soli, a to czy damy o dwa ząbki czosnku za dużo czy za mało, to już ma mniejsze znaczenie. Na szczęście mam na działce swój chrzan i wielką wiśnię, więc nie miałam problemu z liśćmi, które pewnie odegrały niemałą rolę, jeśli chodzi o jędrność ogórków :) Składniki: (ok. 10 słoików 0,9 - 1l) ogórki gruntowe woda sól kamienna czosnek koper(...)korzeń chrzanu ew. liście chrzanu i liście wiśni (lub dębu) Przygotowanie: Ogórki myjemy. Możemy odciąć końcówki, ale nie musimy. W zeszłym roku nie obcininałam, w tym roku obcięłam. Słoiki myjemy i wyparzamy wrzącą wodą. sprawdzamy czy nie są uszczerbione, a wieczka nie mają uszkodzeń, zardzerwień itp. Na dno każdego słoika dajemy: gałązkę kopru, 2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu
bistro mamaSkładniki : 2 kg ciemnoczerwonych wiśni ( najlepiej wiśni dzikich ) spirytus 50 % Sposób wykonania : W iśnie opłucz, osusz, wydryluj, wsyp do słoja lub gąsiorka. Do wiśni dodaj 12 dkg drobno potłuczonych pestek z wiśni. Zalej wszystko spirytusem tak, aby wszystkie owoce były przykryte alkoholem. Słój szczelnie zamknij i odstaw na 4-5 miesięcy. Od czasu do czasu wstrząśnij lekko słojem
Przepisy i porady kulinarneWiśnie bardzo lubię nie tylko w wersji na słodko, ale również wytrawnej, w szczególności z dodatkiem wina i rozmarynu. Tak przygotowany sos wiśniowy doskonale maskuje smak wątróbki, która przez wielu jest znienawidzonym daniem. Ze swojej strony po prostu powiem, spróbujcie i przekonajcie się sami :) Składniki na 2 porcje: 400g wątróbki drobiowej (u mnie indycza) Mąka do obtoczenia Mleko(...)namoczenia Sól Pieprz Olej rzepakowy do smażenia Sos: 1 szklanka wydrylowanych wiśni (poza sezonem mrożonych) 3 łyżki wytrawnego czerwonego wina ½ łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka miodu Pieprz 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Opcjonalnie woda, gdy sos będzie za gęsty Przygotowanie: Wątróbkę umyć, osuszyć. Przełożyć do talerza lub miski, zalać mlekiem, tak aby wątróbka była w nim zanurzona. Odstawić na około
Fabryka pomysłówkremu) - ½ łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu winnym - ½ łyżeczki sody oczyszczonej Krem kokosowo-wiśniowy -śmietanka kokosowa (stała części z mleka kokosowego) z 400ml puszki -2 szklanki wydrylowanych wiśni -ksylitol -ok 4-5 łyżek mąki kokosowej Dodatkowo -garść wiśni - dżem kokosowy z chilli Buko Organic WEGAŃSKIE CIASTO KAKAOWE Len wymieszać z wodą i zostawić na 5 minut. Mąki, kakao(...)minut (sprawdzić patyczkiem czy jest w środku dopieczone). Po wystudzeniu wyrównać górę biszkoptów i przeciąć na każdy na dwa blaty. KREM KOKOSOWO-WIŚNIOWY Śmietankę kokosową, wiśnie i ksylitol zmiksować blenderem. Dodać mąkę kokosową, wymieszać i zostawić na 3 minuty do wchłonięcia. Masa ma być gęsta i przypominać nieco kaszkę. Gotowy krem włożyć do rękawa cukierniczego. Pierwszy blat posmarować
Candy Pandasgorące dni, a fala upałów ma dotrzeć do Nas we wtorek, tak więc sprawdź stan lodówki i spiżarnię, bo szykujemy pyszny chłodnik! PRZEPIS NA BURACZKOWY CHŁODNIK Z WIŚNIĄ I SEREM BAŁKAŃSKIM Czasami wystarczy się odważyć i spróbować nowego smaku aby powiedzieć: O mamunci jakie to dobre! Tak było z tym chłodnikiem, nigdy wcześniej nie wpadłam na dodatek soczystej, kwaskowatej(...)wiśni do chłodnika, ani też nie pomyślałam o kalarepie. A tu proszę, jednak warto mieć zawszę głowę otwartą na nowe pomysły! SKŁADNIKI: - 100 ml Barszcz Koncentrat Krakus - 1/3 szklanki wydrylowanych soczystych wiśni - 250 ml jogurtu greckiego 10% tłuszczu - 100 ml śmietany 12% tłuszczu - 250 ml mleka 3,2% tłuszczu - 1 spora szalotka - 1/2 młodej kalarepy - 100 g sera bałkańskiego
