Młoda kapusta z bułką tartą i masłem to dodatek do letniego obiadu, możemy podać ją zamiast kalafiora czy surówki. Smaczna zarówno na zimno jak i na ciepło. 1 mała główka młodej kapusty 1/4 kostki masła 2 czubate łyżki bułki tartej sól świeży, posiekany koper 1. Z kapusty wykrawamy głąb, usuwamy zewnętrzne liście, przekrawamy ją na ćwiartki
Szefowa kuchniBardzo smaczna i lekka surówka do obiadu z młodej kapusty. Idealna do obiadu. Składniki: 0,5 główki kapusty młodej 2 marchewki pęczek kopru sól,pieprz cukier sok z cytryny olej Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy szatkownikiem lub kroimy nożem, lekko nasalamy i odstawiamy na 10 minut. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Koperek drobno
Bajeczna KuchniaLekka surówka z młodej kapusty, bardzo ją lubię w połączeniu z ogórkiem, polecam jako dodatek do dań obiadowych, delikatna, a jednocześnie o wyraźnym bukiecie smaku, prosta i tania! Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 1 ogórek świeży 1 pęczek koperku 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju lnianego sól morska do smaku 1 łyżka soku z cytryny pieprz
Wanilia i Kardamonsurówce z młodej kapusty przyszła pora na kapustę gotowaną. Taka młoda gotowana kapustka jest najlepsza, (oczywiście poza surówką, za którą wprost przepadamy) te starsze choć są również smaczne, to już nie jest to. Sposobów i dodatków do kapusty pewnie jest wiele, u nas bywa zawsze w takiej wersji jak poniżej, dla nas jest najlepsza. Dzisiaj przygotowałam(...)obiadu z dwóch główek kapusty (każda po ok.800g) i pozostało już tylko wspomnienie... Polecam może Wam również przypadnie do gustu nas sposób. Składniki: - 2 główki młodej kapusty (każda po ok.800g) - 1 łyżka bezzapachowego oleju kokosowego (lub smalcu) - ok.2 łyżek octu - ok.2 łyżeczek soli himalajskiej (lub morskiej) zwykłej trochę mniej - ok.3 łyżeczek ksylitolu (lub cukru) - świeżo mielony pieprz - koperek
Smaczne ZdroweZapraszam na pyszną surówkę z młodej kapusty z dodatkiem smakowitych prażonych ziarenek Ziołowo mi z Ziarenkowa . Taką surówkę mogę zajadać na okrągło nawet z kanapką :) Składniki : 1/2 główki małej młodej kapusty 2 marchewki 1 łyżka suszonego szczypiorku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego młodego koperku 2 łyżki ziarenek Ziołowo
Sama słodycz i szczypta chiliUwielbiam młodą kapustę i uwielbiam kiełki, a jeszcze jak są wyhodowane w domu to już poezja. Ja co prawda tę surówkę robiłam chyba z miesiąc temu ale jakoś w tych upałach to nic się nie chce, nawet na blog zaglądać. Ale od czasu do czasu trzeba coś wrzucić. Niestety " szanowny " fb nadal blokuje moje linki(...)jedna jestem w takiej sytuacji i mam nadzieję, że w końcu to się zmieni. Ale koniec narzekania, czas na wpis. Jest to niby zwykła surówka ale jaka smaczna. Surówka - młoda kapusta z kiełkami
Ewa w kuchniskładniki: 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 cebula 1 szkl cukru 500 ml wody 250 ml octu pęczek natki pietruszki sól, pieprz opcjonalnie
Domowy Smak JedzeniaSiekane kotleciki kojarzą mi się z dzieciństwem, kiedy to mama serwowała nam je na obiad w towarzystwie młodej kapusty lub surówki z marchewki i jabłka oraz tłuczonymi ziemniakami ! Pyszne danie , które przypadnie do gustu również dzieciom J Soczyste kotleciki, słodka kapustka, młode ziemniaczki i ten aromat koperku… Koniecznie spróbujcie ! SKŁADNIKI: 1 podwójna pierś z kurczaka(...)przypominać w konsystencji ciasto na racuchy. 3. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor. 4. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczniczka papierowego. MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM: 1 główka kapusty 1 duża marchewka 250 ml bulionu 1 łyżka oliwy lub masła Pęczek koperku 2 łyżki soku z cytryny PRZYGOTOWANIE: 1. Kapustę szatkujemy. Marchewkę obieramy
