Kurczak cytrynowy 248Dawno nie piekłam kurczaka w całości. Ten jest tym razem cytrynowy, z pieprzem cytrynowym i cytryną. Soczysty i delikatny z chrupiącą skórką. Do pieczenia kurczaka idealnie
Ewa w kuchni
Ciasto truflowo wiśniowe 259Tak kombinowałam i wykombinowałam pyszne ciasto. Biszkopt, masa na budyniu z truflową czekoladą, dżem wiśniowy, ciastka wiśniowe typu delicje i pyszna polewa. Jednym słowem uczta dla
Ewa w kuchni
FASZEROWANY SZCZUPAK W GALARECIE 382Ryby. Dość często goszczą na moim stole. Pięknie i efektownie podane mogą być też ozdoba stołu. Szczupak to nasza jeziorowa ryba, każdy rybak często przynosi
Z Majeczką w kuchni
Rozgrzewający napój z imbirem,cytrusami, trawą cytrynową. 237Zimową porą sięgamy po różnego rodzaju napoje rozgrzewające, sekretne kompozycje, aby poprawić sobie humor, dodać odrobinę wigoru i zatopić w rozmyślaniach o ciepłych letnich dniach. Jednym
Kulinarne pyszności Molki
Keks świąteczny 273Bożonarodzeniowe tradycje Radosna atmosfera tych najpiękniejszych w roku świąt widoczna jest niemal we wszystkich zakątkach kuli ziemskiej. I chodź różne są zwyczaje, tradycyjne obrzędy i serwowane
Kulinarne pyszności Molki
Barszcz z uszkami (wigilijny) 288Tak, tak wiem, już dawno po świętach, a przepis powinnam dodać miesiąc przed kolejnymi ;) Nie mam jednak w zwyczaju trzymać gotowych już przepisów "w zanadrzu", bo
Kuchnia w czekoladzie
Zosia. 1031Zosia to pyszne, kakaowe ciasto miodowe przełożone masą serową. Wykonanie jest nieco pracochłonne (kto choć raz piekł miodownik przyzna, że proces wałkowania ciasta
Rozpustne gotowanie
Sernik z ricotty 228Za oknem mroźno ale wygląda na to, że będzie słonecznie. Mam dziś pyszny sernik z ricotty. Upieczony bez spodu, jest delikatny i puszysty. To mój pierwszy
Ewa w kuchni
Kostka fantazja 256Jak wiecie dość często piekę i staram się piec albo coś nowego albo dodając jakiś składnik zrobić nową odsłonę wypieku. I tak jest i tym razem
Ewa w kuchni
pasztet drobiowy z żurawiną 228Zachęcona powodzeniem, jakim cieszy się w mojej rodzinie drobiowy pasztet bez pieczenia , postanowiłam nieco poeksperymentować i wzbogacić go o suszoną żurawinę. Muszę przyznać, że i tym
babka w formie
Ciasto czekoladowe z orzechami w sosie toffi. 332Witajcie Kochani! Dziś mam dla Was przepis na pyszne, intensywne w smaku, czekoladowe ciasto polane przepysznym sosem karmelowym z orzechami. Ciasto jest puszyste
Rozpustne gotowanie
Ryba w zalewie ketchupowo-pomidorowej 259Ryba dla odmiany ciut inaczej, bo w zalewie octowej z dodatkiem ketchupu i koncentratu pomidorowego..ja zrobiłam i rybę i płaty rybne bez ości., a pomysł
Moje domowe kucharzenie
Śledzie remoulade z selerem 349Tak jak pisałam jakiś czas temu marynowane śledzie są bazą wyjściową dla różnych sposobów na przygotowanie tej pysznej ryby. Śledzie remoulade z selerem
Kulinarne przygody Gatity
Serniko-makowiec na pierniku 370Jest to przeróbka przepisu na ciasto Trzy smaki, które oprócz sera i maku miało jeszcze warstwę orzechową. Teraz dałam na spód warstwę
To co kocham