dlatego prowadzenie bloga musiałam odsunąć na dalszy plan. Mam jednak nadzieję, że mi szybko wybaczycie i w ramach przeprosin dacie się skusić na to pyszne ciasto :) Na biszkopcie, z wiśniami, kremem i polewą :) Przepis dostałam od koleżanki, która sobie to ciasto bardzo zachwalała :) A wszystkim kobietkom życzę z okazji dzisiejszego Dnia Kobiet samych wspaniałości :) Miłego dnia! :) Składniki na dużą blachę(...)ciepłej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa wiśniowa: 2 małe słoiki wiśni 3 galaretki wiśniowe Krem waniliowy: 700 ml mleka 2 budynie waniliowe 3 łyżki cukru pudru 250 g masła 50 ml wódki Polewa czekoladowa: 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru
My simple kitchenMamy sezon na wiśnie więc warto to wykorzystać. Konfiturę z wiśni robi się łatwo a jest naprawdę pyszna. Można ją wykorzystać do ciast lub kanapek. Składniki: 2 kg wiśni 1 kg cukru 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie: Wiśnie opłukać i wydrylować. Przełożyć do garnka z grubym dnem lub na patelnię. Smażyć kilka godzin aż owoce wchłoną cały sok . Dodać cynamon(...)się rozpuści smażyć owoce jeszcze przez około 30 minut. Żeby sprawdzić czy owoce będą wystarczająco gęste można trochę konfitury odłożyć na spodeczek i ostudzić np. w lodówce. Jeśli zimne wiśnie mają taką gęstość jaka nam odpowiada można przestać dalej smażyć owoce. Owoce przełożyć do wcześniej wymytych i dokładnie osuszonych słoików, zakręcić słoiki. UWAGA jeśli w słoikach lub na zakrętkach będzie
Mama GotujeNiedawno w ramach prezentu urodzinowego dla koleżanki upiekłam tort z wiśniami oraz masą z bitą śmietaną i chałwą. Tort udekorowałam czekoladą plastyczną i masą cukrową . Tort wyszedł fajny, niezbyt słodki. Składniki: biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki ½ szklanki kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika krem: 600 ml śmietany 30% 100 g chałwy 60 ml mocnej kawy(...)łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody dodatkowo: ¾ szklanki likieru kawowego słoik dżemu wiśniowego (250g - 280g) wiśnie w zalewie dekoracje: 2 gorzkie czekolady 2 łyżki miodu róże i kokarda z plastycznej czekolady róże z masy cukrowej Wykonanie: biszkopt: Mąkę, kakao i przyprawę przesiać przez sito. Oddzielić białka od żółtek. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Nie przerywając
Mama Gotujeproszku do pieczenia szczypta soli Krem: 400 ml mleka 1 budyń waniliowy 1 cukier waniliowy 3-4 łyżki kawy cappuccino (proszek) 1 kostka masła 1 łyżka cukru 1/2 szklanki wiśni z syropu Poncz do nasączenia biszkoptów: 400 ml wrzątku 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 6-7 łyżek proszku cappuccino Dodatkowo: paczka okrągłych biszkoptów tarta gorzka czekolada Sposób wykonania: 1. Robimy biszkopt(...)temperaturze pokojowej ucieramy, dodajemy stopniowo zimny budyń. Jak krem będzie gładki stopniowo dodajemy kawę cappuccino w proszku. Odkładamy 2 łyżki kremu na wierzch ciasta, a do pozostałej części dodajemy wiśnie i delikatnie mieszamy. 3. Kawę rozpuszczalną i cappuccino zalewamy wrzątkiem, studzimy. 4. Przekładamy ciasto: spód lekko nasączamy ponczem, wykładamy 1/2 kremu z wiśniami, na krem wykładamy okrągłe biszkopty namoczone
Kuchnia domowa AniPerfekcyjna konfitura wiśniowo-kakaowa. Gdy spróbowałam jej po raz pierwszy wydawało mi się, że pomyliłam słoiki i jem bułkę z kremem czekoladowym - jednak z każdym kęsem wiśnie stawały się coraz bardziej wyczuwalne. Przepis dodaje do dwóch akcji: W wiśniowym sadzie 2014 i Przetwory . Składniki: 1 kg wiśni (po wydrylowaniu uzyskałam 750 g wiśni wraz(...)sokiem) 1 czubata szklanka cukru (tj. 250 g) 7 łyżeczek gorzkiego kakao 2 łyżeczki cukru waniliowego Wiśnie umyć i pozbawić pestek. Do garnka z grubym dnem wrzucić owoce i zwykły cukier. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu (na początku gotowałam niecałe 2 godziny; zdjęłam z ognia, ostudziłam i po kilku godzinach ponownie gotowałam, ale już tylko pół godziny
Ugotowaćponiżej, a już zawsze będzie zdecydowanie wybierać pierwsze rozwiązanie. Choć na pewno nie od razu! Tyle smaków i słodyczy w jednym zdarza się rzadko. Zapraszamy na kawałek brownie z wiśniami i toffi. składniki: 3 tabliczki gorzkiej czekolady 1 kostka masła 3 jajka 1 i 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1 szczypta soli 2-3 garści wiśni kilka łyżek toffi(...)masłem, mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę i sól, mieszamy. Okrągłą foremkę do pieczenia, wykładamy papierem na dnie, wlewamy masę, wrzucamy na wierzch garść wydrylowanych i odsączonych/odciśniętych wiśni i pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20-30 minut. Brownie po upieczeniu trzeba ostudzić, a następnie posmarować karmelem i posypać wydrylowanymi wiśniami. Można też podgrzać karmel z odciśniętym sokiem
GRUBY WAŁEKMoja kolejna propozycja przyozdobienia tortu. Tym razem tort na czekoladowych biszkoptach z mocno czekoladowym kremem z dodatkiem mocno alkoholowych wiśni. Składniki: 5 jajek 187 ml drobnego cukru do wypieków 166 ml mąki pszennej 83 ml kakao Wykonanie: Z białek ubić pianę, pod koniec dodać cukier i nadal ubijać. Do ubitych białek dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Następnie do mieszaniny(...)połączenia się składników. Krem czekoladowo wiśniowy: 300 gram czekolady gorzkiej dobrej jakości 500 ml kremówki 36 % 500 gram serka mascarpone 5 łyżek przesianego cukru pudru 300 gram wiśni zalanych spirytusem (należy to wykonać na tydzień przed robieniem masy, wiśnie zalewamy tak aby alkohol w całości je przykrywał) Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i pozostawić do ostygnięcia. W misce
Krakowskie smaki Anikampania informacyjna MRiRW oraz ARR, która ma na celu między innymi promowanie regionalnych i tradycyjnych produktów spożywczych. W moim deserze wykorzystałam trzy takie produkty, a mianowicie: miód drahimski, wiśnię nadwiślankę i miód pitny Dwójniak.Miód drahimski jest miodem pszczelim naktarowym, pochodzącym z obszaru kilku gmin na Pojezierzu Drawskim. Nazwa "drahimski" wywodzi się od pierwotnej nazwy miejscowości Stare Drawsko, która brzmiała(...)stacjonowania pasiek, aż do ostatecznego pakowania miodu.Jeśli będziecie na przełomie lipca i sierpnia jechać przez pas nadwiślański od Ożarowa do Lipska, koniecznie rozglądajcie się za rolnikami sprzedającymi wiśnie. Rosnące w tym rejonie są wyjątkowe. Nadwiślanka to typ wiśni sokowej, ma owoce wyraźnie mniejsze niż te innych odmian, ich barwa jest też bardziej intensywna. Ma lekko cierpki i wyraźnie kwaskowaty
Smakowity Blog KulinarnyDzisiaj będzie o tej mniej strasznej.Gniazdka te zobaczyłam u Doroty i od razu wiedziałam, że muszę takie zrobić. Mam znów spory zapas białek, a w szafce czekają wiśnie od Mamuni. Miałam więc wszystko co potrzebne w domu, i szybciutko zabrałam się do pracy.Pierwszy raz piekłam bezę w tak niskiej temperaturze, i muszę powiedzieć, że wyszła idealna - bielusieńka, chrupiąca(...)spróbuję upiec w ten sposób Pavlovą - zobaczymy, co z tego będzie...Gniazdka wypełniamy bitą śmietaną (bez cukru, zdecydowanie), a całość dekorujemy krwawą wiśniową frużeliną. Ja do jej przygotowania użyłam wiśni ze słoika. Mam je od Mamy, są takie prawie bez cukru. Sklepowe, jeśli są mocno słodkie, nie nadają się - frużelina wyjdzie mdła, a ma być lekko kwaskowa, żeby ożywić całość
