łyżka przyprawy do piernika Przed pieczeniem posypać pierś: 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu Sos do pieczenia piersi: 2 łyżki miodu 1 szklanka (250 ml) kompotu z wiśni + 2 łyżki wiśni z kompotu 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka masła Składniki na glazurowane buraczki: 0,5 kg ugotowany i obranych buraczków 3 łyżki
Codziennik KuchennyPrzejrzałam dużo przepisów na sok z aronii. Większość z nich zawierała dodatek w postaci liści wiśni i kwasek cytrynowy. Po lekturze przepisów wiem, że liście wiśni są dla smaku oraz, że aronię trzeba przemrozić aby pozbyć się goryczki. Miałam w planach dodać liście i sok z cytryny, ale po przemyśleniu postanowiłam zrobić czysty sok, tylko z cukrem, bez żadnych
Posadzone i zjedzoneprodukty miałam pod ręką. Stąd też się wziął ten mus który jest wspaniały do mięsa jak i do kanapki. Bardzo prosty przepis : 1 słoik 5 fig 10 wiśni peruwianskich Garść śliwki suszonej kalifornijskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1/2soku z limonki Owoce myjemy . Kroimy w krążki figi ,dodajemy cała wiśnie i śliwke. Zasypujemy szklanka cukru. Pozostawiamy
Viola cooks with passionbatatów Zupa krem z batatów i marchwi z pikantną prażoną ciecierzycą Parmezanowa tarta z pieczarkami, cebulką i boczkiem Aromatyczne kotlety mielone Słodkości: Mocno czekoladowy "łaciaty" sernik z wiśniami Placek drożdżowy z serową pierzynką, brzoskwiniami i kruszonką Bananowe ciacha owsiane Inne: Domowe mleko kokosowe + szybki koktajl bananowy Dżem wiśniowy z kardamonem Pojawiły się także inspiracje i podsumowanie miesiąca: #Inspiracje(...)jagodowe ciacho kokosowe Inne: Domowe masło kokosowe Top 5 najpopularniejszych wpisów wakacji to: Domowe masło kokosowe Krokiety z pikantnym farszem i parówką Mocno czekoladowy "łaciaty" sernik z wiśniami Domowy wiejski garnek, czyli niezawodny jednogarnkowiec Domowe bajgle z kurczakiem w sezamie i konfiturą z czerwonej cebuli Na topie moje eksperymenty z kokosem i dania obiadowe. W top 5 znalazł
Cooking Monsterciastek kakaowych 100 g stopionego masła Masa serowa: 1 kg sera śmietankowego 5 jajek 1 szklanka cukru (w tym 2 łyżki cukru waniliowego) 1 łyżka skrobi ziemniaczanej średni słoik wiśni w syropie, odsączonych Wierzch: 500 ml schłodzonej kremówki (min. 30%) 2 fixy do śmietany 3 łyżki cukru pudru 3-4 łyżki startej gorzkiej czekolady Ciasteczka zmielić w malakserze, wymieszać(...)spód średniej prostokątnej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić na czas przygotowania masy serowej. Twaróg zmiksować z jajkami i cukrem. Pod koniec wymieszać z mąką i zmiksować. Dodać odsączone wiśnie, wymieszać łyżką. Wylać na spód. Piec około 1 godziny w 180 o C. Sernik powinien być na górze ścięty i sprężysty. Wyjąć i ostudzić. Zimną kremówkę ubić z fiksami
Czerwień i błękitSkładniki: woda 3 litry, wiśnie bez pestek 60 dag, jabłka 5 sztuk, cynamon 1 łyżeczka, goździki 4 sztuki, cukier 3/4 1 szklanka, kisiel cytrynowy 1 opakowanie, mąka ziemniaczana 1 łyżka, makaron - ile potrzeba, śmietana - ile potrzeba wiśnie bez pestek, jabłka ze skórką pokrojone na kawałki zalać wodą i zagotować wsypać cukier, cynamon, goździki, gotować na średnik ogniu z 5 minut
W Mojej Kuchni Lubięziemnaczanym i ulubioną surówką lub warzywami na parze. Z pewnością będzie smakowało wyśmienicie. Składniki (na 2-4 porcje): 2 piersi kaczki ze skórą, około 500 gram 1 szklanka wydrylowanych wiśni świeżych lub mrożonych 1 kieliszek brandy 1/3 szklanki bulionu szczypta soli i pieprzu 1 gałązka rozmarynu 1 łyżka masła 1 szalotka 1 łyżka śmietany kremówki 36% Pierś kaczki nacinam(...)minuty. Ściągam mięso i odstawiam do na bok by odpoczęło, natomiast na tej samej patelni, pozostawiając jedynie 2 łyżki tłuszczu ze smażenia piersi, duszę posiekaną szalotkę oraz wiśnie. Wlewam brandy i redukuję. Wlewam bulion i całość gotuję kilka minut z dodatkiem gałązki rozmarynu. Doprawiam sos, dodaję masło oraz śmietankę i całość gotuję do zgęstnienia. Pierś kaczki kroje na mniejsze
Mango Papajaroku moja spiżarnia pęcznieje od nowo przybyłych słojów, a to ogórki w musztardzie, a to dżem z wiśni lub wspaniałe leśne grzyby w miodowej zalewie. Przyznam, że upychałam je to tu to tam aż wreszcie zaczęłam je porządkować, a pom ogły mi w tym regały magazynowe , któr y wytrzymuj ą naprawdę duże obciążenia, a ja beztrosko mogę teraz dostawiać nowe(...)marynowane, prawdziwki w miodzie Ogórki konserwowe łagodne Fasolka szparagowa do słoika Ogórki w zalewie curry z liściem selera Malinówka, nalewka z malin Aroniówka, nalewka z aronii z liśćmi wiśni To tylko mała część wszystkich przepisów, więcej znajdziecie w zakładce przetwory oraz nalewki i napoje , a jeśli chcecie sobie powiększyć lub odświeżyć swoją spiżarnię zaopatrzcie się taki e reagły
Apetyczna babeczkaznajdziecie ser biały, przez co ciasto jest jeszcze delikatniejsze niż w wypadku tradycyjnego ciasta na knedle. Warto eksperymentować z nadzieniem, ja w planach mam jeszcze knedle z serem i wiśniami oraz wiśniami i makiem. Knedle podajemy ze zrumienioną na maśle bułeczką tartą. Dla tych co potrzebują słodszych doznań, posypujemy je cukrem, ewentualnie dodatkowo cynamonem. Przypominam, że czas gotowania zależy
Mieszam w GarnkuSkładniki: jabłka 3 kg, wiśnie bez pestek 2 kg, cukier 1/2 kg, cynamon 1 łyżeczka, goździki 2 sztuki, woda 4 szklanki, żelfix 2 opakowania 2:1 umyte jabłka pokroić na kawałki bez gniazdek nasiennych, umyte wiśnie wypestkować w drylownicy owoce wsypać do szybkowara /9l/, wsypać cukier, cynamon, goździki, wlać wodę i zamknąć szybkowar po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu
W Mojej Kuchni Lubiękiszone duże proste SKŁADNIKI Na jeden słoik 800 mil potrzebujemy: -ogórki -3-4 ząbki czosnku -22 g soli nie jodowanej -1/2 łyżeczki gorczycy -2 liście laurowe -liść porzeczki,wiśni i dębu -kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu -kwiat kopru z kawałkiem łodygi -woda WYKONANIE 1.Słoiki i pokrywki dobrze umyć (wyparzyć). 2.Ogórki umyć ułożyć ściśle w słoju(...)3.Dodać czosnek,sól,gorczyca,liść laurowy,liść porzeczki i wiśni oraz dębu. 4.Na koniec kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu i kwiat kopru z kawałkiem łodygi. 5.Zalewamy zimną wodą zakręcamy. 6.Trząchamy słojem,aż sól się rozpuści. 7.Przechowujemy najlepiej w chłodnym ciemnym miejscu. 8.SMACZNEGO
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Składniki: wiśnie bez pestek 1 kg, woda 3 litry, cukier 1 szklanka, kisiel wiśniowy 1 opakowanie, makaron kolanka 2 szklanki/suche, jagody 2 szklanki, śmietana gęsta - ile potrzeba/lub jogurt wypestkowane wiśnie opłukać, zalać wodą i zagotować wsypać cukier i gotować z 10 minut na średnim ogniu wlać kisiel wymieszany w 3/4 szklanki wody, mieszając doprowadzić do zagotowania i zdjąć z ognia
W Mojej Kuchni LubięSKŁADNIKI Na jeden słoik 800 mil potrzebujemy: -ogórki -3-4 ząbki czosnku -22 g soli nie jodowanej -1/2 łyżeczki gorczycy -2 liście laurowe -liść porzeczki,wiśni i dębu -kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu -kwiat kopru z kawałkiem łodygi -woda WYKONANIE 1.Słoiki i pokrywki dobrze umyć (wyparzyć). 2.Ogórki umyć ułożyć ściśle w słoju. 3.Dodać czosnek(...)sól,gorczyca,liść laurowy,liść porzeczki i wiśni oraz dębu. 4.Na koniec kawałek korzenia chrzanu lub liść chrzanu i kwiat kopru z kawałkiem łodygi. 5.Zalewamy zimną wodą zakręcamy. 6.Trząchamy słojem,aż sól się rozpuści. 7.Przechowujemy najlepiej w chłodnym ciemnym miejscu. 8.SMACZNEGO
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.pożałujecie! 1 kg czereśni (z ogonkami i pestkami) Zalewa: 1 litr wody 250 ml octu winnego 100g cukru Dodatki: (na 1 słoik o pojemności 720 ml) 2 liście wiśni 3 goździki 3 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 2 szczypty ziaren gorczycy (solidne) 1 listek laurowy Czereśnie należy dokładnie umyć, a składniki zalewy - zagotować. Na dnie(...)każdego słoika ułożyć po 1 liściu wiśni i kolejno czereśnie oraz pozostałe dodatki. Całość zalać gorącą zalewą i szczelnie zamknąć. Słoiki pasteryzować przez około 20 minut, a następnie ustawić do góry dnem - do momentu, aż ostygną. (Słoiki o pojemności mniejszej niż 500 ml - należy pasteryzować 15 minut
Di gotujejestem weganką, zresztą nawet gdy nią nie byłam, brzydziły mnie galaretki, właśnie ze względu na skład. Jak to wyszło, że zrobiłam własne delicje, to zupełny przypadek. Drylowałam namiętnie wiśnie, o czym wiecie, i zostało mi dużo soku, więc wymyśliłam sobie galaretkę, taką ze 100 % soku wiśniowego, potem doszłam do wniosku, że dawno biszkoptu wege nie piekłam, a czekolady gorzkiej zawsze(...)przepadłam. To są chyba najlepsze ciacha, jakie zrobiłam ostatnimi czasy. Jest z nimi trochę zabawy, ale naprawdę warto. Nadzienie można przygotować z każdych owoców, równie dobrze modą to być wiśnie i z ich soku przygotować galaretkę, jak również można zblendować np. maliny, brzoskwinie, porzeczki itp. z niewielkim dodatkiem wody i zrobić galaretkę w formie musu. ps. Nic się nie zmarnowało
greenscarf