width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlet po kowalsku – Składniki: 3 większe plastry schabu 3 łyżeczki musztardy chrzanowej lekko ostrej 1 łyżka miodu (u mnie lipowy) sól i pieprz do smaku 1 duża cebula (ok. 210g) 1-2 jajka do panierowania bułka tarta do panierowania(...)olej rzepakowy do smażenia 1 czubata łyżka majonezu 1 czubata łyżka ketchupu pikantnego 60 g sera żółtego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlet po kowalsku – Wykonanie: Każdy plaster schabu rozbić delikatnie tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem z obu stron. W misce wymieszać ze sobą musztardę i miód, a następnie w tak powstałej marynacie obtoczyć mięso i odstawić na minimum 30 minut
Kulinarne PrzebojeMiałam kawałek schabu. W lodówce były boczniaki a w spiżarni słoik z chińskimi grzybkami w zalewie. Nie miałam ochoty na kotlety ani żadne skomplikowane dania. Znalazłam przepis który wydawał się prosty. Bardzo polecam bo schab wyszedł bardzo smaczny. Może następnym razem pokroję mięso w paski aby dało się jeść pałeczkami. Z plastrami miałam nieco kłopotu. Podałam z surówką(...)ogórków i marynowanego imbiru. Inspiracją był ten przepis Składniki (3-4 porcje) ok 600 g schabu bez kości 1 i 3/4 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżeczki startego świeżego imbiru 3 gwiazdki anyżu 4 szalotki 1 marchewka, pokrojona w plasterki pęczek
Stare GarySchab w sosie pieczarkowym to pyszne danie na obiad, które można podać z kaszą, ziemniakami lub makaronem. Delikatne mięso w aromatycznym sosie zasmakuje każdemu. Składniki: około 500 g schabu 300 g pieczarek cebula 300 ml śmietany 30% szklanka bulionu warzywnego mały pęczek pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Schab kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy posiekaną cebulę i pieczarki(...)pokrojone w plastry. Całość smażymy około pięć minut. Następnie wlewamy bulion i całość dusimy pod przykryciem do miękkości schabu. Pod koniec duszenia dodajemy śmietanę i przyprawy. Dusimy już bez przykrycia jeszcze około 10 minut, aż śmietana zgęstnieje. Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki. [caption id="attachment_7267" align="aligncenter" width="1024"] Schab w sosie pieczarkowym[/caption] Artykuł Schab w sosie
e-PrzepisyKulinarnemielonym i boczku. 2 ostatnie dania były dość pracochłonne i pyszne, ale to nie one skradły moje serce. W tym roku na moim stole wielkanocnym na pewno nie zabraknie schabu nadziewanego tuńczykiem. Tak właściwie to coś pomiędzy schabem po warszawsku i vitello tonnato bez cielęciny. Do tego z sosem tatarskim, który uwielbiam. Robi się dosłownie chwilkę a będzie idealną przystawką(...)stole. Wygląda efektownie i nikt nie domyśli się jak szybko udało się go zrobić. Taki surf and turf dla fanów polskich wersji międzynarodowych klasyków. Składniki: ok 300 g gotowego schabu wieprzowego pieczonego w kawałku (może być też wędzony lub szynka) 2 puszki tuńczyka – dokładnie odsączone z zalewy 3 czubate łyżki majonezu lub jogurtu greckiego świeżo zmielony pieprz 7 ogórków
Ugotowane pozamiataneSkładniki: * 1 kg schabu bez kości * 2 l wody * 2 łyżki majonezu * łyżka musztardy * 3 łyżki soli * łyżka cukru * łyżeczka pieprzu * łyżeczka majranku * łyżeczka tymianku * 4 listki laurowe * 4 kulki ziela angielskiego * 5 kulek jałowca * 5 ząbków czosnku ( przekrawam je na pól ) Przygotowanie: Schab czyścimy. Do garnka wlewamy szklankę wody. dodajemy majonez i musztardę i mieszamy. Następnie dolewam pozostałą(...)część wody, dodajemy wszystkie składniki z listy powyżej i mieszamy. Do garnka z marynatą wkładamy schab i zaczynamy gotować pod przykryciem. Od momentu zagotowania się wody schab gotujemy równe 5 minut. Po tym czasie zdejmujmy z gazu i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na minimum 6 godzin ja zostawiam na całą noc. Następnie powtarzamy czynność zagotowujemy pod przykryciem i od momentu
