stosować z innymi warzywami czy dodatkami. Często wykorzystuje się ją do sałatek, koktajli czy na kanapki. Dzisiaj sałatka z sałaty rzymskiej, szynki dojrzewającej z grzankami i serem w sosie musztardowym. Prawdziwy hit u mnie w domu, mam nadzieję, że Wam też się spodoba:) Składniki główka sałaty rzymskiej kilka plasterków szynki dojrzewającej 3-4 kromki chleba, u mnie żytni(...)sera żółtego drobno tartego Sos musztardowo- miodowy 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka płynnego miodu sól, pieprz Kromki chleba pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać patelnię, wrzucić kostki chleba i suszyć, cały czas mieszając. Kiedy się lekko zrumienią wsypać do miseczki. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Sałatę umyć, odrywać listki i układać poziomo na półmisku. Twardsze
gotuj ze mnąpekińska mała ok 1 kg Pomidory malinowe 2 duże Jogurt naturalny 170 g Majonez 3 łyżki pełne czosnek ząbek Sól Pieprz Przyprawa do gyrosa łyżka Przygotowanie: Na początku przygotujemy sos. Przeciskamy przez praskę ząbek czosnku, dodajemy jogurt majonez, sól oraz pieprz. Na koniec wszystko razem mieszamy i sos jest gotowy. Sałatkę układamy warstwowo: Połowa kapusty pekińskiej poszatkowanej, puszkę czerwonej fasoli(...)paprykę pokrojoną w kosteczkę, fileta z kurczaka, Całość polewamy połową przygotowanego sosu. Kolejna warstwa to kukurydza z puszki, ogórki konserwowe pokrojone w większą kostkę, pomidory pokrojone w większą kostkę, pozostałą kapustę pekińską poszatkowaną. Całość polewamy pozostałym sosem. Całość dekorujemy nachosami. Wokół układam całe nachos, a do środka daje pokruszone. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje
Kulinarne przygodylistki laurowe, 4 grzybki suszone, szczypta czosnku i tymianku – wszystkiego po pół łyżeczki sałatka: liście sałaty, ogórek zielony plus śmietana 12% + szczypta soli i pieprzu do zagęszczenia sosu: 50ml wody, czubata łyżka śmietany 12%, czubata łyżka mąki, 2 łyżki ciepłego sosu, w którym robiło się mięso. Mieszamy wszystko w miseczce (można wytrząsać w słoiczku). Robimy! Szynkę kroimy na plastry(...)każdej strony. Układamy wszystkie plastry i zalewamy wodą, dodając przyprawy. Dusimy min. 1 godzinę (do 1,5) na małym ogniu. Gdy szynka pod widelcem delikatnie się rozpada zagęszczamy sos, wlewając naszą mieszankę stopniowo i szybko mieszając by nie było grudek. Gotujemy ryż. Po odcedzeniu mieszamy go z marchewką. Podajemy ryż z plastrem szynki, sosem i sałatką w śmietanie. Smacznego! Share
Latosiowydomsprawy, że jadłam tego typu sałatkę już wcześniej w postaci gotowego smarowidła do kanapek. Sałatka koronacyjna bardzo mi zasmakowała, a to pewnie za sprawą orientalnych przypraw wykorzystanych do przygotowania sosu. Sałatka koronacyjna, czy raczej kurczak koronacyjny jest tak pyszny, że od dziś będzie często gościł na moim stole. Idealnie nadaje się na wszelkiego rodzaju imprezy. Jest to także świetny pomysł(...)dokładnie wymieszać i chwilę smażyć. Wlać rosół, dodać koncentrat pomidorowy i sok z cytryny. Wymieszać, zagotować i gotować na niewielkim ogniu przez około 10 minut lub do czasu aż sos zgęstnieje. Odstawić do wystygnięcia. Jeżeli używacie kurczaka z rosołu, to delikatnie obrać go z kości, aby zostały duże kawałki mięsa. Jeżeli używacie ugotowanej piersi, pokroić ją pod kątem
Codzienne Gotowaniezapraszacie gości, to koniecznie przygotujcie ten deser. Jest prosty do zrobienia, a wygląda tak efektownie, że wszyscy będą pod wrażeniem. Mus malinowy to tylko 4 składniki - owoce ugotowane na sos z dodatkiem cukru (maliny możecie zamienić np. na truskawki albo jagody), przetarte i wymieszane z serkiem mascarpone i bitą śmietaną. Dla przełamania słodyczy deseru udekorowałam go sałatką owocową z dodatkiem(...)glassą balsamiczną), ale dziś zdecydowałam się na wariację malinową, bo tak świetnie pasuje do letnich deserów. Spróbujcie dodać ją do lodów, panna cotty, sałatek owocowych, musów owocowych czy jako sos do placków i gofrów. Glassę malinową możecie jednak wykorzystać także do dań wytrawnych, np. do różnych sałatek, jak sałatka z malinami i pleśniowym serem, do bruschetty, czy polędwiczek. Zachęcam
