sosy - 72234 przepisów (strona:190/4816)

dodatków należą chociażby kasztany czy boczek, oba składniki bardzo popularne zwłaszcza w świątecznej wersji brukselki . Innym ciekawym sposobem na brukselkę jest jej przygotowanie z dodatkiem boczku, ziół, pistacji i sosu serowego. Brukselkę najpierw przez chwilę podpiekam na patelni z dodatkiem boczku, masła oraz ziół, po czym dokańczam jej pieczenie w piekarniku. Przed włożeniem do piekarnika dodaję do podpieczonych brukselek śmietankę(...)świetny dodatek do mięs z grilla chociaż ja najczęściej serwuję ją jako samodzielne danie podane z dodatkiem pieczywa . Zachęcam was do sięgnięcia po poniższy przepis na brukselkę w sosie serowym z boczkiem i pistacjami i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Brukselka w sosie serowym Składniki na brukselkę w sosie serowym z boczkiem

Pomysł na aromatyczne i chrupiące zapiekanki które na świeżo przygotujesz w swojej kuchni. Do zapiekanek użyj świeżej bagietki lub bułki paryskiej. Samodzielnie przygotowany sos pomidorowy sprawi że zapiekanki będą przypominały chrupiącą pizzę. Pozostałe dodatki to szynka parmeńska, papryka oraz duża ilość tartego żółtego sera na wierzchu zapiekanek. Takie zapiekany każdy zje z wielką przyjemnością, możesz przygotować je na śniadanie, przekąskę(...)głos Autor: Martyna Pietruszka Danie: Przekąska Kuchnia: Włoska Trudność: Łatwe Ilość 4 porcje Przygotowanie 15 min. Pieczenie 15 min. Kalorie 220 kcal Domowe chrupiące zapiekanki z sosem pomidorowym i szynką parmeńską. Przepyszne zapiekanki z bagietki lub bułki paryskiej. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 1 duża bagietka lub bułka paryska 1 1 duży pomidor malinowy

Klopsiki w sosie porowo-koperkowym Dziś polecam przepis na prosty obiad z mięsa mielonego , czyli klopsiki w sosie porowo-koperkowym . Przygotujecie je szybko z tanich i łatwo dostępnych składników. Klopsiki w sosie porowym z koperkiem mogą być przygotowane z wybranego rodzaju mięsa. Sprawdzi się wieprzowe, drobiowe lub mieszane. Sos najlepiej zabielić tłustą słodką śmietanką, taki jest najsmaczniejszy, ale w wersji(...)odchudzonej dobrze sprawdzi się też mleko.  Klopsiki w sosie śmietanowym z porem pasują do ziemniaków, kaszy i innych dodatków. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na obiady z mięsem mielonym :) Klopsiki w sosie porowo-koperkowym, składniki: na pulpety: ok. 500 g mielonego mięsa, ok. 1/3 szklanki bułki tartej i 1/3 szklanki mleka LUB jedna namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka

Kurczak w sosie cebulowo-musztardowym  Kurczak w sosie cebulowo-musztardowym to kolejny przepis na pyszny, prosty i szybki obiad z piersią kurczaka -  zawsze się udaje, przygotujecie go z prostych i tanich składników. To świetne danie na środek tygodnia, kiedy nie mamy czasu na długie gotowanie. Zobaczcie przygotowanie kurczaka na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał(...)Youtube Pierś z kurczaka w sosie z cebulą i musztardą może być doprawiona ulubioną mieszanką przypraw do drobiu, najlepiej ziołową. Do sosu najlepiej użyć słodkiej, tłustej śmietanki 30 %, ale sprawdzi się też chudsza, słodka śmietanka 18 lub 12 % z kartonika. Użyjcie tez ulubionej musztardy i dodajcie ją do smaku - może być bardziej lub mniej musztardowy, jak wolicie. Kurczak w sosie

Schab w sosie śmietanowym z porem i koperkiem  Tym razem na obiad polecam schab w sosie śmietanowym z porem i koperkiem . Jest bardzo prosty w przygotowaniu, to świetne danie dla całej rodziny. Schab w sosie porowym jest delikatny, idealnie miękki i kruchy. To dzięki długiemu duszeniu mięsa z porem. Do sosu najlepiej użyć słodkiej, tłustej śmietanki 30 %, ale sprawdzi(...)się również słodka śmietanka 12 lub 18 % z kartonika. Jeśli lubicie włoskie smaki, możecie do sosu dodać trochę startego parmezanu. Duszony schab w sosie śmietanowym z porem i koperkiem idealnie smakuje z ziemniakami lub kluskami z gotowanych ziemniaków i zestawem pysznych surówek. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na pyszny schab :) Zobaczcie również mój schab w sosie słodko-kwaśnym

Schab w sosie pomidorowym  Dziś polecam prosty, duszony schab w sosie pomidorowym . Taki obiad przygotujecie z użyciem minimum prostych składników, na pewno Wam się uda. Długo duszony schab w sosie pomidorowym zawsze udaje się perfekcyjnie - mięso jest bardzo kruche i delikatne. Jeśli macie ochotę, możecie doprawić sos na ostro, a jeśli wolicie łagodniejsze smaki, możecie też na końcu dolać(...)niego trochę słodkiej śmietanki. W sosie sprawdzi się też dodatek wielu warzyw - będzie pasować na przykład pokrojona w kostkę papryka. Schab w sosie pomidorowym dobrze smakuje z ziemniakami, różnymi kluskami lub kaszą. Bardzo polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszny schab :) Polecam również schab w sosie pieczarkowym : Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Schab

ciepłej wody o temperaturze około 40 stopni 10 g drobnej soli 3 g świeżych drożdży babuni ULUBIONE DODATKI szynka kukurydza tarta mozzarella piórka czerwonej cebuli salami papryka różyczki brokuła SOS POMIDOROWY 200 g passaty pomidorowej 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 3 listki świeżej bazylii biały cukier, sól i pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)uciskając ręką w sam środek rozpłaszcz. Następnie obracając na blacie, delikatnie je rozciągaj starając się zachować cieńszy środek i grubszy brzeg. Uformowane pizze ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj sosem pomidorowym, ułóż tartą mozzarellę i na nią pozostałe wybrane dodatki. Zapiecz przez 10 minut. SOS POMIDOROWY Do rondelka wlej oliwę z oliwek oraz dodaj pokrojony w plasterki ząbek czosnek. Podsmaż

Kurczak w sosie śmietanowym z cukinią i pomidorkami koktajlowymi Macie ochotę na obiad z piersią kurczaka ? Dzisiejszy kurczak w sosie śmietanowym z cukinią i pomidorkami koktajlowymi jest banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, idealny dla początkujących. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym jest delikatna i soczysta. Możecie doprawić ją tak, jak najbardziej lubicie, ale moim zdaniem w tym daniu najlepiej(...)sprawdza się czosnek i zioła - użyjcie prowansalskich lub włoskiej mieszanki. W sosie idealnie sprawdzą się pyszne i słodkie, sezonowe pomidorki koktajlowe. Ważne, by mięso i por ładnie zrumieniły się na patelni przed wlaniem wody lub bulionu, to gwarantuje pyszny smak sosu. Duszony filet z kurczaka w sosie śmietanowym z cukinią świetnie smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą i prostą surówką

Pulpeciki w sosie z papryką i pieczarkami Szukacie przepisu na obiad z mięsa mielonego ? Dzisiejsze pulpeciki w sosie z papryką i pieczarkami mogą Wam bardzo posmakować - są bardzo proste w przygotowaniu, to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Pulpety w sosie z papryką i pieczarkami możecie doprawić tak, jak najbardziej lubicie, sprawdzi się większość ulubionych suszonych ziół. Wybierzcie też(...)ulubione mięso na pulpeciki, pasuje tu mielona wieprzowina, wołowina, kurczak, indyk lub mięso mieszane. Ważne, by dobrze zrumienić mięso na patelni przed dodaniem pozostałych składników - to gwarantuje najlepszy smak sosu. Do sosu pieczarkowo-paprykowego możecie użyć kilku odmian kolorowej papryki zamiast jednej, możecie też zabielić go słodką śmietanką. Jeśli lubicie pikantne smaki, dodajcie trochę chili albo wędzonej papryki, która nada

się gotować. Wiem jak powinny smakować, bo często zamawiam je w restauracji, więc podeszłam do ich przyrządzenia dosyć pewnie. Postawiłam na białe szparagi w stylu klasycznym, a więc z sosem holenderskim i krewetkami. Nie wiem co jest trudniejsze do przyrządzenia, szparagi czy sos holenderski . Sos powinien być gęsty i puszysty o konsystencji majonezu i wiecie co, taki mi wyszedł! Sos(...)teraz będę cześciej przyrządzać białe szparagi, przynajmniej dopóki jest na nie sezon. Zielone też lubię i te jadam bardzo często zwłaszcza w pysznych sałatkach . Lubię je również z sosem fagiolata . Często dodaję do sosów. Polecam kurczaka ze szparagami w sosie cytrynowym . Dania ze szparagami są proste i smaczne, a ponadto bardzo zdrowe. Szparagi zawierają wiele składników spożywczych, które wpływają pozytywnie

Bitki schabowe w sosie węgierskim Jeśli nie macie pomysłu na obiad ze schabu , zapraszam na pyszne bitki schabowe w sosie węgierskim . Są bardzo proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne - mięciutkie, kruche, idealne na posiłek dla całej rodziny. Bitki ze schabu w sosie można przygotować na różne sposoby. Dzisiejszy sos węgierski zawiera mieloną słodką paprykę, ostrą i wędzoną. Jeśli nie przepadacie(...)ostrymi przyprawami, zrezygnujecie z ostrej papryczki - łagodniejsza wersja tego dania smakuje równie dobrze. Bardzo ciekawym składnikiem jest tutaj czosnek niedźwiedzi, dzięki któremu potrawa nabiera wyjątkowego aromatu. Schab w sosie węgierskim jest delikatny i pyszny, długo duszone mięso może być świetną alternatywą dla zwykłych schabowych. Takie kotleciki dobrze smakują z ziemniakami, kaszą lub ryżem, a także surówkami, buraczkami lub mizerią. Bardzo

Jajka w sosie tatarskim to często podawane danie na wielkanocne śniadanie, ja czasem robię takie jajka również jaka przekąska dla gości. Wykonuje się je błyskawicznie. Bardzo lubię połączenie kwaśnych pieczarek, ogórków z jajkami ugotowanymi na twardo. Tak przygotowane jajka smakują praktycznie każdemu. Sam sos tatarski pasuje również do wędlin, mięs czy nawet śledzi. W niektórych przepisach do sosu tatarskiego dodaje(...)się również pokrojone na drobno ugotowane jajka. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka w sosie tatarskim – Składniki 3 jajka ugotowane na twardo 4 większe ogórki konserwowe bądź 15 malutkich (kupuję często drobne ogórki z czosnkiem, są twarde i bardzo intensywne w smaku) mały słoik marynowanych pieczarek (około 280 g wraz z zalewą) mała puszka groszku konserwowego 4 łyżki majonezu 3 łyżki

Kurczak w sosie śmietanowo - paprykowym Dziś na obiad poleca się kurczak w sosie śmietanowo - paprykowym . Jeśli szukacie przepisu na szybki obiad z piersią kurczaka , to zdecydowanie przepis dla Was! Kurczak w sosie śmietanowo - paprykowym jest szybki w przygotowaniu. Do jego przyrządzenia możecie użyć słodkiej śmietanki albo kremowego serka śmietankowego (do kanapek, typu cream cheese). Taki sos śmietankowy przygotowuję bardzo często(...)zazwyczaj zmieniam tylko warzywa, które dodaję do sosu i ewentualnie przyprawy. Świetnie pasują do niego również świeże zioła (na przykład koperek lub natka pietruszki), a także pokrojone w plasterki pieczarki. Zawsze dobrze smakuje, pasuje do mięsa i ryby. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z papryką pysznie smakuje z ryżem, makaronem, kaszą lub ziemniakami. To świetny przepis dla początkujących

Przepyszne danie obiadowe: świeża polędwica z dorsza, podana na puree ziemniaczano-jabłkowym z sosem winno-maślanym, do tego brokuł ugotowany al dente i chrupiący czips z jarmużu, który nadaje daniu chrupkości (oczywiście jarmuż możecie pominąć). Idealnie soczysty dorsz jest kluczem do sukcesu. Ryby nie można przeciągnąć, gdyż stanie się gumowa i sucha. Mam nadzieję, że z moimi wskazówkami przygotowanie idealnie(...)soczystej ryby nie sprawi Wam problemu. Bardzo zaskakujący jest sos maślany , który zaraz po ugotowania i spróbowaniu, sprawia wrażenie dość mocno octowego. Ale gdy się poleje nim całe danie – WOW. Fantastycznie łączy wszystkie elementy na talerzu. A to puree ziemniaczano-jabłkowe … Wydaje Wam się dziwne? Spróbujcie go, a gwarantuje Wam, że będziecie ciągle takie przyrządzać 🙂 Danie jest tak pyszne

Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałatkę bardzo oszczędnie. Resztę sosu przekładamy do sosjerki i podajemy na stół. Składniki: (2-3 porcje) 250 g świeżego tortellini z łososiem wędzonym 1 opakowanie mieszanki sałat(...)pomidorków cherry (różnokolorowych) 3 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki soli Składniki sosu gorgonzola: 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 100 g sera Gorgonzola 1 szczypta mielonego białego pieprzu 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Przygotować sos gorgonzola

/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kurczak-z-sezamem-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kurczak-z-sezamem-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kurczak-z-sezamem-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["4 filety z kurczaka,\r","4 \u0142y\u017cki sosu sojowego,\r","pieprz, czosnek granulowany, odrobina imbiru,\r","1,5 szklanki soku pomara\u0144czowego,\r","1 \u0142y\u017cka miodu,\r","2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,\r","sezam."],"name":"Kurczak(...)soku pomara\u0144czowym i sezamie","recipeCategory":"dania mi\u0119sne, obiady","cookTime":"PT0H20M","prepTime":"PT0H20M","recipeInstructions":["Sos sojowy wymiesza\u0107 z pieprzem, czosnkiem i imbirem.\r","Kurczaka umy\u0107 i pokroi\u0107 w kosteczk\u0119, marynowa\u0107 w sosie sojowym ok 10 minut.\r","Dosypa\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki ziemniaczanej i oblepi\u0107 ni\u0105 kawa\u0142ki kurczaka

Cukinia w sosie sojowym to pomysł na super prostą i szybką zieleninę do obiadu. Tego nie da się zepsuć. Jedyny warunek, to trzeba lubić sos sojowy. I cukinię oczywiście. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cukinia-w-sosie-sojowym-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cukinia-w-sosie-sojowym-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cukinia-w-sosie-sojowym-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 wi\u0119ksza(...)cukinia,\r","sos sojowy (ok 3-4 \u0142y\u017cki),\r","pieprz."],"name":"Cukinia w sosie sojowym","recipeCategory":"sa\u0142atki, vege, warzywa","cookTime":"PT0H15M","prepTime":"PT0H3M","recipeInstructions":["Cukini\u0119 umy\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119.\r","Umie\u015bci\u0107 na patelni, popieprzy\u0107, pola\u0107 sosem sojowym.\r","Sma\u017cy\u0107 a\u017c zmi\u0119knie, mieszaj\u0105c od czasu

Klopsiki w sosie paprykowym  Nie macie pomysłu na obiad z mięsa mielonego ? Jeśli znudziły Wam się zwykłe pulpety , polecam moje klopsiki w sosie paprykowym . Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, świetnie smakują z różnymi dodatkami. Pulpety w sosie pomidorowym z papryką możecie doprawić tak, jak najbardziej lubicie, sprawdzi się większość ulubionych suszonych ziół. Wybierzcie też ulubione mięso(...)pulpeciki, pasuje tu mielona wieprzowina, wołowina, kurczak, indyk lub mięso mieszane. Do sosu pomidorowo-paprykowego możecie użyć kilku odmian kolorowej papryki zamiast jednej, możecie też zabielić go śmietanką, mlekiem lub mleczkiem kokosowym. Jeśli lubicie pikantne smaki, dodajcie trochę chili albo wędzonej papryki, która nada całości wyjątkowego charakteru. Klopsiki w sosie paprykowym to pyszny obiad dla całej rodziny. Świetnie smakują

Żeberka duszone w aromatycznym sosie z pomidorami Mięciutkie i wręcz rozpływające się w ustach żeberka wieprzowe, w pysznym sosie pieczeniowym z dodatkiem cebuli, czosnku i pomidorów. Obiad palce lizać!     Składniki: ok 1,5 kg żeberek wieprzowych 1 cebula 2 pomidory 2 ząbki czosnku zioła (świeże lub suszone): bazylia, oregano, majeranek, itp. 500ml bulionu lub wody 1 ciemna bułka(...)skibki ciemnego chleba albo mąka do zaciągnięcia sosu) Marynata: 3 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu winnego 1 płaska łyżeczka miodu Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra       *** Żeberka kroimy na mniejsze porcje *** *** W miseczce mieszamy składniki marynaty: olej, sos sojowy, miód, ocet winny i przyprawy ( po 1 łyżeczce soli i słodkiej papryki oraz

votes ) Kaczka w sosie własnym Kaczka w sosie własnym, brzmi dla większości kontrowersyjnie, pewnie właśnie zastanawiasz się dlaczego nie wpadłeś dotąd na pomysł uduszenia kaczki. Tak, większość z nas kaczkę po prostu piecze lub smaży , a uwierz mi na słowo bo niestety nie mogę Cie poczęstować lub na zdjęcie Tak przyrządzona kaczucha nie ma sobie równych. Sama, także pewnie(...)stół składniki : 1 kaczucha chowu wiejskiego, około 2,5-3 kg wagi ( sklepowa też może być ) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka białego słodkiego wina 2 łyżki sosu worcester ( można pominąć ) 2-3 szklanki bulionu na bazie opiekanych, kości wołowych ( może być z kostki jeśli nie robisz domowego, najlepiej mięsny z Knorr lub Winiary) mąka kartoflanka ( skrobia ziemniaczana) rozmieszana

Pulpeciki w sosie słodko-kwaśnym / Sweet and Sour Meatballs Dziś zapraszam na przepyszne pulpeciki w sosie słodko-kwaśnym . Sos przygotowuje się naprawdę błyskawicznie, dosłownie w kilka chwil. Możecie przyrządzić go więcej i zamrozić na później. Klopsiki przygotujcie z ulubionego rodzaju mięsa. Jeśli lubicie połączenie smaku słodkiego z kwaśnym, zerknijcie na mój przepis na    pulpeciki w sosie z ananasem(...)Pulpety  wspaniale smakują z ryżem, ale pasują też do ziemniaków lub kaszy. Polecam, smacznego:) Przepis na pulpeciki w sosie słodko-kwaśnym: 400-500 g mielonego mięsa, mała cebula, ząbek czosnku, kilka łyżek bułki tartej,  duże jajko, przyprawy do smaku: sól, pieprz, granulowany czosnek, granulowany imbir, słodka i ostra papryka, suszona bazylia na sos słodko-kwaśny: mała cebula

Sos pieczarkowy, prosty, domowy i szybki, z kilku składników, do mięs wszelakich smażonych lub pieczonych i dań z ziemniaków w sam raz. Wzbogaci obiad mięsny lub dania z placków np. ziemniaczanych. Sos pieczarkowy z dodatkiem innych warzyw, np. cukinii, papryki lub pomidorów może stanowić samodzielne danie wege, np. do bagietki lub grzanek. Sos pieczarkowy przygotujecie na bazie zarówno kwaśnej śmietany(...)śmietanki (np. 30%) lub jogurtu naturalnego (lżejsza wersja). Polecam także inne moje przepisy na sosy z pieczarkami: sos pieczarkowy z cukinią sos pieczarkowy sos pieczarkowo-pomidorowy Sos pieczarkowy SKŁADNIKI: 500 g pieczarek 1 średnia cebula – 110 g 1 ząbek czosnku 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz do smaku 1/4 łyżeczki suszonego lubczyku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła koperek

Karkówka w sosie chrzanowym z warzywami to łatwe do zrobienia i pyszne danie na sycący rodzinny obiad. Jeśli lubicie chrzan, na pewno wam zasmakuje. Mięciutka karkówka w kremowym sosie z dodatkiem marchewki innych warzyw to danie, które zawsze się sprawdzi. Podajemy ją z gniecionymi ziemniakami albo kluskami śląskimi i surówką np. z kiszonej kapusty.   Składniki na karkówkę w sosie(...)czasie dodajemy warzywa i śmietanę wymieszaną z chrzanem. Całość dusimy około 15 minut. W osobnym rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i mieszamy. Zasmażkę dodajemy do mięsa z sosem. Danie doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie. [caption id="attachment_8916" align="aligncenter" width="1200"] Karkówka w sosie chrzanowym[/caption] Zobacz inne przepisy na karkówkę w sosie: Gulasz Z Karkówki Z Warzywami

Spaghetti z mięsem mielonym to propozycja dla osób zakochanym w mięsie. To makaron z dużą ilością, dobrze przyprawione mięsa mielonego. Szybka propozycja na smaczny i niezwykle

Sos beszamelowy to jeden z podstawowych sosów w kuchni, niezastąpiony do przygotowywania zapiekanek. Ze zdziwieniem wyczytałam, że wynalazca – Louis de Bechamel – nad jego recepturą pracował kilkanaście lat. Godne podziwu. Na szczęście obecnie przepis jest dobrze znany i każdy w kilkanaście minut może przygotować sos beszamelowy we własnej kuchni. Składniki na sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki(...)dokładnie ze sobą połączyć. Podsmażać przez ok. 2 minuty, cały czas mieszając. Powoli dolewać mleka i energicznie mieszać – najlepiej trzepaczką. Dodać odrobinę soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Gdy sos beszamelowy zrobi się gęsty, można polać nim potrawę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Sos beszamelowy pochodzi z serwisu Niecodziennik Pary

Opis Sos holenderski : Sos holenderski to pyszny sos na bazie żółtek, masła i białego wina lub octu winnego. Idealnie komponuje się do szparagów, jajek, ryby oraz gotowanych warzyw. Ogromnym plusem i jest to, że w bardzo prosty i szybki sposób go przygotujemy. Nie potrzeba większych zdolności kulinarnych, więc nawet osoba, która nie jest mistrzem kulinarnym również sobie poradzi. Jest(...)jeden z zarówno podstawowych, jak i najpopularniejszych sosów. Według mnie szparagi i sos holenderski to połączenie idealne. Jest po prostu niebiańskie. Sos ma aksamitną konsystencję i delikatny smak. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sosy . Składniki : 200 g masła 1 cytryna 2 żółtka średnich jajek Sól, pieprz 150 ml białego wina Ziele angielskie, liść laurowy Opis przygotowania: W rondelku

votes ) Roladki schabowe w sosie paprykowo-śmietanowym Proste roladki w pysznym kremowym sosie paprykowo-śmietanowym to obiad, który zachwyci nie jednego. Schab pozostaje soczysty a faszerowany suszonymi pomidorami jest obłędnie pyszny . No i ten sos, tak u nas sosy to ważny element obiadu. Mój starszy syn i ja kochamy je całym sercem, a może raczej żołądkiem Wiem może(...)niezbyt fit, ale czy wszystko na tym świecie musi być fit ? Jedni jedzą słodycze, których ja nie lubię, a inni pałaszują sosy, czyli tacy jak ja Polecam każdemu, prosta i niekłopotliwa potrawa. składniki na 2 osoby: 2 grube plastry schabu 2 kawałki sera żółtego, 5 x 2 cm garść suszonych pomidorów w połówkach 2 łyżeczki, suszonych pomidorów wiórki 1 papryka

kiedyś w internecie, niestety nie mogę znaleźć gdzie dokładnie. Puszczam dalej w świat, bo uważam, że jest świetny! Muszę powiedzieć, że dawno już żeberka nie smakowały mi tak bardzo. Sos wyszedł fantastyczny, a wykorzystanie ziaren kopru włoskiego do marynaty bardzo mi się spodobało – sama nie wpadłabym by użyć tej przyprawy. Mój sos wyszedł lekko słodkawy, zrezygnowałam z dodatku sosu(...)tabasco. Nie miałam świeżej pomarańczy, więc dodałam niepełną łyżeczkę ekstraktu pomarańczowego – dzięki niemu sos pięknie pachniał i dodał do mięsa cytrusowego aromatu. U nas przepis na pewno wpisze się na stałe do domowego menu. około 1,5-2 kg żeberek wieprzowych 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego) 1/2 łyżeczki pieprzu

dzięki temu nabierze delikatności. Po upieczeniu ułóż na talerzyku obok porcji ciasta kulkę lodów waniliowych: ich smak wspaniale komponuje się z cynamonowym aromatem. Wolisz bitą śmietanę? Wykorzystaj do niej sosy do deserów . Do szarlotki na ciepło idealnie pasuje polewa wiśniowa – możesz użyć jej zamiast lodów. A może sos czekoladowy ? Gdy ciasto ostygnie, możesz bez problemu podgrzać je w piekarniku. Pieczone(...)jabłka i sos toffi – najlepszy deser na ciepło Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami przygotujesz bardzo szybko: wystarczy wydrążyć owoce i włożyć do środka orzechy lub rodzynki oraz dodać korzenne przyprawy. W wersji tradycyjnej zalej je dodatkowo miodem; my proponujemy natomiast sosy do deserów: sos toffi doskonale pasuje do takiej kompozycji . Pieczone jabłka możesz przygotować jako deser po obiedzie

Wieprzowina i makaron to bardzo smaczne połączenie! Ostatnio prezentowałam Wam polędwiczki wieprzowe w sosie serowym . Moje dzieci i S. byli zachwyceni tym makronem z sosem. Nic dziwnego, że znowu zamarzyła im się wieprzowina i makaron. Przyrządziłam znowu polędwiczki w sosie serowym ale tym razem z dodatkiem zielonego groszku i znacznej ilości czarnego pieprzu! Wydawałoby się, że czarny pieprz to taka(...)pospolita przyprawa ale w sosie do makaronu jest naprawdę nieodzowny! Mało tego to danie koniecznie trzeba posypać świeżo zmielonym pieprzem! Wieprzowina i makaron to szybki obiad dla rodziny. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Sos serowy jest kremowy i smakuje w zależności co do niego dodam. Dzisiaj postawiłam na brie , parmezan i śmietankowy żółty ser. Odrobina suszonego rozmarynu i oczywiście soczyste

Placek ziemniaczany pieczony w piekarniku, podany z sosem ze świeżych grzybów leśnych. To u nas obowiązkowy obiad podczas sezonu grzybowego, choć nie należy on do lekkich. Za to jest pyszny i tani! Zamiast małych placków ziemniaczanych smażonych na oleju, pieczemy jeden duży w piekarniku, przez to nie jest tłusty i dzięki temu jest mniej ciężkostrawny.  Z grzybów (prawdziwków, podgrzybków(...)maślaków) zbieranych osobiście przygotowujemy sos z dodatkiem cebuli oraz czosnku, na bazie śmietanki.  Są dwie szkoły przygotowywania sosu ze świeżych grzybów. Pierwsza mówi, aby grzyby przed smażeniem wstępnie obgotować w wodzie, dzięki temu pozbędą się one toksyn i szkodliwych substancji, a także danie będzie łatwiej strawne. Natomiast druga szkoła mówi, że oczyszczone grzyby bezpośrednio smażymy na tłuszczu, dzięki temu

Placek ziemniaczany pieczony w piekarniku, podany z sosem ze świeżych grzybów leśnych. To u nas obowiązkowy obiad podczas sezonu grzybowego, choć nie należy on do lekkich. Za to jest pyszny i tani! Zamiast małych placków ziemniaczanych smażonych na oleju, pieczemy jeden duży w piekarniku, przez to nie jest tłusty i dzięki temu jest mniej ciężkostrawny.  Z grzybów (prawdziwków, podgrzybków(...)maślaków) zbieranych osobiście przygotowujemy sos z dodatkiem cebuli oraz czosnku, na bazie śmietanki.  Są dwie szkoły przygotowywania sosu ze świeżych grzybów. Pierwsza mówi, aby grzyby przed smażeniem wstępnie obgotować w wodzie, dzięki temu pozbędą się one toksyn i szkodliwych substancji, a także danie będzie łatwiej strawne. Natomiast druga szkoła mówi, że oczyszczone grzyby bezpośrednio smażymy na tłuszczu, dzięki temu

tutaj , ale od razu mówię, że zakup hurtowy się dużo bardziej opłaca. A na jednym opakowaniu na pewno się nie skończy… Tajska zupa Tom Kha Gai Co zamiast sosu sojowego? Skoro już o daniach azjatyckich mowa, to przy okazji wspomnę o jeszcze jednym produkcie, który wszedł na stałe do mojej kuchni. Jest to mianowicie zamiennik sosu sojowego. Ten oryginalny(...)sezonowanego nektaru pąków palmy kokosowej. Zawiera on 17 aminokwasów oraz witaminę C i B, a także ma dość niski indeks glikemiczny. Jest to zatem produkt o niebo zdrowszy od sosu sojowego. Jego potencjał przyprawowy jest natomiast podobny lub nawet większy. Nie jest go przy tym łatwo dostać w Polsce, chociaż czasami pojawia się w sklepach internetowych. Ja polecam dokonać zakupu

udana imitacja Wiadomo, że ani smak ani konsystencja nie będą takie same, jak w przypadku oryginału. Ale pamiętajmy, że zmysł smaku jest mocno powiązany z powonieniem. Jeśli więc do sosu pomidorowego dodamy takich samych aromatycznych przypraw, jak do tradycyjnego sosu do pizzy, a na wierzchu położymy ulubione dodatki, to z pewnością uda nam się oszukać mózg. Nawet jeśli gdzieś(...)będzie się trzymać kupy. Do tego jajka i trochę siemienia lnianego i keto pizza już prawie gotowa! Spód należy chwilę podgrzać sam w piekarniku. Dopiero potem smarujemy go sosem pomidorowym (najlepiej oczywiście domowym) i kładziemy ulubione dodatki. Jeśli korzystacie z gotowego sosu do pizzy, to uważajcie na zawartość cukru! Wbrew pozorom trochę może go tam być… Zawartość cukru

sukcesu w tym temacie. Czy uznacie mnie za mało skromną jeśli powiem, że się udało…? Karmel a dieta ketogeniczna Tym razem sernik z kalafiora został wzbogacony tahini i polany sosem karmelowym. Już słyszę te pytania pt. “A od kiedy to karmel jest keto?”. Ano mój sos karmelowy powstał na bazie mleka kokosowego oraz erytrytolu . Jest zatem jak najbardziej(...)cykorii . Dlatego wierzchnia warstwa ma kawowy kolor. Uważam że tym sposobem zyskała ona również na smaku. Dlatego następny w kolejce będzie sernik z kalafiora o smaku kawowym ! Historia pewnego sosu Skoro jesteśmy przy kawie z cykorii , to zdradzę Wam od razu małą tajemnicę. Kolor mojego sosu karmelowego także zawdzięczamy jej dodatkowi. Okazuje się bowiem, że erytrytol nie wykazuje skłonności

śmietanowo- jajeczną. Zmniejszamy ogień. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Po ok. 3 minuta dodajemy na patelnię starty parmezan, mieszamy i dodajemy makaron. Całość mieszamy, aż makaron połączy się z sosem i składnikami. Smacznego! Artykuł Makaron razowy z cukinią i kurczakiem pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Podstawą dobrej pizzy jest sos do pizzy i spód do pizzy . Ostatnio przygotowałam całkiem nowy sos i oczywiście zaraz upiekłam pizzę. Tym razem wykorzystałam pomidorowe passata i pomidorowe purre i wiecie co, sos do pizzy smakował przepysznie. Od kiedy dostałam w prezencie kamień do pieczenia pizzy, piekę pizzę właśnie w ten sposób, na rozgrzanym kamieniu. Tym razem nie pożałowałam sosu(...)Moje oregano na balkonie przeminęło z wiatrem ale zdążyłam kilka razy je ostrzyc i ususzyć. Tak więc pizza na zdjęciu to pizza z ekologicznym oregano. Oregano dodałam również do sosu. Pizza sos ponoć musi zawierać oregano. Zgadzam się! Sos do pizzy ½ l sosu Składniki: ½ l passata z pomidorów 100 ml przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka świeżego tymianku

Klopsiki z indyka w sosie czosnkowym to pyszne i łatwe do zrobienia danie na szybki obiad. Bardzo aromatyczne i lekko pikantne klopsiki w delikatnie czosnkowym sosie, na pewno przypadną do gustu osobom lubiącym smak czosnku.  Intensywność smaku czosnkowego zależy od ilości czosnku, który dodamy do klopsików i sosu. U mnie czosnek jest wyczuwalny, ale umiarkowanie i po zjedzeniu klopsików(...)można wyjść i nikt nie będzie unikać naszego towarzystwa. Czosnek w sosie jest podsmażony i gotowany z mlekiem, dlatego zmienia się jego intensywność i ma łagodniejszy, przyjemniejszy smak.  Do klopsików najlepiej użyć mięsa mielonego z różnych części indyka, gdyż sama pierś jest chuda i klopsiki mogą być zbyt twarde. Najczęściej klopsiki robię z mielonego udźca z indyka. U mnie

Uniwersalny sos pomidorowy, który będzie idealny jako dodatek do pizzy, makaronu, zapiekanek i wielu innych dań. Aromatyczny, intensywny w smaku i gęsty. Można go zrobić z pomidorów z puszki, jednak teraz, gdy zaczyna się sezon pomidorowy, najlepiej wykorzystać do niego świeże warzywa. Niemniej jednak, z pomidorów z puszki sos jest równie dobry! Można go również zapasteryzować i mieć gotowy(...)sos w razie nagłej potrzeby. Wiadomo, że taki będzie o niebo lepszy niż te ze sklepowych półek. Składniki puszka krojonych pomidorów lub 6-7 świeżych łyżka oliwy 2 ząbki czosnku 3-4 suszone pomidory z zalewy 2 całe gałązki bazylii pół łyżeczki oregano sól i pieprz do smaku 2 szczypty cukru Czas przygotowania 30 minut Liczba porcji

między Włochami, niezależnie od tego, czy są profesjonalnymi kucharzami czy amatorami. Takie  spory są na porządku dziennym, dlatego stworzono katalog z dokładnymi wskazówkami, jak powinno przygotowywać się tradycyjny sos Amatriciana: 1 - Tylko i wyłącznie guanciale Od wielu lat trwa sp ó r, czy sos powinno przygotować się z dodatkiem pancetty czy może z guanciale. Pancetta to rodzaj dojrzewającego boczku(...)kulinarni lub kucharze mieliby do nas o to pretensje ;)  2 - Mała ilość tłuszczu  Tłuszcz, jaki wytopi się z guanciale w czasie jego smażenia, będzie wystarczający do przygotowania sosu. Guanciale można podsmażyć jedynie na 1-2 łyżkach oliwy. 3 - Jedynym serem: pecorino  Smak rzymskiego pecorino jest ostry i lekko pikantny, co daje właściwy kontrast ze słodyczą guanciale

Pomysł na wykorzystanie botwinki inny niż zupa czy chłodnik... Duszone filety z kurczaka w śmietanowym sosie botwinkowym. Danie jest naprawdę pyszne! Jednak należy dobrze je doprawić, gdyż botwinka sama w sobie jest dość mdła. Dlatego ważną rolę odgrywa tu czosnek, sok z cytryny czy sos sojowy. Świetnie smakuje podane z gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Tym razem postawiłam na rzadki(...)sos i danie podałam w głębokim talerzu, co trochę przypominało zupę z botwinki z ziemniakami i kurczakiem, ale smakowało świetnie! Chętni oczywiście mogą zagęścić sos według własnych upodobań 😉 Botwina to warzywo sezonowe i warto z niego korzystać póki jest, gdyż zawiera cenne składniki odżywcze, które wykazują właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy krwiotwórcze

Pomysł na wykorzystanie botwinki inny niż zupa czy chłodnik... Duszone filety z kurczaka w śmietanowym sosie botwinkowym. Danie jest naprawdę pyszne! Jednak należy dobrze je doprawić, gdyż botwinka sama w sobie jest dość mdła. Dlatego ważną rolę odgrywa tu czosnek, sok z cytryny czy sos sojowy. Świetnie smakuje podane z gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Tym razem postawiłam na rzadki(...)sos i danie podałam w głębokim talerzu, co trochę przypominało zupę z botwinki z ziemniakami i kurczakiem, ale smakowało świetnie! Chętni oczywiście mogą zagęścić sos według własnych upodobań 😉 Botwina to warzywo sezonowe i warto z niego korzystać póki jest, gdyż zawiera cenne składniki odżywcze, które wykazują właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy krwiotwórcze

Pulpety wieprzowe w sosie musztardowym. Przepis krok po kroku   Pulpety, klopsy, tiftele nazwy różne, ale zawsze oznaczające to samą potrawę. Można je spotkać podane z rozmaitymi sosami na całym świecie. Klasyczne włoskie z sosem pomidorowym i bazylią, szwedzkie z sosem żurawinowym itp. Ja dzisiaj postawiłem na pulpety(...)sosem musztardowym, to jedna z moich ulubionych potraw z kategorii szybkich i bezproblemowych   Składniki:   500 g mielonego mięsa wieprzowego np. z szynki lub łopatki 1 jajko 2 łyżeczki musztardy stołowej (ja użyłem Roleskiego ) 1 łyżeczka majonezu duża szczypta suszonego oregano 3 łyżki bułki tartej mąka pszenna do obtoczenia pulpetów sól

Makaron z mięsem mielonym to typowo polska wersja klasycznych dań wywodzących się z Włoch. To danie przygotujemy dość szybko, a dwa będzie pożywne i smaczne. Kluczem

Jajka w sosie tatarskim – to propozycja nie tylko na wielkanocne śniadanie, ale także np. na imprezową przekąskę. Idealnie ugotowane na twardo jajka w sosie o intensywnym smaku domowego sosu tatarskiego, to danie, które na pewno zasmakuje każdemu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka w sosie tatarskim – Składniki: Składniki na sos tatarski: 4 czubate łyżki majonezu (najlepiej o intensywnym smaku(...)cytryny pół łyżeczki cukru sól i pieprz do smaku Dodatkowe składniki: 6 jajek lub więcej wedle uznania opcjonalnie: rzeżucha, szczypiorek itd. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na jajka w sosie tatarskim: Jajka ugotować na twardo. Przygotować dość duży garnek, taki, by na jego dnie zmieściły się wszystkie jajka. Wlać do niego zimną wodę, wsypać soli, włożyć jajka i włączyć palnik. Gotować

Puszyste naleśniki z sosem truskawkowym czy jak ktoś woli pancakes, są prostym i łatwym do zrobienia deserem. U mnie takie naleśniki są zjadane z wielką przyjemnością również na śniadanie. Naleśniki z tego przepisu wychodzą puszyste i delikatne, takie biszkoptowe. Przygotowując ciasto na naleśniki, zanim połączymy je z ubitą pianą, należy odstawić rozmieszane ciasto, aby zaczęło pracować. Jeśli mamy dobrą patelnię(...)rozgrzaniem delikatnie przetrzeć odrobiną tłuszczu. Naleśniki wygodniej smażyć na niezbyt dużej patelni, u mnie miała średnicę 20 cm. Tego typu naleśniki podaję od razu po usmażeniu na ciepło z sosem z truskawek lub po wystudzeniu z bitą śmietaną i zimnym sosem truskawkowym albo owocami. Naleśniki wychodzą tak dobre, że zanim wszystkie zostały usmażone, już części z nich nie było

marchewki kawałek selera 1 pietruszka mały por przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz 2 ząbki czosnki 1 cebula olej do smażenia ser mozzarella w kostce odrobina masła Składniki na sos beszamelowy 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 2 szklanki mąki Sos beszamelowy – przepis W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę. Smażymy przez chwilę. Cały czas mieszając dolewamy niewielkim strumieniem mleko(...)przestając mieszać gotujemy sos beszamelowy aż stanie się gesty. Domowa lasagne – przepis Na odrobinie oleju szklimy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Dodajemy mięso mielone i smażymy. Doprawiamy w międzyczasie solą, pieprzem i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Jak mięso będzie usmażone dodajemy pomidory, przyprawy i dusimy całość jeszcze jakieś 10 minut. Formę do zapiekania smarujemy odrobiną masła. I odrobiną

Polędwiczki wieprzowe w porach to wbrew pozorom bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Polędwiczka jest bardzo delikatnym mięsem więc musimy pamiętać aby w odpowiedni sposób je przygotować

jestem wegetarianką a pomimo to uwielbiam dania wegetariańskie. Odpowiednio przygotowane i doprawione smakują fantastycznie. Burgery marchewkowe z sosem groszkowym Dania wegetariańskie są znacznie tańsze jeśli chodzi o przygotowanie i wcale nie tak bardzo skomplikowane jak co niektórym się wydaje. Burgery przygotowane z marchewki i podane z sosem groszkowym to sprawdzone połączenie. Są soczyste w smaku a do tego lekkie(...)marchwi 14 dkg grysiku 3 jajka 1 i 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili 10 łyżek bułki tartej 10 dkg kiełków (mieszanka różnych będzie najlepsza) Sos: 15 dkg mrożonego groszku 200 ml wody 1/2 łyżeczka soli 1 ząbek czosnku 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: bułki do burgerów. Jak przygotować wegetariańskie burgery . Marchew utrzeć

Pierwszy dzień Nowego Roku upłynął mi na błogim odpoczynku. Oglądnęłam kilka filmów, zrobiłam obiad i to by było na tyle. Eskalopki z indyka z sosem morelowym Wyjątkowo na ten rok nie robiłam żadnych postanowień. Zazwyczaj kiedy takowe czynię nic z nich nie wychodzi. Czy Wy też tak macie? Na pewno w tym roku chcę skoncentrować się bardziej na moim blogu(...)kawałek ciasta czy schabowego w panierce. Nowy Rok rozpoczynam zatem dość lekkim i zdrowym przepisem. Zostawiam Was z lekturą przepisu na eskalopki z indyka, które podałam z pysznym sosem owocowym na bazie moreli i soku pomarańczowego. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia

Klasyczna carbonara zostanie uzupełniona pieczarkami. Danie to nabierze głębi oraz głębszego smaku. Pieczarki powinny często gościć w Waszych daniach ze względu na ich właściwości. Grzyby te

Domowe pierogi ze szpinakiem, brokułami, twarogiem i gorgonzolą. Doprawione, czosnkiem,  gałką muszkatołową i szczyptą chili. Zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowo-dyniowym (choć równie dobrze smakują bez sosu - podsmażone lub prosto "z wody").  W trakcie pieczenia nadzienie tężeje, sos gęstnieje, a boki pierożków stają się delikatnie chrupiące. Świetnie sprawdzą się na obiad lub kolację dla większej liczby osób(...)Opcjonalnie można przygotować mniejszą ilość. Danie jest pracochłonne, dlatego jego przygotowanie polecam rozłożyć w czasie. Jednego dnia zrobić sos i farsz, a w kolejnym dniu sklejać pierożki.  SKŁADNIKI / 6 PORCJI CIASTO NA PIEROGI , np. z TEGO przepisu FARSZ 150 g szpinaku świeżego lub mrożonego 200 g (1/2) brokuła  200 g twarogu (najlepiej ricotty) 50 g gorgonzoli 1 cebula

Kotleciki z kaszy jaglanej robiam już na blogu. Tamte były z sosem pomidorowym obecne są z dynią i sosem serowo-dyniowym. Kotleciki jaglano-dyniowe z sosem serowym Kasza jaglana sprawdza się w kotlecikach rewelacyjnie. Po ugotowaniu bez problemu łączy sie z pozostałymi skadnikami dzięki swojej lekko kleistej konsystencji. Dla mnie ogromnym plusem kaszy jaglanej jest(...)połówki pomidorów suszonych w zalewie z oliwy 2 jajka 1/8 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 4 łyżki mąki gryczanej + 3 łyżki do obtoczenia kotlecików olej słonecznikowy do smażenia Sos: 25 dkg purée z dyni 300 ml wody 7 dkg serka topionego o smaku naturalnym 1/2 łyżeczka soli 1/6 łyżeczka pieprzu natka pietruszki Jak przygotować kotleciki dyniowo-jaglane . Kotleciki: Dynię

