Risotto z chrupiącym kalafiorem i brokułem 356stania przy kuchence się nie żałuje. Składniki: 3 - 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 duża biała cebula, ½ świeżego małego kalafiora, ½ świeżego małego brokuła, 200 g ryżu riso, ok. 1 l bulionu, 1 łyżka masła, pęczek świeżej pietruszki, kilka liści świeżego lubczyku, pieprz czarny świeżo mielony, ser żółty, twardy. Przygotowanie: Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł i kalafior dzielimy na różyczki
Moniki Smakołyki
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem 300Składniki: 40 g kostki masła 1,5 kopiatej łyżki mąki 350 ml mleka sól, biały pieprz 400 g makaronu rurki 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka kukurydzy 1 mała puszka groszku sól, świeży pieprz 100 g żółtego sera pietruszka Sos beszamelowy Masło roztopić, następnie wsypać mąkę i podsmażać, cały czas dokładnie mieszając. Mleko
Magda Kucharzy
Torcik szarlotkowy na fasolowym spodzie 185mąką bezglutenową. Co w nim było wyjątkowego? Oprócz sera ricotty największy zakalec, jaki w życiu widziałam i jadłam, bo owszem jadłam. A w smaku był przepyszny i Sławkowi też smakował, ale przepisu nie dostaniecie! Składniki: Ciasto • 1 puszka białej fasoli • 1 banan • 1 łyżka siemienia lnianego mielonego • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
To co kocham
Sernik śmietankowo-kakaowy na kakaowym cieście 216waniliowy oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie miksujemy blenderem, masa jest kremowa jak masło. Na koniec ser dodajemy do białek i bardzo delikatnie mieszamy. Połowę masy serowej przekładamy do drugiej miski i dodajemy do niej 1 łyżkę kakao. Masy serowe wykładamy na ciasto-najpierw masę białą a potem masę kakaową wylewamy zygzakami. na wierzch dajemy ciasto. Pieczemy 50 minut
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Tarta z kurczakiem i gruszką 197następnie polewamy jajkiem z jogurtem. Wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut, aż ser się rozpuści, a jajko zetnie. Moim zdaniem to jest świetne rozwiązanie na wieczór z przyjaciółmi lub jako przekąska do pracy. Myślę, że idealnym dopełnieniem tego dania byłaby lampka dobrego, białego wina
Emskie Smaki
Tarta ze szparagami 234Tarta ze szparagami to jedna z moich ulubionych tart. Tutaj wykorzystałam szparagi białe i zielone. Które szparagi wolicie? białe czy zielone? ja osobiście zielone, chrupiące i
Moje Małe Czarowanie
RYŻ ZE SZPINAKIEM NA OSTRO 166Bardzo często przygotowuję szpinak, najczęściej robię go z makaronem i serem. Dzisiaj przygotowałam w wersji na ostro, a zamiast makaronu użyłam ryż. Wyszło smacznie. Przepis jest bardzo prosty, dlatego zachęcam do wypróbowania. Składniki: ryż opakowanie szpinaku 1 ząbek czosnku pół białej cebuli łyżka masła 2 -3 małe suszone papryczki chilli mały jogurt naturalny
Kukuleczki
Sałatka z kolorowych marchwi 173Jakiś czas temu zakupiłam całą masę kolorowych marchwi i były to żółte, czarne, fioletowe i białe. Smakiem niewiele różnią się od siebie ale wygląd jest zachwycający
Moje Małe Czarowanie
Idealne mini wrap'y na imprezę 1008rozpoczęciem imprezy trzymać w lodówce. Smacznego! Inne propozycje przekąsek: Naleśniki z parówkami i serem Dip serowy z ziemniaka Pischinger'y Przekąska a'la tacos Masło czosnkowe z ziołami Chipsy z jarmużu Banana Bites Parówki w cieście francuskim Hummus z pieczoną dynią Przekąska z białej rzodkwi Różyczki z ciasta francuskiego Frytki z batatów Żołnierzyki z owoców z dipem Placki cukiniowe
Be Fit Be Strong
Orzechowy twarożek na krakersach 202Składniki: 1 garść zmiksowanych lub posiekanych słonych orzeszków ziemnych firmy feliks 250 gr białego serka twarożka 2/3 łyżki stołowe jogurtu naturalnego pieprz. optymalnie sól paczka słonych krakersów / grzanka Wykonanie: Same przygotowanie przekąski jest banalnie proste :) blendujemy garść orzeszków. Następnie do miseczki wrzucamy nasz ser, jogurt, zmiksowane orzeszki i przyprawy, które na dobrą sprawę możemy dobrać według gustu. Ja natomiast
W Moim Magicznym Domu
Faszerowane muszle makaronowe 204papierowym i odstawić do przestudzenia. Cebulę pokroić w pióra, zeszklić na maśle i zalać białym winem.Dodać pokruszoną fetę, doprawić pieprzem i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, dodać rozmrożony szpinak i mieszać aż do czasu odparowania wody i uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodajemy ser i 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.Wymieszać. Farszami napełnić muszle. Makaron układać na sosie
MarciochaKucharzy
Tarta z łososiem i warzywami 198perfekcyjny pomysł na ciepłe danie na kolację. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 por (biała część) 1 łodyga selera naciowego 100 g pomidorków koktajlowych 1 filet z łososia (200 g) 1 czerwona cebula 150 g śmietany 18% 2 całe jajka + 2 żółtka starty żółty ser sok z cytryny olej 1. Ciasto rozwinąć i wyłożyć na formę do pieczenia tarty
Ugotować
Panini z gorgonzolą, rukolą i kwaśnym sosem ogórkowym. 255rukola -pomidorki koktajlowe -szynka Sos: -łyżka majonezu -ogórek kiszony -łyżka jogurtu naturalnego -duża szczypta białego pieprzu Ogórek ze skórką ścieramy na drobnej tarce, dodajemy łyżkę majonezu, jogurtu i solidną szczyptę pieprzu. Mieszamy. Pieczywo przekrawamy na pół. Na spodniej kromce układamy szynkę, na niej żółty ser. Na drugiej połówce układamy drugi plaster sera i na niego kilka kleksów gorgonzoli. Zapiekamy kilka
BaRepas
Paszteciki z mięsem mielonym, cebulką i serem żółtym 233surówką z kapusty pekińskiej. Bardzo podobnej do tej, którą kiedyś robiłam z białej kapusty . Zjadłam jako obiad:) Niewiele, ale za to jakie sycące! Składniki: 1 gotowy arkusz ciasta francuskiego ok. 150 gramów mięsa mielonego 1 mała cebula lub 1/2 większej 4 plasterki sera żółtego 1 jajko do posmarowania pasztecików Ciasto dzielimy na pół Następnie kroimy na 8 prostokątów Na patelni
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
zupa cebulowa 300Spróbujcie sami. Składniki 1kg pokrojonej w piórka cebuli 1,5l bulionu wołowego 1 kieliszek białego wytrawnego/półwytrawnego wina 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka masła 1 suszony liść laurowy 3 łyżki masła 2 łyżki oleju do podania bagietka wiejska starty żółty ser gruyere lub ementaler Sposób przygotowania W 4 litrowym garnku rozgrzewamy olej i masło. Wrzucamy cebulę
W kuchni wieczorem