Wegański parmezan Dla wielu osób ser kojarzony jest z cierpieniem… dla osób nietolerujących laktozy zjedzenie kojarzone jest z bólem brzucha, dla niedzielnych kucharzy i kucharek, chcących być jak serowar, powoduje ból głowy spowodowany trudami wykonania, natomiast dla wegan jest to cierpienie zwierząt. Na szczęście jest możliwe uniknięcie każdej z tych bolączek wykorzystując wegański ser. W dzisiejszym wpisie będzie
Blendmankiedy wracamy zmęczeni po całym tygodniu pracy, szkoły i w końcu mamy czas wieczorem żeby razem siąść. Wtedy otwieramy lodówkę wyciągamy, to co przeważnie tam mamy czyli : – sery -wędlinę -czasem jakiś wytrawny dżem ( np. pomidorowy ) -oliwę – chleb po drodze z pracy kupuję winogrona i butelkę wina. Wszystko rozkładamy na dużej desce, nalewamy dorosłym(...)kieliszku wina i start :) Tym razem na naszej desce znalazły się sery francuskie, ale i polskie oscypki do tego dwa rodzaje chleba, winogrona, boczek wędzony w plasterkach. Wy możecie na swojej desce ułożyć to co lubicie i uwierzcie będzie pysznie ! Siedząc, jedząc i rozmawiając spędziliśmy wieczór :) Polecam ! Przepis na kolację, gdy nie mamy pomysłu
Kuchnia na wzgórzusłodko to podstawa. Przygotowałam serniczek na zimno w którym ukryłam pyszne ciepłe lody w czekoladzie. Jaki efekt? Przekonajcie się sami :) Sernik na zimno z niespodzianką SKŁADNIKI : 1 kg sera twarogowego (wiadereczko) 3-4 galaretki cytrynowe 3 galaretki truskawkowe 20 szt zimnych lodów w czekoladzie (ala ptasie mleczko - stożki) 150-200 g truskawek 19-20 okrągłych biszkoptów PRZYGOTOWANIE(...)tortownicy wykładamy biszkoptami, na każdym z biszkoptów układamy niespodziankę w postaci zimnych lodów w czekoladzie. W 300 ml wrzącej wody rozrabiamy żółte galaretki - studzimy. Zimne galaretki wlewamy do sera i miksujemy. Masę serową wykładamy pomiędzy słodkie niespodzianki na biszkoptach. Na wierzch układamy truskawki. Wkładamy do lodówki do zastygnięcia. W 1 l wrzącej wody rozpuszczamy czerwone galaretki. Kiedy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: 750 g białego sera 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli opcjonalnie: dowolne przyprawy wykonanie: Ser wkładamy do garnka z grubym dnem. Dodajemy jajko, sodę oraz sól, opcjonalnie dowolne przyprawy i miksujemy przy pomocy blendera do momentu połączenia się składników. Następnie podgrzewamy na małym ogniu, mieszamy cały czas przez ok. 15 – 20 minut
Domowy Smak JedzeniaPyszny dodatek do dań głównych albo jako kolacja lub samodzielne danie. Ziemniaki tak podane pachną serem i cebulką i są wyborne w smaku. Ja zajadałam je same ale i z mięskiem, tak czy tak smakują wybornie, polecam gorąco. Ziemniaki zapiekane z serem i cebulą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieśrednich ziemniaków 4-5 kulek mrożonych liści szpinaku lub 2-3 garście świeżego ząbek czosnku 3-4 łyżki śmietany 18% masło (do wysmarowania naczynia) sól, pieprz ser żółty tarty - wg upodobań Przygotowanie: Ziemniaki podgotowujemy w wodzie lub na parze na półtwardo. Kroimy na talarki. Szpinak przyrządzamy wg starej sprawdzonej receptury . W naczyniu żaroodpornym - najlepiej ceramicznym, układamy warstwę(...)ziemniaków. Wykładamy szpinak. Układamy kolejną warstwę ziemniaków. Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20-30 minut. Kiedy ziemniaki się z wierzchu przyrumienią posypujemy tartym serem i zapiekamy do rozpuszczenia. Zapiekanka gotowa. Oczywiście można przyrządzić ją w formie warstwowej. Moim skromnym zdaniem jest pyszna. Od jakiegoś czasu zastanawiało mnie jakby smakowała. Miałam okazję zrealizować swoją kulinarną zachciankę
