chleb francuski na zakwasie 216chleb francuski Wypiek, do którego używamy pszennego zakwasu i zwykłej mąki jest niezwykle delikatny i
Miód i pieprz
Zapiekanka z mięsa mielonego i cukinii 195Zapiekanka, którą dzisiaj proponuję, to doskonała alternatywa dla lazanii.Zamiast płatów lazanii mamy cukinię. Można powiedzieć ,że danie bardzo smaczne na diecie. Polecam wypróbujcie, bo warto
W kuchennym oknie Ewy
Rolada z indyka zawijana w szynce parmeńskiej 251Dzisiaj polecam doskonałą roladę z indyka faszerowaną szpinakiem, serem fetta i suszonymi pomidorami. Całość owinięta plastrami szynki parmeńskiej. Naprawdę warto wypróbować. SKŁADNIKI 1 duża pierś z
W kuchennym oknie Ewy
Rolada z boczku pieczona 301Kolejny domowy wyrób do chleba. Może nie jest to dodatek najbardziej dietetyczny, ale pyszny! Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe szaleństwo. składniki
Stare Gary
WĘDZONE UDKA 201Mój debiut, jeżeli chodzi o udka. Robiłam dwie wersje udka wędzone na surowo i udka parzone przed wędzeniem. Parzone zdecydowanie lepsze Solanka do udek. Na każdy
Darcia w kuchni
domowa kiełbasa - wędzona kiełbasa 207Do swojej kiełbasy dałam: 5 kg łopatki 1,5 kg przerośniętego boczku 1,5 kg wołowiny przyprawy to: sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czosnek - u mnie
Darcia w kuchni
mięso w słoiku 190Kiedyś często wekowało się mięsa, teraz chyba większość z nas od tego odchodzi, a szkoda. Mięso w słoiku przypomina mi smaki dzieciństwa, jest pachnące idealne do
Darcia w kuchni
pieczeń rzymska 166Składniki: 1,2 kg łopatki 2 jajka 1 czerstwa bułeczka 2 ząbki czosnku polskiego przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego , majeranek Sposób wykonania: Namoczyć starą
Darcia w kuchni
Rogale z nadzieniem wiśniowym 215Rogale nie piekę zbyt często, ale przy okazji św. Marcina, zdecydowałam ,że zamiast kruchych ciasteczek będą rogale. Tym bardziej, że mój syn Marcin jutro nas
W kuchennym oknie Ewy
Gęsi pasztet z żurawiną 177Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
pachnący kardamonem i miodem chleb na zakwasie 249chleb z kardamonem Zapach miodu i kardamonu, unoszący się w kuchni w trakcie wypieku tego chleba, zmienia zwykły wypiek
Miód i pieprz
Wegański miód daktylowy. 150Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Jedz zdrowo żyj zdrowo!
zwyczajny pszenny razowiec 288chleb pszenny na zakwasie Chleb ten pieczony jest tylko, ze
Miód i pieprz
Prażona cebulka 727Ostatnio organizowałam w mojej szkole konkurs kulinarny, a jednym z zadań które młodzież miała wykonać było krojenie w kostkę cebuli. Po wykonaniu zadania padło pytanie co
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię