sajgonek:1 długa marchewka1/2 świeżego ogórka1 cukiniaszczypior7-8 płatów papieru ryżowegoSos do sajgonek:1 łyżka sosu sojowego2 łyżki wody1 łyżeczka cukru trzcinowego1 cm imbiru1 łyżeczka masła orzechowego3 łyżeczki soku z limonki1. Warzywa obieramy i kroimy w równe słupki o długości 10 cm. Do dużej miski lub garnka wlewamy gorącą wodę. Płat papieru ryżowego maczamy w wodzie, aż zmięknie. Kładziemy
Tajskie smakiChocolate risottoSkładniki-2 porcje.2,5 szklanki mleka0,5 szklanki ryżu arborio1 łyżka masła5 dag czekolady gorzkiej1 gruszka2 łyżki cukru1 szkl. wody1 łyżka soku z cytrynycynamongoździki2 łyżeczki konfitury z czarnej porzeczkiWykonanie.W syropie cukrowym gotować gruszki, aż zmiękną. Zdjąć z ognia i pozostawić w rondlu.Zagotować mleko i pozostawić na malutkim ogniu.W rondlu z grubym dnem rozpuścić masło. Kiedy zacznie się pienić
Kulinarny karnet ChristopheraSyrop zostawiamy do ostygnięcia, przelewamy do ceramicznego lub szklanego naczynia(np. dzbanuszka) i polewamy nim ciepłe pankejki. Podajemy warstwowo z ulubionymi dodatkami - u nas przesłodkie wiśnie z babcinego soku oraz świeży tymianek. Smacznego
Symfonia Smakówplacki* z chałwą** i malinami****częściowo na waniliowym napoju sojowym** w środku i na zewnątrz***maliny wymieszane z sokiem z cytrynyChałwa. Jak ja mogłam kiedyś jej nie lubić? O.oPlackuję do póki mam jeszcze czas i siłę z rana :PAa, te nominacje i obiecane fakty dodam w weekend, wtedy będę miała odrobinę czasu, przynajmniej mam nadzieje.Teraz do póki jest pogoda
More food, love and dreamsPłatki owsiane na soku jabłkowym z jabłkiem* i prażonym słonecznikiem w cukrze* w kawałkach i starte na tarceDobra przyznaję się, pomysł prawie całkowicie ściągnięty od Marin. Ale, cóż poradzić, że ma takie genialne pomysły :D inspiracjaMiło do godziny nastej w nocy robić notatki do sprawdzianu, by potem go przełożyć xd Ale swoją droga cieszę się, bo na dzisiaj
More food, love and dreamssposób powstała taka jedna wielka "papka" na talerzu :P Ale jaka dobra *.* Moja "teoria" jest taka, że jabłka były dość twarde, nie zmiękły i nie pociły soku, przynajmniej tak mi się wydaje :P Następnym razem chyba zetrę część jabłka na tarce :P no, albo jeszcze to, że kasza była za sucha :P Znalazłam chyba swoją ulubioną mąkę do kruszonki. :PDobrze
More food, love and dreamskasza manna na świeżo wyciskanym soku pomarańczowym z pomarańczą i miodem No tak musiałam wczoraj zbić swoje dwie ulubione miseczki, no po prostu musiałam, jak miło -,- To już dzisiaj? Święta. Od rana krzątam się w kuchni w tym roku wszystkie wypieki spadły na moją głowę, orzechowiec i pierniczki już
More food, love and dreamskarteczek, bo wyjazdy, bo czasami mi się nie chciało. Ale są prawie wszystkie. Z chwilami mniej lub bardziej radosnymi. Składniki:inspiracja50g maki2 łyżki masy makowej (70-100g)sok pomarańczowy do konsystencji ew. aromat pomarańczowyjajkocynamon250-300ml mleka + sólMleko ustawiam na ogniu i doprowadzam do wrzenia. W miseczce łącze wszystkie składniki. Łyżkę moczę w zimnej wodzie nabieram masę
More food, love and dreamskubkiem gorącej herbaty zajadając jedne z lepszych naleśników :P Byliście w tą "zimę" już na łyżwach? Ja własnie dzisiaj się na nie wybieram. :P Lemon curd:60ml soku z cytryny30g cukru*jajkożółtkołyżka masłaWszystkie składniki(oprócz masła)mieszamy** i umieszczamy w garnuszku, podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając do czasu aż masa zgęstnieje***, zdejmujemy z ognia
More food, love and dreamsbyłabym w stanie, bo z każdym tygodniem kandydatów na to miejsce przybywa *.* Składniki:35g mąki kukurydzianej 15g mąki pełnoziarnistejjajkomałe jabłko starte na tarce, na grubych oczkach, lekko odciśnięte z soku(ok.60g po odciśnięciu)łyżka roztopionego masła 30ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniacoś do posłodzeniacynamon, sól, aromatWszystkie składniki mieszamy ze sobą i pieczemy gofry w nagrzanej i wysmarowanej masłem
More food, love and dreamsJabłkowe placki na maślance z masłem i cukrem trzcinowym( i większa ilością cukru*.*)Już prawie weekend. Przepis:60g mąki70ml maślankimałe jabłko starte na tarce i odciśnięte
More food, love and dreamsmakowejcynamon, sól, aromat rumowy1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaPłatki zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i pozostawiamy, aż wchłoną płyn.Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach i lekko wyciskamy z soku. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki, przekładamy do natłuszczonego naczynka i pieczemy ok.30-35min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.*dałam same białko, bo mi po pieczeniu pączków zostały
More food, love and dreamspomidorowo-ziołowo-serowe gofry z almette/keczupem i pomidoremPodobno dzisiaj dzień czekolady, nadrobię później.Składniki:55g mąki20g startego sera żółtegojajkołyżka rozpuszczonego masła1/2 łyżeczki proszku do pieczenia60-70ml soku pomidorowego(dałam domowy + trochę mleka bo miałam za mało)płaska łyżeczka koncentratu pomidorowegosól, pieprz, ziołaMieszamy wszystkie składniki ze sobą i pieczemy w rozgrzanej gofrownicy
More food, love and dreamskakaowy pudding chia z gorzką czekolada, ricottą i truskawkami**z sokiem z cytrynyPodobny pudding chodził za mną od czasów kiedy pierwszy raz spróbowałam tych nasionek, ale tak, jakoś.. noo, wiecie jak to jest :P W końcu do jego zrobienia zmobilizowała mnie Martyna tym śniadaniem i żałuję, że tak długo zwlekałam :PTak na przekór pogodzie lodówkowe śniadanie, znów
More food, love and dreamscytrynowy sernik z serka wiejskiego z borówkami i miodem Cudowna skorupka się zrobiła, następnym razem tylko wsadzę go na noc do lodówki ^.^Śniadanie pod tytułem
More food, love and dreams