ziemniaki - 38421 przepisów (strona:115/2562)

Czas czytania: 2 min Knedle ze śliwkami przygotowane na bazie bardzo miękkiego ciasta z dodatkiem ziemniaków. Fantastycznie smakują podane z dodatkiem słodkiej śmietanki z odrobiną cynamonu. Dla tych, którzy nie lubią lub nie mogą śmietanki, proponuję knedle podać z tartą bułką przysmażoną na masełku, ta wersja jest również pyszna! Te słodkie kuleczki są daniem, które przygotujecie bardzo szybko, jeśli macie(...)tylko wcześniej ugotowane ziemniaki. Dlatego też najlepiej zaplanować sobie przygotowanie knedli dzień wcześniej i ugotować ziemniaki, które będą o wiele lepsze dnia następnego. W dniu przygotowywania knedli wystarczy wypestkować śliwki, zagnieść ciasto i właściwie obiad gotowy. Chwilka gotowanie i po kilku minutach gotowania można już delektować się ich smakiem! Moje dzieci uwielbiają to danie i nie tylko one 😉 Smacznego! Print

Czas czytania: 2 min Zupa koperkowa Świeży koperek dostępny jest przez cały rok, więc zupę koperkową możemy przygotować nawet zimą. Koperkowa z ziemniakami i jajkiem to jak dla mnie bardzo wiosenny smak! Zupa koperkowa, szczawiowa i ogórkowa są zupami dość podobnymi do siebie, wszystkie są zielone i lekko kwaśne. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji spróbować zupy koperkowej(...)bardzo zachęcam. Zupa najlepiej smakuje, kiedy możemy przygotować ją ze świeżego koperku, ale z mrożonego również jest pyszna. Przygotowana z ziemniakami i jajkiem na twardo stanowi pożywny posiłek, można dodać do niej odrobinę tartego chrzanu, co nada jej ostrzejszej nuty. Jeśli mielibyście ochotę troszkę zmienić menu Wielkanocne, to zamiast żurku , czy chrzanowej można podać zupę koperkową, będzie wspaniałą odmianą. Print

masełkiem i cukrem. Kluseczki gnocchi smakują idealnie podane z pesto lub z tartą mozzarellą (albo parmezanem), roztopionym masełkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Domowe gnocchi SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 średnie jajko ok. 2 szklanek mąki pszennej większa szczypta soli Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Ilość dodanej mąki zależy od tego(...)mączystych ziemniaków użyjecie. Oprócz składników potrzebować będziesz stolnicy, trochę mąki do podsypywania i ewentualnie praskę do ziemniaków (choć ziemniaki można utłuc także zwykłym tłuczkiem). PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki dobrze szoruję, gotuję w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzam, studzę. Ziemniaki obieram, kroję na kawałki i rozdrabniam tłuczkiem lub przeciskam przez praskę do ziemniaków. W misce mieszam puree ziemniaczane z jajkiem

Jeszcze z czasów przedświątecznych zakupów została nam w zamrażarce gęś. Pewnego dnia stwierdziliśmy, że nadeszła na nią pora i z piekarnika wyszła gęś pieczona z młodymi ziemniakami . Na pochwałę zasługuje przygotowana przez nas mieszkanka przypraw, którą natarliśmy gęś. Pieczona gęś owsiana po upieczeniu była aromatyczna, a skórka dobrze wytopiona, chrupiąca i wyrazista w smaku. Musimy dodać, że w duchu zero(...)waste z tej jednej gęsi otrzymaliśmy nie tylko pyszne mięso, ale także smalec, a z kości ugotowaliśmy bogaty w smaku rosół. Udostępnij Gęś pieczona z młodymi ziemniakami – składniki 1 gęś owsiana (ok. 3,5 kg) 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 2 łyżeczki soli różowej himalajskiej 2 łyżeczki majeranku 4 gałązki świeżego tymianku 1 łyżeczka wędzonej papryki

