susz - 5290 przepisów (strona:98/353)

Cytrynowa kostka z żurawiną. 160

cukru 1 cukier waniliowy 100 g masła 1 jajko 1 łyżka śmietany kwaśnej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z cytryny 30 dag marmolady cytrynowej 1 szklanka żurawiny suszonej Wierzch. 3 jajka 5 dag cukru 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki migdałów w płatkach listki melisy Wykonanie. Zagnieść ciasto, i wyłożyć na blaszkę 25 x 30 cm. Posmarować(...)marmoladą i posypać suszoną żurawiną. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Białka ubić na pianę, dodając sok cytrynowy. Białka połączyć delikatnie z żółtkami i masę wyłożyć na żurawiny. Wierzch posypać płatkami migdałów. Piec w temp.180 stop. 35-40 minut. Kiedy przestygnie pokroić w kostkę i przybrać listkami melisy

Kulinarny karnet Christophera
Śliwki po londyńsku, marynowane w Earl Grey 153

London's plum, marinated in Earl Grey Składniki. 30 dag śliwek suszonych 300 ml wody 7 łyżeczek herbaty Earl Grey czarnej 25 dag cukru 250 ml octu czerwonego Ponti 0,5 cytryny 7 goździków 3 ziarna ziela angielskiego 3 cm kory cynamonowej szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu Wykonanie. Śliwki suszone, nie wędzone, przelać ciepłą wodą i przełożyć do miski. Zaparzyć

Kulinarny karnet Christophera
Chlebek cytrynowo-pieprzowy 310

Bread lemon-pepper Składniki. 25 dag mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 5 dag masła 1 łyżka cebuli suszonej 9 dag sera cheddar 2 łyżeczki octu 180 ml mleko Wykonanie. Do miski przesiać mąkę z proszkiem i solą. Dodać zmielony pieprz cytrynowy lub jeżeli takiego brakuje, to 1 łyżeczkę otartej skórki cytrynowej(...)zarumieni, a chlebek stuknięty w spód wyda głuchy odgłos. Doskonale smakuje ciepły z masełkiem. My jedliśmy z gulaszem wołowym. Chlebek z wierzchu chrupiący ,a w środku miękki.  Zamiast suszonej cebuli można dodać świeży szczypiorek. Pieprz cytrynowy można zastąpić mieszanką 1 łyżeczki otartej skórki cytrynowej i 2 czarnego pieprzu

Kulinarny karnet Christophera
Pieczarkowe gniazdo 210

pełnoziarnistego, 12 średnich pieczarek, woda, 1 łyżka masła, 1 średnia cebula, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, 10 g sera gouda, 3 łyżki groszku konserwowego, sól, pieprz, majeranek do smaku, szczypta suszonego czosnku, szczypta papryczki chili w proszku, 50 g serka kremowego topionego, świeży lubczyk i bazylia, oliwki czarne i zielone.   Przygotowanie: Sos: cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle(...)Dodajemy kostkę rosołową, robimy zasmażkę z mąki pełnoziarnistej i zagęszczamy nią sos. Następnie dodajemy serek topiony, pieprz, majeranek, drobno posiekany lubczyk i całość mieszamy. Na końcu dodajemy zielony groszek, suszony czosnek i papryczkę chili. W oddzielnym garnku, w lekko osolonej wodzie gotujemy makaron spaghetti na al dente. Na talerz nakładamy makaron, robimy w środku otwór (gniazdo) nalewamy gorący sos pieczarkowy

Moniki Smakołyki
Krewetki w gorącej oliwie z chilli 338

pewnie też polubi. SKŁADNIKI (porcja na 2 osoby) 16 dużych krewetek 5 dużych ząbków czosnku 2 łyżki masła garść świeżej kolendry ok. 6 papryczek suszonych papryczek pili pili ok. 4 cm świeżej czerwonej papryczki chilli 1, 5 czubatej łyżeczki wędzonej pikantnej hiszpańskiej mielonej papryki pimento 2 płaskie łyżeczki mielonego kuminu rzymskiego 1,5 łyżki wędzonej łagodnej hiszpańskiej mielonej papryki pimento(...)papierowego, a następnie solimy. W międzyczasie w mocno rozgrzanym piekarniku nagrzewamy naczynie żaroodporne, w którym finalnie umieścimy krewetki. Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oliwy z oliwek. Przez chwilę podsmażamy suszone papryczki pili pili i posiekaną świeżą chilli; na samym końcu krótko smażymy czosnek pokrojony w plasterki. Zwiększamy ogień i od razu dorzucamy krewetki uważając przy tym by czosnek się

