PRZEPIS NA TARTĘ Z BATATAMI, SEREM KOZIM I ROZMARYNEM Składniki na ciasto: - 100 g mąki gryczanej - 300 g mąki pszennej - 220 g masła - 1 jajko - szczypta soli - 2 - 3 łyżki śmietany Wykonanie : W/w składniki zagnieć szybko w dłoniach, ciasto owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Ciastem wylep duże naczynie do tarty. Na wierzch: - 6 batatów(...)wymieszaj dokładnie. Na wylepioną ciastem formę ułóż szalotkę, bataty, całość polej sosem i piecz w piecu przez 55-60 minut, w temp. 200 stopni C, grzanie piekarnika: dół + góra. Tartę można jeść na ciepło i na zimno. Najlepiej smakuje polana sosem na bazie musztardy MAILLE Honey Dijon i śmietanki. 2 łyżki musztardy połącz z 4 łyżkami śmietanki, oblej tartę
SMYKWKUCHNIMarcepanek to kultowe ciasto mojej mamy, które co roku pojawiało się u nas w domu na święta Bożego Narodzenia. Mimo takiej nazwy, nie ma ono nic
Kuchnia MagdaLenypomysł na obiad, który przypadnie do gustu najbardziej wymagającym podniebieniom. Składniki: 6 sporych ziemniaków 0,5kg pieczarek 1 duża cebula 1/3 natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 jajko bułka tarta ok. 1,5 szklanki mąka do obtoczenia sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować i ugnieść na gładko. W międzyczasie posiekaną cebulę i posiekane pieczarki usmażyć (smażyć do czasu(...)woda z pieczarek odparuje). Zostawić do ostygnięcia. Ostygnięte ziemniaki wymieszać z pieczarkami i cebulą i surowym jajkiem. Doprawić przeciśniętym czosnkiem solą i pieprzem. Dosypać bułkę tartą (żeby masa była bardziej zwarta). Na koniec pokroić natkę i wszystko dobrze wymieszać. Wilgotnymi rękoma formować kotleciki obtaczając je w mące. Smażyć na oleju (Ja użyłam oleju z pestek winogron). Autor przepisu
Wasze Przepisycentymetrowy kawałek imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego ząbek czosnku 3 łyżki sosu sojowego połówka małej papryczki chili, bez pestek lub 2 szczypty suszonego chili łyżka oleju Dodatkowo: bułka tarta do obtoczenia 1 jajko olej do smażenia 1/2 łyżeczki nasion czarnuszki lub czarnego sezamu – opcjonalnie sos słodko-pikantny do podania Zaczynamy od przygotowania naleśników – do miski(...)mniej oleju zużyć, a też lepiej się pilnuje mniejszej ilości krokietów na patelni. Powoli nagrzewamy. W międzyczasie rozkłócamy jajko z 2 łyżkami wody. Na osobnym talerzu mieszamy bułkę tartą i ziarna czarnuszki lub sezamu. Zawinięte krokiety obtaczamy w jajku, następnie dokładnie w bułce i opiekamy na rozgrzanym oleju, na złocisty kolor, z każdej strony. Upieczone odkładamy
Smaczna Stronaprzecedzić, namoczyć w nim suchą bułkę. Wątróbkę podsmażyć na różowo w środku. Zemleć trzykrotnie mięso razem z wątróbką i odciśniętą bułką. Masę mięsną dokładnie wymieszać doprawiając do smaku świeżo tartą gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Jajka wlać do miseczki i rozbełtać, wlać do masy mięsnej. Dodać wyłuskane orzechy pistacjowe i dokładnie wymieszać. Formy do pieczenia (keksówki) wyłożyć papierem(...)pieczenia lub wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć pasztet do foremek, zwilżonymi dłońmi wyrównać wierzch. Posmarować z wierzchu grubą warstwą tłuszczu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 50 – 60 minut
królestwo garówcukier drobny – 90 g – rodzynki – 80 g – dostępne TUTAJ! – orzechy laskowe – 80 g – dostępne TUTAJ! – białko – 2 szt – żółtko – 2 szt – bułka tarta – 1 łyżka – aromat w proszku migdałowy – 1 płaska łyżeczka – dostępny TUTAJ! MASA SEROWA: – twaróg sernikowy 3 x mielony – 500 g – cukier drobny – ok.150(...)zalewamy wrzątkiem / do przykrycia, a następnie studzimy. Dokładnie odciskamy z nadmiaru wody. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy mak, bakalie, aromat w proszku migdałowy oraz bułkę tartą. Dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na pianę i delikatnie mieszamy z masą makową ( robimy to tuż przed pieczeniem! ). Wrzucamy odrobinę skórki pomarańczowej. MASA SEROWA: Wszystkie składniki muszą być w temperaturze