SMYKWKUCHNIDziś zapraszam Was na na lekki jagodowy deser na zimno z wiśniami i wafelkami. Pyszna letnia propozycja. U nas fala upałów wciąż nie odpuszcza, dlatego tak często serwuję słodkości prosto z lodówki lub zamrażalnika. Polecam Wam ten pyszny i naprawdę prosty w przygotowaniu deser. Idealny na letnie wieczory, spotkania ze znajomymi lub po prostu chwilę słodkiego relaksu Spróbujcie(...)Nyskie Składniki: (na 2 porcje) 330 ml gęstego jogurtu naturalnego 1 i 1/3 łyżeczki żelatyny + 1 łyżka zimnej wody 3 łyżki cukru 3 łyżki 100% soku jagodowego 2 łyżeczki wiśni w syropie, świeżych owoców lub tak jak u mnie wiśni z Naturalnie Owocowe ulubione wafelki – u mnie wafelki Pałeczki kakaowe Cukry Nyskie bita śmietana i listki świeżej mięty
Słodkie okruszkipolędwiczki wieprzowej ( w temp. pokojowej ) sól i pieprz łyżeczka rozmarynu łyżka masła 3 łyżki oleju 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki cukru pół łyżki cynamonu 350 g wydrylowanych wiśni ( świeże lub mrożone ) 200 ml wody 200 ml bulionu 3 łyżki mąki ziemniaczanej WYKONANIE: 1. Polędwiczkę umyć, osuszyć i oczyścić z błon. 2. Pokroić na plastry grubości 2 cm. Doprawić solą(...)pieprzem i rozmarynem. 3. W garnuszku zagotować ocet z cukrem, tak aby powstał syrop. Dodać cynamon i gotować aż sos zgęstnieje. 4. Dodać wiśnie i gotować ok 5 min. 5. Do szklanki wody dodać 3 łyżki mąki ziemniaczanej i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Dodać do garnka z wiśniami, energicznie mieszać do zgęstnienia sosu
Atlas Smakówmleka 2 torebki budyniu śmietankowego bez cukru lub waniliowego po 1 łyżce mąki zwykłej i ziemniaczanej kostka masła 3 cukry waniliowe i 3 łyżki zwykłego cukru ponadto: wiśnie drelowane ze słoika dżem z czarnej porzeczki rodzynki, migdały, orzechy, wiórki kokosowe Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, dodać cukier, ubijać, dodając żółtka. Mieszać łyżką dodając przesianą mąkę połączoną(...)Piec w 180 st. C około 30 minut. Ugotować masę budyniową, którą po wystudzeniu utrzeć z masłem. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, przekroić na pół, nasączyć sokiem z drelowanych wiśni, pozostałe odcedzić na sitku, przesmarować cieniutko dżemem, wyłożyć połowę masy, powkładać w masę wiśnie, przykryć kolejnym blatem ciasta. Przesmarować cienko dżemem, położyć resztę masy, rozrzucić resztę wiśni, położyć gdzieniegdzie dżem
kgwjanczewoŁatwe Tanie Przepis na zupę owocową z makaronem i kisielem na bazie kompotu z wiśni. Składniki 0,5l wody kompot lub sok z wiśni 2 kisiele truskawkowe cukier do smaku makaron Sposób przyrządzenia 1 W garnku zagotować wodę z kompotem lub sokiem z wiśni. W oddzielnym naczyniu przygotować kisiel według instrukcji na opakowaniu. […] Artykuł Zupa owocowa z soku(...)wiśni pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl
PysiaGotuje.pljakiegoś czasu zaczęło się nasze Tradycyjne Grillowanie. Jednak nie każdy może albo nie ma możliwości grillować. Ja dziś zapraszam na karkówkę duszoną w wiśniach oraz kopru. Pyszna i bardzo delikatna. Polecam każdemu zarówno małemu jak i dużemu. SKŁADNIKI: 1 kg karkówki bez kości 1 słoik ok 500 ml wiśni w syropie bez pestek 1 pęczek koperku Sól i pieprz(...)smaku PRZYGOTOWANIE: Karkówkę myję, osuszam, kroję w plastry grubości ok 1 cm. Każdy plaster dokładnie rozbijam, solę i pieprze z obu stron. Koper myję i drobno siekam. Wiśnie wyciągam ze słoiczka. W naczyniu żaroodpornym kładę ok 3 plastry następnie smaruję wiśniami i posypuję koperkiem. I tak kładę warstwy do wykorzystanie produktów ok 3 razy. Przykrywam naczynie. Wkładam do piekarnika
