zupa - 39805 przepisów (strona:138/2654)

Zupa kalafiorowa musi być bogata w...? Kalafior :) Dlatego nie żałujmy go. Jak się ugotuje będzie miękki i przepyszny! Do tego marchewka, ziemniaki, białe warzywa: pietruszka i seler. I dużo przypraw. Tym razem bez kostki rosołowej... Zdrowo zatem:) Składniki: 1,5 litra wody 1/2 główki większego kalafiora (lub jeden mniejszy cały) podzielonego na różyczki 2 ziemniaki 1 marchew 2 małe pietruszki(...)jedna duża kawałek selera 1 łyżeczka lubczyku 1 łyżeczka kurkumy sól,  3 ziarenka pieprzu 4 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka śmietany 18% do zabielenia zupy - opcjonalnie (ja zabieliłam, lubię) Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Tak samo robimy z marchewką - przekładamy go garnka Pietruszkę i seler obieramy, myjemy i przekładamy do garnka w całości. Dodajemy różyczki

FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Wyjątkowa zupa, z niewielu składników, nieskomplikowana i zaskakująca w smaku. Zupa cebulowa jest gęsta i bardzo sycąca, ma łagodny, ale zarazem wyrazisty smak. Tradycyjnie podaje się ją w malutkich miseczkach wraz z chrupiącą bagietką i zapieka z warstwą sera. Jeśli zrezygnujecie z dodatku wina, zupa wychodzi naprawdę tanio, a smakuje równie dobrze. Ale ja pokusiłam się(...)komponują się z całością. No i zupełna niespodzianka to dodatek szynki parmeńskiej, lekko podsmażonej na chrupko. Przełamuje ona lekko monotonny smak i nadaje wyrazistości. Nie wiem czy każdemu ta zupa przypadnie do gustu, bo jest naprawdę zupełnie inna od tradycyjnych zup, ale myślę, że warto się przekonać i choć raz ją przygotować. To jak, skusicie się?:)  SKŁADNIKI

Dodatkowo, tego dnia miałam dużo na głowie i potrzebowałam przepisu szybkiego, najlepiej łatwego do odgrzania i idealnie rozgrzewającego. W głowie kotłowało mi się milion pomysłów, lecz nagle nadeszło oświecenie. Zupa! Czemu nie pomyślałam o tym od początku? Nie mam pojęcia. Pewnie byłam trochę zakręcona  kompletnie obezwładniona ilością obowiązków ostatnich dni. Dla mnie zupa i kurczak to takie dwa dania(...)które zapisują się w moim sercu jako "pocieszające, leczące jedzenie". Nie ma nic lepszego niż gorąca, jedwabiście gładka, aromatyczna zupa rozlewająca się ciepłem w wyziębionym brzuchu po ciężkim dniu. Lub kurczak (w każdej możliwej postaci), który dla mnie jest esencją polskości i ciepła domowego ogniska. Na szczęście (juppi!) zaczyna się ten okres, kiedy zajadanie się zupami, kurczakiem, ciasteczkami i ciastami

średnia pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 5 średnich ziemniaków; 1 liść laurowy; 4 ziarenka ziela angielskiego; 4 ziarenka pieprzu; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup np. vegety/ziarenek smaku lub 2 kostki rosołowe; 2,5 litra zimnej wody; 2 czubate łyżki chrzanu ze słoiczka; 500 ml domowego zakwasu na barszcz biały lub 1 torebka barszczu białego(...)zimnej wody; 200 g gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1 czubata łyżka majeranku; Sól; Pieprz. Dodatkowo: Jaja ugotowane na twardo - jedno na jeden talerz zupy; 600 g białej kiełbasy dobrej jakości - ja zrobiłam bez kiełbasy. Sposób przygotowania: Marchewkę, pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki

mała pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 5 średnich ziemniaków; 1 liść laurowy; 4 ziarenka ziela angielskiego; 4 ziarenka pieprzu; 1 ząbek czosnku; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup np. vegety/ziarenek smaku lub 2 kostki rosołowe; 2,5 litra zimnej wody; 2 czubate łyżki chrzanu ze słoiczka; 1 torebka żurku Winiary wymieszana z 200 ml zimnej wody(...)umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Czosnek obrać. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, włożyć startą marchewkę, pietruszkę, seler, por, pokrojone ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pieprz, vegetę/ziarenka smaku/kostki rosołowe, zalać wodą i gotować na małym ogniu, pod przykryciem, aż ziemniaki będą

