Makaron z prawdziwkami 185świeżych prawdziwków (mogą być także kozaki lub podgrzybki) 300 ml śmietanki 30% ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki 3 żółtka 2 łyżki masła pieprz sól Dodatkowo: tarty ser pecorino (lub inny podobny twardy ser) Gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie. W tym samym czasie oczyszczamy grzyby i kroimy je na plasterki. Na patelni roztapiamy masło. Wrzucamy
PatiGotuje
Ciasto bananowe z chrupiącymi migdałami 264cytryny oraz wanilię. Do masy jajecznej dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą. Zamieszać do połączenia i dodać podprażone migdały. Przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą (ja wysypałam wiórkami kokosowymi). Piec w temperaturze 170 stopni około 40-50 minut. Sprawdzajcie patyczkiem czy ciasto jest upieczone. Powodzenia. * Banany powinny by mocno dojrzałe, ciemne, czarne nawet
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Roladka z fileta z kurczaka z suszonymi pomidorami, oliwkami i mozzarellą 240więcej będę pisać- spróbujcie Składniki: 2 filety z kurczaka 1 kulka sera mozzarella 6 suszonych pomidorów 10 czarnych oliwek 3 listki bazylii świeżej sól pieprz 2 jajka bułka tarta mąka olej Filet z kurczaka kroję na cienkie kotlety, które rozbijam i lekko solę i pieprzę. Mozzarellę i oliwki kroję w plastry, suszone pomidory i bazylię cienko w kostkę
MojaQchnia.pl
Pomysł na grzyba 248adaptacja przepisu z bloga epicurious . Nasze ogrodowe grzyby, dużo wina, rozmaryn... pycha! Jak co roku nasze chaszcze obrodziły pięknymi, zdrowymi grzybami. Część wysuszyliśmy, obowiązkowa jajecznica już była, tarta też- czas na coś nowego. Długo szukałam przepisu na sos grzybowy, który przypominałby ten zjedzony przez nas w Bergamo. Z dużymi, nie rozciapanymi kawałkami grzybów, o intensywnym aromacie i smaku
les mirabelles
Ciasto w kolorach jesieni - konkurs z przyprawami Galeo 247pojawił się produkt Galeo, natomiast składniki Waszych ciast powinny zawierać co najmniej jeden z produktów tej firmy. Będzie mi miło jeśli polubicie na Facebooku mój fanpage . Tarta dyniowa Regulamin konkursu: 1. Organizatorem konkursu jestem ja, czyli Agata, autorka bloga Kulinarne przygody Gatity. Fundatorem nagrody jest właściciel marki Galeo . Wysyłka nagród nastąpi
Kulinarne przygody Gatity
Pizzerinki z kurkami i jajkiem 244Tamten tydzień obfitował u mnie w pieczone potrawy. Była tarta, pizza, zapiekanki i były pizzerinki. Właśnie te, które możecie niżej obejrzeć. Nie mogło na nich zabraknąć kurek, bo uwielbiam je ogromnie, a jak kiedyś spróbowałam ich połączenia z jajkiem sadzonym, to w ogóle byłam w siódmym niebie... I choć samych grzybów pod dostatkiem, to u nas akurat kurek
Kuchnia w czekoladzie
Zupa cebulowa 193szklanek gorącej wody Masło do smażenia Sól do smaku 2 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe Duża szczypta mielonego czarnego pieprzu Szczypta tymianku Opcjonalnie: Grzanki lub groszek ptysiowy Tarty żółty ser Przygotowanie: Przygotowaną cebulę pokroić cieniutko w półkrążki, dusić na maśle około 25 minut na nie dużym ogniu, uważać aby masło się nie przypaliło. Po tym czasie
W garach u Gosi
Przechowywanie żywności – produkty suche 258pozostałą suchą żywność? Takie pytanie zadajemy sobie szczególnie wtedy, kiedy już “jest po fakcie”, a w szafkach zalęgły się insekty… Żywność, taka jak mąka, bułka tarta, makarony, przyprawy czy wreszcie sól, mają tendencje do pochłaniania wilgoci oraz zapachów, przez co tracą swoją świeżość oraz jakość. Przechowywanie suchych produktów w miejscach wilgotnych i zbyt ciepłych oraz
