porcje) 200g łososia sok z 1/4 cytryny 1 łyżka melasy lub miodu 1 gałązka świeżego rozmarynu sól, pieprz sałatka 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak 1/2 czerwonego grejpfruta 1/2 sera camembert ( u mnie o obniżonej zawartości tłuszczu) 8-10 listków świeżej mięty 4 połówki orzechów włoskich 3 cm kawałek białej części pora dressing sok z 1/4 cytryny 2 łyżki oliwy(...)pieprzu, cytrynie oraz miodzie. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać listkami świeżego rozmarynu. Dookoła ułożyć pomidorki koktajlowe i delikatnie oprószyć je solą. Odstawić na minimum 20 min. Grejpfruta oraz ser pokroić w dość grubą kostkę i dodać do miski z kaszą. Miętę oraz orzechy posiekać i dodać do pozostałych skłądników. Pora pokroić w cienkie paseczki. Całość wymieszać. Wszystkie składniki dressingu
DefinicjaSmakuPropozycja na pyszne i zdrowe śniadanie, które doda nam energii na cały poranek. Delikatny omlet z mnóstwem dobroci w środku - pomidorami, serem feta, czosnkiem, chilli i świeżymi ziołami, a do tego trochę zieleninki z pyszną oliwa truflową. Mniaam! :) SKŁADNIKI (1 omlet) omlet 2 jaja 1/2 pomidora 1 plaster fety o obniżonej zawartości tłuszczu kilka gałązek świeżego tymianku 1 gałązka świezego(...)wbijamy do miseczki i rozstrzpejumey widelcem (trzeba je trochę napowietrzyć, aby omlet był puszysty). Dodajemy łyżkę mąki kukurydzianej i dalej mieszamy. Do masy jajecznej dodjaemy pokrojone w kostkę : pomidora, ser feta oraz cebulę. Mieszamy delikatnie. Dodajemy posiekane zioła,chilli, przecisnięty przez praske czosnek oraz pieprz. Na patelni rozgrzewamy łyżeczke masła, gdy się roztopi wylewamy na patelnię masę jajeczną z warzywami
DefinicjaSmakupotem nadziewa czym dusza zapragnie :) Są genialne! SKŁADNIKI (3-4 wrapy) naleśniki jajeczne 2 jajka 2 łyżki mleka kilka gałązek szczypiorku pieprz sól nadzienie 3-4 plasterki koziego sera (lub innego ulubionego) 1 pomidor malinowy 1/2 dojrzałego awokado (polecam hass) 1/4 czerwonej cebuli sos 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka majonezu (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii(...)drobniutko siekamy, łączymy z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy posiekaną bazylię, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na usmażonym jajecznym naleśniku układamy pokrojonego pomidora, awokado i kozi ser. Dodajemy sos czosnkowy i zwijamy. Smacznego
DefinicjaSmakuPotrzebujemy: opakowanie makaronu (ja wybrałam klasyczny - spaghetti) 0,5 kg mięsa mielonego 500 ml przecieru pomidorowego/własny sos z pomidorów lub pomidory z puszki bez skóry 3-4 plasterki sera żółtego 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek suszona bazylia oregano papryka słodka pieprz i sól Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przeciśnięty przez prasę czosnek(...)będzie surowe. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i czekamy do zagotowania. Po chwili nasz sos jest gotowy:) Wykładam makaron na talerz, polewam sosem, posypuje serem pokrojonym w małą kostkę (jeżeli mam w kawałku to startym), przyprószam bazylią i można zajadać. Smacznego
Kolejny blog o gotowaniuWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ostatnio wpadłam na pomysł aby przygotować rogaliki na wytrawnie, z szynką i żółtym serem. Bo kto powiedział, że rogaliki robimy tylko na słodko? Zrobiłam je na kolację zamiast kanapek i muszę wam powiedzieć, że wyszły przepyszne. Wierzch dodatkowo posypałam czarnuszką, która nadała im jeszcze ciekawszego smaku(...)rogaliki możecie przygotować na imprezę, na piknik czy do pracy. Smakują na ciepło i zimno. Polecam Post Rogaliki na wytrawnie z szynką i żółtym serem pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujelekka, a co najważniejsze kryje w sobie moc witamin. Zielona sałatka z fetą i rzodkiewką SKŁADNIKI : 6 liści salaty masłowej 1/2 średniego ogórka zielonego 4 rzodkiewki 100 g sera feta szczypiorek PRZYGOTOWANIE : Sałatę masłowa płuczemy, osuszamy, szarpiemy w mniejsze kawałki i układamy na talerzu. Ogórka zielonego obieramy i kroimy w talarki, układamy między sałatą. Rzodkiewki myjemy(...)odcinamy ich końce i kroimy w plasterki, układamy między sałatą i ogórkiem. Ser feta kroimy w kosteczkę i układamy między warzywami. Sałatkę podajemy oprószając posiekanym szczypiorkiem
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiduży pomidor malinowy 1 okrągły twaróg wędzony Pilos kilka łyżeczek pesto oliwa z oliwek sos balsamiczny garść liści bazylii zioła prowansalskie do posypania Pomidora i ser pokroić w grube plastry i układać na sobie warstwa po warstwie. Ser posmarować z wierzchu pesto. Na samej górze udekorować gałązką bazylii i oliwką
Jemy Pijemymniejsze różyczki 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 4 szklanki bulionu z kurczaka 120 g sera brie, pokrojonego na 2 cm kawałki 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1 łyżeczka startej skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Na dużej(...)rondla bulion i włóż upieczone warzywa. Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Dodaj brie, bazylię, skórkę z cytryny i sok z cytryny. Gdy ser się rozpuści, zmiksuj zupę do uzyskania kremowej konsystencji, dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj. Smacznego! English version Creamy roasted cauliflower, asparagus and brie soup (4 servings) Ingredients
karmelowyśredniej wielkości kotlecików : - 7 jajek klasy M - 3-4 łyżki bułki tartej + do obtoczenia - 1/2 kalafiora - 2 średniej wielkości marchewki - cebula - 1 łyżka masła - 100 g żółtego sera - 2 łyżki musztardy sarepskiej - łyżka serka śmietankowego - 3 łyżki świeżego, posiekanego koperku - sól - pieprz Przygotowanie: 6 jajek ugotować na twardo. 1/2 kalafiora opłukać, podzielić na różyczki, a następnie ugotować(...)zeszklić na łyżce masła, odstawić. Jajka obrać ze skorupki i drobno posiekać (można użyć do tego malaksera), przełożyć do dużej miski. To samo zrobić z marchewką, kalafiorem oraz żółtym serem. Na koniec dodać surowe jajko, bułkę tartą (do odpowiedniej konsystencji), zeszkloną cebulę, koper, serek i musztardę... doprawić solą oraz pieprzem. Przy pomocy tłuczka do ziemniaków rozgnieść całą masę. Powinna się
Kuchnia Elliejajko 5 łyżek zimnej wody Szczypta soli Na farsz: 2 pojedyncze piersi z kurczaka Garść zielonej fasolki szparagowej Garść żółtej fasolki szparagowej 330ml śmietany 18% (duże opakowanie) 50g żółtego sera 3 jajka 1 cebula 1 ząbek czosnku ½ pęczka natki pietruszki Olej rzepakowy do smażenia Przyprawy: przyprawa złocista do kurczaka, świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, tymianek Wszystkie składniki na ciasto(...)tarty. Dziurawimy lekko widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni (termoobieg) na 12 minut. Kiedy spód się podpieka umieszczamy w miseczce jajka, śmietanę, starty na małych oczkach ser oraz posiekaną pietruszkę. Doprawiamy obficie pieprzem, trochę mniej solą i mieszamy całość. Na ciasto wykładamy fasolkę, na to kurczaka, a na końcu wylewamy delikatnie jajeczną masę. Pieczemy kolejne