Kurczak w sosie porowym – to danie, które koniecznie musicie wypróbować. Mega soczysty kurczak w kremowym sosie porowym stał się jednym z naszych ulubionych obiadów. Jest tylko jeden problem :) Ja uważam, że sosu jest OK, a mój Mąż twierdzi, ze za mało ;) Tak więc jeśli lubicie duże ilości sosiku do obiadu, to polecam podwoić ilość składników na sos :) Więcej przepisów(...)adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w sosie porowym – Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka do doprawienia filetów z piersi kurczaka: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany do smaku olej rzepakowy do smażenia

Każde duszone mięso wieprzowe doskonale smakuje jeśli podamy je w sosie cebulowo – musztardowym. W towarzystwie ziemniaków czy kaszy będzie doskonałym pomysłem na pyszny obiad. schab w sosie cebulowo musztardowym Miękki, soczysty schab w sosie cebulowo musztardowym to idealny pomysł na rodzinny obiad. Niesamowitego smaku dodaje mu sos cebulowo musztardowy . Do jego przyrządzenia potrzebujemy 4 łyżeczki musztardy francuskiej, 3 łyżki śmietany(...)tłuszcz i rumienimy na nim kilogram, pokrojonego, przyprawionego do smaku schabu. Następnie dodajemy pokrojoną w plastry cebulę.   Dusimy podlewając wodą, aż schab będzie miękki i wytworzy się brązowy sos. Odlewamy go i dodajemy do niego składniki sosu musztardowego. Danie to przed podaniem można posypać natką pietruszki. Schab w sosie cebulowo musztardowym można podawać z ziemniakami z wody lub różnego

Kurczak w sosie kurkowym   Zapraszam do zapoznania się z przepisem krok po kroku. O ile będziecie robić go zgodnie z naszymi wskazówkami wszystko będzie smaczne, a kurczak w sosie kurkowym na stałe trafi do Waszego domowego menu. Kurczak w sosie kurkowym. Składniki:   400 g piersi(...)rumianego koloru.   Następnie dodaj oczyszczone kurki. Smaż aż odparuje cały nadmiar wody, który pojawił się po wsypaniu grzybów na patelnie.     Po tym czasie wlej śmietanę, dopraw sos solą i pieprzem. Kiedy nabierze odpowiedniej konsystencji, dodaj posiekany koperek. To danie najlepiej smakuje z tłuczonymi ziemniakami.   Kurczak w sosie kurkowym. Przepis krok po kroku Szybkie dania

Nareszcie nastał ten czas kiedy mogę cieszyć się świeżymi pomidorami. Makaron z sosem ze świeżych pomidorów Na bazarze czy w sklepach dostać możemy ogromną gamę przeróżnych rodzajów pomidorów. Mają one cudowny smak, na który wpływ ma słońce oraz różną wielkość i kształt, a te zależą od ich rodzaju. Na kanapkę niezastąpione jak dla mnie są pomidory malinówki. Jeśli chodzi(...)koktajlowe użyłam też ostatnio do przygotowania mojego makaronu. Tak się złożyło, iż pomidorki były różnej wielkości, mniejsze i większe. Te większe pokroiłam na ćwiartki, mniejsze wrzuciłam w całości. Do sosu na bazie pomidorków koktajlowych dodałam także świeży groszek. Sprawił, iż sos był nie tylko kremowy ale można też w nim było wyczuć chrupiące ziarenka zielonego groszku właśnie. Jeśli zdecydujecie się

duży, że na pewno nigdy nie będziemy się nudzić. Dania makaronowe, które należą do tych szybkich to wszelkiego rodzaju spaghetti, carbonara, makarony typu fusilli czy penne z dowolnymi sosami. Trochę więcej czasu zajmie nam przygotowanie tortelini czy lasagne właśnie. W przypadku lasagne oczywiście najwięcej czasu tracimy na przygotowanie sosu. Dodatkowo dochodzi nam czas jaki lasagne spędza w piekarniku jednak(...)mielonego mięsa wieprzowego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki Parmezanu 5-6 listków bazyli 4 duże pomidorki koktajlowe 20 dkg ciecierzycy z puszki 500 ml sosu pomidorowego 5 pomidorów suszonych w zalewie z oliwy 2 łyżki oliwy (tej z suszonych pomidorów) 1 łyżka soli 1/8 łyżeczki pieprzu 12 płatów makaronu lasagne (24 dkg) Sos beszamelowy: 2 łyżki mąki

Mielony kotlet z indyka w nietypowej formie klopsa, z rewelacyjnym sosem ze świeżych pomidorów i zielonej soczewicy z puszki. Doprawiony dużą ilością ziół i przypraw, najpierw smażony  na patelni, a następnie krótko duszony w sosie. Polecam na pyszny, domowy obiad w gronie rodzinnym. SKŁADNIKI / 2 PORCJE KLOPS 250 g mielonego mięsa z indyka 1/2 czerstwej bułki, np. kajzerki(...)czosnku 1 łyżeczka musztardy Dijon przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1/2 łyżeczki: mielonego kminu rzymskiego, kolendry i suszonego oregano gałązka rozmarynu 1-2 łyżki oleju do smażenia SOS POMIDOROWY 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryczki chili / można dać mniej 1//3 świeżej papryczki chili 1 łyżka oleju, np. kokosowego 400 g świeżych pomidorów np. malinowych

imigrantami, którzy podobnie szykowali swoje pane bagnato.   Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka (podobna składnikami do ‘sałatki nicejskiej’) łączy w sobie lokalne, sezonowe produkty i mocny, octowo oliwny sos winegret. W Nicei kupicie ją w każdej piekarni, bistro i na ulicy – liczcie się z tym, że lokalni kucharze zaczęli używać etykiety „jedyna i oryginalna” – każda będzie oryginalna, bo każdy(...)tuńczyk jest tańszą rybą, a anchois (albo tapenadę przygotowaną z oliwek i anchois) dodaje się jedynie dla wzmocnienia jego smaku. W oryginale pan bagnat wykorzystuje czerstwe pieczywo – warzywa, sos, ocet i oliwa mają je zmiękczyć i sprawić, że chleb lub czerstwa bagietka będą się przyjemnie żuły. W smaku żadnej większej różnicy nie ma – zróbcie jak Wam wygodnie, wykorzystajcie albo świeżą

Kurczak w sosie śmietanowym to pomysł na szybki obiad. Zrobicie go w około 15-20 minut, a będziecie najedzeni do syta Aby sos był bardziej wyrazisty, dodałam do całości dania odrobinę ostrej papryki oraz natkę pietruszki, które podkręcają smak tego prostego dania. Kurczaka w sosie śmietanowym możecie podawać z makaronem, kaszą, ryżem – niech wyobraźnia Was nie ogranicza Jeżeli chcecie(...)podać sos śmietanowy z makaronem, pokrójcie kurczaka w kostkę, jeżeli zaś planujecie podać go z ziemniakami czy kaszą, pokrójcie mięso w paski. Możecie sos śmietanowy wzbogacić także ulubionymi ziołami czy odrobiną sera – zapewne każda wersja będzie smakować wyśmienicie Zobacz też: Kurczak w sosie serowym Kurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymi Kotleciki z kurczaka z pieczarkami Przepis

Prosty domowy sos barbecue Najlepszy przepis na prawdziwie amerykański sos BBQ, idealny zarówno do mięs, jak i grillowanych warzyw czy młodych ziemniaków. Banalnie prosty, bo składający się jedynie z 4 składników widocznych na zdjęciu. Ostrość sosu możemy łatwo regulować poprzez dodanie odpowiedniej musztardy. Jeśli dodamy musztardę dijon – otrzymamy bardzo ostry sos, chrzanową – średni stopień ostrości, sarepską – łagodny(...)ostatniej możemy dodać 2 razy więcej niż wskazane w przepisie, aby przełamać słodycz miodu. Składniki: 2 łyżki miodu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki musztardy dijon / chrzanowej lub 4 łyżeczki sarepskiej w wersji łagodnej 1 łyżeczkę wędzonej słodkiej papryki do smażenia – 1 łyżeczka oleju Przygotowanie: Do garnuszka wlać olej, następnie dodać miód i mieszać na małym ogniu do uzyskania

Nie wiem czy wiecie ale ze względu na swoje właściwości zdrowotne powinniśmy jeść ryby co najmniej 3 razy w tygodniu. Właśnie dlatego tym razem przygotujemy pyszne

łyżka oleju; 1 ząbek czosnku; 2 duże jaja (klasy L); 1/2 szklanki posiekanej, świeżej kolendry; 1/4 szklanki solonych, prażonych orzeszków ziemnych; 2 czerwone papryczki chili; Połówki limonki do podania. SOS: 4 i 1/2 łyżki jasnego sosu sojowego; 3 łyżki soku wyciśniętego z limonki; 3 łyżki cukru trzcinowego; 1/4 łyżeczki ostrego sosu (u mnie sriracha). 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka(...)szczypiorkiem umyć, osuszyć, oddzielnie posiekać białą część (cebulki) i oddzielnie zieloną (szczypiorek). Ząbek czosnku obrać, przecisnąć przez praskę. Jaja wbić do miseczki. Roztrzepać widelcem lub trzepaczką kuchenną. Przygotować sos. Do miseczki wlać sos sojowy (4 i 1/2 łyżki), sok z limonki (3 łyżki) oraz srirachę (1/4 łyżeczki). Wsypać cukier trzcinowy (3 łyżki). Wymieszać, aż do rozpuszczenia cukru. Odstawić

niecały kwadrans, co sprawia, że idealnie nadaje się na obiad po pracy, kiedy nie mamy sił i chęci na długie gotowanie. Mięso kroimy w cieniutkie paseczki i marynujemy w sosie sojowym. Później wystarczy je  tylko krótko obsmażyć na dużym ogniu, dodać warzywa, sos sojowy i ugotowany makaron. Mięsko będzie mięciutkie i delikatne, a warzywa pozostaną jędrne i lekko chrupiące(...)żółtej papryki 4 ząbki czosnku 1 pęczek szczypiorku (tylko jasnozielona i biała część, tzw. dymka ) 1 marchewka 2 cm kawałek imbiru marynata: szczypta chili w proszku, 1 łyżka ciemnego sosu sojowego lub 2 łyżki jasnego 2 łyżki oleju np. kokosowego sok z ćwiartki limonki SOS 2 łyżki sosu sojowego ciemnego lub 4 łyżki jasnego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka

dokonać tutaj mariażu kuchni polskiej z japońską. Głównym celem było dla mnie kreatywne wykorzystanie suszu i przełamanie konwencji, że można z niego zrobić nie tylko kompot, ale również cudowny sos. Ugotowane owoce użyłem zaś do farszu i połączyłem z pieczoną kaczką, podbijając smak sosem sojowym, octem ryżowym, czosnkiem i imbirem. Kluczem do sukcesu pierogów gyoza jest ciasto przygotowane z mąki(...)porcji) Ciasto: 150 g mąki ryżowej 150 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli 150 ml wrzątku 2 łyżki oleju Farsz: 2 kacze piersi garść suszonej żurawiny 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 papryczki chili 2 cm kłącza imbiru 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka klarowanego masła sól, pieprz Sos z suszonych owoców: 100 g suszonych śliwek

Szukaliśmy pewnej odmiany od tradycyjnie przygotowywanej polędwiczki w sosie. Po długich namysłach, wertowaniu internetu postanowiliśmy, że tym razem na obiad będzie polędwiczka z pieczarkami w cieście francuskim . Aby jednak polędwiczka nie była zbyt sucha po upieczeniu będzie ona owinięta w szynkę szwarcwaldzką. Danie to jest niezwykle syte, więc jedynym dodatkiem do niego może być sałatka z rukoli z pomidorkami koktajlowymi

Stek wołowy po filipińsku z laurową cebulą i sosem z limonki na bazie sosu sojowego to zupełnie inne spojrzenie na steki. Stek wołowy po filipińsku jest bardzo wytrawny w smaku, ale jednocześnie niezwykle lekki i świeży. Cebulka podsmażona i krótko podduszana z liśćmi laurowymi (najlepiej świeżymi, także ze względu na kolor i estetykę dania) nabiera niezwykłego aromatu, które wieńczy szybko(...)zgrillowane mięso. Stek wołowy po filipińsku jest dodatkowo okraszony sosem z soku limonki i sosu sojowego. Kuchnia filipińska jako taka na tle innych kuchni azjatyckich (tajskiej, chińskiej, wietnamskiej etc.) wydaje się dość uboga. W większości potraw, opartych na owocach morza i ryżu, dostrzec można silne wpływy kuchni chińskiej, malajskiej oraz hiszpańskiej. Filipińczycy kochają także słodycze (o ile można do nich

pół i władamy do naczynia z roladą, rozcięciem do góry. Naczynie zamykamy i wkładamy do piekarnika. Pieczeń można też upiec w rękawie foliowym – przy rozcinaniu rękawa zachowajcie cały powstały sos i upieczony czosnek. Roladę o tej wadze pieczemy w 170⁰C przez około 2-2,5 godziny – temperatura upieczonego mięsa powinna w środku rolady wynosić 70-75⁰C. Roladę wyjmujemy(...)półmisek i usuwamy sznurek. Cały sos z naczynia zlewamy do rondelka Upieczony czosnek delikatnie z naczynia wyjmujemy. Miękkie ząbki czosnku wyciągamy z łupin łyżeczką i dodajemy do sosu. Całość blendujemy, dodajemy mąkę rozprowadzoną w zimnej wodzie. Doprawiamy do smaku – solą (jeśli trzeba), mielonym pieprzem i jeszcze odrobiną przyprawy do piernika. Sos zagotowujemy, mieszamy do zgęstnienia, zdejmujemy z ognia. W gorącym

Przedstawiam dziś danie idealne na obiad w te chłodne dni. Pyszna i sycąca lasagne z sosem mięsno-grzybowym, beszamelem i dużą ilością mozzarelli, na koniec zawinięta w boczek, który po upieczeniu robi się chrupiący – czego chcieć więcej? Danie wymaga trochę zachodu, jednak efekt wynagrodzi nam cały wysiłek. Chrupiący boczek, dużo mozzarelli, beszamel i pyszny, mięsny sos. Doskonały pomysł(...)mięsno-grzybowe w boczku (6-8 porcji) Składniki: ok. 6-7 płatów makaronu do lasagne 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w cienkie plasterki 150 g startej mozzarelli Składniki na sos: 250 g mielonego mięsa wołowego (lub wieprzowego) 200 g pieczarek pokrojonych w plasterki 250 ml passaty pomidorowej lub mogą być też krojone z puszki 3-4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez

Ozory w sosie musztardowym. Ozory to danie, które nie każdy lubi podobnie jak wątróbkę, flaki, czy serca, są osoby, które na samą myśl czują do Tyc potraw obrzydzenie . Ozory albo się kocha, albo nienawidzi. Jeśli ktoś nie jadł ozorów polecam zrobić pierwszy krok i skosztować ich w restauracji, najlepiej z zamkniętymi oczami. Według mnie można się delektować smakiem ozorów(...)ozorki są dobrze przygotowane rozpływają się w ustach, podaje się do nich sosy, ja robię do nich sos koperkowy, chrzanowy, albo musztardowy. Polecam moje przepisy na pyszne ozory w sosie chrzanowym lub z ozory w sosie koperkowym Przepis na ozory w sosie musztardowym podane z gotowanymi ziemniakami i z zasmażanymi burakami. składniki: 4 ozory wieprzowe 3 ziarna ziela angielskie

Kopytka z sosem pomidorowym choć znane i lubiane nie są często razem podawane.  Kopytka tradycyjnie jadamy z sosami mięsnymi lub grzybowymi.  Sos pomidorowy ugotowany w domu jest o wiele smaczniejszy niż sos ze słoika. Można go przyprawić ziołami, czosnkiem,  pieprzem, chili dokładnie tak jak lubimy. Odpowiednio ugotowany jest aromatyczny i gęsty, bez sztucznych aromatów i zagęstników. Kopytka(...)bardzie gładkie i delikatne będą. Kopytka są dosyć pracochłonne dlatego warto przygotować ich więcej niż na jeden obiad. Kluseczki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Kopytka z sosem pomidorowym będą doskonałym daniem obiadowym dla dzieci, bo jak wszystkie kluseczki, smakują maluchom. Składniki na kopytka: 1 kg ziemniaków 1 szkl. mąki pszennej 2 jajka 1/2 łyżeczki soli Składniki

Plastry karkówki zawinięte razem z kapustą o smaku pomidorowym, duszone w aromatycznym sosie z grzybów leśnych. Smaczne i proste danie, idealne na niedzielny, rodzinny obiad. Sos jest szybki do przygotowania dzięki uniwersalnemu sosowi od Łowicza. 5 plastrów karkówki 1/2 główki kapusty białej 1 cebula 1 liść laurowy 3 ziela angielskie 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz czarny olej rzepakowy(...)smażenia SOS GRZYBOWY: 1 cebula ok 200 g grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki) 1 słoik ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 1/3 szklanki przecieru pomidorowego sól i pieprz czarny mielony Plastry karkówki rozbić tłuczkiem jak na kotlety, oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju rzepakowego i zeszklić cebulę. Dodać kapustę, liścia laurowego i ziele angielskie. Zalać

Kolejny przepis na makaron, tym razem sos z cielęciną zapiekany z makaronem. Wiem, wiem wczoraj makaron dzisiaj znowu ale jak pisałam makaron mogę jeść codziennie…Jestem jed­nak bar­dzo dzi­siaj zajęta, na cho­dzie non stop, więc siłą rze­czy posta­wi­łam na szybki obiad , stąd maka­ro­nowy mara­ton na blogu. Sos z cielęciną(...)wersja słynnego sosu bolognese . Przyrządzam bolognese na przeróżne sposoby nawet pakuję go w kanapki . Równie dobrze sprawdza się w zapiekance obficie posypanej mozzarella. Lubię to danie bo sos z cielęciną z ciągnącą mozzarella smakuje wyśmienicie. Sos z cielęciną Składniki: na 4-6 porcji 500 g zmielonej cielęciny 4 anchois 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła

SŁODKO-KWAŚNY SOS DO DROBIU I RYŻU - z ananasem i kukurydzą na zimę Słodko-kwaśny sos z ananasem i kukurydzą, który z powodzeniem możecie zrobić w domu do słoiczków na zimę. Wspaniały, gęsty, kolorowy sos do potraw z drobiem lub ryżu. Naprawdę genialny do przygotowania prostego i szybkiego obiadu. Polecam pięknie :) Pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: 2 żółte cukinie (bez pestek(...)spaghetti bolognese 3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka curry 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki 1 opakowanie pektyny ( można ewentualnie dodać pod koniec gotowania - sos będzie bardziej gęsty) sól do smaku PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Cukinie (bez nasion) pokroiłam w niewielką kostkę, zasypałam 2 łyżkami soli i odstawiłam na około 2 godziny do macerowania - następnie kawałeczki

zawsze mamy czas i ochotę spędzać długie godziny w kuchni. I tutaj z pomocą przychodzi nam Łowicz z nowymi sosami: jasnym uniwersalnym i ciemnym uniwersalnym . Jasny idealnie nada się do makaronów, ryb lub zapiekanek , zaś ciemny sprawdzi się idealnie w towarzystwie pieczeni i innych typowo mięsnych dań, np. takich jak gulasz . Mi brakowało czasu właśnie wczoraj, bo po powrocie(...)zakupów byłam już głodna jak wilk. Do przygotowania mojego dania wykorzystałam sos jasny. Dodałam do niego kurki i koperek. W ten sposób powstało pyszne i wykwintne danie w postaci łososia w sosie kurkowo-koperkowym z ziemniakami (również polanymi sosem) i sałatą lodową w sosie ziołowym. Wierzcie mi, było pysznie! Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI 300-350 g filetu z łososia

Kiedyś taki sos kupowałam. Jest po prostu pyszny do mięs smażonych w cieście naleśnikowym - na przykład kurczaka. Każdy, kto lubi tzw. chińczyka, zna ten sos. Warzywa z woka, sajgonki, spring rollsy - ten sos jest idealny do nich! Buteleczka takiego sosu kosztuje niemało w porównaniu ile kosztuje nas zrobienie go samodzielnie. Może zatem warto poświęcić kilkanaście minut i mieć swój własny(...)sos?  Składniki: 2 ostre papryczki 3-4 średnie ząbki czosnku 1/2 szklanki cukru 300 ml wody 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki soli 90-100 ml octu spirytusowego 10% Papryczki posiekać drobniutko - wielbiciele bardzo ostrych smaków mogą razem z pestkami. Czosnek obrać i również posiekać drobno. Do garnuszka wlać wodę, dodać papryczki i czosnek. Wsypać sól i cukier

jestem wegetarianką ale bardzo często jadam potrawy przygotowane tylko i wyłącznie z warzyw. Burgery z selera z serem i sosem tysiąca wysp Do jednej z moich ulubionych zdecydowanie należą wegetariańskie burgery. Postaram się wkrótce podzielić się z Wami przepisem na nie. Dzisiaj natomiast mam dla Was przepis na burgery wykonane tylko i wyłącznie z selera. Nadal oczywiście wegetariańskie Zaserwowałam(...)zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 60 dkg selera (korzeń) 2 jaja 5 łyżek bułki tartej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu dodatkowo: ser żółty, pomidor, sałata, ogórek, sos tysiąca wysp, cebula, bułki do burgerów Selera obrać ze skórki, utrzeć na tarce o średnich oczkach. Utartego selera włożyć do miski, dodać jajka, sól, pieprz oraz bułkę tartą. Bardzo dokładnie

Bardzo prosty i łatwy w wykonaniu sos.  W smaku kwaśno-słodko-ostry. Intensywność każdego ze smaków można regulować wg preferencji. Moja wersja wyszła lekko ostra, lekko słodka i lekko kwaśna. Sos idealnie sprawdził się z domowymi sajgonkami. Z podanych proporcji wychodzi ok 250 ml sosu - wystarczy na długo. Składniki: 1/2 papryczki chilli lub 1/4 łyżeczki tartego chilli 2 ząbki(...)czosnku 2 cm świeżego imbiru 1 płaska łyżka cukru brązowego 1 łyżka cukru białego 2 łyżki sosu śliwkowego lub zalewy ananasa z puszki lub ewentualnie 1 dodatkowa łyżka cukru sok z 1/2 limonki lub z 1/2 małej cytryny 1/4 szkl octu octu ryżowego lub jabłkowego 2 łyżki sosu sojowego solonego 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej woda Papryczkę posiekać na drobno

wkradła się na nasze salony, by brylować na kuchennym parkiecie. Panie i Panowie przed Wami pak choi (zwana również bok choy) w oryginalnej odsłonie z marynowanym tofu, fistaszkami i sosem kabayaki. Niebywałą zaletą tej chińskiej kapusty jest jej ekspresowe przygotowanie. Wystarczy ją przez 5 minut gotować na parze, polać sosem  teriyaki lub kabayaki (od biedy można użyć również sojowego(...)choi 200 g tofu (naturalnego lub wędzonego) 1 mała papryczka chili sok z ½ limonki 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku 2 cm kłącza imbiru 50 ml sosu sojowego olej kokosowy do smażenia garść orzechów arachidowych Sos kabayaki: 50 ml sosu sojowego 50 ml wina mirin 50 g cukru trzcionowego 1 ząbek czosnku 2 cm kłącza imbiru

Sos czosnkowy to chyba obecnie najbardziej popularny sos używany przez Polaków. Idealnie pasuje zarówno do mięsa z grilla, pizzy, pieczywa czy sałatek. W sklepach możemy kupić już gotowe sosy czosnkowe , tylko ten przygotowany w domu jest znacznie zdrowszy i tańszy. Przygotowując samemu taki sos, mamy pewność jakich składników do jego przygotowania użyliśmy oraz kiedy był on zrobiony. Pamiętajmy, że czosnek(...)naturalny antybiotyk , który zwalcza infekcje , hamuje rozwój choroby i wpływa na obniżenie ciśnienia . Warto również pamiętać, że czosnek wspomaga pracę układu pokarmowego- wspomagając trawienie. Sos czosnkowy możemy przygotować w wersji fit – bez użycia majonezu , bądź w wersji troszkę bardziej kalorycznej z użyciem majonezu. Mi osobiście dużo bardziej odpowiada wersja z majonezem . Wybór pozostawiam już Wam. Sos czosnkowy – składniki

Wołowina w sosie słodko kwaśnym to pyszne danie, które podaję z białym ryżem. Cechą tego przepisu jest to, że nie zawiera on aż tyle składników. Wołowina w sosie słodko kwaśnym jest mimo wszystko bardzo aromatyczna i smaczna. Delikatny w smaku sos fantastycznie podkreśla smak mięsa. Do tego dania potrzebna jest wołowina dobrej jakości, pokrojona na bardzo cienkie paski. Obtoczone mięso(...)kukurydzianej skrobii smażę krótko w wysokiej temperaturze. Mięso jest miękkie i soczyste. Wołowina lubi wysoką temperaturę. Metoda zwana jest stir fry i popularna w azjatyckiej kuchni. Potem przyrządzam sos, który nadaje smak potrawie. Polewam nim wołowinę. Gotuję biały ryż. Danie posypuję dymką i sesamem. Obiad gotowy w 15 minut pod warunkiem, że wszystkie składniki są gotowe do smażenia. To danie

Sos winegret pasuje nie tylko do sałaty, ale również wspaniale podkreśla smak świeżego ogórka. Pomysł zrodził się w chwili, gdy nie miałam czasu i ochoty na tworzenie sałatki, a lubię mieć świeży dodatek do obiadu. Ogórki z sosem winegret świetnie pasują do dań mięsnych podawanych na ciepło, jak i na zimno. W sałatce wykorzystałam ogórki sałatkowe, ale mogą(...)twardych nasion w środku. U mnie ogórki są ze skórką, ale jeśli jest ona bardzo gruba to lepiej obrać. Jeśli nie lubimy musztardy, pominąć ją i zrobić podstawową wersję sosu winegret. Osoby lubiące czosnek, mogą sos wzbogacić ząbkiem czosnku przeciśniętego przez praskę. Do takich ogórków świetnie pasuje również cebula. Prosta, smaczna i zdrowa sałatka, warto wypróbować. Składniki: 3 - 4 ogórki

obiad. Świeczką raczej nie powinnam jej karmić :) Zamieszczam przepis. Bo ta lasagne jest pyszna i prosta do zrobienia. Składniki: 9 płatów lasagne 0,3 kg sera żółtego Sos beszamelowy: - masło - kosteczka około 3x3 cm - mąka - 2 łyżki - kostka rosołowa, drobiowa/warzywna - mleko - około 1,5-2 szklanki Sos mięsno-pomidorowy - 0,5 kg mięsa mielonego (jakie kto lubi) - koncentrat pomidorowy - cebula(...)płaty na raz. Wyjmuję płaską łyżką cedzakową i rozkładam każdy osobno. Pierwsze trzy płaty od razu do wysmarowanego masłem/oliwą/olejem (co kto woli) naczynia żaroodpornego. Sos beszamelowy: do garnuszka wkładam masło, gdy się roztopi, to dodaję mąkę. Gdy masło wchłonie mąkę, to dolewam mleko. Mieszam rózgą, wtedy nie powstają grudki (sprawdzone). Gdy zaczyna sos gęstnieć, dodaję kostkę rosołową

Świeże ryby, patelnia, masło – prosta i zawsze sprawdzająca się metoda. Ryba i szpinak – kombinacja poziom wyżej, odrobinę więcej wysiłku, prawie kompletne danie. Ale ryba, szpinak i wytrawny sos, zagęszczany zimnym masłem to już zestaw popisowy. Koniecznie wypróbujcie ten sposób podania okonia morskiego. Loup de mer – „wilk z morza”. Labraks, czyli okoń morski, drapieżna ryba słonowodna, znany jest(...)przesmażamy czosnek żeby stracił mocny smak surowizny, wsypujemy gałkę muszkatołową, mieszamy. Na patelnię wrzucamy szpinak, mieszamy, smażymy wszystko razem 2-3 minuty, aż szpinak zmięknie i straci na objętości. SOS MAŚLANY Szalotkę bardzo drobno siekamy. Tak samo postępujemy ze szczypiorem, pietruszką i kaparami. Czosnek przeciskamy przez praskę lub siekamy i rozcieramy na pastę. W rondelku rozpuszczamy 2 części masła

Czas na podstawowe przepisy :) Sos beszamelowy do dodatek idealny do zapiekanek, mięsa jak i gotowanych warzyw. Łatwy i szybki do przyrządzenia. W przypadku tego sosu najważniejsze jest bardzo dokładne wymieszanie mąki oraz zachowanie odpowiednich proporcji składników. Jeżeli wydaje się Wam, że sos jest zbyt gęsty to dolejcie trochę zimnego mleka. Warto wspomnieć, że poprzez dodanie, np. koncentratu pomidorowego lub sera(...)możecie otrzymać inne smaki poniższego sosu. Pamiętajcie, zimny sos mocno gęstnieje! Wystarczy go podgrzać i stanie się płynny :) Składniki na porcję dla 3-4 osób: około 1,5-2 szklanek zimnego mleko 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz odrobina gałki muszkatołowej W garnku lub na patelni rozpuścić masło. Następnie wsypać mąkę. Bardzo dokładnie wymieszać. Nie może być

dzisiejszy na pewno nie jest ostatnim. Tym razem spróbujemy czegoś w klimacie kuchni tajskiej – do grillowanego łososia podamy sałatkę z orzechami nerkowca i jabłkiem, a całość dopełnimy karmelowo-limonkowym sosem oraz świeżą natką kolendry. Technicznie rzecz biorąc przyrządziliśmy tę potrawę w kuchni na patelni grillowej, ale jeśli macie odpowiednie zaplecze – w szczególności jeśli posiadacie grill węglowy w przydomowym ogrodzie – można(...)strony mięsa i tyle samo po odwróceniu na skórę, którą na koniec z łatwością zdejmujemy. Efektem będzie chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku mięso. Kluczowym dodatkiem jest karmelowy sos z brązowego cukru, soku z limonki oraz sosu rybnego i imbiru. Ma on bardzo intensywny smak, który przy pierwszym spróbowaniu może wydawać się co najmniej przytłaczający. Nie należy się jednak

całkowitego wystudzenia. Cebulę kroimy w piórka i karmelizujemy na odrobinie masła oraz doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Odstawiamy wszystko do ostygnięcia i zamarynowania, zaś w tym czasie robimy trzy sosy: sos zielony — miksujemy 1/2 pęczka bazylii, 1/2 pęczka koperku, 1/2 pęczka pietruszki, pół szklanki oliwy, ząbek czosnku, sól, pieprz, łyżeczkę soku z cytryny, łyżeczkę musztardy sos żółty — kawałek upieczonej dyni(...)batata miksujemy razem z łyżką jogurtu, solą, pieprzem i 1/2 łyżeczki curry sos biały — 1/2 szklanki bryndzy miksujemy z dwoma łyżkami jogurtu, ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. sos czarny — to gotowy sos balsamiczny, jeśli ktoś nie lubi smaku sosu balsamicznego to można pominąć. Wszystkie sosy powinny mieć gęstą konsystencję. Warzywa układamy na talerzu, obok nich kawałki sera i sosy

Można uznać, że sos ten ma klasyczny profil smakowy jaki wyczuwamy przy innych sosach barbecue. Będzie on trochę słodki, kwaśny, lekko pikantny ale dodatkowo z wyczuwalnym pięknym akcentem czekolady. Ponieważ ten sos ma dużą zawartość cukru może on być przechowywany nawet kilka tygodni w lodówce. Składniki: ¾ szklanki cukru ¾ szklanki octu ryżowego ½ szklanki wody ½ szklanki pasty pomidorowej ¼ szklanki soku pomidorowego(...)łyżki kakao w proszku niesłodzonego 1 łyżka sosu Worcestershire ½ łyżeczki ekstraktu z Wanilli ¼ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki papryki wędzonej w proszku Przygotowanie: Wymieszać cukier i wodę w garnku i gotować na wolnym ogniu aż cukier się rozpuści. Dodać resztę składników i gotować na niskim ogniu przez około 20 minut. Ten sos idealny do żeberek. Wystarczy natrzeć nim nasze żeberka

dużym wrażeniem jak mięso może być delikatne wręcz aksamitne Mięso umyć i osuszyć. Nakłuć mięso ostrym cienkim nożem. Do dużej miski wlać piwo, wywar wieprzowy,oliwę z oliwek, sos sojowy. Dodać posiekane ząbki czosnku, pokrojoną w plastry cebulę, ostrą mieloną paprykę, dwie łyżki gęstego miodu, pieprz cayenne, sól. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć mięso do glinianego naczynia i zalać zalewą(...)Dodać suszone grzybki, gałązki świeżego tymianku. Dokładnie zamknąć i włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec 1, 40 minut. Po upieczeniu otworzyć worek foliowy, wyjąć mięso, a sos wylać do małego garnuszka. Można tą szynkę podawać na zimno lub na ciepło. Na chlebek też jest super. Na zimno można z sosu zrobić galaretkę i rozłożyć obok pokrojonego mięsa

blogu jest już przepis na ozory w sosie chrzanowym . Dzisiaj dowiecie się jak przygotować Ozory w sosie koperkowym. Ozory to danie z gatunku tych, które nie każdemu smakuje, niektórzy na samą myśl czują obrzydzenie . Ozory wraz z innymi podrobami: nerkami, wątróbką, płuckami, sercami czy żołądkami, to produkty, które albo się kocha, albo nienawidzi. Jedni się nimi zachwycają a inni mówią(...)serwują i niech skosztuje z zamkniętymi oczami i delektuje się ich smakiem, ozorki jak są dobrze przygotowane rozpływają się w ustach, no i do tego podaje się do nich sosy, ja polecam sos koperkowy, chrzanowy, czy musztardowy. Prosty przepis na Ozory w sosie koperkowym : składniki: 4 ozory wieprzowe 3 ziarna ziela angielskie 2 liście laurowe 1 marchew 1/2 selera

ciasto 2,5 szkl mąki luksusowej Młynomag 1 jajko pół  łyżeczki soli woda sos mięsny 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie sól pieprz pieprz ziołowy staropolski majeranek bazylia szczypta chili sos beszamelowy 2 szkl mleka 1,4 cebuli 1 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta imbiru sól pieprz 1 jajko(...)mąki jajka i wody , z dodatkiem soli zagnieśc ciasto jak na pierogi. Podzielić na 4 i rozwałkować placki wielkości formy do pieczenia Lazani ok 28x 20 cm przygotować sos mięsny ; Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, Dodać mięso i mieszając rozdrobnić je, następnie dodać pomidory i przyprawy, dusić pod przykryciem ok 30 min. sos beszamelowy

Kalmary faszerowane chorizo z sosem pomidorowym Kalmary ostatnio rozgościły się u mnie w domu na dobre, bo to kolejny przepis z ich udziałem.      Kalmary trafiły do mnie w ramach współpracy ze sklepem Tresoro del Mar . Tym razem chciałam aby kalmary nabrały smaku południowej Europy więc przeglądnęłam przepisy na dania takie jak się jada w Hiszpanii, i powstało(...)swoich gości zaskoczycie smakiem.  Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam go w swojej kuchni do większości potraw.  Kalmary faszerowane chorizo z sosem pomidorowym Kalmary „tuby” 10 szt 25 dkg chorizo 2 cebule  2 ząbki czosnku  0,75 l sosu pomidorowego  0,5 łyżeczki cukru  0,5 łyżeczki

Sos koperkowy jest naszym ulubionym sosem. Pasuje zarówno do mięsa jak i do ryby oraz do dań jarskich. Ostatnio serwowałam rybę w sosie koperkowym, tym razem czas na pulpeciki. Małe kulki z mięsa mielonego możecie przygotować w swój ulubiony sposób. Pulpety w sosie koperkowym Składniki Mięso: 500 g mięsa mielonego Czerstwa bułka lub kilka kromek suchego chleba 1 cebula(...)jajko 2 łyżeczki musztardy Majeranek, sól i pieprz Mąka 1 litr bulionu warzywnego Sos: 2 łyżki masła Mąka Śmietana 2 pęczki koperku Wykonanie Mięso mielone przekładamy do miski. Czerstwą bułkę lub chleb (2-3 kromki) namaczamy w wodzie. Gdy namoknie, odsączamy i dodajemy do mięsa mielonego. Następnie dodajemy posiekaną cebulę, jajko, musztardę i przyprawy. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę

Najbardziej lubię sos winegret, ale czasami do sałatek (a zwłaszcza w towarzystwie grilla), bardziej pasuje sos taki biały, nie majonezowy, ale jogurtowy, z dodatkiem ziół albo czosnku. Można kupić gotowy, na sklepowych półkach roi się od gotowych dressingów. Kiedy pojawiły się na rynku, sama lubiłam od czasu do czasu kupić i użyć do sałatki.  Jak sobie dobrze przypominam, było(...)studiach i zaczynałam przygodę z kuchnią. Były zupki chińskie, gorące kubki, puree z ziemniaków w proszku. Były również wizyty w barach mlecznych, z których najbardziej pamiętam pierogi leniwe. Kupowałam sosy w proszku, gotowałam makaron i obiad na dwa dni był gotowy. Szaleństwem było kupienie kalafiora i zrobienie z niego kotletów :) Dzisiaj młodzież studiująca ma zupełnie inną świadomość i podejście

kolacje, tylko te ceny... Tutaj z pomocą oczywiście przychodzi domowy warsztat kuchenny. Wystarczy zapotarzyć się w podstawowy zestaw do sushi, w którym znjadziemy matę do zwijania sushi, ryż, sos do ryżu, wasabi, marynowany imbir nori i pałeczki. Jest to koszt ok 40-50 zł, ale niektóre składniki jak sos do ryżu, wasabi czy imbir wystarczą na kilka razy, a mata(...)czasem nabiorę wprawy, bo na pewno sushi będzię często u mnie gościć :) SKŁADNIKI ( ok. 45 stuk) ryż 1,5 szklanki ryżu do sushi 2 szklanki wody 6 łyżek gotowego sosu do ryżu lub octu ryżowego z odrobiną brązowego cukru 1 łyżeczka kurkumy ( opcjonalnie, do części ryżu) składniki podstawowe 6 płatów nori czarny sezam sos sojowy / słodki sos z węgorza ( jest

prostu rewelacja! Nie wiem jak mam opisać smak tych spring rollsów, bo tego po prostu trzeba spróbować ;) Pyszne krewetki marynowane w sosie sojowym i czosnku, słodkie mango, orzeźwiający ogórek, świeży szpinak i on - genialny, aromatyczny, idealny - sos satay. Przepis na sos już jakiś czas temu widziałam na cudowej Jadłonomi i żałuję, że dopiero teraz go zrobiłam ;) SKŁADNIKI (8 rollsów(...)płatów papieru ryżowego 1/2 mango 1/3 zielonego ogórka 1/3 pęczka szczypiorku 2 duże garści szpinaku 1/2 marchewki krewetki 12 krwetek tiger 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki brązowego cukru sos satay 2 łyżki mleka kokosowego 2 łyżki masła migdałowego 1/2 papryczki chilli 1 mała szalotka 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżka oct ryżowego

Pyszne obiadowe danie. Nie sadziłam, że połączenie pomarańczowego sosu z dziczyzną , da taki smaczny efekt. Porcja mięsa była nieduża, i było to mięso przeznaczone na gulasz, tak więc średniej jakości. Dlatego zdecydowałam się na klopsy. Zrobiłam ich 20, więc to porcja dla 4 osób. Sos jest świetny, myślę, że z powodzeniem można go stosować do innych mięs. Danie mało kłopotliwe(...)bułki tartej 1/2 łyżeczki posiekanego suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy  1 łyżka oleju do smażenia na sos 1/4 - 1/3  szklanki bulionu z kurczaka 1/4  - 1/3 szklanki soku z czerwonych pomarańczy 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy 1/2 łyżeczki świeżego rozmarynu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1/2 szklanki

Uwielbiam gotowane delikatne mięso. Jak byłam w ciąży, to strasznie przeszkadzał mi zapach smażonego mięsa, więc szukałam jakiejś alternatywy, żeby zjeść smacznie. Wymyśliłam, że gotowane pulpety można przyrządzić z sosem koperkowym, który wcześniej przygotowywałam tylko do jajek. Obiad pyszny i smakuje wszystkim. Składniki: - 50 dag mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego, ale można również drobiowego); - jajko; - 3 łyżki bułki tartej(...)wszystkie od razu). Gotować około 15-20 minut. Gotowe pulpety wyjąć. Koperek opłukać, posiekać, wsypać do wywaru i gotować 5 minut. Śmietanę rozmieszać z mąką, wlać do garnka, podgrzej. Sos doprawić solą i pieprzem. Włożyć pulpety i podgrzać. Smacznego:)     function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp

żeberka, w którym nie ma „patyków’ nie ma dla mnie racji bytu. Czasami wstąpimy z Danielem do restauracji z amerykańskim jedzeniem i zwykle zamawiamy tam albo żeberka w sosie BBQ albo burgery. Jednak żeberka robione w domu smakują nam bardziej. Te podawane w sieciowych knajpach są dla nas zbyt kwaśne i za mało pikantne. Przedstawiamy Wam przepis na nasze(...)ulubione. SKŁADNIKI 1,5 kg żeberek wieprzowych 1/2 główki czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego sól pieprz Sos BBQ: 70 gram dobrego gęstego ketchupu 1, 5 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu worcestershire 3 łyżeczki tabasco 1 łyżka brązowego cukru 2 posiekane papryczki chilli z pestkami Sól Pieprz WYKONANIE Sos BBQ: Wszystkie składniki wkładamy do małego garnka

łatwy sos miętowy jest doskonałym dodatkiem do grillowanego udźca jagnięcego. Możemy go zrobić w ciągu kilku minut ale dla osiągnięcia lepszego smaku powinniśmy go odstawić na co najmniej godzinę przed podaniem. Czas przygotowania: 5 minut, Czas gotowania: 12 minut Składniki: 2 szklanki dobrej jakości białego octu winnego ¾ szklanki cukru ½ szklanki drobno posiekanych świeżych liści mięty Przygotowanie: Na dużej patelni(...)połączyć ocet i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 10-12 minut aż uda nam się zredukować mieszaninę około o połowę. Powinniśmy uzyskać konsystencję gęstego syropu. Następnie wyłączyć sos i pozwolić mu odstać około 5 minut po czym dodać liście mięty i dokładnie wymieszać. Następnie sos przelać do osobnego pojemnika i odstawić na około godzinę przed podaniem. Sos podawać

Kurczak po seczuańsku... Soczyste, marynowane w sosie sojowymi płatkach chili kawałki kurczaka. Słupki chrupiącej cukinii i marchewki, paseczki czerwonej papryki, talarki pora. A wszystko zanurzone w aromatycznym sosie. Podane z ryżem smażonym po chińsku . Domowa chińszczyzna wprost z polskiej kuchni. Polecam! Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 2 łyżki oleju (najlepiej z orzeszków ziemnych); 2 białe części porów(...)duża, czerwona papryka; 1 mała cukinia; 1 średnia marchewka; 1 czerwona papryczka chili; Szczypta soli; Pieprz syczuański. Sos: 2 łyżki mąki kukurydzianej; 3 łyżki sosu sojowego, jasnego; 1 łyżka octu ryżowego; 250 ml przegotowanej, zimnej wody. Marynata: 1 łyżka sosu sojowego, jasnego; 1/2 łyżeczki płatków chili. Sposób przygotowania: Składniki marynaty wymieszać ze sobą. Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić

Spaghetti z klopsikami po włosku... Cienkie, długie nitki makaronu spaghetti. Pachnące oregano i czosnkiem klopski z dodatkiem parmezanu. Całość zatopiona w aromatycznym, ziołowym sosie pomidorowym. Prawdziwie włoska uczta!  Bon appetit! Składniki: Klopski: 800 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); 1 duże jajo lub 2 małe; 3 czubate łyżki bułki tartej; 1 ząbek czosnku; 2 płaskie łyżki suszonego(...)oregano; 3 łyżki startego parmezanu; Sól; Pieprz. Sos pomidorowy: 1 duża cebula; 1000 ml przecieru pomidorowego; 2 ząbki czosnku; 2 łyżeczki suszonego oregano; 500 ml zimnej wody; 1 łyżka masła; 2 łyżki oliwy z oliwek; 150 ml mleka; 1 łyżeczka cukru; Sól; Pieprz. Dodatkowo: 500 g makaronu spaghetti; 5 łyżek startego parmezanu do oprószenia po wierzchu; Kilka listków bazylii. Sposób

