sosy - 72234 przepisów (strona:1443/4816)

SAŁATKA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI 147

młodych ziemniaczków.Szybko,ale smacznie ....a najeść też się można a jak... Składniki:   80 dag młodych ziemniaków ok 20 dag wędzonego boczku 4 jajka mały pęczek koperku   Sos: 2-3 łyżki śmietany kwaśnej 1 łyżka majonezu 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka rosyjskiej musztardy sól,pieprz Ziemniaki obieramy,gotujemy w osolonej wodzie.Odcedzamy,studzimy i kroimy w plastry. Boczek(...)kroimy w wąskie plasterki i podsmażamy bez tłuszczu na patelni.Studzimy. Jajka gotujemy na twardo,studzimy,kroimy na ćwiartki. Koperek siekamy. Sos: śmietanę mieszamy z musztardą,majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem,doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Ziemniaki łączymy z sosem,jajkiem,koperkiem i połową boczku.Mieszamy.Nakładamy na talerze bądź półmisek i posypujemy resztą boczku. Przepis znaleziony w jednej

Niespełnione zdolności kulinarne
Gołąbki z młodej kapusty z mięsem mielonym (z piekarnika) 147

sztuk: 1 młoda kapusta 500g mięsa mielonego (u mnie z szynki) 100g ryżu 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko Sól Pieprz 750 ml bulionu lub wody Sos: 350 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku ½ małej cebuli ½ łyżeczki bazylii ½ łyżeczki oregano Sól Pieprz Szczypta cukru Przygotowanie: Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Ostudzić. Cebulę i czosnek posiekać – zeszklić(...)roladkę (instrukcja dokładniejsza na obrazku). Tak przygotowane gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Zalać bulionem lub wodą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 40-50 minut do miękkości. Sos: Czosnek posiekać, a cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić.  Dodać przecier pomidorowy. Doprawić go do smaku solą, pieprzem, bazylią, oregano i szczyptą cukru. Dusić aż sos zgęstnieje i odparuje

Fabryka pomysłów
Pasta jajeczna z szynką 128

Bardzo smaczna pasta z jajek i szynki z sosem chrzanowym, idealna na kanapki. Często przyrządzam ją na śniadanie, polecam. Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 100 gram szynki 3 łyżki sosu chrzanowego Roleski 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz pół pęczka szczypiorku Sposób przygotowania: Jajka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, szynkę kroimy w drobną kostkę, umyty i osuszony(...)szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy sos chrzanowy, majonez, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, pastę podajemy ze świeżym pieczywem

Bajeczna Kuchnia
Makaronowa sałatka z ananasem i kurczakiem 384

środka zalegającego piachu . Pokroić cienko na półplasterki. Sparzyć na sitku wrzącą wodą. Odstawić na sitku do odsączenia. Plastry ananasa z puszki pokroić na drobne kawałki. W mniejszym naczynku przygotować sos do sałatki. Wymieszać majonez z jogurtem i ulubionymi przyprawami - u mnie wyłącznie sól i pieprz cytrynowy . Dbający o linię mogą tu w ogóle pominąć majonez i sos przygotować wyłącznie(...)jogurtu. W dużej misce wymieszać razem makaron, usmażonego kurczaka, sparzonego pora, ananasa i kukurydzę. Zalać sosem, wymieszać i odstawić na minimum 30 minut do lodówki dla "przegryzienia" się smaków. Sałatkę konsumować na zimno, lub lekko ciepł ą - podgrzaną chwilę w mikrofali . J est to idealny lunchbox na następny dzień do pracy

Grunt to przepis!
Soczysta pieczeń, czyli schab z kolorowym pieprzem i gorczycą 181

dobrze zamknie się w sobie i będzie soczyste. Smażymy krótko aż mięso zbieleje, pamiętając - z każdej strony, boki również. Trzeci krok - pieczemy pierwsze 15 minut bez przykrycia, polewając powstałym sosem i wcześniej przygotowaną marynatą, w której schab leżał całą noc. Potem przykrywamy go folią aluminiową i pieczemy, ostatnie 15 minut zdejmujemy folię i rumienimy górę. Mi zawsze wychodzi pyszny(...)nadzieję że Wam również. Pamiętajcie o podlewaniu go sosem (jak z kaczką podczas pieczenia). Składniki: 2 kg schabu bez kości 2 ząbki czosnku 1 cebula majeranek, sól, pieprz papryka ostra i słodka ziarenka gorczycy i kolorowego pieprzu 5 łyżek oleju 4 łyżki octu winnego Wykonanie: Myjemy schab, marynujemy w oleju wymieszanym z octem winnym, przyprawiamy czosnkiem, papryką, solą, pieprzem

