 Poledwiczki w sosie kurkowym 191
Poledwiczki w sosie kurkowym 191kurki puszczą sok. Dolewamy bulion, gotujemy przez chwilę i dodajemy śmietankę. Przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu. Kaszę płuczemy na sicie pod gorącą bieżącą wodą. Dzięki temu nie będzie gorzka. Wrzucamy do osolonego wrzątki i gotujemy przez 15 minut. Na drugiej patelni roztapiamy resztę masła. Podsmażamy polędwiczki. Po 1 minucie z każdej strony i przekładamy do sosu. Dusimy razem przez
Kuchnia od dwojga Warsztaty Kulinarne z  Fit&Easy i Sebastianem Olmą 212
Warsztaty Kulinarne z  Fit&Easy i Sebastianem Olmą 212sos z rukoli, filet halibuta, smażone kawałki kalafiora, komosę ryżową i całość udekoruj ładnymi listkami rukoli. Dressing do mix Active : Oliwę z oliwek wymieszaj z koperkiem, musztardą Dijon i miodem tak aby powstała jednolita konsystencja. Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie, orzechy laskowe i dopraw do smaku solą i pieprzem. Autor Sebastian Olma, Szef Kuchni 5. Risotto z marynowanymi kurkami
SMYKWKUCHNI Sałatka jajeczna z masłem 1189
Sałatka jajeczna z masłem 1189szczęśliwych kurek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 10 dag ostrego sera żółtego np cheddar 10 dag zmrożonego masła 3 cebule dymki ze szczypiorem Majonez do posmarowania Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać, oddzielić osobno żółtka i osobno białka, każde zetrzeć na tarce do dwóch misek. Dymkę umyć posiekać, ser zetrzeć na tarce jarzynowej, tuńczyka osączyć z zalewy rozdrobnić
Wanilia i Kardamon Pomidory faszerowane kaszą gryczaną i kurkami, podawane na grillowanej chałce 140
Pomidory faszerowane kaszą gryczaną i kurkami, podawane na grillowanej chałce 140wrzuć kurki wraz z gałązkami rozmarynu. Smaż przez około 5 minut, aż woda wyparuje i wyjmij gałązki. Dodaj kaszę, posiekaną drobno pietruszkę, wymieszaj i dopraw świeżo mieloną solą do smaku. Faszerowanie i podanie Pomidory umyj i odetnij z nich górę. Za pomocą łyżki wydrąż je, pozostawiając miąższ na około pół centymetra od skórki. (Pozostały miąższ możesz wykorzystać do sosu pomidorowego
Food Square KASZA GRYCZANA SMAŻONA Z KURKAMI 242
KASZA GRYCZANA SMAŻONA Z KURKAMI 242z wody i obieramy ze skóry. Kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i pozostałe masło. Dodajemy cebulkę i pokrojony czosnek. Podsmażamy na średnim ogniu przez około 5 minut, często mieszając, aż warzywa zmiękną i zrobią się szkliste. Nie rumienimy. Dodajemy kurki i pokrojonego pomidora. Doprawiamy solą, pieprzem, kurkumą i szczyptą chili. Smażymy około 5 minut, aż sos pomidorowy
cool and minty Apetajzerki makrelowe Graala 245
Apetajzerki makrelowe Graala 245sosie pomidorowym:) Powtały z nich całkiem wykwintne... Apetajzerki Makrelowe Podpiekłam bagietkowe kromeczki i wyłożyłam na nie makrele, które roztarłam na pastę. Jak widzicie położyłam też ogóreczka, który jakże wzbogacił cały smak. Brakowało mi jeszcze listków pietruszki ale niestety nie miałam. Pyszne chrupiące kromeczki z pastą makrelową i nutą ogóreczka, do tego jajeczka na miękko od swojskich kurek... Mmm... Popijałam
Ukojenie Podniebienia Pęczotto z kurczakiem i szczypiorem z tymiankową nutą 258
Pęczotto z kurczakiem i szczypiorem z tymiankową nutą 258sos sojowy i smażymy kolejne 2-3 minuty. Dodajemy pęczak i mieszamy. Całość zalewamy bulionem warzywnym. Od czasu do czasu mieszamy i smażymy, aż kasza wchłonie cały bulion. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Pęczotto z kurczakiem podajemy na gorąco posypane posiekanym szczypiorem. Fanom kasz w takiej formie polecam także inne przepisy: Kolorowe pęczotto z kurczakiem Pęczotto ze świeżymi kurkami
My Chcemy Jeść Co Ci do głowy strzeliło czyli skąd pomysł by prowadzić blog? 303