Mogę przygotować kaczkę, odfiletować rybę ale aż wstyd się przyznać, że największym problemem dla mnie było jeszcze niedawno... przygotowanie sosu! Albo czegoś dodawałam zbyt dużo, albo mi się nie chciało... z odsieczą przyszedł mój "teść" i od tego czasu nie wyobrażam sobie sałatki bez tego sosu! Sos ten należy do klasyki i jest znany w każdej kuchni. (podobno też pomaga(...)pokroić w małą kostkę, dodać 1 łyżeczkę musztardy, 2 łyżki cytryny, sól i pieprz. Wymieszać. Dodać oliwę z oliwek, wymieszać. Dodać trochę wody (to nie tyle co zmieni konsystencję sosu, ale również zmniejszy jego ostrość). Wymieszać. Do sosu można dodać jeszcze: a) sos balsamiczny . Ale Uwaga! Sos ten ma bardzo wyrazisty smak, a w kontakcie z musztardą Dijon... możecie wypalić

czubata łyżeczka proszku do pieczenia karmel  60g cukru 80-90ml wody krem fistaszkowy 250g mascarpone 100g masła orzechowego ( wykorzystałam masło z kawałkami orzechów) 1 łyżka cukru pudru sos karmelowy 50g cukru 25ml wody 40ml śmietanki 30% 10g masła drobno pokrojone prażone orzeszki ziemne do dekoracji (u mnie około 30g) Wykonanie: KARMEL - cukier wsypać do rondelka z grubym dnem(...)można delikatnie ściąć wierzch, aby otrzymać równy blat KREM FISTASZKOWY - zimne mascarpone krótko zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodać masło orzechowe, ponownie zmiksować do połączenia się składników - krem schłodzić SOS KARMELOWY - cukier i wodę przełożyć do rondelka, wymieszać, zagotować - ustawić najmniejszą moc palnika, gotować, aż woda odparuje, a rozpuszczony cukier nabierze lekko bursztynowej barwy - karmel zdjąć z ognia, dodać masło

Jest tradycją włoskich rodzin, że na każde święta, zjazd rodzinny, dziesiątki innych uroczystości, czy zwykłą niedzielę przygotowuje się pasticcio- czyli lasagne z płatami ciasta makaronowego, sosem bolońskim i beszamelem. Ile regionów Włoch, ba domów, tyle rodzajów pasticcio.   Pasticcio postaram się przygotować na najblizszą rodzinną uroczystość, a tymczasem zapraszam na wariacje na temat. Zamiast płatów ciasta użyłam grubaśnych rurek(...)paccheri(*), i wypełniłam je pysznym ragu- czyli sosem bolońskim. Przygotowanie pasticcio jest trochę pracochłonne ale zapewniam, że goście będą prosić o dokładke. Ja zawsze dzień “przed” przygotowuję ragu. Przedstawię Wam ragu z Veneto, właśnie takie robiła moja teściowa, minimum składników i maksimum smaku. Tym razem walory smakowe zapiekanki-lasage zostały szczególnie podkreślone przez półwytrawne, czerwone wino Celebro Italy (click

Prosty przepis na wegetariańskie, 4 składnikowe kotlety z kaszy jaglanej i zielonego groszku w sosie pietruszkowym. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku zdrowe kotlety, które bez problemu dostosujesz do swoich indywidulanych potrzeb. Te łatwe w przygotowaniu kotleciki możesz podać jako obiad, kolację, zdrową przekąskę, wegetariańskiego burgera, a nawet drugie śniadanie do pracy lub szkoły. To idealna, zdrowa przekąska, którą możesz(...)kaszy jaglanej tylko groszek, te pyszne kotlety możesz przygotować również z innymi warzywami, np. z dodatkiem kalafiora, brokuła, cukinii lub szpinaku. Kotlety możesz podać z proponowanym w tym przepisie sosem pietruszkowym lub jak nasze wcześniejsze kotlety z kaszy jęczmiennej i mięsa mielonego z sosem grzybowym. Kasza jaglana jest naturalnie bezglutenowa, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zawiera sporo białka, przeciwutleniaczy i błonnika

rozgrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, lub do momentu, gdy mięso będzie gotowe w środku, a skórka stanie się chrupiąca i złocista. Co jakiś czas polewać kurczaka sosem powstającym w naczyniu podczas pieczenia. Krok 4. Po upieczeniu wyjąć kurczaka z piekarnika, przykryć folią aluminiową i pozostawić na kilka minut przed pokrojeniem. Podawanie kurczaka z piekarnika: Ziemniaki i warzywa(...)sałatki, takie jak sałatka z pomidorami i ogórkiem lub surówka z marchewki i jabłka, są doskonałym dodatkiem do kurczaka z piekarnika. Dodają one lekkości oraz wartości odżywczych do dania. Sosy i dipy: można podać kurczaka z ulubionymi sosami i dipami, takimi jak sos czosnkowy, sos barbecue, czy sos ziołowy na bazie jogurtu naturalnego lub greckiego. Sosy te doskonale komponują się

Ryż z kurczakiem, czerwoną papryką i zielonym groszkiem w aromatycznym sosie z bulionu i śmietanki. Proste, smaczne i kolorowe danie, które podasz na codzienny obiad lub ciepłą kolację w gronie najbliższych, np. Sylwester. Sos mięsny z warzywami można odgrzewać, każdego dnia smakuje lepiej. Kurczak z warzywami w kremowym sosie to potrawa, którą można urozmaicać zmieniając proporcje oraz rodzaje warzyw (żółta(...)papryka, cukinia, kukurydza, pomidorki koktajlowe). Kurczaka w sosie podasz nie tylko z ryżem. Smakuje z wszelakimi kaszami lub makaronem krótkim. Jeśli lubisz dania z kurczakiem i warzywami koniecznie wypróbuj moje przepisy na makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry oraz makaron z kurczakiem i szpinakiem . Ryż z kurczakiem przed podaniem posyp parmezanem i świeżymi ziołami, np. natką, rukolą, bazylią

czerwonej kapusty. Surówka z czerwonej kapusty Surówka z czerwonej kapusty to pyszna i kolorowa potrawa, która łączy w sobie chrupiącą kapustę, soczyste jabłka i słodką marchewkę w delikatnym sosie. Jest to danie, które jest znane z wyrazistego smaku, a jednocześnie jest lekkie i zdrowe. Oto przepis na surówkę i kilka sugestii, z czym można ją podawać. Składniki do surówki(...)tarce do jarzyn jabłka są soczyste i kontrastują pięknie z kapustą. Marchewka: tarta marchewka nie tylko dodaje koloru, ale także wzbogaca surówkę o chrupiącą teksturę i słodkawy smak. Sos majonezowo-jogurtowy: to tajemnica smaku tej potrawy. Sos jest lekki i kremowy, łącząc ze sobą wszystkie składniki i nadając surówce delikatny, ale aromatyczny smak. Przygotowanie surówki z czerwonej kapusty krok

kurczaka z piekarnika to zdrowszy sposób na przygotowanie popularnego dania kuchni Bliskiego Wschodu. Niezwykle aromatyczne, soczyste pieczone mięso z kurczaka będzie świetnie smakować w towarzystwie świeżo pokrojonych warzyw i sosu jogurtowego. Shoarmę z dodatkami podaj w zawiniętą w domowy chlebek lawasz lub z frytkami czy pieczonymi ziemniakami. W każdej wersji będzie świetnym pomysłem na obiad, który posmakuje też dzieciom(...)zamarynować mięso kilka godzin wcześniej – najlepiej niech spędzi w marynacie całą noc. Dzięki temu zdąży wchłonąć aromat przypraw i ziół. Shoarma z kurczaka z piekarnika – jaki sos i dodatki? Najbardziej lubię jeść shoarmę z kurczaka z piekarnika zawiniętą w lawasz lub chlebek pita, ze świeżo pokrojonymi pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą i lekkim sosem jogurtowym z dużą ilością natki

Kurczak cacciatore to danie kuchni włoskiej , w którym to mięso drobiowe zatopione jest w intensywnym sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw oraz ziół. Mięso w sosie gotuje się na małym ogniu, do momentu w którym odchodzi ono od kości. Ten bogaty sos pomidorowy jest rustykalny i zawiera kawałkami papryki, pieczarek, cebuli oraz oliwki. Kurczak w sosie jest bardzo aromatyczny, mięciutki(...)Podaję z dodatkami. Zachęcam do sięgnięcia po poniższy przepis na kurczaka cacciatore i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Kurczak cacciatore w sosie rustykalnym Składniki na kurczaka cacciatore. 1 kg podudzi z kurczaka 20 dkg cebuli 2 łyżki mąki pszennej 25 dkg papryki 40 dkg pomidorów w puszce 35 dkg świeżych pomidorów

Makaron alla puttanesca MAKARON SMAŻONY Z WARZYWAMI I TOFU Przygotowanie : 15 minut Ilość porcji:  2 Składniki: – 150-200 g makaronu ryżowego (najlepiej cienkiego) – 2 łyżki oleju – 60 ml sosu sojowego – 1,5 łyżki octu ryżowego lub winnego (możesz zastąpić sokiem z cytryny) – 1 łyżeczka cukru brązowego lub miodu – 3-4 łyżki sosu Sriracha lub podobnego (pikantny sos pomidorowy(...)gotowania. Sprawdź to na opakowaniu i postępuj zgodnie z instrukcją. Tofu pokrój na plastry. Ja z jednej kostki tofu mam zwykle 4 plastry. Tofu zamarynuj w 1-2 łyżkach sosu Sriracha, wykorzystując do tego pędzel kuchenny, a następnie otocz w mące kukurydzianej i smaż na oleju na złoto i chrupiąco. Po usmażeniu wylej większość oleju, zostawiając jedynie trochę

Indyk ze szparagami.  Indyk ze szparagami       Delikatne i mięciutkie kotleciki z indyka duszone w kremowym sosie śmietanowym ze szparagami, curry, czosnkiem, marchewką i cebulką. Ten łatwy przepis na obiad z indykiem doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, ziemniakami i ulubioną, sezonową sałatką. Przygotowanie indyka ze szparagami jest łatwe i dość szybkie. Delikatne kotleciki z indyka(...)sosie ze szparagami to świetny pomysł na rodzinny obiad. Indyk ze szparagami to przepis na coś prostego, szybkiego i pysznego. Palce lizać! Oto kilka innych łatwych przepisów na obiad z indykiem, które mogą Cię zainspirować: Makaron z indykiem, groszkiem cukrowym i pesto>>> Pulpety w sosie pomidorowym>>> Kotlety mielone z indyka>>> Pulpeciki

witaminę A zawiera witaminę E jest bogaty w witaminę D Składniki na obiad w 20 minut 2 filety z łososia ok. 150g pęczek szparagów 1 łyżeczka rozmarynu 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 2 łyżki soku z cytryny Składniki na sos beszamelowy 3 łyżki mąki 70g mąki ok. 300ml mleka szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli odrobina świeżo zmielonego pieprzu(...)Sos beszamelowy to idealny dodatek do szparagów. Ten sos idealnie podkreśla smak zielonych szparagów. Sos beszamelowy – jak przygotować Do rondelka wrzucamy mąkę i smażymy ją około 3 minut. Smażenie mąki pozwoli wydobyć z niej delikatnie orzechowy smak. Następnie wrzucamy masło i rozprowadzamy masło przy pomocy rózgi kuchennej, dodajemy połowę mleka i mieszając gotujemy. Jak sos beszamelowy zacznie gęstnieć dolewamy

danie pochodzące z Włoch. Dlaczego lasagne jest tak smaczna? Lasagne czyli po polsku lazania to zapiekanka makaronowa z płatów makaronu do lasagne z farszem z mięsa mielonego i sosu pomidorowego. Bardzo często przygotowuje się lasagne bolognese. Jednak lasagne to nie tylko mięso i sos pomidorowy to również włoska mozzarella i beszamel. Lasagne jemy bez dodatków, wystarczy sama zapiekanka z mięsem(...)mielonym i sosem. To danie tylko z pozoru wydaje się trudne i skomplikowane w przygotowaniu. Robiąc wszystko po kolei jak w przepisie na lazanie, każdy nawet osoba, która nie lubi gotować poradzi sobie z przepis na lasagne. Lazanie jest zaraz po pizzy jednym z najpopularniejszych dań we Włoszech. Dostaniemy ją w każdej restauracji. Jak przygotować lazanie? Jest bardzo dużo przepisów

Szynka w sosie własnym z cebulą  Szynka w sosie własnym z cebulą to pyszny polski klasyk - nie wymaga wielu składników i pracy, a zawsze się udaje i każdemu smakuje. Zobaczcie przygotowanie szynki na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Duszona szynka w cebulowym sosie własnym wychodzi idealnie krucha, delikatna i mięciutka. To dzięki długiemu duszeniu(...)mięsa. Jeśli lubicie sosy zabielane, możecie wlać do sosu odrobinę słodkiej śmietanki. Szynka w sosie świetnie smakuje z wieloma dodatkami, pasują do niej ziemniaki, kasza, ryż lub kluski śląskie, dobrze komponuje się też z surówkami, buraczkami lub kapustą. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne obiady :) Szynka w sosie własnym z cebulą, składniki: ok. 1 kg szynki

Bozner Tyrolski, sos, który jest specjalnością z Południowego Tyrolu z niemieckimi wpływami w północnych Włoszech. Boznersauce to wiosenna specjalność z Bolzano w Górnej Adydze, włoskiej prowincji, która wraz z Trentino tworzy jeden z pięciu regionów autonomicznych we Włoszech, Trentino-Górna Adyga. Trochę historii. Pod koniec I wojny światowej, Królestwo Włoch zajęło z Austrii region Alto-Adige (w języku niemieckim Südtirol(...)Gwiazdki Michelin. Co ciekawe, wiele niewłoskich potraw, takich jak speck, würstel, strudel i knödel, weszło do włoskiego narodowego kanonu żywności poprzez Górną Adygę. Ależ się rozpisałem, moja wersja Bozner sosu jest w wersji lekkiej, ponieważ użyłem jogurtu naturalnego. W originale używa się oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek i brakuje szczypiorku, bo jeszcze nie mogę. Na zakończenie mojej przydługiej

Bozner Tyrolski sos, który jest specjalnością z Południowego Tyrolu z niemieckimi wpływami w północnych Włoszech. Boznersauce to wiosenna specjalność z Bolzano w Górnej Adydze, włoskiej prowincji. Która wraz z Trentino tworzy jeden z pięciu regionów autonomicznych we Włoszech, Trentino-Górna Adyga. Trochę historii. Pod koniec I wojny światowej, Królestwo Włoch zajęły z Austrii region Alto-Adige w języku niemieckim Südtirol(...)kanonu żywności. Co ciekawe, wiele niewłoskich potraw, takich jak speck, würstel, strudel i knödel, weszło do włoskiego narodowego kanonu żywności poprzez Górną Adygę. Ależ się rozpisałem, moja wersja Bozner sosu jest w wersji lekkiej, ponieważ użyłem jogurtu naturalnego. W originale używa, się oliwy roślinek lub oliwy z oliwek i brakuje szczypiorku, bo jeszcze nie mogę. Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi

trzeba być szefem kuchni, aby przygotować pyszne potrawy z różnych stron świata. Największym problemem w trakcie przygotowywania takich potraw, jest ich właściwe doprawienie. Polecam na początek zakup gotowych sosów i dodatków , bo pozwalają się one przekonać, jak powinna finalnie smakować dana potrawa. Moje pierwsze Pad Thai przygotowałam posiłkując się gotowym sosem WOK Pad Thai zakupionym w sklepie bee.pl. Do przygotowania(...)smażonego makaronu wystarczy dodać sosu sojowego , ale można również wykorzystać gotowy sos np. do potraw z woka. Poniżej linkuję Wam kilka przepisów z kuchni świata. Pad Thai z kurczakiem , do którego wykorzystałam gotowy sos WOK Pad Thai. Zupa azjatycka , do której wykorzystałam ciemny sos sojowy. Można również dodać sosu rybnego, ostrygowego lub innego.  Quesadilla - wykorzystałam gotowy sos taco

patelni, żeby ładnie zarumieniły się od spodu i potem dusi po dodaniu wody, na tej samej patelni. Pyszne, lekkie i delikatne bułeczki zajadamy po uprzednim zamoczeniu w orientalnym sosie. Farsz do bułeczek to tylko kwestia fantazji, można oczywiście dodć mięso czy krewetki, ale ja najcześciej robię je w wersji warzywnej. Podstawą farszu jest kapusta (pekińska najlepiej ale też sprawdzi się(...)warzywa, to co leży w lodówce- marchewka, pieczarki sprawdzą się najlepiej, ale też można dodać paprykę, kukurydzę, mrożony groszek, szpinak, brokuły. Do tego koniecznie świeży imbir i czosnek oraz sos sojowy. Wszystko razem podduszone, po ostygnięciu załadowane do drożdżowych bułeczek. Odkąd zrobiłam te bułeczki po raz pierwszy, często powtarzam przepis, wtedy kiedy mam resztki różnych warzyw w lodówce, które wołają

votes ) Drobiowe żołądki duszone tradycyjnie w sosie na zasmażce Duszone żołądki, tak to może niektórych zlać zimnym potem. Cóż ja do nich nie należę Jestem wielkim miłośnikiem podrobów, wszystkich dosłownie. Nie stronię od wątróbki, nerek a nawet móżdżku. Chociaż tego ostatniego nie jadłam już lata. Cóż zabrzmiałam jak jakieś rozmarzone, krwiożercze zombie Przerażony? Spokojnie, nie biegam po chlewniach i kurnikach(...)prawo, więc przepis jest dla koneserów jak ja i mój M. Bo dzieciaki i babcia to już różnie.. serduszka kochają, od żołądków uciekają .. Delikatne żołądki w pysznym pieczeniowym sosie na bazie tradycyjnej złocistej zasmażki.. Pyszności składniki na 2-3 osoby: 1,5 kg drobiowych żołądków 3 dość duże cebule 1 duży korzeń pasternaku (możesz zastąpić pietruszką) ćwiartka małego

dość klasyczny ser, nadaje się właściwie do wszystkiego. Możesz dodać go do kanapki, łącząc go z ogórkiem konserwowym. Ser o lekko pikantnym smaku doskonale nadaje się do potraw lunchowych, sosów serowych i przekąsek. Dobrze komponuje się z ostrymi dodatkami, karmelizowaną cebulą, mięsem, szynką i salami. Można dodać go do zapiekanki serowej, do wytrawnej tarty lub do ciasta chlebowego. Cheddar doskonale(...)cheddar przepisy Cheddar – przepisy Zapiekane tosty z cheddarem to chyba najbardziej znana potrawa z tym rodzajem sera. Ale to tylko jedno z kilkudziesięciu dań, jakie można przyrządzić z cheddarem. Sos serowy z kilkoma prostymi składnikami do przygotowania w zaledwie 10 minut to prawdziwy hit każdej domowej imprezy. Doskonale komponuje się on z np. z nachosami. Przepis na sos serowy

Tydzień temu byczyli się u mnie mięsożerni. Jak zwykle, parę dni przed ich przyjazdem, kombinowałam co im (nam właściwie) ugotować. Pomyślałam, że w sumie dawno nie jedliśmy spaghetti z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. Na dodatek nie mam tego na blogu, a taki przepis powinien znaleźć się na stronie. I nie, nie jest to żadne bolognese, tym bardziej nie jest(...)ragu. Prawdziwy sos, o którym mowa, gotuje się bardzo długo, jest w nim też dużo więcej składników. A ja miałam ochotę na wersję prostą, bez selerów naciowych i innych win. Do sosu użyłam łopatki wieprzowej, która nie jest jakoś wybitnie tłusta, nie była też zbyt sucha. Możecie oczywiście użyć wołowiny, ale nie wybierajcie mięsa za bardzo chudego. Najważniejsze, żeby było

warzywa i mieszanki – z nich zawsze uda się przygotować coś na szybko, co nie jest chińczykiem na telefon. Spiżarka – makaron, ryż, kasza, soczewica, przecier pomidorowy, mleko kokosowe, sos sojowy – te rzeczy są u mnie w domu zawsze. Mają bardzo długie terminy przydatności. Gdy w lodówce “nic nie ma”, to zawsze jestem w stanie przyrządzić coś(...)kukurydzianej lub kurczaka. Smażony “ryż z wczoraj” z jajkiem: 1 torebka ugotowanego wcześniej ryżu 2 jajka 1 ząbek czosnku 1 cebula dymka pół średniej marchewki 2 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżki oleju do smażenia przyprawy (po dużej szczypcie): kurkuma, imbir, chilli Dymkę kroimy na plasterki (białe i zielone części), marchewkę na cienkie półplasterki. Dwa jajka roztrzepujemy, dodajemy

Sajgonki. Oryginalne sajgonki z mięsem mielonym, grzybami shiitake i warzywami - przepis na sos do sajgonek      Przepis na tradycyjne azjatyckie smażone sajgonki - pyszne, cudownie chrupiące, wypełnione niesamowitym nadzieniem z makaronu ryżowego, grzybów shiitake, dymką ze szczypiorkiem, startą marchewką i mieloną wieprzowiną. Sajgonki podawane z ostro-słodkim sosem przygotowanym z cukru, octu ryżowego, ze świeżą papryczką chili i czosnkiem(...)kurczakiem>>> Kurczak Tikka Masala>>> Kurczak Teryiaki>>> Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>> Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>> Curry z kurczaka po indyjsku>>> Żółte curry z kurczakiem>>> Curry z kurczaka i mango>>> Sajgonki. Składniki i przyprawy

Poznaj sprawdzony przepis na schab pieczony w sosie słodko kwaśnym. Danie z pewnością każdemu się uda, gdyż jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Oceniam, że potrzeba około 35 minut. Mięso jest mięciutkie i wręcz rozpływa się w ustach. Jestem pewna, że zachwycisz się słodko kwaśnym smakiem. Składniki: Szklanka to pojemność 250ml. 1 kg schabu bez kości 1 duża cebula(...)zwykłego schabu, przygotować niecodzienny i przede wszystkim smaczny obiad. Jeśli masz dość smażonych kotletów schabowych, to danie z pewnością będzie idealne dla Ciebie. Do wykonania schabu pieczonego w sosie słodko kwaśnym potrzebować będziesz: patelni, naczynia żaroodpornego (ewentualnie rękawa do pieczenia). Schab w słodko kwaśnym sosie wychodzi niezwykle pyszny. Mięsko jest mięciutkie i w słodko kwaśnym sosie wręcz rozpływa się

sobie nawet menu. Odpuszczam jednak. Ale… no właśnie. Spodziewam się, że jednak znajdzie się jakiś szczęśliwiec, który będzie grillował i przyda mu się do tego przepis na przepyszny sos. Sos, który robię do zapiekanek z bagietek. Pomysł jest taki, że zaproponuję różne opcje produktów, każdy sobie wybierze co będzie chciał jeść, do tego podam parę sosów i już. Zobaczymy(...)się sprawdzi, pierwszy raz będę „gotować” w takim klimacie. Na pewno dzieci będą zadowolone. Zawsze coś. Sos z dodatkiem fety mam już jeden za sobą. Też był robiony na imprezę, w tym samym miejscu, z trochę innymi dodatkami. Jeżeli jesteście go ciekawi, pod dzisiejszym przepisem zostawię Wam linka. Sos ziołowo-czosnkowy z fetą na pewno będzie smaczniejszy

która z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Burger składa się z kliku elementów. Skład burgera bułka, kotlet z zielonej soczewicy, Świeże warzywa: pomidor, cebula, liść sałaty, ogórek. wegański sos serowy. Składniki potrzebne do zrobienia kotleta 300g zielonej soczewicy, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki posiekanej pietruszki, 1 łyżeczka soli, 100ml oleju do smażenia, 1/2 szklanki mąki orkiszowej, 1 papryka chili(...)odstawić na około 10 minut tak by ciasto ponownie urosło. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C aż do momentu gdy bułki się rumieniom. Składniki potrzebne do przygotowania sosu serowego 1 i 1/3 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego, 1 łyżka oleju, 1 łyżka musztardy, 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego, 1/4 łyżeczki kurkumy, 4 łyżki mąki ryżowej, 1 łyżka sosu sojowego, szczypta

Zrazy z mięsa mielonego w sosie pomidorowo - śmietanowym  Dziś pomysł na mięsne roladki, czyli zrazy z mięsa mielonego w sosie pomidorowo - śmietanowym. Są bardzo proste w przygotowaniu, sprawdzą się na niedzielny lub świąteczny obiad. Zrazy z mięsa mielonego w sosie pomidorowym ze śmietanką przygotowuje się podobnie jak tradycyjne zrazy wołowe, ale te mielone są gotowe znacznie szybciej(...)musztardą i nadziałam ogórkami, pieczoną czerwoną papryką i cebulką. To dość klasyczny zestaw do zrazów, który możecie wzbogacić o kilka plasterków boczku lub szynki. Roladki z mięsa mielonego w sosie są tez smaczne z innym farszem, na przykład pieczarkowym, tak naprawdę jeśli chodzi o nadzienie ogranicza Was tylko Wasza wyobraźnia. Z podanych proporcji możecie uformować 3-4 bardzo duże zrazy

Pulpeciki w sosie curry  Dziś zapraszam na aromatyczne pulpeciki w sosie curry. Jeśli lubicie kuchnię indyjską, powinny Wam bardzo posmakować :) Pulpety w sosie curry są bardzo proste w przygotowaniu, o ile macie w kuchennych szafkach indyjskie przyprawy. Mieszanka curry, kurkumy, kuminu i imbiru powoduje, że takie duszone klopsiki smakują zupełnie inaczej niż  tradycyjne. Sos możecie zabielić słodką śmietanką(...)ciekawszego smaku. Bazą naszego curry jest cebula, czosnek i imbir, ale jeśli macie ochotę, możecie dodać do niego warzywa. Świetnie sprawdzi się czerwona papryka, ciecierzyca lub bakłażan. Pulpeciki w sosie curry to świetny pomysł na obiad z mięsa mielonego dla całej rodziny. Podajcie je z ryżem basmati lub / i domowym chlebkiem naan . Polecam, smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej dań inspirowanych kuchnią

pomidory. Pomidorowe bułeczki z ciągnącym się serem wewnątrz, tak smaczne że nie trzeba do nich już niczego więcej. Same w sobie smakują rozkosznie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bułeczki nadziewane sosem pomidorowym i mozzarellą 5 od 2 osób Autor: Paweł Clad Danie: Pieczywo Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 18 bułek Przygotowanie 30 min. Pieczenie 40 min. Kalorie 150 kcal Puchate bułeczki(...)drożdżowe nadziewane sosem pomidorowym i całymi kulkami mozzarelli. Po upieczeniu ser ciągnie się przy każdym kęsie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450 350 ml ciepłej wody 30 g świeżych drożdży 1 łyżeczka białego cukru 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżki oliwy z oliwek 125 g mini mozzarelli w kulkach 150 g przecieru pomidorowego 1 łyżeczka suszonej

wędrownych i wojowników, którzy piekli mięso na ogniskach nadziewając je na miecze. Moja dzisiejsza propozycja to sis kebab, czyli kebab z mielonej jagnięciny podany na płaskim chlebku z dodatkiem sosu pomidorowego i sosu czosnkowego oraz sporą ilością warzyw. Taki domowy kebab z dodatkiem sosów i warzyw to wspaniała alternatywa dla tradycyjnego mielonego. (Jeżeli nie przepadacie za jagnięciną lub nie możecie(...)drobno posiekana 4 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka sumaku mały pęczek natki pietruszki posiekany 1 łyżeczka soli świeżo mielony czarny pieprz (sporo) Na sos pomidorowy: 1 średnia cebula drobno pokrojona 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 1 zielona papryczka chilli drobno posiekana 1-2 łyżeczki cukru (do smaku) puszka krojonych pomidorów (400g) sól, pieprz

narodowe danie, które każdy chciałbym zjeść. Zapraszam na Pad Thai. 👥 – 4 ⏰ – 30-40 minut 🇹🇭 – Tajlandia ✅ Składniki ✅ 50 ml pasty z tamaryndowca ✅ 2 łyżki cukru ✅ 3 łyżki sosu rybnego ✅ 2 łyżki czarnego sosu sojowego tajskiego ✅ 1 łyżka sosu sojowego ✅ Biały Pieprz ✅ 350 g makaronu ryżowego ✅ 4 piersi z kurczaka ✅ 1 łyżka czarnego sosu sojowego tajskiego ✅ 1 łyżka skrobi(...)drobno pokrojonego ✅ 3 łodygi szczypiorku pokrojone ✅ 4 jajka ✅ Kiełki fasoli ✅ Duża garść prażonych orzeszków ziemnych ✅ Olej rośliny ✅ Limonki 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Kurczaka pokrój na wielkość kęsa, włóż do miski, dodaj czarny sos sojowy, skrobię, wodę i wymieszaj, odstaw na bok. 🛠️ Składniki na sos czyli pastę z tamaryndowca, cukier, sos rybny, czarny sos sojowy, sos sojowy i pieprz wymieszaj, odstaw na bok. 🛠️ Krewetki

papryczka chili 1/2 czerwonej papryki kawałek korzenia imbiru (2 cm) 1/2 limonki 4 listki kaffiru (liście limonki) 2 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu rybnego 2 łyżki oleju kokosowego DODATKOWO 100 g makaronu ryżowego świeża kolendra posiekany szczypiorek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: CZERWONE CURRY Na dnie garnka rozpuść olej kokosowy(...)tarce, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę i czerwoną pastę curry. Podsmaż całość jeszcze przez chwilę. Wlej wszystkie płynne składniki: puszkę mleka kokosowego, wodę, sok wyciśnięty z połowy cytryny, sos sojowy i sos rybny. Dodaj wcześniej oczyszczone krewetki, listki limonki kaffir oraz cukier trzcinowy. Zupę gotuj przez 20 minut na średnim ogniu, nie powinna mocno bulgotać w trakcie gotowania. DODATKI Makaron

dominuje tradycyjna, nieco cięższa kuchnia lądowa, natomiast na południu, na wyspach przeważają ryby i owoce morza oraz duża ilość warzyw i owoców.  Dziś postanowiłam przygotować greckie pulpeciki w sosie pomidorowym . Niezwykle smaczne i aromatyczne idealnie sprawdzą się na szybki obiad. Pulpeciki w sosie pomidorowym to idealne danie na jesienny obiad, a jego kolor i smak wciąż przypomina o gorącym(...)lecie. Gorąco polecam! Greckie pulpeciki w sosie pomidorowym Składniki:  Na pulpety: 500g mięsa mielonego (użyłam wieprzowego, można zrobić z mieszanego lub drobiowego) 1 cebula starta na tarce o małych oczkach 1 jajko lekko roztrzepane 50 gram ryżu 2 łyżki natki pietruszki otarta skórka z 1 pomarańczy sól, pieprz Na sos: 1 cebula pokrojona w piórka 3-4 listki szałwii

Schab duszony w aromatycznym sosie na bazie bulionu i ziół z dodatkiem warzyw – papryki i cukinii. To propozycja innej wersji podania schabu. Smakuje z puree ziemniaczanym, ryżem lub kaszą. Polecam także do podania warzywa z wody lub surówki. To obiad na kilka dni, który przygotujesz z łatwo dostępnych składników. Sos możesz dowolnie modyfikować dodając inne warzywa, np. posiekane pieczarki(...)czerwoną cebulę, kolorowe odmiany papryk, dynię lub pomidorki koktajlowe. Schab w sosie SKŁADNIKI: 1 kg mięsa schabowego bez kości 1 kawałek pora – jasna część lub 1 średnia cebula 1 nieduża cukinia 1 czerwona papryka 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, słodka i ostra papryka, lubczyk łyżka masła klarowanego 4 szklanki bulionu, najlepiej warzywnego do zagęszczenia sosu

lKolejna propozycja na niedzielny obiad dla najbliższych. Danie w stylu restauracyjnym zaskoczy waszą rodzinę lub znajomych. Dorsz smażony wg wskazówek samego Gordona Ramsay’a podany z pysznym sosem Velouté z trawy cytrynowej. Sos można przygotować do dwóch dni wcześniej, a smażenie ryby zajmuje nie więcej niż 5 minut. Składniki: (5 porcji) 5 filetów świeżego dorsza ze skórą(...)każdy) kilka łyżek masła olej do smażenia sól, pieprz Składniki sosu: 1 źdźbło trawy cytrynowej drobno posiekanej 1 łyżka masła 2 duże szalotki, obrane i drobniutko posiekane 200 ml białego wytrawnego wina lub vermouth’u 500 ml bulionu drobiowego lub rybnego 200 ml śmietany kremówki sól, pieprz Przygotowanie: Przygotowanie sosu: W szerokim rondlu podgrzej masło. Dodaj szalotki i smaż

porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem z pomidorowym sosem Marinara (w kształcie cukierków). Nam kształt cukierków nie wyszedł, więc zrobiliśmy ravioli w kształcie typowych poduszeczek 🙂 Ravioli skradły smakiem nasze serca i na pewno często będziemy do nich wracać. Były(...)świetne na ciepło, ale również znikały z talerza wieczorem, kiedy całkiem ostygły 🙂 Na drugi dzień po odgrzaniu w sosie mieliśmy kolejny zdrowy, super szybki i pyszny obiadek! Polecam wszystkim! Składniki: (6-10 porcji -> ok. 50 pierożków) 800 g mięsa z piersi indyka 375 g serka ricotta 2 jajka 35 g obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała

przypomina gulasz z kolorowych warzyw. Składniki: 1 mniejszy bakłażan 1 żółta cukinia 1 zielona cukinia 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 3 pomidory 1 cebula żółta 1 czerwona cebula SOS POMIDOROWY 1 puszka pomidorów krojonych 6 suszonych pomidorów w oliwie 30 ml oleju ze słoiczka suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 30 ml oliwy z oliwek sól morska i mielony pieprz(...)oprósz solą i umieść w durszlaku. Pozostaw go na 30 minut, dla wypuszczenia wody i uwolnienia goryczki. Całe pomidory sparz wrzątkiem przez kilka sekund, następnie obierz ze skórki. Przygotuj sos pomidorowy: zblenduj na gładko pomidory z puszki wraz z passatą, suszone pomidory, czosnek i oliwę oraz olej z suszonych pomidorów. Sos przypraw do smaku solą i mielonym pieprzem. Aromatyczny sos

Domowa pizza i sos czosnkowy Lubicie domową pizze? Z czym ją najczęściej podajecie? U nas dobór składników do pizzy zależy w większości przypadków od zawartości lodówki. Ale nie wyobrażamy sobie pizzy bez domowego sosu czosnkowego. Poniżej znajdziecie przepis na domową pizze na dużą blachę i pyszny sos czosnkowy. Spróbujcie. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej niepełna szklanka ciepłej wody(...)oliwy z oliwek lub opcjonalnie oleju rzepakowego kawałek papryki kabanosy kukurydza 2-3 pieczarki prażona cebula Skworcu przyprawa do pizzy Skworcu około 200 g startego sera (najlepiej mozzarella) Na sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku 3 pełne łyżki śmietany 18% (zamiennie można użyć gęstego jogurtu naturalnego) 2 pełne łyżki majonezu czarny mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Jak przygotować sos

sezonie cukiniowym warto zajadać się tym pysznym warzywem w różnych postaciach. Co powiecie na taką cukiniową potrawę? Kaszka kuskus z kurczakiem w sosie cukiniowo-pomidorowym sprawdzi się idealnie na obiad. Oczywiście sos cukiniowo-pomidorowy z kurczakiem można podawać też z makaronem lub ryżem. Smok wymyślił tę potrawę pewnego dnia, gdy przygotował za dużo sosu cukiniowo-śmietanowego (jeszcze przed dodaniem śmietany(...)pomidorowej,\r","100g kurczaka pokrojonego w kostk\u0119,\r","s\u00f3l, pieprz, tymianek, s\u0142odka papryka, bazylia,\r","oliwa,\r","100 g kuskusu."],"name":"Kaszka kuskus z kurczakiem w sosie cukiniowo-pomidorowym","recipeCategory":"fit, makaron i ry\u017c","cookTime":"PT0H15M","prepTime":"PT0H5M","recipeInstructions":["Na patelni rozgrza\u0107 oliw\u0119.\r","Podsma\u017cy\u0107 wyci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek

Pampuchy na parze z sosem pieczarkowym to pyszny przepis na bezmięsny, domowy obiad dla całej rodziny. Puszyste, mięciutkie kluski z ciasta drożdżowego, ugotowane na parze i podane z aromatycznym sosem pieczarkowym to danie, które zadowoli nawet największych niejadków. Jeśli zostaną nam kluski z obiadu i chcemy je odgrzać ponownie, najlepiej jest to zrobić również wrzucając na parę(...)minuty. Składniki na pampuchy na parze z sosem pieczarkowym: Pampuchy (około 20 sztuk): 0,5 kg mąki pszennej typ 480 lub 500 jajko rozmiar M 50 g świeżych drożdży szklanka mleka (250 ml) 2-3 łyżki masła płaska łyżeczka cukru pół łyżeczki soli Sos pieczarkowy: 500 g pieczarek cebula szklanka bulionu (250 ml) 200 ml śmietany 30% sól, pieprz natka

Butter chicken. Wspaniały przepis na butter chicken w maślanym sosie, który z pewnością Ci się spodoba.      Delikatny kurczak w niesamowitym kremowym sosie z garam masala, czosnkiem, imbirem, kurkumą, chili, kolendrą i kuminem.       Podobnie jak kurczak Tikka Masala, Butter Chicken jest jednym z najpopularniejszych curry w każdej indyjskiej restauracji na całym świecie. Ten przepis(...)maślanego kurczaka jest niesamowicie łatwy do wykonania. Kawałki kurczaka są delikatne i soczyste, a to dzięki cudownie przyprawionej marynacie jogurtowej. Dodatek kremowej śmietany nadaje sosowi curry jedwabiście gładką i bogatą konsystencję. Butter Chicken. Jak zrobić kurczaka po hindusku - oto prosty przepis na Butter Chicken, który z powodzeniem możesz przygotować w domu.      Ten maślany kurczak jest o wiele

Dzisiejsza propozycja jest jedną z moich ulubionych . Kurczak w sosie orzechowym, który jest niesamowicie aromatyczny. Sprawdzi się jako danie obiadowe, ale także na kolację lub spotkanie w większym gronie. Całość możecie podawać z makaronem ryżowym albo z ryżem. Sprawdzi się także podawany z chlebkiem naan (po przepis na niego zapraszam TUTAJ ). Drukuj Kurczak w sosie orzechowym Przygotowanie: 40 min. Wielkość(...)kcal Składniki 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 225 g pędów bambusa (1 opakowanie) 1 papryka zielona 1 cebula 1 pęczek świeżego szczypioru przyprawy: sól, pieprz sos orzechowy 50 g orzechów arachidowych lub nerkowca 3 łyżki sosu sojowego ciemnego (30 ml) 1 łyżka miodu (25 g) 2 łyżki masła orzechowego (40 g) 200 ml wody 1 limonka

Dzisiaj mam dla Was mój sprawdzony przepis na kremowy sos chrzanowy na ciepło. Przyznam się Wam, że ja za chrzanem nie przepadam, ale w tym sosie jest idealny, że nawet ja wylizuję go z talerza. Idealnie pasuje do porcji mięsa, jajek na twardo czy pieczeni. U nas podany z porcją mięsa z zupy i surówką z marchewki. Sos ten idealnie(...)mąkę i robimy jasną zasmażkę (przesmażamy mąkę, ciągle mieszając przez 2-3 minuty, żeby nie zbrązowiała). Zdejmujemy z ognia. Dodajemy ciepłe mleko i mieszamy do połączenia składników. Jeśli w sosie pojawią się grudki, w tym momencie możemy sos chrzanowy przetrzeć przez sitko. Wstawiamy na gaz i doprawiamy sokiem z cytryną, dodajemy chrzan (warto zacząć od 5 łyżeczek i później zwiększać

założyć, że tak przygotowanego kurczaka to jeszcze nie jedliście. Dla mnie też było to coś nowego, bardzo ciekawego i przede wszystkim przepysznego. Soczyste kawałki kurczaka, zamarynowane w pełnym smaku sosie ranczerskim, zapieczony pod ciągnącym serem z ziemniakami i brokułem to propozycja na pełne danie obiadowe. Do zjedzenia bezpośrednio z patelni, oczywiście w towarzystwie pozostałego sosu ranczerskiego – pycha! Składniki(...)duża pierś z kurczaka lub 2 mniejsze 1 mały brokuł 6 średnich, młodych ziemniaków szczypior z 1 cebulki dymki pół szklanki startego sera Cheddar 2 łyżki oleju Na sos ranczerski: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 50ml mleka 2 ząbki czosnku połowa cebuli po łyżeczce suszonego koperku, szczypiorku i pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki soku

Doskonałe krewetki w tempurze, przypominającej chrupiące ciasto naleśnikowe. Przepis zainspirowany wizytą w jednej z krewetkowych restauracji. Krewetki są jędrne, a ciasto lekko chrupiące i napowietrzone. Sos z mango i chilli nadaje egzotyki przekąsce. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Krewetki zapieczone w cie\u015bcie nale\u015bnikowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/krewetki-w-tempurze.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/krewetki-w-tempurze-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/krewetki-w-tempurze-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/krewetki-w-tempurze-480x270.jpg"],"description":"Krewetki w tempurze z dressingiem mango i chilli oraz sosem czosnkowym. Najlepszy przepis na ciasto do tempury oraz wyj\u0105tkowe danie z krewetkami.","keywords":["ciasto","czosnek","krewetki","mango","sa\u0142atka"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished

Szparagi z sosem z suszonych pomidorów to wspaniałe połączenie smaków słodkich z kwaśnych oraz chrupkich szparagów i miękkich jajek. Czas : 15 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Szparagi z sosem z suszonych pomidorów to lekki lancz, lub kolacja, danie łatwe i szybkie do zrobienia. Najważniejszy jest tu sos pomidorowy: wyrazisty i pikantny. Warto go lekko wyostrzyć, wtedy jest najlepszy(...)Poziom ostrości zależy jednak od ciebie. Szparagi z sosem z suszonych pomidorów łączą w sobie słodycz warzyw z kwaskowatością sosu. Połączenie może wydać ci się nieoczywiste, ale uwierz, że działa. Prawda jest taka, że trudno znaleźć jakiś mega oryginalny przepis na szparagi, bo same w sobie są pyszne i smakują doskonale nawet wyciągnięte prosty z wody. Niemniej, warto czasem spróbować

Zioła mogą być używane na trzy różne sposoby, na przykład do smażenia potraw rybnych: • rozprzestrzenianie się na wierzchu ryby, • napełnianie zioła do brzucha (cała ryba), • do wyłącznego użytku w sosie. Jeśli zioła są rozłożone na górnej stronie, nigdy nie obejmują całej ryby, ale tylko dwie trzecie całej powierzchni. Im bardziej intensywne i świeże są zioła, tym oszczędniej należy je stosować(...)smażonych i pieczonych dań rybnych. Zwłaszcza płastugi, takie jak gładzica, sola, flądra czy tyłek smakują wyśmienicie z przyprawami bazyliowymi. Zioło niekoniecznie musi być jednak przygotowane z pomidorami lub sosami pomidorowymi, jak w wielu przepisach. Czysty sos bazyliowy, przygotowany na bazie słodkiej śmietany, białego wina i posiekanej cebuli, to prawdziwa wskazówka wewnętrzna. Zioła takie jak koper, estragon, pietruszka czy melisa dobrze

bardzo przystępną cenę. Ponadto można wyczarować z nich wiele rozmaitych pyszności, które pasują do wszelkich gatunków kaszy. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"\u017bo\u0142\u0105dki drobiowe w sosie paprykowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gulasz-z-kasza.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gulasz-z-kasza-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gulasz-z-kasza-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gulasz-z-kasza-480x270.jpg"],"description(...)Tradycyjne danie obiadowe w postaci drobiowych \u017co\u0142\u0105dk\u00f3w w paprykowym sosie gulaszowym, podanymi oczywi\u015bcie z klasyczn\u0105 kasz\u0105 gryczan\u0105.","keywords":["cebula","kasza","papryka","\u017co\u0142\u0105dki"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-06-19T21:03:07+01:00","prepTime":"PT20M","cookTime":"PT2H","totalTime":"PT2H20M","recipeCategory":["G\u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield

dobre dane obiadowe, jest lekkie, świeże i błyskawiczne do przygotowania! Kotleciki można wykorzystać do burgerów rybnych z dodatkami typowymi dla tego dania. Bułka, sałata, ogórek… i różnego rodzaju sosy. Mieszanka smaków użyta do przyprawienia kotlecików jest inspirowana tajską nutą. To połączenie smaków słodkiego, słonego, ostrego oraz kwaśnego. Wszystko to fantastycznie komponuje się, a jeszcze lepiej smakuje. Kotleciki polecam(...)prostą surówką z białej kapusty , jabłka, orzechów nerkowca i majonezu. Dodatkowo do polania kotlecików polecam sos sezamowo-sojowy. Przepis na sos również znajdziecie poniżej. Danie, mimo że przygotowane jest z ryby, to bardzo smakuje dzieciom , nawet nie spodziewałam się, że tak bardzo je polubią. Koniecznie spróbujcie, może przygotujecie je juto na obiad? Print Kotleciki rybne .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating

Zucchini z pulpecikami z indyka w sosie pomidorowym – to bardzo proste danie, które jednocześnie jest pełne smaku. Przyrządzisz je w 30 minut i łatwo zapakujesz do pojemnika. Nadaje się do odgrzewania, co czyni je idealnym na lunch do pracy. Mięso z indyka pełne białka, warzywa i lekki sos sprawiają, że jest to potrawa uwielbiana przez fitmenów, którzy planują posiłki(...)aktywnych Są na świecie rzeczy, o których się filozofom nie śniło, a jedną z nich jest z pewnością spaghetti z cukini, czyli zucchini z pulpecikami z indyka w sosie pomidorowym. Danie niebywale proste i smaczne, doskonale imitujące glutenowy odpowiednik, ale za to o wiele mniej kaloryczne. Cukinia ma tę piękną cechę, że sama będąc lekko mdła, doskonale przyjmuje smaki innych

świetnym rozwiązaniem na szybki obiad z piersią kurczaka. Kurczak miodowo-sojowy to szybki stir fry -  składniki błyskawicznie smaży się na dość dużym ogniu, a następnie zalewa pysznym, lepkim sosem z miodem, sosem sojowym i imbirem. Do potrawy możecie użyć piersi z kurczaka albo udek bez skóry i kości. Do kurczaka w sosie miodowym możecie też dodać Wasze ulubione warzywa(...)daniach typu stir fry dobrze sprawdza się na przykład papryka. Słodko-kwaśny sos sojowo-miodowy jest świetny do makaronu ryżowego i ryżu. To świetny pomysł na ekspresowy obiad z kurczakiem w roli głównej. Polecam, smacznego:) Jeśli lubicie kuchnię orientalną, wypróbujcie też mojego kurczaka po chińsku : Przepis na kurczaka miodowo-sojowego, składniki: 500 g piersi z kurczaka, mała cebula, 2 ząbki

wyrzucać czegoś, albo żeby zwolnić miejsce w lodówce. Takie dania to u mnie tzw. Podsumowanie Tygodnia Nazwa zacna przyznacie. Dzisiaj zapraszam na mało odkrywcze danie, bo makaron z sosem. Do sosu wrzucacie to, co chcecie lub potrzebujecie zużyć. U mnie trafiły tutaj i pieczarki i końcówka kukurydzy z puszki czy pół opakowania passaty pomidorowej. Dodać możecie niemal wszystko, bo makaron(...)passata zniosą dużo A przy okazji mamy szybkie danie, zgodne z filozofią zero waste. Taki sos na bazie pomidorów, świetnie sprawdzi sie nie tylko z makaronem ale również z ziemniakami, kaszami czy ryżem. Jest naprawdę uniwersalny. Możemy również go dowolnie doprawić. U mnie wariant tym razem łagodny, bo jadły dzieci, ale śmiało możecie dodać tutaj nieco orientalnych przypraw, albo podkręcić

Makaron jako pierwszy znikał ze sklepowych półek, gdyż jest tani i może długo być przechowywany. Makaron przeważnie gotuje się 10-15 minut, a w tym samym czasie można przygotować sos, czy też inne składniki potrawy. Makaron można podać z boczkiem, z kiełbasą, z jajecznicą, z warzywami, z ziołami, z twarogiem, z bułką tartą, masłem i cukrem, można polać makaron posłodzoną(...)krewetki , czy inne owoce morza z makaronem, oraz przepisy na: Orientalną zupę z krewetkami i mleczkiem kokosowym Tajską zupę z owocami morza Polecam do makaronu przygotować jakieś błyskawiczne sosy lub inne dodatki. Poniżej znajdziecie 12 propozycji na tanie i Proste przepisy z makaronem. : 1. Makaron z pesto z rukoli 2.Makaron z sosem śmietanowo-serowy m 3. Makaron z serem

Tradycyjna pizza margherita z sosem z pomidorów jest poniekąd podstawą wszystkich innych pizz z czerwonym sosem. Niektóre składniki, jak na przykład brokuły, cukinia, szparagi, kurki, dla mnie jednak lepiej smakują z białym sosem, stąd nazwa tej pizzy - bianca. Do przygotowania białego sosu do pizzy używam śmietany, czosnku, serka i ziół, taki sos po upieczeniu jest aromatyczny, gęsty, ale delikatny(...)widzicie na zdjęciach, została upieczona z dojrzewającego ciasta, można jednak upiec ją również na tradycyjnym drożdżowym cieście, a jego grubość dostosować do własnych upodobań.   Pizza bianca z białym sosem  Składniki:  ciasto na pizzę   albo ciasto dojrzewające w lodówce (na 1 pizzę): 100ml letniej wody 150g mąki typ 650 (1 szklanka minus 1 łyżeczka) 1 łyżeczka soli

dowolny rodzaj mięsa. Nie jest to oczywiście oryginalne danie kuchni chińskiej, raczej potrawa inspirowana smakami Azji. Stir fry z kurczaka zawdzięcza swój smak pysznej słodko-kwaśnej zalewie z sosu sojowego, soku z cytryny, czosnku, miodu i imbiru. Na patelni tworzy fantastyczny, odrobinę lepki sos, dzięki któremu mięso i warzywa smakują zupełnie inaczej niż zwykle. Ważne, by przygotowując sos, dodać odpowiednią(...)ilość poszczególnych składników do smaku. Sos powinien być słony, słodki i kwaśny. Do mojego słodko-kwaśnego kurczaka po chińsku możecie dorzucić ulubione warzywa. Ja tym razem postawiłam na paprykę, marchewkę i cebulę, ale sprawdzą się chyba wszystkie Wasze ulubione jarzyny. Wypróbujcie na przykład wersji z brokułami - jest równie pyszna. Kurczak po chińsku to doskonały, szybki i nieskomplikowany przepis na domową

porcje: Kluski: 5 surowych ziemniaków średniej wielkości – najlepiej zeszłoroczne, które nie puszczą dużo wody duża szczypta soli jajko i białko 2 jajka pół szklanki mąki pszennej sos: 150 g boczku pokrojonego w drobną kostkę jajko i żółtko 2 jajka świeżo zmielony pieprz mała czerwona cebula pokrojona w piórka 2 łyżki kaparów do dekoracji Przepis na szare kluski ziemniaczane(...)boczkiem Zaczynamy od ugotowania klusek. Na tarce ścieramy ziemniaki. Solimy je i zostawiamy na durszlaku na kilka minut, żeby odciekły. W tym czasie gotujemy duży garnek wody i przygotowujemy sos, żeby był już gotowy, gdy ziemniaki się ugotują. Odsączone ziemniaki mieszamy z jajkiem i mąką. Łyżką lepimy duże kluski i wrzucamy je do gotującej się wody. Taką ilość ciasta trzeba

Sos pomidorowy ratuje sytuację. Zawsze. Na półce z zapasami stoją puszki pełne pomidorów i czekają na odpowiedni moment. Chociaż tych momentów jest dużo, bo mam wrażenie, że ile bym tych puszek nie miała to wychodzą zdecydowanie za szybko. Do czego go użyć: do makaronu z dodatkiem parmezanu lub mozzarelli do zapiekanki warzywnej do duszonych warzyw np. fasolki szparagowej, kalafiora(...)jedną konkretną , nie mieszaj ze sobą zbyt wielu smaków możesz użyć ziół suszonych lub świeżych (świeże zioła dodaj pod koniec gotowania) opcjonalnie możesz dodać cukier , jeśli lubisz kiedy sos jest trochę słodszy, ja zazwyczaj cukier dodaje do sosu z pomidorów z puszki dorzucając do sosu dodatki nie przesadź z ich ilością , staraj się, żeby nie było ich więcej niż połowy

mojprzepisna.pl | Niby sernik piernikowy z kaszy jaglanej, z sosem karmelowym Serniczek powstał z myślą o syneczku, ale najbardziej smakowały mu orzeszki z góry, chyba po prostu nie jest ciastowy. Inspiracja (sos karmelowy) Moje Wypieki . Składniki na tortownicę 20 cm: 1 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej na sypko w 2 i 1/4 szklankach wody 1 puszka mleka kokosowego(...)ziemnymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę. Wyjąć z piekarnika, całkowicie wystudzić w formie, wstawić do lodówki na 3 godziny. Nożykiem oddzielić boki sernika od formy. Sernik polać sosem karmelowym. Sos karmelowy, przygotowałam zgodnie z tym przepisem: Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka cukru kryształu 1/4 szklanki wody w temperaturze pokojowej 150 gr śmietanki kokosowej (u mnie

tego przepisu sięgam zawsze, gdy potrzebuję przyrządzić obiad na szybko. Recepturę dopracowywałam przez lata - mniej sosu czy więcej? W ogóle podlewać wodą czy nie? Jakie przyprawy do kurczaka? Wczoraj robiłam to danie po raz kolejny i ostatecznie utwierdziłam się w przekonaniu, że znalazłam już idealny sposób jego przygotowania :) Składniki: 3 lub 4 piersi kurczaka (zależnie od ich wielkości) 1 opakowanie(...)mrożonych chińskich warzyw (450g) 2 łyżki sosu ostrygowego 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 szklanka wody Przygotowanie: 1.   Kurczaka kroimy w kostkę. 2.   W większej misce robimy marynatę: 2 łyżki sosu sojowego

najczęściej kojarzy się nam z młodymi ziemniaczkami podawanymi z kwaśnym mlekiem. W kuchni ma on jednak więcej zastosowań i nie zawsze występuje jako dodatek do dań. Nasze klopsiki w sosie koperkowym są podwójnie koperkowe, ponieważ znajduje się on nie tylko w sosie, ale także w mięsnych kuleczkach. Tak smacznego obiadu nie byłoby bez wizyty Siostry Ani, która przywiozła ogromną ilość(...)świeżego koperku rosnącego w przydomowym ogródku, bardzo dziękujemy. Składniki na klopsiki w sosie koperkowym Klopsiki: 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sos koperkowy: 2 łyżki posiekanego koperku 150 ml kremówki 1 / 2 płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 / 2 szklanki wody sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie

Sos grzybowy to wspomnienie mojego dzieciństwa. Uwielbiałam te wrześniowe sobotnie lub niedzielne poranki, kiedy to praktycznie całą rodziną szliśmy lub jechaliśmy do lasu zbierać grzyby. Na samo wspomnienie zapachu sosnowego lasu, nawoływania się i sprawdzania, kto ile grzybów nazbierał, robi mi się od razu przyjemnie. Po powrocie było dużo pracy, bo oczywiście trzeba było te pełne kosze grzybów oczyścić, posegregować(...)przerobić. To ostatnie zadanie najczęściej należało do Mamy lub Babci, choć i Dziadek także potrafił przygotować pyszne dania z grzybów. Dzisiejszy sos grzybowy powstał z grzybów kupionych na bazarku, niestety nie mamy możliwości wybrania się do lasu na grzybobranie. Jednak, podobnie jak kilkanaście lat temu, zapach sosu grzybowego był ten sam. Sos z grzybów leśnych jest bardzo prosty do zrobienia

Dzisiaj mam dla Was mój sprawdzony przepis na kremowy sos chrzanowy na ciepło. Przyznam się Wam, że ja za chrzanem nie przepadam, ale w tym sosie jest idealny, że nawet ja wylizuję go z talerza. Idealnie pasuje do porcji mięsa, jajek na twardo czy pieczeni. U nas podany z porcją mięsa z zupy i surówką z marchewki. Sos ten idealnie(...)mąkę i robimy jasną zasmażkę (przesmażamy mąkę, ciągle mieszając przez 2-3 minuty, żeby nie zbrązowiała). Zdejmujemy z ognia. Dodajemy ciepłe mleko i mieszamy do połączenia składników. Jeśli w sosie pojawią się grudki, w tym momencie możemy sos chrzanowy przetrzeć przez sitko. Wstawiamy na gaz i doprawiamy sokiem z cytryną, dodajemy chrzan (warto zacząć od 5 łyżeczek i później zwiększać

Łatwe Liczba porcji: 4 Wegetariańskie bolognese to danie z gatunku tych, które robisz nie do końca wierząc w efekt. Jeśli nie jesteś wegetarianinem to masz w pamięci smak prawdziwego sosu al ragu: konkretny, mięsny, sycący jak diabli, bo co tu dużo mówić, nie jest to sos dietetyczny. Kiedy zabierasz się za bolognese z warzyw i widzisz delikatność składników z jakimi(...)jest mocno nierówny, bo wymyśla różne ciekawe dania, ale z dopracowaniem jest różnie. Przeczytaliśmy komentarze pod przepisem, które też są umiarkowanie dobre. Wegetariańskie bolognese budziło generalnie zastrzeżenia, bo czytelnikom sos wyszedł szary i mdły w smaku. Faktycznie ani grzyby ani kalafior tytanami smaku same w sobie nie są, za to genialnie przyjmują smaki. Wegetariańskie bolognese trzeba dobrze przyprawić Wzięliśmy sobie

koncentrat pomidorowy wymieszamy z bulionem. Solimy i pieprzymy . 3. Po kilku minutach wlewamy passatę i dusimy przez 35 minut, często mieszając. W tym czasie część płynu nam wyparuje a sos się zagęści. 4. Kolejnym krokiem jest zrobienie sosu beszamelowego. W garnku rozgrzewamy masło dodajemy mąkę i smażymy przez około 1 minuty. Powoli wlewamy mleko i energicznie mieszamy tak żeby nasz(...)sos wyszedł gładki. Gotujemy jeszcze chwilę i odstawiamy na bok ,doprawiamy solą i gałką muszkatołową. 5. Naczynie żaroodporne 30 x 21 cm smarujemy masłem dół i brzegi i rozprowadzamy część sosu beszamelowego na dnie. Układamy pierwszą warstwę lasagne. Kolejno 4 płaty lasagne na sos beszamelowy i następnie mięso z sosem bolońskim a na mięso znów sos beszamelowy. Posypujemy parmezanem

mojej psychice? Zaczęłam więc próbować robić paprykarz sama i po przetestowaniu kilku przepisów znalazłam w końcu swój smak. Jest to taki paprykarz po mojemu, z pieczonym dorszem,  sosem sojowym, sosem rybnym, z octem balsamicznym i jaśminowym ryżem. Oczywiście możecie użyć  z innego ryżu, ale mi domowy paprykarz najlepiej smakuje właśnie z ryżem jaśminowym. Z czym podaję domowy paprykarz(...)passaty 200 g koncentratu pomidorowego 300 g marchewki 200 g cebuli 3 ząbki czosnku 150 ml białego wytrawnego wina 1 łyżka octu balsamicznego lub czarnego octu ryżowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka suszonej papryki sól, pieprz, cukier, harrisa do smaku dodatkowo olej do słoiczków jeżeli paprykarz pasteryzujemy Wykonanie Ryż gotujemy według wskazówek na opakowaniu, studzimy

Obiad na niedzielę to nasz wspólny posiłek po całym tygodniu pracy. Ryba na obiad, gnocchi, zielone warzywa i super cytrynowy sos…Chyba pierwszy raz podałam rybę z gnocchi. Zostały mi ziemniaki z wczorajszego obiadu. Za mało aby obdzielić cztery osoby ale w sam raz na sporą porcję gnocchi. Ryba na obiad jest u nas zawsze mile widziana. Oczywiście każdy(...)swoją ulubioną rybę. Ja przepadam za każdą rybą, łosoś w sosie , smażone śledzie czy pstrąg mogę jeść codziennie. Do ulubionych ryb należy również panierowany w migdałach dorsz. Dorsz jest pyszny, lekko słodki świetnie pasuje do cytrynowego sosu z kaparami. Domowe gnocchi polane sosem, warzywa z wody i panierowany dorsz to propozycja na obiad, którą polecam wypróbować. Ryba na obiad

Kurczak w sosie z warzywami. Filety z kurczaka w sosie z warzywami. Proponowałam Wam kiedyś podobny przepis na pysznego indyka w potrawce z marchewka i groszkiem , . Jednak najwięcej odsłon na blogu oprócz zrazów wołowych zawijanych, golonki z wody ma Pierś kurczaka zapiekana z warzywami. dzisiaj przyszła pora na kolejny hit obiadowy: filety z kurczaka w sosie z warzywami Soczyste(...)delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką, groszkiem, kalafiorem i kukurydzą. Świetne na niedzielny rodzinny obiad, ten obiad smakuje wszystkim, również dzieciom. Cały obiad przygotowuję na jednej patelni w 15 minut! To kolejne danie, które można dodać do zestawu szybkich obiadów . To danie jest proste, ale bardzo smaczne, wszyscy je lubimy za doskonały smak i szybkość i prostotę wykonania

formie dania “do ręki”, tak jak burrito. W przeciwieństwie do burrito, które jest owinięte tortillą, sushiritto zawijamy w bogate w umami nori. Większość składników (ryż, ocet ryżowy, sos sojowy, nori, wasabi, marynowany imbir, sos teryaki, majonez, sos sriracha…) do sushiritto można kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . Składniki RYŻ 4 szklanki ryżu do sushi(...)szklanki wody ZAPRAWA DO RYŻU 125ml octu ryżowego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki sosu sojowego DODATKI NIEZBĘDNE nori – wodorosty, suszone w formie płatów sos sojowy wasabi marynowany imbir mata bambusowa ostry nóż DODATKI Zestaw dodatków zależy od naszej pomysłowości i preferencji smakowych. Do tego sushiritto tym razem wykorzystałam: wędzony serek tofu olej ryżowy sos teryaki paluszki

warzywami, a na brzegach ułożyłam plastry żółtego sera. Po krótkim zapieczeniu ser skleił brzegi placka i zapobiegł rozwinięciu i wysypaniu pysznej zawartości. Moje roladki z tortilli podałam z dwoma sosami. Pierwszym jest majonezowo-pomidorowy sos z marynowanymi kaparami, a drugim śmietanowy z płatkami nieaktywnych drożdży. Te płatki odkryłam niedawno i od razu wręcz zakochałam się w nich! Nie dość(...)bardzo zdrowe to mają fantastyczny smak. Lekko orzechowe, z delikatnym posmakiem sera są wspaniałym dodatkiem praktycznie do wszystkiego. Do dipów i sosów sprawdzają się bezkonkurencyjnie! Przepis na opiekane roladki z tortilli z warzywami i serem Składniki: sałata lodowa pomidory - ja użyłam pomidorków koktajlowych marchew czerwona cebula żółty ser - użyłam salami świeża czerwona papryka placki tortilli Jak zrobić opiekane roladki

kojarzy się najczęściej z naszymi tradycyjnymi, polskimi kotletami schabowymi, które panieruje się i smaży. A przecież można zrobić go także inaczej, jako duszone, soczyste i miękkie kotleciki w pysznym sosie. Szybko, prosto i na pewno lżej strawnie. Choć mięso ograniczam coraz bardziej, to ostatnio naszła mnie chęć na schab w sosie. Na początku myślałam o bitkach, ale i bez zbijania(...)mięsa można zrobić kruche i pyszne kotleciki. Ważne, żeby mięso obsmażać krótko, aby nie wyschło, bo wtedy będzie nieapetyczne. Sos zrobiłam w dwóch wersjach: połowę ze słodką śmietanką, a połowę bez. Obie wersje są naprawdę smaczne. Przepis na schab duszony w sosie cebulowo-maślanym Składniki na 4-5 porcji: 750 g schabu bez kości 2 większe cebule

Pulpety to potrawa, która bardzo często gości na moim stole ze względu na dzieci. Staram się je robić w różnych sosach i z różnymi dodatkami do samych pulpetów, żeby trochę nadać ciekawszego smaku i wyglądu, i żeby nie wiało nudą. Tym razem zrobiłam pulpeciki wieprzowe w sosie porowo serowym, a w zasadzie serkowym, bo z serka topionego. Bardzo lubię połączenie(...)pora i w ogóle warzyw z serkiem topionym i często z niego korzystam czy to w zupach czy w sosach. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 300g mięsa wieprzowego 1/3 cebuli sól, pieprz do smaku szczypta majeranku 1 łyżeczka kaszy manny 1 łyżka wody niegazowanej 1 biała część pora kawałek selera 100g serka topionego naturalnego masło do smażenia

sezonie dyniowym nie może zabraknąć makaronu z pysznym, kremowym sosem z dyni. U mnie w roli głównej dynia hokkaido. To zdecydowanie mój ulubiony gatunek, po upieczeniu jest przepyszna i można ją jeść bez dodatków jako przekąskę. Poza tym nie trzeba jej przed pieczeniem obierać, ponieważ po upieczeniu jej skórka staje się miękka i dobra do zjedzenia. A przecież lubimy ułatwiać(...)sobie życie 😉 Kawałki upieczonej dyni oraz puree z nich zrobione są świetną bazą dla wielu dań. Tym razem kawałki upieczonej dyni hokkaido wykorzystałam do przygotowania kremowego sosu do makaronu. Mając już upieczoną dynię, przygotowanie takiego obiadu zajmie nam nie więcej niż 10 minut. Składniki na sos wystarczy zblendować i doprawić według własnego smaku i połączyć z ulubionym makaronem. Ja wybrałam

Kulki wieprzowe w pysznym orzechowym sosie Kulki wieprzowe w pysznym orzechowym sosie.     Dawno mnie tu nie było .. tak to fakt, praca mnie wciągnęła w swe szpony w całości. Czy to był weekend, czy to był tydzień pracy, ale mam nadzieję, że już wychodzimy w tej współpracy na prostą i wrócę tu i do Was i do kuchni. Wczoraj(...)blat kuchenny i już wiedziałam, że to będzie coś z moim ulubionym masłem orzechowym . Pytanie tylko było czy wymieszać mięso z masłem i zrobić z tego mielone, czy jakiś sos – i padło na sos ! Sos przepyszny, przygotowanie całego dania zajęło mi maks 20 minut. Naprawdę jest pyszne i szczerze Wam je polecam : )   Kulki wieprzowe w pysznym orzechowym sosie

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Bardzo sycąca i smaczna do tego prosta i szybka w wykonaniu – biała kiełbasa zapiekana w aksamitnym sosie chrzanowym. Przepis na potrawę, która zadowoli niejednego wielbiciela dań na bazie białej kiełbasy.   Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Składniki: Biała kiełbasa 6szt. około 700g 1 cebula 2 łyżki tartego chrzanu 200ml(...)śmietanki 30% 100ml wody 2 łyżki śmietany 18% 1 płaska łyżka mąki pszennej 2-3 łyżki oleju Sól Pieprz Biała kiełbasa zapiekana w sosie chrzanowym Przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, następnie na patelni rozgrzewamy dwie-trzy łyżki oleju, dodajemy cebulę i smażymy do momentu, aż cebula się zeszkli. Śmietankę 30% przelewamy do miski, dolewamy 100ml wody dodajemy mąkę

Kalafior okazuje się być jednym z tych warzyw, z których zrobić można coś więcej poza zupą. Placuszki z kalafiora z sosem serowym Jeśli nie zupę to co zrobić można z kalafiora? A można go na przykład smażyć , piec, panierować, dusić, zrobić placki czy użyć jako nietradycyjnego “ kuskusu “. Ja lubię kiedy dania zrobione z kalafiora są lekko pikantne dlatego(...)zdarza mi się dość często dodawać do nich papryczkę pikantną. Placuszki kalafiorowe , które zrobiłam są również odrobinę pikantne. Dodatkowej pikantności dodaje im też sos serowy, w którym również nie zabrakło papryki pikantnej. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania placuszków z kalafiora. Placuszki : 1,2 kg kalafiora 2 łyżeczki soli 2 jajka

Ciekawe zestawienie sosu imbirowo- śliwkowego z mięsem drobiowym. Sos gęsty o wyrazistym smaku i apetycznym wyglądzie. Filet drobiowy można grillować w tradycyjnym grillu, w piekarniku z funkcją grilla lub na patelni grillowej. Opcje do wyboru, zależy jakim sprzętem dysponujemy i o jakiej porze roku przyrządzamy to danie. Kiedy zimno to raczej tradycyjny grill odpada:) Danie wyjątkowo smaczne można podawać(...)ziemniakami pod każdą postacią, jak również z ryżem będzie smakować doskonale. Zachęcam do skorzystania. Składniki 500 g filet drobiowy sos 300 g śliwek węgierki bądź inne tylko ciemne 3 cm świeżego imbiru 2 ząbki czosnku łyżka sosu sojowego 2 łyżki cukru brązowego 2 małe dymki bez szczypiorku sól, pieprz Filety lekko rozbić jak grube przeciąć przez środek. Posypać solą

Udziec z indyka a’la bitki w sosie własnym Udziec z indyka a’la bitki w sosie własnym z odrobina suszonych grzybów to doskonały pomysł na zdrowy obiad .Mięso wychodzi kruche , delikatne i po prostu pyszne . Do tego sos który powstaje sam w trakcie duszenia mięsa jest doskonałym dodatkiem do ziemniaków Genialne danie , które robi się samo(...)Odgrzane danie ,smakuje tak samo dobrze składniki na 3 osoby : 0,5 kg mięsa z udźca indyka bez skóry i kości 2 cebule mała garść, grzybów suszonych 2 łyżki sosu worcester ( lub maggi ) sól, pieprz do smaku 1 szklanka bulionu ( może być z kostki , choć lepszy własny ) mąka do obtoczenia smalec do smażenia Udziec indyka kroimy na plastry , każdy rozbijamy

Potrawka z kurczaka i szpinaku to zarówno dietetyczne i bardzo zdrowe danie obiadowe. Tą potrawkę możecie podać z dowolnymi dodatkami – kaszą jęczmienną, kasza gryczaną, czy

kostkę i obsmaża na oliwie. Dziś prezentuję Wam ciekawszą i bardziej elegancką wersję tego francuskiego klasyka - ratatouille zapiekane w piekarniku z warzywami pokrojonymi w cienkie plasterki i zanurzonymi w sosie z pomidorków i pieczonej papryki. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a będzie prawdziwą ozdobą stołu! Ratatuj zrobiłam w ramach kampanii „Wszystkie smaki i kolory papryki, cukinii i bakłażana” promującej polskie(...)cienkie plasterki i zapiekane w piekarniku, którą stworzył francuski szef kuchni Michel Guérard. Następnie słynny amerykański szef kuchni Thomas Keller zmodyfikował ją, dodając do niej piperadę, czyli sos z pieczonej papryki i pomidorów oraz aromatyczny winegret. Właśnie tę wersję pokazano w kreskówce. Przepis, który podaję poniżej nie jest wiernym odzwierciedleniem przepisu Thomasa Kellera, ponieważ go uprościłam i pominęłam dodatek

Naleśniki idealne dla mięsożerców - nadziane mięsem mielonym, kukurydzą, sosem beszamelowym i posmarowane sosem pomidorowym oraz posypane startym serem. Bardzo łatwe do przygotowania i niesamowicie sycące. Idealne do odgrzewania. Nie pomijajcie beszamelu, ponieważ świetnie współgra z mięsno-pomidorowym farszem. Składniki na 4 porcje: 8 naleśników  (można przygotować z  TEGO  przepisu) farsz 0,5 kg mięsa mielonego(...)łopatki 1/2 puszki kukurydzy 1 średniej wielkości cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 szklanka wody sól, pieprz oliwa z oliwek sos beszamelowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 i 1/4 szklanki zimnego mleka sos pomidorowy 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku sól, pieprz oregano szczypta cukru 1 łyżka oliwy z oliwek do posypania starty

Roladki z mięsa mielonego w sosie cebulowym to niezwykle smaczny pomysł na domowy obiad dla całej rodziny. Podane z kluskami śląskimi i surówką z kiszonej kapusty smakują wyśmienicie. Danie nie jest trudne w przygotowaniu, choć wymaga nieco cierpliwości. Ja zawsze przygotowuję sporą ilość roladek, żeby mieć obiad na dwa dni. [embed]https://youtu.be/bxZqDMkVwyU[/embed] Składniki na roladki z mięsa mielonego(...)sosie (około 7 sztuk): 500 g mięsa mielonego (dałam wieprzowe) 5 łyżek bułki tartej jajko 1/3 szklanki wody mała cebulka, albo pół dużej ogórek kiszony około 100 g kiełbasy papryka wędzona, czosnek granulowany, sól, pieprz mąka do obtoczenia Ponadto: szklanka bulionu spora cebula sos sojowy (opcjonalnie) łyżka mąki (opcjonalnie) sól, pieprz   Przygotowanie Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą

pokrojony w bardzo cieniutkie plasterki czosnek. Na patelnię dodajemy pomidory i całość dusimy jeszcze ok. 5-8 minut. Na patelnię przekładamy makaron (najlepiej prosto z wody) i mieszamy z sosem. Wykładamy na talerze i posypujemy startym parmezanem. Smacznego! Artykuł Makaron z mięsem mielonym i pomidorami pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

smaków. Bo czego w nich nie ma! Są orzechy, rodzynki moczone w occie balsamicznym, suszone pomidory, tarta skórka z cytryny i parmezan. Lekko słodkie pulpety są zapieczone w kwaskowatym sosie pomidorowym. Brzmi na tyle intrygująco, że ten przepis trzeba koniecznie wypróbować! Na koniec dwie ważne uwagi. W oryginalnym przepisie Jamie Olivier opcjonalnie zaleca sypnąć cukru do sosu, dla przełamania smaków(...)naszym zdaniem jest niekoniecznym dodatkiem. Od Was zależy też, czy dodacie do sosu anchois. Kto nie lubi rybnego posmaku, niech zrezygnuje z tego składnika. I jeszcze jedno: na liście składników pulpetów nie ma jajka, czyli brakuje elementu wiążacego całość. Dlatego mięso trzeba bardo dobrze wyrobić, żeby kulki nie rozpadły się podczas pieczenia. Pulpety powinny być też sporej wielkości, najlepiej

smakuje pomarańczą, bo w ostatniej fazie smażenia chwilę dusi się w aromatycznej, słodkiej glazurze na bazie soku pomarańczowego. Czas : 30 Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 Chrupiący kurczak w sosie pomarańczowym nie jest daniem chińskim, choć na sposób chiński jest podawany. Danie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zaliczany jest do grupy kanonicznych potraw kuchni amerykańskiej, ale inspirowane jest kuchnią chińską(...)sposób panierowania, bo jest naprawdę znakomity. Jeśli lubicie dania chińskie zajrzyjcie do zakładki “kuchnia azjatycka” na naszym blogu, gdzie m.in. znajdziecie przepis na błyskawicznego kurczaka w sosie słodko kwaśnym . Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1/2 szklanki oleju Kilka łyżek sezamu Posiekany szczypior Panierka 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego wina

Parmigiana di melanzan e to klasyczna włoska zapiekanka z bakłażanów przełożonych sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem. W smaku genialna, nieskomplikowana w przygotowaniu. Cudownie rozgrzewa w te coraz chłodniejsze i mocniej pachnące jesienią dni. Uważam, że w sezonie na bakłażany jest to obowiązkowy przepis do wypróbowania.  Parmigiana di melanzane to kwintesencja śródziemnomorskich smaków na talerzu - bakłażany, pomidory, bazylia, oliwa oraz(...)plastry i posmarowałam bogatą w przeciwutleniacze, wyrazistą w smaku oliwą GranFruttato od Monini, a następnie upiekłam z piekarniku. W czasie, gdy bakłażany się piekły, ja mogłam zająć się zrobieniem sosu, przez co przygotowanie zapiekanki poszło mi całkiem sprawnie. Zapiekanka jest przepyszna i sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację z dodatkiem świeżego pieczywa. Jeśli lubicie eksperymentować, bakłażana możecie zamienić

przepis… Składniki makaron ryżowy 1 pierś z kurczaka 3 ząbki czosnku 1 dymka razem ze szczypiorkiem 150g kiełek fasoli mung olej 2 jajka 1/2 papryczki chilli Składniki na sos 3 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z limonki Dodatkowe składniki orzeszki ziemne Domowe Pad thai – przepis Makaron(...)minuty. Na patelnię dodajemy pokrojoną dymkę i połowę pokrojonego szczypiorku. Jak składniki się połączą dodajemy jajka i zmniejszamy ogień. Smażymy wszystko ok. 2 minut. Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy ze sobą. Dodajemy na patelnię makaron i przygotowany sos. Smażymy wszystko ok. 3 minut i dodajemy kiełki fasoli mung. Smażymy jeszcze przez ok. 1 minutę i przekładamy na talerze. Nasze

Słodko-kwaśny sos z cukinii Aromatyczny, gęsty sos warzywny o pysznym, słodkawo-kwaskowym smaku. Rewelacyjny dodatek do makaronów, pizzy, mięs, kanapek…itp. Sos świetnie smakuje np. wymieszany z kremowym serkiem typu philadelphia i makaronem, takie danie podane na ciepło to świetny pomysł na bardzo szybki obiad.     Składniki: 1,5kg cukinii 1,5kg pomidorów 1 kg czerwonej papryki(...)łyżeczka słodkiej mielonej papryki 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki octu 10%     *** Cukinię myjemy i kroimy w kostkę lub w krążki (w celu uzyskania intensywniejszego odcienia czerwieni sosu, cukinię możemy obrać ze skórki). Pokrojoną cukinię przekładamy do dużego garnka *** *** Pomidory zalewamy na chwilę wrzątkiem, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w ćwiartki *** *** Cebulę i czosnek kroimy w średnie

smakuje pomarańczą, bo w ostatniej fazie smażenia chwilę dusi się w aromatycznej, słodkiej glazurze na bazie soku pomarańczowego. Czas : 30 Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 Chrupiący kurczak w sosie pomarańczowym nie jest daniem chińskim, choć na sposób chiński jest podawany. Danie pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie zaliczany jest do grupy kanonicznych potraw kuchni amerykańskiej, ale inspirowane jest kuchnią chińską(...)sposób panierowania, bo jest naprawdę znakomity. Jeśli lubicie dania chińskie zajrzyjcie do zakładki „kuchnia azjatycka” na naszym blogu, gdzie m.in. znajdziecie przepis na błyskawicznego kurczaka w sosie słodko kwaśnym . Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1/2 szklanki oleju Kilka łyżek sezamu Posiekany szczypior Panierka 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego wina

Makaron z tofu i pieczarkami to pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad. Sos powstał z prostych składników, które na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Makaron z tofu i pieczarkami Via Gusto Makaron z tofu i pieczarkami to pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad. Sos powstał z prostych składników, które na pewno znajdziesz w swojej kuchni. Drukuj Proporcje(...)tofu naturalnego 100 g pieczarek ½ cebuli 50 g jogurtu naturalnego (użyłam sojowego) 100 ml mleka roślinnego (użyłam sojowego) 2 łyżeczki wybranej mieszanki przypraw (użyłam mieszanki do grilla) 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju (użyłam kokosowego ) przygotowanie Tofu pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż na nim tofu posypane mieszanką przypraw (po 2 minuty z każdej strony). Następnie dodaj

Soczysta pierś z kaczki w przepysznej marynacie czarny bez z sosem i w sałatce sezonowej. Sos zrobiłam na bazie czarnej porzeczki bo taką miałam. Kwiaty czarnego bzu są jadalne i można je jeść w sałatkach.Podałam ją z gruszką i serem pleśniowym. Czy można chcieć czegoś więcej :-) pierś z kaczki marynata: 1 pierś z kaczki 1 łyżka sosu balsamico(...)wódki czarny bez sól, pieprz sos: 150 g czarnej porzeczki mrożonej 100 ml wódki czarny bez 1 gwiazdka anyżu 1 ziarno kardamonu sól, pieprz 1 łyżeczka sosu balsamico 1 łyżeczka miodu Sałatka: 1 doniczka sałaty trzy kolory 5 szparag zielonych 15 malin 10 oliwek czarnych 1 cebula czerwona 5 dkg sera blu z pleśnią 3 morele 1 gruszka kwiatki czarnego

Pomysł na dodatek do obiadu - zielone szparagi gotowane w wodzie podane z sosem serowym na bazie beszamelu i zarumienionym boczkiem. Prosto i smacznie. Poniższe szparagi najlepiej smakują podane od razu po przygotowaniu.  Składniki na 3-4 porcje: 1 bardzo duży pęczek zielonych szparagów (co najmniej 0,5 kg) 100 g wędzonego boczku sos serowy (na bazie beszamelu(...)ostrego, żółtego sera ewentualnie odrobina sera grana padano około 1,5-2 szklanki zimnego mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Na samym początku przygotować sos serowy na bazie beszamelu. Na patelni rozpuścić masło. Następnie wsypać mąkę. Bardzo dokładnie wymieszać. Uwaga: nie może być żadnych grudek! Smażyć kilka minut, cały czas mieszając. Masa powinna lekko zmienić kolor

Klasyczne kopytka na bazie ziemniaków i mąki kojarzą mi się z dzieciństwem, ponieważ często przygotowywała je moja mama. W wielu domach podawało się je ze smażoną cebulką lub sosem, ale z tego względu były bardzo kaloryczne. Postanowiłam pokombinować ze składnikami i zamieniłam ziemniaki na chudy twaróg, a tłusty sos na zdrowszy, na bazie jogurtu naturalnego i grzybów. W taki sposób(...)powstały fit kopytka z sosem z borowików . Efekt przerósł moje oczekiwania, bo kopytka w takiej wersji okazały się naprawę przepyszne! Fit kopytka w sosie z borowików Kopytka 250 g chudego twarogu 70 g mąki pełnoziarnistej ((1/2 szklanki)) 70 g mąki owsianej ((1/2 szklanki)) 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Sos z borowików 20 g suszonych borowików ((lub innych grzybów)) 1 cebula

smaków. Bo czego w nich nie ma! Są orzechy, rodzynki moczone w occie balsamicznym, suszone pomidory, tarta skórka z cytryny i parmezan. Lekko słodkie pulpety są zapieczone w kwaskowatym sosie pomidorowym. Brzmi na tyle intrygująco, że ten przepis trzeba koniecznie wypróbować! Na koniec dwie ważne uwagi. W oryginalnym przepisie Jamie Olivier opcjonalnie zaleca sypnąć cukru do sosu, dla przełamania smaków(...)naszym zdaniem jest niekoniecznym dodatkiem. Od Was zależy też, czy dodacie do sosu anchois. Kto nie lubi rybnego posmaku, niech zrezygnuje z tego składnika. I jeszcze jedno: na liście składników pulpetów nie ma jajka, czyli brakuje elementu wiążacego całość. Dlatego mięso trzeba bardo dobrze wyrobić, żeby kulki nie rozpadły się podczas pieczenia. Pulpety powinny być też sporej wielkości, najlepiej

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-cytrynowym to jedno z moich ulubionych dań z tą rybą w roli głównej. Do jego wykonania świetnie pasuje makaron tagliatelle, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć np. makaronu spaghetti. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos śmietanowo-cytrynowy ma delikatny smak, który na pewno przypadnie Wam do gustu. Ja z reguły dodaję do niego samą(...)skórkę z cytryny, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by do sosu wkropić również trochę soku z cytryny dla podkreślenia smaku. Jeśli lubicie łososia to polecam również przepis na łososia w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami . Makaron z łososiem w sosie śmietanowo-cytrynowym – Składniki: 200 g makaronu (u mnie tagliatelle, ale można też użyć innego, np. spaghetti

przepis na pyszne jajka faszerowane. Tym razem przygotowałam jajka faszerowane tuńczykiem w dwóch wersjach . Pierwsza wersja to jajka z bardzo pikantnym farszem z tuńczyka, drugie nieco łagodniejsze z dodatkiem sosu sweet-chilli. Obie wersje niezwykle smaczne i z pewnością każdy znajdzie tu swoje smaki. Ponieważ ja lubię ostre smaki, a ponadto jestem fanką sosu sweet-chili, zajadałam się obiema wersjami(...)Jajka faszerowane tuńczykiem w dwóch wersjach Składniki:  5 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka tuńczyka (100g) 2 łyżki koperku sok z cytryny sól, pieprz 2-3 łyżki majonezu sos chilli (np. Tabasco lub inny sos chilli) do wersji ostrej sos sweet-chilli (do wersji łagodnej i słodkiej) Przygotowanie:  Ugotowane na twardo jajka przekroić na pół wzdłuż. Wydłubać żółtka

Kurczak ze szparagami w kremowym sosie – to pomysł na soczyste filety z piersi kurczaka duszone w sosie śmietanowym z dodatkiem szparagów. Świetnie smakują z kaszą kuskus lub ryżem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak ze szparagami w kremowym sosie – Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi z kurczaka – ok. 400 g pęczek szparagów – ok. 500 g mąka pszenna(...)bulionu warzywnego lub drobiowego 100 ml śmietanki 30% lub 36% pół łyżeczki przyprawy curry sól i pieprz, papryka słodka do smaku pół pęczka koperku opcjonalnie mąka pszenna do zagęszczenia sosu (w 50 ml zimnej wody wymieszać 1 łyżeczkę mąki pszennej) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na kurczaka w kremowym sosie ze szparagami: Filety z piersi kurczaka pokroić na mniejsze plastry

Wspominałam już kiedyś, że najbardziej lubię potrawy z piekarnika i bardzo lubię potrawy z mięsa mielonego. Można do niego dodać ulubione warzywa, nadziać serem i zapiec z jakimś fajnym sosem. Dziś podzielę się przepisem na pyszne i w miarę zdrowe klopsy z indyka z dodatkiem marchewki, które nadziałam mozarellą i zapiekłam z sosem pomidorowym z bazylią i czosnkiem. Wyszło pyszne(...)aromatyczne danie, które polecam wszystkim miłośnikom klopsów pieczonych i sosów pomidorowych Składniki na 4 duże klopsy: – 500g filetu z piersi indyka – 1 duża cebula – 1 marchewka (u mnie 100g po obraniu) – 2 ząbki czosnku – 1op. mozarelli (1 kulka) – 60g koncentratu pomidorowego Pudliszki – 120ml wody – 1 łyżka cukru trzcinowego – 1/2 pęczka koperku

frytek 600 g fileta z indyka 2 płaskie łyżki przyprawy kebab-gyros 4 łyżki oleju 150 g – 200 g sera żółtego Sos 1: 2 łyżki ketchupu 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu Sos 2: 150 g jogurtu 1 łyżka majonezu 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta pieprzu ½ sałaty lodowej lub pekińskiej(...)ogórka szklarniowego 2-3 łyżki cebulki prażonej Przygotowanie zapiekanki holenderskiej – Kapsalon Pokroić kurczaka na większe kawałki, obtoczyć mięso w przyprawie i 2 łyżkach oleju. Przygotować sosy: Sos 1: Wymieszać wszystkie składniki. Sos 2: Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wymieszać. Frytki usmażyć na oleju lub w piekarniku

Jajka w sosie śmietanowo-majonezowym z chrzanem. Klasyczny i prosty przepis na jajka w śmietanie. Łatwy i szybki przepis na jajka w sosie śmietanowym z dodatkiem majonezu i chrzanu . Jajka w sosie to świetna przystawka podczas uroczystości rodzinnych, idealne także na szybkie śniadanie. Wystarczy ugotować jajka i wymieszać składniki sosu, na koniec polać nim jajka, udekorować sałatą, rzodkiewką, szczypiorkiem, porem(...)koperkiem i gotowe.  Sos można podprawić mieloną papryką albo musztardą np. Dijon. Zobacz jak szybko przygotować pyszne jajka w sosie ze śmietany z majonezem i chrzanem. Poniżej mój wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Składniki na jajka w sosie : 5 świeżych jaj 1 mały kubek kwaśnej, gęstej śmietany (ok.200g) 1 łyżeczka tartego chrzanu 1-2 łyżki

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to kultowe danie chińskie. Raczej nie ma osoby, która nie znałaby tego dania. Kilkanaście lat temu, właśnie od niego zaczęła się moja przygoda z kuchnią chińską. Początkowo używałam gotowych sosów ze słoika, a następnie próbowałam odtworzyć ten słodko-kwaśny smak. Tak powstało kilka moich wariantów tego sosu, aż wreszcie uzyskałam wersję doskonałą, która przebiła oryginał(...)kurczaka dodałam marchewkę, paprykę czerwoną oraz żółtą, ananasa, a także pędy bambusa i przygotowałam sos na bazie soku ananasowego z dodatkiem octu ryżowego, cukru oraz koncentratu pomidorowego. Dzięki temu sos posiada swój charakterystyczny smak, równoważący słodycz oraz kwaśność, a do tego czuć w nim nutę ostrości - za sprawą imbiru. I okazało się, że wersja domowa tego sosu jest banalnie prosta

