Tak się złożyło, że dokładnie tydzień temu miałam urodziny. Tym razem zupełnie nie zgrały się ze wszystkimi innymi planami, jakie mamy: w jeden weekend ja
Pożeraczka, czyli raz adobrzekokosu, (ja dałam 10 bo nie zaopatrzyłam się więcej, więc zobaczę jak to wyszło). Piec to 25 minut w 180*C Od razu mówię moje ciasto wyszło jak w bezowa wstawka . Sami zobaczcie Ciasto orzechowe : 5 jajek 20 dag cukru 15 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag mielonych orzechów włoskich Białka jajek oddzielić od żółtek. białka(...)naszych kobiecych "atutów". Masa Marshmallows do dekoracji To masa ze znanych pianek, mi się udało kupić jedynie kolorowe(biało-różowo-żółte) Chyba, że z góry wiecie, że dekoracja tortu będzie niebieska czy różowa, to wtedy śmiało sięgajcie po pianki kolorowe. 300g pianek 3-4 łyżki wody i cukier puder, dla mnie 0,5 kg to było za mało
Kuchcikowoasi...Kawałek mnieSmakowity torcik bezowy z kremem mascarpone i borówkami amerykańskimi będzie znakomitym deserem dla amatorów słodkości. Smakołyk ten nie jest wcale pracochłonny jedynie wysuszenie krążków bezowych zajmuje nieco więcej czasu, natomiast efekt smakowy gwarantowany. składniki na 6 porcji 6 białek 1szklanka cukru 2 łyżeczki octu 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 szklanka śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru 250 g serka mascarpone(...)końcu wsypujemy cukier puder. Krem rozsmarowujemy na jednej z wysuszonych bez dokładnie rozprowadzając. Na kremie kładziemy umyte i osuszone borówki, owoce przykrywamy drugim krążkiem upieczonej bezy. Wierzch tortu dekorujemy przygotowaną według przepisu na opakowaniu polewą czekoladową oraz borówkami. Tort podajemy od razu po przygotowaniu
Smakowite DaniaBardzo smaczna propozycja na wyjątkowe okazje. Prosty w przygotowaniu, pyszny, bardzo aromatyczny za sprawą kawy, rumu i truflowego kajmaku. W środku chrupiąca niespodzianka – warstwa bezowa świetnie komponuje się z miękkim biszkoptem i kremową masą. Polecam gorąco! Składniki: biszkopt: 2/3 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki, 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej + 1 łyżka, sok z połówki cytryny, 1 łyżeczka esencji waniliowej(...)papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej po brzegach masłem. Piec w 170C ok.45-50min. krem : mascarpone zmiksować z kremówką, cukrem i cappuccino. poncz : do świeżo zaparzonej kawy dolać rumu, zamieszać tort : biszkopt podzielić na 2 blaty, każdy z nich mocno naponczować. Pierwszy krążek biszkoptowy posmarować cieniutko kajmakiem truflowym,wyłożyć masę kremową, ciasno ułożyć beziki, przestrzenie między nimi pokryć pokruszonymi bezami, ponownie
Raj dla Podniebieniaascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Połączenie sernika, tortu i deseru : tym właśnie jest upichcony przez mnie Ponczowy pląs 😊 Bardzo delikatna serowa pianka na szczycie mocnonasączonego ciasta biszkoptowego przełożonego ajerkoniakowym kremem. Mmmmm …. Brzmi niebiańsko? Więc jeszcze dodam , że ciacho(...)alkoholu Składniki na krem ajerkoniakowy: 250-300 ml likieru Adwokat 300-400 g masła Masło ubić mikserem na puch. Cienkim strumieniem bardzo powoli wlewać ajerkoniak. Przygotowane i wystudzone blaty bezowe przekładać kremem adwokatowym Składniki na masę serkową: 500 g serka homogenizowanego waniliowego 2 galaretki cytrynowe Galaretki rozrabiamy w ½ szklanki gorącej wody. Odstawiamy do „półstężenia”. Serki przekładamy do miski, wlewamy
