tortownicę 22-24 cm): 5 jajek szczypta soli 3/4 szklanki (160g) cukru 3/4 szklanki (100g) mąki pszennej tortowej 1/4 szklanki (35g) mąki ziemniaczanej Masa serowa: 0,5 kg twarogu śmietankowego, półtłustego (dobrze zmielony, z wiaderka) 0,5 l śmietany 30 lub 36% 2 łyżki żelatyny 2 czubate łyżki cukru pudru 2 duże cukry waniliowe 1/3 szklanki wody Dodatkowo: mały(...)wymieszać z 1/3 szklanki gorącej wody, trochę przestudzić, ale nie za bardzo, żeby żelatyna się nie ścięła. Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder (cały czas ubijając). Twaróg zmiksować z cukrem waniliowym. Do żelatyny dodać 2 łyżki ubitej śmietany i wymieszać. Do twarogu dodać ubitą śmietanę, miksując na najniższych obrotach, na koniec dodać żelatynę. Masę podzielić na dwie
Domowa Cookierenka Agimiałem. Ale z tym sosem to w ogóle zabawnie było, bo zrywa się z rana Madzia z łóżka i wykrzykuje, że wymyśliła sos, że jej się przyśnił! Sos z twarogu! Leci do internetu, patrzy, szuka, no i znalazła. W sumie to nie wymyśliła go, bo są przepisy w necie na taki sos, ale Madzia twierdzi, że nigdy(...)czasu i bierz się za makaron! Makaron: 400 g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 opakowanie mrożonego szpinaku Sos twarogowo-pomidorowy: 600 g przecieru pomidorowego 400 g twarogu półtłustego 70 g mleka zagęszczonego niesłodzonego 75 g żółtego sera bazylia, czosnek, sporo słodkiej papryki Więc od makarony zacznijmy: wszystko na raz do jednej michy i gnieciemy. Musimy uzyskać idealnie
Marder&Marder Manufactureposmakowałam, a smak miał nieziemski. Coś pomiędzy sernikiem, a ptasim mleczkiem, albo ptasie mleczko z sera :) Muszę upiec go ponownie, taki był pyszny :D Składniki: 1 kg twarogu 6 jajek 1 szklanka cukru pudru 1 budyń śmietankowy lub 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 250 ml mleka Wykonanie: Białka ubijam na sztywno i odstawiam do lodówki. Żółtka ucieram(...)cukrem do białości. Twaróg mielę trzykrotnie. Do utartych żółtek dodaję zmielony twaróg, mąkę ziemniaczana i mleko cały czas miksując. Na końcu dodaję ubite białka i mieszam łopatką. Formę o wym. 24x25 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam ciasto i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170°C na 60 min. Po 30-35 minutach pieczenia, wyjmuję ciasto i nakrywam wierzch
Ciasteczkowy Potwórnajmłodszych - kluseczki a'la kopytka wycinane foremkami do ciasteczek i podane ze zmiksowanymi truskawkami - nawet największy niejadek im się nie oprze :) SKŁADNIKI: 500 g ugotowanych ziemniaków 125 g twarogu półtłustego ok. 2/3 szkl mąki pszennej ok. 1/3 szkl mąki ziemniaczanej 2 małe jajka 1/2 łyżeczki soli 1. Ziemniaki i twaróg przepuścić przez maszynkę. Dodać jajka, obie mąki (mąkę pszenną(...)lepiej dawać stopniowo bo jej potrzebna ilość zależy od wilgotności ziemniaków i twarogu) i sól. Zagnieść gładkie ciasto. 2. Stolnicę podsypać leciutko mąką, rozwałkować ciasto i foremką wycinać dowolne kształty. 3. Kluseczki wrzucać partiami na osolony wrzątek i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. 4. Podawać polane zmiksowanymi truskawkami lub jogurtem
Kto ugości moich gości?Sernik powstał z myślą o teściwoych, teściach, babciach, osobach na diecie itd...Z myślą o tych , którzy cenią sobie smak prawdziwego twarogu wiejskiego, masła z osełki, jogurtu... Teściowa lekka jak chmurka Teściowa nie zje ogórka Teściowa bezzębna czasem Zacina jak szafa z zawiasem... Teściowa ma jeść lekko z rana By w obiad nie paść na kolana.... Teściowa jak piórko(...)łyżki jogurtu Naturalnego Gęstego 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego robionego w domu 3 łyżki ciemnego, dobrego kakao u mnie Skworcu Na masę serową 1300 g twarogu najwyższej jakości- najlepszy domowy 150 g masła swojskiego 5 jajek szklanka ksylitolu zamiast cukru 2 łyżki pasty waniliowej lub 2 łyżki cukru waniliowego robionego w domu z prawdziwą wanilią