Ostra na Słodkośmietany kwaśnej 18% -200g miękkiego masła lub margaryny MASA MAKOWA -350g suchego maku -3/4 szkl cukru pudru -3 jajka -3 łyżki bułki tartej MASA SEROWA -1200g sera białego półtłustego lub tłustego -4 jajka -3 białka (z ciasta) -200g masła lub margaryny -3/4 szkl cukru -2 budynie śmietankowe(...)sitku o najmniejszych dziurkach. 3 Żółtka oddzielamy od białek. Następnie ubijamy je z cukrem pudrem. Do ubitych żółtek dodajemy stopniowo zmielony 3 krotnie mak-wszystko miksujemy. Dodajemy bułkę tartą. Miksujemy. Na koniec w osobnej misce ubijamy 3 białka na sztywna pianę, i dodajemy ją do masy makowej. Wszystko mieszamy do połączenia. Masę makową wykładamy na ciasto
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokubułka pszenna 1 sztuka, masło klarowane 1 łyżka, cebula 1 sztuka większa, cukier 1/2 łyżeczki, sos paprykowy ostry 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, bułka tarta 3-4 łyżki, masło klarowane do smażenia - ile potrzeba Cebulę pokroić w kostkę i na stopionym maśle klarowanym podsmażyć z cukrem na złocisto, wystudzić. Bułkę moczyć(...)zimnej wodzie, odcisnąć z wody, dodać do mięsa mielonego z indyka, dodać jajka, kucharka, pieprz mielony czarny, paprykę słodką, wystudzoną cebulę, wsypać tartą bułkę i dobrze ręką wyrobić na kleistą masę, formować kotlety z 2 cm grubości. Kotlety smażyć na gorącym maśle klarowanym na rumiano z każdej strony, potem pod przykryciem na mniejszym ogniu dusić z 7 minut
W Mojej Kuchni LubięBrownie w świątecznej wersji pachnące pomarańczami i przyprawą korzenną. Ciasto na spodzie brownie z marmoladą z pomarańczy oraz masą piernikową przygotowaną ze śmietanki kremówki i
Kuchnia MagdaLenyciasto mąka pszenna 200 g masło lub margaryna 75 g jajko 1 małe cukier puder 75 g proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki śmietana 18 proc ew. 1 łyżeczka Bułka tarta klasyczna do podsypania nadzienie masa makowa 850 g (z bakaliami) jabłka 200-210 g(obrane) Mąkę mieszamy z proszkiem i cukrem pudrem. Dodajemy schłodzone i posiekane(...)lekko smarujemy margaryną i posypujemy mąką kukurydzianą, lub pszenną. Trzy czwarte schłodzonego ciasta wykładamy na spód blaszki, robimy dziurki, lub nacięcia. Ciasto posypujemy bułką tartą i nakładamy 2/3 masy makowej. Obrane jabłka kroimy w 1-1,5 cm cząstki i wciskamy w masę makową. Jabłka przykrywamy resztą maku. Pozostałe ciasto wałkujemy i robimy ozdobne
Smaczne mojejajka przed rozbiciem sparzyć), 200 g cukru, 120 g czekolady deserowej, 1 łyżka ciemnego kakao (ja dodałam czarne kakao), 120 g mąki pszennej (u mnie tortowa), masło i bułka tarta do wysypania formy krem : 50 g masła, 300 g skondensowanego słodzonego mleka, 200 g czekolady deserowej, 100 g posiekanych migdałów, do nasączenia : 120 ml mocnego naparu z herbaty(...)maślanej i delikatnie wymieszać. Następnie dodać do niej białka i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy (u mnie kwadratowa forma o boku 22 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 - 50 minut. Po upieczeniu wyjąć biszkopt z formy. Odstawić do ostudzenia, najlepiej na 12 godzin. Do nasączenia
królestwo garówłyżeczka olej: 2 łyżki siatka wędliniarska Oraz duża cebula: 1 szt. pół marchewki kawałek selera pół pietruszki por – biała część: ok 10 cm Glazura musztarda: 3 łyżki bułka tarta: 0,5 szklanki Szynka wieprzowa pieczona Wykonanie: 1. Zioła razem solą ucieramy w moździerzu. Dodajemy olej, aby powstała masa która pozwoli się rozprowadzić po mięsie. Jeśli jest zbyt(...)wody lub bulionu. Po 2 godzinach wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim mięso, żeby ostygło. 3. Po ostygnięciu z szynki zdejmujemy siatkę. Następnie zimne mięso smarujemy musztardą, posypujemy bułką tartą i wstawiamy na kratkę na środkowej półce do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Zapiekamy, aż bułka się ładnie zarumieni. Pilnujemy tylko, żeby nie zrobiła tego zbyt mocno . Podajemy
Kuchnia Na WypasiePremiera mojego pierwszego e-booka! E-book "Ciasta bez pieczenia" zawiera 40 przepisów na różnego rodzaju słodkości, które wykonacie bez użycia piekarnika. Wśród nich znajdziecie przepisy
Kuchnia MagdaLenyKostka piernikowa wykonana z biszkoptu piernikowego, oblana polewą czekoladową z korzenną nutą i obsypana wiórkami kokosowymi. Pyszne ciasteczka w świątecznym stylu. Mięciutkie, pulchne kawałki ciasta biszkoptowego
Kuchnia MagdaLeny