uda z kurczaka - 1592 przepisów (strona:15/107)

idealny ;) Ale faktem jest, że nie ma nic lepszego niż domowy posiłek. Dlatego czyż nie warto połączyć tych obu rzeczy? Radosne miny domowników, szybko znikające z talerza kawałki kurczaka, duma z udanego i własnoręcznie wykonanego przysmaku i... o wiele zdrowsze danie, które można dać najmłodszym bez wyrzutów sumienia - czyli same pozytywy, a tak niewielki wysiłek. Zapraszam na wypróbowanie przepisu

Zdarza się, że zostaje nam pieczony kurczak. Sposobów na zagospodarowanie takiego kurczaka jest sporo. Dzisiaj wyczarujemy smaczną sałatkę, z gwarancją szybkiego zniknięcia z miski. Składniki: Dowolna ilość pieczonego kurczaka ( miałam całe udo i pierś ) 1 puszka kukurydzy 300 gram pieczarek 3 ogórki konserwowe Kilka kawałków papryki konserwowej Szczypiorek Olej do usmażenia pieczarek Majonez Sól Pieprz Wykonanie: Pieczarki kroimy w plasterki

Udało mi się jeszcze przed zimowym mrozem zerwać ostatnie kwiaty z ogrodu. Przypominają teraz ciepłą jesień, która do niedawna nas rozpieszczała. By przywołać siłę koloru proponuję Wam wesołą sałatkę z granatem. Składniki: 1 zielona sałata 2 pomidory zielony ogórek pół piersi z kurczaka garść świeżych nasion granatu biały ser sałatkowy 2 listki świeżej bazylii 2 ząbki czosnku tymianek 2 łyżki

Bardzo udany pasztet. Mimo, że nie dodawałam boczku, nie był ani trochę suchy - to zasługa warzyw i pieczarek. Mięso i warzywa zmiksowałam na gładką masę, pieczarki tylko mocno posiekałam. Dzięki temu są w pasztecie bardziej wyczuwalne. Koniecznie dodajcie zielony, marynowany pieprz - znakomicie podkręca smak pasztetu.  Bardzo polecam! składniki (1 foremka 10x 23 cm) 250 g ugotowanego mięsa kurczaka

razy  w miesiącu, cudownie pachnie i tak samo smakuje.  Gwarantuję,  że będziecie zachwyceni! Składniki: Składniki: 20 dag ryżu basmati w torebkach ½ kg mięsa z kurczaka ( pierś, lub uda bez skóry i kości) ½ małej  kapusty pekińskiej 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 4 ogórki konserwowe 25 dag sera cheddar lub gouda 2 łyżki oliwy Przyprawa kebab(...)posmarowania Majonez do posmarowania Sposób przygotowania: Ryż gotuję na sypko w osolonym wrzątku, odcedzam z wody, wysypuję gorący  na dno żaroodpornej formy ceramicznej, zostawiam do przestudzenia. Mięso z kurczaka kroję w kostkę, tak samo obraną czerwoną cebulę, dodaję do mięsa, oprószam dosć mocno przyprawą do grosa, dodaję oliwę, odstawiam na 20 minut po czym smażę mięso do miękkości

smakowite. Moimi krytykami kulinarnymi była dorosła młodzież i co powiem to to, że wcinali aż uszy im się trzęsły!   Składniki: * 4 placki tortilli * 50 dkg mięsa z kurczaka (np. z uda) * 15 dkg szpinaku * 30 dkg żółtego sera * 3/4 szklanki passaty pomidorowej * 2 ząbki czosnku * przyprawa gyros * 1,5 szklanki mleka  * gałka muszkatołowa * sól * masło * olej * mąka(...)łyżkę mąki. Wymieszałam i dolewałam małymi porcjami mleko. Kiedy już wlałam całe mleko dodałam 1/4 łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wymieszałam i odstawiłam.  Usmażyłam mięso z kurczaka. Mięso z kurczaka pokroiłam w drobne kawałki, pokropiłam olejem i posypałam przyprawą gyros. Wymieszałam. Usmażyłam szpinak. Na patelni rozpuściłam 1 łyżkę masła i wyłożyłam liście szpinaku. Odrobinę posoliłam i dodałam