Z Kuchni Do KuchniSkładniki: 250 g twarogu półtłusty 1 mała cebula pól papryki żółtej poł dużego pomidora 1 ogórek Szczypiorek przyprawy: sol, oregano, pieprz ziołowy, curry, chili mielone, kapary 1. Wyłożyć do miski twarogu i posolić 2-4 szczyptą soli i wymieszać. 2. Pokrojone w kostkę cebule, paprykę, pomidory, ogórek i posiekaj szczypiorek dodaj do miski z twarogiem
Idus NovoPrzy lepieniu pierożków, również nie było żadnych problemów. Formowały się idealnie, jak z tradycyjnej mąki pszennej. Jak w temacie dietetycznej kuchni to farsz przygotowałam również lekki- ze szpinaku i twarogu (a za "klej" posłużyło mi zdrowe siemię lniane") Składniki: 3 szklanki mąki żytniej 2 szklanki maślanki Szczypta soli Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito i dodać sól. Wlewać maślankę jednocześnie formując(...)pszennej. Odłożyć ciasto na około pół godziny (przykryte ściereczką). Stolnicę posypać mąką, rozwałkować ciasto, wycinać kółeczka i nakładać dowolny farsz. Propozycja lekkiego farszu: Składniki: 25 dag szpinaku 20 dag twarogu 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki siemienia lnianego (zmielonego) Sól i pieprz Wykonanie: Cebulę drobno pokroić, podsmażyć, następnie dodać świeży lub rozmrożony szpinak (odsączony z wody). Dodać twaróg, zmiażdżony
Tradycyjna KuchniaCiasto 340 g mąki pszennej Młyn Kopytowa 40 g masła 2 żółtka 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej sól szczypta Nadzienie 0,5 kg twarogu półtłustego 1 jajko 2 łyżki cukru waniliowego 1 garść rodzynek 1 łyżeczka skórki z pomarańczy (świeża) Przygotowanie: Nadzienie: twaróg rozgnieść widelcem dodać jajko, cukier rodzynki i wymieszać. Zaczyn: mleko podgrzać(...)ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto przełożyć na lekko oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować ciasto na prostokąt o wymiarach około 60*30 cm. Na cieście równomiernie rozsmarować twaróg. Ciasto z dłuższej strony złożyć ponad połowę i przykryć resztą ciasta. Uzyskany prostokąt z nadzieniem pokroić na 12 równych części. Każdy mały prostokąt skręcić w połowie i ułożyć na blasze wyłożonej
Ala piecze i gotujeProsta, szybka i smaczna sałatka z ziemniakami, twarogiem i świeżym ogórkiem z dodatkiem szczypiorku na bazie jogurtu naturalnego, to moja dzisiejsza propozycja. Sałatka ta świetnie pasuje do potraw przygotowanych na grillu, ale także może stanowić samodzielną przekąskę. Najlepiej smakuje podana prosto z lodówki. składniki na 3 porcje 5-6 ugotowanych młodych ziemniaków 1 duży ogórek zielony spory pęczek szczypiorku(...)jogurtu naturalnego 200 g twarogu czarny pieprz sól przepis Ugotowane i wystudzone ziemniaki oraz umytego i obranego ze skórki ogórka kroimy w większą kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Do miski przekładamy pokrojone ziemniaki, dodajemy ogórka, szczypior oraz pokruszony twaróg, wlewamy jogurt. Całość doprawiamy solą oraz sporą ilością czarnego pieprzu i dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy na 30 minut
Smakowite DaniaSłynne amerykańskie pancakes wzbogaciłam o polski składnik- twaróg, co moim skromnym zdaniem wyszło im na dobre, nie tylko jeśli chodzi o smak, ale też wartości odżywcze. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysoko wartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D- dlatego warto o nich pamiętać przygotowując posiłki, szczególnie dla dzieci. Małe, pulchne(...)szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka 2 szklanki maślanki 4 łyżki roztopionego masła 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 400 g twarogu szczypta soli masło klarowane do smażenia Przygotowanie: Maślankę mieszamy z jajkiem, twarogiem, ekstraktem waniliowym i roztopionym masłem. Dodajemy pozostałe suche składniki i mieszamy, aż się połączą. Ciasto nie musi być
