sosy - 72234 przepisów (strona:1444/4816)

Kurczak z makaronem inaczej 199

kostkę. 3. Garnek z kurczakiem postawić na średnim ogniu (jeśli płyta elektryczna, nagrzać maksymalnie przed postawieniem garnka, po czym zmniejszyć o połowę). Często mieszając, dusić. Jeśli będzie za dużo sosu, można odlać, wtedy łatwiej będzie podpiec mięso na złoto. Ale dobrze dolać ten sos z powrotem pod koniec pieczenia, aby potrawa nie było zbyt sucha. Dodać paprykę. Piec wszystko jeszcze(...)się nie przypaliło. 4. Ciepłe mięso i paprykę wymieszać z makaronem. Wsypać kukurydzę (ilość wg upodobania). Wymieszać wszystko dokładnie, można jeszcze doprawić do smaku. I gotowe! Można podawać z sosami: śmietankowy, pieczeniowy, a także z sałatką. Smacznego

Anioszek w kuchni
Ryba i ziemniaki pieczone z masłem i koperkiem 158

temperaturę na 5 minut przed końcem pieczenia, a po wyjęciu ryby, rozetnij górę woreczka z warzywami. Piecz je jeszcze kilka minut do uzyskania zadowalającego efektu. Najlepiej podawać z jakimś sosem śmietanowym lub dipem czosnkowo-koperkowym. Ja nie robiłam, bo miałam sos śmietanowo-brokułowy po kurczaku z dnia poprzedniego. I tu muszę pochwalić męża - świetnie zagęścił sos śmietanowy zmiksowanymi brokułami zamiast

Anioszek w kuchni
Potrawka z kurczaka w pomarańczowym sosie 213

kawałek się zetnie, dodaj pieczarki. Przemieszaj i przykryj garnek. Duś ok 10 minut, często mieszając. W kubku wymieszaj wodę ze śmietaną, koncentratem i mąką. Wlej do garnka. Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Wrzuć paprykę skórką do sosu. Duś pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aby nie przypalić. Duś ok 20 minut, aż mięso będzie bardzo miękkie, a z papryki zacznie odchodzić(...)skórka. Wyjmij miękką paprykę, pozostaw do lekkiego przestudzenia. Obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Wrzuć z powrotem do sosu i duś jeszcze kilka chwil. Do dania świetnie pasuje kasza pęczak i np. zielona fasolka szparagowa. Na 4 porcje wystarczy szklanka (200ml) kaszy pęczak ugotowana w potrójnej ilości posolonej wody - gotuj ją ok 30-40 minut. Na różnych opakowaniach różnie

Anioszek w kuchni
Kotlety mielone z kaszą gryczaną i żółtym serem 185

pół. Nie może być różowy.   Pasują do ziemniaczków, ale ja wyjątkowo podałam z makaronem, bo nie miałam ziemniaków, a już nie miałam możliwości pójścia do sklepu, oraz z sosem pomidorowym . Już wcześniej wiedziałam, że dobrze skomponują się z sosem pomidorowym, bo niespełna rok temu przygotowałam gołąbki z młodej kapusty z mielonym mięsem i kaszą gryczaną i oczywiście w sosie

Anioszek w kuchni
Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem curry, porem i kluskami śląskimi 221

swój smak, to poszły do zapiekanki. Można je pominąć. Ale wyszło rewelacyjnie w poniższym połączeniu. Mój mąż bardzo sobie chwalił to danie. Zuzi też smakowało. Razem wylizywałyśmy palcami resztki sosu z patelni i podjadałyśmy kaszę z garnka, zanim powstała zapiekanka. :) Kasza sama w sobie też tak mi zasmakowała, że zamierzam wykorzystać ją do jakiegoś deseru. Tylko najpierw muszę pójść(...)połącz z kurczakiem i warzywami. Możesz posypać jeszcze niewielką ilością curry. Duś 2-3 minutki, od czasu do czasu mieszając. Połowę mięsa z porem wyłóż na kaszę, polej częścią sosu. Wyrównaj i posyp połową żółtego sera. Na to wyłóż resztę kaszy, wyrównaj i dodaj pozostałe mięso. Na to ułóż pokrojone kluski śląskie. Polej je resztą sosu z patelni. Posyp żółtym

