kiedy – jak kapuśniak, to pajda świeżego pełnoziarnistego chleba, najlepiej upieczonego w domu i posmarowanego dobrym wiejskim masłem. Składniki: 2 l woda 0,5 kg kapusta kiszona 30 dkg żeberka wieprzowe 2 marchewki 1 pietruszka ½ mały seler 4 suszone prawdziwki ( namoczone, pokrojone w paski) Sól ,pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, kminek 1 cebula pokrajana w kostkę 20 dkg boczek wędzony(...)kostkę 3 ziemniaki pokrojone w kostkę 1 łyżka oleju Kapustę pokrajać, zalać częścią wody. Dodać grzyby pokrojone w paski razem z wywarem, kminek i gotować. W drugim garnku - żeberka pokrajać w paski, zalać pozostałą wodą, posolić, dodać ziele angielskie, liść laurowy i gotować. W połowie gotowania dodać warzywa. Ugotowane żeberka, wyjąć z wywaru, oddzielić mięso od kości, pokrajać
Kulinarny karnet Christopheramarchewką i ryżem Kurczak w 5 smakach Miodowe skrzydełka Mix warzyw podany z ryżem Muffinki z kurczaka Pieczeń z makaronem Pieczona kaczka, faszerowana jabłkami z miodem Pieczone żeberka Pieczony schab z kaszą gryczaną Polędwiczki wieprzowe Polędwiczki w sosie szałwiowym Rolada z grzybami i kurczakiem Roladki z kabanosem Roladki ze szpinakiem Roladki ze szpinakiem i jajkiem Roladki w serowej panierce(...)boczkiem i kurczakiem Szaszłyki z cukinią Szaszłyki z pomidorkami, ananasem i cukinią Szpinakowe roladki Tortille z kurczakiem i warzywami Udka z rozmarynem Udka zapiekane z porem i serem Żeberka w sosie Żeberka z kapustą
Aga w kuchniSkładniki: 1 kg żeberek, 1/2 łyżeczki kolendry Kamis, 4 łyżeczki majeranku Kamis, 1 łyżeczka papryki Kamis, 1/2 łyżeczki chilli Kamis, 2 łyżki miodu, sól, pieprz, ryż basmati Kupiec. Przygotowanie: Żeberka kroimy co drugą kość. Posypujemy je przyprawami i polewamy miodem. Dokładnie wcieramy przyprawy. Odstawiamy żeberka na co najmniej godzinę do lodówki. Następnie wkładamy do rękawa do pieczenia
Aga w kuchniSkładniki: 1 kg żeberek, 3 suszone grzybki, 1-2 cebule, 2 łyżki mąki, 1 litr bulionu, sól, pieprz. Przygotowanie: Pokrojone żeberka smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulkę.Podlewamy trochę wodą. W garnku do gotującego się bulionu dodajemy suszone grzybki i podsmażone żeberka wraz z tłuszczem
Aga w kuchnicoś co by było polskie, miało mięsko, ale też było zdrowe, niesmażone , nieprzetwarzane itd. I postawiłam na piekarnik! Bo to zawsze mniej roboty. Użyłam naczynia żaroodpornego. I stały się żeberka mięsne pyszne aromatyczne, z młodymi ziemniakami i marchewką...i sałatka. Tak przygotowane jedzonko, na pewno wydobędzie max smaku i żadna witaminka się nie zmarnuje. Składniki -żebrka mięsne – ilość(...)zależy od apetytu -młode ziemniaki -marchewka -dużo koperku -zielona sałata, pomidor, ogórek , itd. -jogurt naturalny -sól, pieprz,oliwa z oliwek, czosnek -liść kapusty- genialny Najpierw żeberka solimy, dajemy oliwę z oliwek,sporo czosnku,piperz i przyprawy wg.gustu i smaku. Wkładamy do lodówki nawet na całą noc aby się przegryzły i zamarynowały. Układamy je w naczyniu żaroodpornym ,dodajemy marchewkę, ziemniaki
