wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:63/123)

jesienna berberysowa nalewka 160

                                   nalewka z berberysu Połowa listopada to najwyższy czas

Miód i pieprz
Tatar z łososia 204

Tatar to przystawka, którą jedni kochają inni są jego zdecydowanymi przeciwniki, Może w takim razie przekonam tych drugich, że tatar, który proponuję, z surowego łososia, jest

W kuchennym oknie Ewy
domowa szynka konserwowa bez szynkowaru 8600

                                szynka konserwowa Jest w smaku konserwowych wyrobów to "coś

Miód i pieprz
chleb francuski na zakwasie 160

                    chleb francuski Wypiek, do którego używamy pszennego zakwasu i zwykłej mąki jest niezwykle delikatny i

Miód i pieprz
domowe wino z jabłek 146

                                 wino z jabłek Dla niektórych wino to kojarzy się

Miód i pieprz
Zapiekanka z mięsa mielonego i cukinii 144

Zapiekanka, którą dzisiaj proponuję, to doskonała alternatywa dla  lazanii.Zamiast płatów lazanii mamy cukinię. Można powiedzieć ,że danie bardzo smaczne na diecie. Polecam wypróbujcie, bo warto

W kuchennym oknie Ewy
Rolada z indyka zawijana w szynce parmeńskiej 192

Dzisiaj polecam doskonałą roladę z indyka faszerowaną szpinakiem, serem fetta i suszonymi pomidorami. Całość owinięta plastrami szynki parmeńskiej. Naprawdę warto wypróbować. SKŁADNIKI 1 duża pierś z

W kuchennym oknie Ewy
Rolada z boczku pieczona 234

Kolejny domowy wyrób do chleba. Może nie jest to dodatek najbardziej dietetyczny, ale pyszny! Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe szaleństwo.  składniki

Stare Gary
WĘDZONE UDKA 142

Mój debiut, jeżeli chodzi o udka. Robiłam dwie wersje udka wędzone na surowo i udka parzone przed wędzeniem. Parzone zdecydowanie lepsze Solanka do udek. Na każdy

Darcia w kuchni
domowa kiełbasa - wędzona kiełbasa 146

Do swojej kiełbasy dałam: 5 kg łopatki 1,5 kg przerośniętego boczku 1,5 kg wołowiny przyprawy to: sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czosnek - u mnie

Darcia w kuchni
mięso w słoiku 135

Kiedyś często wekowało się mięsa, teraz chyba większość z nas od tego odchodzi, a szkoda. Mięso w słoiku przypomina mi smaki dzieciństwa, jest pachnące idealne do

Darcia w kuchni
pieczeń rzymska 111

Składniki: 1,2 kg łopatki 2 jajka 1 czerstwa bułeczka 2 ząbki czosnku polskiego przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego , majeranek Sposób wykonania: Namoczyć starą

Darcia w kuchni
Rogale z nadzieniem wiśniowym 165

Rogale nie piekę zbyt często, ale przy okazji św. Marcina, zdecydowałam ,że zamiast kruchych ciasteczek będą rogale. Tym bardziej, że mój syn  Marcin jutro nas

W kuchennym oknie Ewy
Gęsi pasztet z żurawiną 127

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
pachnący kardamonem i miodem chleb na zakwasie 193

             chleb z kardamonem Zapach miodu i kardamonu, unoszący się w kuchni w trakcie wypieku tego chleba, zmienia zwykły wypiek

Miód i pieprz