sezam - 2421 przepisów (strona:34/162)

Precle 183

piwa Pilsner (zastąpiłam wodą gazowaną) 2 łyżki miękkiego masła 1 żółtko 2 łyżeczki soli morskiej   Dodatkowo: 2 żółtka roztrzepane z 1 łyżką mleka do posypania: sól morska, mak, sezam itp. woda do obgotowania precli 3 łyżki sody oczyszczonej     Przygotowanie:   Ciasto: Mąkę, suche drożdże oraz sól wymieszać w misce (ze świeżymi drożdżami najpierw zrobić rozczyn!). Dodać wodę(...)oczyszczoną. Precle wrzucać delikatnie do wody i obgotowywać 30 sekund. Od razu wyjąć i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować żółtkiem i posypać makiem, solą lub sezamem.    Piec w 230 st.C przez 10-15 minut do zbrązowienia. Wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego!         Inspiracja: klik

Nastoletnie Wypiekanie
Sałatka z roszponką i tuńczykiem 146

pojedynczych talerzach.  Składniki: 150 g roszponki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2 małe czerwone cebule 2 pomidory jogurt grecki (kilka łyżek) sól, pieprz ewentualnie oliwa z oliwek sezam do posypania Roszponkę umyć, osuszyć. Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, przekroić na pół i pokroić. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Na talerzach (lub półmisku) ułożyć roszponkę, następnie(...)dodać pokrojone pomidory, cebulę i kawałki tuńczyka. Całość posypać solą oraz pieprzem i ewentualnie polać oliwą z oliwek. Przed samym podaniem na sałatkę nałożyć jogurt grecki i całość posypać sezamem

Ugotować
Sakiewki z makaronem buraczanym, zieloną fasolką, kalarepą i chutneyem morelowym 118

soku z buraka sól do smaku Chrupiące warzywa: 200 g zielonej fasolki szparagowej 1 kalarepa 1 łyżka pasty tahini 2 łyżki sosu teriyaki 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżeczka sezamu szczypta płatków chili Chutney morelowy: 4 dorodne i miękkie morele 1 mała cebula 1 łyżeczka oleju kokosowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki płatków chili(...)dużej patelni) rozgrzej olej kokosowy i wrzuć nań warzywa. Smaż przez 5 minut, a następnie zalej sosem teriyaki. Gotuj dalej, aż sos niemal wyparuje. Dodaj pastę tahini oraz sezam. Wymieszaj i dopraw solą do smaku. Morelowy chutney Na patelni rozgrzej olej kokosowy i wrzuć nań drobno posiekaną cebulę. Smaż, aż stanie się szklista. Wrzuć pokrojone na mniejsze cząstki morele. Dodaj

Food Square
Pierś kaczki barberie pięć smaków z chow mein 200

papryka czerwona - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 4 łyżki sosu sojowego - 3 łyżki oleju sezamowego - 1 łyżeczka octu - 1 łyżka brązowego cukru - 1 łyżeczka imbiru - 1 łyżeczka trawy cytrynowej - sezam Przygotowanie chow mein: Chow mein przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Paprykę i cebulę kroimy w słupki i piórka, a czosnek przeciskamy przez praskę. Podsmażamy je na oleju sezamowym(...)mieszamy sos sojowy, ocet, cukier, imbir i trawę cytrynową. Dorzucamy na patelnię makaron i wlewamy sos. Podsmażamy chwilę, szybko mieszając. Układamy makaron na talerzu. Na nim kaczkę. Całość posypujemy sezamem (możemy go wcześniej uprażyć). Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Surówka z rzodkiewki i ogórka 182

jest świeża i orzeźwiająca. Składniki: pęczek rzodkiewki 2 ogórki 1 łyżeczka czerwonego octu winnego 1/2 łyżeczki oliwy 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka syropu z agawy sól do smaku sezam do posypania szczypiorek Rzodkiewki i ogórka pokroić cieniutko w plasterki. W sieczce wymieszać ocet winny, olej sezamowy, oliwę, syrop z agawy i sól. Wymieszać i połączyć z warzywami, posypać sezamem

