wdzięczna, bo jest rewelacyjne… Puszysty biszkopt, masa budyniowa, krakersy i masa krówkowa… Mniam… Połączenie smaków jest idealne i na pewno każdy łasuch będzie z niego zadowolony. Słodko polecam Składniki: masa krówkowa (najlepsza jest firmy Gostyń) 1 opakowanie słonych krakersów 3 opakowania herbatników (po 10 szt.) Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki
Oryginalny smakkurczaka 1 duża cebula 2 duże papryki (czerwona i żółta) około 8 pszennych tortilli garść świeżej kolendry oliwa do smażenia sól pieprz Marynata: 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka kminu rzymskiego (rozgnieciony) 1/2 łyżeczki oregano 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżka soku z limonki 1/2 łyżeczki soli Dodatki: sałata lodowa guacamole salsa
Oryginalny smakrozdrobnionego szpinaku (użyłam mrożonego) 1 szklanka bulionu drobiowego 3 ząbki czosnku łyżka masła łyżka bułki tartej sól pieprz olej do smażenia Sos: 200 g sera gorgonzola 200 ml słodkiej śmietanki 18 % 200 ml śmietanki 30 % 3 łyżki wytrawnego, białego wina sól biały pieprz Przygotowanie: Roladki: Pierś z indyka pokroić w plastry, w poprzek włókien i potraktować tłuczkiem Rozbite piersi
Oryginalny smakmięsa wieprzowego (użyłam szynki) 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego 3 łyżki papryki słodkiej suszonej 1/2 łyżeczki chilli 2 łyżki mąki około 1 litr bulionu odrobinę masła 2 łyżki oleju sól, pieprz Przygotowanie: Gulasz: Do miski wrzucamy pokrojone w kostkę mięso, mąkę, olej, tymianek, majeranek, sól
Oryginalny smakTartaletki to kruche ciasto wypełnione nadzieniem. Nie zawsze muszą być podawane na słodko, można również na słono. Dzisiaj zrobiłam je z piersią z gęsi, kasztanów i udekorowałam puree ziemniaczanym ze smalczykiem roślinnym. Smakowita pajda zaskoczyła mnie swoim aromatem i smakiem, który idealnie pasuje do puree i nadzienia. Składniki: Spód: 250 g mąki 100 g masła 1 jajko szczyptę soli
Oryginalny smakgrzankami, pasują idealnie. Składniki: pęczek selera naciowego 1 duża marchewka 1 średnia cebula 4 średnie ziemniaki 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 1,5 l bulionu łyżka masła 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18% sól biały pieprz Przygotowanie: Seler naciowy, marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i lekko rumienimy
Oryginalny smakbazie przypraw i jogurtu. Ta charakterystyczna potrawa, swoim niepowtarzalnym smakiem zachwyci każdego… Musicie spróbować Składniki: 800 g piersi z kurczaka 400 g jogurtu naturalnego 1,5 szklanki słodkiej śmietany 18 % 1 duża cebula 4 ząbki czosnku około 150 g Ghee (opcjonalnie zwykłe masło lub olej) 3 łyżki zmielonych migdałów 1/2 łyżeczki chilli 12 g szafranu 2 łyżeczki suszonego
Oryginalny smaklodami śmietankowo-waniliowymi. Szczerze polecam Składniki: Spód: 250 g masła 3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: Jabłka powinny być twarde i słodko-kwaśne. W razie potrzeby do smaku można dodać odrobinę cukru i soku z cytryny. 8 średnich jabłek (użyłam Jonagold) 1 łyżka cynamonu Beza: 2/3 szklanki cukru 5 białek szczypta soli
Oryginalny smakKruche ciasteczka cytrynowo-pomarańczowe to prosty sposób na przygotowanie słodkiej przekąski, a zrobienie ich nie zajmuje dużo czasu. Chcąc je jakoś upiększyć wymyśliłam, że odcisnę na nich wzorek tłuczkiem do mięsa, ale jak się okazało… nie ja pierwsza. Składniki: 2 szklanki mąki 1 jajko 150 g masła 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia starta skórka
Oryginalny smakCiasteczka są nieodzownym towarzyszem kawy lub herbaty. Ta słodka przekąska z dodatkiem czekolady powoduje uśmiech i pozwala się na chwilkę zrelaksować… Składniki: 1 kostka masła (200 g) 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki 1 jajko 1 tabliczka mlecznej czekolady 1/2 tabliczki czekolady deserowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Przygotowanie: Masło z cukrem utrzeć, dodać jajko i zmiksować. Następnie
Oryginalny smakjedno z najprostszych ciast i błyskawiczne w przygotowaniu. W sam raz dla niespodziewanych gości… Składniki: 5 dużych jabłek (słodko-kwaśnych) 4 jajka 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 3/4 szklanki oleju 1,5 łyżki cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia trochę rodzynek Przygotowanie: Jabłka obrać, pokroić w kostkę, posypać cynamonem i wymieszać. Dodać resztę składników
Oryginalny smakKlasyczny placek drożdżowy z rabarbarem i kruszonką. Pachnący, puszysty, kwaskowy i nie za słodki. Jak większość ciast drożdżowych, najbardziej smakuje zaraz po upieczeniu. Z resztą… do następnego dnia nigdy nie dotrwał Składniki: 600 g rabarbaru (około 5 łodyg) 2 czubate szklanki mąki tortowej 150 ml mleka 40 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru 100 g masła 2 jajka Kruszonka
Oryginalny smakłyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 papryczki chilli 2 puszki pomidorów (po 400 g) 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego „Pudliszki” około 1 szklanki bulionu 3 łyżki suszonej słodkiej papryki 7 suszonych pomidorów (w oleju) szczypta cukru oliwa z oliwek sól Przygotowanie: Szynkę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek, rozgnieciony kmin rzymski
Oryginalny smakciepło. A w towarzystwie lodów śmietankowo-waniliowych to uczta dla podniebienia… Składniki na 5 kokilek o średnicy 9 cm: 11 duuużych śliwek 4 łyżki cukru (zależy jak bardzo słodkie są śliwki) duża szczypta cynamonu 1 łyżka maki ziemniaczanej Kruszonka: 2/3 szklanki mąki 70 g masła 1 łyżka cukru 1,5 łyżki miodu drahimskiego 3 łyżki płatków owsianych 3 łyżki
Oryginalny smakcharakteryzuje niepowtarzalny smak… Polecam Składniki na 4 porcje: 4 kawałki łososia bez ości (po 150 g) 250 g czarnego makaronu (barwionego sepią) 100 g śmietany kremówki 100 g słodkiej śmietany 18 % 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 1/3 szklanki białego wytrawnego wina biały pieprz sól Przygotowanie: Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić. Łososia opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem
Oryginalny smak