Chilli Czosnek i Oliwaulubionych sałatek. Mogłabym ją jeść codziennie. sałatka : 1 opakowanie roszponki 10 truskawek 1 cebula czerwona 100 g kulek mozzarelli 15 oliwek zielonych 100 g łososia sałatkowego 5 pomidorów suszonych sos: 5 łyżek oliwy od pomidorów suszonych 1 łyżka octu winnego 3 łyżki wody koper drobno pokrojony 1/2 łyżeczki musztardy czosnek granulowany sól, pieprz Sos: Wszystkie składniki sosu przekładam do słoika(...)energicznie potrząsam. Sałatka: Roszponkę myję, osuszam i układam na talerzu. Dodaję kawałki łososia, truskawki pokrojone na pół, cebulę pokrojoną w piórka, oliwki na pół, pomidory suszone. Układam mozzarellę, polewam sosem
wesoła kuchniasoli Odrobina mielonego pieprzu 1 ząbek czosnku drobno posiekany ½ łyżeczki czerwonej, słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros Dodatkowo: Zielona sałata, świeży ogórek, pomidory i szczypiorek (u mnie cebuszki) Sos jogurtowy: 125ml gęstego jogurtu 1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny 1 posiekany ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek Gallo Classico Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania Mace: Składniki(...)wilgotnym arkuszu papieru do pieczenia, który zawijamy w kopertę i smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron po ok 4 minuty. Tak przygotowany kurczak będzie soczysty i bardzo aromatyczny. Sos: Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy o lodówki na ok 15 minut. Przygotowanie: Każdą macę smarujemy cienką warstwą sosu, układamy pokrojone warzywa oraz kawałki kurczaka. Ponownie nakładamy odrobinę sosu i zwijamy
Kuchnia w czekoladziesoku z cytryny (ok. 5 ml), - 1/3 woreczka ryżu (ok. 33 g), - pół opakowania tofu (ok. 90 g), - łyżeczka oleju (ok. 5 g), - łyżka sezamu (ok. 5 g), - przyprawy: sos sojowy, kurkuma, słodka papryka, ostra papryka i pieprz. Sposób przygotowania 1. Marchew obieramy i przygotowujemy wstążki (przy pomocy obieraczki). 2. Kalarepę obieramy i kroimy w cienkie plastry. 3. Rzodkiewki kroimy(...)słupki. 4. Sałatę rwiemy na kawałki. 5. Przygotowujemy sos: łączymy oliwę z masłem orzechowym, miodem i sokiem z cytryny. 6. Sałatę skrapiamy przygotowanym sosem. 7. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. 8. Tofu kroimy w kostkę, marynujemy w oleju, sosie sojowym, kurkumie, papryce słodkiej, ostrej, szczypcie pieprzu i smażymy na patelni teflonowej. Micha wegańska jest bogata w: - błonnik pokarmowy, który
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachKuchnia włoska od zawsze kojarzy nam się przede wszystkim z makaronami. Makaron to świetny "nośnik" przeróżnych sosów. Danie to zostało "wynalezione" w Neapolu w połowie XX w. W skład wchodzi makaron spaghetti, pomidory, kapary, anchovies. Składniki: 500 g spaghetti 3 łyżki posiekanej bazylii 3 łyżki posiekanej natki Sos : 500 g dojrzałych pomidorów pół szklanki(...)filety anchois 2 łyżki czerwonego octu winnego pół szklanki oliwy 2 łyżki kaparów pół łyżeczki ostrej papryki sól pieprz Przygotowanie: Sos : sparzyłem pomidory, obrałem ze skórki, pokroiłem w kostkę. Oliwki, czosnek i fileciki drobno posiekałem. Wszystkie składniki połączyłem, dodałem kapary, polałem oliwą, wymieszałem z octem. Doprawiłem do smaku przyprawami. Ugotowałem makaron, wymieszałem