Moja Galeria Smaku
57. Pieczone szparagi w szynce Crudo z jajkiem w koszulce i pieczonymi ziemniakami 230

zestaw za najlepszy :) Jedna porcja widoczna na zdjęciu to jedynie 270kcal (ok. 440g). Składniki na szparagi: - pęczek szparagów - kilka plastrów prosciutto Crudo (wegetarianie mogą pominąć) - łyżeczka masła   *opcjonalnie: sezam do posypania Szparagi opłukać pod bieżącą wodą i odłamać stwardniałe końcówki (kiedy łamiemy je, trzymając je za same końce, powinny łamać się w odpowiednim miejscu). Zagotować wodę w szerokim garnku(...)zimną wodą. 5-6 łodyg zawinąć w plastry Crudo i ułożyć na blasze wyłożonej sreberkiem lub papierem do pieczenia. Główki szparagów posmarować masłem za pomocą silikonowego pędzelka. Posypać sezamem i włożyć do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i piec 10-12 minut. Składniki na jajka w koszulce: - kilka jajek - łyżka octu winnego (1 łyżka na 500ml wody) - 500ml wody Wodę

Be Fit Be Strong
Warzywa po chińsku z czarnym i brązowym ryżem 192

pietruszki lub jedna mała 1 czerwona papryka 1 cebula 4 pieczarki 3 cm świeżego imbiru 1/2 papryczki chilli 3 łyżki kukurydzy z puszki ćwierć pora ćwierć brokuła 1 łyżeczka sezamu 1 szklanka brązowego i czarnego ryżu( zmieszanych ) kiełki soi 3-4 łyżki oleju arachidowego Ryż przepłukać w zimnej wodzie i wrzucić do osolonego wrzątku.Około 1,5 szklanki wody ). Gotować(...)pokroić w piórka.  Wrzucać na rozgrzany olej od najtwardszych do najmiększych.  Podsmażać 10-15 min max. Doprawić sosem sojowym, rybnym i octem ryżowym.  Dodać kukurydzę. Posypać sezamem. Na koniec dodać kiełki. Podawać z ugotowanym ryżem i surowymi kiełkami soi.  Mniam

Jemy Pijemy
Łosoś w sezamie na roszponce 159

będzie doskonałą przekąską.  Przygotowanie bajecznie proste. Składniki na dwie porcje duży kawałek świeżego łososia 8 pomidorków cherry 4 garści roszponki 4 cm pora 12 czarnych oliwek 4 łyżeczki sezamu 1-2 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki oleju z pistacji sól  pieprz ewentualnie oliwa chilli i sos balsamiczny Łososia umyć i wytrzeć do sucha. Pokroić na mniejsze kawałki(...)Obtoczyć w sezamie i obsmażyć z każdej strony na gorącym oleju. Roszponkę umyć i rozłożyć na talerzach. Na górze ułożyć łososia. Dodać pokrojone pomidorki, por i oliwki. Doprawić do smaku. Gotowe

Jemy Pijemy
Zimny krem chałwowy z truskawkami 296

Składniki: 500 g serka mascarpone 1 szklanka śmietanki 36% 200 g chałwy (najlepiej na wagę, ale może być też w batonikach) 4 łyżki pasty sezamowej (tahiny) 1 łyżka sezamu 1 łyżka siemienia lanianego truskawki Wykonanie Serek i śmietanę miksujecie na jednolitą puszystą masę. Chałwę siekacie nożem na małe kawałeczki i dodajecie do masy wraz z tahiną. Miksujecie dalej. Gotowe. Proste(...)Przekładacie do szklanych salaterek i wstawiacie na kilka godzin do lodówki albo zamrażalnika, żeby się schłodziły. W tym czasie prażycie na suchej patelni sezam i siemię lniane, którym posypiecie krem. Truskawki myjecie pod bieżącą wodą i używacie ich zamiast łyżeczek do wyjadania tej pyszności. Najlepiej z widokiem na łąkę pełną pięknych ludzi… Click to view slideshow

