domu nie podawało się w taki sposób makaronu, więc jest to dla mnie nowość. Skuszona postami na grupach kulinarnych postanowiłam sprawdzić jak to smakuje. Bo nie ukrywam boczek wędzony, ser biały i makaron jakoś nie szedł mi w parze. I dobrze, że się odważyłam, bo tak przygotowany makaron jest po prostu pyszny. Polecam każdemu, zwłaszcza tym co jeszcze nie próbowali(...)mnie na stałe wchodzi do menu :) Składniki ( dla 3 osób ) - 180 - 200 gram makaronu ( u mnie świderki ) - 200 gram boczku wędzonego parzonego - 250 gram sera białego ( twarogu z kostki ) - sól, pieprz do smaku - zielona cebulka ( opcjonalnie ) Wykonanie Makaron gotuję w osolonej wodzie w/g przepisu na opakowaniu. Odcedzam. Boczek kroję w kostkę, smażę na suchej patelni do wytopienia tłuszczu. Usmażony
Kuchnia z widokiem na ogródwykonany jest z herbatników. Sernik z bezą kokosową to idealne ciasto na święta, gdyż wspaniale smakuje, a do tego pięknie wygląda. Taki sernik, powinno się robić z dobrej jakości białego sera twarogowego półtłustego lub tłustego, rzadkie sery wiaderkowe w tym przypadku odpadają, gdyż sernik po upieczeniu nie będzie miał odpowiedniej struktury i smaku sernika. Mam nadzieję, że lubicie serniki(...)przygotowujecie. Sernik u mnie musi być przy każdej uroczystości, a świąt wręcz bez niego nie wyobrażam. Zobaczcie również: najlepsze serniki . Składniki: (foremka o średnicy 28 cm) 750 - 1000 g białego sera twarogowego tłustego lub półtłustego 100 g masła 200 g cukru pudru 5 żółtek 1 jajko 500 ml mleka 2 łyżki śmietany 2 budynie śmietankowe w proszku bez cukru
Kuchcik gotujezapraszam do spróbowania placuszków . Potrzebne nam będą 3 jajka 1 szklanka mąki otrębowej 3 łyżki ksylitolu 1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 dag sera białego 0% tłuszczu 3 krople zapachu śmietankowego pół łyżeczki cynamonu sos klonowy dla zdesperowanych ( jak ja np ) olej kokosowy do smażenia Wykonanie(...)żółtek , z białek ubijamy piankę, pod koniec ubijania dodajemy cukier i ucieramy razem około minutki aby cukier się rozpuścił mniej więcej . Następnie do drugiej miski dodajemy nasze żółtka , ser biały ,mąkę, zapach śmietankowy cynamon ,proszek do pieczenia i mieszamy mikserem do połączenia się składników , następnie kiedy już mamy wymieszane ciasto , dodajemy nasze białka i bardzo dokładnie mieszamy łyżką
Mój Smaknajlepiej tortowej) 1/2 szklanki letniego mleka 3 jajka 3/4 kostki masła (ok. 180 g) 5 łyżek cukru 1/2 paczki drożdży (ok. 50 g) świeżych drożdży łyżeczka soli Poza tym: ser biały masło cukier brązowy W letnim mleku rozrabiamy drożdże z łyżką cukru. W misce umieszczamy mąkę, jajka, cukier, sól. Dodajemy rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy(...)Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy ciasto ponownie. Odstawiamy w ciepłe miejsce na kolejne 30 min. Ciasto wykładamy do nasmarowanej tłuszczem formy. Na górę układamy rozdrobniony ser biały, miejscami kładziemy po łyżeczce masła i posypujemy brązowym cukrem – wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 40 min. w 180 st. C. Filed under: Ciasta , Ciasto drożdżowe
kuchcikowniaNastępny sernik, tym razem z dodatkiem dyni z lekkim smakiem pomarańczy i cynamonu. Nie do wiary, ile jest możliwości wykonania różnych rodajów sernika. Biały ser jest tak uniwersalnym produktem, że właściwie pasuje do niego każdy smak, i na słodko, i na słono, na biało i kolorowo, aromatycznie, kwaskowato. Dynia(...)jest mdła, ale łatwo przejmuje inne smaki więc można ją dopasować do wszystkiego. Inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku z moimi modyfikacjami. Składniki: • 500 g białego sera mielonego • 1 szklanka puree z dyni • 1 mała puszka masy krówkowej • 3 jajka • 3 żółtka • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% • 1 cukier waniliowy • 1/2 łyżeczki cynamonu Polewa
