Naleśniki: · mąka pszenna 2 szkl · mleko 1 szkl · woda gazowana 1 szkl · jajka 3 szt · sól FARSZ: · twaróg 400 g · cukier waniliowy · smietana 18% · cukier SOS: · czekolada mleczna 1/2 tabl · czekolada deserowa 1/2 tabl · masło 2 łyżki · woda 2 łyżki Wszystkie składniki ciasta miksujemy do uzyskania gładkiej masy, jesli jest zbyt gęsta dolewamy wody. Smażymy ciasto na rozgrzanej patelni(...)odrobinie oleju. Twaróg ucieramy ze śmietaną i cukrami. Smarujemy twarogiem naleśniki i składamy. Układamy na talerzu. wszystkie składniki sosu rozpuszczamy w garnuszku, nie gotujemy. polewamy naleśniki
Camilla w kuchniGrillowany melon z twarogiem i miodem Melon z dodatkiem białego sera i miodu, dla zapewnienia energii i poprawy nastroju. Składniki Przepis na 2 osoby 1 melon 2 łyżki miodu ½ owocu granatu 150 g sera twarogowego Sposób przygotowania Melon, pomimo swoich walorów smakowych, jest owocem niedocenianym, a grillowanie w pełni pozwala cieszyć się jego smakiem. Melona kroimy(...)plastry o grubości około 1-1.5 cm, a kładziemy go na grillu na kilka minut dla każdej strony. Mieszamy miąższ granatu z łyżką miodu. Twaróg kroimy w plastry, które następnie układamy na kawałkach melona. Następnie polewamy twaróg miodem zmieszanym z pestkami granatu
Miód i pieprzpierogów) 1. Ciasto: 400g mąki pszennej ( ja dałam tortową), 1 jajko, szczypta soli, 270ml wody (wrzątek). 2. Farsz: 700g obranych ziemniaków, 1 duża cebula, 250g twarogu tłustego, sól, pieprz, olej do podsmażenia. 3. Ponadto: 1 duża cebula, olej do podsmażenia. Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Twaróg i ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Cebulę pokroić w kostkę(...)lekko podsmażyć na oleju - zeszklić. Ostudzić. Ziemniaki, twaróg i zeszkloną cebulę wymieszać, dodać soli i pieprzu do smaku. Mąkę wsypać do miski,posolić lekko. Mąkę odgarnąć na boki i w środek wlewać powoli wodę. Mieszać na początku łyżką by się nie poparzyć. Po chwili dodać jajko i wyrabiać ciasto. Dosypywać mąki w razie potrzeby - gdyby ciasto się za mocno
W kuchni u MonikiSkładniki: 250g twarogu tłustego, 1 większy kiszony ogórek, 1/2 świeżej niedużej papryki czerwonej, 1/2 świeżej niedużej papryki żółtej, 4 pieczarki konserwowe (grzybki marynowane), 1/2 cebuli, 2 łyżeczki żelatyny, sól, pieprz. Przygotowanie: Warzywa i grzybki pokroić w drobną kostkę. Twaróg zmielić przez maszynkę. Żelatynę rozpuścić w 2-3 łyżkach gorącej wody. Do ostygnięcia mieszać, by nie zrobiły się grudki. Warzywa(...)twarogiem wymieszać dodając soli, pieprzu i żelatyny. Dobrze wymieszaną masę położyć na folii spożywczej i ukształtować. Zawinąć i mocno ścisnąć by masa nie była luźna. Wstawić do lodówki na conajmniej 2h. Jeżeli zostały Ci pieczarki konserwowe (grzybki marynowane) i nie wiesz jak je wykorzystać polecam przepis na sałatkę śledziową Sałatka śledziowa z porem (tu kliknij po przepis) . Inspiracją
W kuchni u MonikiSkładniki: ( tortownica o śr.26cm) Spód: 254g ciastek pełnoziarnistych, 125g masła niesolonego, 2 łyżki cukru. Masa serowa: 500g twarogu tłustego, 250g mascarpone, 500g truskawek, 2 galaretki o smaku truskawkowym, 2-4 łyżki cukru. Masa śmietanowa: 284ml śmietanki kremówki , 2 łyżki cukru pudru, 2 opakowania śmietan fix ( można pominąć). Do dekoracji: 8 kostek mlecznej czekolady, kilka czekoladowych kulek, można również ozdobić(...)tortownicy. Rozprowadzić równomiernie, dociskając by utworzyły jedną całość. Włożyć do lodówki na czas zrobienia masy serowej. Masa serowa: Galaretki rozpuścić w 250ml gorącej wody, ostudzić. Truskawki zblenderować. Twaróg rozgnieść widelcem, dodać do niego cukier i mascarpone - zmiksować. Powoli do twarogu dodawać zblenderowane truskawki, a następnie ostudzone galaretki - cały czas miksować. Gotową masę wylać do tortownicy. Włożyć do lodówki do stężenia