Z Kuchni Do Kuchnibyła nadskakująca, ale jednocześnie miła i pomocna. Druga wizyta została spowodowana atrakcyjną ofertą na Grouponie. Do wyboru w obniżonej cenie był zestaw dla dwóch osób składający się z żeberek Southern Baby Back Ribs z frytkami lub steków z karkówki w marynacie teriyaki z frytkami. My zdecydowaliśmy się na to i to. Za zestaw zapłaciliśmy 33,99 zł. W normalnej cenie(...)razem niestety nie będzie dobrych zdjęć, bo pendrive odmówił posłuszeństwa i straciłam większość zdjęć z tamtej wizyty. Ale mniej więcej tak, jak poniżej prezentują się potrawy, które otrzymaliśmy. Żeberka trafiły do Męża, a ja postanowiłam przetestować stek. Po jakimś czasie zamieniliśmy się bo okazało się, że bardziej smakują nam potrawy wybrane przez współbiesiadnika. Mięso zostało potraktowane jak trzeba , żeberka
Pasja Smakuwezmą ich do ust, ale my lubimy flaczki zarówno flaki wołowe, flaki wieprzowe, czy flaczki drobiowe Flaki do tej pory przygotowywałam z żołądków wołowych lub wieprzowych, gotowałam je na żeberkach, albo innym mięsie, doprawiałam je tak jak nauczono mnie w domu, z majerankiem, gałką muszkatałową i czerwoną papryką. Przykładowy przepis na Flaki . Tym razem postanowiłam przygotować żołądki drobiowe (flaczki drobiowe(...)SKŁADNIKI na flaczki drobiowe 1/2 kg oczyszczonych żołądków drobiowych 1/2 selera, 2 marchewki, 1/3 łyżeczki gałki muszkatałowej, 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 żeberka wieprzowe 1 łyżeczka papryki czerwonej, 1 łyżka majeranku + świeży majeranek 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Oczyszczone żołądki drobiowe zalewamy wodą, zagotowujemy i odlewamy wodę. Wkładamy żołądki ponownie do garnka
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniębarszcz z białą kiełbasą, jajkiem i śmietaną. Bardzo smaczny, wyraźny w smaku za sprawą mąki pełnoziarnistej. Po prostu pyszny. Sami spróbujcie. Składniki : * jarzynka * 4 białe kiełbasy surowe * kawałek żeberka wieprzowego bądź kości schabowych * 4 ziemniaki * 4 jajka ugotowane na twardo * 3 łyżki mąki pełnoziarnistej * 3 łyżki śmietany 12% * sól , pieprz czarny , liść laurowy , ziele angielskie , majeranek Przygotowanie(...)jarzynki , żeberka i przypraw oraz białej kiełbasy gotujemy wywar na barszcz. W słoiczku rozrabiamy mąkę z wodą - ja dałam pół litra wody na 6 łyżek mąki . Po około godzinie gotowania wyciągamy żeberka oraz kiełbasę . Wrzucamy ziemniaki i czekamy aż się ugotują. W tym czasie oddzielamy mięso od kości i kroimy na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroimy w plasterki a jajka
Magiczne Życie Martytaką pogodę jak ta za oknem, a u mnie pada deszcze ze śniegiem niestety, najlepsza jest zupa, która nas rozgrzeje. Ja dzisiaj proponuję grochówkę na żeberkach i boczku. Będzie jeszcze na blogu zupa grochowa z przepisu mojej mamy. Składniki : * kawałek żeberka z kością * 5-6 plasterków wędzonego boczku * pół torebki wcześniej namoczonego grochu - połówek * marchewka * 6 ziemniaków * sól(...)pieprz czarny ziarnisty , liść laurowy , ziele angielskie , majeranek Przygotowanie : Żeberka zagotować razem z namoczonym grochem. Zebrać powstałe szumowiny z mięsa i grochu. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz przyprawy i gotować do miękkości mięsa i grochu. Mięso oddzielić od kości i dodać do zupy. Wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Na suchej patelni podsmażyć pokrojony w kostkę
