sosy - 72234 przepisów (strona:656/4816)

pstrąga tęczowego duże  (W zależności ile osób mamy przy stole)  Młode ziemniaczki  Koperek dużo koperku  Natka piertuszki- troszkę  Limonka  Sol pieprz Smietana do sosu : •18% gęsta pół szklanki (Piątnica) •18% rzadka (laciata do zup i sosów) Sposób: Czyścimy filety wyciagamy reszte ości Solimy pieprzymy i wyciskamy sok z limonki i pozostawiamy na pol godzinki(...)SOS: Mieszamy dwie smietany  Do rondelka z odrobina wody Wlewamy smietane i czesto mieszamy by nam sie nie zawazylo troszke soli i koperek  Podgotowac musimy az zacznie gestniec  Ziemniaki wstawiamy i zabieramy sie za rybe  Kroimy na mniejsze kawalki  Rozgrzewamy patelnie skorka do dolu musimy porzadnie zarumienic przewracamy na minutke i gitara  Pamiętajmy

CHILI I LIMONKĄ ViolaPassion SKŁADNIKI: 2 PIERSI całe Z KACZKI 2 ZĄBKI  CZOSNKU 4  ŁYŻKI  BRĄZOWEGO CUKRU 3 ŁYŻKI  SOKU Z LIMONKI 1 ŁYŻKA  SOSU  SOJOWEGO 1 ŁYŻKA  SOSU CHILI 1 ŁYŻKA OLEJU WARZYWNEGO albo smalec gęsi 2 ŁYŻKI DŻEMU ŚLIWKOWEGO 150ML.BULIONU Z KURCZAKA RYŻ WARZYWA NA PATELNIE CHIŃSKIE POLECAM SUPER SPRAWA(...)JEDNA CZERWONA OGÓREK DO DEKORACJI sól,pieprz do smaku SPOSÓB;  Umyta i osuszoną pierś z kaczki oczyszczamy i nacinamy skórkę. Robimy mix z czosnku,soku z limonki,sosu sojowego,sosu chili. Smarujemy nasze piersi ,z obu stron. I pozostawiamy w lodówce na około 3 godziny. Im dłużej w marynacie tym lepiej. Przygotowujemy mix warzywa konfiturę ze śliwki,Ja dodałam

Skrzydełka bbq to zdecydowanie moje ulubione skrzydełka. Boski zapach pieczonego sosu barbecue roznosi się po całym domu, a przypieczona skórka skrzydełek skrywa w sobie soczyste mięsko. Składniki: 5 łyżek dobrego sosu barbecue 1 łyżka dobrego ketchupu 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżka miodu 1 łyżka tymianku 1 łyżka majeranku sól, pieprz wg uznania Skrzydełka myjemy, przecinamy na 3 części(...)lotki wyrzucamy, doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy marynatę: sos bbq, ketchup, sos sojowy, miód, tymianek i majeranek mieszamy. Gotową marynatą polewamy skrzydełka, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 60 minut. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy skrzydełka i przykrywamy warstwą folii aluminiowej. Pieczemy przez 45-55 minut w temperaturze

pyszne naleśniki według Michela Moran, które pochodzą z książki kucharskiej "Doradca smaku" (jakiś czas temu wygrałam ją w konkursie kulinarnym), z sosem pomarańczowo-cynamonowym - doskonała propozycja na niedzielny deser ;)   SKŁADNIKI  Naleśniki 125 g masła, 2 jajka, 1 żółtko, ok. 125 g mąki puszystej Lubella , 250 ml mleka 2%, 1 łyżka cukru pudru, olej Sos pomarańczowy: skórka(...)cukier puder. Mieszamy aż powstanie jednolita konsystencja, na końcu dodajemy wystudzone masło. Ciasto odstawiamy do lodówki na ok. 20 min. Na rozgrzanej patelni, lekko posmarowanej olejem smażymy cienkie naleśniki. Sos pomarańczowy: Skórkę z pomarańczy kroimy w cienkie paski, wkładamy do rondelka, posypujemy połową cukru, gotujemy ok. 3-4 min na małym ogniu. Przekładamy na sitko i odstawiamy. Na patelni rozpuszczamy

długo, aż mięso straci kolor surowizny. Na patelnię wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki, papryki oczyszczone i pokrojone w kostkę i chilli. Smażyć, co jakiś czas mieszając chwilkę. Wlać sos ajwar lub dowolny sos pomidorowy. Zagotować i doprawić do smaku. Jeśli będzie za gęste podlać lekko wodą, ale nie za dużo. Na koniec wrzucić pokruszoną mozzarellę i potarty ser. Podgrzewać(...)naleśniku, zawinąć. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i piec około 10 minut. Jak dotkniesz naleśnika powinnien być lekko podpieczony. Podawać można z dowolną sałatą i polane sosem np czosnkowym. To już wtedy będzie” miód malina” Przepis na sos czosnkowy znajdziecie tutaj sos czosnkowy

