kolor! Ahhh – łapcie przepis i ślijcie go dalej w świat! Składniki (na 8-10 porcji): 1 skrzydło z indyka (może być też porcja rosołowa) 1 włoszczyzna (min.2 pietruszki, seler (mały, 4 duże lub 6 średnich marchewek, por) 2 kg buraków (ok 8 sztuk) 8 ziemniaków 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 ziarna jałowca 200 g koncentratu pomidorowego(...)polecam ją również pokroić w półplasterki). Pora przekrawamy wzdłuż, dokładnie myjemy i związujemy sznurkiem, zapobiegnie to jego rozwaleniu podczas gotowania i po ugotowaniu barszczu, będzie można go łatwo wyjąć. Seler przekrawamy na pół. Tak przygotowane warzywa wrzucamy do wywaru mięsnego (jeśli używacie fasoli piękny/biały jaś to w tym momencie należy ją dodać, wcześniej ją namaczając), dodajemy przyprawy (liście
CookYourselfwolimy dania w sosie własnym...I dodałam od siebie trochę wina do smaku... Składniki: - 1 kg policzków wieprzowych - 2 marchewki - 1 korzeń pietruszki - kawałek 10cm białej części pora - kawałek selera - 3-5 ząbków czosnku - 4 łyżki mąki (nie dawałam wcale) - 50ml białego, wytrawnego wina (nie trzeba) - 500ml wody (rosołu lub bulionu) - 3 łyżki musztardy, o konkretnym pikantnym smaku (u mnie(...)Obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony, do uzyskania rumianego koloru. Odstawiamy do naczynia, w którym będziemy smażyć danie w piekarniku. Na patelni obsmażamy pokrojone w paski warzywa: marchew, seler, por, mieszając co jakiś czas. Pod koniec dodajemy obrane, pokrojone lub przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Warzywa dorzucamy do mięsa. Na patelnię dodajemy musztardę, wino (gdy dajemy), wlewamy gorącą wodę
Smaczne Zdrowesoczewicy i pomidorów Zupa ogórkowa Przepis na kapuśniak ze słodkiej kapusty Drukuj przepis Porcji: 6 Czas gotowania: 2 godziny Składniki porcja rosołowa 3 l wody 2 marchewki pietruszka kawałek selera kawałek białej części pora pół główki białej kapusty (około 500g) 4 średnie ziemniaki 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 łyżki koncentratu pomidorowego średnia cebula łyżka masła łyżka mąki płaska(...)pieprz do smaku natka pietruszki/koperek Przepis 1 Porcję rosołową zalewamy 3 litrami zimnej wody, gotujemy do powstania szumowin. Zdejmujemy szumowiny, po czym dodajemy do garnka dwie marchewki, pietruszkę, kawałek selera, kawałek białej części pora oraz posiekaną w paski białą kapustę. 2 Do garnka dodajemy także 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 2 łyżeczki domowej przyprawy warzywnej oraz płaską łyżkę soli
Kuchnia Bazyliimogą być różne. Tym razem proponujemy wersję z warzywami. To dopiero uczta dla podniebienia. Składniki: 1 kg świeżych muli 1 łyżka masła ghee 2 cebule 2 marchewki 3 łodygi selera naciowego 2 pomidory 250 g pieczarek 100 ml białego wina wytrawnego 250 ml soku pomidorowego 250 g różyczek kalafiora 1/2 czerwonej papryki 1 pęczek natki pietruszki Przygotowanie: Normal(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Cebule siekamy. Szklimy na rozgrzanym maśle. Po kolei dodajemy pokrojoną marchew, seler naciowy, pokrojone pomidory (uprzednio sparzone i obrane ze skórki), pokrojone pieczarki. Dusimy pod przykryciem przez 20 minut. Wlewamy wino, sok pomidorowy, zagotowujemy. Wrzucamy różyczki kalafiora, pokrojoną paprykę. Przykrywamy naczynie, chwilę dusimy
R'n'G Kitchenbędzie głównym składnikiem. To zupa krem o wyraźnym smaku pora. Doskonałe danie dla tych, którzy mięsa nie jedzą lub po prostu nie maja na nie ochoty. 2 marchewki 1/8 selera 1 pietruszka sól i pieprz 1 kg pora 200 g ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego 200 g śmietanki 30% Marchew, pietruszkę i seler obrać i umyć. zalać zimną wodą
Krylowa Kuchniatego ogóreczek i kolacja gotowa. Składniki na 7 słoików o pojemności 350 ml: 4 duże ćwiartki z kurczaka 400 g wędzonego boczku 3 marchewki 1 por 1/4 selera 1 pietruszka 1 cebula 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego ziele angielskie liść laurowy 2 gałązki świeżego rozmarynu Marchew, pietruszkę, seler i por umyć i obrać-włożyć do garnka
Krylowa Kuchniazrobiliśmy pieczoną pierś z gęsi i odkryłam gęsinę, lepiej późno niż wcale. Składniki na pieczoną pierś z gęsi 1 pierś z gęsi 1 marchewka 1 pietruszka 1 mały seler 2 cebule 1 / 2 szklanki wody kilkanaście igiełek świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka rozmarynu suszonego) sól, pieprz woda i sól do solanki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Pierś umyć, włożyć do naczynia(...)godzinę. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 160 o C, mięso przewrócić na drugą stronę, piec kolejną godzinę od czasu do czasu polewając wytworzonym sosem. Marchewkę, pietruszkę i seler umyć, obrać a następnie pokroić w słupki. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Po dwóch godzinach pieczenia warzywa dodać do mięsa, naczynie pozostawić odkryte, pierś z gęsi piec kolejną godzinę
niecodziennikparykiedy to ryba przejdzie smakiem warzyw z przyprawami. Składniki na rybę po grecku 500 g filetów z ryby (np. świeżego dorsza) 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 / 2 średniego selera 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 2 ziarenka jałowca 1 / 2 szklanki wody 2 łyżki koncentratu pomidorowego szczypta cukru sól, pieprz do smaku olej(...)smażenia mąka do obtoczenia ryby (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w dużą kostkę. Wszystkie warzywa podsmażyć na sporej ilości oleju, dodać liść laurowy, ziarna ziela angielskiego, jałowca i pieprzu. Wlać ok. 1 / 2 szklanki wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 20 minut