Moimi krytykami kulinarnymi była dorosła młodzież i co powiem to to, że wcinali aż uszy im się trzęsły! :D  Składniki: * 4 placki tortilli * 50 dkg mięsa z kurczaka (np. z uda) * 15 dkg szpinaku * 30 dkg żółtego sera * 3/4 szklanki passaty pomidorowej * 2 ząbki czosnku * przyprawa gyros * 1,5 szklanki mleka  * gałka muszkatołowa * sól * masło * olej * mąka(...)łyżkę mąki. Wymieszałam i dolewałam małymi porcjami mleko. Kiedy już wlałam całe mleko dodałam 1/4 łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej. Wymieszałam i odstawiłam.  Usmażyłam mięso z kurczaka. Mięso z kurczaka pokroiłam w drobne kawałki, pokropiłam olejem i posypałam przyprawą gyros. Wymieszałam. Usmażyłam szpinak. Na patelni rozpuściłam 1 łyżkę masła i wyłożyłam liście szpinaku. Odrobinę posoliłam i dodałam

Łatwy sposób na smacznego kurczaka! Przepis trochę udało mi się podpatrzeć jak robi mój tato. Udka nie wyszły dokładnie takie jak on robi, ale chociaż trochę je przypominają :-)   Aby skrócić proces smażenia mięsa, to pierwsze udka chwile podgotowałam. Następnie przysmażyłam je na patelni, aby sk ó rka była chrupiąca. Potem dusiłam udka z cebulk(...)marchwią do miękkości. Sos posypałam świeżą kolendr ą , ale możecie również użyć świeżej natki pietruszki, która również bardzo dobrze się komponuje z kurczakiem i sosem. Udka podałam z pieczonymi ziemniaczkami i dodatkowo ze świeżą surówką. M ó j m ą ż  bardzo lubi to połączenie. Wy również spróbujcie może i Wam posmakują. Zapraszam :-)  Składniki: Udka

okazji rodzinnych spotkań i nie było czasu zrobić zdjęcia. Tym razem się udało. Przepis zaczerpnęłam od Marzyni , której jestem ogromną fanką. Dziękuję Kochana za super przepis i potwierdzam, że „To najsmaczniejszy kurczak pieczony w całości, jakiego kiedykolwiek zjadłam”. KURCZAK PIECZONY MAŚLANO – CYTRYNOWY kurczak około 1,5 kg 100 g miękkiego masła 1 ząbek czosnku pęczek natki pietruszki(...)sól, pieprz 3 łyżki oliwy Kurczaka umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Do miękkiego masła dodać połowę pęczka natki pietruszki, resztę ziół, skórkę otartą z połowy cytryny, sól i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dokładnie wymieszać. Wnętrze kurczaka posolić, wcisnąć sok z połowy cytryny (tej otartej ze skórki). Delikatnie poluzować skórę na piersiach i udach i włożyć równomiernie pod nią masło

Kurczak po myśliwsku w pomidorach czyli pollo alla cacciatore Kurczak po myśliwsku w pomidorach to fantastyczne, tradycyjne danie dla każdego, kto kocha włoską kuchnię. Słowo cacciatore oznacza po włosku myśliwego, a zwrot alla cacciatora to nic innego jak posiłek przygotowany w stylu myśliwskim - z cebulą, ziołami, pomidorami, często także z dodatkiem papryki, oliwek i czerwonego lub białego wytrawnego wina(...)dodatkiem wytrawnego czerwonego lub białego wina kurczak po myśliwsku w pomidorach będzie wyśmienity także następnego dnia. W ten sam sposób można także przygotować królika. Nasza dzisiejsza wersja kurczaka alla cacciatore powstała z dodatkiem chilijskiego wytrawnego wina Cono Sur Bicicleta Merlot. Kurczak po myśliwsku w pomidorach 1 średniej wielkości kurczak Zagrodowy (2 uda, 2 pałki i 2 filety z piersi