Kulinarne przygodychoć usmażony jak tradycyjny schabowy - różnica jest diametralna. Pomysł mojego Taty :) Nie będę pisała czego ile dokładnie należy użyć, ponieważ zależy to głównie od Waszych upodobań i wielkości plastrów schabu jaki nabędziecie :) Ma być tak, aby całość cała zamknąć się wykałaczkami. Potrzebujemy: plastry schabu bez kości pieczarki papryka ogórki kiszone korbacze naturalne Wyroby Naturalne sól, pieprz Do obtoczenia: jajka bułka(...)tarta Plastry schabu rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki, podobnie ogórki i paprykę. Ser dzielimy na paseczki. Na 1/2 plastra schabu układamy warstwę pieczarek, kilka pasków papryki i ogórka kiszonego. Na wierzch kilka paseczków sera i zakrywamy drugą częścią plastra schabu. Boki przekłuwamy wykałaczkami, aby wszystko w środku trzymało się jak należy :) Postępujemy tak z każdym
MamaOskarkaMoja propozycja na przepyszne danie jednogarnkowe. Soczysty i kruchy schab skąpany w bazyliowym pesto z suszonymi pomidorami to mój zdecydowany faworyt. Sprawdźcie co zrobić, aby mięso przygotować w sposób błyskawiczny i najlepszy na świecie. Potrzebujemy: 9 plastrów schabu około 10 ziemniaków 2 marchewki 1 cebula 120 ml bazyliowego pesto 8 połówek suszonych pomidorów (w zalewie lub zupełnie suchych) sól(...)Chciałabym przedstawić Wam mojego nowego pomocnika, jakim jest siekacz do mięsa . Dzięki jego trzem rzędom ostrych noży mięsko wychodzi dokładnie rozbite, a przez to soczyste i kruche. To przy schabie bardzo ważne, żeby nie uzyskać przysłowiowej "podeszwy". :) Przyznam się Wam, że tego typu siekacz już posiadałam, ale musiałam zużywać więcej siły i energii, aby ubić mięso. W przypadku Raptor
MamaOskarkaSchab ze śliwką w galarecie to taki mój pewniak na wszelkich przyjęciach. Dobry jest zarówno zalany galaretą jak i bez niej, po prostu ułożony na półmisku. Pychotka Składniki: 1 kg świeżego schabu bez kości 15 suszonych śliwek papryka słodka vegeta sól, pieprz czosnek suszony odrobina ziół prowansalskich, 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki żelatyny Sposób przygotowania: Wszystkie przyprawy(...)dokladnie mieszamy w miseczce, dodajemy oliwę. Powstałą marynatę nacieramy schab z każdej strony i na noc wstawiamy do lodówki. Po wyjęciu schabu wąskim i długim nożem robimy przez środek nacięcie i wkładamy w nie śliwki. Tak powstałą pieczeń wkładamy do rękawa do pieczenia i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Wkładamy do nagrzanego do 180-200 stopni piekarnika i pieczemy ok.1
Cukiernia PychotkiWyśmienity schab w sosie cebulowym to doskonały pomysł na niedzielny obiad. Podałam z puree z ziemniaków i surówką z kapusty. Składniki: około 0,5 kg schabu bez kości mąka 2 spore cebule szklanka bulionu ok 100 ml śmietany 30% 2 łyżki sosu sojowego kurkuma, sol, pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Schab kroimy na plastry jak na kotlety, oprószamy solą i pieprzem(...)rozgrzanym oleju, następnie dodajemy cebule pokrojone w piórka i smażymy jeszcze około 5 minut. Po tym czasie całość zalewamy bulionem i dusimy jakieś 30-45 minut, do miękkości schabu. W razie potrzeby mięso podlewamy bulionem lub wodą. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę, sos sojowy i przyprawy do smaku. Całość dusimy jeszcze około 15 minut. Schab w sosie cebulowym Artykuł Schab
