szczaw - 329 przepisów (strona:6/22)

prawda szczaw świeży jest jeszcze trudno dostępny, można się zaopatrzyć w szczaw ze słoika. Wybieram taki bez żadnych dodatków i polepszaczy i jest ok . Składniki 2 słoiczki szczawiu 500 g mięsa ( drobiowe,indycze, wieprzowe) pęczek włoszczyzny ( marchew,1/2 średniego selera,pietruszka, kawałek pora, cebula) kilka ziemniaków 2 jajka ugotowane na twardo mały jogurt … Czytaj dalej Zupa szczawiowa

bulionu (z wyjątkiem selerów) i odłóż na bok, zmieniaki obierz ze skórki. Dodaj do wywaru prażony kminek, szczaw i doprowadź całość do wrzenia. Gotuj do momentu, aż szczaw zwiotczeje i zacznie się rozpadać (zmieni kolor z jaskrawozielonego na ciemnozielony). Używając ręcznego blendera, zmiksuj „na gladko” zawartość garnka. Dodaj śmietanę, sól i pieprz wedle uznania. Gotuj przez

zbierając zioła. Sos ziołowy w każdym domu smakuje inaczej, bo trafiają do niego takie rośliny, jakie akurat udało się zebrać czy kupić. Zwykle jest to natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, rzeżucha, oraz ogórecznik i trybula. Różne składniki są też bazą sosu. Niektórzy używają tradycyjnej śmietany, inni dodają nieco twarożku, żeby sos był gęstszy, jeszcze inni decydują się na majonez(...)lżej, bo sos będzie dodatkiem do szparagów.   Składniki: pęczek ugotowanych szparagów (końcówki obcinamy, zielonych nie trzeba obierać)   200 g mieszanych ziół i zieleniny np. natka pietruszki, szczypiorek, szczaw, kiełki rzeżuchy, ogórecznik i trybula (jeśli uda nam się je zebrać, ale można zastąpić innymi ziołami) 2 posiekane szalotki – opcjonalnie łyżka oleju po pół łyżeczki chrzanu i musztardy

gotuję aż warzywa będą miękkie. Na patelni na maśle przesmażam por na wolnym ogniu, dodaję umyty i pokrojony szczaw i przesmażam dwie minuty razem. Do ugotowanych warzyw dodaję szczaw. Śmietanę hartuję kilkoma łyżkami zupy. Wlewam do zupy i już nie gotuję. Doprawiam solą, pieprzem czerwonym. Zupę podaję z koperkiem i jajkiem w koszulce. Jajko: W garnku zagotowuję litr

traci kolor. 1 cebula duża 3 ziemniaki 3 garście szczawiu 1 litr wywaru warzywnego sól, pieprz 3 gałązki mięty 1/3 szklanki śmietany słodkiej olej do smażenia 3 jajka Szczaw dokładnie przebieram(...)płuczę. Osączam z wody. Cebulę kroję drobno i przesmażam na oleju, dodaję do niej obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i zalewam bulionem i gotuję aż ziemniaki będą miękkie.Szczaw przesmażam chwilę na patelni. Dodaję do ziemniaków i miksuję blenderem. Dodaję listki mięty i dalej miksuję. Na końcu dolewam śmietanę. Doprawiam solą, pieprzem, podaję z jajkiem ugotowanym

jednej cytryny 1 łyżeczka musztardy sól pieprz cukier 1 ogórek konserwowy 300 g świeżych ziół : natka pietruszki szczypiorek koper estragon melisa lubczyk szczaw trybula rzeżucha lubczyk szczaw trybula rzeżucha     Przygotowanie   Umyłem zioła, osuszyłem, posiekałem. Jajka ugotowałem na twardo, przekroiłem, wyjąłem żółtka, które roztarłem w miseczce z olejem. Dodałem jogurt, śmietanę i sok z cytryny. Wymieszałem

Szczaw polny zna chyba każdy. W kuchni nie doceniany. Kojarzony z niezbyt przyjemnym i kwaśnym smakiem. Postanowiłyśmy z mamą zmienić Wasze nastawienie do tej jakże zdrowej rośliny (m.in. bogate źródło witaminy C i korzystny wpływ na kondycję naszej skóry). Przedstawiamy zupę szczawiową z dodatkiem szpinaku i warzyw. To naprawdę prawdziwa bomba witaminowa!  Zupa szczawiowa z ryżem Składniki(...)angielskie, listki laurowe, sól i gotujemy bulion (około 3o-35 minut od zagotowania). Wyjmujemy ugotowane warzywa, ziele i liście laurowe. Odkładamy na bok, nie będą potrzebne. Dodajemy dokładnie umyty szczaw i szpinak pokrojony na mniejsze kawałki. Gotujemy 2-3 minuty. Zupę zdejmujemy z gazu i miksujemy w blenderze. Dodajemy sos sojowy, pieprz i sól do smaku, jeżeli jest taka