Bardzo lubię zapiekanki, szczególnie jesienią i zimą. Tym razem padło na musakę, którą przygotowałam z mieloną cielęciną. Musaka zawiera sos beszamelowy, który w oryginalnej recepturze zawiera mąkę pszenną, a ja unikam mąki pszennej. Wymyśliłam dwie opcje na sos beszamelowy bez glutenu, wybór należy do Was. Ja opcji nr 1. a nr 2 zostawiłam do zapiekanki z warzyw. Składniki: 500 mielonej(...)kminku, szczypta cukru garść mielonych migdałów (lub dla glutenowców - bułki tartej) opcjonalnie: ser do posypania (ci, którzy mogą)/ ser wegański oliwa z oliwek do smażenia Oczywiście możecie zrobić zwykły sos mieszając mąkę pszenną, masło, mleko, sól i gałkę muszkatołową. Sos nr 1: 100 g masła 3 łyżki skrobi kukurydzianej mleko ryżowe sól, gałka muszkatołowa Sos nr 2: 100 g masła

przygotowaniu dziesiątek a może nawet setki różnych sałatek, mam już swoje ulubione zestawienia smaków czy dodatki. Dziś mam dla Ciebie przepis na mój niezawodny przepis na sos do prawie każdej sałatki, taki wzbogacony sos winegret, najbardziej klasyczny i najpyszniejszy. Możesz go zrobić w wersji z czosnkiem lub bez, zależy jakie składniki ma Twoja sałatka i czy czosnek do nich będzie(...)gruszką i gorgonzolą –  sałatka ze szparagami i jakiem –  sałatka kebab –  sałatka brokułowa –  kurczak z batatami – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze  przepisy na kolację SOS DO SAŁATKI Przygotowanie: 5 minut Składniki: – 4-5 łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek – łyżeczka musztardy dijon lub sarepskiej – 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego – 1 łyżeczka

Klopsiki w sosie pomidorowym to jedno z ulubionych dań Emilki, i sądzę, że sporo dzieci ma podobnie. Lubi je na tyle, że nawet jak się okazuje, że są to klopsiki ze szpinakiem to dzięki zapieczeniu ich w pomidorowym sosie pod warstwą sera to i ten szpinak w nich nie przeszkadza. To dobry sposób na przemyt (tu podobny patent – wersja(...)indyka z dodatkiem cukinii ). Pewnie pisałam o tym nie raz, ale dla mnie to kwintesencja domowego gotowania. I zawsze przy gotowaniu klopsików w sosie pomidorowym myślę o tych wszystkich włoskich mamach karmiących nimi całe rodziny. Print Zapiekane klopsiki ze szpinakiem w sosie pomidorowym Kwintesencja domowego gotowania- klopsiki ze szpinakiem zapiekana w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem Prep Time

Jedno ciasto, a trzy pizze, z sosem domowym, mocno pomidorowym, do którego papryki wędzonej dodałam i dzięki temu fajny smak uzyskałam. Ciasto na świeżych drożdżach przygotowałam z którego trzy wesołe literki ( kształty :P) uformowałam. Dołożyłam składniki ulubione, po upieczeniu, literki zostały podzielone.  Trzy smaki, trzy literki szybko poznikały, bo bardzo wszystkim smakowały. Składniki: ciasto: ok. 300 g mąki(...)pszennej typ 00, 150 ml ciepłej wody, 15 g świeżych drożdży tradycyjnych, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy z oliwek, sos do pizzy mój ulubiony: 1 puszka pomidorów bez skórki (w całości lub krojone), 80 g koncentratu pomidorowego 30%, 3 – 4 ząbki czosnku, 1 płaska łyżeczka soli himalajskiej (można użyć zwykłej), ½ łyżeczka cukru, 2 łyżki oleju

obiadów. I każda rodzina ma swój przepis. Niby jedno danie, a co dom, to inny smak. Mylę się? Na pewno nie. Dla ilu z Was gołąbki muszą być w sosie pomidorowym, a dla ilu w sosie grzybowym? Ale mniejsza już o ten sos. Dla mnie tradycyjne gołąbki są daniem pracochłonnym. Sama myśl o parzeniu kapusty już skutecznie mnie powstrzymuje przed(...)szybszą i z możliwością łatwiejszego dostosowania ilości składników do ilości osób.  Składniki: mięso mielone ryż biały kapusta jajko mąka pszenna sól pieprz 2 ząbki czosnku - opcjonalnie olej roślinny sos pomidorowy Przygotowanie: Kapustę szatkuję, szczodrze solę i odstawiam by puściła sok. Przelewam wrzątkiem. Odstawiam. Mięso. Używałam zarówno wieprzowego, tu najlepiej sprawdzała się łopatka, ale także indycze sprawdziło się znakomicie. Ryż

kurczakiem to hit każdej imprezy! Zawsze robi furorę i znika momentalnie. Wcale się temu nie dziwię, bo łączy w sobie cudowne smaki: chrupiące liście sałaty rzymskiej obtoczone w sosie cezar, mięciutkie i soczyste kawałeczki piersi z kurczaka, złociste grzanki i jędrne plasterki parmezanu. Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste i szybkie, chyba dlatego tak ją lubimy przyrządzać na imprezkach(...)główki sałaty typu romaine (rzymska)  300 g piersi z kurczaka (1 większa pierś) 150 g bagietki (1 średnia bagietka) 100 g parmezanu  Sól  Pieprz Oliwa Sos:  1 jajko (Wcześniej sparzone. Wrzuciłem do wrzątku na 1,5 min) 1,5 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżeczki sosu Worcestershire 2 ząbki czosnku Sok z połówki cytryny

Wystarczy kwadrans, żeby przygotować to niezwykle smaczne i zdrowe danie. Sajgonki bez zawijania są tak proste, że zrobi je każdy. Kluczowy w dniu jest sos: orzecjhowy, słodko-słony i delikatnie pikantny. Też łatwizna. Czas : 15 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Sztandarowe danie kuchni wietnamskiej, które popularnością ustępuje chyba tylko zupie pho. Delikates, mięciutki naleśnik z papieru ryżowego(...)łamliwe. Jeśli nie macie czasu, ani cierpliwości polecamy Wam sajgonki bez zawijania. Smakują bardzo podobnie jak oryginał, a są bardzo łatwe do przyrządzenia. Koniecznie zróbcie do nich bardzo prosty sos z fistaszków, do którego bazę stanowi masło orzechowe. Jeśli nie macie masła orzechowego, nie kupujcie specjalnie na tę okazję (to drogi produkt, szczególnie, gdy nie zawiera oleju palmowego, który

Łosoś w francuskim sosie miodowo-musztardowym – to pomysł na pyszną, soczystą rybę w sosie z miodu i musztardy francuskiej. Na blogu znajdziecie podobny przepis, ale na łososia z patelni w sosie z musztardy i śmietany. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poniższy przepis to łosoś z piekarnika , ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić go na patelni lub grillu. Ilość miodu(...)musztardy również możecie dowolnie modyfikować pod Wasze gusta smakowe, ale dla nas poniższe proporcje są idealne :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łosoś w sosie miodowo-musztardowym – Składniki: Składniki na sos miodowo-musztardowy z czosnkiem: 4 czubate łyżeczki musztardy francuskiej 4 czubate łyżeczki miodu 2 ząbki czosnku starte na tarce o małych oczkach lub przeciśnięte przez praskę 2 łyżki świeżego soku

PIERŚ Z KACZKI SOUS VIDE PODWĘDZANA SOSNĄ Z LEŚNĄ ŻURAWINĄ, PIKLOWANYMI MŁODYMI PĘDAMI ŚWIERKU, DYNIĄ PIŻMOWĄ I SOSEM DEMI-GLACE  Zapraszam do zrobienia dania, które w pełni inspirowane jest naturą. Słodkie mięso z kaczki idealnie pasuje do kwaśnych, dzikich owoców jak leśna żurawina. Zapach sosny przenosi nas prosto do lasu. Do ideału brakuje tylko jednego, sosu. Dlatego uzupełnieniem będzie(...)bardzo gęsty, intensywny sos demi-glace, który przenosi to danie na zupełnie inny wymiar smaku. Składniki Kaczka piersi z kaczki 2 szt. sól w płatkach  czarny pieprz 1 szczypta Purée ziemniaczane ziemniaki 300 g śmietana 30% 100 ml masło 50 g sól 2 szczypty Sos żurawinowy żurawina leśna 200 g masło 50 g cukier 1 łyżeczka woda

Kurczak w sosie śmietanowym ala Carbonara – to pomysł na pysznego, kremowego kurczaka z dodatkiem boczku i parmezanu. Nie jest to stricte kopia słynnej Carbonary, gdyż w sosie nie ma jajek, a dla uzyskania aksamitnego sosu wykorzystałam śmietankę kremówkę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Takiego kurczaka możecie podawać wedle uznania – z makaronem, ryżem lub kaszą. Ja najczęściej serwuję go z makaronem(...)pappardelle lub tagliatelle. Danie to jest dość sycące i spokojnie wystarczy dla 3-4 osób. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w sosie śmietanowym ala Carbonara – Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka – ok. 500 g sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 2 czubate łyżki mąki pszennej do obtoczenia kurczaka 200 g boczku wędzonego w plastrach olej rzepakowy

Żeberka w sosie własnym, jasnym – domowy obiad ze słoika Kolejna pozycja z cyklu dania na wyjazdy . Żeberka w sosie własnym , to doskonały pomysł., a ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. Pamiętam je z dzieciństwa , od zawsze były i są pyszne , proste , bez dziwacznych dodatków… .Mój M. niedawno wyjechał do pracy, więc przygotowałam mu tym razem, kilka(...)zabiegane dni . Takie żeberka spokojnie, mogą w lodówce stać około dwóch miesięcy . Dłużej u nas nigdy nie przetrwały Są po prostu pyszne , delikatne , rozpływające się w ustach z aromatycznym sosem. Tylko otworzyć słoik i podgrzać , czy może być coś bardziej wygodnego No i pysznego , plus dwa ziemniaczki i buraczki…mniam Składniki na 5 słoików 1 l : 2 kg żeberek

Sos cytrynowy do ryby Kremowy, delikatny, aromatyczny i przepyszny sos, który idealnie pasuje do ryb oraz do dań z drobiu. Polecam!     Składniki: 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka bulionu lub rosołu 1/3 szklanki śmietanki 18% 1 żółtko 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka posiekanego koperku Przyprawa: sól, pieprz, cukier, gałka muszkatołowa, kurkuma(...)gotujemy przez około 1 minutę *** *** Dolewamy bulion lub rosół i nadal cały czas mieszamy *** *** Śmietankę mieszamy widelcem w kubeczku z żółtkiem *** *** Całość dodajemy do garnka, mieszamy i gotujemy, aż sos zgęstnieje *** *** Dodajemy sok z cytryny, posiekany koperek, szczyptę kurkumy oraz gałki muszkatołowej, mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz cukrem *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: Sos tatarski PRZEPIS TUTAJ

mułu, woli mocno natlenione obszary wodne o twardym dnie. Nie sprawi też trudności w jedzeniu – mięso sandacza ma naprawdę niewiele ości. Koniecznie spróbujcie w tym roku sandacza w sosie z borowików – to mniej niż 30 minut pracy! SOS Z BOROWIKÓW Mrożone prawdziwki najczęściej kupujemy już odpowiednio pocięte – nie trzeba z nimi nic robić, wystarczy grzyby rozmrozić na sicie i odcisnąć(...)delikatnie z nadmiaru wody. Przed dodaniem do sosu warto je raz jeszcze porządnie odcisnąć na papierowych ręcznikach – im mniej wody w grzybach, tym więcej smaku w sosie.   Szalotki obieramy i drobno siekamy. W rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy cebuli. Smażymy na małym ogniu do zeszklenia. Do cebuli przekładamy naszykowane grzyby i smażymy razem 1-2 minuty. Rondelek przykrywamy

rzecz, jest to moja kulinarna interpretacja opierająca się na dostępnych składnikach. Ten makaron jest właśnie taką wariacją, próbą odtworzenia mojego jednego z ulubionych makaronów z warzywami oblanego słodko-kwaśnym sosem. Jest to mieszanka polskich warzyw z azjatyckimi dodatkiem grzybków mung, shitake, gryczanego makaronu oraz własnej roboty sosu. Sami się zdziwicie, że składniki, nawet te egzotyczne, są naprawdę łatwo dostępne. Składniki(...)pół czerwonej papryki mała kolba kukurydzy 100g zielonej fasolki szparagowej 10g suszonych grzybów mung i shitake 2 dymki 3 łyżki oleju 3 łyżki ziaren sezamu sól do smaku Na sos słodko-kwaśny: 100ml soku z ananasa 50ml octu jabłkowego 3 łyżki ketchupu łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego kawałeczek papryczki chili łyżeczka mąki ziemniaczanej 5 łyżek zimnej wody

Kotlety z kurczaka po farmersku – to nic innego jak zamarynowane w sosie farmerskim kawałki filetów z piersi kurczaka, które następnie obtaczamy w bułce tartej i pieczemy w piekarniku. Polecam podawać je z domowymi frytkami oraz polane drugą porcją sosu ranczerskiego . Mniam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety z kurczaka po farmersku – Składniki: 2 średnie pojedyncze filety z piersi kurczaka(...)sos farmerski (zobacz przepis tutaj: Sos farmerski ) – polecam zrobić 2 porcje – jedna będzie do marynowania mięsa, druga do polania kurczaka już po upieczeniu ok. 3/4 szklanki bułki tartej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na kotlety z kurczaka po farmersku: Przygotować sos farmerski wg tego przepis: sos farmerski vel ranczerski . Najlepiej dwie porcje (czyli z podwójnej ilości składników) – jedną

Poutine to kanadyjska potrawa przyrządzana z frytek, sosu pieczeniowego i cheese curds powstającego przy wytwarzaniu sera cheddar. Ja zainspirowana potrawami podawanymi w restauracji Pittu Pittu postanowiłam stworzyć własną wersję tego dania, i choć niewiele ma ono wspólnego z jego kanadyjskim pierwowzorem, to jest pyszne i sycące. Frytki są pieczone, a sosu serowego dodajemy naprawdę niewiele, gdyż jest zrobiony z wyrazistego(...)dania są frytki, możecie przyrządzić je smażąc je w głębokim tłuszczu, jeśli jednak wolicie wersję mniej kaloryczną to polecam moje chrupiące frytki z piekarnika. Przepis na nie znajdziecie TUTAJ . Sos serowy możecie przyrządzić na bazie aromatyzowanego beszamelu, by zyskał dodatkowy wymiar smaku. Przepis znajdziecie TUTAJ . Możecie jednak pójść nieco na skróty i przyrządzić sos z poniższego przepisu. Sos serowy

Pulpety w delikatnym paprykowo-pomidorowym sosie (na bazie śmietany) Dziś polecam Wam przepis na prosty, pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. U nas bardzo lubi się najróżniejsze pulpeciki. Dziś polecam Wam wersję w pysznym, delikatnym paprykowo-pomidorowym sosie przygotowanym na bazie śmietany. Tak przygotowane pulpety możecie podać z ziemniakami, kaszą czy ryżem. Spróbujcie. Składniki: Do klopsów: 500 g mięsa(...)soli 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu olej do podsmażenia – u mnie rzepakowy Woj-len bułka pszenna (z 1 łyżka) do obtoczenia klopsów Do sosu: 0,5 l bulionu pół cebuli 3 kuleczki ziela angielskiego 1-2 liście laurowe (lub szczypta sproszkowanych) pół szklanki śmietany 18% (do zup i sosów) 7 pełnych łyżek przecieru pomidorowego

łyżeczki zalewamy 40-50 ml wrzątku czyli 1/5 kubka /dla zwolenników słodkiej – należy ją od razu posłodzić/. Kawusia niech trochę wystygnie. Warto pokusić się też o przygotowanie sosu karmelowego lub zakupienie go w sklepie. Ja wolę domowy. Receptę na jego szybkie wykonanie zamieszczam pod przepisem na kawę mrożoną. Idealnie, jeśli dodatkowo kupimy syrop waniliowy, to koszt to maksymalnie(...)buteleczka wystarczy naprawdę na długo. / Powiem Wam, że bez syropu i sosu karmelowego smakuje również bardzo dobrze – i jest to wersja błyskawiczna. Tylko należy pamiętać o dużej ilości kostek lodu, mleka i mocnej kawie/. KAWA MROŻONA JAK ZE STARBUCKS – NAJPROSTSZY PRZEPIS NA Iced Caramel Macchiato SKŁADNIKI: ESPRESSO / MOCNA KAWA / 40-50 ML DUŻA GARŚĆ KOSTEK LODU / NA WYSOKOŚĆ

Lubicie makaronowe zapiekanki? Moja rodzina przepada za nimi! Dzisiaj na ich specjalne życzenie była na obiad zapiekanka z tortellini w kremowym sosie z kurczakiem i szpinakiem. Jakoś jeszcze się nie odważyłam zrobić tortellini, więc kupiłam gotowe z ricotta i pesto. Reszta to już moje dzieło. Podstawą makaronowej zapiekanki jest oczywiście sos. Przeważnie wybieram sos serowy i staram się nie mieszać(...)niego mąki. Wolę wybrać dobre tłuste sery. W ten sposób sos będzie naturalnie kremowy z wyczuwalnym smakiem sera. Zapiekanka z tortellini to danie, które można przygotować dzień wcześniej. Następnego dnia wystarczy jedynie posypać zapiekankę mozzarella i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekanki makaronowe sprawdzają się również na lunch do pracy, jeśli zostaną jakieś resztki. Zapiekanka z tortellini Składniki: 500 g świeżego

Włoskie smaki z piekarnika. Klopsiki podałam w sosie bolońskim z makaronem w łódeczkach z bakłażana. Jest to fajna propozycja na obiad który przygotujemy zapiekając wszystko razem. Sos boloński nie musi być nudnie podany. Danie jest lekkie, a zarazem sycące. Klopsiki nadziewałam oliwki czarnymi, bo skoro włoskie smaki to muszą być oliwki i parmezan. klopsiki: 1 pierś z kurczaka 1 cebula(...)sól, pieprz papryczka chili szczypta 1 jajko 2 łyżki startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki natki pietruszki posiekane bułka tarta do obtoczenia pozostałe: 2 bakłażany 520 g sosu bolońskiego Łowicz 5 łyżek makaronu drobnego w kształcie ryżu olej rzepakowy 20 oliwek czarnych pieprz czerwony Klopsiki: Pierś z kurczaka, cebule i czosnek obrany mielę maszynką. Mięso przekładam do miski

potraw był bakłażan pod parmezanem, klasyk włoskiej kuchni. Jak twierdzą kronikarze, była to jedna z rzadkich okazji, kiedy Frank Sinatra jadł warzywa:) W naszej wersji przepisu uprościliśmy sposób przygotowania sosu. Stosujemy go od dawna i jest to sprawdzony patent na zawiesisty sos pomidorowy. Zrezygnowaliśmy też z mozzarelli, gdyż bez niej danie jest lżejsze, a sam parmezan doskonale daje radę. Przepis(...)Recipegoldmine . Składniki: 2 małe bakłażany lub jeden średniej wielkości 1/4 szklanki mąki 1 jajko 3 łyżki mleka lub wody Kika łyżek oleju 1/2 szklanki tartego parmezanu Kulka mozzarelli (opcjonalnie) Sos 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła Liść laurowy 2 opakowania passaty po 400 ml 1/2 łyżeczki suszonego oregano Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Najpierw zrób

już zaczyna czuć jesień i się zbroi na tą okoliczność. Coraz więcej zup, wróciłam do weekendowego gotowania garu rosołu, mam ochotę na kojące, domowe dania – zapiekanki, makarony z sosem, pieczenie.. no i po głowie mi krążą jabłka i cynamon. W mojej kuchni już jesień się rozpoczęła. W ostatni weekend w piekarniku wylądował więc kurczak pieczony z ziemniakami(...)szpinakiem, zalany białym sosem z dodatkiem parmezanu i śmietany. Mało dietetyczne ale pyszne:) Kurczak pieczony z ziemniakami i szpinakiem w parmezanowym sosie   Drukuj Prep time 15 min Cook time 45 min Total time 1 godzina   Kurczak pieczony z ziemniakami i szpinakiem w białym parezanowym sosie - pyszny, domowy obiad Author: Cooking for Emily Serves: 4 Ingredients 8-10 udek

już zaczyna czuć jesień i się zbroi na tą okoliczność. Coraz więcej zup, wróciłam do weekendowego gotowania garu rosołu, mam ochotę na kojące, domowe dania – zapiekanki, makarony z sosem, pieczenie.. no i po głowie mi krążą jabłka i cynamon. W mojej kuchni już jesień się rozpoczęła. W ostatni weekend w piekarniku wylądował więc kurczak pieczony z ziemniakami(...)szpinakiem, zalany białym sosem z dodatkiem parmezanu i śmietany. Mało dietetyczne ale pyszne:) Kurczak pieczony z ziemniakami i szpinakiem w parmezanowym sosie   Drukuj Prep time 15 min Cook time 45 min Total time 1 godzina   Kurczak pieczony z ziemniakami i szpinakiem w białym parezanowym sosie - pyszny, domowy obiad Author: Cooking for Emily Serves: 4 Ingredients 8-10 udek

nadaje się też do przeróżnych sposobów obróbki. Indycze uda i podudzia to ciemne mięso – sprawdzają się przede wszystkim do pieczenia i duszenia – są świetnym materiałem na ragù. A ten sos – prosty i pyszny – jeszcze smaczniejszy jest na drugi dzień. Schłodzone, pokrojone w kostkę indycze mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia na sitku o dużych oczkach – u mnie to rozmiar 5/6mm(...)Taki zabieg sprawi, że mięso nie wyschnie podczas smażenia, a w sosie jego struktura będzie dobrze wyczuwalna. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do małej miseczki. Seler naciowy myjemy, kroimy w drobną kostkę. Cebule obieramy, kroimy w kostkę takiej samej wielkości jak seler i to samo robimy z grzybami – również kroimy je w kostkę. W dużym, głębokim rondlu rozgrzewamy dwie

serem cheddar. Moje ulubione smaki :) Dziś chcę Wam pokazać jak przygotować taką zupę w zaledwie 15-20 minut. Cały sekret tkwi w tym, by jako bazę do zupy wykorzystać Sos Meksykański Łowicz. Lubię kreatywnie wykorzystywać tego typu dodatki. Makaron polany gotowym sosem też jest ekspresowy, ale warto dać się ponieść wyobraźni i przyrządzić coś innego. A Wy jak wykorzystalibyście gotowy(...)sos? Ostra zupa z sosem chińskim, ryba w sosie słodko-kwaśnym czy sos boloński zapiekany w cieście francuskim? Możecie wykazać się w konkursie “Uwielbiam potrawy z sosem” w serwisie uwielbiam.pl przygotowując niebanalną potrawę. Wystarczy dołączyć do serwisu uwielbiam.pl, przygotować niebanalną potrawę z wykorzystaniem dowolnego sosu Łowicz, zrobić zdjęcie i dodać swój przepis. Zachęcam do zawalczenia o świetne nagrody

podane na zimno. Tak musakę jada się w krajach arabskich. W Grecji obowiązkowo podawana jest na ciepło. Na świecie najbardziej znana jest właśnie grecka wersja musaki: z bakłażanów i sosu mięsnego, ale w samej Grecji, na Bałkanach i na Bliskim Wschoske jest wiele odmian tej zapiekanki. Nasza jest jeszcze inna, bo ze słoika. To nasz autorski pomysł, będący efektem fascynacji(...)posiekana 1 ząbek czosnku drobno posiekany 2 łyżki przecieru pomidorowego Szklanka wina Łyżeczka cukru Liść laurowy Szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej Sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Sos beszamelowy 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 4 łyżki tartego parmezanu 1/2 szklanki mleka Szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Krok 1 Bakłażany umyj i pokrój w centymetrowej grubości plastry. Rozłóż

Cukinia faszerowana kurczakiem i kurkami z sosem majonezowym z pesto   Składniki:   2 duże cukinie 200 g piersi z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej 100 g kurek 3 ząbki czosnku 2 pomidory ½ pęczka szczypioru 60 g żółtego sera sól, pieprz   Sos:   4 łyżki majonezu kieleckiego lekkiego(...)Następnie wsyp paprykę, smaż 3-4 minuty. Po tym czasie dodaj oczyszczone kurki, smaż aż odparuje cały nadmiar płynu. Następnie dodaj pomidory z nich także wytworzy się sos, trzeba go odparować. Po tym czasie wsyp posiekany szczypior, smaż jeszcze 1 minutę, dopraw solą i pieprzem.   Cukinie napełnij przestudzonym farszem, posyp startym serem. Zapiekaj

orzeszki – podsmażone na gorący oleju, aromatyzujące całe danie, przyjemnie chrupkie podczas jedzenia, stojące w kontrze do miękkich, usmażonych warzyw. Nie mniej istotny jest zawiesisty, zagęszczony skrobią sos, który oblepia składniki. Kung Pao to jedno z tych dań, które ma własną historię a nawet wiadomo kto je wymyślił. Autorstwo przypisuje się Ding Baozenowi, XIX-wiecznemu wysokiemu urzędnikowi na służbie cesarzy(...)według uznania) 1/2 szklanki orzeszków ziemnych Mała cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku bardzo drobno posiekane lub starte na tarce 2 łyżki oleju roślinnego Sezam do posypania potrawy Sos 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki skrobi lub mąki ziemniaczanej 1 łyżka sosu hoi sin Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj sos. W miseczce

jest coś! Dziś prezentuję Wam letnią wersję sernika z zeszłego roku (przepis) sernik jagodowo – lawendowy , tyle że teraz wzbogacony o jeszcze jeden aromatyczny dodatek. Do sernika przygotowałam sos na bazie konfitury dereniowej, lawendy i jeżyn. Sos jest wyjątkowy w smaku, jednak trzeba się do niego przekonać, bo nie każdemu podejdą nuty smakowe. Taki sos dla odważnych podniebień(...)przygotować taki sos? Składniki 4 spore łyżki konfitury dereniowej (można także wykorzystać nalewkę, wtedy sos będzie rzadszy) 10 jeżyn 4 gałązki lawendy miód do osłody (opcjonalnie) Wykonanie Do rondelka przekładamy wszystkie składniki, podgrzewamy, mieszając do lekkiego zagotowania. Zestawiamy sos z ognia i przecedzamy przez sitko, aby pozbyć się ziarenek, gałązek lawendy oraz pozostałości z jeżyn. Uwaga: jeżeli sos przygotujecie

Krewetki w kremowym sosie ze spaghetti chodziły za mną od jakiegoś czasu. Aż w końcu się zmobilizowałam i kupiłam duże krewetki, które najpierw zamarynowałam i usmażyłam. Kolejnym krokiem do przygotowania tego dania było ugotowanie kremowego sosu. Znajdziecie w nim same dobre rzeczy jak suszone pomidory, natkę pietruszki, mnóstwo czosnku i oczywiście prawdziwą śmietanę i masło! Taki sos do makaronu lubię(...)przyrządza, choć trzeba uważać aby je nie przegotować. Jeśli są marynowane z cytryną to kwas w niej zawarty już zmienia ich konsystencję. Dlatego wolę dodać sok z cytryny do sosu, a całe danie podać z dodatkową cytrynową ósemką. Nie wyobrażam sobie ryb i owoców może bez cytryny! Krewetki w kremowym sosie Składniki: na 4 porcje ½ kg dużych, surowych krewetek

Pomysł na niedzielny obiad - pierś z kaczki podana z sosem wiśniowym. Mięso z kaczki jest miękkie i soczyste. Idealnie smakuje podane z lekko wykwintnym sosem wiśniowym. Do tego dania możecie przygotować kluski francuskie kładzione lub kluski śląskie .  Składniki na 2 porcje: pierś z kaczki 2 średniej wielkości piersi z kaczki wraz ze skórką sól, pieprz sos wiśniowy(...)wiśni w cukrze (przepis tutaj ) 1/2 szklanki wody + 1 łyżeczki domowej wegety opcjonalnie 1 łyżeczka sosu sojowego odrobina soku z cytryny pieprz do smaku Piersi z kaczki umyć i osuszyć. Skórkę delikatnie naciąć na krzyż. Mięso przyprawić solą oraz pieprzem. Piekarnik rozgrzać do 195ºC (najlepiej wstawić do niego puste naczynie żaroodporne, w którym będziemy piec mięso z kaczki). Rozgrzać suchą

wyszły pyszne, szybkie do zrobienia kotleciki. Po raz kolejny udało mi się nie wyrzucać resztek jedzenia. Da się? Da się! Kotlety możemy zrobić zarówno w wersji wytrawnej, np z sosem grzybowym, oj tak, byłyby pyszne U nas w wersji na słodko. Jeśli zdecydujecie się na wersję wytrawną, wtedy nie dodajecie do ciasta cukru. Jeśli chcecie, aby były lżejsze, smażcie(...)u0142y\u017cki m\u0105ki\r","2 \u0142y\u017cki mi\u0119kkiego mas\u0142a\r","szczypta soli\r","2 \u0142y\u017cki cukru waniliowego\r","bu\u0142ka tarta do panierowania\r","\r","Sos\r","2 \u0142y\u017cki jogurtu naturalnego\r","1 \u0142y\u017ceczka cukru (mo\u017cna pomin\u0105\u0107 je\u015bli macie s\u0142odkie owoce)\r","200 g owoc\u00f3w"],"name":"Kotleciki

Schab zapiekany z pieczarkami i cebulą w sosie pomidorowym to dość szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad lub ciepłe danie na spotkaniu z rodziną czy przyjaciółmi. Potrawa jest bardzo uniwersaln a - można j ą podać z ziemniakami, makaronem, kaszą lub pieczywem. A do tego ulubiona surówka np. z marchewki. Schab z tego przepisu wychodzi miękki i soczysty. Myślę(...)problemu. Gorąco polecam! Składniki na schab zapiekany z pieczarkami i cebulą: około 0,5 kg schabu bez kości 2 duże cebule 400g pieczarek sól, pieprz, czosnek granulowany Składniki na sos: około 300 ml passaty pomidorowej pół szklanki wody łyżka sosu sojowego łyżka oleju łyżeczka oregano, szczypta czosnku, pół łyżeczki cukru, sól i pieprz do smaku Przygotowanie Schab my jemy , osusz

Kurczak pieczony. W sosie. I mimo że pieczony, kurczak z limonką i kolendrą jest niezmiernie soczysty i lekki w smaku – bardzo letni! Nam perfekcyjnie smakował z ugotowaną na sypko kolorową komosą ryżową, ale świetnie jako dodatek do tak upieczonego mięsa i sosu sprawdzi się ryż, chrupiąca bagietka i gotowane albo upieczone ziemniaki. Przepis jest prosty i niewymagający – kupcie jak najlepszego(...)pieczenia albo w ceramicznej formie do pieczenia tart. Pamiętajcie tylko że forma powinna być na tyle szeroka, żeby całe mięso kurczaka zmieściło się w formie na płasko, a sos sięgał do połowy jego wysokości – kurczak w tym przepisie się piecze, nie dusi. PORCJOWANIE KURCZAKA Całego kurczaka dzielimy na poszczególne elementy, czyli porcjujemy. Ważne, żeby na każdym fragmencie mięsa zachować skórkę

Czas przygotowania: 10 minut Czas przyrządzania: 20 minut Ilość porcji: 2 porcje Drukuj Makaron z kurkami i kurczakiem w sosie śmietanowym By Piotr 25 czerwca 2018 Makaron z kurkami i kurczakiem w sosie śmietanowym to szybkie i bardzo proste danie, które przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi tych przepysznych grzybów. Naprawdę, przepyszny obiad! Składniki: makaron - 200g (dowolny, u mnie penne) cebula(...)pieprzem i podsmaż na większym ogniu do zarumienienia. Dodaj grzyby z cebulką oraz czosnkiem i dokładnie połącz. Dodaj śmietankę, starty parmezan i dopraw ponownie intensywnie solą oraz pieprzem. Gdy sos nieco się zredukuje dodaj drobno posiekany koperek. Do gotowego śmietanowego sosu dodaj makaron. Wymieszaj dokładnie i podawaj natychmiast. Alergeny Alergeny mleko Makaron z kurkami i kurczakiem w sosie śmietanowym

zwanego tajszczaka czyli danie z tym co akurat mam w lodówce ( różne warzywa, mięso, tofu albo krewetki) z pastą chilli, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, liśćmi limonki, na końcu doprawione sosami sojowy i rybny, brązowym cukrem i sokiem z limonki. To mój sposób na dyżurną potrawkę. Gdzie tylko mogę próbuję tajskich dań i chętnie testuję różne przepisy. Ten na orzechowe klopsiki(...)podać i zagorzałym mięsożercom (burgery, pasty, zapiekanki etc). Klopsiki są mocno orzechowe bo w ich skład wchodzi masło orzechowe i pokruszone orzeszki a do tego jeszcze całość skropiona jest sosem orzechowym więc wielbiciele fistaszków i masła orzechowego będą zachwyceni. Orzechowe klopsiki z kaszy quinoa i ciecierzycy   Drukuj Prep time 30 min Cook time 25 min Total time

Kuchnia wietnamska. Mięso kurczaka zostało zamarynowane w sosie rybnym, dzięki czemu ma inny smak. Sos ten, zwany nuoc mam, jest popularną przyprawą w całym Wietnamie, Laosie i Kambodży. Składniki Marynata : pół łyżeczki otartej skórki z cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 1 łyzka sosu sojowego 1 łyżeczka drobno zmielonego pieprzu szczypta pieprzu kajeńskiego 4 filety z piersi kurczaka(...)łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 200 g strączków groszku cukrowego Przygotowanie Przygotowałem marynatę. Wymieszałem w misce startą skórkę cytrynową, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos rybny, sos sojowy, pieprz czarny i kajeński. Piersi kurczaka pokroiłem w wąskie paski, włożyłem do marynaty, przykryłem, odstawiłem na 2 godziny do lodówki. W międzyczasie przygotowałem sos. Wymieszałem sherry z miodem

Klopsiki / Pulpety w sosie pomidorowym z dodatkiem pietruszki. Smaki mojego dzieciństwa, szybkie pożywne i smaczne danie, można podawać z ryżem, makaronem bądź ziemniakami. Polecam serdecznie :)  Składniki: 500 kg mięsa np. łopatki 1 jajko 2 łyżki stołowe bułki tartej mały pęczek pietruszki + do dekoracji 4 łyżki mąki pszennej 0,5 szklanki bulionu Przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, kolendra, papryka ostra(...)passaty w kartoniku 3 łyżki stołowe śmietany 30 % bądź 18 % do zup /sosów   Wykonanie:  Najpierw przygotujemy sos. Do garnka przelewamy passatę / sos pomidorowy z kartonika - ważne aby był dobrej jakości. Dodajemy do niego śmietanę, sól, pieprz. Jeżeli zajdzie taka potrzeba można sos zagęścić, chodź z tym ostrożnie ponieważ pulpety wrzucone do sosu dzięki otoczonej mące mogą

mielonej szynki wieprzowej 1 spora łyżka pasty miso 1 nieduża cebula 1 jajko Świeżo mielony czarny pieprz 2 łyżki panierki panko (może być również nasza rodzima bułka tarta) Kechup Sos barbecue lub Worcester Mieszanka tych dwóch ostatnich nadaje temu daniu pożądanego, oryginalnego smaku. Sama to dopiero niedawno odkryłam namiętnie oglądając programy, które japońska telewizja emituje w ramach przygotowań do olimpiady(...)Dodatki: Grillowana młoda kapusta: Nieduża główka młodej kapusty 2-3 łyżki sosu sojowego 2-3 łyżki oleju z prażonego sezamu Ryż do sushi + sos do ryżu, czarny sezam, sos sojowy jasny Kiszona młoda kapusta „Warzywa na patelnię” – w tym przypadku użyłam tych z „przyprawą orientalną” Przygotowanie: Zaczniemy od ryżu do sushi, gdyż jego przygotowanie zajmie nam najwięcej czasu. Niezaprawionym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to kultowe danie chińskie. Raczej nie ma osoby, która nie znałaby tego dania. Kilkanaście lat temu, właśnie od niego zaczęła się moja przygoda z kuchnią chińską. Początkowo używałam gotowych sosów ze słoika, a następnie próbowałam odtworzyć ten słodko-kwaśny smak. Tak powstało kilka moich wariantów tego sosu, aż wreszcie uzyskałam wersję doskonałą, która przebiła oryginał(...)kurczaka dodałam marchewkę, paprykę czerwoną oraz żółtą, ananasa, a także pędy bambusa i przygotowałam sos na bazie soku ananasowego z dodatkiem octu ryżowego, cukru oraz koncentratu pomidorowego. Dzięki temu sos posiada swój charakterystyczny smak, równoważący słodycz oraz kwaśność, a do tego czuć w nim nutę ostrości - za sprawą imbiru. I okazało się, że wersja domowa tego sosu jest banalnie prosta

wersji do druku oraz listę zakupów możecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter poniżej.  Wyjątkowo zaczynamy tym razem od niedzieli arcywiosennym obiadem - młode ziemniaki, szparagi i aromatyczny sos salsa verde . Przekonacie się, że z tym sosem wszystko smakuje wyśmienicie :) Niedzielny obiad wymyśliłam tak, aby stał się bazą do poniedziałkowego i wtorkowego lunchu do pracy, których przygotowanie zajmie(...)sadzone Młode ziemniaczki z sadzonym to dla mnie idealny wiosenny obiad :) Lubię jednak eksperymentować w kuchni, dlatego już kilka lat temu zaczęłam podawać ten zestaw z pysznym dodatkiem - zielonym sosem salsa verde . Robi się go na bazie rozmaitych świeżych ziół, a ja tym razem dorzuciłam do niego także listki z pęczka rzodkiewki ( na wzór pesto, które uwielbiam ). Salsa verde jest

waga netto, po odcedzeniu - 240 g); 1/2 łyżeczki chili w proszku; 1 łyżeczka mielonego kuminu; 1 szklanka salsy (domowej - przepis poniżej, lub sklepowej ); 1 papryczka chipotle z puszki w sosie adobo ; 1 łyżka sosu adobo (sosu z puszki z papryczkami chipotle); 100 g nachos; 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. SALSA (wychodzą 2 szklanki): Puszka całych pomidorów bez skóry, w zalewie(...)odsączyć z zalewy, drobno pokruszyć. DROBIOWE TACO Z PATELNI: Czerwoną fasolę konserwową odsączyć z zalewy i opłukać pod bieżącą wodą. Nachos pokruszyć na drobne kawałki. Papryczkę chipotle odsączyć z sosu, drobno posiekać. Na rozgrzany na patelni olej (1 łyżka) wrzucić mięso mielone. Przyprawić chili w proszku (1/2 łyżeczki), kuminem (1 łyżeczka) oraz szczyptą soli i pieprzu. Całość podsmażać, na średnim

Jeśli nie masz czasu, pomysłu i pieniędzy – to masz wszystko czego potrzeba, żeby zrobić to pyszne danie w chińskim stylu. Mega szybki makaron z imbirowo-szczypiorkowym sosem. Czas: 15 minut Poziom trudności : bardzo łatwe Liczba porcji: 2 Maron szybki, tani i dobry W dalekowschodniej kuchni piękne są dwie rzeczy: łącznie niecodziennych smaków i prostota wykonania. Taki właśnie jest nasz(...)przepis na ten aromatyczny i mega szybki makaron chiński. Kluczowym elementem tego dania jest sos zrobiony ze zmiksowanego szczypioru. Szczypior jest podstawą wielu sosów kuchni syczuańskiej, często jest smażony w tłuszczu, aż do skarmelizowania. Takiej formuły jeszcze nie próbowaliśmy, dzisaj polecamy Wam za to wypróbowany sos szczypiorowo-imbirowy. To doskonały dodatek do dań typu leftovers . Do makaronu możecie dodać dowolne

Zawsze mówię, że dobra kiełbasa nie jest zła. Proponuję więc dzisiaj makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym. Inspiracją do tego dania jest Stroganoff z kiełbasą . Sos pomidorowy z kiełbasą nie jest niczym nowym w mojej kuchni. Od dawna gotuję taki sos właśnie do makaronu. Jest to zawsze pokaźna porcja (u mnie zawsze są duże porcje!), bo taki makaron z sosem(...)byłam i jestem super mama, więc dogadzam moim milusińskim jak mogę. Dobra kiełbasa nie jest zła kochani. Zapraszam na przepis na makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym ala Stroganoff. Makaron z kiełbasą Składniki: na 4-6 porcji 700 g kiełbasy 4 dymki ze szczypiorem 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżeczka świeżego rozmarynu 2 ząbki czosnku 250 g pieczarek 4 łyżki

mąki grahamki….nie, nie to nie żadne dietetyczne muffinki, bo zawierają sporo cukru. Dodatek mąki grahamki nie jest przyczyną aby nazwać te muffinki dietetyczne. Do muffinów ugotowałam karmelowy sos. Lubicie karmelowy sos? To najprostszy sos do deserów, na który składają się dwa składniki, śmietanka kremówka i golden syrop. Oczywiście jeśli nie macie syropu, możecie roztopić cukier, a potem dodać(...)śmietankę. Na wszystko jest sposób. Lubię gotować sos karmelowy, bo gotuję tyle ile mi potrzeba. Na ogół na 100 ml śmietanki używam 2 łyżki golden syropu. Do muffinów podwoiłam proporcje. Jeszcze ciepłe muffiny jedliśmy z waniliowymi lodami i malinami, polane karmelowym sosem. Deser wypas! Muffiny marchewkowe Składniki: na 16 sztuk 180 g pszennej mąki 150 g mąki grahamki

Lubicie kuchnię włoską? U nas jest dość często. Oczywiście nie liczymy pizzy :D Dziś proponuje Wam na obiad babeczki lasagne SOS BESZAMELOWY: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 500 ml mleka sól pieprz gałka muszkatołowa SOS BOLOŃSKI 500 g mięsa mielonego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów bez skóry sól pieprz bazylia makaron typu lasagne ser olej(...)Sos boloński: Cebule kroimy w drobną kostkę. Na oleju zeszklić cebulę. Dodajemy mięso mielone i podsmażamy aż zmieni kolor z czerwonego na brązowy. Dodajemy pomidory w puszce, przyprawiamy i dusimy ok 1 godziny na małym ogniu. Dodajemy posiekaną świeżą bazylię. Sos beszamelowy: Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła. Dodać mąkę i smażyć 2 minuty. Dolewamy po trochu mleka i mieszamy

Przepis na jajko w koszulce z półpłynnym żółtkiem w środku, ułożone na delikatnych, gotowanych zielonych szparagach z lekkim sosem jogurtowym a la holenderskim. Obłędny przepis odpowiedni zarówno dla osób z cukrzycą, jak również dla pozostałych domowników. Właśnie rozpoczyna się sezon na szparagi. Nie przegapcie go, bo trwa krótko! Na moim blogu znajdziecie sporo przepisów na szparagi, bo są jednymi(...)moich ulubionych warzyw i zawierają w sobie wiele dobrego. Dziś prezentuję je w wersji gotowanej, a w roli dodatków występują jajko w koszulce i lekki, jogurtowy sos a la holenderski. Do tradycyjnego sosu holenderskiego wchodzi pół kostki masła i kilka żółtek, u mnie pół jogurtu naturalnego i jedno żółtko. Różnica w ilości kalorii jest kolosalna, a sos na prawdę broni

razem po odpowiednim przygotowaniu. Włoski klops jest przepyszny i charakterny – aromatyczny od uprażonego kopru i dosłownie tryskający smakiem. Tą pieczeń rzymską najpierw tylko podpiekamy, a później przenosimy do pomidorowego sosu i pieczemy w nim – mięso zostaje kruche i bardzo soczyste. Na ciepło – idealna na obiad, na zimno – na kanapki. I w obu formach to czysta poezja! Mielone mięso, jeśli źle(...)długo poddamy działaniu wysokiej temperatury, bardzo często robi się za suche, wiórowate i po prostu niesmaczne. Kotlety mielone często zdarza nam się przesmażyć – wtedy ratuje nas podanie ich z sosem. A pieczenie mielonego mięsa w formie klopsa jest i szybkie, i efektywne – mięso zyskuje podpieczoną skórkę która zamyka jego płyny wewnątrz. Pieczenie w sosie i dodatek mocno nawilżonego cebulą

