szynka - 15650 przepisów (strona:476/1044)

TAGLIATELLE Z CUKINIOWYM SOSEM ŚMIETANOWYM 165

uszy trzęsły. Zostawiam Was z prostym, ale smacznym daniem i zmykam pod kołderkę. SKŁADNIKI: 250 g makaronu Tagliatelle 1 szlotka 2 ząbki czosnku 1 mała cukinia 6-7 plasterków szynki 6 pieczarek 200 ml śmietanki 30% sól pieprz parmezan olej A jak to zrobić:  Makaron ugotować al`dente. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojoną drobno szalotkę, którą lekko podsmażyć(...)Dodać pokrojone dość grubo pieczarki i pokrojona w paski szynkę. Oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć. Gdy pieczarki zaczną "puszczać wodę" wsypać startą na grubych oczkach tarki cukinię. Całość smażyć, aż woda odparuje. Doprawić solą, pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem. Wlać śmietankę i zagotować, do momentu, aż sos zacznie gęstnieć, nie zapominając o mieszaniu. Dodać ugotowany makaron, który bardzo dokładnie wymieszać

Kuchnia w opałach
ZUPA CHRZANOWA 206

ZUPA CHRZANOWA Składniki: - 1/4 selera - pół pora - 2 pietruszki - 150g korzenia chrzanu - 2 małe ziemniaki - 2 średnie cebule - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego w słoiku - 1 litr wywaru z szynki gotowanej - 1 litr wywaru z kiełbasy białej i surowej - 3 białe kiełbasy - 2 kiełbasy surowe - 4 łyżki śmietany - 3 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 5 ziaren ziela angielskiego - przyprawa "Kucharek(...)smaku Sposób przygotowania: Przygotowujemy wywary z szynki oraz kiełbasy. Do garnka wkładamy obrane seler, por, pietruszki, korzeń chrzanu oraz cebule. Dodajemy liście laurowe, pieprz czarny, ziele angielskie oraz odrobinę przyprawy "Kucharek". Całość gotujemy do miękkości warzyw dodając w czasie gotowania nasze wywary. Ugotowane miękkie warzywa wyciągamy do miseczki z odrobiną wywaru, zaś z samego wywaru usuwamy ziarna i liście przypraw

Mentor Smaku
Pizza z pieczarkami i serem pleśniowym 220

Młyn Kopytowa 0,5 szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży szczypta soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka oleju dodatki 2 łyżki keczupu 8 pieczarek 50 g szynki w plasterkach 100 g sera z pleśnią, u mnie z niebieską pleśnią ser żółty do posypania olej do smażenia Drożdże rozkruszyć do kubeczka, zalać wodą i rozpuścić. Mąkę wymieszać z solą(...)cienko rozwałkować mniej więcej na kształt koła o średnicy 30 cm i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem i posmarować cienko keczupem. Pieczarki pokroić w plasteki i podsmażyć na oleju. Szynkę pokroić w paseczki a ser na cienkie plasterki. Przygotowane składniki ułożyć na cieście. Posypać startym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C. Piec ok 20 minut

Monia miesza i gotuje
Zupa krem z porów 151

Przepraszam za średnią jakość zdjęcia ... niestety nie mam przy sobie swojego aparatu. Składniki: 3 pory - białe części 4 ziemniaki (średnie) szklanka mleka 4 szklanki bulionu cebula czosnek 4 plastry szynki wędzonej sól, pieprz biały i czarny ząbek czosnku Wykonanie: Pory kroimy na plasterki,ziemniaki na ćwiartki a cebulę w kosteczkę. Na patelni podsmażamy cebulę i kiedy będzie gotowa dorzucamy(...)następnie zalewamy szklanką bulionu. Podduszamy lekko i przekładamy do dużego garnka gdzie dodajemy resztę bulionu i mleko. Gotujemy 40 minut i całość jeszcze doprawiamy dorzucając zmiażdżony czosnek. Całość blendujemy. Szynkę i pozostawionego pora podsmażamy i dodajemy do zupy. Można dodać też trochę śmietany ale nie jest to konieczne