Co Ci do głowy strzeliło czyli skąd pomysł by prowadzić blog? 303sosie pomidorowym i szybkim kurczaku z brokułem. #studia W znajdowanych przepisach brakowało informacji dla żółtodziobów, kolejności pracy w kuchni, przypomnienia kiedy rozgrzać piekarnik. Nie wspominając o błędach w przepisach, pomijaniu produktów czy próbach zamiany na inne... Ile ziemniaków to 400gram? Jak odmierzyć gdy nie mam wagi. Co obierać,a czego nie? Na litość boską jak ja mam te kurki
U Fiolki Przetwory- zapasy zimowe z owoców i warzyw 176
Przetwory- zapasy zimowe z owoców i warzyw 176Kurki z papryką Kwaszona Papryka z grzybami Paprykowa marmolada Puree paprykowe Smażona papryka marynowana W miodzie I W miodzie II Z cukinią Pieczarki W marynacie Pomidory Cukinia w przecierze pomidorowym Domowy przecier pomidorowy Grzyby w przecierze pomidorowym Konfitura z zielonych pomidorów Sałatka warzywna z zielonymi pomidorami Porzeczka Żel porzeczkowy Sałatki/ surówki Warzywna w przecierze własnym Warzywna z burakami Warzywna z(...)zielonymi pomidorami Z cukinii i buraków Sos Słodko- kwaśny- relish Szczaw Przecier Śledzie Marynowany w winie W piwno- cynamonowej marynacie Śliwka Ketchup śliwkowy Śliwki z alkoholem Truskawki Konfitura z kiwi Wiśnia W żelu Żurawina Konfitura Z dynią
Tradycyjna Kuchnia A  może na grzyby? 208
A  może na grzyby? 208chcą mieć nic wspólnego z taką pasją, jednak chętnie rozsmakowują się w daniach z grzybów. Osobiście należę do pasjonatów zbierania grzybów. Cieszą oko takie okazy. Ostatnie zbieranie to podgrzybki, kurki i nieliczne prawdziwki. Najczęściej zamrażam grzyby i zimą mam świeże, pachnące do rożnych sosów i potraw
W kuchennym oknie Ewy Wielkanoc. Przepisy na Wielkanoc 1165
Wielkanoc. Przepisy na Wielkanoc 1165ludowych: śniadanie wielkanocne, pisanki, święcone, śmigus-dyngus, dziady śmigustne, Rękawka, Emaus, walatka, z kurkiem po dyngusie, Siuda Baba, wieszanie Judasza, pogrzeb żuru i śledzia, pucheroki, palma wielkanocna, Jezusek Palmowy. źródło: wikipedia Dania z jajkiem Kolorowe jajka z majonezem i kiełkami Sałatka z brokułami, pomidorami, jajkami (z sosem czosnkowym) Wielkanocna sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki Pasta jajeczna z tuńczykiem
Kulinarne Przeboje Marynowane grzybki 183
Marynowane grzybki 183Grzyby marynowane… Jak dla mnie co roku nie muszę robić dżemów, soków, sosów i innych pyszności do domowej spiżarni na zimę. Ale grzybki muszą być i kropka! Święta bez domowych marynowanych grzybów uważam za nieodbyte Co lepiej smakuje do kanapki z wędliną czy do sałatki a nawet na imprezę do alkoholu… tak, tak… właśnie one. Niepozorne grzybki(...)zrobienia możecie użyć jednego rodzaju grzybów, albo mieszanki. Doskonale sprawdzą się tu i kurki i prawdziwki, maślaki, borowiki czy podgrzybki. Solo i w zespole. Ah… o grzybkach w occie to ja mogę długo i namiętnie. Grzybki pamiętam jeszcze z dzieciństwa, stąd może takie nawiązanie do świąt. Nie robiło się ich strasznie dużo, a jedynie kilka słoików, stąd
Mieszam w Garnku Indyczy gulasz z kurkami 132
Indyczy gulasz z kurkami 132kurek. Składniki 500 g filetów z udźca indyczego 250 g kurek 1 łyżka masła 1 cebula 400 ml śmietany słodkiej 18% 1 łyżeczka lubczyku sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki. Posikaną cebulę smażymy na maśle razem z grzybami. Po kilku minutach dodajemy mięso, smażymy razem, cały czas(...)mieszając. Lekko solimy i oprószamy pieprzem. Następnie dodajemy śmietanę, lubczyk i dusimy do momentu aż sos zacznie gęstnieć (nie możemy doprowadzić do wrzenia). Całość do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z kaszą gryczaną. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding
R'n'G Kitchen Sałatka z serem Lazur, czarną soczewicą Beluga i sosem winegret 169
