kawa z górą bitej śmietany, a do tego moja ukochana dynia - to nie mogło się nie udać!Dyniowe latteSkładniki:(na 2 porcje)200 ml mocnej kawy250 ml gorącego mleka80 g puree z dyni2 łyżeczki ciemnego brązowego cukru1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii1/4 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki mielonego imbiru1/4 łyżeczki mielonych goździków1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej1/4 łyżeczki kardamonu50 ml śmietany kremówki (38%)Gorącą kawę
Pożeraczka, czyli raz adobrzeborówkowym lub brzoskwiniowym. Do równie znanych deserów należy również tarta „key lime pie”, czyli orzeźwiające ciasto składające się z kruchego spodu z herbatników, kwaśnej limonkowej masy oraz wierzchu z bitej śmietany. Przepis na to cudo, który najbardziej przypadł mi do gustu, znalazłam u Agnieszki na blogu Kuchnia nad Atlantykiem. Składniki i przepis przytaczam w całości, bez zmian, za autorką, gdyż(...)część)- 1/4 szkl świeżo wyciśniętego soku z limonek (nie zapomnijcie najpierw otrzeć skórki)- 1/8 szkl świeżo wyciśniętego soku z cytryny- 1/8 szkl świeżo wyciśniętego soku z pomarańczyDodatkowo:500 ml śmietany kremówki ubitej z 2 łyżkami cukru i 1 op. cukru waniliowego” „W malakserze miksujemy herbatniki z masłem i ściśle wylepiamy masą spód i boki foremki. Najlepiej dociskać ciasto
mojewypiekiinietylkodrugim. Z tego wniosek, że smakowały. Składniki na 12 średnich ptysi ciasto 4 jajka 200 g mąki 80 g masła 250 ml wody szczypta soli Krem 500 ml śmietany kremówki 36 % 3 łyżki cukru pudru lub według własnego smaku cukier puder do posypania Wykonanie: Ciasto W garnku zagotować wodę z masłem i szczyptą soli. Dodać przesianą mąkę(...)piekarniku nagrzanym do 220 stopni C około 20-25 minut. Po wyjęciu jeszcze ciepłe przekroić je na pół. Śmietanę mocno schłodzoną ubić na sztywno wraz z cukrem. Napełniać jedną część ptysia śmietaną i przyłożyć drugą. Posypać cukrem pudrem. ptysie z bitą śmietaną ptysie po przekrojeniu
O kuchni z uczuciemPyszne, obłędnie wilgotne ciasto czekoladowo-kawowe z cukinii przełożone kremem kawowym na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. W smaku przypomina murzynek z kawową nutą. Choć
Oryginalny smakMoja córcia ostatnio zażyczyła sobie omleciki z bitą śmietaną i musem truskawkowym . Muszę przyznać że wyszły pyszne :) Taki deser szybko się przygotowuje , super sprawdza się szczególnie teraz gdy jest ciepło na dworze i szkoda czasu na siedzenie w domu . Z dodatków wystarczy bita śmietana i dowolne owoce lub musy które zapewne macie w swoich zamrażarkach(...)Zapraszam :) Składniki : 1 szklanka mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia owoce, mus truskawkowy śmietana kremówka 250 ml 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru pudru Wykonanie : Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty kogel mogel, dodać olej , mąkę ziemniaczaną i mąkę tortową
Sama słodycz i szczypta chiliUwielbiam połączenie bitej śmietany i serka mascarpone.Często wykorzystuję taki zestaw do przekładania biszkoptu kakaowego.Dzisiaj jednak nie miałam czasu na pieczenie, koleżanka była już w drodze i trzeba było szybko działać.Tak więc zamiast ciasta powstał szybki smaczny deserek. Składniki : 500 g śmietany kremówki 150 g serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru Dodatkowo: 500 g mrożonych truskawek
Gosia gotujemarcepanowy, całość zwieńczona delikatną bitą śmietaną i kwaskowym rabarbarem, świetnie równoważącym słodycz nadzienia. Delikatne, a jednocześnie zaskakująco sycące. Idealne na pożegnanie rabarbarowego sezonu - choć ja jeszcze w tej kwestii nie powiedziałam ostatniego słowa.Ciasteczka kopenhaskieSkładniki:(na 12 sztuk)450 g mrożonego ciasta francuskiegonadzienie:200 g marcepanu100 g serka kremowego1 białkododatkowo:1 żółtko2 łyżki śmietany kremówki (38%)krem