R'n'G Kitchenłyżki mąki pszennej/orkiszowej - 80 ml śmietanki - łyżeczka pikantnej przyprawy do mięsa wieprzowego - kulka mozzarelli - świeże zioła tj. macierzanka, oregano, bazylia lub polski tymianek cytrynowy - garść orzechów włoskich lub migdałów SOS CZOSNKOWY; - 1/3 szklanki jogurtu skyr - 1/3 szklanki śmietany 36% - łyżka majonezu lub serka mascarpone - 1 ząbek czosnku - sól Przygotuj sos: w/w składniki wrzuć do wysokiego naczynia i zmiksuj na gładką(...)mniejsze kawałki i każdy kawałek maczaj w cieście. Smaż w głębokim oleju na złoty kolor. Kontroluj temp. smażenia, olej z czasem nagrzewa się jeszcze bardziej. Na półmisek dodaj sos, makaron, brokuły, mięso, porwij na mniejsze kawałki mozzarellę, dodaj orzechy włoskie na wierzch (możesz je podprażyć na suchej patelni), dodaj dużo ziół i usmażone ciepłe mięso. Całość polej sosem czosnkowym. Pyszne
SMYKWKUCHNImięsa wieprzowego, 1/2 czerwonej cebuli, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki bułki tartej, 1 jajko, szczypta kuminu, szczypta ostrej papryki, 1/4 łyżeczki czerwonej papryki, sól, pieprz do smaku, Sos jogurtowy: 200 g jogurtu greckiego, 1 łyżka pasty tahini, 1 łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżki posiekanej mięty, sól, pieprz do smaku. Szaszłyki z mięsa mielonego, to świetna alternatywa(...)tradycyjnych szaszłyków z kawałków mięsa lub grillowanej kiełbasy. Smakują wyśmienicie, a podane z zaproponowanych sosem jogurtowym z dodatkiem tahini, to rewelacja! Polecam serdecznie na wszystkie grillowe wyjazdy. Z podanych składników wychodzi 6 porcji szaszłyka. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć chwilę na 1 łyżce oleju. Do mięsa dodać jajko, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą, zeszkloną cebulę i przyprawy
Świat Domowej Kuchnipesto z bobu. Obydwa dania są niecodzienne, ale bardzo łatwe do zrobienia i bardzo szybkie. Wspomniana botwinka to druga nasza obsesja po bobie. Dusimy ją w słodko-kwaśnym sosie i zjadamy, albo z młodymi ziemniakami, albo z batatami. Obydwie wersje są pyszne. W zestawie na ten tydzień jest też niecodzienny przepis na szparagi oraz mega łatwa, ale sycąca jak porządny(...)ręce. Tajemnica dobrych steków tkwi w musztardowo-majonezowej bejcy i panierce, dodawanych pod koniec pieczenia. Serio, steki z kalafiora to wyjątkowe danie – wyjątkowo pyszne. Zobacz przepis. Szparagi z sosem z suszonych pomidorów Szparagi z sosem z suszonych pomidorów to lekki lancz, lub kolacja, danie łatwe i szybkie do zrobienia. Najważniejszy jest tu sos pomidorowy: wyrazisty i pikantny. Warto go lekko
Niedzielny kucharzzjeść w B&B (Bed & Breakfast, czyli w noclegu ze śniadaniem), hotelach, a także wielu kawiarniach czy pubach. Podstawowymi składnikami angielskiego śniadania są: bekon, jajka, fasolka w sosie pomidorowym, kiełbaski, często pojawia się także pieczony pomidor i/lub pieczarki. Dodatkowe elementy jakie wchodzą w skład takiego śniadania różnią się w zależności od regionu, jednak te wymienione wyżej zawsze znajdziecie(...)często ze świnek z wolnego wybiegu. Jajko – najczęściej jest to jajko sadzone ( fried ), można jednak zrobić jajko w koszulce ( poached ) lub jajecznice ( scrambled ). Fasolka w sosie pomidorowym ( baked bean s) – na Wyspach, a ostatnio także w Polsce, można kupić taką fasolkę w puszkach. Najlepsza moim zdaniem jest firmy Branston (lepsza od Heinza). Fasolkę podgrzewam w rondelku
Codzienne Gotowanieduża cebula 2 ząbki czosnku Pół łyżeczki suszonego tymianku Płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki Sól i pieprz do smaku 1/3 łyżeczki cynamonu Oliwa z oliwek do skropienia Na sos: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 400ml mleka 2 jajka Sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 szklanki tartego parmezanu i trochę do posypania z wierzchu Nagrzewamy(...)patelnię. Dusimy mięso z pomidorami, aż większość płynów odparuje – około 10 minut, na średnim ogniu, bez przykrywki. Na koniec duszenia, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przygotowujemy sos – do rondelka wrzucamy masło, rozpuszczamy na małym ogniu. Dodajemy do niego mąkę i cały czas mieszając, najlepiej rózgą kuchenną, prażymy przez minutę aż zacznie się rumienić. Cały czas mieszając, stopniowo wlewamy
Smaczna Strona