Anioszek w kuchni
Zdrowy deser śmietanowo-malinowy z kaszą jaglaną i czekoladowym kremem z daktyli 192

garnka, dodaj wodę i cukier. Na małym ogniu podgrzewaj, co jakiś czas mieszając, aż do rozmrożenia. Gdy część owoców się rozpadnie, zdejmij z ognia. 3-4 łyżki malin z sosem odłóż do miseczki. Łyżkę sosu z łyżką ciepłej wody wlej do szklanki. Dodaj żelatynę. Dobrze wymieszaj, do rozpuszczenia żelatyny. Dodaj do owoców i dokładnie połącz. Odstaw do przestudzenia, najlepiej(...)wcisnąć jej w śmietanę. Zalej 2-3 łyżkami zimnego, lekko stężałego musu malinowego. Na górę daj po pół łyżki kremu czekoladowego, dookoła niego rozsmaruj po łyżce śmietanki. Udekoruj resztą sosu malinowego. Możesz posypać startą czekoladą mleczną. Kolejność warstw możesz zmienić wg upodobania. Na stronie www.sklepagnex.pl znajdziesz szeroki wybór zdrowych produktów, w tym kaszę jaglaną

Anioszek w kuchni
Gulasz wieprzowy 120

Gulasz wieprzowy Na 8 porcji: 1,2 kg mięsa wieprzowego 3 małe cebule 4 łyżki oleju roślinnego 1 słoik warzyw (ok 300g) 1 słoik sosu do spaghetti (ok 300g) 1 garść posiekanej zielonej części pora 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 kostki rosołowej lub 1 szklanka bulionu sól pieprz rozmaryn 2-3 łyżki mąki Mięso myjemy i oczyszczamy z tłuszczu(...)każdej strony, do rondelka wrzucamy cebulę- szklimy. Cebulę w rondelki zalewamy bulionem, chwilę mieszamy i dodajemy do garnka z obsmażonym mięsem. Następnie dodajemy warzywa ze słoika i zmiksowany sos do spaghetti (wcześniej usuwamy listek laurowy). Wszystko dokładnie mieszamy. Dorzucamy posiekanego wcześniej pora. Gotujemy na małym ogniu przez około 1 godzinę, doprawiając do smaku solą, pieprzem i rozmarynem. Przed końcem gotowania

peggiwkuchni
Surówka z marchewki i białej rzodkwi 162

dwie porcje:    1 średnia marchew    taka sama ilość białej rzodkwi    2 liście sałaty lodowej    1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona) Na sos:    1,5 łyżki oliwy z oliwek    1 łyżeczka śmietany 12%    1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego    zioła do sałatki    pieprz czarny, sól (opcja(...)Marchew i rzodkiew myjemy, obieramy, a następnie ścieramy na tarce jarzynowej. Dodajemy drobno posiekane liście sałaty i kukurydzę. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy (ewentualnie doprawiamy solą i czarnym pieprzem). Surówkę polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem, mieszamy aby składniki się połączyły. Surówka z marchewki i białej rzodkwi SMACZNEGO

peggiwkuchni
Gołąbki bez zawijania 171

czosnku 100 g ryżu mała główka kapusty 500 g mielonego mięsa (u mnie wieprzowe) 2 małe jajka lub 1 duże 2 - 3 łyżki bułko tartej sól pieprz majeranek tymianek sos: 500 ml przecieru pomidorowego w kartonie 500 ml bulionu lub wody sól pieprz bazylia Wykonanie: Grzyby namoczyć przez noc, rano je odcedzić i drobno posikać. Cebulę pokroić w drobną kostkę(...)wymieszać. Z masy formować niewielkie kotlety i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju przez 4 - 5 minut z każdej strony. Usmażone kotleciki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Przygotować sos: Do garnka wlać bulion i przecier pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i bazylią i doprowadzić do wrzenia. Gołąbki zalać sosem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 o C na około

Mama Gotuje
Jajka zapiekane ze szpinakiem i szynką w kremowym sosie 104

Dziś zapraszam Was na fantastyczne zapiekane jajka z sosem beszamelowym z dodatkiem śmietanki oraz szynką i szpinakiem. Wprost rozpływam się nad ich smakiem, bo są naprawdę pyszne! Kremowy, aksamitny sos z dodatkami smakuje wybornie. Niewielka ilość parmezanu nadaje odrobinki ostrości, a świeży tymianek cudownie aromatyzuje całość. Takie jajka nadają się doskonale zarówno na śniadanie wielkanocne, jak też na sobotnio-niedzielne(...)kosteczkę. W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, chwilę podsmażamy i wlewamy śmietankę. Cały czas mieszamy. Powoli zaczynamy dolewać mleko (nie przerywając mieszania). Powinien powstać gładki, jasny, dość gęsty sos. Doprawiamy go gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem do smaku. Następnie dorzucamy szpinak i szynkę. Mieszamy i odstawiamy na chwilę. Foremki do zapiekania dokładnie smarujemy cienką warstwą masła. Napełniamy