Piersi z kaczki w sosie ostrygowym z bok choy i czerwoną papryką W przypadku tego dania szkoda czasu na wstęp. Nie ma co gadać- to trzeba po prostu zrobić, zjeść i wylizać talerz To jedno z moich popisowych dań. Efekt “wow!” gwarantowany, jeśli tego szukacie. Mój mąż je po prostu uwielbia: jest kaczka, są azjatyckie smaki- jest pełnia(...)twarzy. Spróbujcie, czy na Was też tak to zadziała Składniki na 2 porządne porcje 2 piersi kaczki ze skórą, u mnie po ok 250 gramów każda 3 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 5 łyżek sosu ostrygowego 3 łyżki wina ryżowego (jeśli nie macie to można ewentualnie pominąć) 1 łyżeczka cukru 6 łyżek wody 1 łyżka soku

pingwinek, który to światło zapala :D ), a do sklepu jakoś wyjątkowo daleko, budzą sie we mnie ukryte pokłady kreatywności. I tak było też z tym przepisem na makaron w sosie orzechowym.  Sytuacja po przeglądzie szafek i zamrażarki - trochę mrożonych warzyw, kawałek czerwonej papryki i.... masło orzechowe? Szybka wizualizacja czy to połaczenie może się udać i decyzja - nie ma innej(...)opcji :P  I takim sposobem przedstawiam Wam kryzysowy makaron w sosie na bazie masła orzechowego. Sos wyszedł kremowy, słodko-kwaśny przez dodatek soku z cytryny i miodu. I co najważniejsze - pyszny!  PRZEPIS MAKARON W SOSIE ORZECHOWYM Z WARZYWAMI Czas przygotowania 20 minut Składniki na 2 porcje Składniki na sos 3 duże łyżki masła orzechowego Łyżka sosu sojowego Łyżeczka

pieczarkami – przepis Makaron (zobaczcie jak zrobić własny makaron -> TUTAJ ) gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Jak makaron będzie się gotował mamy chwilę czasu na przygotowanie sosu. Na odrobinie oliwy szklimy drobno posiekany czosnek, a następnie dodajemy pokrojony w paseczki boczek, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Jak boczek będzie się podsmażał, w misce przy pomocy widelca roztrzepujemy jajka(...)mieszamy je ze śmietaną. Ugotowany makaron przekładamy na patelnię (najlepiej prosto z garnka aby zawierał odrobinę wody, która zawiera skrobię – zagęści ona nam sos). Dodajemy masę jajeczną, doprawiamy solą i pieprzem. Jak masa jajeczna zacznie się ścinać danie jest gotowe. Przekładamy na talerze i dekorujemy natką pietruszki. Smacznego! Post Spaghetti carbonara z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny

Dziś, na rozgrzewkę, proponuję szybkie, proste i sycące danie idealne na zimową kolację. Kiełbaski w sosie cebulowym na pure z ziemniaków z zielonym groszkiem to banalne, ale niezwykle smaczne danie, które bez problemu przygotujecie na błyskawiczny obiad po pracy. Po angielsku to danie nazywa się sausage and mash , ale częściej znajdziecie je pod nazwą bangers & mash .  Kiełbaski(...)pure ziemniaczanym najczęściej podawane są w takiej postaci jak je dziś przygotowałam, czyli z sosem cebulowym i zielonym groszkiem. Sekret tego dania tkwi przede wszystkim w dobrej jakości kiełbaskach. W Szkocji, jak i w całej Wielkiej Brytanii, w każdym sklepie, markecie i u rzeźnika ( butcher ) można kupić różnego rodzaju kiełbaski ( sausage ),  są to kiełbaski z surowego mięsa (wieprzowego, wołowego

Zapieczona na złoto korona z puszystej masy warzywnej, położona na charakternym sosie podlanym irlandzkim aromatycznym stoutem. Zapiekanka pasterska dobrze się mrozi i łatwo odgrzewa. Doskonała na lunch do pracy. Czas: ok. 1,5 h Poziom trudności: średni (wymaga przede wszystkim cierpliwości, będziesz dusić, gotować i piec) Cena dla dwóch osób: ok. 12 zł (z podanych niżej składników można zrobić(...)długo i wolno gotującego się rosołu jest właśnie zapiekanka . Dusimy mielone mięso na patelni, dodajemy posiekane marchewki, pietruszki i selera, podlewamy winem, na koniec trochę przecieru pomidorowego i sos gotowy. Można wykładać na niego ziemniaczane pure. Jest to danie robione na szybko. Mamy też przepis wymagający trochę więcej pracy, ale absolutnie doskonały. Jak wspomnieliśmy sposobów przyrządzania sosu jest wiele, jedni

grama mąki, bo wszystkie dania są warzywne, bezglutenowe, zdrowe i niskokaloryczne. A do tego mają odjechane nazwy (naszego autorstwa:). Cukiatelle (czyli tagliatelle z cukinii) z kurczakiem w delikatnym sosie, rzephetti (czyli spaghetti z rzepy) z polędwiczką i groszkiem, tarta z kalafiorowym ciastem, chińska zupa z noodlami z cukinii i spaghetti squash, czyli makaron z dyni:) Polecamy! Makaron bez grama mąki(...)przygotowaniu. Zobaczcie na filmie, jak szybko robi się tagliatelle z cukinii z kurczakiem i pomidorkami. Menu na tydzień – makarony warzywne Poniedziałek – Tagliatelle z cukinii z kurczakiem w sosie z pomidorków Wtorek – Spaghetti z rzepy z polędwiczką i groszkiem w sosie jogurtowym Środa – Tarta z kalafiorowym ciastem Czwartek – Chińska zupa „Lwie głowy” z noodlami

danie obiadowe. Steki Salisbury (6-8 porcji): 700 g mielonej wołowiny (zmieliłam łopatkę) 1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki dobrej jakości keczupu 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka sosu Worcestershire 1 jajko 1/3 szklanki bułki tartej sól morska świeżo mielony pieprz do smażenia: 2 łyżki oleju do smażenia: 1 łyżka masła Sos grzybowy: 250 g pieczarek(...)suszonych grzybów leśnych 50 ml śmietanki kremówki 30% 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka mąki do posypania: natka pietruszki sól morska świeżo mielony pieprz Steki: Szalotkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, bułkę tartą, posiekaną szalotkę, wyciśnięte ząbki czosnku, keczup, musztardę, sos Worcestershire, ok. łyżeczkę soli i dużą szczyptę pieprzu

Składniki: SOS MIĘSNO - POMIDOROWY: 600 g mięsa mielonego (u mnie wołowe); 500 g przecieru pomidorowego; 1 łyżka oleju;  1 łyżeczka suszonego oregano; 1 łyżeczka suszonej bazylii; Szczypta płatków chili; Sól; Pieprz. MAKARON Z SERKIEM WIEJSKIM: 250 g krótkiego makaronu np. fale - tagliatelle mosse czy wstążki cięte ;  1 i 1/4 szklanki serka wiejskiego; 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany18(...)posiekanego szczypiorku; Sól; Pieprz. DODATKOWO: 1 szklanka startego żółtego sera (u mnie mimolette). 1 szklanka = 1 cup = 240 ml, 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5 ml Sposób przygotowania: SOS MIĘSNO - POMIDOROWY: Na rozgrzany na patelni olej (1 łyżka) wrzucić mięso mielone i podsmażać, często mieszając, aż mięso stanie się brązowe. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Z patelni

jest zdrowe, ale, co tu dużo mówić – nie wygląda najlepiej. Co zrobić z resztek kurczaka, żeby nie zmarnować dobrego jedzenia? Nasza propozycja to zapiekanka z makaronem i sosem pomidorowym. To jeden z naszych wielu patentów na wykorzystanie resztek z kurczaka: gotowanego i pieczonego. Mamy mnóstwo przepisów i pomysłów, jak ponownie je przetworzyć w smakowite, aromatyczne i ładnie przy(...)zupa, chińskie pierożki i nowoorleańską jambalaya. Zachęcamy Was spróbowania naszych przepisów i do dzielenia się swoimi pomysłami! Chętnie sami je przetestujemy. Nasza zapiekanka makaronowe-kurczakowa zapiekana jest w zawiesistym sosie pomidorowym, naszym ulubionym sosie pomidorowy, dodajmy, który używamy np. do smarowania pizzy, albo jako sos do spaghetti. Przepis pochodzi z książki kucharskiej amerykańskiej kucharki Marcelli Hazan, propagatorki włoskiego jedzenia

obróbki mięsa zastosować w przypadku cielęciny, która to jest znacznie delikatniejsza niż wołowina. Dodatkowo steki robiłam na patelni grillowej, dzięki czemu mogłam wszystko z niej odzyskać i stworzyć idealny sos do mięsa. Polecam na szybki obiad! PRZEPIS NA STEKI Z CIELĘCINY - kawałek udźca cielęcego (taki jaki potrzebujesz) - 2 łyżeczki sosu sojowego - 2 łyżeczki sosu Worcestershire  - sól himalajska - kilka ziaren(...)pieprzu różowego, jałowca i ziela angielskiego Mięso kroimy na cieniutkie mniejsze kawałki. Zalewamy sosem sojowym i Worcestershire, przekładamy zielem angielskim i jałowcem. Wstawiamy do lodówki aby się marynowało (maksymalnie do 12h). Mięso zabarwi się od sosu na brązowe łatki, ale nie przejmuj się tym! Patelnie grillową rozgrzej i grilluj po minucie z każdej ze stron, zdejmij mięso i zostaw

najprostszy sos pomidorowy na świecie. Składa się z trzech składników. I jest pyszny. Czas : 50 minut (w tym 45 minut powolnego duszenia sosu) Orientacyjny koszt dla dwóch osób: 13 zł Poziom trudności : łatwe Przepis pochodzi książki Marcelli Hazan, amerykańskiej autorki książek kulinarnych, która przyczyniła się do popularyzacji włoskiej kuchni w Stanach, opisując proste i smaczne dania. Przygotowanie sosu pomidorowego(...)Wystarczy trochę pomidorów z puszki, masło i cebula. Zostawione same sobie na patelni na trzy kwadranse zmieniają się w przyjemną emulsję. Niech Was nie przeraża 5 łyżek masła w sosie – przy dwóch puszkach pomidorów to niewiele. Poza tym dzięki niemu sos jest gładki i aksamitny. Taki sos pomidorowy możecie zjeść ze spaghetti lub każdym innym makaronem. Smacznego! Zobacz menu

znam nikogo, kto był przeszedł obojętnie obok sytego dania z rybą w roli głównej. Zobaczcie jak powstaje ryba zapiekana w sosie śmietanowym. Postanowiłem wrócić do mojego ulubionego naczynia w kuchni, czyli kokilek. To wspaniałe naczynie, w którym przygotujecie odpowiednią ilość dania dla jednej osoby. Piękna sprawa. Gdybyście nie mieli takich naczyń w domu kupcie je koniecznie, ułatwiają podawanie dań(...)zobaczcie je tutaj. Dlaczego mówię o kokilkach? Bo właśnie w nich powstanie tytułowa ryba zapiekana w sosie śmietanowym. Szykujcie się na sporą dawkę przyjemności z jedzenia ryby. Przepis sprawdzi się nie tylko na imprezę, ale także na uroczysty obiad. Zawsze zalecam kupowanie filetów, które nie mają zbyt wiele ości – to mintaj bądź miruna. Może być też dorsz, ale jego

Sos arrabbiata Historii samego sosu nie będę zbytnio przybliżał, bo nawet mnie to średnio interesuje – wystarczy Wam wiedzieć, że jest to sos pochodzący z kuchni włoskiej, a jego podstawą są dobrej jakości pomidory, czosnek i bazylia. W internecie możecie również natknąć się na pisownię sos arrabiata . Ciekawsze natomiast od pochodzenia sosu jest to, czemu w ogóle sos arrabbiata wylądował(...)dlaczego wyszedł tak niesamowicie dobry! Wiele rzeczy w moim życiu dzieje się za sprawą płci pięknej, tak i tutaj nie mogło być inaczej. Wiedziałem, że jest ona fanką tego sosu, więc postanowiłem jej zaimponować, robiąc go w sposób perfekcyjny – subiektywnie oczywiście. Dzięki tym staraniom, które były ukierunkowane przypodobaniu się „koleżance” , mam dzisiaj dla Was wspaniały przepis, który

Przyprawa curry kojarzy się bardziej z Azją nią Skandynawią, jednak  pulpeciki w sosie curry są niezwykle popularne na północy Europy. Egzotyczne przyprawy takie jak curry zostały sprowadzone do Szwecji w XVII wieku na statkach powracających z Indii Zachodnich. Dlatego też w wielu skandynawskich przepisach można spotkać się z kardamonem, cynamonem czy imbirem. Inną niezwykle popularną, a jednocześnie egzotyczną przyprawą(...)kuchni skandynawskiej jest szafran i kminek, wykorzystywany w wielu wypiekach, a także do aromatyzowania serów.  W związku z powyższym nie należy dziwić się połączeniu tradycyjnych szwedzkich pulpecików z sosem curry. Taka kompozycja jest niezwykle smaczna i aromatyczna i jestem pewna, że zasmakuje każdemu! Gorąco polecam wypróbować! Pulpeciki w sosie curry Składniki: Na pulpety 500g mięsa mielonego mieszanego (wołowo-wieprzowego

likatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w aksamitnym sosie śmietanowo -kurkowym to niezwykłe danie , które idealnie sprawdzi się jako codzienny, prze pyszny posiłek, ale również wykwintn y niedzielny lub nawet świąteczny obiad. Sos kurkowy wyśmienicie komponuje si ę ze schabem co t worzy eleganckie, niebanalne i wytworne danie . Schab Duszony w Sosie Kurkowym  - Składniki: 500 g schabu wieprzowego(...)sól, pieprz ok. 1/3 szklanki mąki olej do smażenia 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 kuleczki ziela angielskiego k i lka kuleczek całego pieprzu kolorowego Sos Kurkowy: 250 g kurek mała cebula łyżka soku z cytryny 2 łyżki masła szczypta cukru sól, pieprz 2 łyżki kwaśnej śmietany Schab Duszony w Sosie Kurkowym  - Sposób przygotowania: Schab porcjujemy

dziś dla Was bardzo ciekawy przepis, tym bardziej że upieczoną łopatkę możecie przygotować właśnie na taki obiad, a pozostałą resztę zjeść na kanapkach. Do przygotowania mojej łopatki użyłam sosu z karkówki oraz musztardy samodzielnie zrobionej . Zachęcam Was właśnie do zrobienia musztardy samodzielnie, jej smak jest genialny, a musztarda pasuje do różnego rodzaju dań oraz sosów sałatkowych. Łopatka z sosem musztardowym(...)suszonymi pomidorami Ilość porcji: 2 Przygotowanie: 2 h 20 min Składniki: – kilka plastrów pieczonej łopatki – 150 ml sosu winnego z pieczenia łopatki – 150 ml śmietany 30% do sosów – 2 łyżeczka musztardy – 6-8 suszonych pomidorów – 1 łyżka posiekanej natki – 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Łopatkę upiecz według przepisu na pieczoną łopatkę . Do małego

kilka osób mnie już pytało czy i jak robię gołąbki. Dlatego też postanowiłam dodać przepis. Nam jakoś bardziej przypadły do gustu gołąbki pieczone. Są bardziej wyraziste w smaku i sos jest smaczniejszy. Składniki: Farsz: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z łopatka i karczek) 1 woreczek ryżu (125 g) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko olej(...)łyżeczki przyprawy do gołąbków sól do smaku Sos pomidorowy: 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 0,5 l bulionu mięsnego  0,5 l sosu pomidorowego w kartonie lub tomatery do smaku sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra Dodatkowo: 1 duża główka białej kapusty 30 g masła Przygotowanie: W dużym garnku zagotować wodę i lekko osolić. Z kapusty

pominęłam moczenie w solance, z drugiej strony wiem, że jestem przyzwyczajona do mocniej posolonych dań w przeciwieństwie do mojej rodzinki). Pieczony filet z indyka w glazurze miodowej z sosem sojowym Przygotuj miski, garnek, blachę do pieczenia z rusztem, łyżkę łyżeczkę, woreczek, papierowe ręczniki, sznureczek lub klips do zamknięcia woreczka, folię aluminiową, ewentualnie wagę kuchenną. Przygotuj składniki: 1,3 kg piersi(...)indyka, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 3 łyżki miodu, 1 łyżkę octu winnego, 2 łyżki powideł śliwkowych (można zastąpić dżemem brzoskwiniowym, morelowym lub pominąć), 2 łyżeczki soli. Zacznij od przygotowania marynaty. Do garnka włóż sos sojowy, miód, ocet i powidła. Całość zagotuj, a następnie gotuj przez mniej więcej 1 minutę na małym ogniu. Po tym czasie zalewę zdejmij z ognia

Przepisy Thermomix. Pałki z kurczaka z ziemniakami i sosem węgierskim. Przepis do wykonania w Thermomix TM31 i Thermomix TM5. Składniki: 10 pałek z kurczaka 10 ziemniaków Składniki na sos: 300 g wody 2 czerwone papryki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oliwy pół papryczki chilli 1 łyżka wędzonej(...)papryki w proszku opcjonalnie 2 łyżki mąki Thermomix przepisy. Pałki z kurczaka z sosem węgierskim. Wykonanie: Pałki z kurczaku marynujemy min. 2 godziny w oliwie i sosie sojowym. Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Paprykę, cebule kroimy w wieksze kawałki. Do naczynia Thermomix dajemy wszystkie składniki na sos węgierski. Zamykamy pokrywę. Na pokrywę dajemy dolną nakładkę Varoma z pałkami

Sos ze świeżych grzybów leśnych Późnym latem i jesienią warto wybrać się do lasu i nazbierać świeżych leśnych grzybów, które są cenione ze względu na swoje walory smakowe, a które można później przygotować na wiele sposobów, między innymi zamarynować, ususzyć, usmażyć, czy po prostu przyrządzić pyszny i aromatyczny sos ze świeżych leśnych grzybów według sprawdzonego przepisu. Poniżej przepis(...)sos ze świeżych grzybów leśnych:   Składniki: na 4 -6 porcji 300g świeżych grzybów leśnych 200ml bulionu warzywnego lub drobiowego 100ml słodkiej śmietanki 30% 1 cebula 1 Łyżka masła 1 Łyżka mąki pszennej Sól Pieprz 1 łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki.   Sos ze świeżych grzybów leśnych Przygotowanie Leśne grzyby, ja użyłem borowików ceglastoporych, ale mogą to być podgrzybki

Gnocchi w sosie serowym to doskonałe, bardzo proste i niesamowicie smaczne danie kuchni włoskiej, które Was zaskoczy smakiem i prawdopodobnie na długo zagości na Waszych stołach, kluski są bardzo podobne do naszych kopytek, a ten sos … palce lizać.   Gnocchi w sosie serowym Składniki (dla 4 osób): Ciasto: 700g ziemniaki 1 żółtko 170g mąki sól pieprz Sos: 200ml słodkiej śmietanki(...)100g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz sól gałka muszkatołowa   Gnocchi w sosie serowym Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i przez minutę grzejemy na małym ogniu, żeby odparował nadmiar wody. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub maszynkę do mięsa z sitkiem z najmniejszymi oczkami. Do przepuszczonych ziemniaków dodajemy jedno rozmącone wcześniej

nawet rukolę, cykorię lub endywię. Porcje nie są jakieś gigantyczne, ale spokojnie się nimi najecie, bo danie jest naprawdę sycące. Ilość dodanej do sosiku oliwy zależy od konsystencji sosu, jaką chcemy otrzymać. Jeśli preferujecie gęsty, dodajcie jej mniej. Jeśli rzadszy – więcej, ewentualnie posiłkując się dodatkowo wodą. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/warzywa2.jpg(...)pomidork\u00f3w koktajlowych\r","1 spora czerwona cebula\r","10 brukselek\r","1 papryka czerwona\r","2 \u0142y\u017cki oliwy\r","s\u00f3l, pieprz, oregano\r","\r","Sos\r","1\/2 awokado\r","sok z po\u0142owy cytryny\r","1\/4 szkl. oliwy\r","2 z\u0105bki czosnku\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Pieczone warzywa sezonowe z sosem z awokado

indyka częściowo zanurzona jest w gorącej wodzie, dzięki czemu nie wysycha i nabiera wilgoci. Co jakiś czas polewamy ją pozostałą marynatą, która spływając miesza się z wodą tworząc pyszny sos. Najlepiej jest zlać go do rondelka i chwilę pogotować, aż zredukuje się i zagęści. Kilka łyżek sosu można wymieszać z majonezem. Otrzymamy w ten sposób rewelacyjny sos do kanapek. Miód(...)przyprawy: po 1 łyżeczce: soli, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, słodkiej czerwonej papryki w proszku i suszonego oregano, szczypta chili w proszku marynata: po 2 łyżki: sosu sojowego, miodu, octu winnego i powideł śliwkowych; 1 ząbek czosnku, starty na tarce WYKONANIE MARYNATA: do miseczki wkładamy miód, starty czosnek  i powidła. Stopniowo, cały czas mieszając dolewamy sos sojowy i ocet. Można

zauważy he, he… Kotlety rybne przyrządziłam z łososia i brokułu właściwie z przypadku. Został mi mały brokuł w lodówce, więc spontanicznie dodałam go do rybnego farszu. Polecam sos na zimno z pieczonej papryki i sosu sriracha. Jest to bajecznie smaczny sos idealny do łagodnych kotletów z ryby. Kotlety rybne Składniki: na 10 kotletów 1 brokuł, mały 1 cebula(...)fileta z łososia 2 łyżki pokrojonego kopru 1 łyżka pokrojonego szczypiorku 1 jajko sól i czarny pieprz do smaku ½ łyżeczki białego pieprzu 2 łyżki masła do smażenia Sos paprykowy 1 mała czerwona papryka, pieczona lub grillowana 1-2 łyżeczki sosu sriracha 2 czubate łyżki majonezu, tutaj przepis sól do smaku Zdejmij skórkę z ryby i pokrój w kostkę. Rozdrobnij

Pieczarki w kremowym sosie parmezanowym – to idealny dodatek do makaronów, czy ryżu. Sprawdzi się również idealnie jako sos do smażonej/pieczonej piersi z kurczaka i nie tylko! Polecam go jako dodatek do dań na wszelkie imprezy – gościom na pewno zasmakuje ;) Więcej przepisów na imprezowe przekąski znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę – przepisy @media (min-width:800px){ .ads-right(...)width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczarki w kremowym sosie parmezanowym – Składniki: 500g pieczarek (najlepiej małych) 2 ząbki czosnku 2 szalotki (same cebulki) 2 łyżki masła (ok. 50g) 50g Parmezanu lub sera Grana Padano 1 opakowanie serka mascarpone (250g

roku dość późno zabrałam się za przetwory. Na pierwszy rzut poszły sosy. W przyszłym tygodniu zabieram się za surówki i marynowaną paprykę. Oprócz znanego już Wam ajwaru i sosu z pieczonych warzyw , przygotowałam także sos z cukinii. Sos nie jest bardzo gęsty (nie redukowałam go zbyt długo), idealnie zatem sprawdzi się jako sos do makaronu, klusek, czy ryżu(...)Sos z cukinii i pomidorów Składniki: 1 kg cukinii 2-3 ząbki czosnku 2 średnie pomidory 1 papryczka chilli 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 3 łyżki octu balsamicznego 1/2 szklanki cukru garść świeżych listków bazylii garść świeżych listków oregano pieprz około 2 łyżki soli Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę i dorzucamy do cukinii. Wszystko

Stek z rostbefu z sosem z Katarzynkami Czy Wy też tak macie, że chodzi za Wami pewien smak ? Za mną chodził stek .. no tak już raz na jakiś czas mam :) Do steka dodatek pysznego szpinaku i sos na piwie z pierniczkami. Stek z rostbefu z sosem piernikowo – piwnym czy to nie brzmi pysznie ? Zapraszam do przeczytania przepisu. Stek(...)już byłam w kuchni robiąc to co w myślach mi się kłębiło. Powiem Wam, że kolację miałam znakomitą ! To co zapraszam do przepisu :)   Stek z rostbefu z sosem piernikowo – piwnym 1 stek z rostbefu 3 pierniki katarzynki w czekoladzie + 1 drobno pokrojona do posypania sosu 1 szklanka piwa porter 2 łyżki miodu rzepakowego Świeżo mielony pieprz oraz sól

makaronem spaghetti. Zakochaliśmy się w tych małych puplecikach z piekarnika ❤ Pierwszy raz robiłam je pod koniec czerwca, z mięsa wołowego w wersji słodko-kwaśniej , kolejna odsłona to z sosem kurkowym oraz makaronem spaghetti. Tym razem postanowiłam powtórzyć to danie zmieniając jedynie sos kurkowy na sos bazyliowy. I to był strzał w dziesiątkę! Sos wyszedł aromatyczny i mocno bazyliowy, a całe(...)smaku. Nie mogliśmy się nim najeść takie było pyszne 😋  Składniki: Pulpeciki: 500 g mielonego mięsa z indyka 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1 szklanka bulionu pieprz, sól Sos bazyliowy: 1/2 pęczka bazylii  1 ząbek czosnku 2 łyżeczki pesto bazyliowego 200 ml śmietany 30% 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Dodatkowo: makaron spaghetti odrobina oleju sól Wykonanie

context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","description":"Bardzo lubi\u0119 wszelkiego rodzaju kremowe sosy. Zw\u0142aszcza w po\u0142\u0105czeniu z makaronem. Dzi\u015b mam dla Was przepis na kremowe spaghetti z cukini\u0105, kt\u00f3re jest w sumie tak\u0105 delikatn\u0105 wariacj\u0105 na temat bolognese Dzi\u0119ki serkowi nasz sos nabiera delikatnej konsystencji, a odrobina bazylii nadaje(...)patelni. Po kilku minutach dodajemy pomidory i ca\u0142o\u015b\u0107 dusimy ok. 5 minut. Po tym czasie dodajemy serek i wszystko dok\u0142adnie mieszamy, a\u017c nasz sos nabierze jednolitego koloru. Doprawiamy je\u015bli zajdzie taka potrzeba.\r","Li\u015bcie bazylii siekamy, dodajemy do naszego sosu i ca\u0142o\u015b\u0107 gotujemy jeszcze ok. minut\u0119. Do naszego sosu

Zajączki w sosie z pomidorów - kuchnia podkarpacka Zajączki to kotlety przygotowane z mielonego mięsa i drobno siekanej kapusty. Z założenia przygotowuje się je z mięsa zająca, ale ponieważ nie jest ono łatwo dostępne, można użyć dowolnego mięsa – drobiowego, wieprzowego, a nawet wołowego. Na pół kilograma mięsa dodaje się średnią główkę drobno siekanej, ugniecionej kapusty, co sprawia, że kotleciki są delikatne(...)smak wyjątkowy. Są też bardzo miękkie, dzięki użyciu kaszy manny do połączenia masy mięsno-warzywnej. Po lekkim obsmażeniu zajączki duszone są w piekarniku w sosie pomidorowym, dzięki czemu pozostają soczyste. Jednym słowem zajączki w sosie z pomidorów to kolejne podkarpackie danie godne polecenia :) Przepis na to smaczne danie obiadowe pochodzi od Pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Starym Lublińcu-Osiedlu

odrobin\u0119 rozpusty Dzi\u015b mam dla Was przepis na \u015bniadanie \"na bogato\". Kukurydziane, wytrawne gofry, do tego szynka, ser, pomidorki i jajko, ca\u0142o\u015b\u0107 polana aromatycznym sosem na bazie \u017c\u00f3\u0142tek i pesto. Tym razem jest przy tym troszeczk\u0119 pracy, ale obiecuj\u0119, \u017ce efekty s\u0105 tego warte. Raz spr\u00f3bujecie - wr\u00f3cicie(...)u017cymy gofry.\r","W mi\u0119dzyczasie umyte pomidory kroimy w kostk\u0119 i \u0142\u0105czymy z posiekanym szczypiorkiem. Doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Mozzarell\u0119 kroimy w plasterki.\r","Sos: W ma\u0142ym garnku gotujemy wod\u0119 (ok. po\u0142ow\u0119 jego obj\u0119to\u015bci). Do miski odpornej na wysokie temperatury wbijamy 2 \u017c\u00f3\u0142tka, dodajemy pesto

mnie jest typowa pyra, więc przepadam za ziemniakami w każdej postaci. Więc poniższy przepis jest dla mnie idealny. Jego oryginalną wersję znajdziecie na blogu Magdy . Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, wagę kuchenną, płaski talerz, szklankę, patelnię, łopatki do obracania i mieszania, rondelek, tarkę jarzynową, praskę lub tłuczek do ziemniaków, durszlak, papierowe ręczniki(...)Przygotuj składniki (na 10 kotlecików): 6 średniej wielkości ziemniaków, 1 cebulę, 1 łyżkę masła, 1 jajko, 2 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, bułkę tartą, olej, Sos pieczarkowy: 600-700 g pieczarek, 1 cebulę, 2 łyżki masła, 1 marchew 1 mniejszą pietruszkę, kilka listków natki pietruszki, sól, pieprz, 2 szklanki wody + trochę zimnej wody do rozmieszania mąki, 150 g gęstej, kwaśnej

Wołowe kulki mięsne przypominające klopsiki z popularnego sklepu szwedzkiego, ale w wersji słodko-kwaśnej i pieczone w piekarniku... z sosem na bazie soku pomarańczowego, z dodatkiem sosu chili oraz sojowego. Są doskonałe i smakują o niebo lepiej niż te szwedzkie 😉 Można je podać z ziemniakami lub ryżem, a także z żurawiną. Pasują na obiad lub jako przekąska na spotkanie(...)znajomymi. Składniki: 500 g mielonej wołowiny 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka przyprawy harissa 3/4 szklanki soku pomarańczowego 3 łyżki słodkiego sosu chili 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru brązowego 2 łyżeczki mąki kukurydzianej sól, pieprz  Wykonanie: Mięso mielone umieszczamy w misce i dodajemy bułkę tartą, jajka, przyprawę harissa oraz odrobinę pieprzu i soli. Mieszamy

wzbraniam się przed Pana Męża karmieniem, ale moje popisowe cannelloni do najszybszych w przygotowaniu nie należy. Trzeba farsz pokroić i wyrobić, rury makaronu spreparować i nadziać, sos ugotować, odpowiedni czas przy piekarniku wyczekać dla zapieczenia całości. Pracochłonność w pigułce! A współczesna kobieta pracująca na skomplikowane potrawy zwykle alergię miewa - to fakt niezaprzeczalny. No ale słowo się rzekło. Pan Mąż obiecanego(...)koloru :) 1 puszka groszku tradycyjnego Bonduelle porcja na raz [212ml] 2 marchewki - małe 2 jaja - całe 1 brokuł - mały; korzeń do farszu, różyczki do zapieczenia z makaronem 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu worcestershire kilka kropel tabasco 2-3 łyżki bułki tartej - można użyć zamiennie lub po połowie z kaszą manną przyprawy - u mnie 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki

Pieczone podudzie z indyka w sosie pieczeniowym Pieczyste , to jedna z ulubionych ,moich pozycji obiadowych , głównie z uwagi na niekłopotliwość wykonania . Dzieci , też nią nie gardzą , szczególnie młodszy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wystarczy doprawić , wsunąć do piekarnika i po jakimś czasie , wyciągnąć i pokroić . Gotowe , czyż(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Na domiar wszystkiego , pieczeń ta jest bardzo smaczna , na ciepło wystarczy skropić ją sosem i soczyste , miękkie mięsko, wprost rozpływa się w ustach . Na zimno, doskonale sprawdza się jako wędlina kanapkowa , zdrowa i chuda, ale nie sucha . Polecam " class="wp-smiley" style="height

Dziś przepis dla miłośników kuchni Koreańskiej, czyli ,,buldak" - pikantny kurczak zapiekany z serem. Mięciutki kurczak w bardzo pikantnym sosie z dużą ilością suszonego chilli i wszystko to przykryte grubą warstwą łagodnej mozzarelli. Po prostu niebo w gębie! Uwierzcie, że taki pikantny kurczak przypadnie do gustu nawet ludziom, które nie lubią ostrych potraw. Wszystko dzięki temu, że w daniu idealnie(...)ogień, ,,dak" - kurczak). Buldak - pikantny kurczak z serem - przepis: ok. 1 kg piersi z kurczaka (ok. 2 większe podwójne piersi) 400 g mozzarelli  Szczypiorek do podania Pikantny sos: 3-4 łyżki płatków chilli (bardzo ostre) / 1-2 łyżki płatków chilli (mniej ostre) 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1/2 szklanki sosu pomidorowego  1/2 szklanki miodu  2 łyżeczki

danie z grilla są szaszłyki. - piękne kolorowe szpadki, które można przygotować na tysiąc sposobów. W pierwszej kolejności postanowiłam przygotować  szaszłyki hoisin , czyli marynowane na sposób orientalny - z imbirem, sosem sojowym i sosem hoisin. Tak przygotowane szaszłyki są niezwykle smaczne i aromatyczne. Szaszłyki hoisin z pewnością zasmakują wszystkim gościom podczas grillowania. Idealnie będzie do nich pasowała lekka, kwaskowa, wiosenna sałatka(...)grillowanie trzeba dobrze przemyśleć i zaplanować z wyprzedzeniem, aby się nim w pełni cieszyć. Szaszłyki hoisin Składniki : 3-4 udka z kurczaka (wyfiletowane) 2 ząbki czosnku 1 łyżka ostrego sosu chilli - sriracha 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka brązowego cukru 4 łyżki sosu hoisin kawałek imbiru o długości około 2cm dymka Inne : szpadki do szaszłyków sos sojowy do podania (opcjonalnie

domowym piekarniku. Ale zapewniamy, że kurczak z grilla jest równie wybitny. SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 1 łyżka oliwy sól pieprz SOS: 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki gorczycy - opcjonalnie sól pieprz Czosnek miażdżymy, najlepiej przepuszczamy go przez praskę, łączymy z sokiem(...)moździerzu.  Filety myjemy i odsączamy na ręczniku papierowym. Dokładnie smarujemy je przygotowaną wcześniej marynatą i odstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny. Do rondelka wrzucamy wszystkie składniki sosu. Jeśli gorczycę mamy w ziarnach dobrze jest ją wcześniej rozetrzeć w moździerzu. Mieszamy i gotujemy przez 2 minuty na małym ogniu, aby smaki się ze sobą połączyły. Nie doprowadzamy

Soczysty filet z kurczaka, najpierw krótko smażony, a później dopieczony w piekarniku i podany z  pysznym, domowym sosem Jack Danniel's.  Proste, eleganckie i pyszne. Smakuje wszystkim, nawet tym wybrednym. Kurczak jest delikatny i soczysty. Idealnie komponuje się ze słodkawym i lekko pikantnym sosem. Kurczaka podałam z puree ze słodkich ziemniaków i sałatką z awokado. Myślę, że równie(...)łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczka suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki ziaren kolendry / roztartych w moździerzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku sól, świeżo zmielony czarny pieprz 2 łyżki oliwy SOS JACK DANIEL'S 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku  / starty na tarce 1/3 drobno posiekanej papryczki chili / można dać mniej 1/2 szklanki soku ananasowego lub jabłkowego 1/4 szklanki wody

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się głównie z bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Całość zwieńcza pyszny, delikatny sos beszamelowy. Dzisiejszy przepis na moussakę pochodzi od samego szefa greckiej kuchni – Lefterisa Lazarou, którego być może niektórzy z Was, poznali już w Kuchni Lidla, gdzie gotował z Karolem Okrasą. Zapiekanka nie należy do najłatwiejszych, choć nie zaliczyłabym jej też do dań(...)gałką muszkatołową, sokiem z cytryny i ząbkami czosnku ( wrzucamy w całości ). Mieszamy dokładnie całą zawartość garnka i gotujemy na wolnym ogniu, około 40 minut. Pod koniec gotowania dodajemy do sosu tyle bulionu, by miał gęstą konsystencję. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Z sosu wyjmujemy kulki ziela angielskiego, dodajemy świeżo posiekany koperek, bułkę tartą, starty ser grana padano, i żółtka. Mieszamy

Zastanawiasz się z czym podać pieczone warzywa czy frytki z piekarnika ? Idealnie sprawdzi się sos na bazie twarogu. Jest gęściejszy niż sos jogurtowy i dobrze komponuje się ze smakiem pieczonych warzyw, takich jak marchew, batat czy dynia oraz inne. Taki sos twarogowy wykorzystać możesz także do sałatek, np z brokuła czy kalafiora, a także do jaj. Sprawdzi się także jako(...)smarowidło" ma kanapki. Sos twarogowy może mieć wiele wariantów smakowych. Ja do mojego sosu dodałam czosnek i natkę pietruszki, ale możecie przygotować go również z innymi dodatkami, np z koperkiem, oliwkami, kaparami, mieloną papryką wędzoną. PRZEPIS NA SOS TWAROGOWO-JOGURTOWY Składniki na sos twarogowo-jogurtowy: 150 g twarogu półtłustego 100 g jogurtu naturalnego 1-2  ząbki czosnku 1/2 pęczka

dań kuchni włoskiej. To danie jest znane i lubiane na całym świecie!!! W moim domu bardzo często przyrządzam tradycyjne bolognese z wołowiną, którą mój mąż uwielbia... oraz z parmezanem. Sos pomidorowy robię ze świeżych pomidorów, taki uwielbiam najbardziej. Jeśli nie mamy czasu możemy poratować się gotowym sosem ze słoika, ale smak takiego sosu nie równa się z domowym... Do sosu(...)które doskonale uzupełnią smak potrawy.  Składniki: mięso wołowe mielone 500 g, cebula pół szt, czosnek 2 ząbki, majeranek pół łyżeczki, olej do smażenia, sól i pieprz do smaku, sos sojowy 1 łyżka, sos pomidorowy: pomidory duże 7 szt, cebula pół szt, bazylia suszona pół łyżeczki, papryka słodka mielona pół łyżeczki, koncentrat pomidorowy 3 łyżki, czosnek 2 ząbki, liść laurowy

aromatów, smaków i zapachów posiłkiem. Wcale nie takim nudnym jak by to ktoś mógł pomyśleć.  Zatem jeśli zaczniesz dzień od wypieczenia domowych, pszennych bułek i w międzyczasie ukręcisz sos holenderski, a Twój narzeczony lub ona utrze kilka łyżek najlepszego na świecie pesto. Jeśli ugotujesz kilka jaj w koszulce, bo te są teraz tak modne i skarmelizujesz, nie mniej modną(...)patelni na chrupko i powstanie z niej chips, bo w temacie mody pozostajemy... otrzymasz w wyniku śniadanie idealne. Ciepłe, kremowe, chrupiące, karmelizowane, płynne i pełne smaku. Ciepłe bułki, kremowy sos holenderski, chrupiące chipsy z szynki, karmelizowane szalotki, płynne żółtko jaja. Te wszystkie składniki dadzą Ci pełne smaku śniadanie, które powielisz wielokrotnie. I gwarantuję, że każda minuta spędzona w kuchni, najlepiej

wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć tego o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodałam wiele gotowych sosów, które można nabyć w supermarketach na dziale z orientalnymi produktami. Polecam(...)zakupić, ponieważ dodanie ich do potrawy nada niepowtarzalny smak i aromat. Makaron ryżowy z sosem kokosowym i tofu porcja dla 2 osób Składniki: około 50 g makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu

mięso pozostaje ultrasoczyste. Kurczaka okrawamy ze zbędnych kawałków tłuszczu. Najpierw delikwent wyląduje w marynacie. Do miseczki wrzucamy cukier, zalewamy go gorącą wodą i mieszamy aż do rozpuszczenia. Wlewamy oba sosy sojowe – każdy o innych właściwościach. Jasny tutaj potraktowany jest jako główne źródło sodu. Jest rzadki i dużo bardziej słony od ciemnego sosu sojowego, który z kolei jest delikatniejszy w smaku(...)możliwą stronę, aż marynata całkowicie kurczaka otoczy i oklei. Zostawiamy go w takiej formie na blacie na 3 godziny – w zupełności tyle wystarczy. W międzyczasie robimy sobie porcję TEGO SOSU , pasuje tutaj perfekcyjnie! Kurczaka zamarynowany? Odławiamy go nad torbą – tak żeby nie uronić zbyt wiele marynaty, a to co zostało w worku przelewamy do rondelka lub na małą patelnię. Dodajemy

poziomem wysmażenia, jakiś postanowiłem nauczyć się przyrządzania piersi z kaczki „na różowo”. Do kaczki natomiast, najlepiej pasują dwa owoce: żurawina i pomarańcza. To miała być kolacja, więc sos żurawinowy wydał mi się za ciężki. Stąd wybór padł na pomarańcze. Jako dodatek wybrałem klasyczne puree ziemniaczane. Było cholernie trudno. Ale efekt przerósł moje oczekiwania. Składniki (dla dwóch osób(...)Wedle własnej koncepcji, możesz zrobić bardziej płynne, które będzie można uformować w fantazyjne esy-floresy na talerzu, lub bardziej zwarte, na którym będzie można ułożyć mięso. Teraz zajmiemy się sosem. Wyciśnij z pomarańczy sok i przecedź go przez sitko. Ogólnie soku musi być 1/2 – 2/3 szklanki. Rozgrzej patelnię. Tutaj temperatura patelni jest kluczowa. Ponieważ zawsze mam problem z oszacowaniem

Pyszna, zdrowa kanapka z domowym pieczywem i domową wędliną z kurczaka. Podana z moim ulubionym hummusem cytrynowym, rozgniecionym awokado oraz najlepszym słodko- kwaśnym sosem na bazie dżemu Łowicz 100% z owoców czarnego bzu. To dzięki temu ostatniemu dodatkowi kanapka ma wyrazisty smak i jest tak smaczna! Idealny pomysł na leniwe śniadanie w domu lub śniadanie na wynos. Zarówno bułki(...)sos, hummus, jak i domową wędlinę możecie przygotować odpowiednio wcześniej. Wówczas czas przygotowania śniadania rano znacznie się skróci. A jutro... kanapka dla wegetarian lub wszystkich tych, którzy unikają mięsa. Będzie śniadaniowy burger.. nie byle jaki.  Składniki na kilka kanapek (5-6 sztuk): Pszenne bułki na sodzie ze słonecznikiem i sezamem: 500 gram mąki pszennej tortowej  garść sezamu

likatne, soczyste, rozpływające się w ustach eskalopki z indyka w aksamitnym sosie śmietanowo - musztardowym to szybkie, proste, a zarazem niezwykłe danie , które idealnie sprawd zi się jako codzienny, prze pyszny posiłek, ale również wykwintn y niedzielny lub nawet świąteczny obiad. De likatny sos śmietanowy z domieszką musztardy wyśmienicie komponuje si ę z indykiem t worz ąc eleganckie, wytworne i niebanalne(...)danie .   Eskalopki z Indyka w Sosie Śmietanowo-Musztardowym (Indyk w Sosie Śmietanowo-Masztardowym) - Składniki: 500 g pie rsi z indyka sól, pieprz , słodka papryka w proszku olej do smażenia Sos Kurkowo-Śmietanowy: 2 5 0 ml śmietanki 30% cebula 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki masła szczypta cukru sól, pieprz , gałka muszkatołowa czubata łyżk a musztardy sarepskiej Eskalopki