prawda pita kupiona, ale farsz i sos to zrekompensował.  Składniki 4 pity 4 udka kurczaka 1 czerwona cebula sałata karbowana ogórek kiszony Sos jogurtowy : duży jogurt naturalny 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy miodowej sól   świeżo mielony czarny pieprz Marynata prowansalska : musztarda dijon – kilka łyżek 3 wyciśnięte ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy(...)naczyniu żaroodpornym do czasu, aż skórka intensywnie się zrumieniła. Po wyjęciu i ostudzeniu zdjąłem z udek przypieczoną skórę, a mięso oddzieliłem od kości i poszarpałem na mniejsze kawałki. Przygotowałem sos jogurtowy – wszystkie składniki dokładnie wymieszałem, sos wstawiłem do lodówki na ok. godzinę. Pity po podgrzaniu przekroiłem tak aby powstały kieszenie. Wypełniłem je sałatą, pokrojonym ogórkiem kiszonym i kawałkami udek

mięsa, ciut tlustszą , ale jaką smaczną.Można je robić na różne sposoby i zawsze wyjdą delikatne i smakowite.Tak też było i tym razem.Otuliłam je w przepysznym słodko- kwaśnym sosie  pełnego pikantnych uniesień smakowych,bellissimo! 1KG.ŻEBEREK 4 ŁYŻKI KAWY ROZPUSZCZALNEJ LUB MIELONEJ 3/4 SZKL.KECZUPU OSTREGO 1/2 SZKL.CUKRU 2-3 CEBULE KILKA ŁYŻEK OCTU WINNEGO KILKA ŁYŻEK SOSU SOJOWEGO(...)KILKA KROPEL PIRI-PIRI LUB TABASCO PIEPRZ SÓL ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Żeberka umyć i osuszyć.Podzielić na kawałki.Zaparzyć szklankę mocnej kawy .Wymieszać składniki na sos:kawę,keczup,sos piri-piri,ocet,sos sojowy,cukier oraz starte na tarce cebule.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Żeberka ułożyć w naczyniu i zalać sosem.Piec w temp.180st.do miękkości.Żeberka co jakiś czas przewracać aby się

domową pizze z szynką. Oczywiście składniki na farsz możecie dowolnie komponować, ale nam ostatnio bardzo posmakowało, to połączenie. Pieczarki, czerwona cebula, papryki i szynka, a do tego ulubiony sos czosnkowy i ketchup… Było pysznie. Myślę, że warto przygotować sobie od czasu do czasu domowy fast-food i cieszyć się smakiem ulubionych dodatków. Jeśli skorzystacie z mojego przepisu będzie(...)łyżeczki słodkiej czerwonej papryki szczypta soli ziołowej 2 małe papryki (u mnie żółta i zielona) 1 czerwona cebula kilka plasterków szynki (u mnie szynka z liściem w plastrach) sos do pizzy lub gęsty ketchup mozzarella lub ulubiony żółty ser Przygotowanie: Do miski (u mnie specjalna do ciasta drożdżowego z pokrywką, ale jeśli takiej nie macie wystarczy zwykła i ściereczka

mielonej wołowiny i jagnięciny, z dodatkiem cebuli, czosnku, pietruszki i przypraw Bliskiego Wschodu. Nie jestem zwolennikiem jagnięciny, więc w swoim przepisie ją pominęłam. Mięso podałam skropione cytryną, w towarzystwie sosu czosnkowego (można też podawać z sosem tzaziki- przepis tutaj ).  Składniki (6 sztuk) 25 dag łopatki wieprzowej mielonej 1 biała cebula 1 pęczek pietruszki 3 ząbki czosnku Sól i pieprz(...)szczypta: pieprzu cayenne, gałki muszkatołowej, kminku, kolendry cytryna Sos: mały jogurt grecki 1 ząbek czosnku sól, pieprz opcjonalnie np. suszona bazylia Wykonanie: Cebulę, pietruszkę i czosnek zmielić, dodać do mięsa. Doprawić i nabijać na patyczki w kształcie parówek. Grillować z każdej strony, co jakiś czas odwracając. Przygotowanie sosu: Do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek i przyprawy. Wymieszać. Mięso skropić sokiem

pszennej (typ 450, 500 lub 550) 250 ml letniej wody 2 łyżeczki drożdży suchych (około 7 g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju lub oliwy na sos: 200 g przecieru pomidorowego – passaty pomidorowej 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii suszonej 1/2 łyżeczki papryki ostrej szczypta soli oraz: 100 g salami lub pepperoni(...)Wyrośnięte ciasto wykładam na blat lekko podsypany mąką, przerabiam kilka razy, nakrywam ściereczką i pozostawiam na około 10 minut aby odpoczęło. W tym czasie przygotuję blachę do pieczenia oraz sos: Blachę z piekarnika smaruję olejem na której upiekę pizze. Do miseczki z przecierem pomidorowym dodaję wszystkie przyprawy i dokładnie mieszam – sos jest gotowy. Formowanie pizzy i układanie składników