Kuchnia po mojemucałą pewnością zachwyci i zrobi furorę! Jaki plus jeszcze ? Robi się go niesamowicie szybko! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło – 60 g MASA: * ser biały 3 x mielony – 750 g * kwaśna śmietana 18% – 250 ml * cukier drobny – 3/4 szkl * wiórki kokosowe – 0,5 szkl * duże jajko – 3 szt DODATKOWO(...)LINDOR – 1 op * wiórki kokosowe – 3 łyżki * orzechy ziemne – 1 garść SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ciasteczka miksujemy na pył, mieszamy ze stopionym masłem i wyklejamy dno natłuszczonej tortownicy. Ser biały ucieramy z cukrem, dodajemy po 1 jajku i wlewamy śmietanę. Dosypujemy wiórki kokosowe i wszystko razem dokładnie mieszamy. Wylewamy na kruchy spód, w odstępach dodajemy praliny kokosowe Lindor
Ostra na Słodkopapryka czerwona 350 g mięsa mielonego z szynki 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła sól pieprz papryka słodka oregano dodatkowo: około 150 g żółtego sera szczypiorek PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki przeciskamy przez praskę bądź mielimy, dodajemy miękkie masło i mieszamy, następnie dosypujemy mąkę i całość zagniatamy do połączenia się składników. Ciastem wykładamy spód do tarty podnosząc brzegi(...)czasie dodajemy pomidory krojone z puszki i całość podduszamy do całkowitego zredukowania sosu - doprawiamy oregano i świeżo mielonym pieprzem. Powstały farsz wykładamy na ziemniaczany spód tarty. Na wierzch nakładamy ser. Tartę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut. Podajemy oprószając posiekanym szczypiorkiem
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSkładniki – porcja dla dwóch osób: 2 bułki, 50 gram szynki, 2 plasterki pomidora, 2 jajka, 50 gram tartego żółtego sera, sól, pieprz. Krok 1 W bułkach ścinamy wierzch i wydrążamy środek bułki. Krok 2 Szynkę, kroimy w drobną kostkę. Krok 3 Do każdej bułki wkładamy po kolei: ser, szynkę, pomidor, a następnie wbijamy po 1 jajku. Doprawiamy solą
Coś bym zjadłajajka w temperaturze pokojowej 130 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka kurkumy 1/2 papryki w proszku 1/4 łyżeczki soli 40 g startego cheddara (lub innego ostrego sera) Wykonanie: Różyczki brokuła zblanszować, by lekko zmiękły, lecz pozostały jędrne i zielone. Masło ubijać mikserem aż stanie się miękkie i kremowe. Dodać cukier i kontynuować ubijanie. Dodać kolejno po jednym(...)jajku cały czas miksując. Dosypać suche składniki: mąkę, proszek, kurkumę, paprykę i sól. Dalej ubijać do dokładnego połączenia. Dodać starty ser i dobrze wymieszać łyżką. Formę do muffinek wysmarować masłem i do każdego zagłębienia nałożyć łyżkę ciasta. Stuknąć mocno formą o blat by masa się wyrównała na dnie. W każdej foremce umieścić różyczkę brokuła. Przykryć pozostałą częścią ciasta i postukać
zadanie-gotowanieNaleśniki z serem to smak mojego dzieciństwa. Uwielbiam ten waniliowy farsz. Tym razem urozmaiciłam je truskawkami i utartą czekoladą. Składniki Ciasto naleśnikowe 2 jajka 1,5 szkl mąki 1,5 szkl mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru Farsz 200 g sera półtłustego … Czytaj dalej
