groszku (może być mrożony) -100g kukurydzy "baby corn" -1/2 limonki -1 łodyga trawy cytrynowej -5 cm świeżego imbiru -pęczek kolendry -1 łyżka oleju kokosowego -1 łyżka sosu sojowego -1 łyżeczka chilli -1 łyżeczka papryki słodkiej -1 łyżka kurkumy -100 ml mleka kokosowego -200 ml wody -200g makaronu soba lub innego typu vermicelli Wykonanie: Pierś z kurczaka kurczaka(...)kroimy w kostkę i przekładamy do głębokiego naczynia. Do mięsa dodajemy starty imbir, chilli, sos sojowy, paprykę, chilli i sok z połowy limonki. Dokładnie obtaczamy mięso i odstawiamy na 30 minut, by się zamarynowało. Obraną marchew kroimy, w pół plasterki, a cebule w kostkę. Trawę cytrynową, dzielimy na kawałki po 5 centymetrów. Na głebokiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kurczaka
Smakuj życie!żadnego nie pomijamy w przepisie! We wszystkie niezbędne produkty zaopatrzycie się w sklepie Kuchnie Świata Składniki: 15 dag makaronu ryżowego nitki 40 dag fileta z kurczaka 3 łyżki sosu sojowego 2-3 łyżki sosu rybnego 3-4 łyżki oleju ryżowego 1 cebula-lepsza jest szalotka 1 jajko 1 czubata łyżka pasty tamandarynowej 50 g kiełków fasoli mung(...)łyżeczki trzcinowego cukru 3 łyżki orzechów ziemnych niesolonych 1 łyżeczka ziaren sezamu Plastry limonki Sposób wykonania: Fileta z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę mieszamy w misce z olejem ryżowym, sosem rybnym oraz sojowym, wkładamy na godzinę do lodówki i marynujemy. Po tym czasie mięso przekładamy z pokrojoną cebulą do woka, obsmażamy na silnym ogniu kilka minut, dodajemy kiełki fasoli, pastę
Wanilia i Kardamonjajka w tatarskim sosie Sos tatarski należy to tego rodzaju dodatków, które równie dobrze komponują się z rybą mięsem czy też w końcu z jajem. Dlatego dziś pragnę przedstawić prostą propozycję, na danie szybkie, łatwe i bardzo smaczne. składniki 6-8 jaj 1/2 pęczka szczypioru 3 niewielkie kiszone ogórki 4 kapelusze marynowanych grzybów ( ja użyłem borowików) 3 łyżki majonezu(...)miód i sok z cytryny, c ałość mieszamy, doprawiając solą, oraz pieprzem. Ugotowane i ostudzone jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół, układamy na półmisku i zalewamy sosem. Teraz misę odstawiamy w chłodne miejsce na trzydzieści minut. Gotowe danie wyjmujemy z lodówki, posypujemy resztą drobno posiekanego szczypiorem i podajemy
Miód i pieprzniego sałatkę. Wyszła wyborna, orzeźwiająca. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 mango 1 czerwona cebula Mały pęczek natki pietruszki ½ czerwonej papryki Mix sałat ( 1/2 -1/3 opakowania ) 8 włoskich orzechów Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki musztardy ( ja dałam sarepską ) Niewielka ilość octu winnego Sól Pieprz Cukier Wykonanie: Mango obieramy i kroimy w słupki ( zawiera pestkę ). Podobnie kroimy cebulę i paprykę(...)miski wykładamy sałatę, dodajemy pokrojone składniki. Natkę pietruszki siekamy i na koniec dodajemy uprażone i schłodzone orzechy włoskie. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy sos. Mieszamy podane składnik ( oliwa, musztarda, ocet ) i doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Sałatkę polewamy sosem dopiero przed podaniem. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function
Smaki Ewyświeży imbir – 1 cm * świeża papryczka chili – 1 szt * liście limonki – 2 szt * mleko kokosowe – 400 ml * cukier trzcinowy – 1 łyżka * sos rybny – 1 łyżka * pędy bambusa – 2 łyżki * sól, pieprz * ryż SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pokrojony filet z kurczaka nacieramy 1 łyżką pasty curry oraz pieprzem – odstawiamy na ok. 30 minut. Na głębokiej(...)papryczkę chili oraz liście limonki. Dodajemy pozostałą pastę curry, a po chwili zalewamy mlekiem kokosowym i na wolnym ogniu gotujemy ok. 5 minut. Doprawiamy do smaku cukrem trzcinowym oraz sosem rybnym. Do tak przygotowanego sosu wrzucamy zawartość patelni oraz pędy bambusa – gotujemy kilka minut i podajemy gorące z ugotowanym na sypko ryżem. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą
Ostra na Słodkoblogu jest już wersja makaronu ze szpinakiem i fetą oraz makaronu ze szpinakiem i kurczakiem . Teraz przedstawiam kolejną wersje makaronu ze szpinakiem i kurczakiem tyle, że w nieco innym sosie z dodatkiem sera pleśniowego, który wspaniale podkreśla smak szpinaku. składniki: 300 g makaronu, u mnie gruba wstążka 400 g piersi z kurczaka 250 g szpinaku, u mnie jeszcze z własnych(...)patelni podsmażyć szpinak. Smażyć aż odparuje nadmiar wody. Następnie wlać śmietankę oraz dodać rozkruszony ser pleśniowy. Dodać też podsmażonego wcześniej kurczaka. Wszystko razem smażyć aż ser się rozpuści i sos nieco zgęstnieje. Do smaku doprawić sola i pieprzem. Makaron ugotować al'denete. Dobrze osączyć i gorący przełożyć do sosu. Dokładnie wymieszać i nałożyć na talerze
Monia miesza i gotujeDawno nie robiłam żadnej sałatki i oto jest. Sałatka z tortellini i rukolą, a do tego wspaniały sos z jogurtowy z awokado. Polecam Wam, bo jest bardzo dobra, szybka w wykonaniu, a jeszcze szybciej znika. Na moim blogu znajdziecie również inną sałatkę z tortellini, a przepis znajdziecie tutaj . A teraz zapraszam po przepis Składniki 250 g tortellini 1 cebula(...)pomidorów koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 1 garść rukoli Sos 2 awokado 400 ml jogurtu typu greckiego 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru sól pieprz szczypta płatków chilli Tortellini ugotować i odcedzić na sicie. Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę pokrojoną drobno, ale nie rumienić po czym dodać drobno pokrojony czosnek i pomidory przekrojone
O kuchni z uczuciemuwielbiamy. Chociaż ostatnio moja pierworodna zaczyna mieć kaprysy co do zielonych potraw ... ale nie o tym .. Gołąbki z kurczakiem i szpinakiem zostały przygotowane na parze i podane z ostrym sosem i rzeżuchą aczkolwiek śmiało możecie ubiec się do klasyki i podać je standardowo z ziemniakami. Gołąbki z kurczakiem i szpinakiem SKŁADNIKI : około 8-9 liści kapusty białej (niewielkie(...)mielonej piersi z kurczaka 250 g szpinaku mrożonego 1 ząbek czosnku 100 g ryżu białego sól i pieprz do smaku olej kokosowy do podania: ulubiony sos rzeżucha PRZYGOTOWANIE : Na kokosowym oleju podsmażamy mielone z piersi kurczaka, dodajemy szpinak, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem - podduszamy około 10 minut. Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie, dodajemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiConchiglie z mulami w sosie śmietanowym na cydrze Zapraszam na prosty i szybki sposób przygotowania dania z mulami. Tym razem są to mule mrożone, co ułatwia nam pracę jak i skraca czas przyrządzenia uwielbianych przez nas pachnących morzem małży. Jedyne, na co musimy zwrócić uwagę to bardzo krótki czas na przygotowanie sosu i ugotowanie makaronu Conchiglie al dente(...)tego typu dania nie mogą czekać. Zapewniam, że nie muszą, gdyż nie zdążą ;) Propozycje na inne dania z mulami : Mule w białym winie ; mule i krewetki ; mule w sosie curry . Składniki: 500 g mrożonych muli bez skorupek 500 g makaronu Conchiglie 2 szalotki 4 ząbki czosnku 200 ml cydru 300 ml słodkiej śmietanki sól morska biały pieprz
Wino Francja Kuchnialekka wersja francuskich gratin dauphinois – bardzo, bardzo wiosenna, bo zrobiona z pierwszych tegorocznych warzyw i ziół. Prosta i szybka, u nas – jako dodatek do grillowanego pstrąga. Z jogurtowym sosem –zestaw doskonały! Rozgrzewamy piekarnik do 180⁰C. Pęczek koperku dzielimy na pół – połowę pozbawiamy łodyżek, siekamy bardzo drobno i dodajemy do jogurtu, mieszamy i wkładamy sos do lodówki. Resztę kopru razem(...)grubsze, czas pieczenia należy wydłużyć a formę nakryć folią aluminiową, żeby ziemniaków za bardzo nie spalić). Podajemy świeżo wyjęte z piekarnika, bardzo gorące, zapieczone ziemniaki z zimnym jogurtowym sosem. U nas do tego zestawu na talerzu zagościł grillowany pstrąg. SKŁADNIKI 700-800g młodych ziemniaków 2 łyżki masła + masło do wysmarowania formy 1 spory pęczek koperku 3 ząbki młodego czosnku