W kuchni u MonikiDomowe pasty są szybkie i łatwe do przygotowania. Ostatnio postanowiłam połączyć twaróg z ugotowanymi jajkami. Uwierzcie mi, pasta wyszła rewelacyjna! Kremowa, lekko ostra (z powodu cebuli) i pyszna. Jeżeli nie macie koperku to dodajcie posiekaną zieloną pietruszkę. Radzę nie pomijać zieleniny, ponieważ ona dodaje smaku. Składniki: 200 g twarogu 4 duże jajka 1/2 cebuli 2 łyżki posiekanego koperku(...)łyżki majonezu (lub jogurtu) sól, pieprz Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Do miski/pojemnika dodać twaróg, cebulę, jajka oraz koperek. Za pomocą majonezu wszystkie składniki połączyć ze sobą. Posmakować i doprawić solą oraz pieprzem. Przygotowaną pastę schłodzić. Najlepiej smakuje podana ze świeżym, domowym pieczywem (np. takim chlebkiem
Ugotowaćzeszycie mojej mamy. Zapisany odręcznie na jakiejś karteczce, włożony między kartki, zupełnie nie zwracał na siebie uwagi. Pierwszy raz zrobiłam go, ponieważ w lodówce zalegały mi spore ilości twarogu i duży kubek śmietany. Wyszedł wspaniały! Zjedliśmy go jeszcze na ciepło. Zdjęcia niestety nie za piękne - kawałki wyrwane z talerzyka domownikom. Polecam wszystkim sernikożercom :) Składniki: (tortownica 26cm) CIASTO: 70g cukru pudru(...)100g zimnego masła 200g mąki 1 jajko sól 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia MASA SEROWA: 1 kg mielonego twarogu 400ml kwaśnej śmietany 18% 1 szklanka cukru 6 jajek 2 łyżki cukru waniliowego 1 budyń waniliowy Przygotowanie: CIASTO: Wszystkie składniki szybko zagnieść, podzielić na dwie równe części, schować do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie jedną część rozwałkować
Cakes By Kejtzimno, gotowanych… i nie tylko – Sernik ananasowo kokosowy, to moja propozycja na akcję Ciasto na niedzielę . Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: Masa serowa: - 1 kg twarogu (u mnie domowy) - 250g serka mascarpone - 200g gęstej śmietany 30% (u mnie creme fraiche) - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 7 jaj - 3 budynie waniliowe bez cukru - puszka mleka(...)wyjmujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie tortownicę zabezpieczamy, gdyż sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej. Można to zrobić używając folii aluminiowej, ale ja polecam worek foliowy do pieczenia indyka. Twaróg domowy nie wymagał mielenia, więc go tylko zmiksowałam z serkiem mascarpone przy użyciu blendera „żyrafy”. Przekładamy twaróg do misy robota, dodajemy śmietanę, budynie i „ucieramy” na niskich obrotach (nie należy
mojewypiekiinietylkokaszy (na 1/2 szklanki surowej kaszy 1 szklanka mleka). Gotować, aż wchłonie cały płyn. Kaszę przełożyć do miseczki, polać jogurtem i miodem. Posypać owocami i ziarenkami. 5. Kanapki z twarogiem (mój osobisty faworyt śniadaniowy) Składniki: 2 kromki chleba pełnoziarnistego pszenno-żytniego (przepis: klik ) 1/2 kostki chudego lub półtłustego twarogu 1 łyżka miodu kilka malin pokrojony banan Przygotowanie: Twaróg pokroić
Cakes By KejtSkładniki: 1 kg twarogu w kostkach, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, 2 cukry waniliowe, szklanka śmietany kremówki, 1 gorzka czekolada, 1 biała czekolada. Sposób przygotowania: Twaróg dwukrotnie zmielić. Masło utrzeć z cukrami. Ucierając dodawać n przemian po żółtku i porcji sera. Wlać śmietanę i nadal ucierać. Pokrojone w grubsze kawałki czekolady dodać do twarogu (odłożyć po 3 kostki