Magiczne Życie Martyzakwasie i skwarki z cebulką z tłuczonymi ziemniakami. Tak mnie sentymentalnie naszło by przypomnieć sobie nutkę smaku z dzieciństwa. Kopiec ziemniaków i bruzda barszczu Składniki: żeberko wędzone 1/2 czosnku 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1/2 cebuli 1 szklanka żuru z butelki 2 łyżki mąki 1 łyżka musztardy 1 lyżka chrzanu sól, pieprz(...)litry wody Do garnka wkładamy wędzone żeberko, zalewamy wodą, dodajemy ząbki czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, ceulę, przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmiejszamy ogień i gotujemy około 30 minut. Do rondelka wsypujemy mąkę, dodajemy żur, musztardę i chrzan - całość dokładnie mieszamy do pozbycia się grudek i zalewamy gotujący się wywar na żeberku. Gotujemy razem aż mięsko będzie miękkie (będzie
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałanajbardziej klasyczna a przede wszystkim wielokrotnie testowana - zapraszam: KUGIEL - Babka ziemniaczana Składniki: 2,5 kg ziemniaków ok. 1 kg mięsa (może być do wyboru filet kurczaka, żeberka, boczek, szynka czy łopatka) 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 2 liście laurowe sól, pieprz 3 łyżki oleju Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce(...)placki ziemniaczane). Mięso pokroić w kostkę (jeli żeberka to w żeberka;), przyprawić solą i pieprzem (ewentulanie ulubioną przyprawą). Cebulę obrać, pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dodając mąkę, jajko i doprawiając do smaku solą i pieprzem (doprawić w tym przypadku należy od serca;).Wyłożyć na blachę podlaną olejem i piec
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałatylko wybawieniem w zabieganej ostatnio u mnie rzeczywistości, ale też maszyną, która wydobywa z potrawy to, co najlepsze. To było najlepiej zainwestowane 238 zł w moim życiu. Żeberka wyszły genialnie. Aromatyczne, soczyste, wprost rozpływające się w ustach. Istna orgia kulinarna. Jak najbardziej polecam, Arek Gie Składniki(...)żeberek wieprzowych 2 łyżki przyprawy do mięs 1 łyżka sosu teriyaki 1 łyżka sosu worchester 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka cukru trzcinowego 100 g smalcu 1 duża cebula 1 główka czosnku 100 ml letniej wody Przygotowanie: Mięso dzielimy na porcje. Oprószamy przyprawą do mięs, obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanym smalcu
R'n'G Kitchenrytm nowej płytki Dżastina T. Normalnie na lajcie było. Owy dish polecam ja, Arek Gie Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych 250 ml sosu BBQ Pierogi: 300 g mąki 200-250 ml wrzątku 1 łyżka masła 510 g marchewki z groszkiem (w słoiku) 1 łyżka Ślonskiego(...)powierzchnię wody. Sos: Bulion zagotowujemy, zmniejszamy płomień, dodajemy mąkę wymieszaną w zimnej wodzie. Dokładnie łączymy, do smaku doprawiając solą i pieprzem. Żeberka podajemy z pierogami i sosem grzybowym. Opcjonalnie z podsmażonymi na maśle pieczarkami. Posypujemy posiekaną natką pietruszki
R'n'G KitchenUwielbiōm żeberka… a jak ône sie tak jeszcze pryndzyj poduszōm we gorku ze jakim fajnym dodatkym i niyskorzyj zapiekymy je ze leko słodkōm glazurōm, to [...] The post Żeberka we piwie appeared first on Chop w kuchni
Chop w kuchniSycąca, rozgrzewająca i bardzo smaczna zupa grochowa. Ja przygotowują ją na wędzonych żeberkach z dodatkiem majeranku i grochu łupanego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Grochówka Składniki 400 g grochu łupanego 1 pasek wędzonych żeberek 1 spora marchewka 1 mała pietruszka, kawałek selera opcjonalnie 4-5 średnich ziemniaków pokrojone w kostkę 4 kulki
To co lubię - gotuję i polecam