Smakowity Blog Kulinarnywykonaniu a czerwień truskawek kontrastuje z bielą masy serowej. Osiągnęłam niezamierzony efekt kolorystyczny w dniu wyborów prezydenckich :) Składniki: 300 g ciastek owsianych 100 g stopionego masła 800 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie (użyłam Piątnicy) 200 g białej czekolady 1/2-2/3 szklanki cukru pudru 500 ml śmietany kremówki (min. 30%) 2,5 łyżki żelatyny 2/3 szklanki mleka świeże truskawki(...)przekrojne na pół gorzka czekolada do dekoracji Twaróg wyjąć z lodówki 2 godziny przed przygotowaniem sernika. Ciasteczka zmielić w malakserze, masło stopić. Do ciastek dodać roztopione masło, wymieszać. Dużą prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki do czasu przygotowania masy serowej. Żelatynę zalać mlekiem i podgrzewając na małym ogniu lub mikrofalówce
Czerwień i błękitnajlepszy sernik to taki, który jest wilgotny i kremowy. Musi rozpływać się w ustach. Musi być czymś więcej niż zwykłym ciastem z twarogu. Ma być jak połączenie najlepszego ciasta z najlepszym deserem. Ma być tak dobry, że aż chce się jeść wolniej, aby dłużej rozkoszować się każdym jednym kęsem. Mam nadzieje, że będzie Wam smakował :) Składniki: 95 g ciasteczek(...)ciasteczkami spód tortownicy, wyrównując i dociskając delikatnie łyżką. Piekarnik nagrzać do 170 stopni i piec przez 5 minut. Następnie blachę wciągnąć i zostawić do lekkiego przestudzenia. 500 g twarogu, 250 g mascarpone, 200 g śmietany kremówki 30%, 180 g cukru, 2 jajka, 1 łyżka budyniu waniliowego 300 g masy kajmakowej Twaróg włożyć do miski, dodać mascarpone i zmiksować
Plate of JoyŚwietny deser na Wielkanocny stół. Moje dzieciaki były zachwycone a mi podoba się pomysł połączenia twarogu, jaj i bakalii. Nie było osoby, której by nie smakowała. Już teraz wiem, że będzie to nasz obowiązkowy deser na Wielkanocny stół. Składniki: 1 kg tłustego twarogu trzykrotnie mielonego laska wanilii 5 żółtek szklanka cukru szklanka śmietanki 30% 180 g masła masła ulubione bakalie(...)żółtek i cukru utrzyj kogiel mogiel. Dodaj do niego śmietankę i środek z laski wanilii. Masę podgrzej delikatnie na małym ogniu, aż odrobinę zgęstnieje. Masę przestudź, dodaj twaróg i miękkie masło. Całość utrzyj mikserem. Misę wyłóż folią spożywczą a jej dno wysyp bakaliami. Do naczynia przelej przygotowaną masę i zawiń ją w folię spożywczą. Pascha będzie gotowa po kilku godzinach
Wielki apetytowoce zbliża się wielkimi krokami, a ja już teraz nie mogę się powstrzymać przed dodawaniem truskawek do wszystkich ciast i deserów ;) Deser pełen smaku i białka ;) Połączenie mleka, twarogu i jogurtu greckiego, ukoronowane musem truskawkowym. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego warto(...)często spożywać, szczególnie w postaci tak smacznych deserów. Polecam! Składniki: 200 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny 50 g brązowego cukru 200 g twarogu 200 g jogurtu naturalnego truskawki Mleko zagotować z cukrem, dodać żelatynę, mieszać do czasu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Odstawić do wystudzenia. Twaróg zmiksować z jogurtem, do masy stopniowo wlewać wystudzone mleko z żelatyną. 3/4 masy przełożyć
Domowa cukiernia Ewyspróbujcie, nam bardzo smakuje. Twarożek, jeśli nie macie dojścia do wiejskiego, wybierajcie te dobrej jakości, czytajcie etykietki, ja kupuję tutaj (KLIK) Twarożek z rzodkiewką Potrzebujemy : 25 dag twarogu pęczek rzodkiewek (dobra cena KLIK) papryka słodka sól pieprz biały mielony łyżka śmietany lub jogurtu Rzodkiewki myję , odcinam ogonki i ścieram na tarce o grubszych oczkach . Zostawiam(...)sitku, aby pozbyć się nadmiaru soku. Przekładam je do miski, do rzodkiewek dodaję twaróg, rozdrabniam go za pomocą widelca, można twaróg wcześniej zmielić, dodaję jogurt, „ucieram „ całość łyżką . Następnie doprawiam do smaku solą, papryką i pieprzem. Ilość przypraw należy dostosować wg własnego smaku. Nie przegap okazji!!! Kliknij
Takie tam pichcenie