MyCookBook.pl
Stir fry z wołowiną, kapustą, białą rzepą i kimchi 242

pójdzie Wam dużo szybciej i sprawniej – zmrożone mięso będzie twarde. Łatwiej je pokroić niż świeże, które jest miękkie i ucieka spod noża.   Pastę miso rozcieramy z cukrem, wlewamy sos sojowy, olej, wsypujemy mielony imbir. Do marynaty wkładamy cienko pokrojone w poprzek włókien mięso i dłonią rozdzielamy je w marynacie na plastry, tak by zalewa dotarła wszędzie. Odstawiamy wołowinę(...)przestanie być widocznie surowe i zmieni kolor. Dodajemy kapustę i pokrojoną w słupki rzepę. Smażymy wołowinę z warzywami mieszając, około 3-4 minut. Warzywa puszczą trochę wody i powstanie sos, stir fry nie będzie za suche. Wrzucamy pociętą grubo kiszonkę kimchi razem z sokiem który puściła, wszystko razem mieszamy i smażymy 2 minuty mieszając, aż kimchi zdąży się ogrzać. Jeśli

Karo in the Kitchen
Jajka z sosem jogurtowym z bazylią i jarmużem 87

Kolejna propozycja na śniadanie Wielkanocne. Tym razem bardzo lekka bo z sosem na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem bazylii i jarmużu. Całość bardzo smaczna i wprost dla każdego, nawet dla tych, którzy nawet w święta wolą pozostać na diecie. Składniki: 4 jaja ugotowane na twardo (gotujemy około 6 minut od zagotowania wody z jajkami) 3/4 szklanki jogurtu naturalnego garść jarmużu(...)szczypta soli i pieprzu świeża bazylia do dekoracji Jarmuż blanszuję wrzątkiem a następnie przelewam zimną wodą. W malakserze umieszcza jogurt naturalny, zblanszowany jarmuż, listki bazylii. Całość miksuję na gładki sos. Doprawiam solą i pieprzem. Ugotowane i obrane jajka kroję na pół i polewam sosem. Dekoruję listkami bazylii i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Gołąbki bez zawijania 181

Bardzo lubimy gołąbki, zwłaszcza z młodej kapusty. Jak więc radzić sobie zimą, kiedy kapusta jest twarda? Na ratunek przychodzą gołąbki bez zawijania, czyli uformowane jak kotlety, zanurzone w sosie pomidorowym. Poszatkowana kapusta szybko się gotuje a przy całym daniu jest mniej pracy niż przy tradycyjnych gołąbkach. :-)  500g mięsa mielonego 150g suchego ryżu 500g kapusty (około 1/2 główki) 2 marchewki(...)garnku z grubym dnem zagotowujemy 1 litr wody. Do wrzątku przekładamy gołąbki, gotujemy pod przykryciem przez około 45 minut.  4. Gołąbki wyciągamy na talerz. Z powstałego bulionu robimy sos: mąkę i śmietanę rozprowadzamy w niewielkiej ilości zimnej wody, wlewamy do bulionu. Dodajemy koncentrat, doprawiamy do smaku. Do sosu przekładamy gołąbki, dusimy jeszcze około 5 minut

Szefowa kuchni
PIECZONY KURCZAK / ROASTED CHICKEN 135

Dowolne warzywa: 1 zielona papryka 1/2 średniej cukinii 1/2 sporego pora 1 średnia cebula 1 spora marchewka 1 cytryna 2-3 ząbki czosnku świeży tymianek, natka pietruszki Marynata: oliwa sos sojowy musztarda ostry sos miód ulubione zioła, czosnek sok z połowy cytryny INGREDIENTS: 1 chicken (approx. 1,5 kg) Any vegetables: 1 green papper 1/2 medium zucchini 1/2 big leek(...)wysokiej temperaturze przez 20 minut, potem przewróc kurczaka na drugą stronę i zmniejsz temperaturę do 160-180 stopni (w zależnośc od piekarnika). Kontroluj mięso co kwadrans, podlewając je powstałym sosem. Piecz mniej więcej godzinę na kilogram. blabla blabls Wash and dry the chicken. Put some salt and pepper and lay aside. Mix the marinade – put all the ingredients into

Martyna Cooks
Sałatka nicejska 154

mniejsza porcja) 4 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 6 pomidorów 1 papryka 2 brązowe szalotki (zmielone) lub 2 zmiażdżone ząbki czosnku  200 g tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 60 g czarnych oliwek bez pestek 200 g filetów anchois (nie dałam, bo nie lubię) sos vinaigrette (winegret)  Przygotowanie:  Jajka obieramy i kroimy na trzy lub cztery(...)kroimy w paski lub plasterki i układamy na pomidorach z cebulą.  Dodajemy szalotkę i odciśniętego z wody tuńczyka. Układamy jajka, dodajemy oliwki i anchois, jeżeli lubimy. Sałatkę polewamy sosem winegret i odstawiamy na kilka minut do lodówki.  Smacznego

bistro mama

Proponowane wyszukiwania