moje drugie podejście do kaczki. Tym razem upiekłam ją w całości. Składniki: 1 kaczka ( ta miała 1,80 kg) 2 duże jabłka 2 szklanki soku z pomarańczy 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju 2 łyżki miodu 2 łyżki ziół prowansalskich lub innych ulubionych 2 łyżki czerwonego octu winnego 3/4 szklanki cukru 100 g masła sól pieprz Jabłka(...)pokroić w ćwiartki i oczyścić z gniazd nasiennych. Zalać sosem sojowym. Dodać miód,szklankę soku pomarańczowego, olej i zioła prowansalskie. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Kaczkę dokładnie oczyścić z piór ( najlepiej opalić nad ogniem). Natrzeć dokładnie w środku i na zewnątrz solą i pieprzem. Nafaszerować jabłkami. Reszta marynaty posmarować kaczkę. Można ją związać tak aby owoce nam nie wypadały
Jemy Pijemytylko nasi najmłodsi Składniki na biszkopt: - 3 jajka - 3 łyżki cukru - 2 łyżki oleju - 3 łyżki mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny - sok z połowy cytryny - 1 łyżeczka cukru pudru - 2 łyżki ciepłej wody Składniki na masę budyniową: - 1/2 l zielonego Kubusia - 1 i 1/2 opakowania budyniu waniliowego Składniki na masę śmietanową(...)mieszamy . Ciasto przekładamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni i pieczemy 25 minut . Upieczony biszkopt pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy ciasto ostygnie nasączamy go mieszanką soku z cytryny wymieszanego z cukrem pudrem i wodą. Teraz robimy masę budyniową. 1 szklankę Kubusia odlewamy i mieszamy z budyniem. Pozostałą część soku wlewamy do garnka i zagotowujemy a potem
Kuchenne Wariacjeprosty, ale bardzo smaczny, mocno owocowy i atrakcyjny wizualnie koktajl , czy też smoothie jak niektórzy nazywają mocno schłodzone owocowe napoje . Przepis na Dietetyczny koktajl z mango i truskawką oraz sokiem z pomarańczy jest łatwy w przygotowaniu, do zmiksowaniu owoców potrzebny jest jednak blender kielichowy, który jest obowiązkowym sprzętem AGD w mojej kuchni. Zachęcam Was do przygotowania innych tego typu koktajli(...)napoje/ koktajle/ smoothie z moich przepisów. Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe mango 200 ml soku pomarańczowego 300 g truskawek Przygotowanie: Mango obieramy ze skórki, oddzielamy miąższ od pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki myjemy na durszlaku, odrywamy szypułki i kroimy na ćwiartki. Do blendera przekładamy truskawki i 100 ml soku z pomarańczy, miksujemy, rozlewamy do 2 szklanek. Kielich
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBardzo lubię buraczki z chrzanem jako dodatek do obiadu czy wędlin. Tym razem smak tradycyjnej ćwikły wzbogaciłam winno-słodkim smakiem jabłek. Pycha! Składniki: 1 kg buraków 1 jabłko sok z połowy cytryny 4 łyżeczki chrzanu (albo wedle uznania) sól, pieprz czarny, cukier 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek Przygotowanie Buraki gotujemy w mundurkach na wolnym ogniu przez około(...)godz, aż staną się miękkie. Buraki odstawiamy do wystygnięcia, następnie obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy nadmiar soku. Jabłko obieramy, pozbywamy się gniazda nasiennego i również ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy sok i dodajemy do buraków. Dodajemy również chrzan, sok odciśnięty z cytryny, przyprawy i oliwę. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin
e-PrzepisyKulinarnePyszny koktajl z mango i świeżo wyciskanego soku pomarańczowego z dodatkiem syropu rabarbarowego domowej roboty, lub innego syropu owocowego. W wersji dietetycznej syrop można pominąć. Polecam szczególnie na pierwsze lub drugie śniadanie. Składniki: (4-6 porcji) 1 mango 1.5 szklanki soku pomarańczowego najlepiej świeżo wyciskanego syrop rabarbarowy (najlepiej domowej roboty) lub inny syrop owocowy Przygotowanie: Zmiksować obrane mango(...)sokiem pomarańczowym. Do szklanki wlać trochę syropu rabarbarowego, a następnie przechylić lekko szklankę i po ściance delikatnie wlewać zmiksowane mango z sokiem pomarańczowym. Można udekorować listkiem świeżej mięty. The post Smoothie z mango, pomarańczy i syropu z