Naszła nas ochota na szczawiówkę, więc trzeba było zrobić. Czasami robimy szczaw do słoików, więc możemy upajać się smakiem tych liści <3       Składniki 300 g kiełbasy białej surowej 1 łyżka masła 100 g szczawiu ze słoiczka 2 jajka ugotowane na twardo 1 marchew 3 łyżki słodkiej śmietany(...)sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Z kiełbasy formujemy pulpeciki, gotujemy je w 1 l wody, wyławiamy. W rondlu na maśle podsmażamy szczaw, zalewamy wodą z kiełbasy i gotujemy przez kwadrans. Następnie zestawiamy z ognia, dodajemy białka jajka, razem blendujemy, dodajemy startą na dużych oczkach, marchew. Gotujemy do jej miękkości. Lekko rozprowadzamy

Zupa, której smak pamiętam z dzieciństwa. Jak byłam mała wychodziłam z mamą na spacer i zbierałyśmy szczaw na zupę, pamiętam, że uwielbiałam zajadać surowe listki.  Składniki: 2,5l zimnej wody 300g łopatki z kością 280g szczawiu ze słoiczka 2 marchewki 4 ziemniaki 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki koperku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 listek(...)ponownie zagotowujemy wodę. Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę, koperek drobno siekamy. Garnek wstawiamy na najmniejszy możliwy ogień, dodajemy ziemniaki, koperek, marchewkę oraz przyprawy. Gotujemy 50 minut, dodajemy szczaw i gotujemy 30 minut. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo

Sezon na szczaw już się zaczął, to dopiero pierwszy mój zbiór w tym roku. Zupka wyszła pyszna, polecam.                                                                     SKŁADNIKI :  1 korpus drobiowy pęczek szczawiu(...)wywaru łącznie z lubczykiem. Gotujemy następne 20 minut.  Kiedy warzywa i mięso są już miękkie, wyciągamy korpus i obieramy mięso z kości. Mięsko dodajemy do zupy.  Szczaw myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankom wody i zagotowujemy. Mielimy wszystko blenderem. Mus ze szczawiu wlewamy do zupy, zagotowujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy.  Zupę doprawiamy

Warzywa wrzucić do gotującego się rosołu i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Szczaw umyć i posiekać w cienkie paski. Gdy warzywa będą już prawie miękkie dodać szczaw i przesmażoną kiełbasę. Gotować jeszcze około 15 minut. Jajka ugotować na twardo. Mąkę połączyć ze śmietaną i odrobiną wody. Dolać trochę zupy i zahartować śmietanę. Wlać do garnka. Chwilę

wiosenną zieleniną Botwinka, szczaw, pokrzywa, mniszek lekarski, szpinak - wiosna ma dla mnie smak zielonych liści, także tych dziko rosnących. We wtorek wreszcie udało mi się dostać na targu szczaw - podobno zbierany na łące :) Te kanapeczki inspirowane są kuchnią grecką - Grecy kochają zieleninę, wiedza jak ją wykorzystać w kuchni, jak przemienić w przepyszne potrawy. Więcej na ten temat możecie

Wiosna, to czas, kiedy można nazbierać świeży szczaw. Jeśli, macie możliwość nazbierania go poza miastem, to cudownie. Ja swój kupiłam na zaprzyjaźnionym targu. Uwielbiam w tej zupie smak kwaskowatości. Można ją podawać z ziemniakami, ryżem, jajkiem. Możecie ją również przygotować  na bazie bulionu mięsnego. Składniki: 2 pęczki świeżego szczawiu 2 marchewki  1 pietruszkę pół selera kawałek pora(...)śmietany 18% lub 36% jajko  Przygotowanie: Obierz włoszczyznę, dokładnie umyj i wrzuć do garnka z wodą. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, przyprawy. Gotuj bulion około 20 minut. Szczaw umyj, oczyść z brzydkich liści. Posiekaj i dodaj do zupy. Jajko z odrobiną wody roztrzep, aż do momentu połączenia białka z żółtkiem i wlej do zupy. Śmietaną zahartuj w miseczce

Na początku byliśmy nieco sceptyczni, gdy chodziło o SMOOTHIE ZE SZCZAWIEM. Teraz już wiemy, nie ma czego się obawiać - smakuje pysznie, a dodatkowo to witaminowa bomba

Liście szczawiu zazwyczaj kojarzą się nam z kwaśną zupą. Nie muszą! Można z nim trochę bardziej poszaleć i zamienić je w SZCZAWIOWĄ GRANITĘ! Artykuł SZCZAWIOWA GRANITA