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatytrochę jak lody kawowe z domowej cukierni. Zapraszam. SERNIK CAPPUCCINO Składniki : s pód: 2 opakowania ciastek typu Oreo 1/2 szklanki zaparzonej kawy masa serowa: 1 kilogram twarogu ( nie sera z wiaderka!) 3 ł yżki kaw y cappuccino (proszek) 150 g cuk ru cukier lub ekstrakt waniliowy 2 łyżki mlek a w proszku 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 jajk(...)łyżki cukru pudru 1 galaretka cytrynowa Przygotowanie: s pód: C ałe ciastka zanurzamy na chwile w zimnej kawie i układamy w formie jedno obok drugiego. masa serowa: Ser, jajka, cukier, cukier waniliowy, kawę cappuccino (sypką), mleko w proszku przekładamy do misy mik s e r a i miksujemy krótko , tylko do połączenia składników. Masę przelewamy na spód z ciastek, formę
Bon appetit mon amieprzełożyć masę sucharową i dobrze ubić. Podpiekać w temperaturze 180 stopni około 15/ 17 minut, wierzch ma być lekko chrupiący. Upieczony spód pozostawić w tortownicy, będziemy na niego wykładać ser. Czerwone galaretki rozpuścić w 700 ml przegotowanej gorącej wody i dobrze wymieszać. Odstawić do lekkiego stężenia. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Śmietanę(...)śmietanę. Żelatynę podgrzać aby się rozpuściła dodać około 2 łyżek śmietany i wymieszać, następnie przełożyć do masy serowo śmietanowej i dobrze wymieszać mikserem.Czekoladę drobno posiekać i dodać do sera, wymieszać. Masę serową wyłożyć na zimny spód sucharowy, następnie ułożyć maliny i zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki najlepiej na noc. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliszklanki wody • 1 szklanka cukru • 3 łyżki kakao • 1,5 szklanki mąki pszennej • 5 jajek • 1 łyżka (!) proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody • ½ szklanki cukru Masa serowa: • 500 g sera białego trzykrotnie mielonego • 250 g waniliowego serka homogenizowanego • cukier waniliowy 16 g • 250 g masła • 6 łyżek cukru pudru Bita śmietana: • ½ litra śmietany kremówki 30% lub 36% • 1 łyżka cukru(...)minut do suchego patyczka. 8. Biszkopt ostudzić, a następnie przekroić na dwa blaty. 9. Przygotować masę serową: miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem. 10. Oddzielnie utrzeć biały ser, serek homogenizowany i cukier waniliowy. 11. Powoli, porcjami dodawać serki do utartego masła. Dokładnie połączyć. 12. Przygotować bitą śmietanę: mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem. Dodać rozpuszczoną w jak najmniejszej
W mojej kuchnimąki • ½ łyżeczki proszku do pieczenia • 6 dag cukru pudru • szczypta soli • 16g cukru waniliowego • 75 g masła • 2 jajka • 50 ml mleka Masa serowa: • 50 dag białego sera trzykrotnie mielonego • 2 dag stopionego masła • 2 jajka • 75 g drobnego cukru do wypieków • 16 g cukru waniliowego • 1 budyń waniliowy bez cukru • ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa makowa: • 20 dag suchego(...)pieczenia i kaszą, utrzeć z jajkami, masłem i cukrem waniliowym. 4. Masa serowa: masło utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajka. Ucierać do otrzymania puszystej, gęstej masy. Dodawać porcjami ser. Proszek budyniowy z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko i dodać do masy serowej, cały czas ucierając. 5. Do tortownicy schłodzonej i wyklejonej ciastem wkładać kleksy obu mas – serowej
W mojej kuchni