szybka babka - 1821 przepisów (strona:103/122)

Mając sprawdzony przepis na korpusy do kruchych babeczek - zawsze piekę ich większą ilość i tym samym co jakiś czas przygotowuję je z przeróżnymi nadzieniami. Krem na

Bajaderki – pyszne kuleczki. Dziś przepis (pomysł) na pyszny, prosty deser, który będzie idealnym rozwiązaniem w przypadku, gdy zostaną Wam jakieś suche kawałki ciast i połamane

Pisanki gotowe. Dom posprzątany. Babka się piecze.  Drodzy czytelnicy,  Z okazji zbliżających się świąt Wielkiejnocy pragnę Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia. Aby owe święta upłynęły Wam w radosnej atmosferze, na stole niczego Wam nie zabrakło a zajączek Was hojnie obdarzył. Niech to będzie czas spokoju i wytchnienia od codzienności :) To już ostatni przepis przed świętami. Padło na sernik. Taki(...)ekstraktu z wanilii skórka otarta z cytryny Lukier: 1 szklanka cukru pudru sok z cytryny Ciasto : Blachę o wymiarach wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Podzielić je na 2 części ( 1/3 i 2/3). Mniejszą część ciasta włożyć do lodówki. Natomiast większą częścią wyłożyć blachę do pieczenia, starając się jak najrówniej rozłożyć ciasto

środku, podczas gdy brzegi zaczynają się już przyrumieniać. Książka, oprócz wielu intrygujących przepisów , ma również ciekawy kształt i wielkość właśnie  tortownicy do pieczenia. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem babki o charakterystycznym kształcie wieńca , wykonanym z góry. Podsumowując, istna kopalnia pomysłów i mistrzowskie ich zobrazowanie :) Mam mocne postanowienie wypróbować wszystkie przepisy zawarte w tej książce. Jeden, poniżej, już za pasem(...)mikser na wolne obroty i stopniowo wymieszane suche składniki (mąka, kakao, proszek) na przemian z mieszanka kawową (rozpuszczona soda, kawa, likier).  W oddzielnej, dużej misce ubić mikserem na szybkich obrotach białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dużą, gumową łopatką wmieszać ostrożnie ubite białka do ciasta. Wylać ciasto do przygotowanej tortownicy. Wstawić formę z ciastem do nagrzanego piekarnika - przez

już śpieszę z wyjaśnieniami… Początkowo nie miałam w planach żadnego mazurka w tegoroczne święta. Uznałam, że w roli wielkanocnego ciasta świetnie sprawdzi się tarta cytrynowa czy też zielona babka szpinakowa . W dodatku nie miałam pomysłu w jaki sposób uzyskać charakterystyczne dla mazurków twarde kruche ciasto. Nadzienie też wydawało mi się nie lada wyzwaniem. No bo tradycyjna masa mazurkowa(...)temperaturze pokojowej. Ale to zasługa niczego innego, jak wspaniałej pogody, która dopisała podczas minionych Świąt Wielkanocnych, więc nie będę aż tak na to narzekać. Keto mazurek rozszedł się tak szybko, że moim postanowieniem było jak najszybsze jego odtworzenie. I pewnie by mi się to udało, gdyby nie to, że choróbsko przykuło mnie do łóżka i skutecznie pokrzyżowało szalone mazurkowe

Uwielbiam naleśniki, więc często przyrządzam je u siebie w kuchni, ale szybko zmieniają mi się smaki i mam ochotę na jakąś zmianę… W najbliższym czasie przedstawię Wam kilka pomysłów, z czym możecie podawać naleśniki. Gwarantuję, że pomimo tego, że za każdym razem będziesz musiał(a) usmażyć tego samego naleśnika, to i tak, jego smak będzie zupełnie inny, bo pomogę(...)Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 30 minut Wartości odżywcze (na porcję): Kalorie: 543.71 Węglowodany: 5.72 Tłuszcz: 44.23 Białko: 30.34 Składniki: olej kokosowy - 14g (1 łyżka)jajka - 2 łupina babki jajowatej - 10g (2 małe łyżeczki) śmietana 18% - 14g (1 łyżka) pieprz - wg uznania sól himalajska/morska - wg uznania gałka muszkatołowa - szczypta twaróg tłusty - 40g żółtko jajka - 1 migdały blanszowane

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Początek kwietnia to dobry czas na zaplanowanie świątecznych przygotowań. Sprzątanie i dekoracja to tylko ich cześć. Najważniejsze są wielkanocne potrawy. Choć