To co kochamletni podwieczorek lub kolację. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju 2 jajka Szczypta soli Masa serowa: 0,5 kilogram białego sera 0,5 szklanki śmietany 18 % 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Dodatkowo: 0,5 kilograma truskawek Sos czekoladowy Fanex Listki mięty Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, wlewamy(...)mleko i wodę, lekko solimy i miksujemy, ciasto odstawiamy na pół godziny żeby napęczniało. Na rozgrzanej i posmarowanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Do miski przekładamy biały ser, dodajemy śmietanę, cukier oraz cukier waniliowy, wszystko razem mieszamy. Truskawki kroimy na mniejsze kawałki. Na naleśniki nakładamy ser oraz truskawki, składamy na cztery części, układamy na talerzu, przed podaniem polewamy sosem czekoladowym, dekorujemy
Bajeczna KuchniaCiasto: 2 szkl. mąki pszennej (dałam 2,5) i sporo podsypywałam, bo ciasto było klejące 2 jajka 1/3 kostki masła ok 3/4 szkl. mleka 3 łyżki cukru 130 g białego sera 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży Nadzienie: ok. 350 g jagód 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 łyżki mąki ziemniaczanej Do miski wsypać mąkę, zrobić(...)dołek”, wkruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru i zalać ciepłym mlekiem. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę cukru, jajka, miękkie masło, szczyptę soli, biały ser. Zagnieść na gładkie i elastyczne ciasto, ponownie przykryć ściereczką i odstawić na 1-1,5 godziny, do wyrośnięcia. Przygotować nadzienie - jagody wymieszać z cukrem i mąką. Ciasto
Czerwień i błękitpiątek obchodziliśmy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji przygotowałam Cannelloni z dynią i szpinakiem SKŁADNIKI: makaron Cannelloni dynia Hokkaido szpinak w liściach biały ser czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, papryka chilli, masło, słonecznik sos beszamelowy Do takiego Canneloni należy wykonać dwa farsze. Oczyszczoną i obraną dynię należy przysmażyć na masełku. Dynię dusimy tak długo, aż będzie miękka. Przyprawiamy solą(...)pieprzem, i obiema paprykami. Delikatnie ostygniętą blenderujemy do uzyskania gładkiej masy. Szpinak również dusimy na masełku z czosnkiem. Po ostygnięciu dodajemy biały ser i uprażony słonecznik. Dokładnie mieszamy. Faszerujemy rury makaronu pół na pół dynią i szpinakiem. Układamy w naczyniu i oblewamy sosem beszamelowym. Makaron pieczemy 30-40 minut w piekarniku nastawionym na 180 stopni. Na pierwsze 20 minut
MarciochaKucharzyprzynajmniej dla mnie i moich bliskich) dlatego właśnie wraca do łask i to nie tylko w moim domu. Składniki: ciasto na pierogi Farsz: 1.5 szklanki kaszy jaglanej 500 gram białego sera sól cukier Do polania: śmietana 18% Wykonanie: Mąkę i sól, olej i gorącą wodę miksuję. Ciasto wykładam na blat i zagniatam, w razie potrzeby podsypując mąką. Rozwałkowuję(...)placek grubości ok 1/2 cm i szklanką wycinam krążki. Kaszę wsypuję na wrzącą i osoloną wodę i gotuję do miękkości, odcedzam i odstawiam by wystygła. Zimną łączę z białym serem, który uprzednio rozgniatam widelcem. Można dodać posiekaną miętę do farszu, o ile ktoś lubi :) Doprawiam do smaku solą i cukrem. Farszem nadziewam krążki, składam na pół i zlepiam
Bea(u)ty kitchenPierogi z kaszą gryczaną to klasyczne pierogi w połączeniu z białym serem i kasza gryczaną. Farsz można dowolnie zmieniać – nie ma ograniczeń, można śmiało eksperymentować i cieszyć się ich smakiem praktycznie wszędzie i o każdej porze dnia i nocy. Ponadto kasza gryczana bogata jest w błonnik, jest bezglutenowa śmiało mogą po nią sięgać osoby chorujące na celiakię. Przepis oraz(...)listę potrzebnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: ¾ szklanki kaszy gryczanej 3 szklanki mąki pszennej lub bezglutenowej np. ryżowej 250 g pieczarek 2 duże cebule 50 g boczku 10 dag białego sera ½ pęczka natki pietruszki Sól i pieprz do smaku Przepis na pierogi z kaszą gryczaną Kaszę gryczaną zalej około 2 szklanek wody. Gotuj w osolonej wodzie do momentu aż kasza pochłonie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Pyszny, mokry, rozpływający się w ustach, z wyraźną nutką wanilii i posmakiem pomarańczy. Poezja smaku! I ta polewa… Ah! Co nam trzeba? 