szynka - 15543 przepisów (strona:467/1037)

Prosiaczki przekładane szynką KROK PO KROKU 145

słono zrobiły furorę wśród moich znajomych. Są kruche, pyszne i prezentują się genialnie :) Składniki: 30 dag mąki 3 żółtka 1 białko jaja 12 dag masła 20 dag chudej szynki pieprz ziarnisty majeranek sól 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 suszone śliwki Wykonanie: Z mąki, żółtek, śmietany oraz masła z odrobiną majeranku i soli zagnieść ciasto.  Rozwałkować na grubość około(...)centymetra.  Wycinać krążki (16 sztuk szklanką, 8 sztuk literatką).  Wyłożyć 8 większych krążków, posmarować rozmąconym białkiem, następnie ułożyć wycięte krążki z szynki, ponownie posmarować białkiem, przykryć takimi samymi krążkami. Następie układać mniejsze krążki, a z resztek ciasta uformować uszy, nosek i ryjki.  Z suszonych śliwek (pokrojonych na mniejsze kawałki) zrobić oczy, a z pieprzu ziarnistego otwory nosowe

Tradycyjna Kuchnia
Pasta z serka topionego 111

domieszką wina białego, które pełniło rolę czynnika emulgującego. Przemysłową produkcję serów topionych rozpoczęła firma Gerber w 1911r. w Szwajcarii. (źródło: www.seromaniacy.pl) Składniki: 4 serki topione 25 dag chudej szynki 1 czerwona papryka 1 pomidor sól, pieprz szczypiorek Wykonanie: Paprykę, pomidora, szynkę zmielić i połączyć z serkiem topionym. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, przyprawić do smaku i posypać szczypiorkiem

Tradycyjna Kuchnia
Roladki drobiowe w sosie serowym z suszonymi pomidorami 122

Kurczak w tym sosie smakuje wyśmienicie! Składniki: 4 filety z kurczaka, 4 serki topione, 4 plastry szynki, ½ szklanki bulionu drobiowego, ½ szklanki białego wina, 2 ząbki czosnku, ½ słoiczka suszonych pomidorów w oleju, 3 łyżki oleju, 3 łyżki mleka, ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, bazylia, papryka w proszku, sól, pieprz. Wykonanie: Filety lekko utłuc, oprószyć solą, pieprzem, papryką i posmarować serkiem topionym. Następnie położyć(...)szynkę zawinąć w roladkę i spiąć wykałaczką.  Rozgrzać olej na patelni, zarumienić i dusić na wolnym ogniu około 10 minut.  Włożyć pokrojone pomidory, rozgnieciony czosnek i zalać bulionem.  Dodać pozostałe serki, wlać wino, przyprawić gałką i gotować następne 10 minut, po czym zaciągnąć mlekiem

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka makaronowa z szynką 152

wykonaniu. Polecam na każdą okazję. Składniki: 1 puszka groszku konserwowego 1 słoiczek pieczarek marynowanych 1 słoiczek sosu tatarskiego(250 ml) 5 jaj 1 makaron typu ryżowego 20 dag szynki konserwowej sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Makaron ryżowy ugotować według opisu na opakowaniu. Jaja ugotować, wyjąć żółtka, a białka pokroić w kostkę. Pieczarki drobno posiekać i wymieszać z groszkiem(...)makaronem ryżowym, białkami jaj, pokrojoną w kostkę szynką a całość wymieszać z sosem tatarskim. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekane nadziewane pomidory 104

Tradycyjne pomidorki nadziewane, z jajecznym oczkiem. Składniki 4 duże pomidory 1 łyżka masła 10 dag szynki 10 dag żółtego sera 4 jaja sól do smaku tłuszcz do formy Wykonanie: Pomidory umyć, ściąć czubki, wydrążyć miąższ, ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem, posolić środki i włożyć po odrobinie masła.  Szynkę z serem pokroić w kostkę i nadziać pomidory . Następnie do każdego

