następny będzie z borówką amerykańską, która dojrzewa na krzaczkach w przydomowym ogródku. Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki na masę serową:800 g waniliowego serka Danio250 ml kremówki 30%4 łyżki cukru pudru2 czubate łyżki żelatyny1/2 szklanki wrzątku1 opakowanie okrągłych biszkoptówSkładniki na mus:2 szklanki zmiksowanych truskawek3 łyżeczki żelatyny2-3 łyżki cukru, w zależności od naturalnej słodyczy(...)biszkoptami.Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku, czekamy aż lekko przestygnie.Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Do miski przekładamy serki Danio, dodajemy po łyżce bitej śmietany delikatnie mieszając ją z serkami. Na koniec dodajemy żelatynę i mieszamy bardzo dokładnie.Masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki.Wykonanie musu truskawkowego:Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku
Kulinarne przygody GatityOstatnio rozsmakowaliśmy się w biszkoptach przekładanych różnymi masami. Mogliście zobaczyć już przepisy na torcik makowy i torcik walentynkowy, dziś proponuję Wam biszkopt kakaowy z masą kokosową
Smakołyki Berenikilekki jak chmurka mus z dodatkiem bitej śmietany zawładnie Waszymi kubkami smakowymi i zabierze prosto do nieba :) Przepis pochodzi z mojewypieki.com Składniki: 225 g gorzkiej czekolady 70% 2 łyżki Cointreau, brandy lub Grand Marnier (opcjonalnie) 4 łyżki wody 30 g masła (w temperaturze pokojowej) 3 duże jajka 50 g cukru 125 ml śmietany kremówki 30% lub 36% Wykonanie: W miseczce(...)białek (dla rozluźnienia konsystencji). Ubić schłodzoną kremówkę. Ubitą dodać do czekolady i bardzo delikatnie wymieszać. Na koniec dodać resztę ubitych białek i wymieszać, uważając, aby piana nie opadła. Tak przygotowany mus przełożyć do kokilek, szklanek lub pucharków i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed samym podaniem mus czekoladowy można udekorować bitą śmietaną i czereśnią koktajlową. Smacznego
MyCookBook.plstole. Gorąco polecam, świetne, wilgotne, nie za słodkie. Składniki: 3 jajka 6 łyżek cukru 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 2 śmietany kremówki 1 opakowanie galaretki cytrynowej 2 opakowania cukru waniliowego Dodatki: 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki cukru pudru kandyzowana skórka pomarańczowa Wykonanie: Białka ubijam na sztywną pianę dodając po trochu(...)Wyjmuję, studzę i kroję na pół. Górny blat ciasta wkładam do głębokiej miski. Dolny odstawiam na bok. Kremówkę ubijam z cukrem waniliowym. Galaretkę rozpuszczam w szklance wody, studzę i dodaję po jednej łyżeczce do masy śmietankowej, by nie naruszyć konsystencji bitej śmietany. Dwie łyżeczki kakao mieszam z dwiema łyżeczkami cukru pudru i posypuję tym środek mojego blatu w misce
Ciasteczkowy PotwórDesery na bazie bitej śmietany z dodatkami są według mnie najsmaczniejsze. Wykonanie bardzo łatwe i deser gotowy. Dosłownie z kilku składników można wyczarować naprawdę coś pysznego. Składniki: 300 ml śmietany kremówki 30 % 1 łyżka glukozy (lub śmietan fix) 2 łyżki cukru pudru 1 paczka ciasteczek zbożowych 2 galaretki (chodzi dwa różne kolory - przygotowujemy w połowie porcji wody, jaka jest(...)uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ciasteczka kruszymy na małe kawałeczki. Galaretki kroimy w kostkę. Z mango drylujemy kuleczki specjalną " łyżką". W pucharkach układamy warstwy. Na spód pokruszone ciasteczka, łyżka śmietany, galaretki, mango, bita śmietana, galaretki, mango, borówki. Na wierzchu posypujemy wiórkami z czekolady. Odstawiamy do lodówki,aby stężało. Smacznego
tojestpyszne.blogspot.comPrzepis na ciasto, czy raczej deser na zimno, składający się z warstwy jabłkowej i bitej śmietany. Proste i efektowne. Składniki: Warstwa jabłkowa: 5 jabłek 3 galaretki agrestowe łyżka soku z cytryny Warstwa śmietanowa: 650ml śmietany kremówki 200ml jogurtu greckiego 80g cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny 125ml wody szczypta soli Ponadto: ok 200 g herbatników tabliczka czekolady mlecznej Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy
e-PrzepisyKulinarnemleczko przelewamy do innego chłodnego naczynia i dodajemy likier, zostawiamy żeby lekko przestygło. W tym czasie ubijamy kremówkę, z tym że nie na zupełnie sztywno, musi mieć trochę lżejszą konsystencję. Gdy pianki trochę przestygną łączymy je z bitą śmietaną i przelewamy na ciasteczkowy spód. Wstawiamy do lodówki. Uwaga: Jeśli wlejecie trochę więcej mleka
W kuchennej krainieSuper słodki deser. Bez pieczenia. Połączenie karmelu i bananów na spodzie krucho - maślanym. Na wierzchu bita śmietana wraz z mleczną czekoladą. Pyszności ! Polecam łasuchom ! Składniki : * opakowanie dowolnych herbatników * kostka masła * puszka kajmaku * banany * pół litra kremówki * fix do śmietany bądź rozpuszczona żelatyna * mleczna czekolada Przygotowanie : Herbatniki pokruszyć i połączyć z płynnym masłem. Wyłożyć spód
Magiczne Życie MartyMałe cudeńka :) Nie dość, że pyszne to jeszcze pięknie się prezentują, a to za sprawą obłędnego kremu na bazie jagód, mascarpone i bitej śmietany. Krem jest delikatny, niezbyt słodki, po prostu pyszny! Ale to nie koniec jego zalet: ma zwartą konsystencję, jest trwały (na pewno nie spłynie z babeczek), idealnie nadaje się również do przekładania tortów czy wypełnienia rolady. Oczywiście(...)jagód Krem jagodowy: 1 szklanka jagód pół szklanki cukru 2 łyżeczki pektyny (lub 1,5 łyżeczki żelatyny) 1 łyżka soku z cytryny 250 g serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 30 lub 36% 1 łyżka cukru pudru Przygotowanie: Babeczki: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. 2. Jagody umyć i osuszyć na ręczniku papierowym. Na talerzyk wysypać mąkę ziemniaczaną
Domowa Cookierenka AgiWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszne, orzeźwiające ciasto na biszkopcie z czerwoną porzeczką, masą z bitej śmietany i mascarpone. To jest mój
Marta Gotujejedną blaszkę. W zależności od wielkości ptysiów wychodzi około 10 – 12 sztuk. Całość podawana z bitą śmietaną i oczywiście malinami :) Składniki: 1 szklanka mąki 50 g masła 3/4 szklanki wody 3 jajka szczypta soli cytryna 5oo ml śmietany kremówki 2 saszetki ŚmietanFixu (lub innego utrwalacza do śmietany) 2 łyżki cukru pudru Masło gotujemy w garnku z wodą(...)Czas, kiedy ptysie są w piecu możemy wykorzystać na ubicie śmietany. Do dzisiejszych ptysiów zdecydowałam się na śmietanę z utrwalaczem – śmietanfixem, całość w dalszym ciągu jest jednak dość delikatna, dlatego ptysie warto nadziać przed samym podaniem. Jeśli chcielibyście przygotować je wcześniej zamiast śmietanfixu można wykorzystać jako utrwalacz bitą śmietanę w proszku (do mleka) lub zrobić krem śmietankowy
Ciastkozercymoim rodzinnym domu napoleonka zawsze podawana była na półkruchym, domowym cieście i charakteryzowała się ciężkim, budyniowym kremem. Kremówka – znana mi bardziej z mazowieckich cukierni (w moim domu się jej nie piekło) była wyższa i miała dodatkową, lekką jak chmurka warstwę bitej śmietany, zaś pieczona była na typowym cieście francuskim. I takie właśnie ciastka znajdziecie na moim blogu. Zacznę
Poezja smakuwłożyć do lodówki. Dodatkowo: 300 ml kremówki 2 łyżki cukru pudru kilka truskawek wiśnie z frużeliny pokruszony wafelek Kremówkę delikatnie ubić, dodać cukier i ubić do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Wyjąć tort z lodówki i obłożyć go masą z bitej śmietany. Przyozdobić według uznania. Gotowe J Wpis bierze udział w konkursie
Kulinarna (nie)codziennośćbitą śmietanę. Nie stracą, ani na wyglądzie, ani na smaku. Polecam. 'mini ptysie / eklerki z bitą śmietaną' Składniki (na ok 30 mini ptysi): * ciasto: - 1 szklanka mleka - 1 szklanka mąki - 125g masła - 4 jajka * śmietana: - 1 szklanka śmietany kremówki - 1 szklanka mascarpone - cukier puder do smaku - 1 łyżka ekstraktu z wanilii W mleku rozpuścić masło. Doprowadzić
CookYourselfBananowy sernik z mascarpone to ciasto bez pieczenia z kremową i słodką masą mascarpone, gorzką czekoladową masą śmietankową i dwiema warstwami bananów, a wszystko to ułożone
Smakołyki Bereniki