Pożeraczka, czyli raz adobrzePołączenie najlepszych smaków. czekolady, bitej śmietany i wiśni. Niebiański wygląd ;) Składniki: 5 dużych jajek 3/4 szkl mąki pszennej 1/4 szk kakao 1/2 szkl cukru 500 g sera mascarpone 1000 ml śmietany kremówki Wiśnie kandyzowane (wiśnie z nalewki) 400 g białej czekolady 1 szkl zimnej wody przegotowanej sok z cytryny do smaku 4 łyżki cukru łyżka spirytusu (można pominąć) Wykonanie(...)czekoladą, następnie dodajemy partiami ubitą śmietanę delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita i gładka. Na paterze układamy pierwszy blat biszkoptu i delikatnie go nasączamy. Wykładamy część masy i układamy wiśnie. Na to układamy kolejną część biszkoptu, nasączamy, smarujemy masą i układamy wiśnie. Przykrywamy ostatnim biszkoptem, nasączamy i cały tort dekorujemy pozostałą masą. Ja wykorzystałam tylkę D2 i powstały piękne róże
Malinowe Pocałunkikarmelizowany rabarbar dodany do lodów truskawkowych , więc postanowiłam go wykorzystać też do innych smaków. Tym razem miałam w planach lody wiśniowe. Zastanawiałam się tylko czy ten zestaw wiśnia i rabarbar nie będzie zbyt kwaskowy ? Wbrew moim obawom, okazało się, że karmel idealnie zbalansował kwaśny smak rabarbaru. A tutaj lodowa ściągawka(...)Sorbet truskawkowy Domowe lody wiśniowe z karmelizowanym rabarbarem Składniki: 3 żółtka 200 ml mleka 120 g cukru 200 g śmietanki kremówki 36 % 350 g wiśni nadwiślanki 200 g rabarbaru 70 g cukru Wykonanie: Składniki powinny być mocno schłodzone. Miskę do robienia lodów wkładamy do zamrażarki 24 godziny wcześniej. Wiśnie drylujemy, zasypujemy
Kulinarne przygody GatityMój pierwszy murzynek! Czekolada i wiśnie połączenie idealne! Przepis z Kwestia Smaku . Wykonanie - szybkie i proste! Smak.....mmmmmniam! Czekoladowy, mokry i nie mega słodki - dla mnie super! Składniki: 200 g masła 265 g cukru (1 i 1/3 szklanki) 1 opakowanie cukru waniliowego lub dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub zbożowej 100 g gorzkiej czekolady 3 jajka(...)oddzielnie żółtka od białek) 200 g mąki pszennej (1 i 1/2 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g wiśni (świeżych, mrożonych lub z kompotu, czy syropu)+ 7 łyżek soku z wiśni lub kompotu 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej do obtoczenia wiśni Na polewę: 50 - 100 g czekolady Wykonanie: Na początku rozmroziłam wiśnie na sitku, odsączyłam sok, wiśnie osuszyłam
Blondynka Gotujekolejną propozycją pysznego ciasta :) Tym razem to ciasto Wiśniowa Pianka. Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kremem, pianką z dodatkiem wiśni/czereśni z biszkoptami i galaretką. Jest łatwe i zachwyca smakiem Zapraszam serdecznie też na film z jego przygotowaniem krok po kroku SKŁADNIKI *blaszka 25x35cm BISZKOPT KAKAOWY -4 jajka(...)mleka -2 budynie śmietankowe po 40g sztuka -1 łyżka mąki pszennej tortowej -1 łyżka mąki ziemniaczanej -3/4 szkl cukru (165g) -200g masła PIANKA -ok 400g wiśni lub czereśni -500ml śmietanki 30% -1 galaretka wiśniowa -125ml wrzątku -łyżka żelatyny -2 łyżki cukru pudru -łyżka soku z cytryny -łyżka wody DODATKOWO -okrągłe biszkopty -troszkę mleka -2 galaretki
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWiśnie i czekolada to idealny duet. Moje dzieciaczki uwielbiają to połączenie:) zapraszam. Składniki blaszka 25/33: Biszkopt: jajka 7 szt, cukier 1 szklanka, mąka pszenna 140 g, kakao 50 g, Warstwa wiśniowa: wiśnie świeże lub mrożone 500 g, Galaretka wiśniowa 3 szt, woda gorąca 3,5 szklanki, Krem: mleko 500 ml, cukier 7 łyżek, budyń(...)Biszkopt odstawić do ostygnięcia, a następnie przekroić na dwie części. Pierwszą część biszkoptu umieścić w rancie i nasączyć połową kawy. Galaretki rozpuścić w 3,5 szklanki gorącej wody. Zamrożone wiśnie dodać do gorącej galaretki i mieszać aż zacznie tężeć. Jeśli używamy wiśni świeżych to należy je dodać do galaretki jak ostygnie. Najlepiej to ciasto zrobić z zamrożonych wiśni to wtedy
kulinarne odsłony pati