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekane roladki kapuściane 137

Mini gołąbki z pieczarkowym wkładem. Szybkie w wykonaniu i pyszne. Składniki: 8 liści kapusty białej 8 kawałków szynki konserwowej 8 plastrów żółtego sera 20 dag pieczarek 1 cebula 1 łyżka przyprawy typu Vegeta 1 łyżka masła olej Wykonanie: Liście przygotować tak jak na gołąbki. Na każdy listek położyć szynkę i obłożyć pieczarkami usmażonymi z cebulą, po czym zawinąć w rulon

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekanka makaronowa na szybko 88

Tradycyjna zapiekanka makaronowa na szybko Składniki: 20 dag makaron świderki 20 dag pieczarki 20 dag szynka wędzona/ kiełbasa przecier pomidorowy 1 słoiczek / mały 5 dag ser żółty / starty 1 szt cebula biała 3 ząbki czosnek zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki sól do smaku pieprz do smaku 3 łyżki masło Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko, zalać zimną wodą(...)makaron. Cebulę z czosnkiem obrać, pokroić w kostkę, zrumienić na 1 łyżce masła i dodać do makaronu. Pieczarki oczyścić, pokroić, usmażyć na maśle i gdy woda odparuje dodać pokrojoną szynkę/kiełbasę. Chwilę podsmażyć i wyłożyć na makaron i wymieszać . Przecier pomidorowy rozcieńczyć w połowie szklanki wody z przyprawami i 2/3 startego sera. Zalać sosem makaron, posypać resztą sera

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka chrzanowa z szynką 141

Pyszna, szybka sałatka w sosie chrzanowym. Składniki: 1 słoiczek pieczarek marynowanych (290 gram) 4 jajka 1 pomidor 10 dag żółtego sera 10 dag szynki konserwowej 1 puszka zielonego groszku 10 dag czarnych oliwek sól do smaku pieprz do smaku 1 słoiczek sosu chrzanowego (250 ml) Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę razem z szynką, żółtym serem

Tradycyjna Kuchnia
„Muchomory” jajka nadziewane 85

podane jajka zachwycą chyba każdego :) Składniki: 8 jajek 10 dag szynki 4 łyżki startego chrzanu 2 łyżki ketchupu 8 pomidorów (średnich) 1 główka szczępiastej sałaty 2 łyżki majonezu sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać, odkroić wierzchy jaj i wyjąć żółtka. Następnie żółtka zmielić z szynką, połączyć z chrzanem, ketchupem i doprawić do smaku. Napełnić

Tradycyjna Kuchnia
Zupa chlebowa z jajkiem w koszulce 129

Szybka i smaczna zupa chlebowa. Składniki: 10 dag chleba, 10 dag szynki, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, 3 ząbki czosnku, 4 jajka, 1 litr wody, sól do smaku, 4 łyżki masła. Wykonanie: Czosnek pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojoną szynkę i chleb. Posypać papryką i usmażyć na złoto. Wlać wodę, posolić do smaku i zagotować. Jajka wbić na wrzącą

Tradycyjna Kuchnia
Dietetyczne pierogi ruskie z mąki żytniej 162

Składniki: na ciasto: takie same jak w TYM PRZEPISIE na farsz: 1 cebula 400-500g sera chudego białego Emilka sól, pieprz do smaku na skwarki: 100-200g szynki z indyka/kurczaka jogurt naturalny do polania Sposób przygotowania: Cebule kroimy w drobną kostkę lub mielimy w blenderze wrzucamy ją na teflonową rozgrzaną patelnie i smażymy, aż się zeszkli, ewentualnie dodajemy(...)robimy tak jak w przepisie na pierogi ze śliwkami i lepimy ;) pierogi wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy na małym ogniu 5-6 minut od wypłynięcia szynkę kroimy w kostkę i wrzucamy na teflonową patelnie, smażymy, aż się zbrązowi dolewamy odrobinę wody i wtedy wrzucamy na patelnie ugotowane pierogi, żeby trochę się podsmażyły gotowe pierogi

