Sernik Blue Curacao 327śmietany 30% 150 g serka mascarpone 2 łyżeczki cukru pudru Dekoracja: 100-150 g jagód/borówki amerykańskiej listki świeżej mięty Przygotowanie: Ciasto: 1.Mąki przesiać przez sito i połączyć z proszkiem do pieczenia 2. W osobnej misie ubijać białka na sztywną masę, pod koniec dodać sok z cytryny oraz cukier puder- dodawać go należy po łyżce cały czas(...)całkowitego połączenia się składników. 5.Ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec: 25-45 minut w temperaturze 180 stopni Po upieczeniu ciasto ostudzić zdjąć z niego papier do pieczenia, wyrównać brzegi i pozbyć się przyrumienienia jeśli powstało- by wydobyć błękit ciasta. Gotowy spód włożyć do tortownicy i przygotować masę serową. Masa serowa: 1.Ubić śmietanę na sztywno
KreatywnePiny
Na niedzielne pochrupanie 182jagody, odrobinę jak rodzynki. Smaczne, ale nie jestem pewna, czy warte swojej ceny. Swego czasu kupowałam płatki śniadaniowe z suszonymi truskawkami, wiśniami i malinami - gdybym gdzieś dostała taką mieszankę, bez płatków, nie zastanawiałabym się ani chwili - kwaskowe owoce smakowały naprawdę wyśmienicie. Jagody nieco mnie rozczarowały... Co nie znaczy, że nie są smaczne. Jak dla mnie - troszkę zbyt mdłe(...)pieczenia 60 g jasnego brązowego cukru 50 g zimnego masła 1 jajko 65 g całych obranych migdałów 65 g suszonych jagód 60 g białej czekolady Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z cukrem. Masło posiekać z mąką, a następnie rozetrzeć palcami, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku. Wbić jajko do masy maślanej,zagnieść szybko gładkie ciasto
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik królewski 234Łatwy do wykonania sernik królewski to pyszne ciasto odpowiednie do podania na każdą okazję. Świetnie się kroi, a do tego rewelacyjnie smakuje i dobrze wygląda. Uwielbiam
Kuchcik gotuje
Szybka rolada jabłkowa 427Obłędnie aromatyczna farszem z jabłek, rodzynek, cynamonu i kardamonu Tym razem mocno się wahałam czy brać udział w akcji Ciasto na niedzielę , gdyż tematem przewodnim była
Grunt to przepis!
Biszkopt 167SKŁADNIKI: 5 jajek mąka pszenna 200 g cukier puder trzcinowy 100 g 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka masła - do wysmarowania misy PRZYGOTOWANIE: Jajka
ClauditteMissCooking
Muffinki z kawałkami czekolady 122mnie :) Serdecznie polecamy! Składniki (18 szt): 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 50 g masła (roztopionego) 1 jajko 1 szklanka mleka 100 g czekolady (np. mleczna, deserowa, biała) lub pastylki Polewa i dekoracja Helio Przygotowanie: Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, czekoladę drobno posiekać. W misce połączyć mąkę, proszek i cukier. Dodać(...)papilotkami (u mnie silikonowe foremki) i nakładać ciasto łyżką do 3/4 wysokości papilotek. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 o C i piec około 35 min, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić do ostudzenia. Udekorować dowolnie - posypać cukrem pudrem, udekorować kremem lub czekoladą albo zjadać tak jak my, bez żadnej dekoracji. Smacznego
Kocham..lubię..gotuję..
Domowa pizza na cieście dojrzewającym 335zamknięte w pojemnikach na minimum 1 dzień. Przygotowanie sosu pomidorowego do pizzy: Czosnek pokrój drobniutko i podsmaż krótko na małym ogniu na oliwie. Uważaj aby go nie przypalić, bo szybko robi się gorzki. Dodaj przecier pomidorowy, dopraw solą, ziołami oraz cukrem. Zestaw z ognia i poczekaj aż wystygnie. Sos czosnkowy: przygotuj kilka godzin wcześniej: Historia tego przepisu sięga jeszcze czasów(...)bardziej pikantny. Ciasto na pizzę: Ciasto wyjmij z lodówki na około 2 godziny przed pieczeniem bo się ogrzało. Uformuj kulę, połóż na stolnicy i rękami twórz okrąg. Możesz delikatnie użyć wałka, ale starając się by nie niszczyć pęcherzyków powietrza. Kształt pizzy z łatwością robi się w formie do pieczenia pizzy. Następnie posmaruj sosem pomidorowym ciasto. Posyp startym serem
Arbuziaki