Kolizje Smakówbiałka) - 50 g czekolady (60% kakao) - 1 szklanka jogurtu naturalnego - 3/4 szklanki cukru - łyżeczka wanilii - 1 łyżeczka kawy Składniki na krem twarogowy: - 1/3 szklanki cukru pudru - 1/2 kg sera białego - 1 łyżeczka likieru kawowego Najpierw w misce łączymy same suche składniki na ciasto: mąki, kakao, proszek do pieczenia, soda i sól. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy. Teraz ubijamy(...)ciasto nam stwardnieje. Gotowe ciasto przekładamy do formy i pieczemy ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystygnięcia i zaczynamy robić krem. Ser miksujemy z cukrem i likierem na gładką masę i nakładamy na wystudzone ciasto. Na krem ścieramy trochę czekolady. Ciasto wkładamy do lodówki aby krem nam stężał. Smacznego
Kuchenne Wariacjezimno Przepis na nadzienie wzorowany jest z magazynu „Moje smaki życia”. Składniki na ciasto: - 200g mąki - 100g masła - 1 jajko - 1 łyżeczka soli Składniki na nadzienie: - 1 opakowanie sera ricotta - 2 jajka - 150g szpinaku - pomidorki koktajlowe 8 szt - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu - sól, pieprz - 1 łyżka masła lub oliwy Najpierw zabieramy się za ciasto. Mąkę przesiewamy(...)można użyć świeżych liści. Szpinak smażymy krótko doprawiając go solą i pieprzem. Gotowy szpinak przekładamy na sitko aby odsączyć nadmiar wody. W między czasie do miski wrzucamy jajka i ser ricotta i dokładnie mieszamy na gładką masę. Potem dodajemy przestudzony szpinak, rozmaryn i mieszamy. Jeżeli to konieczne doprawiamy jeszcze masę szpinakową. Dla podkreślenia smaku można do masy zetrzeć trochę parmezanu
Kuchenne Wariacjekolorowy Składniki: - 150 g makaronu Rigatoni (Barilla) - 280 g dyni - 90 g brokułów - 4 suszone pomidory - garść szpinaku - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - orzechy włoskie (1/4 szklanki) - 50 g sera gorgonzola - 2 łyżki masła - 1 szklanka wody - sól, pieprz - 1 szklanka wody Porcja na 2 osoby W rondelku rozpuszczamy masło i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę i czekamy jak nam się(...)poddusi dodajemy różyczki brokuła, posiekane orzechy włoskie oraz pokrojone suszone pomidory. W między czasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Gotowy makaron wrzucamy do naszej potrawy, dokładnie mieszamy i dodajemy ser. Gdy całość nam się dokładnie połączy na koniec dorzucamy szpinak. Smacznego
Kuchenne Wariacjekoniec naszego zielonego tygodnia zapraszamy Was na sałatkę z pieczonych buraków Składniki: - 1 duży burak (ok. 300 g) - 110 g sera koziego Merci Chef - 5 mandarynek - 150 g mix sałat - oliwa - pieprz, sól Najpierw przygotowujemy buraki. U nas był to duży burak więc pokroiliśmy go na 4 części. Każdą część oprószyliśmy solą i pieprzem, zawinęliśmy w folię i wrzuciliśmy(...)piekliśmy do miękkości ok. 45 minut. Upieczone buraki wyciągamy z folii i pozostawiamy do wystygnięcia. Do miski wrzucamy mix sałat a potem buraki pokrojone w kostkę. Do tego dodajemy ser kozi też pokrojony w kostkę. Mandarynki obieramy na cząstki a każdą z nich obieramy z białej skórki i wrzucamy do sałatki. Na koniec sałatkę kropimy oliwą i przyprawiamy solą
Kuchenne WariacjeDzisiaj waniliowa tarta sernikowa z pianką Składniki na ciasto: - 300 g mąki pszennej - 150 g masła - 70 g cukru pudru - 1 łyżka śmietany 18% Składniki na nadzienie: - 350 g sera białego mielonego - 2 żółtka - 90 g cukru - 25 g budyniu w proszku - 1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy - 150 g mleka - 30 g oleju - 2 łyżeczki esencji waniliowej Składniki(...)widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 stopni i pieczemy 10 minut. W międzyczasie robimy masę sernikową. Do misy wrzucamy żółtka oraz cukier i miksujemy. Dodajemy stopniowo ser dalej miksując. Na koniec dodajemy budyń, skórkę z pomarańczy, mleko i olej i delikatnie, dokładnie mieszamy. Następnie wyciągamy podpieczoną tarte i wylewamy na nią masę serową i wkładamy z powrotem
Kuchenne Wariacje