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Omlet na śniadanie 120

Szybki i sycący omlet na śniadanie ;) Składniki: 2 jajka szczypta sol, pieprzu, słodkiej/ostrej papryki 2 łyżki serka wiejskiego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego kilka plastrów papryki opcjonalnie szynka z indyka/kurczaka (jak ktoś ma;) ) Sposób przygotowania: Do jajek dodajemy ser, przyprawy, koncentrat wszystko miksujemy omlet wylewamy na rozgrzaną teflonową patelnie, a na wierzch wykładamy pokrojoną w drobną kostkę paprykę oraz(...)szynkę smażymy na jednej stronie na małym ogniu, aż góra zastygnie obracamy omlet na drugą stronę (sposób wg własnej wyobraźni ;) niestety połowa mojego omletu uległa degradacji, ale to nie zmieniło jego smaku :)) SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Otrębowa tarta ze szparagami 162

pęczek białych szparagów 2 jajka 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich około 0,5 łyżeczki soli szczypta pieprzu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki mleka opcjonalnie kilka plastrów szynki drobiowej Sposób przygotowania: Szparagi obieramy dość grubo (żeby nie było łyka) i odkrawamy około 2 cm końcówek gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie, a następnie zalewamy zimną wodą, dokładnie(...)rozsmarowujemy ciasto na silikonowej formie lub zwykłej wyłożonej papierem do pieczenia podpiekamy około 5 minut w temp. 200 stopni na termoobiegu na wierzch ciasta wykładamy szparagi, pokrojoną w kostkę szynkę oraz plasterki cebuli mieszamy jajka, sól, pieprz, zioła, pokrojoną w kostkę mozzarellę, jogurt, mleko i wylewamy na wierzch tarty pieczemy około 20-25 minut w temp. 180 stopni upieczoną tartę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Naleśniki w curry z kalafiorem :) 224

przepisu farsz: opakowanie mrożonego kalafiora (nie jestem pewna ile wagowo było, ale chyba 450g) curry 1 łyżka oleju ryżowego firmy Oleofarm sól, pieprz wędzona pierś z kurczaka, lub wędzona szynka z indyka (z 10 plastrów powinno starczyć) serek wiejski (gęstsza część na wierzch) Sposób przygotowania: Kalafiora gotujemy w osolonym wrzątku, aż się rozmrozi, ale pozostanie twardy ugotowanego kalafiora, odcedzamy(...)sobie był pyszny;)) upieczonego kalafiora blendujemy na pure, ewentualnie jeszcze doprawiamy rozsmarowujemy pure na połowie naleśnika, a następnie kładziemy na nie pokrojone bardzo cienko plastry kurczaka lub szynki, zwijamy w ćwiartkę tak przygotowane naleśniki układamy w żaroodpornym naczyniu, a wierzch posypujemy serkiem wiejskim wstawiamy do piekarnika i pieczemy, aż serek wiejski się ładnie rozpuści ;) SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
TARTA ZE SZPARAGAMI I KOZIM SEREM 122

dopieszczone.... Ale na gotowanie czasu było mało, dlatego przygotowałam szybką i smaczną tartę. SKŁADNIKI:  1 płat gotowego ciasta francuskiego 2 jajka 200 ml śmietanki 30 % 6-7 plasterków szynki szwarcwaldzkiej 100-150 g rolady z sera koziego 3/4 pęczka zielonych szparagów 1 ząbek czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa zioła prowansalskie mielona słodka papryka A jak to zrobić: Formę(...)Odcedzić i przekroić na pół. Jajka połączyć ze śmietanką, doprawić wyciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami. Masę jajeczną wylać na przygotowane ciasto. Na wierzchu ułożyć szparagi, pokrojoną szynkę i kawałki sera koziego. Całość oprószyć ziołami prowansalskimi i papryką. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Kuchnia w opałach