OstryKęs
Francuski chleb z automatu 207

jaki Światowy Dzień Jedzenia przypadają Wasze urodziny. 400 g mąki pszennej chlebowej typ 650 220 ml wody 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli łyżka cukru 3/4 łyżeczki suszonych drożdży instant 2 łyżki ziół prowansalskich W formie automatu umieścić składniki według kolejności: woda, oliwa, sól, cukier, przesiana mąka, suszone drożdże. Nastawić 2 program pieczenia, wybrać wagę chleba

Moje domowe kucharzenie
Łosoś koperkowo-czosnkowy i kilka słów o gotowaniu na parze 163

wersji- z warzywami(gotowanymi na parze i konserwowymi), które możemy dowolnie zastąpić lub dodatkowo urozmaicić dodając jeszcze kaszę lub inne dodatki. SKŁADNIKI: 140g filetu z łososia ze skórą koperek suszony mały ząbek czosnku natka pietruszki suszona pół plasterka cytryny sok z cytryny PRZYGOTOWANIE: Czosnek drobniutko siekamy Filet skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy ziołami, posiekanym czosnkiem  Na wierzch kładziemy plasterek

peanutbuttermonster
Niedzielne słodkości- najzdrowsze ciasto marchewkowe 299

jest więc prosty: jedzmy migdały dla zdrowia i urody! Źródłem cukru w cieście nie musi być tylko tradycyjny cukier biały czy też miód. Doskonale potwierdza to drugi zamiennik- daktyle suszone( do nabycia tutaj ) . Przede wszystkim są one źródłem salicylanów, które działają jak aspiryna oraz tauryny mającej działanie antydepresyjne, a więc po pierwsze to naturalne lekarstwo. Daktyle zawierają też witaminę(...)161kcal w tym 6,4g białka , 11,6g tłuszczy , 11,3g węglowodanów oraz 5,4g błonnika . SKŁADNIKI:  150g mąki migdałowej 200g startej marchwi 30g otrębów żytnich 50g daktyli suszonych- uprzednio namoczonych w wodzie przez kilka godzin 2 małe jajka 100ml napoju sojowego bez cukru/mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia cynamon imbir gałka muszkatołowa PRZYGOTOWANIE: Rozgrzać piekarnik

peanutbuttermonster
Kolejna pasta do chleba! Htipiti, pasta z pieczonej papryki i fety. 246

pieczenie papryk Składniki: 3 średnie czerwone papryki 1 papryczka chilli 150-200 g sera feta (im więcej sera, tym pasta mnie ostra, ale bardziej słona) 5 suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku ok. 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Zacznij od upieczenia czerwonych papryk i papryki chilli. Nagrzej piekarnik do 190 stopni C z opcją grill, papryki przekrój na pół(...)zdejmij z niej skórę oraz usuń gniazda nasienne. Z papryki chilli usuwam jedynie gniazdo nasienne, skórą się nie przejmuję. Włóż papryki do naczynie blendera, dodaj pokruszoną fetę, czosnek i suszone pomidory. Zmiksuj na pastę, spróbuj i dopraw sokiem z cytryny. Wymieszaj i zajadaj! Pyszne z chlebkami pita .  *** Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na  Facebooku

Chilli Czosnek i Oliwa
Bułeczki koperkowe nadziewane parówkami (bez glutenu, jajek i mleka) 143

Oetker 1 torebka  cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1 łyżeczka olej 3 łyżki woda około 2 szklanki siemię lniane mielone  1 łyżka koperek świeży lub suszony 1 pęczek lub 2 łyżeczki parówki bezglutenowe drobiowe lub sojowe  Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, cukier, drożdże instant, sięmię lniane i wymieszać. Dolać 1,5 szklanki ciepłej wody (około(...)stopni C). Wyrabiać mikserem aż ciasto stanie się gładkie - w razie potrzeby dolać wody. Dodać posiekane świeży koperek (ewentualnie suszony). Wymieszać, przełożyć do  foremek, mogą być też papierowe jak do muffinek. Parówki pokroić na plasterki i powtykać w ciasto. (Lepiej głębiej, aby ciasto po urośnięciu przykryło parówki, unikniemy wtedy zbytniego przyrumienienia.) Nakryć suchą lnianą ściereczką lub folią i pozostawić

głodny alergik
Sos chiński z kurczakiem (bez glutenu, jajek i mleka) 439

indyka 0,5 kg zielona papryka 1 szt czerwona papryka 1 szt marchew 2 szt cebula 1 szt pędy bambusa z puszki lub kalarepka 1 szt grzyby mun (suszone lub w zalewie) kilka szt (lub mrożonka typu mieszanka chińska) czosnek 1 ząbek pieprz, sól, papryka słodka, kurkuma, imbir do smaku olej do smażenia woda  około 2 szklanki mąka ziemniaczana(...)odstawić na 15 minut.  Paprykę pokroić w wąskie  paski,marchewkę i kalarepkę w słupki (jak zapałki) Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Jeśli używamy suszonych grzybów mun, trzeba namoczyć je we wrzątku i gdy zmiękną pokroić w paski.  Warzywa i grzyby podsmażyć na rozgrzanym oleju. Przełożyć warzywa do garnka. Na gorący olej wrzucić mięso

głodny alergik
Bułeczki z ziołami prowansalskimi (bez glutenu, mleka i jajek) 154