Lubczyk i Wanilia
drobiowo-wieprzowe z szynkowaru 160

Składniki: 1 kg mięsa od szynki 1/2 kg boczku świeżego 1/2 kg fileta z kurczaka 1/2 kg golonki z indyka 40g peklosoli / można dodać zwykłą sól / 25 g żelatyny pieprz  czarny do smaku  majeranek 7g pieprz ziołowy do smaku  1 kopiasta łyżka cukru 6 ząbki czosnku roztartych z szczypta soli w moździerzu 1 szklanki  bardzo zimnej(...)wody      Wykonanie Mięso od szynki  i pierś  pokroić w kostkę( ok 1cm). Boczek i golonkę z indyka zmielić maszynką do mięsa( duże oczka).  Przesypać solą peklową i odstawić do lodówki na 24 godziny .Na drugi  dzień dodać,suchą żelatynę, cukier,majeranek, czosnek pieprz, i dolać zimną wodę.  Całość wyrabiać dokładnie rękoma

w mojej kuchni
domowa pizza z roszponką i szynką serrano... 191

oliwek 2 łyżki DODATKI: przecier pomidorowy 4 łyżki, oregano - ile potrzeba, cebula 2 sztuki, papryczka chilli 1 średnia/suszona, pieczarki 6 większe, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki, szynka 8 gram/opakowanie, ser żółty 10 dag, roszponka 1/2 opakowania przepis jest ze strony "Sekretna Księga Przepisów Kenwooda" kliknij i zobacz - do misy robota wlać ciepłą wodę, wsypać suche drożdże(...)cieście, posypać rozkruszoną suszoną papryczkę chilli piekarnik nagrzać do 240C, grzanie góra/dół, blaszkę ustawić na 2 poziomie i piec 13 minut, pod koniec pieczenia rozłożyc kawałki szynki serrano wymieszaną z ciut oliwą i skropioną cytryną, po zakończeniu pieczenia posypac startym serem, użyłam gouda przed podaniem rozłożyć na pizzy roszponkę i można zajadać smaczną, chrupiącą pizzę domową.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Kiełbaska 125

znaleźć kilkanaście przepisów i porad, my korzystaliśmy z tej strony  z kilkoma zmianami (nie gotowałam kiełbasy tylko ją parzyłam).  Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg surowej szynki wieprzowej 1 kg boczku (bez skóry i boczku) 3 łyżki majeranku 2 łyżki soli 2 łyżki pieprzu świeżo mielonego 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka cukru 1 opakowanie jelit cienkich (kupiłam(...)ebay) Zaczynamy od przygotowania mięsa. Z łopatki i szynki odcinamy tłuszcz i kroimy w małą kostkę. Boczek również kroimy w małe kawałki. Przygotowane mięso odstawiamy do lodówki na dwie godziny.  Po tym czasie łopatkę mielimy na średnich oczkach, resztę mięsa i tłuszcz na najmniejszych.  Czosnek drobno siekamy, przygotowujemy przyprawy i szklankę zimnej wody.  Jelita moczymy całą

NA MOIM TALERZU
Sałatka chrzanowa 154

taką:) Przepis jak zwykle znalazłam u Siostry Anastazji (123 sałatki i surówki). I bardzo mi posmakowała. W oryginale dodajemy dwie usmażone piersi z kurczaka, które ja zastąpiłam kilkoma plastrami szynki Składniki: 5 jaj 30 dag żółtego sera 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 1/2 puszki groszku konserwowego 5-6 plastrów szynki 3 łyżki chrzanu 4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 4 łyżki

Bea(u)ty kitchen
Pizza z salami i oliwkami 120

jajka 1/4 szklanki oliwy koncentrat pomidorowy 1 kg mąki Nadzienie: 2-3 cebule 500 gram pieczarek 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka oliwki zielone oliwki czarne salami szynka żółty ser ketchup Wykonanie: Wodę, drożdże i cukier mieszam do połączenia się składników. Odstawiam by zaczyn zaczął pracować na około 15 minut. Potem dodaję jajka, oliwę i mąkę i zagniatam , a następnie(...)pieczarki i paprykę oczyszczam, kroję i podduszam na patelni. Kukurydzę osączam z zalewy dodaję do warzyw i mieszam wszystko razem. Połowę farszu wykładam na  spód pizzy posmarowany koncentratem. Szynkę kroję w ćwierć plastry, a salami kroję w pół plastry i układam na warzywach.  Dodaję połowę oliwek zielonych i połowę oliwek czarnych. Całość posypuję połową żółtego sera, uprzednio startego