Chleb podwójnie dyniowy na zakwasie i "Bez mojej zgody" 183Przykryć wilgotną ściereczką. Odłożyć 120 g zakwasu na następny wypiek. Resztę ciasta przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch chleba wyrównać mokrymi rękoma. Posypać pestkami dyni. Przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na półtorej do dwóch godzin. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Piec w tej temperaturze 20 minut, a potem jeszcze godzinę w temperaturze(...)stopni C. Upieczony chleb (powinien dawać głuchy dźwięk po uderzeniu go od spodu) wyłożyć na kratkę i odstawić do ostudzenia. Niedawno magdalenardo poleciła mi książkę Jodi Picoult pt. " Bez mojej zgody ". Tytuł kojarzyłam do tej pory z filmem z Cameron Diaz w jednej z głównych ról. W 5-osobowej rodzinie Fitzgeraldów życie kręci się wokół kilkunastoletniej Kate chorej
Weekendy w domu i ogrodzie
Bułki jogurtowe 249grubą i pryszczatą przyrodnią siostrą. Księżniczki Disneya to ogólnie jakiegoś pecha mają do książąt. Zawsze na koniu, zawsze szlachetny i zawsze bez jaj i ze sklerozą. Kurde… nie będę księżniczką Disneya! Jak żyć?! Ostatnio uczę się piec intensywnie, ale to już wiecie. Drób sąsiada w ekstazie, jeszcze trochę a zacznie sam do drzwi dzwonić i domagać się wypieków(...)dodajemy mieszaninę drożdżową i wyrabiamy gładkie, luźne ciasto. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 1,5 -2 h aż podwoi swoją objętość. Ciasto wykładamy na podsypany blat, wyrabiamy, formujemy rulon i obsypujemy go mąką. Ostrym nożem dzielimy na bułeczki, w miarę równe. Przekładamy je na wyłożoną papierem blachę i odstawiamy, żeby wyrosły. Nacinamy szybko i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni
ladykitchen
Warsztaty z Kukbuk i Zuryski torcik parafialny z migdałami i marcepanem 230restauracji ! i to właśnie w Zurych znajduje się najstarsza (1898 r.) wegetariańska restauracja w europie HILTL. W Zurichu również powstała Blinde Kuh "Ślepa Krowa" czyli pierwsza restauracja bez światła stworzona i obsługiwana przez osoby niewidome. A j eżeli chcecie poznać smaki Zurichu to koniecznie wybierzcie sie na Food Zurich czyli 11 dniowy festiwal ulicznego jedzenia w tym roku(...)Etap I - Ciasto Wszystkie składniki na ciasto posiekać i szybko zagnieść . Wylepić małe foremki do tart (w naszym przypadku była to blaszka jak na muffinki) Etap II - Nadzienie Jajka ubić razem z cukrem, następnie dodać marcepan, sok z cytryny , migdały, skrobię i śmietanę. Etap III - Pieczenie Wyjmujemy foremki do tarty z lodówki na spód dodajemy po łyżeczce
Wylizany Rondel
Chlebek dyniowo-daktylowy z pomarańczą (bez cukru) 197blogu nowy, apetyczny przepis :) Banalnie prosty w przygotowaniu chlebek dyniowo-daktylowy z aromatem pomarańczy, czyli zdrowe i pożywne ciacho bez cukru, idealne na śniadanie, czy podwieczorek dla dzieciaków (moje dziecię wcinało aż się uszy trzęsły). Dzisiejsze ciasto to taka zimowa wersja mojego chlebka jabłkowo-cukiniowego z oliwą . Dzięki suszonym daktylom i puree z dyni chlebek jest pyszny(...)zdobią wierzch wypieku. Jeżeli macie ochotę na świąteczne klimaty, możecie dodać do chlebka przyprawy piernikowej, choć według mnie cynamon wystarczy. Mimo z pozoru długiej listy składników, chlebek przygotowuje się szybko i prosto, trochę jak muffinki, a wiemy, że z muffinkami poradzi sobie każde amerykańskie dziecko :) Do zrobienia tego chlebka nie musicie mieć zapasów dyniowego puree, czy też dostępu do świeżej
Chilli Czosnek i Oliwa
Rożki z Ciasta Francuskiego z Krówką Bananem i Jabłkiem 325Rożki z Ciasta Francuskiego z Krówką Bananem i Jabłkiem – Przepyszne ciastka z owocami i masą krówkową. Proste i szybkie w przygotowaniu. Pachną i smakują fantastycznie, są
Mała Cukierenka
pizza z otrębami 219Dziś sama w domu z Sz., więc nawet gotować mi się nie chciało, ale postanowiłam się rozpieścić i zrobić sobie pizzę Oczywiście mogłam poszaleć ze składnikami
zabawa smakiem
Crumble ze śliwkami i morelami 143Crumble z owocami, najlepiej sezonowymi smakuje zawsze. Pasują każde owoce, deser pięknie pachnie masłem, owocami i ciepłem lata. Owoce pod kruszonką to prosty, wyjątkowy i bardzo
Zasmakuj Kuchni
Muffiny owsiane z bananem ( bez jaj, mleka, pszenicy ) 469Dziś proponuję Wam zdrowszą wersję popularnych bananowych muffinek. A dlaczego zdrowszą ? A no dlatego, że do ich przygotowania użyłam mąki owsianej pełnoziarnistej, zamiast pszennej
kolorowotorcikowo