Sałatka z serem Lazur, czarną soczewicą Beluga i sosem winegret 169szczęśliwych kurek... Ale za to zrewidowałam swoja wizję sałatki i zamiast dodać pestki dyni dodałam tytułową czarną soczewicę. Wygląda jak kuleczki czarnego kawioru, stąd jej nazwa. Kończę zatem ten wstęp, co by nie przypominać mojego męża i jego elaboratów i zapraszam po przepis :) Do sałatki potrzebujemy: opakowanie mieszanki sałat 20 kuleczek czerwonego winogrona 100 g sera z niebieską pleśnią typu(...)Lazur garść soczewicy Beluga sos winegret Sos winegret przygotowujemy łącząc ze sobą: 2 łyżki octu 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Garść soczewicy gotujemy w szklance wody ok. 25 minut, soląc pod koniec. Winogrona przecinamy na pół i usuwamy pestki. Sałatę wykładamy na talerz, układamy winogrona, kruszymy ser. Następnie posypujemy soczewicą
Marder&Marder Manufacture Zupa z soczewicą, kokardkami i kurkami 228
Zupa z soczewicą, kokardkami i kurkami 228Bardzo aromatyczna i sycąca zupa w której jest wszystko co zdrowe i smaczne. Jest topinambur, jest soczewica, jest botwinka a do tego pachnące lasem kurki i
Moje Małe Czarowanie Sos kurkowo - paprykowy 194
Sos kurkowo - paprykowy 194Co tu dużo mówić uwielbiam kurki. Niestety w lasach w swojej okolicy nie widziałam nigdy ani jednej. Za to na kurki jeździmy do mojej cioci w
Ewa w kuchni "Kolorowa kuchnia roślinna" Magdalena Gembacka 171
"Kolorowa kuchnia roślinna" Magdalena Gembacka 171wegański omlet z kurkami, groszkiem i cukinią lub kolorowa miska zdrowia :-) smarowidła do chleba: pasty do kanapek z bobu i awokado, pora i orzechów włoskich i inne zupy: np: czosnkowo - jaglana, z pieczonych buraków z malinami (chętnie, oj chętnie) i inne :-) dania główne: zapiekanka pasterska, tort kapuściany z farszem warzywno - ryżowym, klopsy z grochu z suszonymi pomidorami i jarmużem(...)sałatki i surówki: z grillowanymi warzywami i komosą ryżową, tęczowa sałatka, czy sałatka z pieczonych buraków z sosem piernikowym (mniam :-))) napoje i koktajle: napój rabarbarowo - truskawkowy z bazylią, wytrawny koktajl warzywny, gorąca czekolada z daktylami :-))) desery i wypieki: wegańskie tiramisu, trufle marchewkowe, piernik buraczany i wiele innych pyszności :-) Podsumowując - na pewno warto kupić, świetne przepisy, świetne wydanie, kolorowe, zachęcające
kruche babeczki Polecane książki kulinarne: Retrowarzywa – Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz 218
Polecane książki kulinarne: Retrowarzywa – Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz 218Krakowskiej, laureat w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć w książkach „Retrowarzywa” i „Kipi kasza”. Przykładowe przepisy z książki: – Makaron buraczany z jeżynami oraz smażonymi kurkami – Burger wołowy z czatnejem rabarbarowo-truskawkowym z zielonym pieprzem – Tarta rabarbarowo-gruszkowa pod kruszonką cytrynową – Phad thai z jarmużem, batatami, suszonymi pomidorami oraz makaronem ryżowym(...)smażoną cebulką – Ossobuco pomidorowe ze skorzonerą i suszonymi na słońcu figami – Krem ze skorzonery i jabłek z żółtą papryką i fasolą pinto – Pasternak panierowany z sosem chrzanowo-kurkumowym z płatkami chabru i nagietka – Miodownik z pasternakiem – Sushi z marynowaną brukwią – Pikantna zupa krem z brukwi i dyni z prażonymi płatkami migdałów – Kotlety
WojnaNaSmaki.pl Spaghetti z kurkami i cukinią 309
Spaghetti z kurkami i cukinią 309cieple. 2. Mięso natrzeć solą i pieprzem, usmażyć na oliwie. Zdjąć z patelni i trzymać w cieple (najlepiej w miseczce pod przykryciem). Na tej samej patelni podsmażyć kurki na maśle z dużą ilością czarnego pieprzu, dodać posiekaną szalotkę, posypać pieprzem ziołowym, a kiedy szalotka się zeszkli, posypać solą , posypać estragonem i mieszając smażyć 2-3 minuty. 3. Wlać śmietankę(...)lekko zgęstnieje. Dodać cukinię pokrojoną w cienkie ćwierćplasterki, zagotować. Usmażone mięso pokroić w nieduże kawałki. 4. Dodać ciepły makaron i posiekaną pietruszkę, zmniejszyć ogień i mieszając żeby sos dokładnie pokrył makaron. Przełożyć na talerze i od razu podawać, najlepiej z białym półwytrawnym winem
Kuchnia Prezydentowej