Bea(u)ty kitchen
Sałatka z kapusty pekińskiej 148

mnie nie, więc polecam pyszną, ekspresową i bogatą w witaminy sałatkę:) Składniki: 1 kapusta pekińska 1 puszka kukurydzy  3-4 jajka 150 gram żółtego sera 200 gram szynki 1 duża cebula 2-3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego sól pieprz Wykonanie: Jajka gotuję na twardo. Kukurydzę osączam na sicie. Kapustę oczyszczam. Cebulę obieram. Kapustę, jajka, cebulę, szynkę i żółty

Bea(u)ty kitchen
Sałatka 171

Kolejna dobra sałatka. Polecam:) Składniki: 3/4 opakowania drobnego makaronu; 2 ogórki "węże"; 1 puszka kukurydzy; 20-30 dkg szynki gotowanej; szczypiorek; sól i pieprz; kilka łyżek majonezu; Wykonanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą i ostudzić. Ogórki i szynkę pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, doprawić do smaku solą i pieprzem

In my kitchen
Sałatka z pieczarkami i szynką 109

gustu. I na pewno jeszcze ten przepis nie raz wykorzystam:)  Składniki: 6 jaj; 1 puszka zielonego groszku; 1 duża cebula lub szczypiorek; 50 dkg pieczarek; 30 dkg gotowanej szynki; sól i pieprz; majonez; 2 łyżki masła; Wykonanie: Pieczarki opłukać, pokroić w talarki i usmażyć na maśle. Groszek odsączyć z zalewy, cebulę, szynkę i jaja ugotowane na twardo pokroić

In my kitchen
Sałatka z ziemniakami, wędzonym serem i szynką 180

wędzonego żółtego sera pokrojonego w kostkę; 2 łodygi selera naciowego drobno pokrojonego; 3 młode cebulki drobno pokrojone; 2 jajka ugotowane na twardo i drobno posiekane; 1 szklanka gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę; 2 łyżki soku z cytryny; 1 szklanka majonezu (wymieszałam pół na pół z jogurtem); sól i pieprz; Wykonanie: Ziemniaki, ser, seler, cebulkę, jajka i szynkę wymieszać. Majonez przyprawić

In my kitchen
Sałatka warstwowa z szyneczką 484

Znalazłam w "Wielkim Żarciu". Autorem przepisu jest Trusia. Składniki: 1 słoiczek cebulki konserwowej; 1 puszka kukurydzy; 0,5 opakowania marchewki mrożonej w kostce (ja użyłam z Hortexu); 20 dkg szynki konserwowej; 1 puszka fasoli czerwonej; 4 ogórki konserwowe; 4 jajka ugotowane na twaedo; nieduży por (biała część); 200 ml majonezu; 200 ml śmietany lub jogurtu naturalnego; 15 dkg sera żółtego(...)pietruszki;      Wykonanie: Majonez wymieszać ze śmietaną, trochę go posolić i popieprzyć. Układać w salaterce warstwy od dołu; - cebulka; - kukurydza; Posmarowałam trochę majonezem; - ugotowana i ostudzona marchewka; - szynka pokrojona w paseczki; I znowu posmarowałam majonezem; - czerwona fasola; - ogórek pokrojony w półplasterki; I znowu majonez; - jajka pokrojone w kosteczkę; - por pokrojony w piórka; I znowu dałam już cały pozostały

In my kitchen
Sałatka z bobem 125

jedzony prosto z talerza:) Tym razem jednak postanowiłam coś pokombinować i zrobiłam sałatkę. I wyszła całkiem, całkiem:) Warto spróbować tych smaków, polecam Wam:) Składniki: 600 g bobu; 300 g szynki gotowanej; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 1 czerwona cebula; 1 puszka kukurydzy; 2 małe słoiki marynowanych pieczarek; zielony koper; majonez; sól, pieprz; Wykonanie: Bób przepłukać, zalać zimną wodą, lekko(...)trzeba uważać, żeby bób się nie rozgotował). Ugotowany bób przelać na sicie zimną wodą, lekko przestudzić i wyłuskać ze skórek. Pieczarki posiekać w grubszą kostkę, paprykę, cebulę  i szynkę również pokroić w kostkę, koper posiekać. Kukurydzę odsączyć z zalewy.  Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, przyprawić do smaku solą i pieprzem

In my kitchen