zup nie jestem, tą zwykle zjadam podwójną porcję, bo smakuje wyśmienicie. ok. 2 l bulionu 2 duże lub 3 mniejsze pory 2 cebule 3 ziemniaki 2 serki topione (po 100g każdy(...)gotujemy do miękkości. Gdy ziemniaki są półmiękkie dorzucamy pokrojone plastry parówek. Na sam koniec w małym garnuszku mieszamy rozdrobnione na mniejsze kawałki serki topione razem z chochelką gorącej zupy. Mieszamy, aż do rozpuszczenia się serków. Gdy to nastąpi, mieszankę tą wlewamy do garnka z zupą. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ewentualnie przyprawą w płynie

Cześć! Znacie zupę kurkową? Ostatnio stała się jedną z moich ulubionych i często gości na moim stole. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę a warto ją przygotować podczas trwającego właśnie sezonu kurkowego. Zrób ją raz a gwarantuję, że będzie często gościć na Twoim stole. Składniki (4 porcje): 400 g kurek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego(...)ziemniaki będą miękkie). W razie potrzeby – dopraw ponownie. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki. Czas na dodanie śmietany. W garnuszku wymieszaj śmietanę z 2 – 3 małymi chochelkami zupy – do dokładnego połączenia się. Śmietanę dodaj do garnka, mieszając. Zupę wyłóż na talerze, udekoruj koperkiem. Smacznego! Artykuł Zupa kurkowa pochodzi z serwisu Moja Pasja Smaku

Przy jesiennych klimatach bardzo lubię przyrządzać zupy na obiad. Są szybkie, pyszne i rozgrzewają nas w chłodniejsze dni. Dzisiaj zapraszam na porową z marchewką i serkiem topionym. A Wy jakie zupy najczęściej gotujecie? Składniki: 3 pory 3 marchewki 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1,5 l wywaru warzywnego 100 g serka topionego śmietankowego sól pieprz Wykonanie: Warzywa umyć(...)koniec dodać marchewkę i masło i podsmażać jeszcze 5 minut. Po tym czasie wlać wywar warzywny i gotować tak długo, aż marchewka będzie miękka. Do kubeczka wlać 2 chochle zupy, dodać ser topiony i wymieszać, aż się rozpuści.  Dodać do zupy i wymieszać ponownie.  Doprawić solą i pieprzem wg uznania. Smacznego

już się dusi pyszny wieprzowy gulasz, lecę do spiżarki po przecier pomidorowy, ale on niestety był wziął i wyszedł :D. Wtedy z pomocą przychodzą mi zawsze mrożonki. Tym razem zupa krem z pomidorów posłużyła mi za składnik sosu. Po prostu wrzuciłam zamrożone kostki zupy do mięsa i już. Na marginesie ta zupa  krem pomidorowy z bazylią Poltino  jest(...)obsmażamy mięso, gdy będzie rumiane przekładamy je do rondla. Na tej samej patelni szklimy cebulę i delikatnie przesmażamy paprykę, następnie również przekładamy do rondla. Dorzucamy do niego zamrożone kostki zupy, dodajemy śmietanę, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 60 minut. Gdy mięso jest gotowe, sos przyprawiamy solą i pieprzem, podajemy posypane natka pietruszki

jedna z moich ulubionych zup – Zupa dyniowa krem  SKŁADNIKI: • 2 -3 kg dyni (u mnie Hokkaido) • 500 g ziemniaków obranych ze skórki • 2 marchewki całkiem duże • 2 cebule • kawałek kłącza imbiru (opcjonalnie) • sól • czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Dynie obieram ze skóry, wyjmuję pestki i kroję w kawałki. Musi być minimum 2 kg netto po obraniu, jeśli hokkaido, to razem(...)kroję w plastry. 4. Do garnka wkładam dynie, ziemniaki, cebule, marchewkę, dolewam około 2-3 litrów wody, solę i gotuję pod przykryciem przez 30 minut. Jeśli lubicie rzadszą zupę dodajcie więcej wody, jeśli gęściejsza wystarczą 2 litry. Pod koniec gotowania dodaję obrany i rozdrobniony imbir. 5. Zupę rozdrabniam na jednolitą masę. Przed podaniem doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. źrodło