pasztetu z indykiem firmy  Profi ,  z dodatkiem pieczonego bakłażana, suszonych pomidorów i kaparów to prosta w przygotowaniu i tania przekąska z nutami śródziemnomorskim, a podana z sosem berneńskim i jajkiem poche zmienia się w wyszukane danie. Część składników siekamy zostawiając widoczne i wyczuwalne kawałki warzyw, nadając potrawie rustykalny charakter, dodajemy świeżą gałązkę estragonu, użytego do sosu berneńskiego(...)pucharkach będzie ozdobą każdego stołu zwłaszcza podczas przyjęcia lub spotkania z przyjaciółmi, a można go przygotować znacznie wcześniej.  Czas przygotowania: 30 minut Porcje: 2-3 Souse bernoise, czyli sos berneński 1 szalotka (można zastąpić białą cebulą) 1/4 pęczka estragonu 1 liść laurowy 1 żółtko 4 łyżki białego octu winnego 1/4 szklanki masła klarowanego 3 ziarna pieprzu 3 ziarna ziela

dodatek do mięs czy ryb z grilla.  Na patelni najpierw podsmażamy cebulkę z cukinią i papryczką chili. Następnie dodajemy świeże pomidory i starty na tarce czosnek. Smażymy, aż sos lekko zredukuje się i zagęści, po czym dodajemy ugotowaną kaszę. Mieszamy i doprawiamy natką pietruszki oraz sokiem z cytryny. Zamist kaszy bulgur można też użyć kaszy jaglanej, gryczanej lub kuskusu(...)mała czerwona papryka 2 duże pomidory malinowe lub 1 puszka pokrojonych pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego  2-3 ząbki czosnku sól morska, czarny pieprz, szczypta cukru 1 łyżka sosu sojowego / opcjonalnie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii sok wyciśnięty z ćwiartki cytryny WYKONANIE KASZĘ wsypujemy do garnka(najlepiej z grubym dnem), podgrzewamy często mieszając przez około

porcję - 1 ogórek świeży - 1 duża marchew - 1 puszka cieciorki na parze - 1/2 dużej papryki czerwonej - 1/4 średniej cebuli czerwonej - 1 szklanka ugotowanej quinony białej - czarny sezam CIEMNY SOS SEZAMOWY: - 2 łyżki sosu sojowego ciemnego - 1 łyżeczka oleju sezamowego - 1 płaska łyżeczka ziaren sezamu - 1 łyżeczka słodkiego sosu chili - odrobina octu ryżowego do smaku - 1/2 łyżeczki miodu W/w składniki dokładnie(...)wymieszaj i odstaw na 30 minut aby smaki się przegryzły. JASNY SOS AZJATYCKI: - 1 łyżeczka oleju z orzechów włoskich - 1 łyżka oleju sezamowego - 1 łyżka oleju rzepakowego - 1/2 łyżeczki octu ryżowego - 1 łyżeczka soku z cytryny - 1 łyżeczka miodu - ziarna białego sezamu -  woda do nadania odpowiedniej gęstości - odrobina chili w proszku W/w składniki zmiksuj w blenderze do uzyskania jednolitej

kalarepą będziemy potrzebować: 150 g świeżego szpinaku 1 kalarepa (około 400 g) 2 pęczki rzodkiewki 1 opakowanie sera feta (około 250 g) 4 jajka ugotowane na twardo na sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 2 ząbki czosnku sok wyciśnięty z jednej cytryny (około 50 ml) duża szczypta imbiru mielonego (około 1/4 łyżeczki) do smaku sól, pieprz(...)Link do filmu z przygotowania: Sałatka z kalarepą i szpinakiem Przygotowanie: Najpierw przygotuję sos: Do miseczki z majonezem i jogurtem przeciskam przez praskę czosnek, dodaję sok z cytryny, imbir, doprawiam solą (2 duże szczypty) i pieprzem (2 mniejsze szczypty), dokładnie mieszam sos jest gotowy. Sos mam gotowy teraz przygotuję pozostałe składniki sałatki: Umyty i osuszony papierowym ręcznikiem lub ściereczką szpinak

Dziś przedstawiam idealny przepis na lekki obiad w ciepłe dni, makaron z kurczakiem i brokułami w delikatnym sosie brokułowym, na pewno przypadanie do gustu całej rodzinie. W odróżnieniu od klasycznych przepisów tego typu, nie dodajemy tutaj tłustej śmietanki, a gęsty sos powstaje z mleka i ugotowanego a następnie zmiksowanego rdzenia z brokuła. Takim też sposobem oprócz tego, że danie staje(...)minuty i wlej bulion wraz z 1/2 szklanki mleka. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj aż rdzeń brokuła zmięknie. Dopraw chilli i tymiankiem i zmiksuj zawartość patelni na gładki sos (ostrożnie blenderem ręcznym lub najlepiej w żaroodpornym stojącym). Wlej sos ponownie do patelni i dopraw solą i pieprzem do smaku. Włóż do patelni różyczki brokuła i kurczaka i gotuj