Pożeraczka, czyli raz adobrzeNazwa robocza: Bananowy jest … Ciasto powstało w mojej głowie po przejrzeniu zawartości lodówki Jest to biszkopt przekładany masą kajmakową, bananami, bitą śmietanką i kremówką kajmakową. Ciasto dla wielbicieli kremowych smaków. Składniki na tortownicę 21 cm: Składniki na biszkopt: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 łyżki i 1 łyżeczka mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej Białka oddzielić(...)blaty (będą cienkie, około 0,5 cm ale takie mają być). Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie wystudzony. Krem śmietankowy: 330 ml śmietany 30% mocno schłodzone 250 gr serka mascarpone mocno schłodzonego 4 małe banany 400 gr kajmaku (1 puszka) kakao 20 ml soku z cytryny W misie miksera umieścić śmietanę i mascarpone
moj przepis naBardzo popularne ciasto, które zachwyca swoim smakiem, zbliżonym do batonika 3 bit. Składa się z 3 warstw herbatników, kajmaku, masy budyniowej, bitej śmietany i startej, ciemnej czekolady. Nie wymaga pieczenia, doskonałe na każdą okazję. Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej, by herbatniki zmiękły. Gorąco polecam! :D Składniki: Masa budyniowa: 2 szkl mleka 1/4 szkl cukru 2 żółtka 3 łyżki mąki(...)miksując, do uzyskania puszystego kremu. 2. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan – fixem. 3. Herbatniki wyłożyć na spód formy o wymiarach 35x24 cm wyłożonej folią aluminiową. Wysmarować je masą krówkową i przykryć drugą warstwą herbatników. Na herbatnikach rozprowadzić masę budyniową i przykryć ostatnią warstwą ciastek. Na górę ciasta wyłożyć bitą śmietanę. Wierzch posypać startą czekoladą
Nastoletnie WypiekanieDzisiaj Walentynki. Z tej okazji postanowiłam przygotować rurki z kremem ale nie nasze tradycyjne tylko cannoli. Są to chrupiące, włoskie rurki z kremem, nadziewane serem ricotta
Bernika - moj kulinarny pamietnikczym truskawki najlepiej smakują? Wiadomo z czekoladą i bitą śmietaną, jednak tą drugą postanowiła trochę odchudzić. 150 g okrągłych biszkoptów 2 herbaty truskawkowe szklanka gorącej wody Masa: 300 g truskawek 2 łyżeczki żelatyny łyżka skórki z cytryny 4 łyżki cukru brzozowego ( ksylitol) łyżka mleka w proszku 0,5 l śmietany kremówki 300 - 400 g serka z wiadra
Dieta moja pasjakorzenna. Deserowej kawy nie wyobrażam sobie bez kleksa bitej śmietany – razem z karmelem są po prostu obłędne. Przepis na dwie porcje. Jesienna kawa z karmelem jabłkowym: 1 szklanka naturalnego soku tłoczonego z jabłek (250 ml) 1 łyżka kajmaku / dulce de leche 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu ok. 100 ml śmietanki kremówki 30% (do ubicia) 4 łyżeczki kawy zbożowej Inka opcjonalnie
Poezja smakuNajpierw zdecydowałam się na klasyczne lody waniliowe; z bitej śmietany i jajek. Przepis własny, na podstawie tego :) Zachwyciłam się wyglądem i konsystencją - kremowa, plastyczna masa z maleńkim waniliowymi piegami, rozpływająca się w ustach. Moja Córka bardzo chwaliła smak, dla mnie jednak mogłyby być nieco mniej słodkie... składniki: 400 ml śmietany kremówki 4 świeże jaja 3/4 szkl cukru laska wanilii Jaja
6nieboKiedyś miałam problem z tym jak zrobić bitą śmietanę, żeby była naprawdę smaczna, niezważona, bez grudek i - jak dla mnie - nieprzesłodzona. Znalazłam sposób metodą prób i błędów. Ważne jest, żeby nie mieszać śmietany różnych firm i nie mieszać procentów. Mają być 30%. Dzisiaj zrobiłam z truskawkami:) Składniki: 300 ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comSkładniki: biszkopt rzucany : 5 jajek 1 kubek drobnego cukru do wypieków 1 kubek mąki tortowej 4 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli masa wiśniowa: 1 l
Luźna Kuchnia