Szaszłyki z łopatki wieprzowej pieczone w piekarniku 463W poszukiwaniu idealnych szaszłyków sięgnęłam po mięso z łopatki wieprzowej. I co? To jedne z lepszych szaszłyków jakie udało mi się zrobić:). Dzięki długiemu pieczeniu w
Szefowa kuchni
Zupa cebulowa z bagietką i gorgonzolą - najlepsza! 406Prezentuję jedno z najlepszych połączeń smakowych jakie udało mi się uzyskać w mojej kulinarnej karierze:). Dodatkowo to najlepsza zupa cebulowa spośród tych które przygotowywałam. Zupa: 1
Szefowa kuchni
Piegusek ze śliwkami - szybki i łatwy! 172Oto mój kolejny ukłon dla sezonu śliwkowego:). Ciasto, które tak zasmakowało domownikom, że poprosili o jego powtórzenie. Pyszne, wilgotne a mak zaskakująco dobrze wpasowuje się w
Szefowa kuchni
Kotlety z kaszą gryczaną niepaloną i mięsem mielonym 259Pamiętajmy o kaszach:). Dziś na tapecie gryczana niepalona. Mniej intensywna w smaku od jej popularniejszej koleżanki. Do tak przygotowanych kotletów wystarczy surówka/sałatka i mamy
Szefowa kuchni
Naleśniki faszerowane pieczarkami w sosie beszamelowym 693Bardzo lubię faszerowane naleśniki. Wpadłam na pomysł by zapiec je w sosie beszamelowym, okazało się to strzałem w dziesiątkę:). Polecam! Naleśniki: 1,5 szklanki mąki 1
Szefowa kuchni
Zapiekanka kebab / gyros z wieprzowiną i ryżem 817Zapiekanka kebab / gyros jest bardzo znana, ale zazwyczaj podawana jest z kurczakiem:). Ja proponuję bardziej pasujące do niej mięso wieprzowe - dzięki temu smakiem zbliża się do
Szefowa kuchni
Sos paprykowy do makaronu (z mięsem mielonym) 320Ten sos paprykowy to alternatywa dla popularnego sosu bolońskiego. Przygotowuje się go równie szybko, jest smaczny i zdrowy. Najlepiej pasuje do makaronu. 500g mięsa mielonego 2
Szefowa kuchni
Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki 182Ziemniaki upiekłam w rękawie:). Dzięki temu pieczenie trwa krócej i mamy pewność, że będą miękkie a nie wysuszone na wiór. Są bardzo aromatyczne, z dużą ilością
Szefowa kuchni
Ryżowa zapiekanka cztery sery z brokułami 209W tej zapiekance znajdziemy dużo sera i równie dużo brokułów:). Nie potrzeba mięsa by smakowała świetnie, choć można dodać tu np. kurczaka. Ja wolę bez. Zapiekanka
Szefowa kuchni
Maślane rogaliki z powidłami śliwkowymi 530O tych rogalikach mogę pisać w samych superlatywach. Są łatwe w przygotowaniu. Zawsze się udają. Mięciutkie, maślane, smaczne również na drugi dzień:). 4 i 1/2
Szefowa kuchni
Szybkie i łatwe kluski leniwe / pierogi leniwe 194Leniwe kluski nazywane przez niektórych leniwymi pierogami to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa:). Warto było cofnąć się tym przepisem do przeszłości - polecam i Wam! Kluski
Szefowa kuchni
Zupa "bigos" / Zupa z młodej kapusty 910Miałam problem z nazwaniem tej zupy:). Choć dla wielu osób bigos to kapusta w wersji świątecznej, ciężki, mocno mięsny, z kiszoną kapustą, to u mnie w
Szefowa kuchni
Babka cafe latte 65769Dziś zapraszam na jedną ze smaczniejszych babek jakie jadłam:). Trzywarstwowa babka waniliowo-kakaowo-kawowa nie tylko ładnie wygląda, ale równie dobrze smakuje. Jest puszysta, nie jest
Szefowa kuchni
Oszukane gołąbki - danie jednogarnkowe 907Oszukane gołąbki to nazwa stosowana najczęściej dla kotletów z kapustą, mięsem i ryżem, udających gołąbki:). Chodzi o to by skrócić sobie czas przygotowania potrawy. A
Szefowa kuchni
Ciasto śmietankowe ze śliwkami 553Zapraszam na ciasto z sezonowymi owocami o wyraźnym, śmietankowym posmaku:). Nie wyrasta wysokie, ale jest naprawdę smaczne. Owoce, w moim przypadku śliwki, to nie tylko akcent
Szefowa kuchni