Spaghetti Florentine z kurczakiem to kremowy aksamitny sos, gotowy w 30 minut. Czy wiecie co oznacza Florentine? Sos do makaronu zawierający szpinak! Na to wygląda, że ugotowałam niejeden Florentine nawet o tym nie wiedząc. Szpinak z makaronem jest zdrowy i smakuje wspaniale. Mniam, mniam! Oprócz szpinaku danie zawiera mnóstwo smacznych składników. Suszone pomidory, pieczarki i soczyste kawałki kurczaka. A wszystko(...)połączone ze spaghetti aldente w kremowym sosie. Nie pożałujecie jeśli to danie przygotujecie dla rodziny. Kolacja czy obiad…Wspaniałe danie na każdą porę dnia. U mnie spaghetti Florentine to hit! Spaghetti Florentine Składniki: na 4 porcje 400 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka z papryką 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku 10 suszonych pomidorów w oliwie

oliwkami) 4 szt Czas wykonania: 3 h Ilość porcji: 16 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki 25 g drożdży 250 ml letniej wody 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki soli Sos pomidorowy (do 12 pizzerinek): 500 g pomidorów (3-4 sztuki) 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka papryki(...)Ciasto wyrabiać powoli przez około 15 minut, a następnie ciasto przykryć czystą ścierką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny (w ciepłe miejsce). Sos pomidorowy: Na oliwie podsmażyć pokrojoną w mała kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Pomidory (bez skórki) pokroić w kostkę – dodać do cebuli i czosnku. Całość

sushi. Można je skomponować według upodobań i gustów. Idealnie sprawdzą takie dodatki jak: łosoś wędzony lub grillowany, paluszki krabowe, awokado, ogórek, mango, liście sałaty, serek philadelphia oraz sosy: sojowy, chili i teriyaki. Warto też zaopatrzyć się w matę do sushi, gdyż ułatwia ona znacznie pracę podczas zwijanie. Przekąski smakują wyśmienicie i na pewno zrobią furorę na nie jednej imprezie 😉 Przepis(...)tortilli 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżki soli 100 g łososia wędzonego 1/2 awokado 1/2 mango 6 listków sałaty 100 g serka philadelphia ogórek świeży sos sojowy sos teriyaki Wykonanie: Zaczynamy od przygotowania ryżu do sushi. Ryż musimy dokładnie wypłukać kilka razy pod bieżącą wodą. Zlewamy mleczną woda i powtarzamy. Płukamy do momentu aż woda nie będzie

nią osuszone mięso i karmelizujemy około 10-12 minut– powinno z każdej strony zbrązowieć i lekko się przypalić.   Do dużego garnka przekładamy zblanszowane żeberka, przypieczoną wołowinę, suszone grzyby, sos sojowy, sos rybny, przyprawy. Ząbki czosnku obieramy z łupinek lub tylko zgniatamy je nożem. Imbiru nie obieramy, kroimy go na 4 części. Całość zalewamy zimną wodą – potrzebne nam 2 litry(...)sito (warto je dodatkowo wyłożyć gazą). Przyprawy pozostałe na sicie wyrzucamy. Wkładamy do zupy grzyby, próbujemy, czy zupy nie potrzeba jeszcze odrobinę dosolić – i nie dosalamy jej solą, ale sosem sojowym lub sosem rybnym, którego używaliśmy już wcześniej do gotowania. I wieprzowy tłuszcz, i skarmelizowana wołowina, i grzyby, i sos sojowy, i sos rybny to smak umami – w ramenie

Wracam po długiej przerwie z przepisem na znakomite wrapy naleśnikowe z niebanalnym wypełnieniem. Poszczególne elementy tego dania  - sos "majonezowy", ciasto naleśnikowe, guacamole, możecie wykorzystywać w innych przepisach lub odwzorować tę potrawę w zupełności, krok po kroku i mile zaskoczyć siebie, rodzinę, gości. Na szczególną uwagę zasługuje migdałowo - słonecznikowy sos a'la majonez, który cudownie wzbogacił smak potrawy. Świetnie sprawdzi(...)się również jako dressing do sałatki lub sos do burgera, kanapki, tortilli, chapati, itp.  Najważniejsze w tym daniu są jednak walory odżywcze. Naleśniki z komosy ryżowej to źródło pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu składników mineralnych i witamin. Migdały i słonecznik, będące składnikiem sosu "majonezowego", stanowią źródło witamin z grupy B, witaminy E, błonnika, potasu, magnezu, wapnia, itd. Jeśli

Beszamel należy do klasycznych białych sosów, które często stanową bazę do zrobienia sosów np. serowych. Przepis na ten najbardziej popularny sos pokazałam już tutaj w wersji na bogato. Dzisiaj mam dla Was przepis bardzo łatwy i w każdej chwili szybko można go zrobić. Taki sos pasuje do warzyw, zapiekanek, makaronu... Składniki: 3 łyżki masła (ok. 50 g) 3 łyżki mąki(...)średnim ogniu patelnię. Kiedy się roztopiło wsypałam mąkę i energicznie mieszałam żeby się wszystko dobrze połączyło i żeby nie było grudek. Teraz, nie przerywając mieszania, pomału wlewałam mleko. Sos się zagęścił. Znów wlałam trochę mleka. Mieszałam i tak do czasu aż całe mleko zostało wlane do sosu. Trzeba dokładnie mieszać, żeby nie powstały grudki. Konsystencja sosu ma być jednolita, gładka

towarzystwie dużej ilości warzyw smakują całkiem dobrze. Sałatka makaronowa z fasolką szparagową i tuńczykiem Składniki / dla 2 osób: 150 g makaronu kokardki 150 g fasolki szparagowej (u mnie mrożona) sos: 1 mały lub 1/2 większego ząbka czosnku, 1,5 łyżki białego octu winnego, sól, pieprz, 4 łyżki oliwy 10 pomidorków koktajlowych 10-12 dowolnych oliwek (ja użyłam dużych, zielonych oliwek(...)których usunęłam pestkę, następnie pokroiłam na małe kawałki) 3 duże garści paczkowanej mieszanki sałat 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Przygotowanie sałatki makaronowej z tuńczykiem: Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Na 3-4 minuty przed końcem gotowania do tego samego garnka dodaj mrożoną fasolkę szparagową, która ugotuje się razem z makaronem. Jeżeli używasz świeżej fasolki, dodaj

pikantnej tarty dyniowej (  przepis tu ) tak nam posmakowało, że pyszne nadzienie dyniowe z ajwarem przeniosłam do makaranowych rurek cannelloni i powstało dzisiejsze danie. Cannelloni ułożone na pomidorowym sosie, zapieczone pod sosem beszamelowym to pyszne, sycące, rozgrzewające danie idealne na jesienne szarugi. Kolorowe, spowite jesiennymi barwami zachwyci nie tyko wegetarian. Zapraszam do przepisu! Składniki na sos pomidorowy: 1 puszka krojonych(...)dynii 200 g ajwaru ( przepis tu ) 1 cytryna - skórka i sok 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka nasion kolendry czarne oliwki - opcjonalnie sok pomidorowy - kilka łyżek Składniki na sos beszamelowy: 30 g mąki - 2 płaskie łyżki 30 g masła - 2 łyżki 500 ml mleka sól, pieprz, gałka muszkatałowa dodatkowo: 1 op. cannelloni starty parmezan oregano Wykonanie: obraną, drobno posiekaną

ostatni. To danie także jest wyjątkowe i robi się je naprawdę w pół godzinki. To obiad, który znika z talerza jeszcze szybciej niż jest szykowany. A sos do kurczaka jest bardzo maślany i kremowy, bardzo serowy, bardzo kaparowy, bardzo cytrynowy… Bardzo, bardzo dobry! Piccata to nie nazwa dania, ale żeńska forma włoskiego słowa „piccato” – znaczącego tyle co „smażone na maśle(...)pamiętacie o poisson meuniere ?). To najprostszy i najszybszy sposób na kotlety. A masło z przyprawami, cytryną i kaparami tylko podkreślają ich smak. Tutaj zamknęłam i zaokrągliłam te smaki sosem – kremowym, mocno serowym, bardzo wytrawnym i wyraźnym. Piersi kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i błonek. Ostrym nożem odcinamy całe polędwiczki, a każdą pierś lekko dociskamy dłonią do deski i kroimy w poprzek

kukurydza czy prażona cebulka, zawinąć, posypać serem i zapiec. Wystarczy polać je ketchupem i zajadać ze smakiem. :)   Przepisy: Naleśniki z mascarpone i owocami   Naleśniki zapiekane w sosie serowym  Naleśniki kokosowe Pancakes - amerykańskie naleśniki   Zapiekanki i sałatka szopska Czasami lubimy zjeść obiad bezmięsny, wtedy właśnie przygotowuję zapiekanki. Wystarczy przesmażyć kilka cebul i pieczarki, doprawić ulubionymi przyprawami(...)Sokołów z roztopionym na wierzchu serem cheddar lub mozzarella 2 plasterki boczku przesmażonego na suchej patelni na chrupko plasterek pomidora kawałek ogórka konserwowego prażona cebulka jalapeno  ketchup lub sos do hamburgerów podpieczona bułka     Wszystko podajemy z niewielką porcją frytek i surówką colesław. Wierzcie lub nie, ale nigdy nie jadłam lepszych hamburgerów. Przygotowuje się je naprawdę szybko

Wołowina w sosie ostrygowym z nerkowcami to klasyczne danie serwowane w wielu chińskich i tajskich restauracjach. Ja je wprost uwielbiam. Połączenie mięciutkiego, wołowego mięsa, smażonej papryki, słonawego sosu ostrygowego i chrupiących nerkowców jest po prostu genialne. Jeśli lubicie ostre jedzenie, możecie wzbogacić potrawę o posiekaną, świeżą papryczkę chilli. Ja tym razem wybrałam wersję łagodną. Taka wołowina najlepiej smakuje podana(...)ryżem jaśminowym. Wołowina w sosie ostrygowym z nerkowcami: 2 steki wołowe z rostbefu (każdy po ok. 250 g) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1/2 szklanki orzechów nerkowca (można zastąpić ziemnymi) 4 łyżki sosu ostrygowego (znajdziesz w dziale orientalnym) 1 łyżka sosu sojowego (j.w.) 1 łyżka mirinu (j.w.) 2 łyżeczki oleju sezamowego (j.w.) 4 łyżki oleju z orzeszków ziemnych

kukurydza czy prażona cebulka, zawinąć, posypać serem i zapiec. Wystarczy polać je ketchupem i zajadać ze smakiem. :)   Przepisy: Naleśniki z mascarpone i owocami   Naleśniki zapiekane w sosie serowym  Naleśniki kokosowe Pancakes - amerykańskie naleśniki   Zapiekanki i sałatka szopska Czasami lubimy zjeść obiad bezmięsny, wtedy właśnie przygotowuję zapiekanki. Wystarczy przesmażyć kilka cebul i pieczarki, doprawić ulubionymi przyprawami(...)Sokołów z roztopionym na wierzchu serem cheddar lub mozzarella 2 plasterki boczku przesmażonego na suchej patelni na chrupko plasterek pomidora kawałek ogórka konserwowego prażona cebulka jalapeno  ketchup lub sos do hamburgerów podpieczona bułka     Wszystko podajemy z niewielką porcją frytek i surówką colesław. Wierzcie lub nie, ale nigdy nie jadłam lepszych hamburgerów. Przygotowuje się je naprawdę szybko

Karp smażony, to obowiązkowa pozycja na wigilinym stole. Miłym akcentem w tej potrawie jest sos szary, słodko-kwaskowy o piernikowej nucie. Rybę polewamy gorącym sosem lub podajemy osobno w dzbanuszku. Potrawę przygotowałam w kuchni Regionalnych Smaków, aby propagować tradycyjne polskie przepisy. Składniki: 8 dzwonków karpia kilka łyżek mąki i bułki tartej do panierowania ryby sok z cytryny sól i pieprz(...)olej lub masło klarowane do smażenia Sos szary: 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 szkl. bulionu warzywnego 1/2 szkl. czerwonego wytrawnego wina 1,5 łyżki miodu sok z 1 małej cytryny 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 3 łyżki płatków migdałowych 3 łyżki rodzynek sól do smaku Przygotowanie karpia: Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić

Podkręcone, lekkie gołąbki. Zdrowa kasza orkiszowa, delikatne mięso indyka. Smak podbija odrobina wędzonki i zmielone, suszone grzyby. Całość spaja sos – rozkosznie pomidorowy, mocno koperkowy, wyrazisty. Nie do opisania – do spróbowania! Naszykujcie sobie głębokie naczynie do zapiekania z pokrywką — szklane żaroodporne, gęsiarkę lub garnek rzymski, miskę, małą patelnię i duży garnek z pokrywką, taki, żeby zmieściła się w nim cała główka(...)przekładamy do dużej miski – kaszę, boczek, mielone grzyby, cebulę z czosnkiem, mięso. Wbijamy jajko, dodajemy od razu wszystkie przyprawy i ręcznie wyrabiamy składniki na jednorodną masę.   SKŁADANIE, PIECZENIE, SOS Farsz dzielimy na odpowiednią ilość porcji i nakładamy od strony najgrubszego nerwu liścia, zawijamy na niego boki, a potem całość rolujemy ciasno, jak krokieta. Gołąbki układamy warstwami w naczyniu

likatne, rozpływające się w ustach bitki wieprzowe w aksamitnym sosie śmietanowo -kurkowym to niezwykłe danie , które idealnie sprawdź się jako codzienny, prze pyszny posiłek, ale również wykwintn y niedzielny lub nawet świąteczny obiad. Sos kurkowy wyśmienicie komponuje si ę ze schabem co t worzy eleganckie, wytworne i niebanalne danie . Schab w Sosie Śmietanowo-Kurkowym (Bitki Wieprzowe w Sosie Kurkowym) - Składniki(...)schabu wieprzowego sól, pieprz ok. 1/3 szklanki mąki olej do smażenia 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 kuleczki ziela angielskiego k i lka kuleczek całego pieprzu kolorowego Sos Kurkowo-Śmietanowy: 200 g kurek 200 ml śmietanki 30% mała cebula 2 ząbki czosnku łyżka soku z cytryny 2 łyżki masła szczypta cukru sól, pieprz, tymianek 2 łyżki kwaśnej śmietany Schab

zrobić (tak jak makaron) w kilka minut i są naprawdę smaczne. W swojej lodówce zawsze mam filety zamrożonej ryby albo filety z kurczaka. Do tego pod ręką muszę mieć sos sojowy, ostrygowy lub rybny, kawałek imbiru czy cytryny, bo przynajmniej raz w tygodniu robię po pracy szybkie danie "chińskie"  Tym razem wybrałam rybkę w mleku kokosowym, ale zamiast makaronu(...)wybrała ryż naturalny. Polecam. MORSZCZUK W SOSIE KOKOSOWYM Składniki: 4-5 filetów morszczuka 1 puszka mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 2 limonki 1 łodyga trawy cytrynowej 2 cm imbiru 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżeczka sosu ostrygowego 2 łyżeczki wiórków kokosowych Przygotowanie: Czosnek kroimy w cienki plasterki. Morszczuka (lub inną rybę w filetach) kroimy w kawałki.  Kawałki ryby skrapiamy

Sos tahini Długo zastanawiałem się jaki sos przygotować do następnych burgerów, które miały być z batatów. Po krótkiej konsultacji z siostrą i mamą doszedłem do wniosku, że smak powinien przechodzić w gorzki, więc sos tahini fajnie by się spisał. Oczywiście rewelacyjnie sprawdzi się nie tylko z burgerami. Możemy maczać w nim pieczone bataty , warzywka pokrojone w paski (idealnie będzie pasował(...)świeży ogórek, papryka, marchewka, czyli takie klasyki do chrupania). Sos tahini jest tak pyszny, że w sumie można by go używać po prostu jako smarowidło na kanapki. Pewnie to wszystko zasługa mleczka kokosowego Konsystencja gotowego sosu tahini w moim wykonaniu była dosyć gęsta… jak majonez dekoracyjny. Jeśli chcesz uzyskać sos do polania sałatki, to dolej więcej płynów. Pasta tahini

się na nią czarne pieczywo własnego wypieku lokalu / rostbef wołowy / ser żółty / ogórek kiszony / cebula czerwona / rukola / domowy cytrynowy majonez. 2016: Cytrynowy majonez pobił tu na głowę wszystkie inne sosy jakich można było tu użyć! Dawno nie jadłam kanapki tak dobrze doprawionej! Chciałoby się dostać miseczkę takiego majonezu do wyjadania łyżeczką kanapce do towarzystwa :) Szatańsko czarna bułka klimatycznie zwieńczała rewelacyjnie(...)Ciężko było poprzestać tylko na jednej porcji :) 2015: Następnie kolej przyszła na Żytnie Teriyaki w cenie już wyższej bo 10 PLN . Na danie składały się naleśnik żytni / kurczak/ warzywa / sos alla teriyaki. A wszystko to okraszone kapką soku ze świeżo wyciśniętej pomarańczy. 2015: Porcja Naleśnika Teriyaki była wielce słuszna, ale mimo to przegrywała w zestawieniu z o wiele mniejszą racją

Makaron po chińsku z warzywami i polędwiczką wieprzową w sosie słodko kwaśnym Jestem miłośniczką "chińczyka" pod różnymi postaciami i niedługo zacznie na blogu pojawiać się coraz więcej dań z tej kuchni. Nie zabraknie też kuchni tajskiej i indyjskie, moc przypraw i różnorodność smaków tych kuchni zdecydowanie przemawia do moich kubeczków smakowych. Dzisiaj postawiłam na chińszczyznę w wersji mięsnej z polędwiczką(...)wieprzową, z ananasem, papryką i groszkiem w sosie słodko kwaśnym.  Od południa w mojej głowie zakiełkowała myśl, że dzisiaj na obiad będzie chinol jak zwykłam mawiać i siedząc w pracy nie mogłam się doczekać aż wrócę do domu  szybko ogarnę temat obiadu i w końcu zjem ten obłędny makaron. Obiad robi się całkiem szybko i przyjemnie, ale najgorsze

ViolaPassion NAZWA TA NIE MA NIC WSPÓLNEGO Z GRECJĄ  TAK JAK  LODY Z AUTOMATU Z WŁOCHAMI PO PROSTU JEST TO RYBA W SOSIE Składniki: Filety z dowolnej białej ryby. Ja dodałam około 300g 1i1/2 cebuli 6 łyżek koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki soku pomidorowego pieprz,sól do smaku 2 łyżki Bazyli suchej 1 łyżka cukru  w razie konieczności(...)moim blogu) Smażymy na patelni z dodatkiem oliwy. Gdy ryba jest usmażona odstawiamy do wystygnięcia. Ja zawsze odsączam papierowym ręcznikiem nadmiar tłuszczu. WAŻNE!!!!!!!! NIGDY NIE ZALEWAMY GORĄCEJ RYBY  SOSEM  CZY ZALEWĄ PONIEWAŻ ROZSYPIE SIĘ NAM. Zabieramy się za sos. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Następnie smażymy na oliwie. Musimy zeszklić,następnie dodajemy sok,przecier,pieprz i bazylię

Podajcie swoje rady na pięknie podane dania i zgarniajcie najlepsze produkty Tesco Finest - więcej informacji o konkursie znajdziecie TU ! Składniki: 350 g łososia, 4 łyżki syropu klonowego, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki sosu ostrygowego, 2 łyżki oleju, suszone płatki chili Warzywa: 3 małe kolorowe cukinie, 100 g zielonego groszku, 4 kolorowe marchewki, 30 g świeżego szpinaku, 1 papryczka chili(...)dymka, 2-3 łyżki sosu ostrygowego, 2-3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka sosu hoisin, 1 łyżka sosu sriracha, 1 łyżka sosu rybnego, 2 łyżki oleju dodatkowo: 100 g makaronu ryżowego, szczypior, świeża kolendra, czarny sezam W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie sosy i chili, dodaj wcześniej umytego i osuszonego łososia, a następnie obtocz go w marynacie.  Warzywa pokrój

mielonej wołowiny, grzybków mun, czarnej quinoy, warzyw i bezglutenowego makaronu z fasoli mung, usmażyłam je na złoto na oleju ryżowym. Ale co by to były za sajgonki bez sosu? No i stworzyłam sos słodko-kwaśny, pikantny i żółciutki jak kurczaczek na Wielkanoc, albo nawet bardziej ;) Składniki: 1 szklanka ugotowanej czarnej quinoy 200 gram mielonej wołowiny 50 gram makaronu z fasoli(...)mung 1 duża cebula 1 duża marchew 6 - 8 suszonych grzybków mun 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 2 łyżki oleju ryżowego 1 owoc pieprzu indonezyjskiego (można zastąpić zwykłym) sól 2 opakowania papieru ryżowego olej ryżowy do smażenia Składniki sosu: 1 szalotka pół marchewki 1 łodyga selera naciowego 1 ząbek czosnku 1 duży żółty pomidor 2 marynowane amazońskie mini

najważniejszych składników należą bowiem jednoznacznie kojarzone z Indonezją sambal oelek ( ulek ), gałka muszkatołowa oraz goździki. W połączeniu z mango, czerwoną cebulą, limonką i mlekiem kokosowym tworzą bardzo oryginalny sos, łączący trzy rodzaje smaków: słodkie, kwaśne i ostre. O tym ostatnim decyduje w praktyce sambal, który w wersji znanej jako sambal oelek to tak naprawdę starte chili z dodatkiem soli morskiej(...)oraz niewielkiej ilości jakiegoś kwaśnego składnika. Powinniśmy więc uważać ile go dodajemy, ponieważ nadmiernie ostry smak sosu może zupełnie przyćmić względnie delikatną w smaku smażoną rybę. Jeśli natomiast nie mamy akurat pod ręką sambalu, możemy użyć po prostu drobno pokrojonego chili i dodać do sosu nieco więcej soli. Rybę marynujemy przez pewien czas w rozgniecionym czosnku, którym nacieramy mięso. Zdecydowanie

możecie dodać więcej lub mniej w zależności jak lubicie)  1 cebula 3 ząbki czosnku  1-2 szklanki ciecierzycy 1-2 szklanki pokruszonego czerstwego chleba  2 łyżki sosu chili (opcjonalnie) przyprawy do smaku ja użyłam wędzonej papryki, sosu sojowego i ziół prowansalskich opcjonalnie kilka łyżek uprażonych orzechów dowolnych Na sos :  Trudno podać dokładne proporcje bo sos koniecznie(...)trzeba zrobić na oko :) w zależności od tego jak lubicie , ja mieszam zazwyczaj ok połowy szklanki sosu chilii 1/3 szklanki sosu sojowego (takiego z zmniejszoną zawartością soli, żeby nie było za słono) do tego dodaje odrobinę miodu, octu winnego i oleju sezamowego, następnie sos zagotowuje i dodaje wcześniej rozpuszczoną w zimnej wodzie (1 łyżka wody na dwie łyżeczki mąki) mąkę

nowe pomysły". Kocham makaron! Dominik nie podziela tak mojej miłości, ale "macaroni & cheese" to danie, które i on zajada ze smakiem.  Oryginalny amerykański przepis przewiduje jedynie przygotowanie sosu serowego i dodanie do niego makaronu. To pewnie by wystarczyło, ale ja, jak zwykle, postanowiłam danie "podrasować" i dopasować do swoich potrzeb. W przepisie nie mogło zabraknąć zatem mięsnego akcentu(...)więc jest i chrupiąca kiełbaska, dodałam także słodką kukurydzę, mleko w sosie serowym jest aromatyzowane cebulką, dodatkowo makaron jest zapieczony, co sprawia, że na wierzchu tworzy się chrupiąca serowa skorupka. Dzięki temu jeszcze bardziej nie można się oprzeć temu daniu! :) Baza dania: 500 g makaronu penne z pszenicy durum ok. 0,5 kg kiełbasy wieprzowej pokrojonej w kostkę 1 puszka

nią poradzi. Najpierw żeberka marynowane są w mieszance przypraw z cukrem i papryką, następnie pieczone w piekarniku a pod koniec dopiekane pod grillem posmarowane pysznym i bardzo łatwym sosem. Dzięki dodatkowi cukru w mieszance przypraw i sosie, podczas grillowania tworzy się piękna i pyszna karmelizowana warstwa. Żeberka wychodzą obłędne, soczyste i pięknie podpieczone. Generalnie robią się same, polecam! Scroll down(...)łyżki wędzonej papryki 1 ½ łyżeczki mielonego chili 1 ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1,8 kg żeberek wieprzowych Składniki na sos: 1 duża cebula, posiekana 6 ząbków czosnku, drobno posiekane 1 ½ łyżki drobno posiekanego świeżego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1 ½ szklanki ketchupu ½ szklanki octu jabłkowego 6 łyżek sosu sojowego ½ szklanki wody

dodaję do ciasta naleśnikowego. Ot! i cały sekret :) Ale po kolei: Składniki: skrzydełka - zależy ile, dla jednej osoby około 6 kawałków, czyli 3 całe skrzydełka płatki kukurydziane przyprawy - słodki sos chili (to podstawa), curry, sos sojowy, papryka ostra, pieprz, papryka słodka, różne sosy Tao Tao - np. czarny sos chili, pomidorowy sos chili, czosnkowy sos chili - jakie kto lubi i jakie(...)domu :) mąka, jajko, mleko - do ciasta naleśnikowego olej do smażenia Wykonanie: 1. Przygotowujemy garnek i miskę. Do każdego z naczyń dodajemy przyprawy w podobnej ilości - słodki sos chili, jako podstawa około 50-100 ml - w zależności, ile skrzydełek robimy... Szczypta pieprzu, curry, papryki, trochę sosu sojowego i innych sosów chili - całość ma ładnie pachnieć - tymi właśnie przyprawami będzie smakować nasze

Dziś przedstawię Wam jednego z uniwersalnych bohaterów wielu dań – sos pomidorowy. Przygotowuje się go bardzo sprawnie, z wykorzystaniem malaksera. Możemy go wykorzystać do wielu różnorodnych dań, ogranicza nas wyłącznie nasza własna inwencja. Jeśli jednak zabraknie Wam pomysłów – kilka z nich znajdziecie na dole tego przepisu. Uwaga – celem tego przepisu jest zrobienie dość dużej ilości sosu, którą będziemy mogli wykorzystać(...)suszonymi pomidorami, jednak wtedy pamiętajmy o odlaniu oliwy ze słoiczka. 2 cebule 2 ząbki czosnku Oregano Bazylia Sól i pieprz listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Uniwersalny sos pomidorowy'; listonic_content='3 puszki pomidorów krojonych 1 pasta z suszonych pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku Oregano Bazylia Sól Pieprz'; document.write(" "); Obieramy cebulę oraz czosnek, tniemy na mniejsze kawałki

zapiekanka to nic innego w smaku jak wszystkim dobrze znana lasagne. Od tradycyjnej lasagne różni ją sposób przygotowania i rodzaj użytego makaronu. Nie przekładamy warstw makaronu sosem, tylko mieszamy go z sosem serowym a sos boloński układamy na samym wierzchu zaraz pod serem. Jest dużo łatwiej, dlatego w nawiasie zaznaczyłam, że to lasagne dla leniwych ;-). Smak pozostaje naprawdę taki(...)dobrze się ją kroi, wiec sprawdzi się na różnych imprezach rodzinnych. Do dzieła! :-) Składniki na zapiekankę wielkości 25 x 35 (duża blaszka, wystarczy spokojnie na 8 osób). Składniki na sos serowy: 3 szklanki mleka 2 łyżki z czubkiem mąki pszennej sól, pieprz gałka muszkatołowa, curry jako przyprawy 25 dag startego żółtego sera duży ząbek czosnku Składniki na sos boloński

była pierś z kurczaka. W oczy rzucił mi się słoik z suszonymi pomidorami z dodatkiem kaparów i od razu przyszła mi na myśl klasyka – makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów. Połowę słoika zblendowałam wraz z sosem winno-śmietanowym, a połowę dodałam do sosu – wyszedł bardzo aromatyczny. Doprawiony czosnkiem, parmezanem, suszonym oregano, chilli i świeżą bazylią wyszedł(...)wręcz genialny. Resztki dania spakowałam na drugi dzień do pracy – po odgrzaniu smakowało równie pysznie. Makaron z kurczakiem w sosie z suszonych pomidorów: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów z kaparami (150 g) 3/4 szklanki bulionu 1/2 szklanki białego półwytrawnego wina 1/2 szklanki śmietanki kremówki (30%) 2 ząbki czosnku 4 łyżki startego parmezanu 1 łyżeczka suszonego

Łosoś w sosie sojowym z sezamem Łosoś w sosie sojowym to kolejne azjatyckie danie, które szczególnie przypadło mi do gustu. Sos sojowy, to jest mój taki magiczny składnik wielu potraw, szczególnie dań jednogarnkowych z dodatkiem mięsa lub ryby. To danie jest proste, a w dodatku jest eleganckie i wyraziste, nieprzeciętne w smaku.  SKŁADNIKI ( 4 porcje) 4 filety łososia(...)skóry ( po ok. 150 g każdy) 250 g makaronu ryżowego, lub chińskiego makaronu jajecznego biały sezam do obsypania filetów MARYNATA I SOS: 4 łyżki sosu sojowego  sok z całej limonki 1 łyżka cukru lub miodu 2 łyżeczki mielonego imbiru w proszku Sos rybny/ sól Pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Łososia zamarynować w mieszance sosu sojowego, soku z limonki , cukru

Brokuły z sosem serowym to pomysł na szybkie, smaczne i wegetariańskie danie. Wystarczy brokuł podzielić na mniejsze różyczki, ugotować i całość polać domowym sosem beszamelowym z dodatkiem sera pleśniowego. Prosta i łatwa przekąska na słono :) Składniki na 2 porcje: 1 duży brokuł sól, pieprz sos serowy na bazie beszamelu 50 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią około(...)muszkatołowej Brokuł umyć, odciąć głąb, wykroić mniejsze różyczki. Do garnka wlać wodę, posolić ją. Gdy zacznie wrzeć to wsypać brokuła. Gotować kilka minut pod przykryciem.  W międzyczasie przygotować sos beszamelowy z dodatkiem sera pleśniowego.  W garnku lub na patelni rozpuścić masło. Następnie wsypać mąkę. Bardzo dokładnie wymieszać. Nie może być żadnych grudek! Smażyć kilka minut, cały czas mieszając

Witam serdecznie Propozycja na pyszny makaron spaghetti z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Przygotowanie sosu jest bardzo proste i szybkie dzięki czemu możemy szybko przygotować pyszny obiad. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego makaronu to polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: 500 g makaronu spaghetti 500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa) 2 puszki tuńczyka w kawałkach 2 duże ząbki czosnku 1 duża(...)przygotowania: Spaghetti z tuńczykiem Przygotowanie: Tuńczyka odsączam z zalewy. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek kroję drobniutko i dodaję do cebuli. Umyte i osączone listki bazylii drobno kroję. Przygotowanie sosu: W tym czasie gdy robię sos, makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego dodaję przygotowany sos. Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam przez kilka minut cebulę

kultowy. W Gothic II: Noc Kruka spotykamy Snafa w okolicznej karczmie w obozie bandytów i mamy okazję pogawędzić z nim o nowym przepisie do wypróbowania: ognistym gulaszu w mocnym sosie. Wg Snafa pod tą nazwą kryje się „chrupiące, delikatne, pieczone mięso w otoczce z ognistej kapusty”, a mocny sos przyrządzany jest z bardzo mocnego bimbru na bazie przepisu od niejakiego(...)Kucharz zleca nam zdobycie składników i przygotowanie mikstury potrzebnej do sosu, obiecując, że gotowaniem zajmie się samodzielnie. Otrzymany od Snafa przepis na „Młot Lou” możemy dać Samuelowi z obozu piratów, który przyrządzi dla nas ten trunek lub możemy zrobić go samodzielnie na stole alchemicznym za pomocą menzurki ze składników podanych w recepturze. W skład Młota wchodzą 2 rzepy, spora garść

wiem jak Wy, ale ja uwielbiam sos pomidorowy. Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a pasuje on praktycznie do wszystkiego. Taki sos można podać na obiad z ryżem lub makaronem. Dlatego dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na naprawdę szybki, prosty w przygotowaniu i smaczny ziołowy sos pomidorowy. Spróbujcie. Moją wersję sosu pomidorowego wzbogaciłam używając soli ziołowej od Rafex(...)Ryż z pomidorowym sosem ziołowym. Pyszny i szybki obiad. 2016-04-17 22:15:04 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount Per Serving Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value * Total

Wieprzowina w sosie teryiaki Wieprzowina w sosie teryiaki, bardzo proste danie do zrobienia.  To danie jakiś czas temu zrobiłam dzieciom na obiad, od tamtej pory robiłam je już kilkukrotnie bo dzieci się go domagały :) Szczerz mi to na rękę, bo danie jest banalnie proste i łatwe do zrobienia.  Wieprzowina w sosie teryiaki  30 dkg łopatki wieprzowej(...)marchewki  2 cebule  3 ząbki czosnku  1 papryka czerwona  5 łyżek sosu teryiaki 2 łyżki sosu sojowego  1 łyżka oleju sezamowego  2 łyżki oleju rzepakowego  1 łyżka ziaren sezamu zielona cebulka    Mięso myjemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym. Mięso kroimy w małe paseczki, kawałeczki. Przekładamy do miski i dodajemy

miałam okazję jeść i dodam również, że jestem dumna iż taki właśnie przepis mogę zamieścić dla Was na moim blogu. Pizza z chipsami z szynki parmeńskiej, brokułem, niesamowicie smacznym sosem pomidorowym, smażonymi pieczarkami, serem mozzarella, cheddar i gouda, z całą masą serca i świetnego pomysłu. Pizza od początku do końca przemyślana, idealna. Składniki (na dużą pizze): Ciasto: 2 łyżki oliwy(...)oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 250 gram mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłej wody 25 gram drożdży Sos pomidorowy 400 gram pomidorów z puszki 1 łyżeczka sambal oelek szczypta soli i pieprzu 1 szalotka 1 ząbek czosnku zioła prowansalskie świeża bazylia 1/3 szklanki wody łyżka oliwy z oliwek Pozostałe składniki: kilka różyczek brokuł, wcześniej ugotowanych na parze przez

Sos chrzanowy jest równie pyszny jak sos koperkowy . Też przygotowuje go na dwa sposoby- na ciepło i na zimno. Oba sosy przygotowuje w wersji łagodnej więc nie daje bardzo dużo chrzanu ale oczywiście jak ktoś lubi bardziej ostry smak może tego chrzanu dać więcej. SOS CHRZANOWY NA ZIMNO składniki: 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2-3 łyżki tartego(...)naturalny. Do jogurtu dodać majonez i chrzan. Dokładnie wymieszać. Do smaku doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać i odstawić do lodówki na ok 30 minut aby smaki się przegryzły. Taki sos można podać do jajek, domowej szyneczki czy też pieczonej białej kiełbasy. SOS CHRZANOWY NA CIEPŁO składniki: 1 czubata łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej 1 szklanka bulionu mięsnego 1/2 szklanki

Witam serdecznie Propozycja na bardzo szybki w przygotowaniu makaron z sosem z awokado. Makaron jest bardzo smaczny i zdrowy, powinien posmakować każdemu ponieważ smakuje nawet członkom mojej rodziny według których najlepszy makaron to taki który jest z mięsem i serem :). Polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: 500 g makaronu taki jaki lubimy na sos: 2 awokado 2 ząbki czosnku(...)soku z cytryny kilka listków świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta papryki ostrej duża szczypta kolendry mielonej sól do smaku Link do filmu z przygotowania: Makaron z sosem z awokado Przygotowanie: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego makaronu dodam sos. Przygotowanie sosu z awokado: Awokado przekrawam wzdłuż na pół, usuwam pestkę i wybieram

vegetę, liść laurowy, ziele angielskie i zagotować. Do wrzącej wody z przyprawami dodać passatę pomidorową. Wymieszać. Mąkę pszenną wymieszać z niewielką ilością zimnej wody. Powoli wlewać do gotującego się sosu, stale mieszając. Zagotować. Śmietanę wlać do miseczki. Dodać kilka łyżek gorącego sosu i wymieszać. Tak zahartowaną śmietanę dodać do gotującego się sosu. Wymieszać. Zestawić z ognia. Sos doprawić solą, pieprzem(...)cukrem i kwaskiem cytrynowym (u mnie bez) do smaku. Podawać gorący z faszerowaną papryką, gołąbkami czy pulpetami. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 850 ml sosu. Sos jest kwaskowy w smaku.  Idealnie komponuje się z faszerowaną papryką, gołąbkami czy pulpetami. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Makaron z sosem z kurka czerwonego czyli pasta e cocci – jedno z najbardziej włoskich dań, prosto z Neapolu czy Sorrento. Co prawda przekazaliśmy Wam już przepis na kurka pieczonego , ale opcja zrobienia z niego sosu do makaronu jest tak samo pyszna. Sos z kurka jest bardzo delikatny, lekki i wręcz wykwintny, choć bardzo prosty w wykonaniu. Makaron z sosem(...)kurka czerwonego prosto z Kampanii przeniesie Was na włoskie wybrzeże w oka mgnieniu. My użyliśmy tym razem makaronu typu spaghetti, ale można sos z kurka przygotować także z tagliatelle, fusilli (świderki), campenelle, casarecce albo jakimkolwiek Waszym ulubionym. Zamiast kurka możecie użyć dorsza, dorady, limandy albo tilapii. Składniki: 2 kurki czerwone ok. 150-200g pomidorków koktajlowych 150 ml białego wina

imieniu Suzette, którzy pewnego letniego popołudnia przybyli do hotelowej restauracji. Henri był jeszcze bardzo młody, a co za tym idzie nieuważny i nieostrożny, dlatego też w czasie przygotowywania sosu do naleśników przypadkiem podpalił zawartość patelni. Była to prawdziwa katastrofa, goście czekali na deser i nie było czasu na rozpoczęcie wszystkiego od początku. Załamany Henri spróbował przypalonego sosu, a jego kubki(...)smakowe oszalały z zachwytu. To było to! Właśnie żywego ognia brakowało, by wszystkie składniki połączyły się w tak niezwykły sposób. Bez namysłu zanurzył naleśniki w sosie, skropił dodatkowo alkoholem i podpalone podał swoim zacnym gościom. I tak na cześć urodziwej towarzyszki księcia naleśniki zostały nazwane  Crêpes Suzette . Wiele lat później w swojej autobiografii Henri tak wspominał chwilę, kiedy skosztował

Wypasione danie na niedzielny wege obiad. Polenta z masłem i parmezanem, warzywa upieczone z rozmarynem i czosnkiem, a wszystko polane rubinowym sosem z pieczonych warzyw i czerwonego wina.   Polentę, czyli kaszkę kukurydzianą kupiłam wieki temu planując zrobić z niej jakąś fajną potrawę. Zamiast tego stała zapomniana w szafce kuchennej, służąc mi tylko czasem do podsypywania blatów pizzy (dzięki temu(...)mnie stanowczo zbyt skomplikowany. Na osobne marynowanie każdego rodzaju warzyw jestem po prostu za leniwa ;) Postanowiłam więc przepis uprościć i zrobić po swojemu. Przede wszystkim brakowało mi w nim sosu. Takiego gęstego, a'la pieczeniowego, którym można by polać polentę. Wydaje mi się, że polenta i taki sos tworzą duet idealny. Aby stworzyć aromatyczną bazę bez użycia mięsa wykorzystałam zmiksowane

Pyszna kolacja, enchiladas z kurczakiem i chili sosem. Enchiladas to tortilla wypełniona po brzegi aromatycznym farszem i zapieczona w sosie i żółtym serze. Zapiekanki robię często, a enchiladas jest tak prosta i smaczna, że chyba bym ją jadła codziennie. Do tej potrawy użyłam zielony chili sos . Podstawą dobrej enchiladas jest właśnie sos, który dodaje się do farszu(...)zapieka danie. Warto więc zadać sobie trochę trudu i przygotować smaczny, ostry sos. Enchiladas z kurczakiem Składniki: na 4 porcje 8 tortilla 500 g mielonego z kurczaka 3 ziemniaki 1 łyżeczka nasion rzymskiego kminu, uprażone i zgniecione w moździerzu ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżka oleju do smażenia porcja chili sosu, tutaj przepis 100 g utartego ostrego sera, u mnie

Proste, smaczne i wyjątkowo aromatyczne rolady drobiowe - wszystko to dzięki włoskiemu czosnkowemu salami i szałwii. Podczas gotowania, sos pomidorowy przechodzi ich aromatem i po polaniu rolad smakuje po prostu nieziemsko. Pychota! Rolady wypełniłam farszem z ziemniaków, cebuli i czosnkowego salami. Dla związania farszu dodałam troszkę startego żółtego sera, zaś dla aromatu nieco suszonej szałwii. Wszystko gotowałam w sosie(...)dodaj podsmażone salami i przyprawy. Farsz odstaw do schłodzenia. Do schłodzonego farszu dodaj starty żółty ser. Wymieszaj. Napełniaj rozbite filety drobiowe przygotowanym farszem. Rolady drobiowe przed obsmażaniem i gotowaniem. Sos Pomidorowy Składniki 8 pomidorów, 2 - 3 ząbki czosnku, obierz i przeciśnij przez praskę sól, czarny pieprz, stewia lub cukier zwykły / trzcinowy, do smaku 200 ml zimnej wody Przygotowanie Sos Wybór

kaszy gryczanej palonej, 300g grzybów leśnych mieszanych suszonych, tymianek świeży mały pęczek, 4 ząbki czosnku, 2 cebule lub 6-8 szalotek, 200g orzechów laskowych, olej rzepakowy, olej lniany, 50ml sosu sojowego Kikkoman, pieprz, kasza manna lub bułka tarta (opcjonalnie), Ugotować kaszę gryczaną i wystudzić. Ugotować grzyby, ale nie wylewać wywaru. Grzyby posiekać lub zmiksować na grzybowe pesto. Czosnek i szalotki(...)posiekać i podsmażyć. Orzechy laskowe uprażyć w piekarniku i zmiksować. Wymieszać wszystkie przygotowane składniki. Doprawić posiekanym tymiankiem i sosem sojowym Kikkoman. Aby farsz był bardziej zwarty można dodać kaszę mannę. Przygotować swoje ulubione ciasto na pierogi . Można ulepić zwykłe pierogi lub uszka, jak nam wygodniej. Podawać skropione olejem lnianym . Bardzo smaczne i ciekawe bezmięsne pierogi. Połączenie kaszy gryczanej, grzybów, tymianku

dwoma uchwytami i pierwsza tej firmy. Nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać. Testowałam ją 3 tygodnie zanim wyrobiłam sobie do końca zdanie a ostatnim jej najcięższym zadaniem było zrobienie sosu karmelowego, który bardzo szybko się przypala. Pierwsze wrażenia po rozpakowaniu patelni są jak najbardziej pozytywne, patelnia jest bardzo ładna, z tyłu i na rączkach są nazwy producenta:) Zdziwiła mnie(...)notatki chciałam ją poddać najcięższemu testowi, czyli robieniu karmelu, myślałam, że przez to, że ma dosyć cienkie ścianki, nie poradzi sobie z tym zadaniem, ale nic bardziej mylnego, sos karmelowy wyszedł świetny! Próbowałam go kiedyś robić na innej patelni i niestety przypaliłam, dlatego do tej pory używałam kupnego :( Na szczęście udało mi się zrobić, pyszny domowy sos karmelowy

Kilka ciekawie komponujących się składników, aromatyczne mięso i lekki sos wystarczą, aby skomponować idealną zapiekankę, dobrą na każdą okazję! Możemy użyć rozmaitych warzyw, dodać do nich makaron, ryż, ziemniaki, czy kaszę i zapiec pod smakowitym sosem - dzięki temu całość będzie wilgotna, intensywna w smaku i niezwykle apetyczna! Nic prostszego ;) Do dzieła! Zapiekanka makaronowa w jogurtowo - pomidorowym sosie Składniki: 2 filety(...)makaronu farfalle przyprawy: sól himalajska, pieprz, imbir, sok z cytryny  Marynata do mięsa: sól himalajska, pieprz ziołowy, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka sosu sojowego, szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej Sos: jogurt naturalny duży, 2 jajka, 3/4 szklanki mleka, sól himalajska, pieprz, kurkuma, 3 łyżeczki oregano, 3-4 łyżeczki przecieru pomidorowego Zaczniemy od przygotowania marynaty

Sałata z sosem Cezar to propozycja na obiad. Jest sycąca i bardzo prosta w wykonaniu. Wystarczy wcześniej kupić składniki do sosu. Kiedyś jadłam sałatę lodową z takim sosem w jednej z restauracji i bardzo mi smakowało. Starałam się odtworzyć smak i klasyczny sos trochę zmodyfikowałam po swojemu. Głównie zmieniłam proporcje w sosie. Ominęłam też boczek czy kurczaka, a także zamieniłam(...)rodzaj sera. Sos jest podstawą smaku tej sałatki. Spróbujcie tego :) Porcja: 2 talerze Składniki: 150g mix sałat lub duża główka sałaty lodowej 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 4 kromki razowego chleba, pokrojonego w kostkę 3 jaja  1/2 szklanki sera żółtego startego na tarce sos: 7 łyżek oliwy tłoczonej na zimno 2 ząbki czosnku 1 łyżka startego żółtego sera