rabarbaru appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaPożywny koktajl mleczno-owocowy, składający się z trzech warstw: mango + sok z pomarańczy, truskawki + mleko, syrop owocowy domowej roboty (np. rabarbarowy). W wersji dietetycznej syrop możemy pominąć. Składniki: (3-6 porcji) 1 mango 1.5 szklanki soku pomarańczowego najlepiej świeżo wyciskanego 1 szklanka truskawek (mrożonych) 1.5 szklanki mleka syrop rabarbarowy (najlepiej domowej roboty) lub inny syrop owocowy (opcjonalnie) Przygotowanie(...)blenderze zmiksować truskawki z mlekiem. Przelać od razu do szklaneczek lub do innego naczynia. Blender umyć i do czystego włożyć obrane mango w kawałkach i zmiksować ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym. Każdą warstwę należy ostrożnie wlewać do szklaneczek w dowolnej kolejności. Ja obydwa smoothie widoczne na zdjęciach stworzyłam wlewając poszczególne warstwy w następującej kolejności: Na dno warstwa mleczno-truskawkowa Syrop
Moja DelicjaŚwietna aromatyczna babka z sokiem pomarańczowym - prosta i pyszna :) SKŁADNIKI 250 g masła 5 dużych jajek 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka esencji pomarańczowej 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy 1/3 szklanki soku z pomarańczy 1 szklanka mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz i bułka tarta do formy lukier(...)szklanki cukru pudru łyżka soku z pomarańczy opcjonalnie łyżka wódki pomarańczowej PRZYGOTOWANIE W malakserze ucieramy jajka z cukrem pudrem na gładko. Dodajemy olejek, skórkę i sok z pomarańczy. Wsypujemy przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. W rondlu roztapiamy masło i jeszcze wrzące wlewamy do ciasta. Odstawiamy na minutę, po czym dokładnie,ale delikatnie mieszamy łyżką
Moje Kuchenne RewelacjePisałam niedawno, że odkopałam robota Kasię i trzeba zacząć go używać. Pierwsze na co wpadłam to wyciśnięcie soku z cytryny. Czasem piję przez parę dni rano wodę z cytryną, więc zrobiłam sobie mały zapasik. Odkryłam ciekawą wadę pojemnika malaksera, nie nadaje się do odmierzania objętości bo kłamie. Otóż po wyciśnięciu pokazało mi 0,25 a było to trochę ponad(...)raczej nic nie poradzę.. Oprócz tego trzeba mocno te cytryny trzymać, bo pierwszą wyrwało mi z ręki i kręciła się w kółko. Początkowo troszkę chlapiemy sokiem bo bokach, dopóki cytryna nie nabije się na wyciskarkę. Ogólnie wszystko idzie szybko, pestki elegancko zostają na górze, a w soku mamy większość miąższu. Swoją drogą połówki zostają fajnie wydrążone i zastanawiam
W kuchni bez szafektytule ciasto skrywające w sobie dużą dawkę orzeźwienia, a to dzięki połączaniu naparu z herbaty z sokiem cytryny. Łatwe w przygotowaniu oraz bardzo smaczne ciasto. \ SKŁADNIKI ( keksówka 35 x 7 cm) 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanka cukru 4 jajka 25 dag masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 torebki herbaty sok z jednej cytryny SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zaparzyć herbatę(...)torebki zalać 200 ml gorącej wody) odstawić do przestygnięcia, z cytryny wycisnąć sok. Żółtka oddzielić od białek, ubić z nich sztywną pianę. Żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę, cały czas miksując dodawać masło na końcu dodać mąkę oraz proszek do pieczenia i miksować jeszcze około 3 minuty do chwili aż wszystkie składnik się połączą i powstanie
RAROSSAJeśli lubicie soki własnej roboty, mam nadzieję że ten Wam się spodoba. Uważam, że powinniśmy codziennie wypić szklankę takiego prawdziwego soku. Warto eksperymentować ze składnikami bo czasami dziwne z pozoru połączenia dają zaskakujący efekt. Ja osobiście bardzo lubię smak selera naciowego, który jest też bardzo zdrowy.Na 1 litr soku potrzebne będą:4 jabłka8 łodyg selera naciowego1 cytryna ze skórkąKawałek świeżego(...)imbiru (wielkości kciuka)Ok 50 owoców winogronWszystkie składniki po wyciśnięciu z nich soku tworzą coś takiego:Smacznego
