sosy - 72234 przepisów (strona:805/4816)

słabość do szpinaku, chyba, że jest w koktajlu. Pomyślałam więc, że muszę go gdzieś przemycić, miałam piersi z kurczaka, ale nie miałam ochoty na makaron, chociaż uwielbiam makaron z sosem szpinakowo-serowym . Nie miałam ochoty na i czasu na lepienie pierogów. I po chwili namysłu wymyśliłam, że nafaszeruje kurczaka szpinakiem, dodam suszone pomidory z oleju i tak je przygotuję. Wyszły(...)żółtego sera 750 ml bulionu 3 łyżki musztardy (ja dałam 2 łyżki musztardy sarepskiej i 1 delikatesowej) sól, pieprz do smaku, masło klarowane lub olej mąka do zagęszczenia sosu Wykonanie: Pokrój cebulę w kosteczkę i podsmaż na maśle dodając szczyptę soli i cukru – podsmażyć do złotego koloru. Dodać szpinak, przesmażyć do miękkości, dodać pokrojone w drobną kosteczkę pomidory. Doprawić

ziół to możecie je dowolnie komponować według własnego gustu lub zasobów szafki z przyprawami. A jeśli szukacie innych przepisów na polędwiczki, to polecam również: polędwiczki miodowo-musztardowe polędwiczki w sosie kurkowym polędwiczki w boczku i sosie śliwkowym   Te pieczone polędwiczki w folii podałam z ziemniakami i czerwoną kapustą. Jeśli zrobicie tych polędwiczek więcej i zostaną na drugi dzień(...)wystarczy pokroić w plastry i podgrzać w tym samym sosie na patelni, a do tego dodać kubek śmietanki 30%. Gotujemy do momentu, aż sos lekko zgęstnieje i mamy obiad inny niż dnia pierwszego :)  Etap I - moczenie w solance  2 lub 3 polędwiczki  solanka: 1/4 szklanki soli (najlepiej niejodowanej)  4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki octu jabłkowego

pół szklanki mleka - 1 łyżeczka cukru - 3 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka soli - pół szklaki wody - 2-3 łyżki oleju Nadzienie - ser i kiełbasa salami - mozzarella - oregano sos - 90gram przecieru pomidorowego - trochę wody - sól, pieprz, zioła prowansalskie - 2 ząbki czosnku - trochę świeżego szczypiorku Drożdże rozkruszamy do miski , zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem połączonym z wodą. Mieszamy dokładnie i odstawiamy(...)wyrośnięcia.  Kiedy zaczyn nam urośnie dodajemy mąkę, sól i olej i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy sos. Do przecieru pomidorowego dodajemy wodę- tyle, żeby nie straciło konsystencji sosu ale żeby rozrzedzić przecier. Do tego dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek i pocięty drobno szczypiorek oraz zioła. Dokładnie mieszamy. Jeśli macie kamień

Dziś znów szybka i prosta sałatka grillowa . Trochę pomidorków, trochę sałaty - uwielbiany przeze mnie koperek, trochę mozzarelli i nic więcej do szczęścia nie trzeba. Nie pokazałam Wam tu sosów bo moim zdaniem takowy nie jest potrzebny ale jeśli chcielibyście sos to polecam albo vinegret albo koperkowy. Sałatka grillowa - 1 główka sałaty strzępiastej - 1 opakowanie pomidorków koktajlowych ( u mnie odmiana truskawkowa(...)mozzarella - koperek - sól, pieprz do smaku ( ew. ulubiony sos) Sałatę myjemy , osuszamy i rwiemy na kawałeczki. Pomidorki myjemy i kroimy na pół. Mozzarellę dzielimy na cząstki ( ja użyłam maleńkiej łyżeczki do wykrawania kulek z owoców),koperek rwiemy lub tniemy . Wszystko razem mieszamy i oprószamy solą i pieprzem lub polewamy sosem

jajka bo ich kupuję duże ilości. Wędliny brak, ale za to kabanosy się ostały, cebula i pieczarki które kupiłam 3 dni temu. Na szczęście mam domowy sos pomidorowy który robię sama i suszone domowe pomidory. Wolałabym świeże ale co tam biorę co jest. Ciasto na pizzę to prościzna woda, mąka, drożdże. Tych ostatnich też mam zapas bo wiem że teraz(...)kupić drożdże to jak wygrać w totka. Ciasto zarabiam, zostawiam do wyrośnięcia. Dzielę na małe pizzerinki smaruję sosem, dodatki i pizza gotowa. W hodowli domowej szczypiorek który rośnie z cebuli więc zamiast bazylii wylądował na pizzy. ciasto: 250 g mąki pszennej typ 500 150 ml letniej wody 1/3 łyżeczki soli szczypta cukru 2 łyżki oliwy 2 dkg drożdży dodatki