1 kg białego sera (ja kupuję w wiaderku gotowy, głównie Piątnicy, ma najlepszy smak, ale Pilos z Lidla także) 1 kostka masła 1 laska wanilii łyżka cukru z prawdziwą wanilią 150g cukru trzcinowego 8 jaj (oddzielnie żółtka(...)mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 pomarańcze (umyte i sparzone wrzątkiem) Polewa: 1 tabliczka białej czekolady+3 łyżki masła + 2 łyżki kajmaku z puszki Robimy!! Wszystkie składniki wyjmujemy godzinę przed robieniem, aby uzyskały temperaturę pokojową Żółtka ucieramy z cukrami. Dodajemy biały ser, masło i ziarenka z laski wanilii (laskę tniemy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka) oraz żółtka, mąkę
Latosiowydomsernik, jaki w życiu jadłam! Jestem 100% pewna ( daję sobie uciąć rękę! ), że ten sernik stanie się Waszym ulubionym! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) * herbatniki – 150 g * ser biały 3x mielony ( gęsty, kremowy ) – 1 kg * jajko rozm M – 8 szt * budyń śmietankowy – 2 op * olej – 3/4 szkl * mleko 3,2% – 2 szkl * proszek(...)drobny – 1,5 szkl * wanilia – 1 laska ( ewentualnie cukier z wanilią ) SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Żółtka ubijamy z wanilią. Cały czas miksując na delikatnych obrotach ( by nie napowietrzyć ) dodajemy ser biały, budyń ( proszek ) i proszek do pieczenia. Cienkim strumieniem wlewamy olej, następnie mleko. Białka ubijamy na sztywno pod koniec dodając partiami cukier. Dodajemy do masy serowej, mieszamy szpatułką. Na dnie
Ostra na Słodkolekkie, nie aż tak bardzo tłuste jak mogłoby się wydawać, delikatnie słodkie. Po prostu przepyszne. Na samym dole znajdziecie rady babci, aby wszystko poszło idealnie :) Składniki : 600 g sera białego (zmielonego) 500 g mąki orkiszowej 4 żółtka 3 łyżki jogurtu 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka spirytusu(...)łyżki ksylitolu/erytrolu + 1 litr oleju do smażenia 1 ziemniak(wyszorowany i pokrojony na frytki) Przygotowanie : Żółtka ucieramy z ksylitolem/erytrolem, octem/spirytusem oraz sokiem z cytryny. Do miski przekładamy zmielony ser biały i jogurt. Mąkę przesiewamy z sodą i proszkiem do pieczenia. Mieszamy ciasto ręką. Ciasto jest dosyć klejące, podsypujemy je mąką. Olej wlewamy do niskiego garnka
CzarnawisienkaMuffinki czekoladowe są dobre na każdą okazję:) Jednak tym razem chciałam je troszkę urozmaicić. W lodówce znalazł się biały ser i tak powstały babeczki z serową wkładką Są delikatne i bardzo smaczne, a przy tym niezbyt słodkie 50 min 10 sztuk składniki: 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka sody szczypta soli niepełna szklanka cukru 1/2 szklanki wody 1/3 szklanki kakao(...)szklanki jogurtu naturalnego 1/3 szklanki oleju 3 krople ekstraktu śmietankowego 1 żółtko masa serowa: 100 g białego sera tłustego 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki 1 białko wykonanie: Wszystkie składniki na masę serową dokładnie zmiksować i schować na 20 minut do lodówki. Mąkę wymieszać z sodą, solą i kakao. Następnie dodać wodę, olej, jogurt naturalny, żółtko i ekstrakt. Wszystko dokładnie
Ania i Marcin gotującałą pewnością zachwyci i zrobi furorę! Jaki plus jeszcze ? Robi się go niesamowicie szybko! Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) SPÓD: * herbatniki – 200 g * masło – 60 g MASA: * ser biały 3 x mielony – 750 g * kwaśna śmietana 18% – 250 ml * cukier drobny – 3/4 szkl * wiórki kokosowe – 0,5 szkl * duże jajko – 3 szt DODATKOWO(...)LINDOR – 1 op * wiórki kokosowe – 3 łyżki * orzechy ziemne – 1 garść SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ciasteczka miksujemy na pył, mieszamy ze stopionym masłem i wyklejamy dno natłuszczonej tortownicy. Ser biały ucieramy z cukrem, dodajemy po 1 jajku i wlewamy śmietanę. Dosypujemy wiórki kokosowe i wszystko razem dokładnie mieszamy. Wylewamy na kruchy spód, w odstępach dodajemy praliny kokosowe Lindor
Ostra na Słodko