Przepyszne pulpety zapiekane z ziemniakami w sosie śmietanowo-pomidorowym to bardzo prosta i sycąca propozycja obiadowa. Mięciutkie i soczyste mięsko w kremowym sosie w towarzystwie młodych ziemniaków. Znika w mig z talerza :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 gram mięsa mielonego 600-700 gram ziemniaków po obraniu, u mnie młode ziemniaki 1 duża cebula 1 średnia marchewka 200 ml śmietany(...)cebulę z marchewką, doprawiamy solą,pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego, wyrabiamy ręcznie do połączenia się wszystkich składników, następnie formujemy pulpety i obtaczamy w bułce tartej, obrane i przekrojone ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, następnie odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia, w tym czasie na patelni na rozgrzanym oleju podsmażamy na rumiano pulpeciki z obu stron i ściągamy

szybko, bezproblemowo i bez zbędnego bałaganu. Wystarczy namoczyć je w wodzie, ponakłuwać i obtoczyć w mieszance mąki i przypraw. Później pozostaje już tylko pieczenie i delektowanie się smakiem. Wybierajcie ziemniaki nie za duże i podobnej wielkości. dzięki temu upieką się szybciej i w tym samym czasie. SKŁADNIKI 1 kg średnich ziemniaków, podobnej wielkości 3 łyżki mąki 2 łyżeczki soli, świeżo(...)zmielony czarny pieprz opcjonalnie: po pół łyżeczki słodkiej i wędzonej papryki w proszku, szczypta chili  DO PODANIA: masło, przyprawa do ziemniaków, ricotta l(ub jogurt naturalny) wymieszany ze startym na tarce ząbkiem czosnku oraz szczyptą soli. WYKONANIE W głębokim talerzu lub misce mieszamy mąkę z solą, pieprzem i opcjonalnie także ze słodką i ostrą papryką. Piekarnik rozgrzewamy

mną chodzi. Nie było majówki z prawdziwego zdarzenia, a na pocieszenie wysłałam małża po kaszankę do mięsnego. Skończyła się. Musiałam więc wymyślić coś innego. Zamarzyły mi się gorące ziemniaki z ogniska . Okazało się, że drobna sztuczka może sprawić, że w piekarniku uda się przygotować identyczne pyry. To mąka, która stworzy chrupiącą skorupkę i wędzona papryka, która nadaje ogniskowego aromatu(...)opisywać – je po prostu trzeba przygotować. Ziemniaki jak z ogniska: 1 – 1,5 kg ziemniaków jednakowej, średniej wielkości 6 łyżek mąki pszennej 2 łyżki miałkiej soli 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżeczka wędzonej, słodkiej papryki w proszku Piekarnik nagrzewany do 200°C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). W miseczce mieszamy ze sobą mąkę, sól, czosnek i paprykę. Nieobrane

Opis Kluski śląskie: Kluski śląskie to nic innego jak rodzaj klusek ziemniaczanych, które przygotowuje się z gotowanych ziemniaków i mąki. Zazwyczaj ich skład uzupełniamy jeszcze o jajko i sól. Ich charakterystyczny wygląd to płaszczone kulki z wgłębieniem. Kluski są bardzo proste do przygotowania. Ich sekret tkwi w proporcji mąki ziemniaczanej do ziemniaków. W przepisie na kluski śląskie mąka ziemniaczana powinna(...)stanowić 1/4 objętości ziemniaków. To gwarancja tego, że kluski nie będą ani gumowe, ani twarde. Kluski podawać możemy na wiele sposobów. Najczęściej są dodawane do dań mięsnych. I to właśnie w takim wydaniu stały się tradycyjnym daniem w kuchni śląskiej. Jednak nie tylko w tym rejonie cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Polubili je Polacy w całej Polsce. Najlepiej komponują się

najwięcej pysznej skórki.  Mówisz - i masz. A w dodatku z okrasą z boczku i cebulki... Cóż chcieć więcej!;) Kilka wskazówek: przygotowania lepiej zacząć od obrania cebuli i ziemniaków. Następnie przygotować okrasę. Później zetrzeć (najlepiej ręcznie na drobnych oczkach) ziemniaki i cebulę (cebula zapobiega ciemnieniu ziemniaków). Jeśli masa ziemniaczana ma za dużo soku (jest bardzo rzadka), można zlać trochę soku(...)wybierając sok za pomocą łyżki). Nie polecam zagęszczać masy dużą ilością mąki, ponieważ babka będzie twarda i sucha. Polecam również inne przepisy na potrawy z ziemniaków: Babka ziemniaczana z ryżem Babka ziemniaczana Kiszka ziemniaczana Babka ziemniaczana kresowa Składniki: 2 kg ziemniaków 2 duże cebule 200g wędzonego boczku 2 jajka 2 łyżki smalcu gęsiego (lub innego smalcu albo oleju) 1 łyżka

