ziemniaki - 38421 przepisów (strona:850/2562)

Ziemniaki są doskonałym dodatkiem do każdego obiadu. Wspaniałym dodatkiem jest puree a sposoby przygotowania są przeróżne: możemy je ubić mikserem, tłuczkiem do ziemniaków no i widelcem. Jeżeli chodzi o nasza dietę no to musimy w tej chwili przymknąć oko:) Składniki: 500g ziemniaków 1 duży por 2 łyżki oliwy  1 łyżka masła 1 szklanka mleka sól i pieprz Sposób przygotowania(...)Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą i ugotować. Gotować 15-20 min. Po ugotowaniu z cedzić wodę. Pora starannie umyć i pokroić w cienkie paseczki wrzucić na rozgrzaną patelnię z oliwą  i obsmażyć. Do ugotowanych ziemniaków dodajemy obsmażonego pora, łyżkę masła, sól, pieprz i szklankę ciepłego mleka. Wszystkie te składniki starannie łączymy. Chodzi o kremową konsystencję ziemniaków, jednak

Mazurski klimat kartacze pychota :D Składniki na ok 18 kartaczy:  3 kg surowych ziemniaków 700 g gotowanych ziemniaków w mundurkach 800 g mięsa mielonego ( nie może być za chude) Przyprawy: sól, pieprz, majeranek Omasta: 400 g boczku 2 duże cebule(...)Przygotowanie: Surowe ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o najdrobniejszych oczkach. Odciskamy czystą pieluchą tetrowa lub gazą. Sok zlewamy do miski i odstawiamy na 15- 20 min. - tak robiły nasze babcie :) Ja używam trochę szybszego sposobu i dużo czystszego no i mniej pracochłonnego :) SOKOWIRÓWKA (zbawienie)-  ziemniaki surowe przepuszczam przez sokowirówkę, cześć w zbiorniczku z odpadami przerzucam do miski, natomiast

Pieczone ziemniaki...pyszne ...z taką chrupiącą skórką..postanowiłam trochę poszaleć i dodatkiem do ziemniaków była przyprawa rosołowa oraz lekko pikantny suszony pomidor z oregano i chilli.. ziemniaki przyprawa rosołowa pomidor z oregano i chilli cebula koper  olej Ziemniaki obrać i pokroić w kawałki.Obgotować przez 10 minut w osolonym wrzątku. Odcedzone wymieszać z olejem i przyprawami, pokrojoną

oponki i faworki, pączki robione przez cały dzień, różnego rodzaju zupy jak: Rosół z cielęciną, barszcz biały na zakwasie żytnim, czy też uwielbiany przeze mnie barszcz z buraków z ziemniakami i skwarkami z boczku. Babcia ma swoje wyjątkowe wyczucie smaku, i dzięki niej znam niejedną sztuczkę kuchenną. Ale nauka robienia "gołów" wciąż przede mną. Dzisiaj zapraszam na barszcz ze świeżych(...)mojego dzieciństwa! Zapraszam! Składniki: - 3,5 litra wywaru drobiowego  - pęczek botwinki - 4 buraki młode - 2 marchewki młode - 1 cebulka - 1 korzeń pietruszki mały - 3 plastry boczku wędzonego surowego - ziemniaki młode (gotujemy w osobnym garnku) W garnku zagotuj wywar, dodaj pokrojone warzywa, gotuj na malutkim ogniu 55 minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną botwinkę, gotuj 5 minut.  Ziemniaki

Pyszna pożywna zupka z botwinką i ziemniakami z dodatkiem młodej włoszczyzny i zabielana śmietaną. Smak mojego dzieciństwa. składniki: 600 g botwiny (buraczki i łodyżki) 600 g ziemniaków 1,7 l bulionu 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny ( natka pietruszki,liść selera i pora) 2 łyżki majeranku 4 łyżki śmietany 18% 3 łyżki mąki pszennej sól Kamis pieprz Kamis Buraczki obrać(...)pokroić razem z łodyżkami. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Ja dałam po 600 g już obranych i pokrojonych warzyw. Pokrojone warzywa zalać bulionem, dodać majeranek i gotować. Włoszczyznę drobno pokroić, cebulę pokroić w półplastry, dodać do zupy. Wszystko gotować aż warzywa będą miękkie. Do smaku doprawi solą i pieprzem. Następnie zagęścić zupę, śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru

minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: Grzyby (u mnie maślaki (najlepsze są młode, malutkie) i parę koźlaków ale tak naprawdę to co się uda uzbierać) Śmietana 18% Ziemniaki cebula Trochę masła Natka pietruszki Sól, pieprz Nie podaję proporcji, ponieważ każdy musi przygotować tak jak lubi z przewagą składników, które najbardziej odpowiadają. Obieramy i gotujemy ziemniaki. W międzyczasie kroimy(...)smaku solą i pieprzem i powoli dodajemy śmietanę, uważając żeby się nie zsiadła. Wszystko razem mieszamy i pozostawiamy jeszcze na trochę na małym ogniu aby sobie „pyrkało”.  Ugotowane ziemniaki odlewamy, „rozdziabujemy” widelcem, dodajemy powoli śmietanę i masło (również do smaku) aż będą kremowe i pyszniutkie. Ziemniaki podajemy z grzybkami.  Smacznego

Jacek i nawet przez chwile mi nie przyszło do głowy, że będą aż tak dobre. Mimo wszystko zakasałam rękawy i zrobiłam. Przepis z którego korzystałam znajdziecie tutaj . Składniki: 1kg ziemniaków 350g mięsa mielonego łyżeczka suszonego majeranku 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 cebula   boczek i cebula na skwarki Do mięsa mielonego dodajemy pokrojoną cebulę i przyprawy i wyrabiamy(...)Dodatkowo warto dodać troszkę zimnej wody aby spulchnić masę. Ziemniaki dzielimy na 3 części. 1 część gotujemy, pozostałe 2 ścieramy na najdrobniejszej tarce (aby powstała pulpa ziemniaczana. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę z kolei starte kładziemy na sitku wyłożonym gazą i odciskamy (odciśnięty sok zbieramy do miski). Łączymy ziemniaki odciśnięte i ugotowane. Zlewamy sok z ziemniaków tak aby pozostała tylko

Sałatka jest niesamowicie sycąca więc jest bardzo dobrą propozycją na obiad. Połączenie różnorodnych smaków zapewnia wspaniały efekt. Składniki: sałata 3 małe ziemniaki garść fasolki szparagowej 3 jajka puszka tuńczyk w oleju kilka anchois cebula czerwoma garść czarnych oliwek kilka sztuk pomidorków koktajlowych liść laurowy sól dressing: 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy 1 ząbek czosnku pieprz sól(...)łyżki octu winnego Zaczynamy od ziemniaków - obieramy i gotujemy. Do wody dorzucamy listek laurowy i solimy. Gdy ziemniaki się gotują przygotowujemy resztę składników. Gotujemy jajka i fasolkę, myjemy warzywa. Kroimy pomidorki na pół, kroimy cebulę, rwiemy sałatę, otwieramy puszkę i słoiczek. Teraz czas na przygotowanie dressingu. Posiekany czosnek ucieramy z solą i łączymy z resztą składników. Porządnie mieszamy (najlepiej mikserem

ciasta (mięso było na kartki). Robiła wtedy z tego ciasta małe pyzy z dziurką, które jedliśmy polane podsmażoną cebulką ze skwarkami. Ponieważ w przepisie na „szare kluchy” przeczytałem, że ziemniaki można odcedzić przez sitko, zamiast wyciskać przez ścierkę, postanowiłem wypróbować ten sposób. Eksperyment uważam za średnio udany – odcedzone ziemniaki były zbyt mokre i musiałem dodać do nich trochę mąki. Pyzy(...)niestety nie wyglądały tak dobrze jak te, które robiła Babcia, ale smakowały całkiem nieźle. Następnym razem odcisnę jednak porządnie ziemniaki przez ścierkę. Mam nawet gdzieś taką zszytą w rożek – specjalnie do odciskania ziemniaków:) Składniki: ugotowane ziemniaki: 0,5 kg surowe ziemniaki: 1 kg mąka pszenna – 5 łyżek cebula – 2 szt. olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz Czytaj dalej

smak pamiętam z dzieciństwa. Kwaśna, czosnkowa zupa z kiełbasą i ziemniakami. Mogłam jeść ją cały czas. Dziś postanowiłam ugotować ją sama. Trochę się bałam, ponieważ nie miałam żadnego przepisu. Według mnie najlepszą zalewajkę robi oczywiście moja babcia, więc starałam się odtworzyć jej smak i muszę przyznać, że wyszło mi to naprawdę nieźle. Babcina zalewajka, ale po mojemu Potrzebujemy(...)ziemniaków 1 sporą cebulę 4 ząbki czosnku 20 dag wędzonego boczku 1 pętko mocno przyprawionej kiełbasy 0,5 l zakwasu 200 ml kwaśnej śmietany 18% przyprawy: sól, 3 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, ok. 8 ziarenek pieprzu, majeranek Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Kiełbasę również kroimy np. w półplasterki. Ziemniaki wraz z kiełbasą umieszczamy w sporym garnku

