susz - 5290 przepisów (strona:89/353)

Makaron z lubczykiem 179

makaronu przepis autorski semolinę 300 g( jeżeli nie mamy semoliny możemy wykorzystać do tego mąkę 405) sól czarna (można użyć morskiej ) płaska łyżeczka  oliwa 2 łyżki  lubczyk suszony 3 łyżki  jajka (najlepsze są od gospodarza :)) 3 szt  SPOSÓB WYKONANIA :  - semolinę mieszam razem z solą i suszonym lubczykiem, gdy jest dobrze wymieszany dodaję po 1 jajku

Basia w kuchni
Tagliatelle ze szparagami i groszkiem 186

kwaśnego posmaku połączonego z rozmarynem i świeżo zmielonym pieprzem. Nic tylko zajadać. SKŁADNIKI : 2 porcje (przepis autorski) 200 g makaronu świeżego ( klik jak go zrobić ) równie dobrze może być suszony makaron  szparagi świeże ok 150 g  groszek mrożony 2 garście  sok z cytryny do smaku plus otarta skórka  świeżo zmielony pieprz, sól do smaku  parmezan(...)główki szparagów bardzo krótko blanszuję (gotuję w osolonej wodzie ok 1 minuty i przelewam zimną) - wstawiam makaron do wrzącej osolonej wody i gotuję ok 3 minuty (jeżeli używasz suszonego postępuj wedle instrukcji podanej na opakowaniu, makaron powinien być al dente ) - rozgrzewam oliwę na patelni z gałązką rozmarynu po czym dorzucam pocięte szparagi wraz z groszkiem i obsmażam

Basia w kuchni
Pasztet z gęsich wątróbek 198

Jeśli chcemy wiedzieć co jemy, zróbmy go sami. Składniki : 40 dag wątróbek gęsich - myślę, ze z powodzeniem da się je zastąpić wieprzowymi duża cebula pieprz, sól, gałka muszkatołowa kilka suszonych grzybów 20 dag gotowanego mięsa drobiowego, najlepiej gęsiego lub z kurczaka ewentualnie kilka suszonych śliwek wcześniej lekko namoczonych smalec gęsi, masło Przygotowanie : Umytą wątróbkę pokroiłam dość drobno, podobnie cebulę

Proste Potrawy
Szybkie Panang Curry z kurczakiem 366

miseczek, polewamy po jednej łyżce mleka kokosowego, posypujemy liśćmi kafiru i papryczką chilli. Podajemy z ryżem jaśminowym. Smacznego! :) * liście limonki kafir można dostać w Kuchniach Świata, przeważnie mrożone lub suszone. Suszonych liści dodajemy mniej, ponieważ są bardziej aromatyczne

Tajskie smaki
Sałatka z rukolą, dynią i kurczakiem z czosnkiem niedźwiedzim 282

smaczny Składniki: 2 małe pojedyncze filety z kurczaka kawałek dyni (około 12 cm x 12 cm) 60 g rukoli (1 duża garść) 130 g sera feta 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól pieprz Przygotowanie

Oryginalny smak
Humus 175

żeby było jeszcze bardziej bojowo), która zawiera niezliczoną ilość witamin, białka i minerałów. Jest doskonała do chleba, pity, tortilli lub po prostu zajadania łyżką :-) Ja dzisiaj przygotowałam z pomidorami suszonymi. Uwielbiam... Składniki: 300 g ugotowanej ciecierzycy  5 łyżek białego sezamu  3 łyżki oliwy  pół limonki  ząbek czosnku  sól pieprz  50 g suszonych pomidorów

pieprzny smaczek
DOMOWA BEZGLUTENOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA (i innych ciast i ciasteczek korzennych). 252