Domowe ciastaMiałam w domu strasznie kwaśne śliwki i nie było co z nimi zrobić, dżemy już porobiłam, na surowo nie dało się ich zjeść. Jedynym wyjściem było
moj przepis naMiałam w domu strasznie kwaśne śliwki i nie było co z nimi zrobić, dżemy już porobiłam, na surowo nie dało się ich zjeść. Jedynym wyjściem było
moj przepis naNa Facebooku zorganizowano konkurs BlogerChef.Postanowiłam, że i ja wezmę w nim udział, a co mi tam! Pierwszym wyzwaniem była kuchnia śródziemnomorska. Chętni blogerzy kulinarnimusieli przyrządzić
W kuchni Karmel-itkipiana jest lśniąca i dobrze ubita dodaje ocet winny i mąkę ziemniaczaną. Mieszam mikserem. Blaszkę z piekarnika wykładam papierem do pieczenia. Rysuję kształt jajka. Posłużyłam się formą do tortu o średnicy 21 cm i narysowałam okrąg. A potem zrobiłam wydłużenie jajka. Bezę przekładam do rękawa cukierniczego i wyciskam w kształt jajka. Potem nożem wyrównuję. Brzegi dekoruję i robię drugie jajko(...)około 5 minutach dodaję połowę masła i dalej mieszam. Potem druga porcja masła. Jak curd zgęstnieję zdejmuję go z ognia i studzę. Curd zimny wylewam na jajko bezowe. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej , przekładam do woreczka i robię napis i palmę. Z migdałów układam palemki. Dekoruję figami. Posypuje wiórkami kokosowymi
wesoła kuchniaszymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie by je nasączyć. Smacznego
Smaczne Zdroweszymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie by je nasączyć. Smacznego
Smaczne Zdroweszymanowskiej typ480 W misie miksera umieściłam dokładnie oddzielone białka (bez grama żółtka) i ubiłam je na sztywną pianę. Następnie dodawałam po łyżce cukru i dokładnie ubijałam. Do sztywnej masy bezowej dorzucałam po jednym żółtku, w miarę dodawania kolejnego żółtka masa będzie się unosić, puszyć. Na samym końcu dodaję po jednej łyżce mąki i delikatnie, ale dokładnie mieszam. Moja mama(...)ładny równy. Następnie odstawiam go w formie do wystudzenia. Okrawam delikatnie boki i wyjmuję do całkowitego wystudzenia. Taki biszkopt przecinam na 3 blaty i na ich bazie przygotowuję pyszny tort. Tak pieczone biszkopty nie wymagają nasączania i bez niego są super wilgotne, ale oczywiście jak ktoś lubi, nic nie stoi na przeszkodzie by je nasączyć. Smacznego
Smaczne ZdroweSkładniki: Beza* – 3-4 zimnych białek – 200g cukru Masa – 125 ml śmietany 30% lub 35% – 125 serka mascarpone – 1 łyżka cukru – 3 figi – 3
I LOVE LIFEZ bezami to moja pierwsza przygoda! i jestem pewna, nie ostatnia. Zawsze obawiałam się, ze moje bezy po prostu spalą się w piekarniku a ja obejdę
Radość kipiąca uśmiechem.zapisane jest 9 pozycji(!). Urodziny, imieniny- nie ważne, w mojej rodzinie świętować trzeba, Obowiązkowo! Na nic więc wszelkie noworoczne postanowienia o odchudzaniu, porzuceniu słodyczy, czy byciu wege. Tort jest pozycją obowiązkową! Nie musi być zbyt słodki, nie może być lukrowany ani obłożony cukrową masą. Smak i prostota- to jest najważniejsze... Biszkopt: 5 jaj 3/4 szklanki(...)łyżce cukru pudru. Gdy masa będzie lśniąca dodać łyżkę octu oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać mikserem. Na papierze do pieczenia narysować koło, wielkości tortownicy, po czym masą bezową wypełnić wnętrze. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 130 stopni i suszymy w piekarniku przez około 2 godziny. Maliny : Maliny smażymy, aż powstanie gęsta konfitura. Należy pamiętać o częstym mieszaniu. Malin
Zapiski Młodej Żony