Karo in the Kitchenbywa, można dodać prawie wszystko – bazą jest sałata, pomidor i mięso. Konieczny jest element chrupiący, w postaci prażonego sezamu, który w połączeniu z sojowym sosem „dosala” całe danie. Do przygotowania sałaty potrzebujemy: sałatę lodową lub mieszankę sałat 1 pomidora 2 garście sezamu oliwę do smażenia (2 łyżki) sos sojowy (1 łyżka w zupełności wystarczy) kawałek mięsa (upieczonego(...)ochotę. Wkrawamy też mięso. Patelnie rozgrzewamy i dodajemy 2 łyżki oliwy a po chwili sezam (uwaga, może pryskać), chwilę podsmażamy aż lekko się przybrązowi, wyłączamy grzanie i dodajemy łyżkę sosu sojowego. Mieszamy i jeszcze gorący sezam przenosimy do sałatki, którą podajemy od razu. Mówię Wam po prostu pyszności
Szybko Tanio SmacznieZupa marchewkowa z mlekiem kokosowym to magiczna zamiana zwykłej marchewki w prawdziwą orientalną pyszność. Słodka marchew, słony sos sojowy, kwaśna limonka, ostre imbir i chili, korzenna kolendra, gorzki kumin, łagodne mleko kokosowe – jest tu wszystko, a smaki doskonale się równoważą. Przygotowałam ją na tzw. „jutro” – po spróbowaniu jednak od razu wtrząchnęłam dwa talerze. Przypomina moją ulubioną(...)warzywnego (3 szklanki) 500 g marchewek (ok. 5 średnich sztuk) 200 ml mleka kokosowego (1/2 puszki) 4 cebule szalotki 4 cm gruby kawałek imbiru 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 czubata łyżeczka kolendry z ziarnach 1/2 czubatej łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego) 1/3 łyżeczki chilli w proszku skórka otarta z wyparzonej limonki odrobina soku
Poezja smakuupiekłam w rękawie foliowym, a mięso podlałam bulionem. W ten sposób przygotowana rolada jest miękka i soczysta. Bulion z pieczenia z dodatkiem powideł śliwkowych wykorzystałam do przygotowania aromatycznego sosu. Mięso jest idealne na ciepło jak i na zimno. Zamiast wędliny najlepiej kroić w plastry dopiero po schłodzeniu w lodówce. Mięso jest bardzo chude, dlatego trzeba się z nim delikatnie(...)około 10 minut, by zrumienic mięso po upieczeniu dać mięsu odpocząć, następnie pokroić w plastry bulion zlać do rondelka, dodać 1,5 łyżki powideł śliwkowych i zagotować mieszając. Sos doprawić do smaku łyżeczką ciemnego octu balsamicznego i ewentualnie zabielić śmietaną. Plastry mięsa odgrzewać w sosie
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!rzymskiej 400 g piersi z kurczaka pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki oregano pół łyżeczki bazylii pół łyżeczki papryki ostrej 100 g sera pleśniowego 2 pomarańcze oliwa z oliwek lub sosem balsamicznym listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='2 małe główki sałaty rzymskiej 400 g piersi z kurczaka pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki oregano pół łyżeczki bazylii pół łyżeczki(...)papryki ostrej 100 g sera pleśniowego 2 pomarańcze oliwa z oliwek lub sosem balsamicznym'; document.write(" "); Krok 1 Kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy ziołami i podsmażamy na rumiano na patelni. Zostawiamy do ostygnięcia. Krok 2 Umytą sałatę umieszczamy w misce, dodajemy do niej kurczaka, pomarańcze oraz ser. Wszystko mieszamy. Krok 3 Sałatkę polewamy oliwą z oliwek lub sosem balsamicznym. function
Kuchnia Bazyliiobiad. Wybrałam przepis, który miałam już od jakiegoś czasu od koleżanki, ale nie odważyłam się go zrobić ze względu na oryginalne składniki. Aż do dziś. Dziś zrobiłam karkówkę w sosie x 5. Mięso ma oryginalny smak, Młodemu nie pasowało, Dario zachwycał się tym daniem. Karkówką zrobiona w ten sposób jest naprawdę smaczna, wyrazista, intensywna. Polecam. Składniki: • 1 kg karkówki(...)patelni na rumiano. 4. Zezłocone plastry ułożyć w naczyniu żaroodpornym. 5. Ocet, cukier koncentrat maggi i wodę (wody dodałam więcej niż w przepisie, około 10 łyżek) wymieszać, żeby powstał sos. 6. Cebulę pokroić w talarki, rozłożyć je na plastrach karkówki. 7. Sosem zalać karkówkę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. 8. Piec 1,5 godziny. 1 godz
W mojej kuchni