kurczaka, ale na nie nie miałam ochoty. Sporządziłam więc listę zakupów, pomyślałam, pogłówkowałam, popróbowałam i dziś mam przyjemność zaprosić na... Kurczaka w sosie z orzeszków ziemnych z pieczonymi ziemniakami porcja dla dwóch osób + trochę na później Do sosu należy przygotować: 2 piersi z kurczaka 5-6 niewielkich ziemniaków przyprawy: sól, pieprz, słodką, mieloną paprykę oliwę z oliwek Do sosu(...)wymieszać sos sojowy z oliwą, kurczaka oprószyć papryką, włożyć do miseczki z marynatą, dokładnie wymieszać (tak, by kurczak był całkowicie pokryty) i odstawić na minimum 1 godz. do lodówki. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą i układamy na niej kawałki ziemniaków. Oprószamy je solą, pieprzem i papryką. Mieszamy, by całe pokryły się przyprawami

Kolejna propozycja z cyklu: proste i przepyszne:) Za ziemniakami nie przepadam i poza wiosenno-letnią porą, kiedy są młode jeszcze, mogą dla mnie nie istnieć. A był taki czas, kiedy ściśle trzymałam się niskiego ig i ziemniaków nie jadłam chyba 2 lata. W zimie jadam czasem śląskie kluski i placki ziemniaczane. Placki zresztą zrobiłam i teraz - pierwszy raz z młodych(...)ziemniaków, bo zawsze, zawsze byłam pewna, że placki robi się tylko ze starych, bo młode mają za mało skrobi. A placki z młodych ziemniaków wyszły pyszne, nawet bardziej niż ze starych - kolejne nowe odkrycie dla mnie;) Czytaj więcej

Czasami zostają u mnie ziemniaki z obiadu, pewnie podobnie jest też u Was. Nie każdy wie co z nimi zrobić, każdy chciałby świeże. Kiedyś robiłam podobne kotleciki z pieczarkami, a tym razem inspirowałam się przepisem na pieczone mini placuszki na blogu Ali z Krainy Czarów. Wyszły bardzo ładne, może trochę zbyt spieczone, ale mi smakowały. Podała je jako dodatek(...)pieczonej karkówki. Składniki: ziemniaki pozostałe z obiadu lub poprzedniego dnia cebula zioła prowansalskie, bazylia, oregano pieprz ziołowy sól 2 łyżki masła 1 jajko + 1 jajko do posmarowania placuszków 4-5 łyżek mąki (w zależności od ilości ziemniaków) Wykonanie: Ziemniaki przygrzać na patelni z masłem. Przełożyć do miski, dodać sól, pieprz, zioła i jajko. Starannie wymieszać. Dodać mąkę i wyrabiać

Inny pomysł na ziemniaki. W sam raz na zbliżającą się jesień. Robiłam je w tamtym roku i mam zamiar zrobić ponownie. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style(...)hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} źródło: Biblioteczka Poradnika Domowego: Ziemniaczane przysmaki, s. 35. Składniki: 8 średnich ziemniaków łyżeczka oleju 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki pestek dyni 5 dag masła 2 łyżki czerstwego chleba 4 łyżki startego żółtego sera jajko sól, pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Wykonanie

zeszłam na ziemię i przygotowałam wersję uzdrowioną z dodatkiem otrębów. Pokombinowałam i podałam wersję pieczoną w sosie grzybowym na jogurcie naturalnym. Było zdrowo, smacznie i zaspokoiłam swoją żądzę na ziemniaki. Polecam je jako świetną alternatywę dla osób dbających o linię :) Składniki na 5 średnich sztuk: 3-4 ugotowane ziemniaki w zależności od wielkości (ostudzone) 2 łyżki otrąb pszennych 1 jajko(...)łyżeczki przyprawy do ziemniaków Prymat Sól Pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki zblendować. Formułować z nich kule, spłaszczyć. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 stopniach ok. 25 minut. W połowie czasu  pieczenia obkręcić je. Podawać z ulubionym sosem. Smacznego, Anulla