Witam po dość długiej przerwie. O tym, że już rok minął od pierwszego wpisu przeczytacie w następnym poście. Będzie tam też mowa o małym konkursie
MiksturownikChłodnik z botwinką. Składniki dla 4-6 osób: pęczek botwinki lub kilka młodych buraczków; 1 l maślanki lub kefiru; ogórek świeży, pęczek szczypiorku; pęczek koperku; pęczek
Miksturownikprzepisy związane ze świętami, ale nie tylko. Szykuję dla Was kilka nowości. Już teraz znajdują się tam przepisy z zeszłego roku, zamierzam jednak dodać kilka nowych, m.in. przepis na zupę rybną czy pstrąga w soli ... Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie. Czekam też na Wasze propozycje przepisów do wypróbowania. Piszcie w komentarzach lub na miksturownik@gmail.com jaki przepis chcielibyście
MiksturownikJeśli jeszcze dziś nastawicie zakwas będzie akurat na świąteczny obiad. Dziś przedstawiam Wam zakwas nr 1. Niebawem ukaże się przepis nr 2. :) Zakwas na żur
Miksturownikprzepis powstał zupełnie przypadkowym przypadkiem:) Wiecie, coś komuś czasem wpadnie do ciasta albo do zupy i eureka!:) Ja zrobiłam na obiad pizzę:) Oj była pyszna i mało dietetyczna.. ciasto kupiłam gotowe, takie w ruloniku, bo zależało mi na czasie. Posmarowałam je sosem ze świeżych pomidorów z bazylią i oregano. Na to pokroiłam mnóstwo boczku, od groma cebuli, trochę wędliny
Kraina Tysiąca Smakówcały tydzień za ok. 95 zł i do tego 7 przepisów (dla 4 osób). Szkoda tylko, że jedynie idea mi się spodobała:) Nie zachwyca mnie perspektywa obiadu złożonego z zupy cebulowej z minitartami. Nie zachwyca mnie też tortilla z ziemniaków. Ani robienie w jednym tygodniu pierogów, krokietów i pizzy. Podoba mi się za to pstrąg w pomarańczach, który już
Kraina Tysiąca Smakówwłasnej. No i ogólnie dramat, wszystko sztuczne, tandetne - wszystko to, co mogliśmy oglądać w programie. Ale na szczęście pojawiły się "Kuchenne rewolucje" i do polskich restauracji wróciły bigosy, zupy, flaki... Amen. Są w książce również porady i zakończenie, którego nie przeczytałam, bo po wstępie zabrakło mi już cierpliwości. Trudno, jeśli recenzja nie będzie wystarczająco rzetelna. Odniosłam wrażenie
Kraina Tysiąca Smakówręki, otworzyłam szeroko oczy ze zdziwienia... Każdy Polak wie, co to pizza i spaghetti... a znacie bomby w cieście śląskim, porkę z ciućkami, dzyndzałki, bulwiok albo zupę na gęsich pipkach czy ruchanki kaszubskie ? Zaskoczyły mnie nawet potrawy z moich rodzinnych stron! Myślicie, że wiedziałam, co to są legnickie bomby ? A gdzie tam! Mimo, że spędziłam w tym mieście
Kraina Tysiąca Smakówpowodu bardzo dumna, bo to moje pierwsze własne!! No prawie własne, bo sadzonki przygotowała mi siostra :) Przecier pomidorowy jest bardzo przydatny zimą, można go wykorzystać np. do spaghetti lub zupy pomidorowej. Czytaj dalej
Kraina Tysiąca Smakówsmaczny. Dla smaku i konsystencji dodaję czasami majonez, tak jak w tym przypadku. Ale to właśnie jogurt grecki jest ostatnio moim ulubieńcem w kuchni, dodaję go nawet do zup zamiast śmietany. Opcjonalnie do dipu można dodać odrobinę świeżego, posiekanego koperku, natki pietruszki lub kolendry. Czytaj dalej
Kraina Tysiąca SmakówNigdy nie jadałam ciepłych śniadań, a zwłaszcza naleśników czy omletów (to były dla mnie dania obiadowe), nie jadałam zup, ani duszonych mięs. Wszystko się zmieniło:) Powoli zmieniam swoje menu na ciepłe, mocno przyprawione i długo gotowane bądź duszone dania. I trafiam "przypadkiem" na wykład o Kuchni Pięciu Przemian i wracam do książek A.Ciesielskiej na ten temat, które
Zdrowa Kuchnia Sowystosuję bardzo restrykcyjnych systemów odżywiania, ale w każdym są dania/składniki bardziej polecane i mniej i nie mam problemu z przestawieniem się. Tak jak ostatnio zapałałam miłością do zup i ciepłych posiłków, które nigdy dla mnie żadną atrakcją nie były, tak kiedyś zrezygnowałam (prawie) z ziemniaków bez specjalnego żalu;) Pozdrawiam Was noworocznie! Gość: Zuza, adtz194.neoplus.adsl.tpnet.pl 2012/01/01
Zdrowa Kuchnia Sowypęcznieje i przywiera do dna, więc ja pod koniec mieszam często i pilnuję:) Pozdrawiam:) m.dawid 2012/01/03 17:10:11 świetna jest z jablkami i cynamonem, ja sypie też do zup: np. krupniku :))) dodaje przy gotowaniu lyzeczke masła:) Gość: Sylwia Fojcik, public117511.xdsl.centertel.pl 2012/01/03 17:14:29 Bardzo lubię takie kaszki, szczególnie na śniadanie :D Gość: Papaya, ip-62-69-205-114.globalconnect.pl 2012/01/03
Zdrowa Kuchnia Sowypostu o kiełkowaniu , do tej pory kiełki spożywałam na surowo, dodając je do kanapek czy surówek. W tym sezonie chcę poeksperymentować z kiełkami na ciepło. Dorzucam je więc do zup, zrobiłam puree z soczewicy, również dodaję je do puree z ziemniaków. A dzisiaj przesmażyłam na maśle i zrobiłam na nich jajecznicę! Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia SowyZostało mi po zupie z dorszem 1/2 wiązki szpinaku, a że miałam ochotę na fasolkę inną niż zwykle, to wymyśliłam do niej coś w rodzaju sosu szpinakowego. Miałam na końcu zmiksować, ale zostawiłam w takiej postaci jak zrobiłam i był to pomysł bardzo dobry:) Składniki na jedną porcję: fasolka 1/2 wiązki szpinaku kilka pomidorów suszonych w oliwie 2 łyżki oscypka
Zdrowa Kuchnia Sowy