listopada z mgłą, zimnym wiatrem i dokuczliwym brakiem słońca. Jesteście głodni, zmęczeni i zziębnięci. Co by tutaj zjeść? Najlepiej coś sycącego i rozgrzewającego. Ja ostatnio mam wielką ochotę na zupy, które działają kojąco na moją jesienną chandrę. Z zupami jednak taki jest problem, że zazwyczaj potrzebujemy ugotować do nich bulion, co sprawia, że ich przygotowanie jest raczej czasochłonne (kostki rosołowe(...)pracy i w lodówce nie czeka żaden wcześniej zrobiony posiłek? I tu przychodzi z pomocą przepis, który wyszukałam w książce Vegetarian Mediterranean Cooking Beverley Jollands. Zamiast bulionu, do zupy dodajemy po prostu krojone pomidory z puszki (lub passatę ), uzupełniając je sycącym wkładem z kapusty i fasoli. Zupa jest gotowa w maks. 25 minut i nie wymaga wiele pracy. W oryginalnym

Kolejna wariacja na temat zupy, którą kocham miłością bezgraniczną, a mianowicie czerwonego barszczu.  Tym razem pikantna wersja tej pysznej i zdrowej zupy. Pikantna  od plasterków chorizo, która wspaniale komponuje się z tłuczonymi ziemniaczkami podanymi obok zupy .... albo na dodatkowym talerzyku :) Składniki: kawałek wędzonego żeberka pętko kiełbasy chorizo 3 marchewki 1 pietruszka buraki (miałam 5 sztuk ugotowanych) kawałek selera(...)pętko kiełbasy i roztarty ząbek czosnku. Całość gotuje do miękkości mięsa. Jeśli mięso jest już miękkie wyjmuje je, kiełbasę  oraz ugotowane warzywka. Buraki ścieram na dużych oczkach, żeby zupa była bardziej gęsta ścieram też 1 marchewkę. Przekładam wszystko do garnka z zupą i gotuję ok 10 minut, nie za długo, aby zupa nie straciła koloru. Kiełbasę kroję w plasterki

Zupa cebulowa to potrawa kuchni francuskiej a wydawać by się mogło że to nasza rodzima. Przepis bardzo prosty w przygotowaniu a zupa w smaku słodka i delikatna. Składniki (na 5-6osób) :  1 kg cebuli 50g masła 3-4 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 100-150g sera żółtego kilka kromek pieczywa (najlepiej bagietki) opcjonalnie - 100 ml brandy(...)białego wina sól, pieprz Podstawą tej zupy jest bulion warzywny najlepiej naturalny gotowany z warzywami i porcją rosołową. Do tej zupy dodaje się również alkohol z którego ja zrezygnowałem z powodu mojego 3 letniego syna dla którego również nieco zmodyfikowałem tę zupę na "Krem-zupa cebulowa z grzankami" Przygotowanie : Cebulę obieram i kroję w plasterki zwracając uwagę na piętki (szkoda

Zupa szczawiowa z boczkiem, ziemniakami i jajkiem – przepis na domowy smak dzieciństwa Jeśli szukasz pomysłu na tradycyjną, polską zupę, która rozgrzeje i nasyci, to zupa szczawiowa z boczkiem i jajkiem będzie strzałem w dziesiątkę! Jej kwaskowaty smak i aromat wędzonego boczku przeniosą Cię do smaków dzieciństwa, a kremowa konsystencja i dodatki w postaci ziemniaków oraz jajek sprawią, że będzie(...)danie kompletne. Poznaj mój sprawdzony przepis na domową zupę szczawiową krok po kroku.     Film:   Składniki na 3 porcje: 500 g świeżego szczawiu 250 g wędzonego boczku 2 litry bulionu włoszczyzna ( 1 marchewka, pietruszka, kawałek selera ) 1 cebula jasna część małego pora 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1- 2 łyżki masła olej do smażenia 3 ziarenka ziela

Zupa porowo-ziemniaczana to bardzo szybka w przygotowaniu, a mimo to wyjątkowo pyszna zupa idealna zarówno na codzienny obiad, jak i na wizytę gości. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zupa-porowo-ziemniaczana-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zupa-porowo-ziemniaczana-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/zupa-porowo-ziemniaczana-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 pory,\r","3 ziemniaki,\r","1 cebula(...)kostka roso\u0142owa warzywna ,\r","500g wody,\r","1\/2 fili\u017canki \u015bmietanki 30%,\r","odrobina mas\u0142a,\r","s\u00f3l, pieprz, przyprawa dalmaty\u0144ska"],"name":"Zupa porowo-ziemniaczana","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 obra\u0107, pokroi\u0107 i zeszkli\u0107 na ma\u015ble.\r","Pory i ziemniaki obra\u0107, umy\u0107 i pokroi\u0107

