Grzane wino można lubić lub nie. Jednak nikt mi nie powie, że jego zapach i smak nie pobudza kubków smakowych przywołując obraz Świąt Bożego Narodzenia. Ja osobiście uwielbiam grzańca. W każdej postaci. Lubię kupnego, gotowego - galicyjskiego lub starotoruńskiego. Zazwyczaj degustuję go na kiermaszu świątecznym na krakowskim Rynku. Wtedy smakuje wyśmienicie i niepowtarzalnie. Nie ukrywam jednak, że najbardziej lubię
Moja Mama GotujeDobry chrzan, ale nie sam ." Roślina, która kojarzy nam się bezsprzecznie ze Świętami Wielkiej Nocy. Jej ostry smak, modyfikowany różnymi dodatkami - fantastycznie pasuje do wielu potraw. Chrzan, oprócz wiadomych walorów smakowych, posiada wiele prozdrowotnie działających substancji, które od wiek wieków służyły człowiekowi za naturalne farmaceutyki. Warzucha (ludowa nazwa chrzanu) występuje w Europie, umiarkowanej części Azji, na Nowej Zelandii
Moja Mama Gotujeszeroko reklamowanej piernikowej latte. Przyszedł mi do głowy pomysł, że w tym roku przygotuję taki syrop samodzielnie, aby jeszcze bardziej cieszyć się moim ukochanym zapachem. Nie tylko w czasie Świąt. :) Piernikowy syrop Składniki: 300 g cukru 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
Moja Mama Gotujeryżowego). Drugie powalają aromatem pomarańczy i ciemnej melasy. Do tego duże ilości mielonego imbiru, mielonych goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej. Żadnych gotowych, kupnych przypraw do piernika!! Poznajcie zapach naszych Świąt!! :) Świąteczne pierniczki (najlepszy przepis na ciasto piernikowe od Mimy Sinclair) Jasne ciasto piernikowe Składniki: 140 g jasnej melasy lub miodu (u mnie syrop ryżowy) 200 g brązowego
Moja Mama GotujeRozpoczynając cykl świąt kuchennych, startujemy od halloween. Na główny strzał idzie coś, co chyba nam wszystkim kojarzy się z tą maskaradą- DYNIA. Niestety żadna z wersji nie będzie z podświetloną od środka i z wyszczerbionymi zębami, jednak równie ciekawa i przede wszystkim SMACZNA! :) Zapraszam do pierwszej możliwości! Rozpoczynamy od DYNI FASZEROWANEJ kaszą gryczaną, kurczakiem i mozzarellą. Składniki
FITBUuKWielkiego Spokoju i Wiary. Rodzinnych, Wesołych Świąt Wielkiej Nocy! Zdrowia, Szczęścia, Radości, Spełnienia Marzeń, Pogody Ducha! Smacznego jajka, bogatego zająca i mokrego dyngusa
chleba naszegoczekoladki w środku :) wieszamy np. na małej choince :) można oczywiście zrobić to na wiele innych sposobów :) Dzieci codziennie mają frajdę i wyszukują co tam dzisiaj..., aż do Świąt Bożego Narodzenia
chleba naszegotradycyjny bożonarodzeniowy tort w Wielkiej Brytanii. Zawiera duże ilości suszonych owoców takich jak rodzynki, żurawina oraz kandyzowane wiśnie zalane wcześniej sherry. Najlepiej przygotować to ciasto parę tygodni przed świętami i zostawić by dojrzało (trochę tak jak z naszymi pierniczkami) Całość ozdobiłam masą cukrową ale można zamiast tego posmarować wierzch dżemem pomarańczowym i posypać orzechami i suszonymi owocami. Składniki: 200ml
wysmienityMince pie to deser składający się z ciasta kruchego z nadzieniem z suszonych owoców. Typowy dla kuchni brytyjskiej szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Składniki na ciasto kruche: 250g masła 350g mąki 100g cukru żółtko Składniki na nadzienie (mincemeat) 250g rodzynek 300g żurawiny suszonej tarta skórka z jednej cytryny sok z połowy cytryny 200g masła 250g cukru brązowego łyżeczka
wysmienityDawno już po Świętach, ale są takie smaki, za którymi się tęskni. Przez cały rok wyczekuję Wigilii, by skosztować pierogów z kapustą i grzybami. A co mam zrobić, gdy apetyt na pierogi jest silniejszy ode mnie? Oczywiście inną, uboższą wersję pierogów - czyli z kapustą i pieczarkami. Nie oszukujmy się, nie smakują tak jak te wigilijne, ale przecież nie oznacza
Obiad gotowyOpis: Królujący na stołach podczas świąt, imienin, bankietów, małych i dużych uroczystości, sernik na zimo zniewala konsystencją oraz oszałamia możliwością eksperymentowania. Nietypowe, bo nie wymagające pieczenia ciasto, stanowi jeden z ulubionych deserów mniejszych i większych łasuchów. Składniki: Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao naturalnego Szczypta soli 1,5 łyżki
Ciastka i ciastaDzisiaj jest dzień świętego Walentego, patrona zakochanych. Legendy głoszą, że Walenty udzielał potajemnych ślubów legionistom, przez co zdobywał sympatię zakochanych. Są również inne teorie, że w dzień poprzedzający jego śmierć, wręczył list do córki Asteriusza. W liście napisał jak ma prowadzić chrześcijańskie życie. Wyrażanie uczuć drogą korespondencyjną w tym dniu powstało w anglojęzycznych krajach. Angielskie legendy chrześcijańskie również dotyczą innego(...)posyłano sobie kwiaty i życzenia zapewniające o przyjaźni i miłości. Jak wiadomo ten dzień ma wielu miłośników i przeciwników. Wszystko zależy od punktu widzenia… Prawdą jest, że to święto miało całkiem inny wyraz w przeszłości, a stało się bardzo komercyjne. Jedno jest jednak pewne – miłość jest potrzebna w życiu. Bez niej nie byłoby żadnego sensu istnienia. Nie piszę
kuchniabellissima.wordpress.comzawierające mleka i jego przetworów, ponieważ okazało się, ze jedno z naszych dzieci ma alergię i musimy całkowicie te produkty wykluczyć. Padła panika, bo dowiedzieliśmy się 2 dni przed świętami gdy jadłospis był już ustalony. o ile do jedzenia normalnego bez problemu coś się znajdzie to ciasta wszystkie, które wybraliśmy miały niedozwolone produkty. Zaczęłam pytać znajomych, przeglądać blogi
Państwo Wojtczuk gotująDziś ostatni dzień listopada. Od jutra rozpoczynamy odliczanie do świąt. Jeśli jeszcze nie macie, zdążycie przygotować kalendarz adwentowy. Zrobienie mojego zajęło mi niecałą godzinę. Wręczyłam go małej i wzbudził on o wiele większą ciekawość, niż te które ma ze sklepu. W takim sklepowym wiadomo co jest - czekoladka. A tutaj nie wiadomo co mama spakowała. Mała niespodzianka czeka każdego dnia
Pani domowaWalentynki to dla nas nadmuchane i komercyjne święto. Przecież uczucia i zainteresowanie powinno okazywać się sobie codziennie a już na pewno o wiele częściej niż raz w roku, prawda? Ale czasy mamy jakie mamy, jedno święto goni następne i wszystko się kręci. Tak więc my jakoś specjalnie nie świętujemy tego walentynkowego dnia, szczególnie że przed wielu laty nie był
Smaczna Pyza