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Sycąca i rozgrzewająca zupa, której nie może zabraknąć w zimne, ponure dni Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size(...)wysokości kapusty i ugotować w oddzielnym garneczku. Po tym czasie do wywaru z mięsem dodać pokrojoną włoszczyznę i dalej gotować. Gdy mięso będzie już miękkie ( wyjmuję i obieram do zupy) dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Pod koniec gotowania gdy już wszystko jest prawie miękkie dodać wcześniej podgotowaną kapustę. Chwilę wszystko razem gotować. Ewentualnie doprawić do smaku. Ps. Nie wylewam wody

Zupa z dyni, to jedno z tych dań, do których nie potrafiłam się przekonać. Robiłam ją już kilka razy, bo jestem z tych, co nie odpuszczają i po prostu za którymś razem, jak twierdziłam, musi się udać. Ale do tej pory to była porażka. Wszyscy znajomi się zachwycali zupą z dyni, podczas gdy ja mlaskałam językiem, mówiąc "eeee, to chyba(...)będzie lekko słodkawa, o zdecydowanym, ale delikatnym smaku. Do tego odrobina prażonych orzechów laskowych, czy ziaren słonecznika i jogurtu - i mamy fajny obiad, który w końcu mogę Wam polecić :-) Zupa z pieczonej dyni Składniki na 4 porcje: dynia o wadze około 1-1,2 kg (najlepiej piżmowa, ale może być zwyczajna) żółta słodka papryka 1 marchew 2 szklanki dobrego, esencjonalnego

Dietetyczna zupa to idealne rozwiązanie nie tylko dla osób na diecie. Jesienną porą musimy bardziej uważać na nasze zdrowie. Ciepłe zupy na świezych warzywach i białym mięsie idealnie wpływają na nasz organizm.  Dziś polecam właśnie taką , zdrową i lekką zupę , na bazie świeżych brokuł, kalafiora i marchewki z filetem z kurczaka. Polecam i życzę smacznego.  SKŁADNIKI(...)przyprawy. Gotuję ok 20 min,dodaję selera. Marchewkę obieram i kroję w kostkę.  Kalafiora myję i dzielę na różyczki. Brokuła myję i dzielę na różyczki.  Dodaję do zupy  zarowno marchew jak i brokuła i kalafiora. Na koniec dodaję ryż oraz natkę pietruszki.  Gotuję aż ryż będzie miękki

drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości. Koperek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy, mąkę mieszamy ze śmietaną, wlewamy do niej kilka łyżek gorącej zupy i wlewamy do garnka, zagotowujemy mieszając, dodajemy koperek i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, następnie zupę zakwaszamy sokiem z cytryny, dzięki temu nasza zupa będzie miała ładny kolor(...)tartej. Następnie pulpeciki smażmy na oleju do miękkości i zrumienienia. 3. Makaron: Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju do miękkości, odcedzamy. 4. Podanie: Na talerze nakładamy porcje zupy, makaronu i pulpecików. Można posypać posiekanym koperkiem. Podajemy i smacznego życzę. #lubelloveinspiracje  #lubella  #lubellamini

Dzisiaj zapraszam miłośników leśnych grzybów na pyszną zupę. Łatwa w przygotowaniu i pyszna! Idealna na jesienny obiad. Zapraszam. Składniki: 500-600 g grzybów świeżych lub mrożonych 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego balsamicznego 3 łyżki masła 1 l wywaru drobiowego 150 ml śmietanki 18% sok z cytryny sól pieprz natka pietruszki Wykonanie: Grzyby oczyścić, pokroić w plasterki(...)łyżkę masła i grzyby. Smażyć ok 10 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie wlać wywar i gotować ok 15 minut. Do wysokiego naczynia wlać 3 chochle zupy i dolać śmietankę, wymieszać i całość przelać do zupy. Gotować jeszcze 5 minut na małym ogniu. Przyprawić wg uznania solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową zupę posypać natką pietruszki. Można