łyżka sól 1 łyżeczka olej 2 łyżki woda około 2 szklanki żelatyna 1 łyżeczka pomidorki koktajlowe (cherry) oliwki czarne i zielone (opcjonalnie) kilkanaście sztuk tymianek, bazylia, koperek - świeże lub suszone zioła prowansalskie wg uznania Przygotowanie: Łyżeczkę żelatyny w proszku wsypać do szklanki, zalać 3 łyżkami zimnej wody i pozostawić  na około 5 minut do napęcznienia. Gdy napęcznieje, rozpuścić(...)mikserem aż ciasto stanie się gładkie - w razie potrzeby dolać wody. Do wyrobionego ciasta dodać rozpuszczoną żelatynę (powinna być jeszcze lekko ciepła), dokładnie wymieszać. Dodać posiekane świeże zioła (ewentualnie suszone). Wymieszać, przełożyć do płaskich foremek. Warstwa ciasta powinna mieć grubość 2 - 3 cm. Na wierzchu ułożyć oliwki i pomidorki koktajlowe.  Nakryć suchą lnianą ściereczką lub folią i pozostawić

głodny alergik
Bułki z siemieniem lnianym i orzechami (bez glutenu, mleka i jajek) 229

Bardzo smaczne bułeczki z dodatkiem karobu, orzechów laskowych i sekretnego składnika - smarowidła z syropu jabłkowo-gruszowego. Jeśli akurat nie posiadamy takowego, można zastąpić je zmiksowanymi na mus daktylami lub suszonymi śliwkami, też będzie pysznie :)  Składniki: Koncentrat mąki uniwersalny bezglutenowy 500 g karob mielony 3 łyżeczki siemię lniane mielone siemię lniane całe ziarna 2 łyżeczki 2 łyżeczki cukier (najlepiej brązowy(...)składniki, dodać mleko, wodę (powinna być ciepła - około 30 stopni C) i olej oraz smarowidło z syropu gruszkowo-jabłkowego (zamiast tego może być syrop daktylowy, zmiksowane namoczone daktyle lub suszone śliwki). Dodać orzechy - w całości lub posiekane (oczywiście pomijamy je w przypadku podejrzenia uczulenia na orzechy). Wymieszać łyżką lub mikserem z końcówką do gęstych ciast. Przełożyć do nasmarowanych tłuszczem

głodny alergik
Tarta RARYTAS... 148

Wykwintna, nietuzinkowa i jedyna w swoim rodzaju... Rozkoszne połączenie kruchego ciasta, brokułów, gruszek - konferencji i sosu na bazie serka pesto- rukola od Arla Apetina, smak wzmacniają suszone gruszki kalifornijskie  i odrobina miodu. Jednym słowem rarytasowy obiad ;-) Jako technolog żywności mam nawyk czytania etykiet, serek nie zawiera żadnych konserwantów i sztucznych aromatów ;-) można jak się chce ;-) Zapraszam! SKŁADNIKI: na wierzch(...)dojrzała i dorodna gruszka konferencja - serek PESTO-RUKOLA - Arla Apetina - 2- 3 różdżki ugotowanego brokuła - kilka suszonych śliwek kalifornijskich - ząbek czosnku - łyżka miodu - pieprz kolorowy - kilka listków świeżego tymianku - 1 jajo na ciasto: - 3/4 szklanki mąki - 2 czubate łyżki masła - 1/2 łyżeczki soli - 1 żółtko - 1 łyżka zimnej wody - 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia JAK ZROBIĆ? 1. Mąkę przesyp

SMYKWKUCHNI
Sałatka Makaronowa! 131

Witajcie!  Dziś mam dla Was sałatkę makaronową według przepisu Marzeny . Składniki: Makaron Pomidorki koktajlowe Suszone pomidory Ser feta Świeża bazylia Zmieniłam trochę sos i dodałam tylko: 2 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów Siemię Lniane Słonecznik Sałatkę robi się bardzo szybko. Jest bardzo smaczna.  Pozdrawiam Serdecznie

Chocolate Stop Tempting