Kuchnia Bazylii
Schab nadziewany śliwką w sosie śmietanowo- grzybowym 213czosnku rozmaryn sól i pieprz szklanka śmietany 30% 1 lampka białego wina 2 łyżki masła Do podania: buraczki zasmażane tłuczone ziemniaki tarta marchewka Schab oczyść z błon a następnie przebij wzdłuż na wylot cienkim nożem. Do powstałego otworu nadziej suszone śliwki. Wcześniej śliwki możesz namoczyć w amaretto, będą smaczniejsze
Mango Papaja
Faszerowany, dłuuugo wędzony kurczak owijany bekonem 269oliwek Farsz do kurczaka – 0,5 kg mięsa mielonego wołowego – 0,5 mięsa mielonego wieprzowego – pęczek natki pietruszki – 1 namoczona kajzerka lub bułka tarta – 2 średniej wielkości cebule drobno posiekane – sól,pieprz i inne przyprawy według uznania – jedno jajko – wszystkie składniki wymieszać do uzyskania jednolitej masy P rzygotowanie
naRuszcie
FASOLKA SZPARAGOWA Z MIĘSEM MIELONYM 293kiedy na żółtą fasolkę szparagową trwa sezon w pełni, staram się wykorzystać jej walory w pełni. Gotuję nie tylko jej tradycyjną wersję czyli fasolkę z polaną bułką tartą , czy pyszną zupę z fasolki szparagowej , ale też wiele innych jednogarnkowych szybkich i pysznych dań. Jednym z nich jest właśnie fasolka z mięsem mielonym. To syte
Walijskie Pichcenie
Przekąska imprezowa z ciasta francuskiego 533Pycha!;) 2 płaty ciasta francuskiego ok. 200 g szynki drobiowej 250 g pieczarek 1 szkl. passaty pomidorowej JAMAR 1 ząbek czosnku oregano bazylia sól, pieprz cukier ok. 200 g tartego żółtego sera Czosnek drobno siekamy. Podsmażamy krótko w rondelku na rozgrzanej łyżce oleju. Następnie dodajemy(...)passatę pomidorową i gotujemy aż sos wyraźnie zgęstnieje. Pod koniec doprawiamy suszoną bazylią, oregano, szczyptą cukru, solą oraz pieprzem. Odstawiamy do przestudzenia. Szynkę kroimy w bardzo drobną kostkę. Pieczarki trzemy na tarce. Jeśli mamy bardzo malutkie pieczarki, świetnie – zostawmy kilka sztuk w całości, będą miłą niespodzianką (byle nie za dużo, bo utrudnią one skręcanie spiralek). Pieczarki podsmażamy na niewielkiej
Smaki Na Talerzu
Chleb marchewkowy. 215olej. Wyrobić mikserem z hakami. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i zostawić na 30-40 minut do wyrośnięcia. Następnie przełożyć do keksówki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Wierzch posmarować mlekiem, posypać pestkami dyni i odrobina mąki. Zostawić na około 20 minut do ponownego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 1 godzinę. Wystudzić
Agusiowe smakołyki
Ślub po duńsku, czyli uwaga! Kobieta! I jesienne ciasto ze śliwkami 265kratce. Smacznego! Wczoraj, zerkając do kalendarza, z zaskoczeniem odkryłam, że dzisiaj mija równo miesiąc od wesela. Z tej okazji kupiłam koszyczek dorodnych i drogich jak nieszczęście kurek - będzie tarta. Z białym winem. W końcu taka okazja nie zdarza się co dzień
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka weselna z porem i ananasem 1245mojego bratanka. Była rewelacyjna, pyszna. Zrobiła ją mama panny młodej. Dziękuje Asiu, bardzo bardzo. Przygotowanie klopsików – mięso z kurczaka zmielić, dodać soli, pieprzu. Do masy dodać bułkę tartą, curry, potarty i wyciśnięty sok z imbiru i jajko. Uformować małe okrągłe klopsiki. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec klopsiki na blaszce 15 minut. Przygotowanie sałatki – ananasa
Kuchnia Pokoleń