Witajcie :-) Moje młodsze dziecię już wcina większość potraw, które my jemy. Bardzo polubiła zupy i teraz muszę przynajmniej raz w tygodniu gotować jakąś, bo chodzi i woła "ziupa i ziupa" Tym razem kolejna z dodatkiem kurkumy, dlatego, że to samo zdrowie, miałam kawałek indyka, dyni dokupiłam batata i kalarepę. Zupa jest delikatna, troszkę słodkawa, nam i dzieciom smakowała bardzo :-) Polecam(...)łyżeczki) 1/2 łyżeczki słodkiej papryki zioła prowansalskie lubczyk  sól pieprz 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła klarowanego  1/3 szklanki śmietany do zup i sosów 1. Cebulę obieram kroję w drobną kostkę, Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę, batata, dynię kalarepę również obieram następnie kroję w kostkę, tak samo kroję indyka. 2. W garnku

Dziś proponuję Wam powrót do rodzinnego domu i wspomnienie smaków z dzieciństwa. Czy jest ktoś kto nie lubi barszczu? Zupa tak ciesząca się popularnością, która gości chyba w każdym domu. I każdy robi ją na swój sposób. Choć obecnie jest tyle wariacji na jego temat, zawsze robię taki jaki robiła moja mama jak byłam mała. Miłe wspomnienia :) Składniki(...)małej cebuli -włoszczyzna -listek laurowy -ziele angielskie -sól, pieprz -łyżka soku z cytryny -łyżka oleju rzepakowego Przygotowanie Fasolę wcześniej namoczyć na całą noc. Ugotować trzykrotnie zmieniając wodę (wówczas zupa jest mniej wzdymająca). Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na łyżce oleju. Cebulę przypalić na palniku. Włoszczyznę umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Dodać do fasoli po ostatniej zmianie wody. Dołożyć

Zupa z kapusty, mięsa mielonego i ryżu, czyli podstawowych składników z których robi się klasyczne gołąbki. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca, a co za tym idzie może stanowić samodzielne danie. Idealna na jesienne obiady, a w szczególności jeżeli mamy ochotę na szybkie gołąbki :) 1/2 główki kapusty białej 1/2 kg mielonej łopatki wieprzowej 1 cebula 1 marchewka 1 kawałek selera korzeniowego(...)ryżu białego 1 szklanka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 3 ziarenek ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej sól pieprz czarny mielony śmietana do zup Na dno dużego garnka wlać niewielką ilość oleju rzepakowego i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć, aż się zeszkli, po czym dołożyć mięso. Stale mieszając lekko obsmażyć. Wrzucić do garnka poszatkowaną

kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie nie tylko nadają intensywnego koloru zupie, ale przede wszystkim podnoszą jego walory smakowe i zdrowotne. Liofilizacja bowiem jest procesem suszenia poprzez błyskawiczne zamrażanie w próżni. Dzięki temu otrzymujemy produkt w formie drobnego proszku (właściwie pyłu), który(...)międzyczasie skórkę pomidorów nacinamy na krzyż, wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 2-3 minuty, wyjmujemy z wody i obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze 10 minut. Skrapiamy sokiem z cytryny. Opcjonalnie dodajemy 2 łyżki liofilizowanych buraków roztartych z kilkoma łyżkami bulionu lub zupy. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Gęstość

opłukać, śliwki umyte wypestkować, zalać w garnku wodą i zagotować wsypać cukier, cynamon, gotować z 10 minut na średnim ogniu kisiel wymieszać z wodą w szklance i wlać do zupy, mieszać do zagęstnienia zupy, zdjąć z ognia makaron gwiazdki ugotować wg opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlaku, podawać z wystudzoną zupą , można dodać jogurt naturalny lub śmietanę - zupa jest smacznie

Najprostsza z zup - kartoflanka, dzisiaj kartoflanka wykwintna, bo z dodatkiem kurek i boczku. Syta, aromatyczna i tak pyszna, że bez dokładki się nie obędzie. Rozgrzewająca zupa marzenie na jesienne, chłodne dni. Składniki: 300 g kurek 2 łyżki masła ghee 4-5 ziemniaków 1 cebula 1,2 l bulionu boczek wędzony w dowolnej ilości zielenina - dużo sól, pieprz kwaśna śmietana(...)zabielenia Wykonanie: cebulę drobno pokroić, boczek pociąć w paseczki i podsmażyć na łyżce masła w garnku, w której gotujesz zupę. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaczki i podsmażyć do lekkiego zrumienienia w międzyczasie opłukane i odsączone z nadmiaru wody kurki podsmażyć na patelni na drugiej łyżce masła, do oparowania nadmiaru wody do kartofli wlać bulion i dodać podsmażone kurki, gotować około