Pobite gary BarbarySkładniki: kruche ciasto * 60 dag mąki * 35 dag cukru * 25 dag margaryny * 2 jaja * 2 łyżeczki sody sernik * 1 kg twarogu mielonego * 20 dag margaryny * 3 jaja * 2 budynie śmietankowe * szklanka cukru pudru * 25 dag rodzynek polewa * tabliczka gorzkiej czekolady * galaretka o dowolnym smaku * 13 dag masła * 5 łyżek kwaśnej śmietany Sposób przygotowania: Składniki na ciasto kruche szybko zagniatamy(...)dzielimy na 3 części. Każdą część pieczemy na blaszce (25x36) wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 190 stopni C ok. 10 minut. Twaróg ucieramy z jajkami i z cukrem za pomocą miksera. Margarynę rozpuszczamy w garnku. Do gorącego tłuszczu dodajemy twaróg. Mieszamy. Dodajemy rodzynki i dwa suche budynie. Podgrzewamy tak długo, aż masa zacznie gęstnieć. Układamy warstwami kruche ciasto, sernik
Pobite gary Barbaryposiłek. Dlatego dziś zapraszam Was na pyszne i szybkie śniadanie - francuskie tosty z otrębami podane z jagodowym twarożkiem i bananami. Taki posiłek jest nie tylko sycący. Za sprawą twarogu, owoców i atrakcyjnego wyglądu będzie idealnym śniadaniem dla naszych pociech. Zwłaszcza tych, które już za parę dni będą stawiać swoje kroki w szklonych korytarzach. „Mleko i przetwory mleczne(...)dobrego śniadania." Składniki: 6 kromek chleba tostowego 2 jajka 1/2 szklanki zimnego mleka 2 łyżeczki otrąb orkiszowych 1 łyżeczka cukru wanilinowego 4-5 łyżeczek masła 250 g chudego twarogu 4 łyżki jagód (opcjonalnie borówek) 1-1 1/2 łyżki wody 1 1/2 - 2 łyżeczki miodu lipowego 1-2 banany Przygotowanie: Przygotowanie tostów francuskich z otrębami: Przygotowujemy 2 głębokie talerze
Słodkie okruszkiśrednią tortownicę : - 1 kilo zmielonego twarogu - 4 jajka - 1 laska wanilii - 3 czerwone galaretki - 1 zielona galaretka - 2 łyżki żelatyny - 7 łyżek cukru pudru - 2 szczypty soli 1 i 1/2 galaretki czerwonej rozpuść w szklance gorącej wody. Odstaw do przestygnięcia na około 30 minut. Białka z dwóch jajek ubij na sztywno z dodatkiem szczypty soli, dodaj przy końcu(...)ubijania łyżeczkę cukru pudru. Teraz utrzyj żółtka z dwoma łyżkami cukru na puszystą masę, dodaj połowę twarogu i galaretkę wcześniej przygotowaną i już ostudzoną. Wymieszaj dokładnie a następnie dodaj ubite białka i delikatnie wmieszaj je w masę serową. Wyłóż masę do formy wyłożonej folią aluminiową. Schowaj do lodówki, aby stężało ( około 30-40 minut Teraz rozpuść 1 zieloną galaretkę
Pasje JolkiSkładniki: 500 g twarogu 100 g tłuszczu szklanka mąki pszennej 3 jajka od szczęśliwych niosek szczypta soli odrobina masła łyżka cukru waniliowego Przygotowanie: Żółtka oddzielić od białek i zmiksować z tłuszczem (np.margaryną mleczną). Białka z odrobiną soli należy ubić sztywną pianę. Twaróg najlepiej zmielić, ale mają być leniwe, to podarowałam sobie ten etap i rozgniotłam go praską(...)ziemniaków jednocześnie mieszając z żółtkami. Następnie na połączony twaróg z żółtkami wykładamy ubitą pianę z białek i zasypujemy przesianą mąką. Całość łączymy do uzyskania jednolitej masy. Łyżką oddzielamy kawałki ciasta, z którego formujemy wałeczki jak do kopytek na blacie obsypanym mąką. Wrzucamy do, osolonej gotującej się wody. Jak wypłyną odcedzamy. Honorietta lubi wcinać je z roztopionym masełkiem w którym rozpuszcza
Karczma Honoriettymaki tortowej 40 g masła ( dałam margarynę) 2 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli składniki na nadzienie: 500 g twarogu ( kupiłam 2 kostki półtłustego twarogu) 1 jajko 2 łyżki ksylitolu od siebie dodałam 3 łyżki śmietany 18% , masa była za gęsta wiec po prostu przekombinowałam(...)końcówka hak). Zostawiłam ciasto do wyrośnięcia na godzinę . Po godzinie rozwałkowałam ciasto na prostokąt . Wykonanie masy twarogowej: Do misy włożyłam dwie kostki twarogu , dodałam jajo, ksylitol i 3 łyżki śmietany. Zmiksowałam , i przełożyłam na rozwałkowany prostokąt ciasta. Rozprowadziłam nadzienie na całym cieście. Składałam ciasto jakby
Różowa kuchnia