Moja wariacja na temat popularnych w kuchni arabskiej cieciorkowych kulek. Żółciutkie falafele z dynią podane z sosem pomidorowo- grzybowym umilą Wam jesienny obiad. Danie wegańskie. Ostatnio uświadomiłam sobie, że mija już prawie rok odkąd z Mężem wykluczyliśmy z naszej diety mięso. Wegetariańskie odżywianie weszło nam już w krew i mięsa nam nie brakuje. Nasza dieta nie jest w cale uboga(...)książki The Lebanese Kitchen , ale do cieciorkowych kulek dodałam startej dyni, cynamonu i kurkumy, aby nadać im jesiennego charakteru i pięknego żółtego koloru.  Falafele podałam z aromatycznym sosem pomidorowo-grzybowym przez co przypomina danie kuchni włoskiej. Dobrze skomponuje się z bułką lub makaronem spaghetti. Połączenie suszonych grzybów i pomidorów to dla mnie odkrycie. Ten niezwykle prosty, ale przepyszny patent

Tematem wspólnego gotowania na dziś były gruszki w sosie. Hmm... Wiele jest możliwości, które przychodzą do głowy niezwłocznie; a ile więcej, jeśli tylko człowiek odrobinę się nad tym zastanowi! Gruszki pięknej Heleny, gruszki w sosie karmelowym... Już tutaj poczułam satysfakcję, i dalej się nie zastanawiałam. Gruszki i karmel to bowiem połączenie wyborne, które podbiło niejedno podniebienie. Przygotowałam więc lekko korzenny(...)karmel, w którym poddusiłam owoce. Pozostały syrop za pomocą niezbędnej w mojej kuchni kremówki zamieniłam w pyszny, gęsty sos. Nadal jednak czegoś brakowało... Szybko więc upiekłam bezy z dodatkiem cynamonu (sezon na korzenne przyprawy bowiem w pełni), które zwieńczyłam chmurą bitej śmietany i gruszkami w sosie karmelowym. Jest słodko . Czego innego się spodziewaliście...? Ale jednocześnie tak pysznie, że nie można

pomidorów koktajlowych dymka ( cienkie białe i zielone części) miękkie, dojrzałe awokado świeże listki mięty liście sałaty masłowej 4 łyżki oleju ( do piersi z kurczaka) sól, pieprz Sos do kurczaka: 1-2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu worcester 2 łyżki sosu sojowego  sól,pieprz Sos do podania: sok z 1 szt. pomarańczy sok z 1 szt. limonki/cytryny kawałek(...)świeżego imbiru ząbek czosnku pół świeżej / suszonej  papryczki chili 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka octu ryżowego  Pierś z kurczaka pokroiłam w paseczki i przyprawiłam składnikami sosu. Usmażyłam na oleju.  Pokroiłam w cienki paski: marchewkę,paprykę,cukinię,ogórka i dymkę. Pomidory pokroiłam w małe ćwiartki.    Warzywa można nakładać na płaty ryżowe surowe

pewnie wiecie od jakiegoś czasu współpracuję z marką Knorr. Wczoraj zostałam zaskoczona przesyłką, zawierającą nowy produkt marki- esencje do sosów. Moją pierwszą myślą było, że nie używam gotowych sosów ale kiedy doczytałam okazało się, że to nie gotowy sos ale wywar cielęcy z przyprawami. W przesyłce znajdował się również list od szefa kuchni Knorr z przepisem na nowy sos oraz(...)wszystkie składniki potrzebne do jego wykonania. I tu znowu pomyślałam, że sos z winem, pomidorami i w dodatku rozmarynem, którego nie znoszę to nie dla mnie. Postanowiłam jednak z ciekawości skusić się na ten sos i przygotowałam go na dzisiejszy obiad. Nie jestem przyzwyczajona do tego rodzaju sosów, więc wydawał mi się bardzo wykwintny a najbardziej podobał mi się jego

szpinakowy: paczka mrożonego szpinaku - rozmrozić, najlepiej przez noc 1 duża cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę pół paczki fety (opcjonalnie, nadaje specyficznego kwaskowego smaku) Sos pomidorowy: 1 cebula starta na tarce 2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 puszka krojonych pomidorów 250 ml bulionu warzywnego z kostki bazylia, oregano sól, pieprz Sos beszamelowy(...)patelni przesmażyć cebule i czosnek, gdy cebula się zeszklić dodać szpinak, smażyć przez około 10min. Pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę fetę, jeśli się na nią decydujemy. Przygotowanie sosu pomidorowego: Na patelni przesmażyć startą na tarce cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, gdy sie zrumieni dodać pomidory z puszki, gdy się zagotują dodać bazylię i oregano. Stopniowo dodawać bulionu

niego przygotuję. Początkowo zdecydowałam, że będą kotleciki mielone, których nie jadłam od niepamiętnych już czasów. Dziś jednak przeglądając strony z przepisami wpadło mi w oko spagetti z sosem bolońskim i od razu zapragnęłam takie zjeść. Nie mogłam doczekać się wyjścia z pracy i powrotu do domu, aby zabrać się za pichcenie. I tak oto powstał wspaniały, aromatyczny, pomidorowo - ziołowy(...)sos. Palce lizać! Polecam!  500g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego wołowo - wieprzowego) 1-2 cebule kilka ząbków czosnku 500-700ml przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylia 1 łyżeczka tymianek 0,5 łyżeczki szałwii 0,5 łyżeczki słodkiej papryki ostra papryka do smaku szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz oliwa do smażenia starty parmezan

meksykańskiej potrawie. Najprościej rzecz ujmując jest to zrolowana, kukurydziana tortilla wypełniona dowolnym farszem, może to być mięso, warzyawa, owoce morza, a wszystko to zapieczone z serem i polane ostrym sosem. Nazwa enchilada pochodzi od słowa "enchilar", które oznacza "dodać paprykę chili". Znaczy to, że w tym daniu obecność papryczki chili jest obowiązkowa, w przeciwnym razie nie możemy mówić o enchiladzie(...)których serwowano jedzenie zawinięte w kukurydziane tortille.  Nieco później enchilady serwowane były jako jedzenie uliczne - podawano je zrolowane, ale bez żadnego nadzienia, maczało się je jedynie w ostrym sosie. Obecnie istnieje wiele odmian tego dania w zależnosci od rodzaju użytego farszu i formy w jaką są złożone. Składniki: 4 - 6 kukurydzianych tortilli  300g mięsa wołowego (polędwicy lub rostbefu

Dziś mieliśmy w domu prawdziwą ucztę. :) Od dawna już miałam ochotę na łososia , w dodatku w domu leżały papier ryżowy i sos wasabi i aż prosiły sie, aby je w końcu wykorzystać. A że jest niedziela i miałam trochę wolnego czasu,  więc zrobiłam spring rollsy. Jako dodatki wybrałam moje ulubione mango (świetnie się komponuje z łososiem!), kremowe awokado, surową(...)marchew i ogórka. Dorzuciłam tez trochę rukoli. Wyszło super :) Chrupiące warzywa świetnie kontrastują z kremowymi owocami. Do tego łosoś. Pyszny, soczysty, aromatyczny. I sos wasabi nadający temu połączeniu charakteru. Pychotka! :) Najlepsze jest to, że takie rollsy możemy śmiało jeść rękami. Są więc idealną przekaską na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Wystarczy podać ulubiony sos do maczania rolek i uczta gotowa. Przepis ląduje

Salisiccia, surowa, aromatyczna włoska kiełbasa, która u mnie ma wszechstronne zastosowanie. Idealna na sos do makaronu, do mięsnego ragu czy choćby usmażona z cebulką. Nie tak dawno przyrządziłam salsiccia z portabello . Lubię również risotto z salsiccia . Nawet ugotowałam gołąbki z salsiccia ! Klopsiki z salsiccia już kiedyś robiłam, ale do dzisiejszych klopsików użyłam jedynie samej salsiccia i mówię wam wyszły przepyszne(...)spróbowałeś to nie wiesz, więc zachęcam was bardzo do przyrządzenia tego typu klopsików z salsiccia. Sposób przyrządzenia klopsików jest bardzo prosty. Klopsiki uformowałam z farszu, ugotowałam bardzo intensywny pomidorowy sos doprawiony obficie oregano, a jako dodatek proponuję mnóstwo mozzarella i spaghetti. Moja wersja klopsików jest bezglutenowa, bo zamiast bułki użyłam mąki migdałowej. Wybrałam również spaghetti bezglutenowe. Obcja z bułką praktycznie

sos do pizzy Nawet zwykły pszenny placek drożdżowego ciasta, po posmarowaniu go własnoręcznie wykonanym sosem, stanie się daniem które z entuzjazmem powitają goście i domownicy. A jeżeli sos nasz  wzbogacimy, dodatkiem suszonych w słońcu pomidorów, podostrzymy papryczką chilli a wszystko to dodatkowo przepleciemy zapachem świeżego czosnku i bazylii. To masz wyrób,  możemy stawiać na równi z produktami pochodzącymi(...)słonecznej Italii. Jeśli już wspomniałem o Italii, to chciałby sosem tym zrobić ukłon w stronę jej północnych regionów ( miejsca gdzie leży wspaniały Mediolan), dodając do sosu nieco masła. Pamiętajmy przecież, że Włochy, to nie tylko słoneczne południe, gdzie króluje oliwa, lecz również górzysta alpejska północ, w której do potraw nader często dodawane jest, podobnie jak u nas, masło. Wspomniałem

Bibimbap to danie pochodzące z Korei Południowej. Najprościej mówiąc jest to miks warzyw, wołowiny oraz jajka smażonego podanych na ryżu, z sosem chili. Jest to talerz zdrowia i smaku. Muszę się przyznać, że jest to moja ulubiona potrawa. Powiem więcej, jest to ulubiona potrawa całej mojej rodziny. Przed chwilą przeczytałam, że Bibimbapa znalazła się na 40 miejscu najsmaczniejszych potraw(...)wołowe pokrojone w cienkie plastry Jajko Połowa dużego kabaczka Pieczarki Cebula Papryka (w zasadzie każdy kolor) Marchew Por Ogórek Szpinak Fasola Mung Ziarna sezamu Olej sezamowy (taki do woka) Sos sojowy Sos pomidorowy  Chili Czosnek  Japońskie ryżowe winegret Ryż Może coś pominęłam, ale powiem tak jedna pani z Korei powiedziała mi kiedyś, że do Bibimbapy dodaje się sezonowe

SKŁADNIKI 500-600 g podudzi z kurczaka bez kości 200 g pieczarek 2 zielone marchewki (mogą być zwykłe) 4 łyżki sosu sojowego TaoTao 1/2 buteleczki sosu czosnkowego z miodem TaoTao 2 łyżki oleju ryżowego szczypta pieprzu cayenne 1/2 opakowania makaronu z ryżu brązowego TaoTao PRZYGOTOWANIE Makaron przygotuj wedle zaleceń producenta. Podudzia opłucz i oczyść. Pieczarki umyj gdy trzeba obierz. Marchewki(...)umyj szczotką (nie obieraj). Pieczarki i marchewki pokrój w plasterki. Na patelni WOK rozgrzej olej. Mięso pokrój na mniejsze kawałki i zalej octem i sosem, przemieszaj. Na patelni najpierw podsmaż warzywa, potem dodaj mięso. Obsmaż tak aby stało się leciutko chrupiące z zewnątrz. Dopraw pieprzem cayenne. Podawaj na dużym talerzu dekorując i dodając smaku czerwoną cebulą i szczypiorkiem.  INFORMACJA

angielskiego olej 100 ml śmietany 3 łyżeczki mąki Placek ziemniaczany 1 kg ziemniaków 3 jajka Mąka Sól olej Surówka Ok. 1/3 kapusty pekińskiej ½ papryki czerwonej ½ papryki zielonej ½ papryki żółtej Sos do surówki typu winegret Sos na placek Sos majonezowo – ketchupowy ( wcześniej opublikowany na blogu ) Wykonanie: Mięso myjemy, kroimy w kostkę około 2 cm. Przyprawiamy, solą, vegetą, papryką, delikatą, pieprzem, zielem(...)łyżkami oleju. Całość mieszamy i pozostawiamy na 30 minut do zamarynowania. Po upływie tego czasu, rozgrzewamy z odrobiną oleju wysoką patelnię lub dostosowany garnek, dusimy mięso w sosie własnym do miękkości. ( mięso umieszczamy w rozgrzanym garnku, mieszamy, sos pojawi się sam, w przypadku gdy mięso zbyt bardzo zaczyna przywierać możemy dolać trochę wody ). Gdy mięso będzie miękkie odlewamy część sosu

Ryba na obiad , u nas przynajmniej 3 razy w tygodniu. Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym to wyśmienite danie na obiad. Bardzo lubię rybę z grzybami , więc kiedy w końcu znalazłam pierwsze kurki w lesie, od razu wiedziałam jak je wykorzystam. Polecam również sos śmietankowo cytrynowy, który idealnie pasuje do ryby, nie tylko dorsz . Sos podkreśla smak ryby. Jest(...)banalnie prosty w wykonaniu, a w wersji bezglutenowej proponuję zagęścić sos żółtkiem zamiast tradycyjnej mąką. Dorsz z kurkami i sosem śmietankowo cytrynowym Składniki: na 4 porcje 600 g fileta z dorsza 2 łyżki masła + 2 łyżki do kurek 1 łyżka oleju sól i czarny pieprz do smaku 300 g kurek 1 łyżka posiekanego rozmarynu 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki

Oddaliśmy zamówione pizze i przenieśliśmy się do nas. Po godzinie pizza była już w piecu, a po chwili każdy miał przed nosem pachnący ziołami i warzywami placek. Do tego sos czosnkowy, swojski, ziołowy sos pomidorowy i kieliszek wina. Pycha!!!    Przepis na tę pizzę jest już z nami ponad piętnaście lat, przywiozła go z Włoch znajoma mojej mamy. Próbowałam(...)idealny. Ciasto jest miękkie i wspaniale smakuje. Nie ma znaczenia, czy pizzę przygotowujemy na cienkim, czy grubym spodzie, bo w obu przypadkach jest niesamowicie smaczna. Do tego własnoręcznie przygotowany sos pomidorowy, garść dodatków i gotowe!!! Polecam!!! Składniki na pizzę Neapolitańską z brokułem CIASTO: 30 g świeżych drożdży 1 i 1/4 szklanki letniej wody szczypta cukru 3 i 1/2 szklanki mąki

szklanki mąki + ok. 0,5 do podsypywania 1,5 szklanki letniej wody 1 opakowanie suchych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru sos curry 150g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka pieprzy cayenne 2 łyżki sosu worchestershire lub sojowego sos pomidorowy np. z tego przepisu mozarella/ tarty żółty ser dodatki do pizzy z sosem(...)curry pieczarki, ser camembert, szalotka, świeże oregano szynka drobiowa, cukinia, papryka, świeży tymianek papryka, szalotka, pomidorki koktajlowe, świeże oregano, świeży tymianek, świeża bazylia, płatki parmezanu dodatki do pizzy z sosem pomidorowym mięso mielone przesmażone z czosnkiem, cebulką, solą i pieprzem ( jak do sosu bolońskiego) salami, oliwki, papryka szalotka szynka drobiowa, pieczarki, świeży tymianek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mąkę wymieszać z cukrem, solą

likier pomarańczowy, itp. Poza tym większość przepisów na jakie natrafiłem należy do jednej z dwóch grup: opierają się albo na takich składnikach i dodatkach jak bekon, szynka parmeńska i sos grzybowy, albo raczej na sosie z dodatkiem mocnego alkoholu i śródziemnomorskich warzyw oraz makaronie. Dla mnie względnie największą inspiracją był przepis pochodzący z książki Kuchnia włoska – Klasyczne i nowoczesne dania(...)dostępny w internecie. Składnikami, które najbardziej wpływają na smak potrawy w niżej prezentowanej wersji są pomarańcze i sok pomarańczowy, brandy oraz mascarpone. Siła tego trio najbardziej uwydatnia się w sosie, którego jest podstawą obok papryki, cukinii i czerwonej cebuli. Już z tego możemy wnioskować, że będzie raczej słodko, choć nie przesadnie. Doskonałym uzupełnieniem sosu jest estragon – najlepiej aby był świeży

Napisał do mnie list sam pan Piotr Murawski, szef kuchni Knorr. Napisał, że chętnie udostępnia mi swój autorski przepis na sos rozmarynowy Że cieszyć się będzie jeśli przygotuję go we własnej kuchni. A żeby było mi łatwiej do podsyła od razu wszystkie potrzebne składniki. Razem z butelką wina. W sumie mógł podesłać dwie butelki, jedną do wykorzystania w przepisie(...)którym testujemy nowe esencje Knorr przeznaczone dla osób gotujących od podstaw. Zresztą o wszystkim tym pisaliśmy w trzech poprzednich wpisach. Zapraszamy do zapoznania się z nimi: - Żeberka w sosie cebulowo-keczupowym - Pierś indycza faszerowana daktylami - Pieczony schab z kością Tym razem właśnie wzięliśmy na warsztat esencję do sosu pieczeniowego ciemnego. I znowu się nie zawiedliśmy, sos zyskał naprawdę ciekawą głębię

Dziś zapraszam Was na ziołowy sos serowo-oliwkowy z miętą + szybką sałatkę z serem i oliwkami. Gdy do naszych drzwi pukają niespodziewani goście lub po prostu chcemy spędzić wieczór przy ulubionym filmie, te dwie propozycje doskonale się sprawdzą. Sos znakomicie smakuje z pieczonym kurczakiem, warzywami z patelni, najróżniejszymi sałatkami... Ale osobiście najbardziej lubię go jeść ze słonymi krakersami. Chrupkie(...)słone ciasteczko maczane w gęstym, ziołowym serowo-oliwkowym sosie jest ucztą dla mojego podniebienia. Dodatek mięty doskonale niweluje czosnkowy zapach, nadając przyjemnie orzeźwiający smak naszym potrawą. Drugą moją propozycją jest szybka sałatka z serem typu śródziemnomorskiego w kostkach. Ta zielona sałatka doskonale nadaje się na kolacje, jak i spotkania z przyjaciółmi. Robi się ją bardzo szybko, a więc niespodziewani goście

było... ale to nie znaczy, że nic kulinarnie nie zmajstrowałam :) Na pomysł takich gołąbków wpadłam przypadkiem. Z podanej przeze mnie porcji wychodzi 10-litrowy gar gołąbków w podwójnym sosie :) już pierwszą porcję zrobiłam tak dużą, bo miałam tyle ugotowanego ryżu... Otóż - ugotowałam cały kilogram, ponieważ na obiad Mąż poprosił o ryż z warzywami i kotlety z piersi. Kotlety usmażyłam, ryż(...)ryżu zjedliśmy do kotletów :) a resztę należało spożytkować. W lodówce pekinka, w szafce soczewica, z której miały być pierogi, ale... :) wyszło takie oto pyszne danie :) Gołąbki smakują zarówno w sosie, jak i same (zdania są podzielone, ja wolę w sosie). Z powodzeniem nadają się nawet na wigilijną kolację :) Przygotowując z zamiarem zanurzenia ich w sosie wcale nie trzeba gotować wcześniej

Choć na co dzień nie jestem zwolenniczką ostrych potraw to czasem naprawdę warto "przepalić gardziołko" dobrymi sosami - dla zdrowotności :) Na tę okoliczność wypróbowałam dwóch sosów w zestawieniu z krewetkami i makaronem ryżowym. Pierwszy sos chili z ananasem, po prostu cudo! Świetne połączenie pikantnej papryki chili i świeżego ananasa w kawałkach, średnio ostry, słodki w smaku. Drugi sos imbirowy z soją(...)się równie fenomenalny. Głęboki, aromatyczny, z imbirowym posmakiem. Zaryzykowałam, połączyłam ze sobą oba, i to był bardzo dobry wybór. No to do rzeczy, co nam trzeba: - krewetki (najlepsze królewskie) - sos imbirowy z soją - sos chili z ananasem - makaron ryżowy - oliwki (u mnie parę sztuk oliwek idealnie neutralizuje ostry smak, w przypadku kiedy oczy wychodzą mi z orbit) Świeże krewetki smażymy

super sprzęty umożliwiające zdrowe gotowanie! Dzisiejsze śniadanie przygotowaliśmy przy pomocy blendera* oraz parowaru**. Od kiedy dowiedzieliśmy się, ze blender będzie wyposażony w końcówkę do przygotowywania majonezów i sosów wiedzieliśmy, że w pierwszej kolejności musimy jej użyć! Do tej pory sosy jogurtowe przygotowywaliśmy w większym pojemniku od blendera i efekt nigdy nie był zadowalający, zioła były nierównomiernie zmiksowane - na pierwszy rzut(...)było widać mniejsze i większe kawałki, a tu po dosłownie 10 sekundach otrzymujemy wspaniały kremowy sos! Dosłownie nie możemy doczekać się momentu zrobienia w nim domowego majonezu! Z całą pewnością sprzęt będzie bardzo często przez nas wykorzystywany! Nasze śniadanie to nie tylko sos jogurtowy, ale warzywa i jajka - uwierzycie, że wszystko przygotowaliśmy w parowarze? Stwierdziliśmy, że po co mamy fatygować

wiem czemu na blogu nie ma jeszcze oryginalnego przepisu na tzatziki, czyli przepisu na jeden z najpopularniejszych sosów. Sos tzatziki / Tzatziki Sauce / Greek dip (nwgr. τζατζίκι) mimo, że to klasyka kuchni greckiej, jest bardzo popularnym sosem w polskiej kuchni, gdyż prawie wszyscy Polacy go uwielbiają. Jest idealnym dodatkiem do grillowanych warzyw i mięs z grilla, smażonych, czy pieczonych, sprawdza się(...)też jako dressing do sałatek, czy jako samodzielny dip np. do świeżych warzyw pokrojonych w słupki. Mimo sporej ilości czosnku sos ten łagodzi ostrość grillowych potraw, podkręca, podkreśla ich smak. Na blogu jest jedna z wariacji na sos tzatziki z dodatkiem rzodkiewki, miąższu pomidorów i szczypiorku, który został podany do kotletów jagnięcych. Klasyczny Sos Tzatziki można podać do naszych grillowych

przygotowane steki z sosem rabarbarowym zachwycą wszystkich naszych gości. Ten sos rabarbarowy może również być doskonałym dodatkiem do deserów i lodów. Składniki: 4 ulubione steki o grubości około 2,5 -3 cm do marynaty: 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez(...)przechowywać w lodówce do 24 godzin. Przed grillowanie steki wyjąć z lodówki i odstawić na pół godziny do osiągnięcia temperatury pokojowej. Steki grillować do osiągnięcia pożądanego stopnia wysmażenia. Sos rabarbarowy Składniki: 2 szklanki grubo posiekanego rabarbaru sok i skórka z jednej pomarańczy ¼ szklanki syropu klonowego ½ szklanki cukru 1 łyżeczka świeżo startego imbiru Przygotowanie: W rondelku połączyć wszystkie składniki i doprowadzić

też tak będzie. Natrafiłam jednak na przepis Karola Okrasy (tutaj) i postanowiłam spróbować trochę innej wersji. Karpia z migdałami znam i uważam, że to świetne, sprawdzone połączenie. Nowością był sos na bazie bulionu rybnego, czerwonego wina i rodzynek. Musiałam przekonać się, czy to połączenie się sprawdzi. Nastawiłam się na dyskusje, że rodzynki... że karmel... że to nie do karpia(...)Jednak sos okazał się rewelacyjny! Po prostu doskonale komponuje się z karpiem, dlatego gorąco polecam na Wigilijną kolację i nie tylko. Składniki na 4 porcje: Karp 800 g karpia (2 płaty po ok. 400 g) sól pieprz biały (dałam czarny, białego nie znoszę...) odrobina skórki z cytryny (sparzonej) odrobina mąki 1 jajo 70 g migdałów w płatkach Płaty karpia umyć

pszenna nie za bardzo smakuje, a po wypróbowaniu różnych mąk, stwierdzam, że najlepiej sprawdza się tu pełnoziarnista mąka orkiszowa, która nadaje ciastu ciekawy smak. Do tego oczywiście pachnący Prowansją sos pomidorowy, a w miejsce sera sos czosnkowy na bazie tofu. Można też użyć sera wegańskiego, mnie jednak zależało, aby pierwsza pizza, którą wrzucam na bloga była zdrowsza, oczywiście nie ujmując(...)dużą lub 2 małe pizze: Ciasto: 2,5 szkl. mąki 50 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy 1 łyżka syropu klonowego 1 łyżeczka soli 1 szkl. ciepłej wody Sos pomidorowy: 2 duże pomidory 1/2 szkl. przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku liść laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego zioła prowansalskie szczypta cynamonu Sos czosnkowy: 70 g tofu ¼ szkl. mleka sojowego

Stek z polędwicy wołowej z pieczarkami i sosem z sera z niebieską pleśnią … Szczerze? Pleśń w tytułach potraw osobiście mnie zawsze odstraszała. Jeśli z Wami jest podobnie – niepotrzebnie. Potrawy wzbogacane dodatkiem sera z niebieską pleśnią zyskują na aromacie i kompletnie nie posiadają smaku surowego sera, za którym ja osobiście nie przepadam. Ale dania z jego dodatkiem(...)wysmażony i taką Wam polecam. Mięso było naprawdę soczyste, mięciutkie. Bardzo przyjemnie je się jadło. Nic czerwonego nie wypływało ze środka, więc wszyscy byli bardzo zadowoleni. Do tego wyjątkowy sos z pieczarkami, którego smak całkowicie odbiega od znanych mi sosów… No danie zdecydowanie do powtórki! A, że akurat zakupiliśmy cały kilogram polędwicy, więc na drugi dzień powtórka z obiadu

Obiecałam Aguś z bloga  Agusiowe gotowanie , że pokażę coś z sosem ostrygowym, a tu połowa miesiąca za nami, a ja ciągle tylko sos sojowy i sake :) Dziś więc wreszcie coś z nowym smakiem. Ponownie makaron, choć równie dobrze można go zastąpić ryżem. Lubię wszelkiego rodzaju makarony jajeczne, więc użyłam noodli soba. Mają ładny brązowy kolor. Podoba mi się(...)papryki, która jest gorzkawa, więc można ją zastąpić czerwoną, jeśli komuś przeszkadza jej posmak. Składniki 150g polędwicy wołowej marynata 1 ząbek czosnku zmażdżony lub drobno posiekany 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sake 2 łyżki sosu śliwkowego 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej 150g makaronu soba sos 3 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki sosu ostrygowego

jednej porcji otrzymamy obiad na dwa dni lub dla dużej rodziny. Najlepsze w tych pulpetach jest jednak to, że świetnie nadają się do modyfikacji według preferencji smakowych domowników. Sos można dowolnie przyprawić – ziołami, curry czy ostrą papryką, a do samych pulpetów dodać coś co lubimy np: suszone pomidory, oliwki, pieczarki czy suszone owoce. Podaję przepis podstawowy – pulpety(...)kaszy manny (można pominąć jeśli mięso ma odpowiednią konsystencję) sól morska świeżo mielony pieprz opcjonalnie dowolny dodatek: natka pietruszki, koperek, posiekane oliwki, posiekane pomidory suszone, marynowane pieczarki itp. Sos do pulpetów: 400 ml domowego bulionu warzywnego lub drobiowego 1 butelka (ok. 650-700 ml) dobrej jakości przecieru pomidorowego / passaty 1 ząbek czosnku (można pominąć) 1 łyżka octu balsamicznego ulubione przyprawy

Łosoś jest tak wdzięczną rybą, że można przygotować go na naprawdę wiele sposobów. Dotychczas podawałem go  z sosem chilli  i  z sosem z wina . Tym razem do podkreślenia smaku ryby wybrałem japoński sos teriyaki. Nazwa teriyaki pochodzi czasownika "teru", czyli "błyszczeć", a to wzięło się stąd, że sos błyszczy się dzięki wysokiej zawartości cukru. W składzie sosu(...)teriyaki znajdziemy sos sojowy i mirin, czyli słodkie sake. Sos teriyaki bez problemu można znaleźć w każdym większym sklepie. Przed użyciem dobrze jest dodać do niego nieco miodu, soku z cytryny i świeżego imbiru. Używa się go jako marynaty do ryb, pieczonego mięsa i różnego rodzaju potraw przyrządzanych na grillu. Można dodawać go także do smażonych, grillowanych i pieczonych warzyw

jeszcze lepiej będzie w towarzystwie karmelu. I tak jak cukier rozpływa się pod wpływem ciepła, tak ja rozpływam się na samą myśl pomarańczach w karmelu , a właściwie w karmelowym sosie.  "Do pół funta cukru nalać trochę wody, aby tylko wsiąknął w siebie i niech się smaży. Jak  się zacznie z niego kurzyć, wlać znów parę łyżek gorącej wody(...)lepszego smaku." * Eksperyment z cebulą wciąż przede mną. Cukier także się u mnie nie kurzył, ale pięknie z wodą skarmelizował. Po dodaniu śmietany i masła powstał cudowny, gęsty sos, który stał się bazą do wersji ostatecznej w dwóch odsłonach - sosu karmelowego z cointreau i sosu karmelowego z solą morską . Pierwsza wersja jest dość klasyczna i oczywista, za to druga

już owoce idealne do ciast. Zagniatam moje ulubione kruche ciasto, kroję jabłka i króciutko podsmażam na maśle. Nie tracą chrupkości, są nadal jędrne i pełne aromatu późnego lata. Karmelowy sos toffi jest jednym z najprostszych i najpyszniejszych jakie znam. Pełen kubek sosu starczy, by zalać nim owoce i zachować kilka łyżek tylko dla siebie... Tarta z jabłkami i sosem toffi(...)jadłam. Wszystko cudownie się tu równoważy i uzupełnia. Idealnie kruche ciasto (u mnie mocno zrumienione, bo tylko takie naprawdę mi smakuje), jędrne i aromatyczne jabłka i absolutnie uwodzicielska słodycz sosu. To ciasto jest idealną okazją do tego, by się przekonać, że całą tartę można zjeść samemu nie tylko bez problemu, ale i bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Musicie się przekonać

Najlepsze w przypadku tworzeniu własnych domowych sosów jest to, że można dostosować jego składniki do własnych upodobań i preferencji smakowych. Składniki: 1 szklanka dobrej jakości ketchupu ½ szklanki grubo posiekanej cebuli 1 duży ząbek czosnku ¼ szklanki wody ¼ szklanki sosu Worcestershire ¼ szklanki soku z cytryny ¼ szklanki octu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka musztardy Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć(...)rondelku i gotować pod przykryciem przez 30 minut lub do momentu uzyskania dobrej konsystencji sosu (mieszając od czasu do czasu). Następnie przygotowany sos ostudzić i odcedzić. Usunąć cebulę i czosnek. Sos przechowywać w lodówce. Najlepiej smakuje podawany następnego dnia po przygotowaniu. Klasyczny domowy sos do steków is a post from: naRuszcie.pl The post Klasyczny domowy sos do steków appeared first

Kolejna obiadowa prpopozycja to zapiekanka pomidorowa z ekologicznym orkiszowym makaronem razowym Symbio . Zapiekanka, w składzie której jest sos kojarzy się raczej daniem wysokokalorycznym. A sos pomidorowy z mięsem mielonym to samo zdrowie. Sos beszamelowy zawsze odchudzam dodając mniej masła i mąki - wtedy sos jest rzadszy, spływa na dół otulając całą zapiekankę i taką właśnie wersję lubię najbardziej. :-) W zapiekance znajdziemy(...)mięsa mielonego 2 średniej wielkości cebule 3 czubate łyżeczki ekologicznego koncentratu pomidorowego Symbio 2 puszki pomidorów krojonych 400g ekologicznego makaronu orkiszowego razowego Symbio sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany Sos a'la beszamelowy: 1,5 łyżki  masła 1,5 łyżki ekologicznej mąki pszennej jasnej typ 500 Symbio 1,5 szklanki mleka sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa do smaku

kupić składniki na obiad w stylu chińskim. Muszę przyznać, że robi się go bardzo szybko, łatwo i jest bardzo smaczny, więc gorąco polecam. Do dania miałam przygotowany osobno pikantny sos i muszę przyznać, że smak słodki i pikantny ciekawie się połączyły i danie zyskało tylko na smaku. Porcja dla 3-4 osób. SKŁADNIKI 450 g mrożonej mieszanki chińskiej 1 czerwona(...)papryka 2 piersi z kurczaka 1 puszka ananasa ryż (ilość torebek według uznania) przyprawy: sól, pieprz biały, papryka słodka, kurkuma oliwa do smażenia SKŁADNIKI DO SOSU 1 puszka pomidorów 1 mała cebula 2 łyżki mąki (np. Wrocławskiej) sól, pieprz biały, chilli, kurkuma, zioła prowansalskie WYKONANIE Chińską mieszankę odmrozić. Do brytfanny lub na dużą patelnię wlać nieco oliwy i włączyć

stole często. Zatem dziś zapraszam na fantastyczną bezmięsną moussakę w wersji z granulatem sojowym i cukinią. SKŁADNIKI 1 duży bakłażan 2 małe cukinie 2 łyżki oliwy z oliwek sos pomidorowy 2 łyżki oleju 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka granulatu sojowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczka chilli 1 łyżeczka słodkiej(...)papryki 1 łyżeczka oregano cukier, sól i pieprz do smaku sos beszamelowy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szkl. mleka szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku 1/2 szklanki startego sera PRZYGOTOWANIE Bakłażana i cukinię kroję w centymetrowe plastry, smaruję z obu stron oliwa, solę, pieprze i griluję w piekarniku po 10 minut z każdej strony. Sos pomidorowy

Bibimbap to danie pochodzące z Korei Południowej. Najprościej mówiąc jest to miks warzyw, wołowiny oraz jajka smażonego podanych na ryżu, z sosem chili. Jest to talerz zdrowia i smaku. Muszę się przyznać, że jest to moja ulubiona potrawa. Powiem więcej, jest to ulubiona potrawa całej mojej rodziny. Przed chwilą przeczytałam, że Bibimbapa znalazła się na 40 miejscu najsmaczniejszych potraw(...)wołowe pokrojone w cienkie plastry Jajko Połowa dużego kabaczka Pieczarki Cebula Papryka (w zasadzie każdy kolor) Marchew Por Ogórek Szpinak Fasola Mung Ziarna sezamu Olej sezamowy (taki do woka) Sos sojowy Sos pomidorowy  Chili Czosnek  Japońskie ryżowe winegre Ryż Może coś pominęłam, ale powiem tak jedna pani z Korei powiedziała mi kiedyś, że do Bibimbapy dodaje się sezonowe

kuleczki zaczerpnęłam od Czarnej Pantery z bloga Chilli i Wanilia .   Składniki na kuleczki: - 250g mięsa mielonego z kurczaka - 1 małe jajo - 2 łyżeczki cukru - 1 i ½ łyżeczki sosu sojowego - mielone sansho (pieprz syczuański) - olej arachidowy (do smażenia kuleczek, może być inny) Sos Tare: - 6 łyżek stołowych wina Mirin - 3 łyżki stołowe sosu sojowego - 3 łyżki sake (dałam białe wino(...)łyżka ciemnego oleju sezamowego W garnku zagotowujemy wodę. Mięso – piersi drobiowe – zmiksowałam w blenderze (u mnie podwójna porcja powyższych składników). Przekładamy do miski, dodajemy jajko, cukier i sos sojowy. Jeśli masa będzie za luźna możemy zagęścić ją panko (bułka tarta japońska) lub zwykłą bułką tartą, albo też kaszą manną. Wilgotnymi dłońmi formujemy małe kuleczki, wielkości, mniej więcej, orzecha

Lasagne kojarzy się głównie z mięsem mielonym i sosem pomidorowym lub ze szpinakiem i beszamelem. My sobie dziś zrobimy wegetariańskie lasagne, w każdym razie bardzo zdrowe, bo warzywa będą grillowane. Składniki płaty lasagne, te przyjechały do mnie z Monflacone bukiet 9 warzyw Iglotex cukinia baby por bazylia i tymianek- świeże pieprz ziołowy Skworcu pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedzwiedzim(...)ziołowego, sól oraz suszone pomidory z czarnuszka i czosnkiem niedziwedzim Skworcu.  Mieszamy i przykrywamy ,aż się ładnie uduszą. Odkładamy na bok. Smarujemy naczynie do zapiekania masłem. Następnie robimy sos pomidorowy. Gotujemy wodę i dodajemy do niej koncentratu pomidorowego Dworski, bazylię. Dosypujemy Karahi Chicken Masala od Skworcu- jest to przyprawa o wszechstronnym zastosowaniu, ta konkretna mieszanka jest rewelacyjna i stosuję

Turkey  a'la  Orloff. Jest to przepis prawie ukoronowany ,bo książęcy i tak smakuje .Indyka najpierw smażymy ,potem się piecze ,kroi , nadziewa ,polewa sosem i zapieka. Trochę dużo tych zabiegów ,ale warto. Przygotowanie dania zajmie nam  1,5-2h,nie więcej. Danie jest idealne na przyjęcie ,ponieważ wszystko z wyjątkiem ostatniego zapiekania można przygotować wcześniej. Goście(...)soki z pieczeni. Jeżeli są klarowne ,żółtawe, nie różowe ,to dobrze .Mięso wyjąć  i zostawić  przed krojeniem na 20-30 min. W tym czasie robimy już sos. Płyn z pieczenia przecedzić i zostawić do przyrządzenia sosu w etapie 4. Etap 2 - ryż duszony z cebulą - soubise. Ryż przygotowujemy razem z pieczenią ,albo dzień wcześniej ,kiedy mamy czas. Soubise

Sałatka nie musi być nudna i mało syta – w naszej propozycji znajdziecie zarówno bogate smaki, jak i sporo pożywnego białka. Soczysty kurczak, wyrazista rukola i smaczny sos to zdecydowani faworyci w tej pozycji. Jeśli zamiast na 2 osoby, sałatka z kurczakiem i rukolą zostanie pochłonięta tylko przez Was samych – gwarantujemy w pełni syty obiad. Ten, kto stroni od zieleniny, niech(...)razem zaryzykuje! DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA TO DANIE? w przygotowaniu   PRZYGOTOWANIE 1. SOS (2 min): wszystkie składniki sosu oprócz oliwy mieszamy ze sobą razem (czosnek powinien być drobno posiekany lub przepuszczony przez praskę). Na końcu dodajemy stopniowo oliwę, lejąc ją cienką strużką i cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Możliwe, że sos będzie się rozwarstwiał

Doskonała propozycja na obiad czy kolację w wersji wegetariańskiej. Bardzo smaczna i bardzo sycąca. Sos beszamelowy jest genialny! Całość smakuje wybornie, choć może nie wygląda najlepiej... Już się nie mogę doczekać kiedy upiekę kolejną taką zapiekankę. Bardzo polecam!   Lasagne ze szpinakiem Temperatura pieczenia: 190 o C | Czas pieczenia : ~45 min | Składniki  10 płatów makaronu (u mnie były(...)garść suszonych pomidorków 3 łyżki sera Ricotta 100-150 g sera Gouda (chociaż lepszy będzie Cheddar) 2 łyżki śmietany (12%, 18 % lub 36%), opcjonalnie przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sos beszamelowy 50 g masła 50 g mąki pszennej liść laurowy 3 szkl. mleka przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie Sos beszamelowy 1. Masło roztopić na małym ogniu. Dodać mąkę, listek

Ostatnio będąc na zakupach wpadły mi w oko dwa nowe smaki sosów z firmy Łowicz -Sos Seczuański oraz Indyjski. Osobiście wolę nie używać gotowców, jednak markę Łowicz bardzo cenię. Kiedy chcę ugotować coś na szybko zwykle mam jakiś sos w swoich zapasach. Po zastanowieniu zdecydowałam się na zakup sos Seczuański, gdyż bardziej mnie zaciekawił. Z sosu udało mi się wyczarować(...)testy i oceny wszelkich nowinek na półkach sklepowych, które uda mi się wyszukać.    Kurczak po Seczuańsku       Składniki: 2 małe piersi z kurczaka 1 słoik sosu Seczuańskiego Łowicz około 50g orzeszków ziemnych niesolonych ½ marchewki ½ papryki około 200 g fasolki mrożonej lub świeżej    ½ papryczki chili (opcjonalnie) 5 plastrów ananasa z puszki 2 łyżki oleju sezamowego

jedna z moim propozycji podania makaronu muszli. Moja ukochana szynka parmeńska i trzy ulubione sery… pycha J Muszle zapiekane z szynką parmeńska i trzema serami       Składniki: Sos pomidorowy: 100 ml pomidorów z puszki 100 ml przecieru pomidorowego oliwa z oliwek 1/2 czerwonej cebuli ząbek czosnku ½ papryczki chili 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego(...)oliwek 100 g sera mozzarella (lub zwykły żółty ser) 70 g sera pleśniowego 100 g sera Raclette (lub inny ser o intensywnym aromacie) garść świeżej rukoli   Przygotowanie: Przygotowujemy sos pomidorowy. Cebulę, papryczkę chili i czosnek siekamy w drobną kosteczkę. W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulkę, chili i czosnek. Podsmażamy, aż cebula się zeszkli i smaki się połączą. Dodajemy pomidory

moja wersja potrawy . Spaghetti all’amatriciana jest jednym z klasycznych i bardziej znanych dań kuchni włoskiej. W oryginale danie podawane jest z pancettą , ostrym sosem pomidorowym oraz makaronem typu bucatini. Bucatini to makaron przypominający spaghetti, który zawdzięcza swoją nawę przechodzącej przez jego środek niewielkiej dziurce - „buco” to po włosku „dziura”. Makaron jest rewelacyjny, osobiście wolę go ostatnio bardziej(...)plasterków włoskiego salami 5 suszonych pomidorów 10 czarnych oliwek 1 papryczka chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego oliwa z oliwek ½ cebuli 200 ml przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku 1 łyżka sosu worhestershire 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz zioła prowansalskie około 350 g makaronu bucatini lub spaghetti (ja użyłam spaghetti pełno ziarnistego

ilości osób. Alternatywa dla tradycyjnej pieczeni. Polecam ! Pieczeń a'la Orloff Składniki: około 0,5 kg schabu 5 plastry sera żółtego 5 plastrów boczku w plastrach pieprz 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oregano 1 łyżka papryki w proszku 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki oleju 300 g pieczarek 1 cebula 40 g sera żółtego sól, pieprz(...)Sos beszamelowy 3 łyżki masła 3 łyżki mąki około szklanka mleka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Przygotowanie: Schab doprawiamy sosem sojowym, pieprzem, papryką, ziołami oraz nacieramy czosnkiem. Smażymy z każdej strony na niewielkiej ilości rozgrzanej oleju. Wysmażone mięso odkładamy aby wystygło. Przygotowujemy sosy. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie talarki. Cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Rozgrzewamy na patelni olej. Smażymy

dania, które udaje mi się stworzyć własnymi rękami, są o niebo lepsze. Dziś chciałam zaprosić Was na jedną z najbardziej znanych potraw, w nieco innej odsłonie. Chrupiący kurczak w sosie słodko-kwaśnym. Danie bardzo aromatyczne, urozmaicone zostało o panierkę, która  nadała mu całkiem nowy wymiar.   Chrupiący kurczak  słodko kwaśny Składniki: 2 piersi z kurczaka olej do głębokiego(...)łyżki oleju 1 ząbek czosnku ½ czerwonej papryki ½ małej zielonej papryki 1 mała marchewka ½ cebuli czerwonej 2 plasterki ananasa z puszki około 10 cm dymki   4 grzyby mun Sos: 2 łyżki keczupu 1 łyżeczka sosu Hoi-sin ½ łyżki Worcestershire sauce 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka cukru brązowego 1 łyżka słodkiego sosu chilli 4 łyżki wody ½ szklanki zalewy ananasowej

Testowanie sosu LUTENICA  Dzięki uprzejmości firmy Premium Rosa miałam możliwość wypróbować nowy sos. Ten sos to - przysmak bałkański - LUTENICA ostra grubo mielona. Sos sporządzony jest z pieczonej papryki 48,5%, pomidorów 25,4%, bakłażanów 8%, purre marchwiowego 3%.  Z dodatkiem ostrej papryczki 2,5% oraz cebuli, czosnku i natki pietruszki. Z cukrem. Słoiczek mieści 300g produktu. Wartość energetyczna(...)100g produktu to: 127kcal, tłuszcz 4,6g, węglowodany 1,5g Sos jest wyrazisty w smaku i ostry. Oto moje danie - zrobiłam frytki inaczej - smażona marchewka, seler i cukinia - maczane w sosie LUTENICA. Polecam sos jako dodatek do gulaszy warzywnych i mięsno-warzywnych, sosów do makaronu, ryby po grecku, dań z grilla. Moja opinia:  Jako że kocham ostrą kuchnię