dodajemy 2 łyżki cukru z podanej ilości. Do rondelka wsypujemy pozostałą część cukru, zalewamy wodą (trochę ponad powierzchnię cukru). Gotujemy na wolnym ogniu do uzyskania 116 °C. Gotowy syrop po wylaniu z łyżeczki tworzy charakterystyczną nitkę. Gdy syrop jest prawie gotowy zaczynamy ubijać białka z cukrem. Następnie wlewamy go do gotowej piany. Miksujemy do ostygnięcia. Przy pomocy rękawa cukierniczego
DominikaDolcikakao II. Masa czekoladowa: 75 g mleka 3,2% 20 g żółtka 30 g cukru 3 g żelatyny w płatkach 125 g czekolady 53% 275 g śmietanki 36% III. Syrop 30 ° : 100 g cukru 100 g wody IV. Nasącz i wiśnie: 150 g mrożonych wiśni 6 łyżek likieru wiśniowego V. Polewa czekoladowa: 50 g śmietanki 30% 50 g mleka(...)półsztywno i dodajemy do tężejącej masy czekoladowej. Bardzo dokładnie mieszamy, by całość się połączyła. Cukier oraz wodę zagotowujemy i wrzucamy wiśnie. Ponownie zagotowujemy. Owoce przecedzamy i odkładamy do miseczki. Syrop odstawiamy do ostygnięcia i dodajemy do niego likier. W ten sposób otrzymaliśmy nasącz do tortu. Z biszkoptu ściągamy skórkę i przekrawamy go na 3 blaty. Pierwszy z nich ponownie umieszczamy
DominikaDolcibłonnika, bez cukru i glutenu. 1/5 szklanki mąki gryczanej pełnoziornistej szklanka mleka bez laktozy/ roślinnego/wody 2 dojrzałe banany szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka nasion chia syrop klonowy do polania/ miód/ syrop z agawy/ daktylowy Składniki na ciasto miksujemy. Smażymy równe naleśniki na złoto
AZgotuj!dodałam cierpkiego grejpfruta. Całość posypałam płatkami migdałowymi i białą czekoladą. POMARAŃCZOWY DESER PIANKOWY Składniki: (4 porcje) 1 szklanka soku 100% pomarańcza Hortex 1/2 kg pomarańczy 2 łyżki miodu lub syropu z agawy 9 g żelatyny 1/2 szkl ciepłej wody 6 kostek białej czekolady 2 łyżki płatków migdałowych 1 grejpfrut Przygotowanie: Pomarańcze obieramy i filetujemy. Sok pomarańczowy Hortex oraz fileciki(...)blendera i miksujemy na gładki mus, a następnie lekko podgrzewamy. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy do ciepłego soku pomarańczowego zmiksowanego z pomarańczami. Całość dosładzamy miodem lub syropem z agawy. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na 1,5 godziny. Po tym czasie galaretkę miksujemy mikserem około 10 minut aby napowietrzyć masę i otrzymać konsystencję pianki. Do pianki dodajemy drobno
Bon appetit mon amiemleka 1 jajko 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia otarta skórka z połowy cytryny 2 łyżeczki oleju (w wresji na wypasie 2 łyżki stopionego masła) szczypta soli ulubione owoce syrop klonowy wykonanie: Suche składniki łączymy razem ze sobą. Mikserem ubijamy całe jajko, dodajemy mleko, olej i skórkę z cytryny. Następnie wsypujemy mieszaninę mąki i wszystko łączymy ze sobą. Smażymy(...)nasze pancakes na dobrze rozgrzanej suchej patelni, przewracamy wówczas, kiedy na jego powierzchni pojawią się pęcherzyki. Podajemy polane syropem klonowym z ulubionymi owocami
Malinowe Pocałunkiupieczone w kolorowych papilotkach dodadzą wiosennego nastroju :) Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 duże jajko 100 ml maślanki lub kefiru 80 ml syropu ananasowego (z puszki, po ananasach) pół szklanki oleju rzepakowego pół szklanki płatków owsianych (górskich) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g ananasów z puszki, pokrojonych(...)sodę - przesiać, odłożyć. 2. Suche składniki, czyli mąkę, cukier, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sodę połączyć w jednej misce. W drugiej misce połączyć mokre składniki, czyli jajko, maślankę, syrop ananasowy i olej. 3. Suche i mokre składniki wymieszać razem widelcem tylko do momentu połączenia się składników, na koniec wmieszać pokrojone w kosteczkę ananasy. 4. Ciasto przełożyć do papilotek
Kuchnia domowa Anipływały nasionka chia. Po wypiciu stwierdziłam od razu Zrobie lepszą ! Albo przynajmniej równie awangardową i równie modną. Garść świeżej mięty 1 cytryna 10 łyżeczek nasion szałwii hiszpańskiej syrop z agawy Woda Do litrowego dzbanka wrzucamy nasiona chia, mięte, sparzoną gorącą wodą i pokrojoną w plasterki cytrynę oraz kilka kropli syropu z agawy dla smaku. Nie musimy wcale