pizze, drugą podałam w innej wersji): około 250 g mozzarelli 1 kiełbasa palcówka – do kupienia w sklepie Podlaska Chata 1 mała czerwona papryka 1/3 cebuli listki bazylii Prosty sos do pizzy: 1 puszka pomidorów bez skórki 1 płaska łyżka octu balsamicznego 3-4 listki bazylii 0,5 łyżeczki suszonego oregano szczypta pieprzu (lub do smaku) 2 ząbki czosnku szczypta(...)soli (lub do smaku) Przygotowanie: Składniki na sos miksujemy za pomocą blendera. Przygotowujemy ciasto na pizze: Do ciepłej wody wkruszamy drożdże, dodajemy szczyptę cukru i mieszamy składniki. Odstawiamy na 5 minut na bok. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, łyżkę oliwy z oliwek (lub oleju) i nasze rozrobione drożdże. Wstępnie mieszamy składniki łyżką, a następnie wyrabiamy ręką gładkie elastyczne ciasto

Dziś zapraszam Was na kopytka. Robię je zawsze, kiedy zostają ziemniaki z obiadu z wczorajszego dnia. Zazwyczaj jemy na słodko, ale czasami też z sosami. Dziś padło na pomidorowo paprykowy.  Polecam! Składniki na kopytka;  50 dag ugotowanych ziemniaków 1 jajko pół łyżeczki soli o koło 10 dag mąki pszennej Przygotowanie; Ziemniaki musza być gładkie, nie mogą mieć żadnych(...)kopytka).Przygniatamy widelcem aby zrobić dekoracyjne rowki. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 4 min od czasu wypłynięcia. Należy kontrolować czas aby kluski się nie rozwaliły.  Składniki na sos; 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki przecieru pomidorowego pół słoika papryki konserwowej 1 marchew sól, pieprz, słodka papryka do smaku 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu

pieczarki: 50 dag pieczarek 2 duże cebule pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona według uznania oregano suszone według uznania Na sos: 330 g śmietany 18 % 2 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie według uznania bazylia suszona według uznania oregano suszone według uznania Dodatkowo: 35 dag sera żółtego(...)przekładamy na patelnię, podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości. Gdy będą miękkie odparowujemy nadmiar wody, dodajemy odrobinę oleju i przesmażamy przyprawiając do smaku przyprawami i ziołami. Studzimy. 3. Sos: Jajka roztrzepujemy ze śmietaną. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.  4. Składanie: Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Formę do zapiekania smarujemy cieniutko masłem. Połowę makaronu

sos ze świeżych, pysznych, dojrzałych pomidorów. Połączenie ich ze szpinakiem, kwaśną śmietaną i fetą, utworzyło pyszne danie które możemy zaserwować na obiad lub kolacje. Bogactwo smaków, witamin zachwyci nasze kubki smakowe i na pewno posmakuje naszym domownikom, a podanie tego dania z winem sprawi iż możemy go zaserwować nawet na romantyczną kolację we dwoje ;) Składniki na 2 osoby(...)dwie osoby) oliwa do smażenia 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie ale tak aby był al dente, odcedzając odlewamy 1/2 szkl wody z gotowania makaronu (przyda się nam do sosu) 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy cebulkę, pod koniec smażenia dodajemy czosnek, chwilkę przesmażamy go a następnie dodajemy szpinak i pokrojone w drobną kostkę pomidory i całość pieprzymy

jest tajemnicą, że uwielbiamy gofry :) Ostatnio dostałam od siostry gofrownicę robiącą przysmaki w kształcie paluszków. Przygotowałam chrupiące gofry z sosem truskawkowym. Ależ to był przepyszny deser! Pytanie o dokładkę padło wiele razy ;) Oczywiście gofry możecie przygotować także w tradycyjnej gofrownicy. Do przygotowania gofrów z masłem zainspirował mnie przepis z opakowania. Wprowadziłam kilka zmian, zredukowałam ogromną ilość cukru i stwierdzam(...)jajka w temperaturze pokojowej 250 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 275 g wody gazowanej 3 łyżki cukru perlistego lub dekoracyjnego odrobina oleju do natłuszczenia gofrownicy sos: szklanka truskawek bez szypułek łyżka miodu (użyłam truskawkowego) pół łyżeczki mielonej wanilii 2-3 listki mięty Miękkie masło ucieramy z cukrem z wanilią i jajkami na gładką i jasną masę