Pieprz kolorowy: " Ze względu na kolorystykę pieprzu, wyróżniamy ziarna pieprzu czarnego, białego, zielonego -wszystkie pochodzą z tej samej rośliny, różnią się jedynie sposobem "obróbki"): - pieprz czarny – z owoców niedojrzałych, suszonych i fermentowanych, - pieprz biały – łagodniejszy, z dojrzałych owoców - pieprz zielony – niedojrzałe zielone nasiona suszone naturalnie, marynowane w kwasie octowym lub mlekowym albo konserwowane solanką. - pieprz czerwony (peruwiański) to owoce rośliny

Wypisz Wymaluj
Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym 270

śmietaną podawany z puree ziemniaczanym :) Składniki na 5-6 porcji barszczu czerwonego: 3 duże buraki 100 ml koncentratu z buraków 1 liść laurowy 2 ziarnka ziela angielskiego 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka cukru sól, pieprz odrobina soku z cytryny (opcjonalnie) śmietana 18% 500 g ziemniaków 1 łyżka masła CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY PRZYGOTOWANIE: Buraki obieramy(...)zalewamy 2 litrami wody, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie i gotujemy 1-1,5 h, a następnie przecedzamy. Do zupy wlewamy koncentrat, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, wsypujemy suszoną natkę pietruszki. Smakujemy i w razie potrzeby dodajemy sok z cytryny. Zabielamy śmietaną. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i ugniatamy na gładkie puree z dodatkiem masła. Przekładamy

My Culinary Art
Dekoracja świątecznego stołu w klasycznym stylu 194

polecam przygotować mus z wędzonego łososia: 250g wędzonego łososia 1 łyżka żelatyny 250 ml śmietany 30% 250 ml sosu chrzanowego świeży koperek sok z cytryny sól i biały pieprz suszona żurawina Żelatynę wsypujemy do rondelka i zalewamy 2 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzewamy aż się rozpuści, nie zagotowujemy. Schłodzoną śmietanę 30% wlewamy do miski i ubijamy trzepaczką na sztywno(...)kokilek, wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. Przed samym podaniem kokilki zanurzamy na chwilę we wrzątku, odwracamy je i ostrożnie przekładamy mus na talerze, dekorujemy gałązkami świeżego koperku, suszoną żurawiną i plasterkiem cytryny. A Wy jakie danie szczególnie polecicie na Boże Narodzenie? * wpis przygotowany z portalem Westwing.pl The post Dekoracja świątecznego stołu w klasycznym stylu appeared first on Damsko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chleb z ciecierzycy (bez glutenu, mleka i jajek) 295

Chlebek z cieciorki z dodatkiem suszonych pomidorów i kolendry. Wreszcie mam dobre zastosowanie dla mąki z ciecierzycy :) Mam też już pomysł na następny, z dodatkiem przecieru pomidorowego i oliwek.  Uwaga bezglutenowcy! Niektóre dostępne w handlu mąki z ciecierzycy są zanieczyszczone glutenem - sprawdźcie raport z analizy na stronie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Składniki: mąka(...)szklanki (lub kukurydziana albo tapioka) drożdże instant 1 torebka (7g) olej 3 łyżki woda lub mleko sojowe 2 szklanki siemię lniane mielone 3 łyżki sól 1 łyżeczka suszone pomidory w płatkach kolendra mielona 3 łyżki 1/2 łyżeczki natka pietruszki pestki słonecznika (niekoniecznie)  1 łyżeczka 1/2 szklanki Przygotowanie: Mąkę z ciecierzycy zalać ciepłą wodą (lub mlekiem roślinnym) i odstawić

głodny alergik
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej i awokado 180

Składniki: 10 łyżek kaszy jaglanej szklanka mleka 1,5% 2 łyżki miodu 1 łyżka stewii 1 łyżeczka kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 1 awokado, pozbawione skórki i pestki suszone daktyle do podania, świeże lub suszone owoce, orzechy Kaszę jaglaną opłukujemy wodą, zalewamy mlekiem i gotujemy około 20-22 minuty, do miękkości. Następnie dodajemy kakao, miód i stewię. Całość dokładnie mieszamy