Zasmakuj Kuchni
Karkówka w coli i ketchupie 243

zastosowanie ketchupu w potrawie świątecznej. Taką karkówkę robię co jakiś czas, gdy nie mam czasu na wymyślny obiad. Mięso jest miękkie, soczyste i rewelacyjnie łączy się z lekko słodkawym sosem. Lubicie takie smaki? Polecam! 800g karkówki (max 1,5 kg) 3 cebule przyprawy (wg uznania, u mnie sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i słodka papryka) olej Sos: 1 szklanka coli(...)lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Każdy kawałek obficie natrzeć przyprawami (w tym solą i pieprzem), a następnie przesmażyć na patelni (z obu stron). Mięso ułożyć na cebuli. Składniki sosu zmiksować i polać po mięsie. Piec (bez przykrycia, w rozgrzanym piekarniku) około 1 godziny w 190 stopniach. Zdjęcie z wygranego konkursu. Wcześniejsza wersja

Di gotuje
Indyk z krewetkami w sosie indyjskim 197

Delikatne mięso w kremowym sosie. Składniki 40 dkg fileta z indyka 150 g krewetek 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy garam masala 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry sól 1 słoik sosu … Czytaj dalej Indyk z krewetkami w sosie indyjskim

czarrna od kuchni
Różowe naleśniki z owocami. 99

trudno byłoby improwizować), mogłam pozwolić sobie na małą zmianę planów. Naleśniki posmarowałam cienko dżemem malinowym i zawinęłam w nich owoce. Przygotowałam smoothie bananowo-truskawkowe, które wystąpiło w roli sosu. Wyszło bardzo fajne, lekkie danie deserowe. A co najważniejsze różowe! :) Składniki: 2 szkl. mąki pszennej 2 szkl. mleka 2 jaka 2 łyżki oleju 2-3 łyżki soku z buraków dżem malinowy(...)dowolne owoce (u mnie truskawki i kiwi) sos: banan, 5 truskawek (zmiksowane blenderem) Wykonanie: Składniki na naleśniki wymieszać. Smażyć na patelni z obu stron. Owoce pokroić na mniejsze kawałki. Gotowego naleśnika cienko posmarować dżemem, wyłożyć owoce i zwinąć w rulon. Podawać z sosem owocowym

zadanie-gotowanie
Guacamole 132

Przepis na guacamole jest bardzo prosty, a sam sos sycący i obłędny, dlatego gości u mnie przynajmniej raz w miesiącu. Guacamole jest idealną przekąską imprezową – wystarczy kupić do niego nachosy czy pokroić warzywa w słupki i mamy pyszną przekąskę ze zdrowym dipem. Idealny do meksykańskich tortilli i quesadillas . Doskonale smakuje też podany z chrupkim pieczywem – na śniadanie(...)się do jedzenia. Guacamole: 3 awokado (zielone lub odmiany hass – ciemne) 1/2 czerwonej cebuli lub 1 duża cebula szalotka 1/2 limonki (sam sok) 1/2 zielonej papryczki chilli (jeśli sos ma być ostry, to z pestkami) 1/2 łyżeczki rozdrobnionego w moździerzu kminu rzymskiego (można pominąć) 1 pęczek świeżej kolendry (koniecznie) 1 ząbek czosnku (można pominąć) 1 pomidor malinowy (można pominąć

Poezja smaku
Warzywa do pochrupania 202

mnie to były: czerwona papryka,  ogórek, marchewka, seler naciowy, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, świeża bazylia. Oprócz warzyw można dodać mozzarellę. U mnie to były mini kulki mozzarelli. Dodatkowo sos. Można zrobić swój ulubiony. Ja wczoraj zrobiłam sos tzatziki: starty ogórek świeży - Po starciu posolić, odłożyć na chwilę na bok. Odlać z ogórka wodę. jogurt naturalny, dwa ząbki czosnku - wycisnąć, pieprz(...)Mój sos był troszkę odchudzony, ale można go jeszcze bardziej doprawić, dodać troszkę soku z cytryny czy też majonezu.  Smacznego

W kuchni u Moniki
Szybko, zwięźle i na temat, czyli francuskie rogale z szynką i serem w sosie musztardowym 172

Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 1 cebula kilka plastrów szynki pół szklanki żółtego startego sera 3 łyżki musztardy 1 łyżka sosu pomidorowego papryka słodka gałka muszkatołowa pieprz Wykonanie: Ciasto francuskie rozłóż na blacie lub stolnicy i przekrój na pół (patrząc na dłuższy bok). Posmaruj je sosem musztardowym wymieszanym z sosem pomidorowym, połóż cebulkę pokrojoną w cienkie piórka, kawałki szynki, starty

Zasmakuj Kuchni
Makaron razowy w sosie gorgonzola ze szparagami i grzybkami mung 206

być coś neutralnego w smaku by złamać ostrość sera pleśniowego Gorgonzola. Doprawić pieprzem do smaku. W razie potrzeby dolać kilka łyżek wody z gotowania makaronu lub szparag, by sos nie był zbyt gęsty i łatwo oklejał makaron po wystygnięciu. Stygnąc na makaronie ser w nim zawarty bez dodatku płynu będzie stawał się coraz bardziej gęsty, aż w końcu całkiem straci(...)płynną konsystencję. W dużej misce wymieszać przestudzony makaron z kaparami, szparagami, grzybami, roszponką lub inną sałatą i sosem z sera. Ułozyć na talerzach i przybrać kawałkami sera Parmezan i opcjonalnie dla efektu wizualnego, białymi kwiatkami jadalnymi. Ja wykorzystałam kwiatki czosnku liściastego, który właśnie ma okres kwitnienia. Rada: dobrze jest porcje ułozyc na wcześniej podgrzanych talerzach by sos nie wystygł zbyt

Sztuka gotowania w/g Samiry
Gołąbki z ryżem i buraczkami w liściach botwinki 137

przez pokrojone w drobną kostkę buraczki, które wraz z ziołami i czosnkiem włożyłam do środka. Bardzo podoba mi się ten zielono- różowy mariaż kolorystyczny :) Jako dodatek przygotowałam dwa rodzaje sosów , które według mnie świetnie komponują się z buraczkami i botwinką. Pierwszy, gęsty i bogaty, to jogurt z dodatkiem sera gorgonzola, z czosnkiem, miodem i sokiem z cytryny. Drugi to taki(...)sera gorgonzola lub innego z niebieską pleśnią 1 duży ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny lub do smaku 1 łyżeczka miodu lub do smaku sól do smaku na sos cytrynowy: sok z 1 cytryny 1 łyżka miodu sól do smaku Przygotowanie gołąbków z botwinki: Z botwinki odetnij buraczki, a z liści łodygi (łodygi nie będą nam potrzebne, możesz je dodać

Chilli Czosnek i Oliwa
Filet drobiowy zapiekany w sosie pomidorowo - migdałowym 168

Bardziej odświętne i egzotyczne, a zarazem proste i tanie danie z kurczaka. Zapiekane filety w sosie ze świeżych pomidorów i blanszowanych migdałów tworzą piękną kompozycję zarówno dla smaku jak również dla wzroku!.  Składniki dla 4 osób: - 4 filety z kurczaka oprószone solą, pieprzem  Sos: - 3 średnie pomidory - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 5 dag migdałów, u mnie(...)składników. Całość blendujemy na gładką masę razem z chlebem, dodajemy ocet i przyprawiamy do smaku.  4. Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, w naczyniu żaroodpornym układamy mięso i zalewamy sosem. Czas zapiekania ok 30 minut. Podajemy ze świeżą natką pietruszki

Apetyczna babeczka
Sałatka z pieczonych szparagów 135

garść oliwek zielonych garść oliwek czarnych czerwoną cebulę ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki pęczek szczypiorku kawałek (około 200 g) fety owczej (można zastąpić dowolnym, wyraźnym serem np. bryndzą). Na sos: ¾ szklanki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku łyżeczkę musztardy ½ łyżeczki cukru łyżeczkę soku z cytryny sporą garść liści bazylii szczyptę soli i pieprzu. O tym, jak przygotować szparagi możecie przeczytać(...)blasze. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Blachę wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy, aż warzywa będą jędrne i lekko przyrumienione. Czekając, aż będą gotowe, robimy sos – wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Ciepłe warzywa umieszczamy w dużej misce (szparagi można podzielić na mniejsze kawałki) i wciąż jeszcze ciepłe, polewamy sosem — lepiej wchłoną jego smak. Odstawiamy

ladykitchen

Proponowane wyszukiwania