Uwielbiam tę zupę bo błyskawicznie się ją przygotowuje i ma konkretny wyrazisty smak. 1,5 l wody 0,5 kg kaszanki 0,5 kg ziemniaków pęczek włoszczyzny cebula sól, pieprz, majeranek 180 g śmietany 18% Do garnka, w którym będziemy gotować zupę wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną z błony kaszankę, pęczek włoszczyzny i przekrojoną na pół cebulę. Zalewamy wodą(...)gotujemy ok. 20 min. aż ziemniaki staną się miękkie. Wówczas wyciągamy pęczek włoszczyzny, zostawiając marchewkę, którą kroimy w plasterki i wkładamy z powrotem do garnka. Zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem i zabielamy kilkoma łyżkami śmietany. Chwilkę gotujemy i gotowe. Uwaga! Zupa będzie smaczniejsza i bardziej aromatyczna, jeśli do jej przygotowania użyjemy jako bazy - wodę pozostałą z parzenia swojskiego boczku

Przyjemnie rozgrzewająca i zarazem sycąca zupa idealna na zimne, jesienne dni. Można ją podawać jako zupę krem lub w postaci rzadkiej. SKŁADNIKI 200 g suchej ciecierzycy 2 łyżeczki sody 1 kg dyni (waga już bez skóry, pestek i białego miąższu) 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 niewielkie ziemniaki 3 ząbki czosnku mielony imbir, mielona kurkuma, sól(...)Zalać niewielką ilością wody i zagotować. Gotować pod przykryciem około 30 minut, aż warzywa odpowiednio zmiękną. Następnie wyłączyć palnik i zmiksować wszystkie warzywa na jednolitą masę (najlepiej blenderem ręcznym). Zupę doprawić imbirem, kurkumą, pieprzem i solą. Imbir i kurkuma muszą być wyczuwalne w zupie. Na koniec wsypać ciecierzycę, wymieszać i podawać

Thermomix przepisy. Zupa krem z pieczarek i topinamburu Składniki: 250 g topinamburu 250 g ziemniaków 150 g pieczarek 500 g bulionu 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany sól, pieprz Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy cebulę, czosnek. Siekamy czas 15s/obr.4 . Cebulę z czosnkiem zgarniamy ze ścianek naczynia, dodajemy masło i podduszamy czas 4 min/Varoma/obr.1 Topinambur obieramy(...)Ziemniaki kroimy na 4 kawałki. Całość zalewamy bulionem. Gotujemy czas 20 min/100 stopni/obr.1. Doprawiamy solą i pieprzem. Na sam koniec dodajemy śmietanę. Miksujemy na krem czas 30s/obr.10. Przepisy Thermomix. Zupa krem z pieczarek i topinamburu. Wykonanie: Do naczynia Thermomix The post Zupa krem z pieczarek i topinamburu appeared first on Thermomix przepisy

Opis: Zupa krem z dyni to pyszna, pożywna i bardzo zdrowa zupa. Pod koniec sierpnia lub na początku września zaczyna się sezon na dynie i jest to idealny moment na krem z dyni. Zupa w smaku jest delikatna, łagodna i kremowa. Nie jest trudna w przygotowaniu. Składniki: 1-2 kg dyni 3 szklanki bulionu drobiowego 1 cebula 3 ząbki czosnku(...)dodajemy do garnka bulion i ponownie gotujemy przez ok. 30 minut pod przykryciem. Sprawdzamy czy warzywa są miękkie i następnie całość blendujemy na jednolitą masę, aż nabierze konsystencję kremu. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy krem z dyni przelewamy do misek i przed podaniem dodajemy łyżkę śmietany. Podajemy ciepłą zaraz po ugotowaniu

kolejny pomysł na wykorzystanie grzybów leśnych - zupa przygotowana na wywarze z gotowanych podgrzybków ("czarnych łebków"). Prosta do przygotowania i bardzo aromatyczna. Obowiązkowo należy ją podawać z drobnym makaronem i posiekaną, zielona pietruszką.  Składniki na 6 porcji: 2 l przecedzonego wywaru z gotowania grzybów leśnych co najmniej 0,5 kg ugotowanych grzybów, np. podgrzybków ("czarnych łebków") 3/4 l wody(...)międzyczasie do dużego kubka wsypać mąkę, wlać zimną wodę i śmietanę. Składniki bardzo dokładnie wymieszać ze sobą (mąka musi się rozpuścić!). Do przygotowanej masy dodawać po łyżce gorącej zupy. Cały czas mieszać. Zahartowaną śmietanę (powoli!) wlać do zupy. Wymieszać i gotować jeszcze 1-2 minuty. Gotową zupę posmakować i ewentualnie doprawić. Podawać z drobnym makaronem i posiekaną, zieloną pietruszką

