Żeberka pieczone w kapuście kiszonej

Żeberka pieczone w kapuście kiszonej

Przepis na : obiad

  Składniki: około 1,5 kg żeberek 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g boczku wędzonego pół szklanki suszonych grzybów 2 ząbki czosnku 200 ml passaty pomidorowej 3 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka kuminu rzymskiego sól, pieprz olej do smażenia Sposób wykonania: Grzyby wkładamy do miseczki i zalewamy wodą. Odstawiamy na 30 minut do namoczenia. Żeberka dzielimy na porcje i oprószamy je niewielką ilością soli i pieprzu. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim kawałki mięsa ... czytaj dalej...