niezawodnych farszy. W moim rodzinnym domu popularne były pyzy z twarogiem na słodko lub z dużą ilością pieprzu i szczypioru. Obie wersje równie pyszne, domowe. Polecam dziś przepis na ziemniaki w roli głównej – cepeliny bez farszu, podane od razu z wody lub odsmażone w kawałkach, zawsze z okrasą. Cepeliny SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 średnie jajko ok. 1/2 szklanki(...)mąki szczypta soli Uwagi do przepisu: Dodana ilość mąki może się nieco różnić, zależy to m.in.: od tego jak bardzo mączystych ziemniaków używacie, jaka będzie ich waga po obraniu oraz jak bardzo zostaną one odciśnięte. Farsz: Jeśli chcecie możecie nafaszerować je posiekaną bryndzą lub twarogiem – z dodatkiem 2 żółtek i 2-3 łyżkami cukru pudru + łyżeczki cukru z wanilią

Zupa cebulowa z ziemniakami i serem / Onion Potato and Cheese Soup Dziś zapraszam na pyszną zupę cebulową z ziemniakami i serem . Mimo sporej ilości cebuli zupa jest bardzo łagodna, wręcz odrobinę słodka - to przez proces karmelizowania oraz dodatek marchewki (jeśli chcecie przełamać tę słodycz, dodajcie trochę soku z cytryny lub nie karmelizujcie cebuli, tylko pozwólcie się jej zeszklić). Do swojego(...)kremu wrzuciłam też ziemniaki i kilka łyżek startego sera, który fantastycznie sprawdza się w zupie - zagęszcza ją i dodaje jeszcze więcej smaku. Zupa cebulowa z ziemniakami i serem wspaniale smakuje z grzankami, odrobiną śmietanki i mieszanką pestek. Polecam na chłodne dni, smacznego:) Przepis na zupę cebulową z ziemniakami i serem: ok. 1- 1.5 l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego (ilość

Dodatek do obiadu nie musi być nudy i ograniczyć się do gotowanych ziemniaków, ryżu czy kaszy… Ziemniaki Masło Czosnek Gałka muszkatołowa Sól Biały pieprz Zioła do smaku Ziemniaki gotujemy do miękkości, następnie ugniatamy je z masłem – ilość masła zależy od ziemniaków. Masa powinna być kremowa. Dodajemy przetarty czosnek – nie za dużo, żeby nie zdominował smaku ziemniaków. Ząbek(...)ziemniaków powinien wystarczyć. Całość doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Z tą ostatnią uważajcie, by nie dodać za dużo. Warto dodać ulubionych ziół do smaku – tu pełna dowolność. Może być tego gotowa przyprawa do ziemniaków, ale wtedy sprawdźcie, czy nie zawiera soli, by całość nie była przesolona. Formujemy porcje do pieczenia – można użyć rękawa cukierniczego, lub za pomocą

Pieczone ziemniaki z piekarnika Mięciutkie i aromatyczne ziemniaczki w złocistej, rumianej skórce. Świetny pomysł na pyszny dodatek do ryby, pieczonego mięsa lub dań z grilla. Palce lizać!     Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki masła 1-2 ząbki czosnku pół pęczka pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, kurkuma Dodatkowo: foliowy worek do pieczenia(...)Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki lub połówki (w zależności od wielkości ziemniaków) *** *** Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy przeciśnięty czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki i mieszamy *** *** Tak przygotowane masło czosnkowo-ziołowe dodajemy do ziemniaków, mieszamy *** *** Dodajemy około łyżeczkę soli oraz słodkiej papryki i po pół łyżeczki ostrej papryki, pieprzu i kurkumy *** *** Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do foliowego worka przeznaczonego

Danie które postało w pewien weekend z klasycznego przeglądu lodówki i okazało się być bardzo udane – zapiekane, domowe tortille z warzywnym nadzieniem z ziemniaków, marchewki, cebulki z groszkiem i dodatkiem curry. Maczane w sosie z jogurtu i harissy ze szczypiorkiem. Świetnie się przechowują, łatwo odgrzewają przed podaniem, zrobione w większej ilości można zamrozić. Oczywiście prace przy tym daniu można(...)skrócić – jak użyjecie np. ziemniaków czy innych warzyw, które Wam pozostały z obiadu (brokuły, kalafior, szpinak), zamiast robić domowe tortille użyjecie gotowych – robienie tortilli to przyznam się najbardziej uciążliwy i pracochłonny etap przygotowanie tej potrawy, ale akurat nie miałam w domu gotowych a była niedziela, więc nie miałam wyjścia.. Możecie też nie zapiekać całości tylko szybko podsmażyć