Ostatni weekend był udany pod względem grzybobrania. Z części moich ostatnich zbiorów zrobiłam zupę. Żałuję, że tak późno ją poznałam. Rewelacja! Naprawdę pyszna zupka :-) Składniki: 300-400 g świeżych grzybów (u mnie podgrzybki, prawdziwki, maślaki, kurki, turki) 2 ziemniaki 1 marchewka kawałek selera garść suchego makaronu np. pełnoziarnistego świderki 1 cebula 1,5 litra dowolnego bulionu siekana natka selera sól(...)liść laurowy. Gotować ok 10 minut. Po tym czasie dodać suchy makaron i grzyby z warzywami z patelni i nadal gotować 10 minut. 5. Do śmietany dodać chochelkę gorącej zupy, dokładnie wymieszać, po czym dodać mieszankę do zupy. Dodać siekaną natkę selera oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Zupę doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Smacznego

Urwanie głowy robi swoje. Gdzieś pomiędzy bieganiem do pracy a innymi obowiązkami i sprawami, stosuję odżywiająco-wzmacniającą kurację. Muszę doprowadzić się do porządku na wiosnę... Zapraszam więc na zdrową zupę z awokado ;-) Składniki (1 porcja) -1 dojrzałe awokado -bulion (może być z kostki) -150 ml wody -pół małej cebuli -łyżeczka oleju słonecznikowego lub szafranowego -szczypta soli i świeżo zmielonego pieprzu(...)małym ogniu ok. 2 minuty, nie dopuszczając do zrumienienia. Awokado obrać, przekroić na pół i usunąć pestkę. Miąższ pokroić na kawałki i zmiksować z bulionem, wodą i cebulą. zupa powinna mieć konsystencję śmietany. Jeśli jest nieco gęstsza można dodać wody. Przelać zupę do garnka i podgrzewać 3 minuty. Doprawić do smaku i podawać z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa. Zupę należy

Opis: Lekka zupa z groszku z odrobiną mięty to idealne orzeźwiające danie na ciepłe dni ale nie tylko. Przygotowanie tej zupy jest bardzo szybkie i proste. Najlepszy jest groszek mrożony lub świeży. Zdecydowanie odradzam używania groszku z puszki. Dodając do zupy odrobinę śmietany, sprawimy, że nasza zupa stanie się jeszcze bardziej kremowa. Składniki: 1 l bulionu warzywnego 3 szklanki mrożonego

Prezentuję jedno z najlepszych połączeń smakowych jakie udało mi się uzyskać w mojej kulinarnej karierze:). Dodatkowo to najlepsza zupa cebulowa spośród tych które przygotowywałam. Zupa: 1 kg cebuli (waga po obraniu) 2 marchewki  3 średnie ziemniaki  około 1/2-1 łyżeczka gałki muszkatołowej  2 łyżki vegety 2 łyżki śmietany sól, pieprz 3 łyżki masła  Dodatki: bagietka ser żółty(...)rozgrzanym maśle, posypujemy vegetą. Smażymy aż się zeszkli. Wtedy zalewamy 2 litrami wody, dosypujemy przyprawy, dodajemy pokrojoną marchew i ziemniaki. Gotujemy przez około 1 godzinę.  2. Kiedy zupa przestygnie blendujemy ją na gładki krem. Dosypujemy gałkę muszkatołową (zaczynamy od 1/2 łyżeczki, próbujemy i wtedy ewentualnie dosypujemy więcej), doprawiamy do smaku solą i pieprzem.  3. Bagietki kroimy na kawałki