Mango Papaja
Mielonka wieprzowa (z szynkowaru) 227

szynkowarze.   W końcu na święta będzie jak znalazł.     Składniki : ok. 800 g karkówki wieprzowej 2 czubate łyżeczki soli peklowej 10 g przyprawy Rozkoszna (czosnek suszony, suszony seler, pietruszka i ziarna pieprzu czarnego) 3 łyżeczki żelatyny wieprzowej 50 g wody Wykonanie: Mięso zmielić.  Dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami.  Szynkowar (mój ma pojemność 900 g) umyć

Sto kolorów kuchni
Conchiglioni rigati ze szpinakiem 180

stanie, można je odgrzać- conchiglioni nie stracą na elastyczności i na smaku. Ja do moich muszli potrzebowałam -   Conchiglioni Rigati De Cecco -  oliwa z oliwek Olitalia -  suszone pomidory PONTI - krojone pomidory Valfrutta -ser rycki CEZAR – to długodojrzewający ser o niepowtarzalnym, łagodnym smaku z lekką nutą pikantności. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza długiemu procesowi dojrzewania. -koncentrat pomidorowy DWORSKI -  pieprz(...)patelni rozgrzej oliwę z oliwek.  I dodaj pokrojony w plastereczki czosnek, tyle ile lubisz. Włosi mówią, że w szpinaku czosnek to, aż się sam prosi! Pokrój pomidory suszone w małe kawałeczki lub paseczki i dodaj do czosnku niech się podduszą na malutkim ogniu.  Dodaj mrożony szpinak i pieprz ziołowy i dokładnie wymieszaj, przykryj i duś. Dodaj pomidorów

Z Kuchni Do Kuchni
487. Owsianka, goście i domowy chleb. 113

szarlotkowa owsianka  (płatki owsiane ze startym jabłkiem, suszoną żurawiną i daktylami zalane mlekiem, posypana jagodami goji i jabłkiem) Niee, wcale jej prawie nie wywaliłam.. xd Dzisiaj to ja przyjmuję gości. Tak więc, wpadam na chwilę i dalej idę ładnie się uśmiechać xd/ A przy okazji świąt piekę pierwszy raz w życiu chleb. Co prawda (JESZCZE!) nie na zakwasie(...)smakuje genialnie. I to nie jest tylko moja opinia. :) (pszenno-pełnoziasrnisty chleb z suszoną żurawiną)  Chciałam zrobić zdjęcie gdy był jeszcze w całej swojej okazałości(a był ogromny) , ale zanim dorwałam się do aparatu to z wielkiego "bochena" zostało tylko tyle. :P  Oficjalnie stwierdzam, że chyba włączyłam mi się "faza" na pieczenie chleba

More food, love and dreams
Pasta z awokado, jajka i suszonych pomidorów, podana w zielonych łódeczkach. 196

kaloryczność. Jednak od czasu do czasu warto wprowadzić do diety SKŁADNIKI: 2 awokado 4 ugotowane jajka sok z limonki twarożek wiejski 1/2 opakowania 1 łyżeczka łagodnej musztardy 1 łyżka suszonych zmielonych pomidorów sól pieprz do smaku pomidor i sałata do dekoracji WYKONANIE: Awokado opłukać, przekroić na połowę, wyrzucić pestkę i delikatnie wyjąc miąższ tak , by nie uszkodzić zielonej  łódeczki(...)Miąższ  pokroic na małe kawałki, skropić dość mocno sokiem z limonki. Jajka pokroić na drobne kawałki Wymieszać delikatnie razem. Zrobić sos z serka wiejskiego musztardy, suszonych pomidorów, dodać odrobinę soli i pieprzu. Wymieszać  z jajkiem i awokado. Nakładać do zielonych łódeczek, udekorować. podawać z chlebem lub bułeczką. Gotowe

W kuchennym oknie Ewy