papryka czerwona – 2 pomarańcze – skórka otarta z 1 pomarańczy – 1 pęczek szczypiorku – 1 łyżeczka imbiru suszonego – 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej – 2 łyżki sosu sojowego (u mnie ciemny) – 2 łyżki tłuszczu (u mnie olej rzepakowy) – sól i pieprz wg smaku Mięso umyć, osuszyć, oczyścić i pokroić w cienkie paski, dodać sos sojowy, dokładnie(...)warzyw. Wycisnąć sok z 1 pomarańczy razem z miąższem, dodać skórkę, imbir i skrobię, wymieszać dokładnie i wlać na rozgrzaną patelnie. Smażyć przez około 2-3 minuty, aż sos delikatnie zgęstnieję. Następnie wyłożyć do sosu mięso i warzywa, dodać szczypiorek i oczyszczoną i wyfiletowaną pomarańczę, przyprawić wg smaku, wymieszać dokładnie i smażyć przez kolejne 2 minuty. Podawać z ulubionymi dodatkami

Składniki ( 2 porcje): 250 g schabu 1/2 szklanki sosu sojowego 1 łyżka sosu sambal oelelek 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: mięso umyj i pokrój w kostkę, przełóż do miski pozostałe składniki przełóż do blendera i zblednuj tak przygotowany sos przelej do miski z mięsem i dokładniej wymieszaj z nim rozgrzej patelnie i smaż(...)niej mięso z sosem, bez tłuszczu! podawaj z ryżem i posyp posiekanym szczypiorkiem Smacznego

Ostatnio dostałam świeże szparagi i świeże jajka, więc postanowiłam przygotować szybką i smaczną klasykę. Przez wiele lat myślałam, że przygotowanie sosu holenderskiego jest bardzo trudne i unikałam go. Ale gdy zrobiłam pierwszy raz, przepadłam. Dziś zorientowałam się, że do tej pory nie opublikowałam przepisu, więc spieszę nadrobić ten brak. Wierzcie mi - warto przygotować go sobie od czasu do czasu 😊😋 Trzeba(...)jednak pamiętać, że to sos, którego nie robi się na zapas. Zresztą nie ma takiej potrzeby, bo jest łatwy i szybki w wykonaniu. Składniki (na 3-4 porcje): 100 g masła 2 żółtka szczypta soli łyżka soku z cytryny pieprz Masło stopić w małym i poręcznym garnku, ewentualnie odszumować biały kożuch. W metalowej misce umieścić żółtka (białka można wykorzystać

Soczysta pierś z kaczki w pysznym sosie mango z pomarańczem. Do kaczki podałam także sałatę rzymską która jest świetna po usmażeniu. Wykorzystałam tłuszcz od kaczki do smażenia sałaty, dzięki czemu zyskała fajny smak. Mango polecam nie tylko do deserów bo idealnie komponuję się też z daniami wytrawnymi. 2 piersi z kaczki 1 mango 1 pomarańcza 1 sałata rzymska sól, pieprz(...)wkładam skórą do dołu na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu i smażę 3 minuty. Przekładam na drugą stronę i smażę dwie minuty. Tłuszcz od wysmażonej piersi nie wylewam wykorzystam do sosu.  Mięso przekładam do naczynia do zapiekania i wstawiam do nagrzanego piekarnika temperatura 200 stopni na 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika zostawiam mięso jeszcze na 5 minut żeby odpoczęło

danie, które z pewnością posmakuje małym i dużym. Kofty z indyka, które upiekłam w piekarniku i podałam z arcyzdrową komosą ryżową, garścią warzyw z niskim indeksem glikemicznym i miętowym sosem jogurtowym. Idealny obiad dla całej rodziny – pieczone w piekarniku kofty z indyka, biała quinoa ugotowana na sypko z odrobinką soli, jogurt doprawiony miętą i cytryną, dużo sałaty i kilka pomidorków(...)Staram się przygotowywać go tak, żeby było jednocześnie smacznie i zdrowo – piekę z warzywami , gotuję na parze albo przygotowuję dzieciakom odchudzone spaghetti z drobiowymi pulpetami w pomidorowym sosie. Tym razem zainspirowałam się przepisem na kofty, które oryginalnie są przyrządzane z mięsa wieprzowego i zasadniczo są smażone. Ja wybrałam mięso z indyka o niskiej zawartości tłuszczu i zamiast je smażyć, upiekłam