oznacza, że na dobre zawitała do Nas jesienna aura, brrrrrr.... Nadszedł więc czas na pożywne i sycące potrawy, jakże inne od tych letnich, lekkich i orzeźwiających, ale... równie pyszne!!! 😋 Zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem czerwonej soczewicy na pewno Nas nasyci i rozgrzeje od wewnątrz- tym bardziej, że została subtelnie podkręcona imbirem, który dodaje orientalnego akcentu, ale także i zdrowia(...)imbir w tym okresie, to podstawa- z nim wirusy Nam nie groźne!). No i ten ☀️ kolor... od razu robi się cieplej również i na duszy! 😉 4 porcje zupy: * rosół/ bulion warzywny- 1,2 litra * soczewica czerwona- 2/3 szklanki * świeże pomidory- 350 g (użyłam żółtych lima) * cebula- 1 średniej wielkości * starty imbir- 1/3 łyżeczki* * masło klarowane- 1 łyżka * makaron- do podania

urządzenie na 25 minut, temp. 95⁰C i prędkość 3. Otwór w pokrywie ustawiamy na minimum parowania. Po sygnale zakończenia pracy dodajemy gałkę muszkatołową, mleczko kokosowe wymieszane z odrobiną zupy oraz przyprawy. Zdejmujemy całkowicie otwór z pokrywy. Ponownie włączamy urządzenie na 5 minut, temp. 100⁰C i prędkość 6. 30 sekund przed końcem pracy zwiększamy obroty do 12. Zupę podajemy(...)Drugą część pora siekamy na drobne niteczki i rumienimy w piekarniku w temp. 160⁰C przez kilka minut. Gdy warzywa zmiękną dodajemy gałkę muszkatołową, mleczko kokosowe wymieszane z odrobiną zupy oraz przyprawy. Zdejmujemy całkowicie pokrywkę i gotujemy zupę przez ok 5 minut. Gotową miksujemy na gładki krem i podajemy z groszkiem ptysiowym oraz niteczkami pora

Prosty i szybki sposób na przygotowanie wykwintnego obiadu. Zupa jest przepyszna! Koniecznie musicie kiedyś spróbować. To nie tylko pyszny, ale też zdrowy obiad, który zaskoczy Was smakiem. Porcja dla 4 osób. SKŁADNIKI 1 brokuł (500 g) 1 cukinia (500 g) 3 ziemniaki (500 g) 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 200 g wędzonego łososia mały pęczek natki pietruszki sól(...)różyczki brokuł i pokrojoną w kostkę cukinię. Całość gotować do momentu, aż warzywa zmiękną. Następnie wyłowić liście laurowe i ziele angielskie, po czym zblendować warzywa (najlepiej blenderem ręcznym). Zupę doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawać z łososiem i posiekaną natką pietruszki. Uwagi: Moja zupa miała rzadką konsystencję, ale jeżeli wolicie, to można dodać mniej wody i zrobić

Zupa pomidorowa to klasyk domowej kuchni. Przepis jest banalnie prosty i wystarczy zaopatrzyć się w dobre pomidory, i wywar, a zupka będzie jak marzenie :).Zupę pomidorową najczęściej przygotowuje się z ugotowanego dzień wcześniej rosołu i tak było w moim przypadku. SKŁADNIKI 750 ml rosołu lub bulionu ok.10 średnich pomidorów sól,pieprz  łyżka koncentratu pomidorowego łyżeczka masła łyżka śmietany(...)ładnie odejdzie od pomidora. Po obraniu pomidorków ze skóry kroimy je na ćwiartki i w rondelku podsmażamy je na masełku aż całkowicie się rozpadną.Takie podsmażone pomidory dadzą naszej zupie niepowtarzalny aromat. Podgrzewamy nasz rosół lub bulion i gdy jest już bardzo gorący nad garnek dajemy sitko i przecieramy nasze podsmażone pomidory.Gotujemy jeszcze chwilę dodajemy przyprawy,mieszamy.Na sam koniec dodajemy

cebulę oraz 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę.  Dodajemy pomidory,  doprawiamy sol ą i  pieprzem.  Na koniec dolewamy gorący bulion oraz 2-3 gałązki tymianku. Zupę gotujemy ok. 15 minut. Do zupy dodajemy oliwki, kapary oraz pokrojone w kostkę kromki chleba (bez skórki). Zupę gotujemy kolejne 5 minut. Przygotowaną zup ę miksujemy