niecodziennikparyjuż na talerzu doprawia kwaśną śmietaną. Składniki na zupę ogórkową 1 / 2 kg kiszonych ogórków 200 g wędzonego boczku 2 średnie marchewki 1 mały korzeń pietruszki mały kawałek selera 2 duże ziemniaki 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 pęczek koperku sól, pieprz do smaku opcjonalnie kwaśna śmietana (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać i umyć
niecodziennikparybędzie doskonałą bazą do innych zup. Składniki rosół z kaczki 1 korpus z kaczki 2 skrzydła z kaczki 1 szyja z kaczki 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 1 średnia cebula 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 owoc jałowca 1 / 2 łyżeczki suszonego lubczyku Dodatkowo: natka pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Marchew, pietruszkę i seler obrać, pokroić
niecodziennikparybardziej kruche, miękkie i soczyste. I rzeczywiście golonka taka wyszła, dlatego każdą kolejną marynowaliśmy w ten sam sposób. Warto spróbować. Składniki 1 golonka 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 1 cebula 1 szklanka octu 1 szklanka wody 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 owoce jałowca sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Golonkę dokładnie umyć. W garnku zagotować ocet(...)wodą oraz cebulą, przestudzić i zalać golonkę. Odstawić w chłodne miejsce na jeden dzień. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, umyć. Wrzucić do garnka, w którym będzie gotowana golonka, dodać ziele angielskie, owoce jałowca i liście laurowe. Mięso wyjąć z zalewy, opłukać, dołożyć do warzyw, zalać taką ilością wody, żeby było przykryte. Gotować w zależności od wielkości golonki
niecodziennikparyJego czarnej liście, nie jest źle. Składniki 500 g flaków wołowych (świeżych, krojonych) 500 g mięsa wołowego na rosół 2 litry rosołu 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 2 ziarenka jałowca 1 łyżka majeranku 1 / 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1 / 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 czubek noża ostrej papryki sól, pieprz(...)mięso opłukać. Garnek ponownie napełnić zimną wodą, włożyć flaki i wołowinę. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i jałowiec. Gotować na małym ogniu przez półtorej godziny. Marchewki, pietruszkę oraz seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wsypać do gotującego się mięsa, gotować dalej przez 30 minut. Gdy mięso wołowe będzie miękkie, wyjąć je i pokroić na mniejsze kawałki
niecodziennikparyprzez co karp i warzywa prezentowały się na talerzu godnie, jak na okazję przystało. Składniki na karpia w galarecie 4 dzwonka z karpia 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera 1 cebula 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 3 ziarenka pieprzu 1 białko 1,5 łyżki octu winnego 3-4 łyżeczki żelatyny (ilość odpowiednia na 1 litr wody) sól(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Cebulę obrać, pokroić w piórka. Dzwonka karpia opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem, obłożyć cebulą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Marchewki, pietruszkę, seler obrać, pokroić na części. Włożyć je do dużego i płaskiego garnka, wlać 1,5 litra wody, dodać liść laurowy, ziela angielskie i ziarenka pieprzu. Gotować przez godzinę, aby uzyskać wywar
niecodziennikparyMyślę, że na taką zupę mogłabym zaprosić Mamę. Składniki na zupę pieczarkową 3-4 skrzydełka z kurczaka 500 g małych pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 1 kawałek selera 4 łyżki śmietany 18% 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 g makaronu (świderki lub rurki) masło do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Marchewkę(...)pietruszkę i seler obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Skrzydełka opłukać, wrzucić do garnka z zimną wodą (ok. 2 litry), doprowadzić do wrzenia, zszumować. Wrzucić starte warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, posolić i popieprzyć, gotować ok. 10 minut. W tym czasie pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce w cienkie plasterki, a obraną cebulę pokroić w plasterki. Na patelni rozpuścić
niecodziennikparycoraz łatwiej dostępne, kiedyś jeszcze coś z nich przygotujemy. Składniki na sałatkę z fioletowych ziemniaków 500 g fioletowych ziemniaków 1 pęczek szczypiorku 1 / 2 pęczka rzodkiewek 3 łodygi selera naciowego 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego 1 łyżka musztardy sól, cukier, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki umyć, ugotować w łupinkach do miękkości(...)osolonej wodzie – 15-18 minut. Zlać wodę, przestudzić, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Rzodkiewki umyć, pokroić w półplasterki. Szczypiorek opłukać, posiekać. Łodygi selera naciowego umyć, pokroić. W misce wymieszać majonez, oliwę, musztardę i ocet, wsypać warzywa, przemieszać. Sałatkę z fioletowych ziemniaków doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Sałatka z fioletowych ziemniaków
niecodziennikpary