GRUBY WAŁEK
Parówki w cieście drożdżowym 210

czosnkowym czy innym ulubionym. Składniki: 200 ml wody 25 g drożdży 1/2 łyżeczki soli łyżeczka cukru łyżka oleju 200 g mąki oregano, zioła prowansalskie 4 długie parówki Ponadto: jajko, sezam Przygotowanie Drożdże kruszymy, dodajemy po łyżeczce mąki i cukru i rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłej wody. Odstawiamy na 10 minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość. Do mąki dodajemy sól, olej(...)nich formujemy z wałek długości ok 25 cm i owijamy nim parówkę. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach. Smarujemy je roztrzepanym jajkiem i posypujemy sezamem. Wkładamy do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy

e-PrzepisyKulinarne
Filety drobiowe w sezamowej panierce 182

SKŁADNIKI filet z kurczaka sezam biały i czarny papryka sól pieprz jajko olej kokosowy do pieczenia Filety oprószamy przyprawami i odstawiamy na 1 godz. Panierujemy w roztrzepanym jajku i sezamie. Pieczemy na tłuszczu z obu stron

harrisa
Dietetyczne kotlety z kaszy jaglanej i brokuła (82 kcal) 208

więcej nie dałam rady, bo są bardzo sycące. Składniki (na ok 8 dużych kotletów): woreczek kaszy jaglanej (100 g) ok 300 g brokuła 2 ząbki czosnku 2 łyżki sezamu jajko sól, pieprz, papryka ostra Przygotowanie Kaszę gotujemy w osolonej wodzie trochę dłużej niż podaje instrukcja na opakowaniu, aby się lekko rozgotowała. Brokuła również gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy(...)rozdrabniamy blenderem lub kroimy na małe kawałki. Do ostudzonej kaszy dodajemy brokuła, przeciśnięty przez praskę czosnek, sezam, jajko i przyprawy. Masę mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły, po czym lepimy z niej kotlety, które układamy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok 40 minut w temp. 180 stopni

e-PrzepisyKulinarne
Orkiszowe bułeczki z orzechami włoskimi 196

mąki orkiszowej jasnej - 630 210 ml wody 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka miodu 2 płaskie łyżeczki suchych drożdży 50 g orzechów włoskich 2 łyżki oleju 1 łyżka czarnego sezamu Wykonanie: wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść gładkie, nie klejące się do rąk ciasto. Pod koniec wmieszać do ciasta posiekane włoskie orzechy. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić(...)posypanej mąką macie lub stolnicy skręcić bułeczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić ponownie do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułki posmarować wodą i posypać nasionami czarnego sezamu lub innymi ulubionymi piec w zaparowanym piekarniku nagrzanym do 220`C przez 10 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180`C i piec następne 15 minut studzić na kratce kuchennej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Stek z udka drobiowego 194

wymyśliłem coś nowego, coś czego na grillu nie robił nikt wcześniej :) Składniki ( na 2 osoby ) : 2 udka drobiowe (większe) przyprawa do kurczaka (ja użyłem własnej kompozycji ) odrobina oliwy miód sezam Przygotowanie : Udka oczyszczam, ściągam skórę i zręcznie wycinam kość. Mięso kładę na papierze do pieczenia, nakrywam drugim końcem papieru i trzonkiem noża lub bezpieczniej wałkiem do ciasta uderzam kilka razy(...)średniej temperaturze i bez ognia (sugeruję węgiel drzewny). Drób na grillu potrzebuje spokoju. Po obróceniu steku na drugą stronę w mniej więcej połowie czasu smaruję płynnym miodem i posypuję sezamem. Pamiętaj : Drób na grillu potrzebuje spokoju

Mechanik grilluje
Makaron ryżowy ze szparagami i pieczonym łososiem 154

makaronu ryżowego 400 g filetu z łososia pęczek szparagów pęczek młodego szczypiorku z cebulką 1 papryczka chili sok z 1/2 limonki 2-3 łyżki sosu sojowego czarny sezam Marynata do łososia: 2 łyżki sosu sojowego szczypta płatków chili sok z 1/2 limonki kawałek startego imbiru 1 łyżka cukru trzcinowego Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy marynatę do łososia, łącząc podane wyżej składniki. Łososia(...)posiekaną papryczkę oraz szczypiorek. Dokładnie mieszamy . Wrzucamy szparagi i delikatnie łączymy z makaronem. Podajemy od razu, rozdzielając makaron na talerze. Układamy nań kawałki pokruszonego łososia i posypujemy wszystko czarnym sezamem. Smacznego

Food Square