tych szybkich w wykonaniu a i przygotowanie nie wymaga wielkiego nakładu czasu pracy. To trzech muszkieterów na talerzu! Gulasz składający się z mięsa kurczaka, pieczarek i pora. Składniki: * 50 dkg mięsa z kurczaka (miałam z uda) * 15-20 cm części pora * 25 dkg pieczarek * 150 ml śmietanki 30% * pieprz czarny mielony * sól ziołowa albo zwykła sól * 1-2 łyżki(...)Zalałam śmietanką i redukowałam sos ok 3-4 minut. Zdjęłam z ognia i przyprawiłam do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Notatki: * można użyć mięsa z innej części kurczaka * użyłam tu soli ziołowej, można i zwykłej, proponowałabym tylko dodać ziół np. natki z pietruszki czy tymianku * z podanych składników wychodzi porcja dla 4 osób * podawać z kaszą, ziemniakami albo makaronem

tych szybkich w wykonaniu a i przygotowanie nie wymaga wielkiego nakładu czasu pracy. To trzech muszkieterów na talerzu! Gulasz składający się z mięsa kurczaka, pieczarek i pora. Składniki: * 50 dkg mięsa z kurczaka (miałam z uda) * 15-20 cm części pora * 25 dkg pieczarek * 150 ml śmietanki 30% * pieprz czarny mielony * sól ziołowa albo zwykła sól * 1-2 łyżki(...)Zalałam śmietanką i redukowałam sos ok 3-4 minut. Zdjęłam z ognia i przyprawiłam do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Notatki: * można użyć mięsa z innej części kurczaka * użyłam tu soli ziołowej, można i zwykłej, proponowałabym tylko dodać ziół np. natki z pietruszki czy tymianku * z podanych składników wychodzi porcja dla 4 osób * podawać z kaszą, ziemniakami albo makaronem

upieczonego mięsa i sosu sprawdzi się ryż, chrupiąca bagietka i gotowane albo upieczone ziemniaki. Przepis jest prosty i niewymagający – kupcie jak najlepszego kurczaka, to on jest tutaj gwiazdą! Do tego przepisu możecie użyć udek kurczaka, albo całego kurczaka z wolnego wybiegu – polecam Wam tą drugą opcję, wtedy jest szansa na ciemne i jasne kurze mięso a tak upieczone piersi zostają(...)żeby całe mięso kurczaka zmieściło się w formie na płasko, a sos sięgał do połowy jego wysokości – kurczak w tym przepisie się piecze, nie dusi. PORCJOWANIE KURCZAKA Całego kurczaka dzielimy na poszczególne elementy, czyli porcjujemy. Ważne, żeby na każdym fragmencie mięsa zachować skórkę – to dodatkowy tłuszcz, smak, a na koniec – sama przyjemność jedzenia! Najlepiej porcjować kurczaka ostrym nożem – nożyce

oraz ostrości i aż trudnym do uwierzenia będzie, że tak nieskomplikowane dodatki mogą się złożyć na tak smakowitą całość. Składniki na 3 – 6 porcji: 1 kg nóżek kurczaka, podzielonych na uda i podudzia (starajmy się wybierać mięso ekologiczne lub z wolnego chowu) marynata: 20 g masła klarowanego, 2 łyżki soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, drobno otarta skórka(...)odstawić na minimum godzinę. Piekarnik rozgrzać do 180°C (najlepiej z funkcją nawiewu i grzaniem górnym). Cytrynę pokroić na plasterki, rozłożyć na blasze lub w naczyniu do zapiekania. Kawałki kurczaka wyłożyć na plasterki cytryny. Piec na środkowej półce piekarnika około 40 minut, w połowie pieczenia mięso obrócić. Podawać np. z gotowanymi szparagami i mizerią z ogórka i awokado. Mizeria

Dawno, ale to dawno nie gotowałam obiadu po hindusku . Wczoraj zmobilizowało mnie moje dziecko, że skoro jestem wolna to muszę ugotować tikka masala z klopsikami z mielonego kurczaka. Do przyrządzenia tego dania konieczny był przegląd lodówki. Jest w nim sporo składników jak świeży imbir, chili, kolendra no i oczywiście przyprawy. Okazało się, że wszystko miałam pod ręką. Taka ze mnie(...)sosu na 5 minut, aby doszły. Wydaje mi się, że mielone czy klopsiki z kurczaka najlepiej smakują w sosie lub połączone z innymi składnikami jak klopsiki z groszkiem i feta . Są wtedy takie miękkie i soczyste. Dlatego tikka masala z klopsikami z kurczaka zawsze się uda. Często wracam do tego przepisu oczywiście z myślą co by tu jeszcze