e-PrzepisyKulinarnewiększość z Was, nie mam zbyt dużo wolnego czasu, co nie zwalnia mnie z tego, aby klepać na okrągło zwykle kotlety schabowe czy mielone (choć i te lubię). Schab z jabłkami jest tym daniem, na widok którego moi synowie pomagają mi nakryć do stołu, bez kilkakrotnego przypominania myją ręce i szybko zajmują swoje miejsca, a w trakcie pałaszowania powtarzają(...)wspaniały aromat i smak. Doskonały jest zarówno na ciepło jak i na zimno. To danie jest moją pierwszą propozycją w akcji Gotujemy po polsku! pod patronatem serwisu zPierwszegoTłoczenia.pl . Schab z jabłkami 1,2 kg schabu 4 jabłka przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka i inne które lubimy 2 łyżki oleju Schab umyć, osuszyć, ponacinać na plasterki, natrzeć przyprawami wymieszanymi
Pieguskowa KuchniaPyszny, delikatny, mięciutki schab zatopiony w śmietanowym sosie z dodatkiem pierwszych, maleńkich kurek 😊 Poezja ... inaczej ująć tego się nie da. Danie proste, szybkie, ale niestety ze względu na kurki - drogie. Moim zdaniem jednak warto zaszaleć i kupić te 250 g kurek, bo taki kurkowy sosik to istny raj dla podniebienia 💗 Składniki : 6 plastrów schabu ok. 1 cm grubości sól(...)marchewka 2 ząbki czosnku sól pieprz liść laurowy ziele angielskie śmietana 30% (ilość zależy od tego ile sosu chcemy uzyskać) 1 łyżka śmietany 18% ukwaszonej natka pietruszki Wykonanie: Schab solimy i pieprzymy, posypujemy majerankiem i odkładamy do lodówki na 1h. Na patelni rozgrzewamy masło, na mocno rozgrzane kładziemy plastry schabu i obsmażamy z obu stron. Podsmażony schab przekładamy
Walijskie Pichceniedanie, ale cały smak tkwi w prostocie. Sos jest kremowy i aksamitny i to właśnie on jest całą kropką nad „ i „ . Aromat i posmak pieprzu doskonale komponuje się ze schabem oraz ugotowanymi ziemniakami. Obiad jest syty, a przygotwanie nie zajmuje dużo czasu więc jak dla mnie to danie w sam raz na niedzielny obiad. Jako dodatek można podać modrą kapustę(...)buraczki, ogórek lub każdy rodzaj surówki czy ulubionych warzyw. SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) ziemniaki – 4 duże sztuki schab – 2 kawałki olej do smażenia sos barbeque – 1 łyżka przyprawa do dziczyzny – 1 łyżeczka bulion mięsny – 220 ml świeżo mielony pieprz – dużo sól mąka kukurydziana – 2 łyżeczki śmietana 30 % – 2 łyżki PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki gotować 20 minut w posolonej wodzie. Schab oprószyć
kuchniabellissima.wordpress.comSchab jadłam pod wieloma postaciami , ale muszę przyznać , że taki jadłam po raz pierwszy. Bardzo dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno. Wiem już to , że od dzisiaj będzie dość często gościł u nas i zastąpi nie mile widziane w naszym domu wędliny :) /źródło : "Przyjaciółka"/ Składniki: ok. 1,2 kg schabu bez kości 4 ząbki czosnku duży pęczek świeżej(...)bazylii cebula łyżka masła czerstwa kajzerka suszone pomidory w zalewie 2 łyżki oleju 4 pomidory sól i pieprz Sposób wykonania: Schab należy natrzeć 2 posiekanymi ząbkami czosnku, solą i pieprzem. Tak przygotowany wkładamy do lodówki na 4 - 8 godz. do lodówki. Bazylię płuczemy , dokładnie osuszamy i obrywamy listki. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę , szklimy na maśle. Pozostałe ząbki czosnku
Różne smaki w kuchniWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Zapraszam na schab w nieco innym wydaniu, w formie rolady z nadzieniem z pieczarek i suszonych pomidorów. Taką roladę możecie podać na ciepło w formie obiadu lub na zimno jako dodatek na kanapki. Rolada ze schabu z pieczarkami Drukuj przepis Ilość porcji: 4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki - 1 kg schabu bez kości - sól, pieprz, ostra(...)słodka papryka, łyżka majeranku - 500 g pieczarek - 1 cebula - 6 suszonych pomidorów - 2 łyżki masła Przygotowanie --> Schab myjemy, osuszamy. Kroimy w poprzek tak, aby powstał prostokąt. Rozbijamy delikatnie tłuczkiem, aby uzyskać cieńszy płat mięsa. Mięso nacieramy solą, pieprzem, majerankiem, słodką i ostrą papryką. Odkładamy. --> Na patelni z dodatkiem masła podsmażamy cebulę, dodajemy wcześniej pokrojone na mniejsze części pieczarki. Smażmy kilka
Marta Gotuje