Zapiekane ziemniaki w boczku to zarówno dodatek do innego dania, ale również może być pełnowartościowym posiłkiem. Potrawę najlepiej jest przygotować z młodych ziemniaków, jednak nie zawsze

uwielbiają zarówno makowce jak i serniki. Tym razem na spodzie z herbatników, kakao i masła. Pyszne, proste ciasto, które trzeba wypróbować :) U nas królowało na świątecznym stole zaraz obok babki orzechowej i piernika staropolskiego :) Ciasto można przygotować również bez kruchego spodu (czas pieczenia taki sam). Składniki na b laszkę o wymiarach ok 25 x 36 cm : Masa makowa(...)sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę serową. Masę serową wylać na warstwę makową i piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez ok 70 minut. Jeśli ser za szybko się przyrumieni można przed końcem otworzyć piekarnik i nakryć go folią aluminiową. Po upieczeniu zostawić seromak w wyłączonym zamkniętym piekarniku przez co najmniej 60 minut. Następnie uchylić drzwiczki

sztuk okazało się, że nie jest on taki jak sobie wyobrażałam… Może to wina zamiany mąki migdałowej na mąkę kokosową, a może gdzie indziej popełniłam błąd… Niemniej szybko zrezygnowałam z zamiaru usmażenia keto churros. Wycisnęłam z ciasta krótkie paski i wstawiłam do piekarnika. Wyszło coś w rodzaju paluszków z ciasta ptysiowego, stąd nazwa dzisiejszej propozycji. Każdy(...)faworki , finger food , jajka Porcje 8 porcji Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 18 minut Czas oczekiwania 20 minut Składniki Paluszki ptysiowe 50 g mąki kokosowej 1 łyżka łupin babki jajowatej zmielonych 1 łyżeczka gumy guar 240 ml wody 57 g oleju kokosowego rafinowanego lub masła 3 łyżki erytrytolu 1/4 łyżeczki soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej 2 jajka małe

pączki – rewelacyjny! Z przepisu można zrobić 20 dużych pączków, które są delikatne, mięciutkie i naprawdę świetne. Składniki: 3 1/2 szklanki mąki 10 żółtek ( (zostanie dużo białek, ale polecam babkę piankę , albo bezy migdałowe ) ½ szklanki cukru 8 dag drożdży świeżych 10 dag masła ½ szklanki mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 kieliszek wódki (50 ml) Szczypta soli Dodatkowo: Ulubiony dżem lub powidła(...)minut). Do szerokiego garnka wlewamy olej na wysokość ok. 5-6 cm. Olej rozgrzewamy i smażymy pączki z obydwu stron (smażyłam na połowie mocy kuchenki elektrycznej, żeby nie za szybko, bo pączki mogą być surowe w środku). Po usmażeniu odkładamy pączki na papier kuchenny, a następnie układamy je na blaszce lub papierze do pieczenia i przygotowujemy lukier. Składniki

pyszne grzanki, w planie są też różnego rodzaju kanapki. Jednak, w związku z tym, że chleb jako element menu rzuciłam już dawno temu, nie schodzi on u mnie tak szybko, bo po prostu nie ciągnie mnie aż tak do kanapek i innych “dań” z jego użyciem. Keto chleb jest dla mnie po prostu miłym urozmaiceniem diety. Zdaję(...)opakowania suchych drożdży (ok. 4 g) 5 jajek w temperaturze pokojowej 0,33 szklanki oliwy 1 łyżka łupin babki płesznik zmielonych 0,5 łyżeczki soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej 0,33 szklanki mąki kokosowej 0,33 szklanki lnu złocistego zmielonego lub mąki lnianej

Ostatnio zostałam wytypowana na zrobienie ciasta na wigilię klasową córki. Stwierdziłam, że upiekę jakąś babkę i będzie dobrze, ale dla mojej córki nie było dobrze. Zażyczyła sobie tort świąteczny. A więc zgodziłam się i upiekłam tort o smaku czekoladowym na kremówce, ponieważ nie używam surowych żółtek do masy. Figurki zaczęłam lepić już parę dni wcześniej aby dobrze wyschły(...)Niestety foteczki nie są najlepszej jakości bo robione na szybko a na dodatek w tle jest mój synuś i mężuś. A z drugiej strony ważne dla mnie jest to, że mam uwieczniony swój tort na zdjęciu

zawsze jest dużo czasu na pieczenie przy dwójce małych dzieci. Dodatkowo dzieci często towarzyszą mi w kuchni i chcą pomagać mamie w pieczeniu, więc ostatnio wybieram ciasta dość szybkie i proste do zrobienia. Dziś sięgnęłam po jedno z nich, a mianowicie ciasto na kefirze z dodatkiem wiśni z kompotu. To ciasto wychodzi bardzo wilgotne bo jest i na kefirze(...)minut). Po upieczeniu ciasto wystudziłam poza piekarnikiem. Przed podaniem posypałam je cukrem pudrem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta z wiśniami, np.: czekoladowa babka z wiśniami (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Czekoladowa babka z wiśniami ), tort czekoladowo - śmietanowy (link:  Waniliowe Improwizacje: Tort czekoladowo - śmietankowy ), jogurtowe ciasto czekoladowe z wiśniami ( Waniliowe Improwizacje: Jogurtowe ciasto

Wspaniałe ciacho, zanim zdążyłam zrobić zdjęcia to jedno już zjedliśmy i musiałam piec drugie ;) Ciasto może być też bezglutenowe gdy dodamy zamiast mąki pszennej inną mąkę