sosy - 72234 przepisów (strona:1862/4816)

Sałatka z czerwonej kapusty i cytrusów 122

Sałatka z czerwonej kapusty i cytrusów Czas przygotowania: 20 minut + czas oczekiwania Składniki: 1/2 główki czerwonej kapusty 1/2 czerwonej cebuli 1 czerwony grejpfrut 1 czerwona pomarańcza listki świeżej kolendry Sos: 2-3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny 1 łyżka startego imbiru 1 łyżka płynnego miodu sól pieprz Wykonanie: Kapustę drobno szatkujemy. Ja to robię przy pomocy mandoliny. Wkładamy(...)sporej miski, posypujemy solą i ugniatamy drewnianym tłuczkiem, aby kapusta zmiękła. Składniki sosu dokładnie mieszamy w szklance, dodając 2 łyżki zimniej wody. Zalewamy nią kapustę, mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Cytrusy okrawamy ze skórki ostrym nożem, następnie albo filetujmy, albo kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w cienkie piórka. Cebulę i cytrusy dodajemy do sałatki, posypujemy porwanymi listkami kolendry

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone udka kurczaka 90

robi się sama. Najlepsza remulada ever od Folwark Składniki: 4 udka z kurczaka 3/4 szklanki remulady duńskiej od Folwark 1 główka czosnku Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, nakłuwamy. Sos mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Udka mieszamy z sosem, układamy w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy 30 min pod przykryciem w 180°C , następnie kwadrans bez przykrycia, w tej samej temperaturze

R'n'G Kitchen
PIZZA ZIELONA FIT 140

dietetycznej... na cienkim spodzie z mąki pełnoziarnistej oraz dodatkiem zielonych warzyw - brokułem, fasolką szparagową i szpinakiem. A na wierzchu tarta mozzarella zamiast sera żółtego. Pizza zielona to pizza bez sosu pomidorowego, bo w tym przypadku jego rolę spełnia zielone pesto z bazylii. Dzięki tym wszystkim dodatkom, pizza zyskała trochę wartości odżywczych i przestała być niezdrowym fast foodem. Następnym razem(...)ochota na pizzę, warto skorzystać z przepisy na jej zdrowszą wersję 😉 Jeżeli chcemy zmniejszyć jeszcze kaloryczność tej pizzy, to możemy zrezygnować z dodawania sera camembert. Świetnie smakuje podana z sosem czosnkowym na bazie jogurtu. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 15 g drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 2-3 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru brązowego 1 łyżeczka

Kuchnia MagdaLeny
Zupa krem marchewkowa z masłem orzechowym 221

smażymy z dodatkami do podgrzania. Wlewamy rosół, garnek narywamy pokrywką i gotujemy marchew w rosole do miękkości. Studzimy zupę, ciepłą przelewamy do blendera kielichowego, dodajemy masło orzechowe i sos Sriracha – świetnie pasuje ten z dodatkiem imbiru. Zupę miksujemy na gładko, przelewamy z powrotem do garnka, podgrzewamy i podajemy. Do tak przyprawionej zupy marchewkowej w lekko tajskim stylu pasują wszystkie szybko(...)kokosa 150g cebuli 3 średniej wielkości ząbki czosnku 600g marchwi (waga po obraniu) 1 litr rosołu drobiowego lub jarzynowego 70g masła orzechowego 2 łyżki Srirachy z imbirem albo innego sosu chili (mniej niż 2 łyżki jeśli jest bardzo ostry

Karo in the Kitchen
Poniedziałek: Panzanella ze stekiem i pieczonymi warzywami 139

lekko do powierzchni. Smaż 1 minutę, obróć na drugą stronę i znowu smaż minutę. Następnie przewróć mięso i wyłóż na patelnię łyżkę masła. Kiedy się rozpuści, polewaj steki wytworzonym sosem. Po minucie ponownie przewróć mięso. Nie przestawaj polewać mięso sosem. Przewróć steki na drugą stronę na ostatnie 60 sekund. Po 4 minutach smażenia steki powinny być średnio wysmażone. Zdejmij

Niedzielny kucharz
Wtorek: Makaronowa sałatka caprese 167

smaczny. Możecie go znaleźć w jednej z sieci dyskontów. Poza tym od klasycznej wersji sałatka różni się tym, że spoiwem wszystkich składników jest pyszne, bazyliowe pesto. W oryginalnym przepisie sos tworzy sok ze świeżych, dojrzałych pomidorów. U nas pomidorki są podpieczone, dzięki czemu są miękkie i słodziutkie, kremowe i delikatne. To dobry sposób na przyrządzenie pomidorów poza sezonem, kiedy brakuje(...)piekarnika na 10 minut. Wyjmij, odstaw. Krok 2 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź. Krok 3 Zbór pesto. Wsyp składniki do malaksera i zmiksuj na gładki sos. Krok 4 Wsyp makaron do głębokiej misy. Dodaj do niego odsączoną z wody mozzarellę, pomidorki, a następnie pesto. Wymieszaj całość. Dodaj umyte liście bazylii. Gotowe. Smacznego!   Artykuł Wtorek: Makaronowa sałatka

Niedzielny kucharz
Lekka i aromatyczna zupa z kurczaka z kapustą pak choi 119

kurczaka 2 kapusty pak choi 2 średnie marchewki około 10 cm białej części pora 3 ząbki czosnku około 5-7 cm świeżego imbiru 2 łyżki soku z cytryny sos sojowy do smaku 2 łyżki oleju mały pęczek szczypiorku opcjonalnie mała papryczka chilli Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na średniej wielkości kawałki. Marchewkę obrać i pokroić(...)posiekaną papryczkę chilli, wlać wodę w ilości takiej, aby zakryła wszystkie składniki. Na niewielkim ogniu gotować przez ok. 3 minuty. Na końcu dodać kapustę i dolać ewentualnie wody. Przyprawić sosem sojowym, dodać czosnek i imbir. Gotować do wymaganej miękkości. Na końcu wlać sok z cytryny. Na talerzu, bezpośrednio przed podaniem, posypać posiekanym szczypiorkiem. Spróbuj również tych dań z kapustą