Zupa czosnkowa z szynką     Zupa to pierwsze danie. Taką funkcję pamiętam od dzieciństwa i miała pewnie charakter pobudzający organizm do trawienia i zaspokojenie pierwszego głodu. Rybak, rolnik lub myśliwy dostawał taką porcję na rozgrzanie po powrocie do domu, a potem przygotowywano świeże i ciepłe drugie danie...     👉Jak zrobić zupę czosnkową z szynką(...)dzisiejszym świecie nie wracamy z polowania, a żona z reguły wie o której godzinie wróci mąż z pracy, więc zupa może oznaczać początek obiadu i pyszne danie. Na dodatek danie fit, dla tych co stosują dietę rozdzielną lub keto. Jeśli ktoś z diety keto chce podkręcić zupę na zupę keto do kwadratu, to zamiast szynki może dodać boczek

Zupa staropolska z karkówką Gęsta, sycąca, treściwa i rozgrzewająca zupka z mięsem, warzywami i kaszą. Na bogato i na bardzo smacznie. Polecam!     Składniki: ok 1 kg karkówki włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por kilka ziemniaków (3-4 sztuki) 3-4 łyżki kaszy jęczmiennej 2 łyżki koncentratu pomidorowego Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek 1 liść laurowy(...)kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka cukru 2 łyżki mąki do zaciągnięcia zupy 2 łyżki siekanej zieleniny (u mnie koperek i pietruszka) olej do smażenia opcjonalnie 1 łyżeczka masła       *** Karkówkę kroimy na średniej wielkości kawałki *** *** Mięso przekładamy do miseczki, polewamy dwiema łyżkami oleju, obsypujemy przyprawami, mieszamy *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy mięso ciągle mieszając

Kremowa zupa czosnkowa z grzankami Idealna zupka na jesienne chłody. Kremowa, aromatyczna i przepyszna. Jak wiadomo czosnek świetnie działa na odporność, a z uwagi na to, że podczas obróbki termicznej traci on sporo swoich zdrowotnych właściwości, przed podaniem ścieram do każdej miseczki ząbek świeżego czosnku.     Składniki: ok. 10 ząbków czosnków 1,5 litra bulionu lub rosołu(...)ciągle mieszając przez około 3 minuty *** *** Następnie całość zalewamy bulionem lub rosołem, zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną *** *** Po tym czasie zupę blendujemy na gładki krem *** *** Śmietankę przelewamy do kubka i hartujemy, żeby się nie zważyła, czyli dodajemy do niej 2-3 łyżki gorącej zupy i mieszamy, następnie całość wlewamy do garnka

Zupa z kurczakiem, papryką i pieczarkami to pyszne i sycące danie obiadowe, które świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, a także na specjalne okazje. To pełna smaku i kolorów potrawa, która z pewnością zachwyci Was swoim smakiem. Przepis na zupę z kurczakiem jest niesamowicie prosty, dlatego też gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. Na pewno będziecie zachwyceni. Ta zupa(...)kurczakiem jest naprawdę przepyszna! ZUPA Z KURCZAKIEM PAPRYKĄ I PIECZARKAMI Składniki 400 g fileta z kurczaka 250 g pieczarek 1 papryka czerwona 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy 1,5 l bulionu 50 g serka topionego 3 łyżki słodkiej śmietanki 30% sól pieprz słodka papryka curry Wykonanie Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić słodką papryką, curry, solą oraz

masz w domu trochę warzyw, nie chce Ci się czekać na rosół, a masz ochotę na zupę, wtedy świetnym rozwiązaniem będzie zupa fasolowa z warzywami. Szybka w wykonaniu i mało przy mniej roboty, a smakuje wyśmienicie! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zupa-fasolowa-z-warzywami-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zupa-fasolowa-z-warzywami-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads(...)ziemniaki,\r","2 marchewki,\r","1 pietruszka,\r","1\/4 selera,\r","500ml wody,\r","s\u00f3l, pieprz,\r","li\u015bcie laurowe, ziele angielskie,\r","tymianek, majeranek"],"name":"Zupa fasolowa z warzywami","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Ziemniaki, marchewki, pietruszk\u0119 i selera pokroi\u0107 w kostk\u0119.\r","Zawarto\u015b\u0107 puszek fasoli wla\u0107