Marcepanowa kuchniakapusty jest brukselka bo z nią jakoś nigdy się nie lubiłyśmy. Wiosną młoda, duszona kapusta jest moim ulubionym daniem i mogę ją jeść codziennie. Chłopaki za taką nie szaleją więc zwykle mam ją tylko dla siebie. Ale cała rodzina chętnie zje zieloną surówkę z młodej kapusty jako dodatek do jakiegoś mięsnego dania. Taka kapuściana surówka jest prosta
Smaczna Pyzapomidorów Dzień drugi Śniadanie: szklanka letniej wody z sokiem z 1/2 cytryny 1 szklanka zakwasu buraczanego podgrzanego do 40 stopni C. zielony koktajl z grejpfrutem II śniadanie: surówka z młodej kapusty z koperkiem 1 jabłko Obiad: surówka z kiszonej kapusty z granatem zupa-krem z marchewki Podwieczorek frytki z dyni piżmowej 1/2 grejpfruta Kolacja pomidory z cebulą(...)cebula, liście szpinaku, surowy kalafior + sok z cytryny lub ocet jabłkowy, przyprawy, świeże zioła Obiad: zielony ogórek i marchewka pokrojone w słupki, parę rzodkiewek młoda kapusta z koperkiem Podwieczorek: 1 jabłko sałatka z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkie m Kolacja: seler naciowy i marchewka pokrojone w słupki wegańska kalafiornica z pomidorami Dzień czwarty Śniadanie: szklanka letniej wody
Kulinarne przygody GatityMoją ulubioną surówką o tej porze roku jest surówka z młodej kapusty. Przeważnie robię z winegretem, ale czasami skuszę się na sos na bazie śmietany. Do tej letniej kompozycji dodałam pomidory malinowe, łodygę selera naciowego oraz szczypior. Surówka jest bardzo soczysta i orzeźwiająca! Składniki: pół główki młodej kapusty 2 średnie pomidory malinowe 1 łodyga selera naciowego
Czerwień i błękitWiosna i początek lata to czas młodej kapusty. Z utęsknieniem wyglądam jej na straganach. Surówki, sałatki, zapiekana, zasmażana, gotowana... Można wymieniać w nieskończoność. Kapusta jest bardzo bogata w wartości odżywcze, dlatego warto po nią sięgać. Jednym z najprostszych i najszybszych dań jest najzwyklejsza surówka z młodej kapusty. Niewiele jej potrzeba dodatków, aby była smaczna. Przygotowanie(...)młodej kapusty 3 średnie marchewki mały pęczek szczypiorku sól i pieprz do smaku spora szczypta cukru sok z cytryny do smaku Kapustę obrać z zewnętrznych, grubszych liści. Poszatkować nożem na dowolną ulubioną grubość. Marchewkę obrać i zetrzeć na grubej jarzynowej tarce. Szczypiorem posiekać. Wszystko razem wymieszać. Doprawić solą, cukrem, świeżo mielonym pieprzem i sokiem z cytryny. Surówkę
Codzienna kuchnia niecodziennaSurówka jest bardzo smaczna i szybka, możemy ja przygotować gdy nie mamy dużo czasu na zrobienie surówki. Składniki: pół główki młodej kapusty pęczek koperku 4 łyżki oleju sok z cytryny sól , pieprz cukier Sposób przygotowania: Kapustę myjemy, szatkujemy szatkownikiem lub kroimy dość drobno nożem. Solimy niewielką ilością soli i pozostawiamy na 10 minut żeby kapusta puściła sok. Koperek
Bajeczna KuchniaDziś zapraszam na kolejne danie z wykorzystaniem młodej kapusty, którą uwielbiam. Surówka. Świetna do obiadu i grilla, kolorowa, wiosenna, zdrowa... dużo by o niej pisać.... po prostu pyszna:) Polecam :) Składniki - główka młodej kapusty - 2 mniejsze kolorowe papryki - 6-8 rzodkiewek - pół pęczka koperku - sól, biały pieprz, zioła toskańskie, - oliwa z oliwek Wykonanie Kapustę szatkuję, lekko solę
Kuchnia z widokiem na ogródzgęstnieje. Z powrotem wkładamy mięso, skórkę i tymianek. Podgrzewamy 1-2 minuty z każdej strony. Podajemy z surówka i sosem z patelni. Surówka z fenkułu i młodej kapusty(...)szkl. młodej kapusty, poszatkowanej 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w cienkie plasterki 1/2 bulwy kopru włoskiego (fenkułu), pokrojonej w cienkie plasterki 1/4 szkl. posiekanej natki pietruszki 60 ml maślanki 1 łyżki soku z cytryny sól, pieprz W misce mieszamy kapustę, fenkuł, seler i natkę. Łączymy maślankę z sokiem z cytryny i przyprawami. Polewamy surówkę. Mieszamy
Dzieje kuchennej Wiewióry