Witajcie :-) Widać już, że lato się kończy choć by po tym, że już dynie można kupić w sklepach i po tym, że zupy zaczęłam robić he he :-).Tak, tak jakoś w lecie zupy bardzo rzadko robię, bo gorąco. Jak się zrobi troszkę chłodniej, to szuka się czegoś co rozgrzeje, a wtedy taka zupa jest idealna. W mojej znajdziecie dynię, ziemniaki(...)przyprawy. Przypraw musicie dodać pod siebie, ja dałam tak delikatnie, bo moje 17 miesięczne dziecię robi degustacje wszystkiego co jemy i musiałam dostosować pod nią i starszego syna. Zupę wcinała i ona i syn, więc spokojnie możecie podać ją dzieciom. Nam również bardzo smakowała :-) Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: około 350 g dyni Hokkaido 3 średnie ziemniaki

Zupa zacierkowa to jeden z klasyków polskiej kuchni. Jest niezwykle sycąca i pożywna. Doskonale sprawdzi się na chłodniejsze dni. U nas w domu duży garnek takiej zupy znika błyskawicznie i nikogo nie trzeba namawiać do jedzenia. 300 g surowego boczku 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 mały por 6 ziemniaków 5 kulek ziela angielskiego 2 listki(...)kostkę boczek. Gdy tłuszcz trochę się wytopi dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy, aż się nie zeszkli. Boczek z cebulką solimy, a następnie przelewamy do garnka z zupą i mieszamy. Dodajemy pęczek posiekanego drobno koperku. Gotowe

Gdyby przyszło nam urządzić plebiscyt na najbardziej uniwersalne warzywo, cukinia zdecydowanie znalazłaby się w jego czołówce. A pozycja obowiązkowa wśród sezonowych dań z cukinią? Zupa! Najlepiej krem z dodatkiem zielonych brokułów, pełen esencjonalnego smaku krótko gotowanych warzyw. To zdrowe, odżywcze, pełne wartości danie – do przygotowania w nieco ponad kwadrans. Składniki na 2 – 3 porcje: około 150 g różyczek brokuła(...)małym ogniu, pod przykryciem, przez 5 minut. Następnie dodać różyczki brokuła (większe wcześniej przekroić) i gotować kolejne 2 minuty. Na koniec pokroić cukinię w małą kostkę, wrzucić do zupy i gotować jeszcze 2 minuty. Zupę zdjąć z ognia, wyłowić liść laurowy i ziele angielskie, dodać natkę pietruszki i zblendować całość ręcznym blenderem na gładki krem. Dodać jogurt/śmietanę, doprawić

porze roku papryka jest najlepsza i najtańsza, więc zajadamy się nią do woli pod różną postacią, ja pierwszy raz zrobiłam z niej zupę krem, jest dobrze pikantna i rozgrzewająca a zarazem delikatna dzięki serze mascarpone, dodatek ryżu sprawia, że jest sycąca jednym słowem, bardzo smaczna zupa krem. Składniki: ½ kg czerwonej papryki 2 cebule ½ szklanki ryżu basmati 4 ząbki czosnku(...)doprawiamy do smaku jarzynką lub zwykłą solą, gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut od czasu do czasu mieszając, gdy ryż będzie miękki, wyjmujemy listek laurowy a zupę miksujemy blenderem, gdyby  okazała się za gęsta można dolać  trochę  bulionu, dodajemy serek mascarpone o temp pokojowej, mieszamy aż się połączy z zupą, wsypujemy chili oraz szczyptę

Pięknie pachnąca koprem, letnia zupa. Krewetki okazały się znakomitym dodatkiem, ale jeżeli nie będziecie ich używać, posypcie zupę przed podaniem pokrojonymi w drobną kostkę warzywami - ogórkiem, pomidorem i cebulą. I koniecznie dajcie zupie czas - dopiero po nocy w lodówce, aromat kopru będzie wyraźny. Polecam. składniki 1 dojrzały pomidor  2 żółte papryki 1 zielona papryka 3 - 4 ząbki czosnku(...)lodówki, aby smaki dobrze się przegryzły. Następnego dnia przetrzeć przez sito, doprawić raz jeszcze, mocno schłodzić przed podaniem. Krewetki, całkowicie obrane, obsmażyć na oliwie z obu stron, ostudzić. Zupę rozlać do miseczek, polać oliwą, posypać papryką w płatkach i przybrać krewetkami. Smacznego