Pora na poraSkładniki : 500 ml wody kokosowej 150 ml mleka kokosowego 500 g mrożonyh truskawek 2 dojrzałe banay 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżka soku z cytryny kiwi i listki mięty do dekoracji Sposób przygotowania: Zamrożone truskawki wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Dodać obrane, pokrojone banany i ponownie zmiksować. Dodać wodę kokosową, mleko kokosowe, syrop klonowy
Gosia gotujekcal w tym: B: 8 g; W: 39 g; T: 10.7 g. Składniki Ciastko - 40 g mąki owsianej - 40 g mąki kokosowej - 30 g syropu daktylowego - 70 ml mleka roślinnego lub zwykłego Nadzienie - 120 g daktyli - 2 łyżeczki masła orzechowego 100% Polewa - 50 g gorzkiej czekolady bez cukru Wykonanie Ciastko Do miski wsypujemy obie mąki. Wlewamy syrop daktylowy oraz
Health-Fit-Lifesera feta 3 dymki (białe części) lub 2 młode cebulki Sos : 5 łyżek oleju ze słoika z suszonymi pomidorami 1,5 łyżki soku z limonki 1 łyżka syropu klonowego sól i pieprz Przygotowanie Sałatę opłukałem, osuszyłem, porwałem na mniejsze kawałki, włożyłem do salatereki. Doprawiłem solą i pieprzem. Pomidory suszone wyjąłem z zalewy i pokroiłem na cienkie paseczki, fetę pokroiłem(...)białe i jasnozielone części dymki na cienkie plasterki, wszystko dodałem do sałatki. Posypałem pestkami dyni i polałem winegretem: olej z suszonych pomidorów wymieszałem w miseczce z sokiem z limonki, syropem, doprawiłem solą oraz pieprzem. Polałem po sałatce
R'n'G Kitchendziałajcie, by zrobić sobie i komuś bliskiemu taką pyszną niespodziankę Składniki: 1/2 szklanki płynnego oleju kokosowego 2-3 łyżki niesłodzonego kakao (w zależności jak mocną czekoladę lubicie) 2 łyżki syropu z agawy (lub według uznania) sok z dwóch soczystych pomarańczy starta skórka z jednej pomarańczy silikonowa foremka na kostki lodu (u mnie w kształcie serduszek ) Wykonanie: Pomarańczę (najlepiej organic/bio/eko) parzymy(...)ostrożnie wrzątkiem i ocieramy skórkę na drobnej tarce. Olej kokosowy podgrzewamy w niewielkim garnku aż się rozpuści. Zestawiamy z ognia. Dodajemy kakao, syrop z agawy, sok i skórkę z pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszamy. Czekoladową masą napełniamy foremki silikonowe do kostek lodu w ulubionym kształcie. Ja wybieram serduszka Wstawiamy do zamrażarki najlepiej na kilka godzin, żeby stężały. Te pomarańczowe czekoladki
Lamarida.plWyborne roladki na obiad z nutą słodkości. Składniki: Kotlet schabowy 2 szt. Suszone śliwki Szynka parmeńska 2 plasterki Sól do smaku Maggi do smaku Cukier trzcinowy Masło Przygotowanie syropu trzcinowego: Cukier rozpuścić w rondelku, dodać ½ łyżeczki masła, chwilę podgrzać i polać przygotowane roladki. Przygotowanie: Kotlety opłukać, osuszyć, posypać solą i rozbić tłuczkiem. Następnie położyć plasterek szynki i dowolną ilość suszonych(...)podlać wodą, nakryć folią aluminiową . Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut. Pod koniec pieczenia, zdjąć folię i zrumienić roladki. Po upieczeniu polać przygotowanym syropem
Tradycyjna Kuchniapolecam taką prostą i pyszną owsiankę :) SKŁADNIKI: 5 łyżek płatków owsianych górskich szklanka mleka 4-5 suszonych śliwek kalifornijskich 1-2 łyżki łuskanego słonecznika 1-2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego WYKONANIE: Mleko gotujemy razem z płatkami aż lekko zmiękną. Dodajemy pokrojone śliwki, słonecznik. Słodzimy miodem lub syropem klonowym. Mieszamy i wykładamy na talerz. Smacznego
Pani na deserszybciej zniknęły. Smakowały każdemu! Były wychwalane i chętnie zajadane! Domowa czekolada z dodatkiem dobrej jakości masła orzechowego smakuje przepysznie. Masa czekoladowa: 50 g oleju kokosowego 30 g syropu klonowego/miodu 1 czubata łyżka kakao Masa orzechowa: 60 g masła orzechowego (Planta Food) 15 g syropu klonowego/miodu szczypta soli Przygotowa nie: Na początku przygotuj domową czekoladę. Rozpuść olej kokosowy
Zdrowie na języku :Poździków 2 łyżeczki zmielonego kardamonu 2 łyżeczki zmielonego c ynamon cejloński 1-2 łyżeczki zmielonego imbiru ,lub 2,5 cm świeżego 1.5 litra przefiltrowanej wody miód do smaku ,lub syrop klonowy Wykonanie: Wszystkie składniki wsypać do rondelka, zalać wodą. Gotować na małym ogniu ok. 10 min. Przed podaniem przelać przez sitko do filiżanki, można dosłodzić miodem ,lub syropem klonowym
w mojej kuchni