Gotowanie Patkiłyżki cukru wanilinowego mała szczypta soli 125 ml oleju 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 l mleka 2 pełne szklanki mąki pszennej Lody jak dawniej Czekoladowe z wiśniami Bracia Koral 450 ml garść liofilizowanych owoców – maliny, truskawki, jeżyny sos czekoladowy kandyzowane wiśnie listki świeżej mięty Przygotowanie: Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko, olej, dodajemy szczyptę soli, cukier(...)wyjdą lepsze. Małą chochelką nakładamy porcje ciasta. Gofry studzimy, nie mogą być gorące bo nasze dodatki się rozpuszczą. Na każdą porcję (2 gofry) nakładamy 2 gałki lodów czekoladowych z wiśniami, całość polewamy czekoladowym sosem, posypujemy pokruszonymi w dłoniach liofilizowanymi owocami, po bokach układamy kandyzowane wiśnie i dodajemy akcent zieleni w postaci świeżych listków mięty. Podajemy od razu. Smacznego
Słodkie okruszkiniepotrzebnymi różnymi dodatkami. Słynąc z jabłek oraz witając sezonowość owocową w kuchni powinniśmy przygotowywać kompoty owocowe często. Do przyrządzania kompotów najlepiej nadają się: agrest, brzoskwinie, czarne jagody, wiśnie, jabłka, gruszki, maliny, morele, śliwki (węgierki, renklody, mirabelki), truskawki. Piłam domowe kompoty z wiśni, także z białych winogron, wspaniałe. Najlepszy kompot pamiętam z dzieciństwa, przygotowywała go Babcia z naszych drzewek(...)mini sadzie - wiśni. Z wiśni, czasem w połączeniu z jabłkami bądź zamiennie, tylko z jabłek. Nigdy się nie nudził, a świetnie chłodził. Pamiętam też ten z mirabelek. Przynosiliśmy je garściami zza płotu ciesząc się od wejścia do domu ich słodkim zapachem i wspaniałym smakiem, oraz tym co za chwilę z nich powstanie. Dziś przedstawię Wam kompoty z jabłek
Zasmakuj KuchniDawno nie było żadnej prostej śniadaniowej propozycji, więc zrobiłam taką właśnie komosankę z tym co miałam pod ręką - dojrzałą gruszką, wiśniami w dwóch postaciach (suszonymi i liofilizowanymi) i orzechami włoskimi. Bardzo fajne śniadanko ;) Polecam! Składniki: 4 łyżki płatków quinoa 2 łyżki płatków jaglanych 2 łyżki płatków gryczanych pół gruszki kilka suszonych wiśni kilka liofilizowanych wiśni 4 orzech włoskie Wykonanie(...)Płatki zalewamy niewielką ilością wrzątku i odstawiamy na 5 minut (łasuchy mogą dosłodzić miodem, lub innym słodzidłem), następnie mieszamy je z wiśniami, dodajemy gruszkę pokrojoną według uznania i posypujemy orzechami. Śniadanie gotowe
Quinoa Raz!Pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, dlatego proponuję do kawy sernik na spodzie kakaowym z wiśniami, jagodami i bezą :) Spód: - 300 g mąki pszennej - 4 żółtka (białka zostawić do bezy) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 200 g masła - 2 łyżki śmietany - 1/2 szklanki cukru pudru - 3 łyżki kakao Do miski przesiewam przez sito mąkę, dodaję cukier puder, kakao oraz proszek(...)twarogu - 7 jajek - 70 g masła - 3/4 szklanki cukru - 20 g budyniu śmietankowego - pół łyżeczki mąki pszennej tortowej - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - skórka otarta z połowy cytryny - wiśnie mrożone - jagody mrożone Na początku mielę ser dwa razy wraz z masłem (dodaję na przemian ser i masło). Do miski dodaję żółtka oraz cukier i miksuję parę minut. Następnie mieszam zmielony
Receptura smakusię znaleźć czekolada o smaku kawowym, takiej nie miałam i bardzo żałuje bo efekt byłby z pewnością jeszcze lepszy. Ciasto jest bardzo pulchne i czekoladowe , lekką słodycz kremu przełamują wiśnie. Ciasto wygląda na skomplikowane a wcale takie nie jest :) Jest to mój ostatni wpis w tym roku , więc życzę wszystkim Wam , życzę SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO 2014 ROKU, oby nowy rok dał(...)kawowym ( wzięłam gorzką czekoladę i dodałam 2 łyżki kawy rozpuszczonej ) 125 g cukru 125 mąki 3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 słoik wiśni w syropie ( mogą być z kompotu ) 1 budyń waniliowy ( na 500 ml mleka ) 3 łyżeczki żęlatyny 300 g śmietany kremówki cukier puder do posypania Sposób wykonania: W rondelku podgrzewamy mleko
Różne smaki w kuchni