Codzienna kuchnia niecodzienna
ZUPA PIECZARKOWA Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ 131

Składniki: ok. 700-800 g pieczarek 1 cebula 5 ziemniaków 2 litry bulionu 2 łyżki kaszy jęczmiennej 1/4 szklanki śmietany 30% sól, pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju rzepakowego Wykonanie: Cebulę obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy olej(...)momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Kaszę jęczmienną płuczemy na sitku pod bieżącą wodą i wrzucamy do zupy. Gotujemy do miękkości. Na końcu dodajemy śmietankę oraz przyprawiamy pieprzem, solą, sosem sojowym i ziołami prowansalskimi. Zagotowujemy

Kuchnia MagdaLeny
PLACKI CEBULOWE Z SERKA WIEJSKIEGO 111

który zawdzięczają cebuli. W środku są bardzo delikatne i kremowe. Doprawione odrobiną chili oraz ziołami smakują wyśmienicie. Oczywiście nie wspomniałam, że trzeba być amatorem cebuli 😜 Świetnie pasują do nich sosy na bazie jogurtu, jak np. ziołowy czy czosnkowy. Składniki: 3 małe cebule 2 jajka 2 op. serka wiejskiego 1 ząbek czosnku 5-6 łyżek mąki szczypta papryki chili 1 łyżeczka(...)łyżki wykładamy porcje masy, tworząc małe placki. Smażymy z obu stron na złocisty kolor. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Podajemy na ciepło. Świetnie smakują z sosami, np. ziołowym lub czosnkowym

Kuchnia MagdaLeny
ŚWIDERKI FRANCUSKIE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 140

francuskiego... świderki z czosnkową nutą, nadziewane szynką parmeńską oraz mozzarellą. Tylko 10 minut naszej pracy! Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je podać same lub z sosami, np. czosnkowym. Świetnie pasują do piwa, a także jako przekąska do filmu lub na wieczór z przyjaciółmi. Idealne również jako dodatek do sałatki, np.  NAJPROSTSZA SAŁATKA Z ROSZPONKI(...)nich skręcamy kilka razy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 min. Podajemy same lub z sosem czosnkowym

Kuchnia MagdaLeny
KEKS WYKWINTNY 137

żółtego 120 g masła 3 duże jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy(...)jednolite ciasto.  Do uzyskanego ciasta dodajemy usmażone pieczarki z cebulą, paprykę, ser żółty oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, papryką słodką mieloną  oraz sosem sojowym. Całość dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie łyżką do połączenia składników i przenosimy do keksówki (25 x 12 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy

Kuchnia MagdaLeny
Sałata z tuńczykiem 112

polecam sałatę. Może być zjadana samodzielnie lub choćby z dodatkiem pieczywa. Smacznie i zdrowo:) Składniki : - mix sałat, - puszka tuńczyka w kawałkach, - kilka kawałków papryki konserwowej, - kulka mozzarelli, - garść oliwek. Sos : - 2-3 łyżki soku z cytryny, - 2-3 łyżki oleju, - sól, - pieprz cytrynowy grubo mielony ( ostatnio mój ulubiony :)) Wykonanie : Paprykę i mozzarellę pokroić w paski i rozłożyć na sałacie. Dodać(...)kawałki tuńczyka i pokrojone oliwki. Całość polać przygotowanym sosem

Przepisy Mikołaja
Sałata z konserwowym kalafiorem curry 102

smaku curry - dzieło mojej mamy, która przetwarza prawie wszystko :) Jako, że sałatka nam smakowała podam przepis :) Składniki : - mix sałat, - 2 ugotowane jajka, - 2 pomidory rzymskie, - słoik kalafiora konserwowego. Sos : - 2 łyżki jogurtu naturalnego,  - 1 łyżka majonezu, - 1 łyżeczka musztardy, - 1 łyżka soku z cytryny, - sól, pieprz, - curry. Wykonanie : Sałatę wyłożyć do miski, dodać pokrojone w ćwiartki lub ósemki jajka(...)pomidory. Dołożyć różyczki kalafiora i całość polać sosem wykonanym z podanych składników. Smacznego

Przepisy Mikołaja
Pizza z jajkami 135

być z tuńczykiem, ale zapomniałem kupić, więc stanęło na salami. Nieraz warto spróbować nieznanych połączeń. Ta pizza została równie szybko zrobiona jak i zjedzona :) Składniki i wykonanie ciasta i sosu z przepisu na pizzę pomidorowo - jabłkową Do obłożenia : - pikantne salami z zielonym pieprzem, - 2 ugotowane jajka, - ser  żółty, - szczypiorek. Wykonanie : Na przygotowane ciasto nałożyć większą porcję sosu, posypać pokrojonym

Przepisy Mikołaja
Sałatka z rukoli 107

Smaczna i szybka zielenina :)) Składniki : - rukola, - mozzarella mini, - pomidory rzymskie, - kapary, - suszone pomidory, - świeży tymianek. Sos : - 3 łyżki oleju z pomidorów suszonych, - 2 łyżki octu balsamicznego, - sól, pieprz. Wykonanie : Rukolę rozłożyć na talerzu, na niej poukładać resztę składników (pomidory pokroić na plastry ) i posypać tymiankiem. Rozmieszać składniki sosu i polać sałatkę

Przepisy Mikołaja

Proponowane wyszukiwania