Kulinarna rozmowaśluzowiejącej łupinie. MTN 24-45 g. Miąższ owoców twardy i mocno cierpki, aromatyczny, z dużą ilością komórek kamiennych A co z nią robić? Polecam soki, konfitury oraz nalewki :)Zawiera dużo pektyn, substancji żelujących, dlatego warto dodawać ją do owoców o niższej pektyn i w ten sposób przygotowywać pyszne dżemy.Ja przygotowałam niewiele, bo tylko(...)słoiczku soku i dżemu. Więcej owoców na razie się nie dojrzało na krzaczkach w ogrodzie... PRZEPIS: Pigwę umyć, wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plastry i zasypać cukrem - ile? nie mierzyłam - wsypałam tyle, by dobrze pokrył owoce. Odstawić na minimum 12 godzin, aż puszczą sok. Sok zlać do słoiczka. Jesli chcemy przedłużyć jego trwałość - za pasteryzować, jeśli zużyjemy szybciej, przechowywać
kolorowotorcikowowielkanocnych potrawach pora na coś lekkiego, sałatkę. Poranna orzeźwiająca sałatka z pomarańczami: mix sałat, pomarańcza, pomidorki, szczypiorek i sos z oliwy, soku z pomarańczy, octu balsamicznego i odrobiny pieprzu cayenne. Polecam również przepisy na: Sałatka owocowa z bakaliami Sałatka owocowa Sałatka z kurczakiem i ananasem Orzeźwiająca sałatka z pomarańczami jest lekka, świeża i smaczna. 4 pomidory koktajlowe garść Mix sałat(...)pomarańcza siekany szczypiorek 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżeczka oliwy z oliwek szczypta pieprzu cayenne kilka orzechów włoskich i rodzynek Pomarańczę kroimy na pół, z jednej połówki wyciskamy dokładnie sok, z drugiej połówki za pomocą ostrego noża wykrawamy miąższ, pomarańczę kroimy na cząstki pozbawiając ich białych błon. Świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy mieszamy z oliwą, octem balsamicznym i odrobiną pieprzu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięotrzymujemy gęsty, gładki i aksamitny mus jabłkowy. Masło jabłkowe jest idealne do smarowania tostów, naleśników, może być dodatkiem do owsianek, koktajli, ciast. Swoje masło jabłkowe przygotowałam z dodatkiem burbonu, soku i otartej skórki pomarańczy oraz kardamonu. Do przygotowania masła polecam wykorzystać całe nasionka zielonego kardamonu. Kardamon to jedna z najdroższych po szafranie i wanilii przypraw świata. Kilka drobnych ziarenek kardamonu(...)Muscovado możemy kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . Składniki 3 kg jabłek 200 ml wody 150 ml whiskey Bourbon 200 g ciemnego trzcinowego cukru Muscovado (Dark Muscovado) sok i otarta skórka z 1 dużej pomarańczy nasionka z 3 – 4 kapsułek zielonego kardamonu szczypta soli Wykonanie Jabłka obieramy (albo nie, ja swoich nie obierałam), wycinamy gniazda nasienne
Tajemnice Smakucukier opcjonalnie alkohol np wódka, rum Wykonanie: Zaczynamy od zerwania z sosny pędów. Od razu jak przynosimy je do domu, na świeżo przerabiamy by nie wyschły, tracą wtedy cenne soki. Możemy, ale nie musimy zacząć od zamoczenia pędów na kilka – kilkanaście minut w alkoholu – to sprawi, że będą lepiej puszczać sok – w tym celu pędy umieszczamy(...)naczyniu i polewamy kilkoma łyżkami alkoholu. Przygotowujemy słoiki (wyparzone i suche) oraz cukier. Pędy układamy w słoiku warstwami (ja lubię pociąć je nożyczkami, lepiej puszczają sok), przesypujemy cukrem. Ostatnia warstwa w słoiku to cukier. Słoiki zakręcamy i ustawiamy na nasłonecznionym parapecie okna aż cukier rozpuści się w soku z pędów i otrzymamy syrop. Zajmuje to ok 1-2 tygodnie
Dorota Smakujetraktują to ciasto jako tort i pokrywają grubą warstwą lukru z dekoracjami świątecznymi. Składniki: 750 g mieszanych suszonych owoców (rodzynki, żurawiny, morele, figi, daktyle, kandyzowane skórki cytrusowe...) skórka i sok z 1 pomarańczy skórka i sok z 1 cytryny 150 ml alkoholu (brandy, whisky, rum...) 200 g masła 175 g brązowego cukru 175 g mąki pszennej 100 g mielonych migdałów(...)zmiażdżone w moździerzu 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasiona wanilii z 1 laski lub opakowanie cukru waniliowego 100 g płatków migdałowych (opcjonalnie) Wykonanie: Suszone owoce, cukier, masło, sok i skórki otarte z cytrusów oraz alkohol umieścić w garnku i zagotować. Zmniejszyć ogień do małego i gotować jeszcze 5 minut. Przenieść do dużej miski i odstawić na 30 minut
zadanie-gotowanie